RU2001111463A - Масло льняное пищевое и способ его получения - Google Patents
Масло льняное пищевое и способ его полученияInfo
- Publication number
- RU2001111463A RU2001111463A RU2001111463/13A RU2001111463A RU2001111463A RU 2001111463 A RU2001111463 A RU 2001111463A RU 2001111463/13 A RU2001111463/13 A RU 2001111463/13A RU 2001111463 A RU2001111463 A RU 2001111463A RU 2001111463 A RU2001111463 A RU 2001111463A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- flaxseed
- fatty acids
- extract
- oil
- extraction
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- YYGNTYWPHWGJRM-RUSDCZJESA-N Squalene Natural products C(=C\CC/C(=C\CC/C=C(\CC/C=C(\CC/C=C(\C)/C)/C)/C)/C)(\CC/C=C(\C)/C)/C YYGNTYWPHWGJRM-RUSDCZJESA-N 0.000 claims 4
- 235000004426 flaxseed Nutrition 0.000 claims 4
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims 3
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims 3
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims 3
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 claims 3
- 229940031439 Squalene Drugs 0.000 claims 2
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 claims 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims 2
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims 2
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims 2
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N Oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 claims 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 claims 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000944 linseed oil Substances 0.000 claims 1
- 235000021388 linseed oil Nutrition 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 235000021313 oleic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 claims 1
- 150000004671 saturated fatty acids Chemical class 0.000 claims 1
- 235000003441 saturated fatty acids Nutrition 0.000 claims 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims 1
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 claims 1
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 claims 1
Claims (1)
1. Льняное масло пищевое, содержащее жирные кислоты и сквален, при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Жирные кислоты - До 99,0
Сквален - До 1,0
2. Льняное масло пищевое по п. 1 содержит в качестве жирных кислот ненасыщенные жирные кислоты - линолевую, альфа-линоленовую, олеиновую и насыщенные жирные кислоты.
Жирные кислоты - До 99,0
Сквален - До 1,0
2. Льняное масло пищевое по п. 1 содержит в качестве жирных кислот ненасыщенные жирные кислоты - линолевую, альфа-линоленовую, олеиновую и насыщенные жирные кислоты.
3. Способ получения льняного масла пищевого, включающий механическую обработку льняных семян, экстракцию растворителем с последующим выделением масла из экстракта, отличающийся тем, что при механической обработке разрушают семенную оболочку, при этом не нарушают сердцевину льняного семени и в качестве растворителя при экстракции используют жидкие газы, а экстракцию ведут при температуре до 5oС, и выделение масла из экстракта осуществляют путем отделения осадка от экстракта и нагревания экстракта до 30oС.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2001111463A RU2199875C2 (ru) | 2002-04-27 | 2002-04-27 | Масло льняное пищевое и способ его получения |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2001111463A RU2199875C2 (ru) | 2002-04-27 | 2002-04-27 | Масло льняное пищевое и способ его получения |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2001111463A true RU2001111463A (ru) | 2003-02-27 |
| RU2199875C2 RU2199875C2 (ru) | 2003-03-10 |
Family
ID=20249020
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2001111463A RU2199875C2 (ru) | 2002-04-27 | 2002-04-27 | Масло льняное пищевое и способ его получения |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2199875C2 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107557144A (zh) * | 2016-06-30 | 2018-01-09 | 吴忠市兴达粮油有限公司 | 一种亚麻籽油低温冷榨工艺 |
-
2002
- 2002-04-27 RU RU2001111463A patent/RU2199875C2/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN1086731C (zh) | 纯化多不饱和脂肪酸甘油酯 | |
| DK170227B1 (da) | Fremgangsmåde til kontinuerlig fraktionering af en blanding af fedtsyrer og anvendelse af en fraktion beriget med gamma-linolensyre opnået ved fremgangsmåden | |
| Mishra et al. | Extraction and purification of ω-3 fatty acids with an emphasis on supercritical fluid extraction—A review | |
| DE3362492D1 (en) | Nutritive compositions containing fats, and process for their preparation | |
| JP2023165748A (ja) | 天然油由来の超長鎖多価不飽和脂肪酸 | |
| RU2003128528A (ru) | Пищевая паста и способ ее приготовления | |
| CA2724463A1 (en) | Krill oil process | |
| RU2007124588A (ru) | Питательный батончик или другой пищевой продукт и способ его производства | |
| RU2006141846A (ru) | Пищевое масло, содержащее статины | |
| NZ272013A (en) | Preparation of a concentrate of polyunsaturated acid ethyl esters by ethanolysis of an oil rich in polyunsaturated fatty acids followed by addition of urea to form an inclusion complex and then separation | |
| Ugoala et al. | Comparison of fatty acids profile of some freshwater and marine fishes | |
| CN103805337A (zh) | 一种米糠油精制方法 | |
| RU2005109423A (ru) | Способ получения масла, содержащего одну или более длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот из биомассы, пищевой продукт или пищевая, косметическая или фармацевтическая композиция, содержащая указанное масло | |
| Lembke | Production techniques for omega-3 concentrates | |
| JP5347506B2 (ja) | Ｄｈａ高濃度化方法 | |
| Motalebi Moghanjoghi et al. | The effects of refining steps on Kilka (Clupeonella delicatula) fish oil quality | |
| JPWO2011138957A1 (ja) | 食用油脂の精製方法 | |
| US5243046A (en) | Process for the continuous fractionation of a mixture of fatty acids | |
| RU2001111463A (ru) | Масло льняное пищевое и способ его получения | |
| JP3344887B2 (ja) | 高度不飽和脂肪酸含有油脂の濃縮方法 | |
| WO2001049814A1 (en) | Process for refining animal and vegetable oil | |
| JPH0477600A (ja) | ドコサヘキサエン酸高含有脂質組成物の取得法 | |
| JP2021101695A (ja) | グリシドール及びグリシドール脂肪酸エステル含有量を低減させた食用油脂及びその製造方法 | |
| RU2064476C1 (ru) | Способ получения пищевого красителя из гидробионтов | |
| RU2199875C2 (ru) | Масло льняное пищевое и способ его получения |