RU161548U1 - TABLE REFRIGERATED - Google Patents

Abstract

1. Стол холодильный, содержащий корпус, внутри которого расположена теплоизоляционная охлаждаемая рабочая камера, в которой расположен, по меньшей мере, один выдвижной ящик, а остальная часть охлаждаемой камеры расположена, по меньшей мере, за одной дверцей, и холодильный агрегат, расположенный под охлаждаемой рабочей камерой, за лицевой перфорированной панелью управления с расположенными на ней органами управления, ножки, верхняя часть панели управления выполнена наклонной с уклоном в сторону лицевой поверхности панели управления, а органы управления холодильным агрегатом расположены на верхней наклонной части панели управления под охлаждаемой камерой, при этом верхняя стенка камеры имеет вырез для размещения гастроемкостей, выполненный над всей охлаждаемой камерой.2. Стол по п. 1, отличающийся тем, что ножки выполнены регулируемыми по высоте.3. Стол по п. 1, отличающийся тем, что верхняя стенка выполнена с бортиком, расположенным выше поверхности стенки.4. Стол по п. 1, отличающийся тем, что верхняя часть панели управления выполнена заподлицо с перфорированной частью панели управления.5. Стол по п. 1, отличающийся тем, что дверца выполнена цельнометаллической, или стеклянной, или со стеклянной вставкой.6. Стол по п. 1, отличающийся тем, что часть боковых стенок, за которыми расположен холодильный агрегат, выполнена перфорированной.7. Стол по п. 1, отличающийся тем, что над вырезом размещена витрина с открытой лицевой частью и имеющая боковые и фронтальную стенки, а верхняя часть выполнена в виде полки.8. Стол по п. 7, отличающийся тем, что в витрине установлена, по меньшей мере, одна полка.9. Стол по п. 1, отличающийся тем, что над вырезом на кронштейнах, прикреплен1. Refrigerating table, comprising a housing, inside which there is a heat-insulating cooled working chamber, in which at least one drawer is located, and the rest of the refrigerated chamber is located at least at one door, and a refrigerating unit located under the refrigerated the working chamber, behind the front perforated control panel with the controls located on it, legs, the upper part of the control panel is made inclined with a slope towards the front surface of the control panel, and The refrigeration unit control gangs are located on the upper inclined part of the control panel under the chilled chamber, while the upper wall of the chamber has a cutout for accommodating gastronorm containers made over the entire chilled chamber. 2. The table according to claim 1, characterized in that the legs are made adjustable in height. 3. The table according to claim 1, characterized in that the upper wall is made with a side located above the surface of the wall. The table according to claim 1, characterized in that the upper part of the control panel is flush with the perforated part of the control panel. 5. The table according to claim 1, characterized in that the door is made of all-metal, or glass, or with a glass insert. 6. The table according to claim 1, characterized in that the part of the side walls, behind which the refrigeration unit is located, is perforated. The table according to claim 1, characterized in that a showcase with an open front part and having side and front walls is placed above the cutout, and the upper part is made in the form of a shelf. The table according to claim 7, characterized in that at least one shelf is installed in the display case. The table according to claim 1, characterized in that above the cutout on the brackets is attached

Description

Полезная модель относится к холодильному оборудованию, особенно столам охлаждения, используемым на предприятиях общественного питания, при оборудовании помещения для приготовления пищи, где требуется приготовление и хранение готовых блюд и салатов.The utility model relates to refrigeration equipment, especially cooling tables used at public catering establishments, when equipping a food preparation room where preparation and storage of ready meals and salads is required.

Наиболее близким аналогом является холодильный стол - патент РФ №153229, 2015. Холодильный стол содержит ножки, столешницу, опорную раму, боковые и заднюю стенки, рабочую охлаждаемую камеру, в которой расположен, по меньшей мере, один выдвижной ящик, а остальная часть охлаждаемой камеры расположена, по меньшей мере, за одной дверцей, холодильный агрегат, расположенный под охлаждаемой камерой за лицевой перфорированной панелью управления с расположенными на иней органами управления, причем верхняя часть панели управления выполнена наклонной с уклоном в сторону лицевой поверхности панели управления, а органы управления холодильным агрегатом расположены на верхней наклонной части панели управления под охлаждаемой камерой.The closest analogue is the refrigerating table - RF patent No. 153229, 2015. The refrigerating table contains legs, a tabletop, a support frame, side and rear walls, a working refrigerated chamber, in which at least one drawer is located, and the rest of the refrigerated chamber located at least one door, the refrigeration unit located under the chilled chamber behind the front perforated control panel located on the other governing bodies, and the upper part of the control panel is made inclined with a bias towards the front surface of the control panel, and the controls of the refrigeration unit are located on the upper inclined part of the control panel under the cooled chamber.

Недостатком такого стола является то, что при приготовлении, например, салатов, гастроемкости с продуктами приходится располагать на поверхности стола. В силу отсутствия охлаждения гастроемкостей, продукты даже при комнатной температуре быстро «заветриваются» и теряют товарный вид, что ведет к потере качества и даже порче продуктов.The disadvantage of this table is that when preparing, for example, salads, gastronome containers with products, it is necessary to place them on the table surface. Due to the lack of cooling of gastronome containers, products even at room temperature quickly “wind up” and lose their presentation, which leads to a loss of quality and even damage to products.

Целью настоящей полезной модели является создание холодильного стола, который сохранил бы положительные качества известных моделей, но в то же время позволил бы улучшить качество одновременно охлаждаемых блюд или компонентов для приготовления блюд.The purpose of this utility model is to create a refrigerated table, which would preserve the positive qualities of well-known models, but at the same time would improve the quality of simultaneously cooled dishes or cooking components.

Указанный технический результат достигается тем, что холодильный стол содержит корпус, внутри которого расположена теплоизоляционная охлаждаемая рабочая камера, в которой расположен, по меньшей мере, один выдвижной ящик, а остальная часть охлаждаемой камеры расположена, по меньшей мере, за одной дверцей, и холодильный агрегат, расположенный под охлаждаемой рабочей камерой, за лицевой перфорированной панелью управления с расположенными на ней органами управления, ножки, верхняя часть панели управления выполнена наклонной с уклоном в сторону лицевой поверхности панели управления, а органы управления холодильным агрегатом расположены на верхней наклонной части панели управления под охлаждаемой камерой, при этом верхняя стенка камеры имеет вырез для размещения гастроемкостей, выполненный над всей охлаждаемой камерой.The specified technical result is achieved by the fact that the refrigerating table comprises a housing, inside of which there is a heat-insulated cooled working chamber, in which at least one drawer is located, and the rest of the refrigerated chamber is located at least at one door, and a refrigerating unit located under the cooled working chamber, behind the front perforated control panel with the controls located on it, legs, the upper part of the control panel is made inclined with a slope of the front surface of the control panel, and the controls of the refrigeration unit are located on the upper inclined part of the control panel under the cooled chamber, while the upper wall of the chamber has a cutout for accommodating gastronorm containers made over the entire cooled chamber.

Ножки стола выполнены регулируемыми по высоте, верхняя стенка корпуса может быть выполнена с бортиком, расположенным выше поверхности стенки. Верхняя часть панели управления выполнена заподлицо с перфорированной частью панели управления, а дверца выполнена цельнометаллической, или стеклянной, или со стеклянной вставкой. Часть боковых стенок, за которыми расположен холодильный агрегат, выполнена перфорированной.The table legs are made adjustable in height, the upper wall of the body can be made with a side located above the surface of the wall. The upper part of the control panel is flush with the perforated part of the control panel, and the door is made of all-metal, or glass, or with a glass insert. Part of the side walls, behind which the refrigeration unit is located, is perforated.

Над вырезом размещена витрина с открытой лицевой частью и имеющая боковые и фронтальную стенки, а верхняя часть выполнена в виде полки. В витрине может быть установлена по меньшей мере одна полка. Над вырезом может быть на кронштейнах, прикрепленных к задней части корпуса, установлена полка, а между кронштейнами и полкой расположена стенка. Стол может содержать крышку для накрывания выреза с установленными гастроемкостями.A showcase with an open front part and having side and front walls is placed above the cutout, and the upper part is made in the form of a shelf. At least one shelf may be installed in the display case. A shelf can be installed on the brackets attached to the rear of the case above the cutout, and a wall is located between the brackets and the shelf. The table may include a cover for covering the cutout with installed gastronome containers.

Такое выполнение охлаждаемого стола с наличием выреза над всей охлаждаемой камерой, а также витрины над вырезом, позволяющей удерживать охлажденный воздух над гастроемкостями, позволяет увеличить количество и улучшить качество одновременно охлаждаемых блюд или компонентов для приготовления блюд.This embodiment of a refrigerated table with a cutout above the entire refrigerated chamber, as well as a display case above the cutout, which allows to keep chilled air over gastronome containers, allows to increase the quantity and improve the quality of simultaneously cooled dishes or components for cooking.

На фиг. 1 изображен общий вид холодильного стола; на фиг. 2 - вид спереди холодильного стола; на фиг. 3 - общий вид холодильного стола с витриной; на фиг. 4 - общий вид холодильного стола с кронштейнами и полкой; на фиг. 5 - общий вид холодильного стола с крышкой.In FIG. 1 shows a general view of a refrigeration table; in FIG. 2 is a front view of a refrigerator table; in FIG. 3 is a general view of a refrigerated table with a display case; in FIG. 4 is a general view of a refrigerator table with brackets and a shelf; in FIG. 5 is a general view of a refrigerator table with a lid.

Вариант выполнения холодильного стола.An embodiment of the refrigeration table.

Стол холодильный содержит корпус 1 (фиг. 1), внутри которого расположена теплоизоляционная охлаждаемая рабочая камера 2, в которой расположен, по меньшей мере, один выдвижной ящик 3, а остальная часть охлаждаемой камеры 2 расположена, по меньшей мере, за одной дверцей 4, и холодильный агрегат, расположенный под охлаждаемой рабочей камерой 2, за лицевой перфорированной панелью 5 управления с расположенными на ней органами 6 управления, ножки 7, верхняя стенка 8 камеры 2 имеет вырез 9 для размещения гастроемкостей, выполненный над всей охлаждаемой камерой 2. Верхняя часть 10 панели 5 управления выполнена наклонной с уклоном в сторону лицевой поверхности панели 5 управления, а органы 6 управления холодильным агрегатом расположены на верхней наклонной части 10 панели 5 управления под охлаждаемой камерой 2.The refrigerating table comprises a housing 1 (Fig. 1), inside of which there is a heat-insulating cooled working chamber 2, in which at least one drawer 3 is located, and the rest of the refrigerated chamber 2 is located at least at one door 4, and a refrigeration unit located under the cooled working chamber 2, behind the front perforated control panel 5 with the controls 6 located on it, legs 7, the upper wall 8 of the chamber 2 has a cutout 9 for accommodating gastronome containers, made over the entire cooled measure 2. The upper part 10 control panel 5 is inclined sloping towards the face of the control panel 5, 6 and controls the cooling unit situated on top of the inclined portion 10 of the control panel 5 for refrigerated storage 2.

Ножки 7 выполнены регулируемыми по высоте (фиг. 2). Верхняя стенка 8 выполнена с бортиком 11, расположенным выше поверхности стенки 8. Верхняя часть 10 панели 5 управления может быть выполнена заподлицо (фиг. 3) с перфорированной частью панели 5 управления. Дверца 4 может быть цельнометаллической, или стеклянной, или со стеклянной вставкой. Часть боковых стенок 12, за которыми расположен холодильный агрегат, выполнена перфорированной.The legs 7 are made adjustable in height (Fig. 2). The upper wall 8 is made with a flange 11 located above the surface of the wall 8. The upper part 10 of the control panel 5 can be flush with (Fig. 3) with the perforated part of the control panel 5. The door 4 may be all-metal, or glass, or with a glass insert. Part of the side walls 12, behind which the refrigeration unit is located, is perforated.

Над вырезом 9 может быть размещена витрина 13 (фиг. 3) с открытой лицевой частью и имеющая боковые 14 и фронтальную 15 стенки, а верхняя часть выполнена в виде полки 16. В витрине 13 установлена, по меньшей мере, одна полка 17. Над вырезом 9 на кронштейнах 18 (фиг. 4), прикрепленных к задней части корпуса 1, может быть установлена полка 19, а между кронштейнами 18 и полкой 19 расположена стенка 20. Стол может содержать крышку 21 (фиг. 5) для накрывания выреза 9 с установленными гастроемкостями.A showcase 13 (Fig. 3) with an open front part and having side 14 and frontal 15 walls can be placed above the cutout 9, and the upper part is made in the form of a shelf 16. At least one shelf 17 is installed in the display case 13. 9, on the brackets 18 (Fig. 4) attached to the rear of the housing 1, a shelf 19 can be installed, and a wall 20 is located between the brackets 18 and the shelf 19. The table may include a cover 21 (Fig. 5) for covering the cutout 9 with installed gastronome containers.

Полезная модель может быть изготовлена из современных материалов на базе существующей технологии и наиболее эффективно может быть использована на предприятиях общественного питания, при оборудовании помещения для приготовления пищи, особенно, где требуется приготовление и хранение готовых блюд и салатов.The utility model can be made of modern materials on the basis of existing technology and can be most effectively used at public catering establishments, when equipping a room for cooking, especially where preparation and storage of ready meals and salads is required.

Claims (10)

1. Стол холодильный, содержащий корпус, внутри которого расположена теплоизоляционная охлаждаемая рабочая камера, в которой расположен, по меньшей мере, один выдвижной ящик, а остальная часть охлаждаемой камеры расположена, по меньшей мере, за одной дверцей, и холодильный агрегат, расположенный под охлаждаемой рабочей камерой, за лицевой перфорированной панелью управления с расположенными на ней органами управления, ножки, верхняя часть панели управления выполнена наклонной с уклоном в сторону лицевой поверхности панели управления, а органы управления холодильным агрегатом расположены на верхней наклонной части панели управления под охлаждаемой камерой, при этом верхняя стенка камеры имеет вырез для размещения гастроемкостей, выполненный над всей охлаждаемой камерой.1. Refrigerating table, comprising a housing, inside which there is a heat-insulating cooled working chamber, in which at least one drawer is located, and the rest of the refrigerated chamber is located at least at one door, and a refrigerating unit located under the refrigerated the working chamber, behind the front perforated control panel with the controls located on it, legs, the upper part of the control panel is made inclined with a slope towards the front surface of the control panel, and The control units of the refrigeration unit are located on the upper inclined part of the control panel under the cooled chamber, while the upper wall of the chamber has a cutout for accommodating gastronorm containers made over the entire cooled chamber. 2. Стол по п. 1, отличающийся тем, что ножки выполнены регулируемыми по высоте.2. The table according to claim 1, characterized in that the legs are made adjustable in height. 3. Стол по п. 1, отличающийся тем, что верхняя стенка выполнена с бортиком, расположенным выше поверхности стенки.3. The table according to claim 1, characterized in that the upper wall is made with a side located above the surface of the wall. 4. Стол по п. 1, отличающийся тем, что верхняя часть панели управления выполнена заподлицо с перфорированной частью панели управления.4. The table according to claim 1, characterized in that the upper part of the control panel is flush with the perforated part of the control panel. 5. Стол по п. 1, отличающийся тем, что дверца выполнена цельнометаллической, или стеклянной, или со стеклянной вставкой.5. The table according to claim 1, characterized in that the door is made of all-metal, or glass, or with a glass insert. 6. Стол по п. 1, отличающийся тем, что часть боковых стенок, за которыми расположен холодильный агрегат, выполнена перфорированной.6. The table according to claim 1, characterized in that the part of the side walls, behind which the refrigeration unit is located, is made perforated. 7. Стол по п. 1, отличающийся тем, что над вырезом размещена витрина с открытой лицевой частью и имеющая боковые и фронтальную стенки, а верхняя часть выполнена в виде полки.7. The table according to claim 1, characterized in that a showcase with an open front part and having side and front walls is placed above the cutout, and the upper part is made in the form of a shelf. 8. Стол по п. 7, отличающийся тем, что в витрине установлена, по меньшей мере, одна полка.8. The table according to claim 7, characterized in that at least one shelf is installed in the display case. 9. Стол по п. 1, отличающийся тем, что над вырезом на кронштейнах, прикрепленных к задней части корпуса, установлена полка, а между кронштейнами и полкой расположена стенка.9. The table according to claim 1, characterized in that a shelf is mounted above the cutout on the brackets attached to the rear of the case, and a wall is located between the brackets and the shelf. 10. Стол по одному из пп. 1, 7, 9, отличающийся тем, что содержит крышку для накрывания выреза с установленными в нем гастроемкостями.

10. The table according to one of paragraphs. 1, 7, 9, characterized in that it contains a cover for covering the cutout with gastronome containers installed in it.

Images