RU2013157189A - Экстрагирование растительного масла - Google Patents

Экстрагирование растительного масла Download PDF

Info

Publication number
RU2013157189A
RU2013157189A RU2013157189/13A RU2013157189A RU2013157189A RU 2013157189 A RU2013157189 A RU 2013157189A RU 2013157189/13 A RU2013157189/13 A RU 2013157189/13A RU 2013157189 A RU2013157189 A RU 2013157189A RU 2013157189 A RU2013157189 A RU 2013157189A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
oil
macerated
phase
paragraphs
heated
Prior art date
Application number
RU2013157189/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2585054C2 (ru
Inventor
Мэри Энн ОГАСТИН
Пабло ДЖУЛИАНО
Реймонд МОУСОН
Пайотр СВИРГОН
Кей НОУЭРЗЕР
Original Assignee
Коммонвелт Сайнтифик Энд Индастриэл Рисерч Организэйшн
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from AU2012900749A external-priority patent/AU2012900749A0/en
Application filed by Коммонвелт Сайнтифик Энд Индастриэл Рисерч Организэйшн filed Critical Коммонвелт Сайнтифик Энд Индастриэл Рисерч Организэйшн
Publication of RU2013157189A publication Critical patent/RU2013157189A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2585054C2 publication Critical patent/RU2585054C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/30Physical treatment, e.g. electrical or magnetic means, wave energy or irradiation
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B1/00Production of fats or fatty oils from raw materials
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B1/00Production of fats or fatty oils from raw materials
    • C11B1/10Production of fats or fatty oils from raw materials by extracting
    • C11B1/106Production of fats or fatty oils from raw materials by extracting using ultra-sounds
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/30Physical treatment, e.g. electrical or magnetic means, wave energy or irradiation
    • A23L5/32Physical treatment, e.g. electrical or magnetic means, wave energy or irradiation using phonon wave energy, e.g. sound or ultrasonic waves
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D11/00Solvent extraction
    • B01D11/02Solvent extraction of solids
    • B01D11/0261Solvent extraction of solids comprising vibrating mechanisms, e.g. mechanical, acoustical
    • B01D11/0265Applying ultrasound
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B1/00Production of fats or fatty oils from raw materials
    • C11B1/02Pretreatment
    • C11B1/04Pretreatment of vegetable raw material
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C11ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11BPRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B1/00Production of fats or fatty oils from raw materials
    • C11B1/10Production of fats or fatty oils from raw materials by extracting
    • C11B1/102Production of fats or fatty oils from raw materials by extracting in counter-current; utilisation of an equipment wherein the material is conveyed by a screw

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Acoustics & Sound (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)
  • Extraction Or Liquid Replacement (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)

Abstract

1. Способ экстрагирования масла из предварительно мацерированного маслосодержащего материала, включающий стадии:a) подвергания предварительно мацерированного маслосодержащего материала по меньшей мере одной стадии обработки ультразвуком, на которой используют по меньшей мере один пластинчатый преобразователь, излучающий ультразвук с частотой по меньшей мере 400 кГц, так чтобы создать в мацерированном материале стоячую волну;b) разделения компонентов с получением первой масляной фазы и фазы оставшегося материала;c) удаления первой масляной фазы;d) если требуется, подвергания фазы оставшегося материала по меньшей мере второй стадии обработки ультразвуком и удаления второй масляной фазы.2. Способ по п. 1, в котором по меньшей мере два пластинчатых преобразователя используют во время стадии обработки ультразвуком.3. Способ по п. 2, в котором по меньшей мере два пластинчатых преобразователя излучают ультразвук с разными частотами.4. Способ по п. 3, в котором используют две частоты обработки ультразвуком, одна из которых составляет до 1 МГц, а другая составляет более 1 МГц.5. Способ по любому из пп. 1-4, в котором во время стадии (a) предварительно мацерированный материал нагревают до температуры между 0°C и 90°C.6. Способ по п. 5, в котором во время стадии (a) предварительно мацерированный материал нагревают до температуры между 40 и 85°C.7. Способ по п. 5, в котором во время стадии (a) предварительно мацерированный материал нагревают до температуры между 55 и 65°C.8. Способ по любому из пп. 1-4, 6-7, дополнительно включающий стадию подвергания фазы оставшегося материала разделению центрифугированием, чтобы достигать дополнительного выход�

Claims (15)

1. Способ экстрагирования масла из предварительно мацерированного маслосодержащего материала, включающий стадии:
a) подвергания предварительно мацерированного маслосодержащего материала по меньшей мере одной стадии обработки ультразвуком, на которой используют по меньшей мере один пластинчатый преобразователь, излучающий ультразвук с частотой по меньшей мере 400 кГц, так чтобы создать в мацерированном материале стоячую волну;
b) разделения компонентов с получением первой масляной фазы и фазы оставшегося материала;
c) удаления первой масляной фазы;
d) если требуется, подвергания фазы оставшегося материала по меньшей мере второй стадии обработки ультразвуком и удаления второй масляной фазы.
2. Способ по п. 1, в котором по меньшей мере два пластинчатых преобразователя используют во время стадии обработки ультразвуком.
3. Способ по п. 2, в котором по меньшей мере два пластинчатых преобразователя излучают ультразвук с разными частотами.
4. Способ по п. 3, в котором используют две частоты обработки ультразвуком, одна из которых составляет до 1 МГц, а другая составляет более 1 МГц.
5. Способ по любому из пп. 1-4, в котором во время стадии (a) предварительно мацерированный материал нагревают до температуры между 0°C и 90°C.
6. Способ по п. 5, в котором во время стадии (a) предварительно мацерированный материал нагревают до температуры между 40 и 85°C.
7. Способ по п. 5, в котором во время стадии (a) предварительно мацерированный материал нагревают до температуры между 55 и 65°C.
8. Способ по любому из пп. 1-4, 6-7, дополнительно включающий стадию подвергания фазы оставшегося материала разделению центрифугированием, чтобы достигать дополнительного выхода масла.
9. Способ по любому из пп. 1-4, 6-7, в котором предварительно мацерированный материал выбирают из группы, состоящей из фруктов, овощей, зерновых, травянистых растений, семян и их смесей.
10. Способ по п. 9, в котором фрукты извлекают из дерева масличной пальмы.
11. Способ по любому из пп. 1-4, 6-7, 10, представляющий собой непрерывный способ.
12. Способ по любому пп. 1-4, 6-7, 10, в котором уровень звукового давления, прикладываемого к предварительно мацерированному маслосодержащему материалу, составляет от около 1 до около 260 дБ.
13. Способ по п. 12, в котором уровень звукового давления составляет от 180 до 240 дБ (по отношению к эталонной амплитуде звукового давления 10-6 Па).
14. Способ по п. 4, в котором высокочастотные пластинчатые преобразователи устанавливают снаружи сосуда с активной поверхностью в контакте с масляным материалом.
15. Масло, полученное способом по любому предшествующему пункту.
RU2013157189/13A 2011-06-09 2012-06-07 Экстрагирование растительного масла RU2585054C2 (ru)

Applications Claiming Priority (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AU2011902275 2011-06-09
AU2011902275 2011-06-09
AU2012900749A AU2012900749A0 (en) 2012-02-27 Vegetable oil extraction
AU2012900749 2012-02-27
PCT/AU2012/000653 WO2012167315A1 (en) 2011-06-09 2012-06-07 Vegetable oil extraction

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013157189A true RU2013157189A (ru) 2015-07-20
RU2585054C2 RU2585054C2 (ru) 2016-05-27

Family

ID=47295267

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013157189/13A RU2585054C2 (ru) 2011-06-09 2012-06-07 Экстрагирование растительного масла

Country Status (21)

Country Link
US (1) US9371502B2 (ru)
EP (1) EP2717716B1 (ru)
JP (1) JP6034373B2 (ru)
KR (1) KR101928600B1 (ru)
CN (1) CN103906436B (ru)
AU (1) AU2012267206B2 (ru)
BR (1) BR112013031558B1 (ru)
CA (1) CA2838238C (ru)
CO (1) CO6900131A2 (ru)
DK (1) DK2717716T3 (ru)
EC (1) ECSP14013122A (ru)
ES (1) ES2602074T3 (ru)
HK (1) HK1196226A1 (ru)
HU (1) HUE029469T2 (ru)
IN (1) IN2014DN00095A (ru)
MX (1) MX343025B (ru)
MY (1) MY169430A (ru)
PL (1) PL2717716T3 (ru)
PT (1) PT2717716T (ru)
RU (1) RU2585054C2 (ru)
WO (1) WO2012167315A1 (ru)

Families Citing this family (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9388363B2 (en) * 2013-03-15 2016-07-12 Megasonic Sweeping, Incorporated Ultrasonic and megasonic method for extracting palm oil
WO2015197340A1 (en) * 2014-06-27 2015-12-30 Nestec S.A. Coffee beverage composition and method of producing it
CN104140886A (zh) * 2014-07-14 2014-11-12 和县绿源油脂有限公司 一种棉籽油的提取方法
US9630163B2 (en) 2015-05-27 2017-04-25 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Production of metal-organic frameworks
CA2929293C (en) 2015-05-27 2023-01-24 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation Production of metal-organic frameworks
US10451537B2 (en) 2016-02-04 2019-10-22 Canon U.S.A., Inc. Diffusing wave spectroscopy with heterodyne detection
KR102010293B1 (ko) * 2018-03-19 2019-10-21 김상우 저지방 소시지 제조방법 및 이에 의해 제조된 저지방 소시지
EP3790947B1 (en) 2018-05-07 2021-11-10 Arisdyne Systems, Inc. Methods for refined palm oil production with reduced 3-mcpd formation
CN109206475B (zh) * 2018-09-17 2022-03-22 东北农业大学 一种利用单步酶解同时提取油体及蛋白的方法
CN109430743B (zh) * 2018-10-31 2022-03-01 成都大学 一种低脂蛋黄及其制备方法
KR102203492B1 (ko) * 2018-11-30 2021-01-15 한국식품연구원 식품 및 화장품용 기능성 성분 추출을 위한 산업용 초음파 시스템
WO2021035315A1 (en) * 2019-08-29 2021-03-04 Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation A process for the production of degummed oil and gums, and products produced by the process
CA3092733A1 (en) * 2019-09-10 2021-03-10 James William Masten Method and apparatus for disruption of solid materials in fluid medium
CN110982616A (zh) * 2019-11-20 2020-04-10 东莞理工学院 一种棕榈油的超声波分提设备
US11819318B2 (en) 2020-04-27 2023-11-21 Open Water Internet Inc. Optical imaging from light coherence
CN115869651B (zh) * 2023-02-13 2024-05-03 西北农林科技大学 一种基于射频波的固液提取***
CN116212446A (zh) * 2023-03-27 2023-06-06 吉林大学 一种利用甘油制备脱脂油粕的新方法

Family Cites Families (21)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1104577A (en) * 1965-11-08 1968-02-28 Raymond Arthur Couche Process for extracting oil from palm fruit and olives
GB2097014B (en) 1981-04-13 1984-08-01 Baikoff Eugene Marc Alexandre Ultrasonic extraction of vegetable oil
JPS58185695A (ja) 1982-04-26 1983-10-29 小見 正芳 大豆等から油を抽出する方法
FR2596060B1 (fr) 1986-03-20 1988-07-08 Guillot Bernard Extraction d'huile de graines oleagineuses par ultrasons
GB9513659D0 (en) * 1995-07-05 1995-09-06 Advanced Assured Homes 17 Plc Improvements in or relating to ultrasonic processors
WO2002013633A1 (en) * 2000-08-11 2002-02-21 Food & Packaging Centre Management Limited Oil seed processing
JP3804512B2 (ja) * 2001-10-26 2006-08-02 株式会社豊田自動織機 振動子駆動用電源装置
DK1396533T3 (da) * 2002-09-04 2009-01-12 Nestec Sa Fremgangsmåde til fremstilling af en olie indeholdende en eller flere polyumættede langkædede fedtsyrer ud fra biomasse, næringsmiddel samt nærende, kosmetisk eller farmaceutisk sammensætning indeholdende denne
US20060204624A1 (en) * 2005-03-14 2006-09-14 Cargill, Inc. Process and apparatus for enhancing peel oil extraction
CN101272699B (zh) * 2005-09-23 2013-08-21 辛普劳澳大利亚有限公司 食品加工
WO2007033416A1 (en) 2005-09-23 2007-03-29 Simplot Australia Pty Limited Foodstuff processing
JP2009519357A (ja) * 2005-12-13 2009-05-14 蘭欽 楊 水浸出法による植物油脂、植物粗蛋白及び植物繊維の調製方法
CN101263217A (zh) * 2005-12-13 2008-09-10 杨兰钦 水浸出法提取植物油脂、植物粗蛋白及植物纤维的工艺方法
US7673516B2 (en) * 2006-12-28 2010-03-09 Kimberly-Clark Worldwide, Inc. Ultrasonic liquid treatment system
US20080312460A1 (en) 2007-06-13 2008-12-18 Goodson J Michael Multi-Frequency Ultrasonic Apparatus and Process for Producing Biofuels
US20100068336A1 (en) * 2008-05-14 2010-03-18 Vijay Singh Method and System for Processing Oilseeds
US9005686B2 (en) 2009-05-14 2015-04-14 Cavitus Pty Ltd Density modification
WO2010138254A1 (en) 2009-05-28 2010-12-02 Cargill, Incorporated Improving oil recovery and reducing the oxygen demand of palm oil mill effluent
JP5878164B2 (ja) * 2010-04-12 2016-03-08 フローデザイン ソニックス, インコーポレイテッド 水を生成するための用途の水油分離のための超音波および音響泳動技術
CN101967424A (zh) * 2010-10-15 2011-02-09 王朝臣 柞蚕油超声强化超临界co2萃取的制备工艺及***
CN102041164B (zh) * 2011-01-05 2013-01-23 南昌同心紫巢生物工程有限公司 一种超声辅助亚临界co2萃取茶油的方法

Also Published As

Publication number Publication date
MX343025B (es) 2016-10-20
IN2014DN00095A (ru) 2015-05-15
MX2013014494A (es) 2014-05-27
EP2717716B1 (en) 2016-08-10
EP2717716A1 (en) 2014-04-16
PL2717716T3 (pl) 2017-05-31
HUE029469T2 (en) 2017-02-28
EP2717716A4 (en) 2015-02-25
JP2014520179A (ja) 2014-08-21
AU2012267206B2 (en) 2015-09-03
US9371502B2 (en) 2016-06-21
PT2717716T (pt) 2016-11-14
WO2012167315A1 (en) 2012-12-13
JP6034373B2 (ja) 2016-11-30
BR112013031558B1 (pt) 2019-09-24
CN103906436B (zh) 2016-06-01
CA2838238A1 (en) 2012-12-13
ES2602074T3 (es) 2017-02-17
CO6900131A2 (es) 2014-03-20
BR112013031558A2 (pt) 2017-06-13
US20140206890A1 (en) 2014-07-24
KR20140039267A (ko) 2014-04-01
DK2717716T3 (en) 2016-12-05
HK1196226A1 (zh) 2014-12-12
KR101928600B1 (ko) 2018-12-12
RU2585054C2 (ru) 2016-05-27
CA2838238C (en) 2019-05-21
ECSP14013122A (es) 2015-03-31
CN103906436A (zh) 2014-07-02
AU2012267206A1 (en) 2014-01-16
MY169430A (en) 2019-04-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2013157189A (ru) Экстрагирование растительного масла
CN101711969B (zh) 扫频模式的脉冲多频超声波生物加工装置、方法及其应用
US9388363B2 (en) Ultrasonic and megasonic method for extracting palm oil
RU2014146627A (ru) Акустофоретическая сепарация липидных частиц от эритроцитов
RU2009140735A (ru) Консервированная оливковая паста
Riera et al. Application of high-power ultrasound for drying vegetables
CN101205502A (zh) 超声辅助提取胡椒油树脂的方法
RU2491327C1 (ru) Установка для извлечения эфирных масел
EA200200200A1 (ru) Способ производства сока из плодов, таких как гранаты
CN201579050U (zh) 扫频模式的脉冲多频超声波生物加工装置
RU2012106013A (ru) Способ производства десертного компота из персиков
CN110269081A (zh) 鱿鱼加工装置
US20120135115A1 (en) Method for Preparation of Hard Foods for Consumption
CN202761388U (zh) 一种用于超声手术器械的高功率密度压电换能器
RU2010122456A (ru) Способ переработки тяжелых нефтесодержащих фракций
Yan et al. Effects? of? ultrasound? pretreatment? on? drying? time? for? intermediate-dried? litchi
RU2008127989A (ru) Способ переработки тяжелых нефтесодержащих фракций
RU2275299C2 (ru) Способ окорки лесоматериалов при помощи ультразвуковых волн
RU2480326C2 (ru) Способ окорки лесоматериалов ультразвуком в воздушной среде
US8748642B1 (en) Ultrasonic and megasonic method for extracting palm oil
TH129269B (th) วิธีการของการประยุกต์ใช้คลื่นอะคูสติก (acoustic wave) กับเมล็ดข้าวสำหรบการ เพิ่มผลผลิต และ อุปกรณ์ของสิ่งนั้น
AR118572A1 (es) Método y sistema para extraer un aceite de una materia prima que contiene aceite
RU2011114332A (ru) Способ очистки водной среды
UA85436C2 (en) Extractor
PL418077A1 (pl) Sposób i urządzenie do obróbki zamrożonych surowców owocowo - warzywnych

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20200608