KR20170005726A - 효모 케일 발효추출물을 포함하는 모발 건강 증진용 조성물 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 효모 케일 발효 추출물을 유효성분으로 포함하는 모발 건강 증진용 조성물 및 그 제조방법을 제공한다.

Description

효모 케일 발효추출물을 포함하는 모발 건강 증진용 조성물 및 그 제조방법{Composition for improving hair health comprising yeast kale fermentation extract and the preparation thereof}

본 발명은 효모 케일 발효추출물을 포함하는 모발 건강 증진용 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다.

모발은 피부 표면 아래에 존재하는 털 주머니(모낭; follicles)에서부터 생성된다(도 1). 표피와 진피의 상호작용으로 모낭이 형성되면 이로부터 모발이 자라게 된다. 모낭의 아래 쪽에는 모유두(Dermal papilla)가 있다.

모발은 대략 10만개 정도이며, 머리카락 한 올은 하루에 약 0.3~0.4 ㎜씩 자란다. 모발이 이렇게 빠르게 자라는 것은 그 뿌리에 해당하는 모모세포(Hair Matrix Cells)에서 다른 어떤 신체부위에서도 찾아볼 수 없는 빠른 속도의 왕성한 세포분열이 일어나기 때문이다.

각각의 모발은 서로 다른 성장주기를 가진다. 도 2는 모발의 성장주기를 나타내는데 이는 크게 4단계로 분류할 수 있다.

제1단계는 모발이 가장 활발하게 성장하는 성장기(anagen stage)이다. 모세혈관으로부터 영양을 공급받은 모유두(Papilla)가 모모세포에 영양분을 제공하여 원활한 세포분열이 일어나고 이에 따라 새로운 모발이 발생하는 단계이다.

제2단계는 모발의 퇴화가 시작되는 퇴화기(catagen stage)이다. 모구부가 서서히 수축하여 모유두와 분리되기 시작하는 단계로서 대략 몇 주 정도로 짧다. 더 이상 신생모가 생성되지 않으며 모모세포의 세포분열이 서서히 저하된다.

제3단계는 모발의 성장이 멈추거나 휴식에 접어드는 휴지기(telogen stage)이다. 모구부가 모유두로부터 완전히 분리되며 더 이상 신생모가 생기지 않는다. 모발 자체가 모낭안에 그냥 존재하고 있는 상태로서 약한 자극에도 손쉽게 모발이 빠진다.

제4단계는 새로운 모발을 만들어 내기 시작하는 발생기(early anagen)이다. 휴지기가 끝날 무렵 모구부 아래에서 배아세포가 다시 세포분열을 하여 모유두와 접하면서 새로운 모발을 만들어 낸다.

이러한 주기는 3~6년에 걸쳐서 반복되며 그 결과 하루에 평균 50~200개의 모발이 빠지게 된다.

일반적으로 탈모증이란 성장기에 있는 모발의 숫자가 적어지고 퇴행기 또는 휴지기에 있는 모발의 숫자가 많아져 모발이 빠지는 숫자가 비정상적으로 많아지는 것을 나타낸다. 모근에서의 빠른 세포분열에 조금이라도 차질이 생기는 경우에는 모발의 성장이나 생성에 곧바로 타격이 가해져 탈모가 발생할 수 있다.

탈모의 원인으로는 남성호르몬 작용 과잉, 혈액순환 불량, 과산화물, 세균 등에 의한 두피 기능 저하, 유전적 요인, 노화, 스트레스 등이 논의되어 왔으나 현재까지 명확한 원인은 밝혀지지 않고 있다. 최근 들어 식생활의 변화로 인한 영양 불균형, 환경오염 및 사회 환경에 의한 스트레스의 증가 등으로 인해 탈모로 고민하는 인구가 늘어나고 있는 추세이며 그 연령 또한 낮아지고 있으며 여성의 탈모인구도 늘어나고 있다.

지금까지 탈모에 대한 정확한 치료 방법은 제시되지 않고 있다. 가발, 모이식수술 등의 방법이 제시되고 있으나 근본적인 탈모 해결책은 될 수 없다. 탈모증의 원인, 기작 등에 대하여 명확한 규명이 이루어지지 않은 채 양모제, 발모제 등이 시판되고 있다.

발모제로는 모발에 혈액순환을 촉진하거나 영양공급을 하는 것, 모근의 신진대사를 촉진하는 것, 환원효소를 억제하는 것, 지방분을 줄여주는 것 등이 있는데, 아직 큰 효과를 가지지 못한 것으로 알려져 있다. 현재 시판되는 대표적인 발모제로는 미녹시딜과 프로페시아가 있다.

미녹시딜은 원래 혈압강하제로 사용되었으나, 이 약을 사용한 환자들에게 부작용으로 털이 나는 것이 확인되어 발모제로 사용하게 되었다. 여기에 착안하여 바르는 발모제로서 2% 미녹시딜이 사용되고 있다. 미녹시딜은 단독으로 사용하였을 때에는 흡수가 잘 안되고, '트레티노인'(Retin-A)이라 하는 피부자극제를 먼저 바른 다음에 사용하여야 흡수가 잘 되어 효과적이다. 미녹시딜은 또한 지속적으로 사용하여야 하는데, 이 경우 혈압에 영향을 줄 수 있으며 사용을 중지하면 모근이 약해지고 빠져버리는 문제점이 있다.

프로페시아(피나스테라이드)는 원래 전립선 비대증 치료제로 사용되었으나 복용 환자들에게 발모의 부작용이 관찰되어 남성 탈모치료제로 개발되었다. 프로페시아는 5α-환원효소의 작용을 저해하여 DHT의 생성을 억제함으로써 남성형 탈모를 예방하고 치료한다. 프로페시아는 DHT의 생성을 억제함으로써 남성의 성기능에 관여하는 테스토스테론에는 영향을 미치지 않으면서, 두피 및 혈청 중의 DHT의 농도를 각각 60%, 70% 감소시키는 것으로 나타났다. 그러나 이 약을 복용할 경우 성 기능 장애 등의 부작용이 있을 수 있다.

기타 한국, 일본, 중국 등에는 한방에 근원을 둔 여러 종류의 발모제가 알려져 있다.

대한민국 특허공개 제10-2001-0100497호에 '쑥, 백작약, 숙지황, 당귀, 황기, 석장포, 은행잎, 뽕잎 등 추출물을 성분으로 하는 발모촉진제'가 개시되어 있고, 특허공개 제10-2004-0001683호에 '솔잎, 은행잎, 뽕뿌리, 영지버섯 등 추출물을 이용한 천연 발모제' 등이 소개되고 있으나 그 효능이 미미하고 과학적 근거가 없다.

상기의 발모제들은 두피의 혈행을 자극하여 탈모를 방지하거나 발모를 촉진하는 것으로 알려졌으나 아직 그 효과가 입증되지 못하거나 효과가 극히 적고, 경우에 따라서는 두피 과민반응 등 부작용을 나타내기도 하였다.

대한민국 특허공개 제10-2001-0100497호 대한민국 특허공개 제10-2004-0001683호

김규한, '사람의 모유두포에서 증식과 세포고사에 관한 미녹시딜의 효과' (Journal of Dermatological Science 34, 91-98, 2004)

본 발명은 상기 종래 기술의 문제점을 해결하여 모유두 세포에 자극을 주어 독성이 없으면서도 탈모를 방지하거나 발모를 촉진하여 두발 건강을 향상시킬 수 있는 효모 케일 발효 추출물을 포함하는 모발 건강 증진용 조성물 및 그 제조방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.

본 발명의 일태양은 효모 케일 발효 추출물을 유효성분으로 포함하는 모발 건강 증진용 조성물을 제공한다.

본 발명의 일태양은 또한

증류수에 케일을 넣은 후 가열하여 케일 추출물을 얻는 단계,

상기 케일 추출물에 효모로서 사카로마이세스 세레비시애(Saccharomyces cerevisiae) MAB Y1(기탁번호: KCTC 11386BP)를 접종하여 발효시킴으로써 케일 발효 추출물을 얻는 단계,

상기 케일 발효 추출물을 농축한 다음 동결건조하는 단계

를 포함하는 모발 건강 증진용 조성물의 제조방법을 제공한다.

본 발명의 일 구현예에 따르면, 독성의 문제를 일으키지 않으면서도 탈모를 방지하거나 발모를 촉진하여 두발 건강을 향상시킬 수 있는 모발 건강 증진용 조성물 및 그 제조방법을 제공할 수 있다. 이에 따라 본 발명에 따른 조성물은 안전성 및 모발 건강 증진 등에 있어서 우수한 효과를 나타낼 수 있다.

도 1은 일반적인 모발의 구조를 나타낸다.
도 2는 모발의 성장주기를 나타낸다.
도 3은 미녹시딜, 열수케일추출물(케일), 효모 케일 발효추출물(케일Y1)의 흡광도 측정 결과를 나타낸 그래프이다.
도 4는 미처리군, 미녹시딜, 열수케일추출물(케일), 효모 케일 발효추출물(Y케일)의 단백질 발현 효과를 나타낸 그래프이다.
도 5는 미처리군, 미녹시딜, 열수케일추출물(케일), 효모 케일 발효추출물(Y케일)의 세포 생존/증식 정도를 확인하기 위한 현미경 사진(100X 배율)을 나타낸다.
도 6은 미처리군, 미녹시딜, 열수케일추출물(케일), 효모 케일 발효추출물(Y케일)의 단백질 Bax 발현 측정 결과를 나타낸 그래프이다.

이하 첨부한 도면을 참조하여 본 발명을 보다 상세하게 설명한다.

그러나 이러한 설명은 본 발명의 이해를 돕기 위하여 예시적으로 제시된 것일 뿐 본 발명의 범위가 이러한 예시적인 설명에 의하여 제한되는 것은 아니다.

본 발명은 효모 케일 발효 추출물을 유효성분으로 포함하는 모발 건강 증진용 조성물을 제공한다. 여기에서 효모 케일 발효 추출물은 케일을 추출한 후 상기 케일 추출물에 효모를 접종하여 발효시킴으로써 얻어진다.

상기 효모로는 사카로마이세스 세레비시애(Saccharomyces cerevisiae) MAB Y1(기탁번호: KCTC 11386BP)를 사용하는 것이 바람직하다.

상기 조성물의 제형에는 제한이 없으나 샴푸, 린스, 토닉, 에센스, 로션, 컨디셔너, 폼, 겔, 세팅 로션, 헤어스틱, 블로, 지모코트, 웨이브제, 염모제, 탈모방지제, 비듬·가려움방지제, 스프레이, 무스, 에어졸, 포마드, 분말, 비누, 팩, 연고 또는 크림 제형으로 사용될 수 있다.

상기 조성물을 제조하는 방법은

증류수에 케일을 넣은 후 가열하여 케일 추출물을 얻는 단계,

상기 케일 추출물에 효모로서 사카로마이세스 세레비시애(Saccharomyces cerevisiae) MAB Y1(기탁번호: KCTC 11386BP)를 접종하여 발효시킴으로써 케일 발효 추출물을 얻는 단계,

상기 케일 발효 추출물을 농축한 다음 동결건조하는 단계

를 포함한다.

여기서, 케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴 함량이 가장 높은 채소이다. 케일에는 비타민, 미네랄, 아미노산, 지방, 단백질, 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있으며 피를 만들어 주는 조혈작용을 하며 신진대사를 촉진한다.

상기 방법을 구체적으로 살펴보면, 먼저 증류수에 케일을 넣은 후 60 ~ 1OO℃에서 1 ~ 3 시간 동안 가열하여 케일 추출물을 제조한다. 얻어진 추출물은 100 ~ 14O℃에서 고압 증기 멸균한다.

상기 1차 케일 추출물에 당과 효모를 넣고 접종하여 10~50℃에서 1~3일 동안 정치 발효시켜 1차 케일 발효 추출물을 제조하고, 제조된 발효 추출액 원액을 사용하거나 농축하여 농축액을 생성한다.

상기 1차 케일 발효물을 잔사와 추출액으로 분리한 다음, 잔사에 용매를 투입하여 60~100℃에서 추출하고, 1차 케일 발효 추출물에서 분리된 1차 케일 발효 추출액과 2차 발효 추출액을 합한 다음 얻어진 발효 추출액을 농축하여 농축액을 생성한다.

얻어진 발효 추출물 농축액을 -90~-50℃에서 6~10시간 이상 예비 동결시킨 후 동결 건조하여 최종적으로 추출물을 생성한다.

모발에서 모유두세포는 모발의 발생과 성장에 관여하여, 모발의 성장주기를 조절하고 영양을 공급해 주는 중요한 역할을 한다. 도 1에 도시된 바와 같이 모유두 세포는 모모세포와 함께 모낭의 기포부를 형성하는 세포로서 모세혈관으로부터 영양분을 흡수하여 모모세포와 상호작용을 함으로써 모발을 형성하고 성장하게 한다.

연구에 따르면, ERK(Extracellular signal-regulated kinases)와 Akt(단백질인산화효소 B)의 신호전달을 활성화하고, Bcl-2 발현을 증가시키면서 Bax 발현을 감소시키면 세포고사 과정이 차단됨으로써 모유두세포의 생존을 촉진할 수 있다(김규한, 사람의 모유두세포에서 증식과 세포고사에 관한 미녹시딜의 효과).

여기서, Bcl-2는 세포 내에서 미토콘드리아의 핵막, endoplasmic reticulum에 존재하여 항산화제로서의 역할을 하며, 지질과산화를 저지하고 활성 유해산소 생성을 저지하며 핵과 미토콘드리아 내로의 Ca2+ 유입을 차단할 뿐 아니라 caspase 활성화를 억제하고 cytochrome C의 유출을 저지하는 등의 여러가지 효과를 나타낸다고 알려져 있다. 이와 같이 Bcl-2는 세포고사를 억제하는 기능을 한다.

한편 Bax는 Bcl-2의 기능을 억제하여 세포사멸을 유도하는 것으로 알려져 있다.

활성산소의 농도가 낮을 때에는 세포의 생존 및 증식에 관여하는 대표적인 신호전달물질인 ERK(Extracellular signal-regulated kinases) 단백질이 활성화된다.

본 발명의 일 구현예에 따른 조성물은 유효성분으로 포함된 효모 케일 발효추출물이 모유두세포의 생존/증식에 관여하는 단백질을 생성하는데 도움을 주고 세포 사멸에 관여하는 단백질을 감소시킴으로써 모발건강 증진에 기여한다. 구체적으로 발모 및 탈모방지에 도움을 준다.

제조예: 효모 케일 발효 추출물의 제조

1. 1차 케일 추출물의 제조

케일(전초, 경남 함안) 160g을 파쇄하여 400ml의 증류수가 들어있는 플라스크에 투입하여 80℃로 2시간 동안 추출하였다. 얻어진 추출물을 121℃에서 15분간 고압 증기 멸균하였다.

2. 1차 케일 발효 추출물의 제조

상기 1차 케일 추출물에 전체 중량대비 수크로스를 2.5중량%, MAB Y1(saccharomyces cerevisiae MAB Y1, KCTC 11386BP)를 5중량% 넣고 접종하여 30℃에서 1일 동안 정치 발효시켜 1차 케일 발효 추출물을 제조하였다.

3. 2차 케일 발효 추출물의 제조

상기 1차 케일 발효 추출물을 잔사와 추출액으로 분리한 다음, 잔사에 에탄올 400 ml를 투입하여 80℃로 2시간 동안 추출하였다.

4. 농축

1차 케일 발효 추출물에서 분리된 1차 케일 발효 추출액과 2차 발효 추출액을 혼합한 다음 얻어진 전체 800ml의 발효 추출액을 농축하여 최종적으로 30ml의 농축액을 생성하였다.

5. 동결건조

상기 발효 추출물 농축액 30ml를 -70℃에서 8시간 이상 예비 동결시킨 후 동결 건조하여 최종적으로 추출물을 생성하였다. 상기 얻어진 추출물에 증류수를 첨가하여 1000mg/ml의 농도가 되도록 하여 저장용액(stock solution)을 제조하였다.

실험예

[실험대상의 세포배양]

인간 모유두세포(Human Hair Dermal Papilla Cells, HHDPC)는 ScienCell (Diego, CA, USA)에서 구입하였다.

5% FBS(fetal bovine serum)와 100U/ml 페니실린(penicillin)/스트렙토마이신(streptomycin), MSCG(mesenchymal stem cell growth supplement; ScienCell #7522)가 첨가되어 있는 mesenchymal stem cell medium(MSCM, ScienCell #7501)으로 37℃, 5% CO₂ 조건에서 배양하였다.

실험예 1: 안정성 시험

MTT(3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyl-tetrazolium bromide) assay

미녹시딜, 열수케일추출물, 효모 케일 발효추출물이 세포생존율에 미치는 영향을 살펴보기 위하여 MTT assay를 시행하였다. MTT assay는 탈수소 효소작용에 의하여 노란색의 수용성 기질인 MTT tetrazolium을 청자색의 비수용성 MTT formazan으로 환원시키는 미토콘드리아의 능력을 이용하는 검사법으로, MTT formazan의 흡광도를 측정하며, 측정된 흡광도는 살아있고 대사가 왕성한 세포의 농도를 반영하는 것으로 잘 알려져 있다.

먼저 인간 모유두세포(Human Hair Dermal Papilla Cells, HHDPC)는 ScienCell (Diego, CA, USA)를 1.0 X 10⁴ cells/well 이 되도록 96 well plate에 분주하였다. 이 인간 모유두 세포를 각각 1, 5, 10, 25, 50, 100 μg/mL 농도의 미녹시딜, 열수케일추출물, 효모 케일 발효추출물로 처리하였다. 24시간 경과 후, 처리된 모유두 세포를 MTT(1 mg/ml) 용액에 4시간 동안 배양하였다. 그런 다음, 0.04 N HCl/이소프로판올(isopropanol)로 용해시켜 분광광도계로 570 nm에서의 흡광도를 측정하였다.

흡광도 측정 결과를 도 3에 도시하였다. 도 3에서 세포 생존율은 시료 처리한 샘플의 MTT 흡광도 수치를 아무것도 처리하지 않은 샘플의 MTT 흡광도 수치로 나눈 다음 여기에 100을 곱하여 %로 나타낸 것이다.

미녹시딜의 경우 5 μg/mL 의 농도에서 세포생존율이 약 7% 정도 감소되면서(약 93%) 계속적으로 농도가 늘어날수록 세포생존율이 감소되는 추이를 나타내다가 50 μg/mL의 농도에서는 세포생존율이 약 56%에 불과하고 100 μg/mL의 농도에서는 약 13%에 불과한 것으로 나타났다. 이에 따라 미녹시딜은 일정 농도를 초과하는 경우 독성이 현저하게 높아지는 것으로 관찰되었다. 이에 반하여 열수케일추출물(케일)과 효모 케일 발효추출물(케일Y1)의 경우에는 농도에 무관하게 세포 독성 없이 안전한 것으로 관찰되었다.

실험예 2: 단백질 발현 효과 분석

효모 케일 발효추출물의 세포 생존/증식에 관여하는 단백질의 발현 증대 효과 분석(단백질 분리와 웨스턴블롯 분석)

(1) 인간 모유두세포에 아무런 처리도 하지 않은 것, (2) 인간 모유두세포에 25μg/mL 미녹시딜을 처리한 것, (3) 인간 모유두 세포에 5, 10, 25 μg/mL의 열수케일추출물을 처리한 것, (4) 인간 모유두 세포에 5, 10, 25 μg/mL의 효모 케일 발효추출물을 처리한 것, 이렇게 총 8가지 샘플을 준비하였다.

활성형 ERK-1,2 단백질 발현을 측정하기 위하여 상기 샘플들에 웨스턴블롯을 실시하였다.

세포에 lysis buffer를 처리하여 세포 추출물을 준비하고 세포 추출물의 단백질에 10 % SDS-PAGE를 수행하였다. 전기영동 된 단백질 밴드들을 nitrocellulose membrane으로 전이시키고, 비특이적인 결합을 방지하기 위하여 5% 탈지분유를 처리한 다음 ERK1/2, Phospho-ERK1/2 단백질의 일차항체(monoclonal rabbit anti-human antibody, Cell Signaling Tech., #4695, #9101)를 1000배로 희석하여 교반하면서 반응시키고, goat anti-rabbit horseradish peroxidase (1:10000, Jackson ImmunoReasearch Lab.)의 이차항체로 1시간 동안 반응시켰다. Nitrocellulose membrane에 있는 ERK 1/2와 pERK 1/2 단백질을 Chemiluminescent reagent kit(Detroit R&D. Inc.)으로 검출하여 X-ray 필름 (Konica Co.)으로 촬영하였다.

측정 결과를 도 4에 도시하였다.

도 4에 도시된 바와 같이 효모 케일 발효추출물은 비처리군이나 미녹시딜, 열수추출케일에 비하여 phospho-ERK의 발현을 현저하게 증대시키는 것으로 나타났다. Phosphor-ERK는 모유두세포의 생존/증식에 관여하는 단백질 ERK-1, 2의 활성형이므로 효모 케일 발효추출물이 모유두세포의 생존/증식 효과를 증대시키는 것을 알 수 있다.

현미경 관찰 및 사진

(1) 인간 모유두세포에 아무런 처리도 하지 않은 것, (2) 인간 모유두세포에 25μg/mL 미녹시딜을 처리한 것, (3) 인간 모유두 세포에 25 μg/mL의 열수케일추출물을 처리한 것, (4) 인간 모유두 세포에 25 μg/mL의 효모 케일 발효추출물을 처리한 것, 이렇게 총 4가지 샘플을 준비하였다.

상기 샘플에서의 세포 생존/증식 정도를 확인하기 위하여 현미경(Leica Microsystems, Swizerland)으로 100X 배율로 관찰하고 촬영하여 이미지를 확보하였다.

촬영된 이미지를 도 5에 도시하였다. 도시된 바와 같이 현미경에서도 효모 케일 발효추출물이 세포 생존/증식이 가장 높은 것으로 관찰되었다.

실험예 3: 단백질 발현 억제 효과 분석

효모 케일 발효추출물의 세포 사멸에 관여하는 단백질의 발현 억제 효과 분석(단백질 분리와 웨스턴블롯 분석)

(1) 인간 모유두세포에 아무런 처리도 하지 않은 것, (2) 인간 모유두세포에 25μg/mL 미녹시딜을 처리한 것, (3) 인간 모유두 세포에 5, 10, 25 μg/mL의 열수케일추출물을 처리한 것, (4) 인간 모유두 세포에 5, 10, 25 μg/mL의 효모 케일 발효추출물을 처리한 것, 이렇게 총 8가지 샘플을 준비하였다.

Bax 단백질 발현을 측정하기 위하여 상기 샘플들에 웨스턴블롯을 실시하였다.

세포에 lysis buffer를 처리하여 세포 추출물을 준비하고 세포 추출물의 단백질에 10 % SDS-PAGE를 수행하였다. 전기영동된 단백질 밴드들을 nitrocellulose membrane으로 전이시키고, 비특이적인 결합을 방지하기 위하여 5% 탈지분유를 처리한 다음 ERK1/2, Phospho-ERK1/2 단백질의 일차항체(monoclonal rabbit anti-human antibody, Cell Signaling Tech., #4695, #9101)를 1000배로 희석하여 교반하면서 반응시키고, goat anti-rabbit horseradish peroxidase (1:10000, Jackson ImmunoReasearch Lab.)의 이차항체로 1시간 동안 반응시켰다. Nitrocellulose membrane에 있는 Bax 단백질을 Chemiluminescent reagent kit(Detroit R&D. Inc.)으로 검출하여 X-ray 필름 (Konica Co.)으로 촬영하였다.

측정 결과를 도 6에 도시하였다.

도 6에 도시된 바와 같이 효모 케일 발효추출물이 미녹시딜에 비하여 세포사멸에 관여하는 단백질 Bax의 발현을 현저하게 감소시키는 것으로 나타났다.

이상에서 설명한 본 발명은, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 있어 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능하므로 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 한정되는 것이 아니다.

Claims (6)

1. 효모 케일 발효 추출물을 유효성분으로 포함하는 모발 건강 증진용 조성물.
2. 제1항에 있어서,
   상기 효모 케일 발효 추출물이 케일을 추출한 후 상기 케일 추출물에 효모를 접종하여 발효시킴으로써 얻어지는, 모발 건강 증진용 조성물.
3. 제2항에 있어서,
   상기 효모가 사카로마이세스 세레비시애(Saccharomyces cerevisiae) MAB Y1(기탁번호: KCTC 11386BP)인, 모발 건강 증진용 조성물.
4. 제1항에 있어서,
   제형이 샴푸, 린스, 토닉, 에센스, 로션, 컨디셔너, 폼, 겔, 세팅 로션, 헤어스틱, 블로, 지모코트, 웨이브제, 염모제, 탈모방지제, 비듬·가려움방지제, 스프레이, 무스, 에어졸, 포마드, 분말, 비누, 팩, 연고 또는 크림 제형인, 모발 건강 증진용 조성물.
5. 증류수에 케일을 넣은 후 가열하여 케일 추출물을 얻는 단계,
   상기 케일 추출물에 효모로서 사카로마이세스 세레비시애(Saccharomyces cerevisiae) MAB Y1(기탁번호: KCTC 11386BP)를 접종하여 발효시킴으로써 케일 발효 추출물을 얻는 단계,
   상기 케일 발효 추출물을 농축한 다음 동결건조하는 단계
   를 포함하는 제1항의 모발 건강 증진용 조성물의 제조방법.
6. 제5항에 있어서,
   상기 케일 발효 추출물을 얻는 단계 이후, 상기 케일 발효 추출물을 농축한 다음 동결건조하는 단계 이전에,
   상기 케일 발효 추출물을 잔사와 추출액으로 분리한 다음 잔사에 에탄올을 투입하여 2차 케일 발효 추출물을 얻는 단계,
   상기 케일 발효 추출물에서 분리된 케일 발효 추출액과 2차 케일 발효 추출액을 혼합하는 단계
   를 추가로 포함하는 모발 건강 증진용 조성물의 제조방법.

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