KR20120029116A - 편백나무 잎 발효물을 이용한 아토피 피부염 개선제 조성물 - Google Patents

편백나무 잎 발효물을 이용한 아토피 피부염 개선제 조성물 Download PDF

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Abstract

본 발명은 편백나무 잎 발효물을 이용한 아토피 피부염 개선제 조성물을 개시한다. 상기 편백나무 잎 발효물은 편백나무 잎과 에탄올 수용액 혼합물을 밀봉시켜 50~70일 동안 저온(3~10℃)에서 발효시켜 얻어진 발효물 또는 편백나무 잎과 에탄올 수용액 혼합물을 밀봉시켜 50~70일 동안 상온(20~30℃)에서 발효시키고 그 후 밀봉 상태를 그대로 유지하며 저온(3~10℃)에서 40~50일 동안 숙성시켜 얻어진 발효물을 말하며, 이러한 발효물들은 편백나무 잎의 에탄올 수용액 추출물보다 높은 아토피 피부염 개선 활성을 가진다.

Description

편백나무 잎 발효물을 이용한 아토피 피부염 개선제 조성물{Composition for Atopy Skin Using a Fermentive Product of Leaves of Chamaecyparis obtusa}
본 발명은 편백나무 잎 발효물을 이용한 아토피 피부염 개선제 조성물에 관한 것이다.
아토피가 라틴어 'atopia'에서 유래한 말로서 '괴상한' 또는 "부적절한"의 의미를 가지고 있는 것처럼 아직까지도 아토피 피부염의 발병 기전을 정확히 규명하고 있지 못하다.
통상 아토피 피부염을 앓고 있는 사람이 집 먼지, 진드기, 동물의 털, 음식물, 꽃가루, 곰팡이 등과 같이 외부환경의 이물질에 대해 알러지 반응을 나타내는 점과 또 아토피 피부염이 알러지성 비염, 천식, 결막염, 장관염 등을 동반한다는 점에서 면역 체계의 교란에 의하여 발생하는 것으로 추정되고 있다.
대개 아토피 피부염은 흔히 태열이라 부르는 영유아기 습진으로부터 시작하는데, 급성기에는 피부가 가렵고, 붉어지거나 붓거나 좁쌀처럼 돋아 오르거나, 작은 물집이 잡히거나 습하고 딱지가 앉는 등의 증상을 보이며, 만성기에는 가렵고, 피부가 딱딱하게 되거나 두꺼워지거나 줄이 가거나 쌀가루 같은 비늘이 앉거나 검어지거나 또는 희게 탈색되는 등의 증상을 보인다.
현재 사용하고 있는 치료약 중 스테로이드계 약품은 소염 효과 및 면역 억제 효과가 우수하지만, 그러나 장기간 사용하면 바른 부위의 피부에서 털이 나고 피부가 위축되며, 피부 색소가 적어지고 피부가 얇아지는 등 부작용을 일으킨다.
최근 기존 화학 약품의 부작용을 최소화하기 위하여, 아토피 피부염에 효과가 있는 천연물을 찾고자 하는 노력이 활발해지고 있는데, 예컨대 대한민국 특허 제089896호는 아토피 피부염 개선 활성을 갖는 도꼬마리 발효물을 개시하고 있고, 대한민국 공개특허 제2010-0035674호는 감잎의 진균 발효물을 개시하고 있으며, 대한민국 특허 제0431076호는 바실러스 섭틸리스균에 의한 대두 발효물을 개시하고 있다.
본 발명도 편백나무 잎 발효물의 아토피 피부염 개선 활성을 개시한다.
본 발명의 목적은 편백나무 잎 발효액을 이용한 아토피 피부염 개선제 조성물을 개시하는 데 있다.
본 발명의 다른 목적이나 구체적인 목적은 이하에서 제시될 것이다.
아래의 실시예 및 실험예에서 확인되듯이, 본 발명자들은 편백나무 잎을 30% 에탄올과 혼합하고 이를 밀봉하여 상온에서 60일 동안 상온(20~30℃)에서 발효시켰을 때 그 발효물은 편백나무 잎의 30% 에탄올 수용액 추출물에 비하여 높은 아토피 피부염 개선 활성을 가졌으며, 특히 상기 발효액을 밀봉 상태 그대로 저온(3~10℃)에서 45일 숙성시켰을 때는 더 높은 아토피 피부염 개선 활성을 가짐을 확인할 수 있었다.
본 발명은 이러한 실험결과에 기초하여 제공되는 것으로, 본 발명의 아토피 피부염 개선제 조성물은 (Ⅰ) 편백나무 잎과 에탄올 수용액 혼합물을 밀봉시켜 50~70일 동안 상온(20~30℃)에서 발효시켜 얻어진 발효물, 또는 (Ⅱ) 편백나무 잎과 에탄올 수용액 혼합물을 밀봉시켜 50~70일 동안 상온(20~30℃)에서 발효시키고 그 후 밀봉 상태를 그대로 유지하며 저온(3~10℃)에서 40~50일 동안 숙성시켜 얻어진 발효물을 유효성분으로 포함함을 특징으로 한다.
본 명세서에서, "아토피 피부염"은 모든 유형의 아토피 피부염을 포함하는 의미이다. 통상 아토피 피부염은 그 발병 시기 또는 그 발명 대상에 따라 유아형 아토피 피부염과 소아형 아토피 피부염과 성인형 아토피 피부염 그리고 임산부 아토피 피부염으로 분류되는데, 상기 아토피 피부염이 의미에는 이러한 모든 유형의 아토피 피부염이 포함된다.
또 본 명세서에서, "개선"이란 증상의 경감, 예방 및/또는 치료를 포함하는 의미이다.
또 본 명세서에서, "유효성분"이란 단독으로 활성을 나타내거나 또는 그 자체는 활성이 없는 보조제(담체)와 함께 활성을 나타내는 성분을 말한다.
또 본 명세서에서, "발효물"이란 발효 또는 발효?숙성 종료 후의 발효 원액, 그 발효 원액의 여과액, 그 여과액의 농축시켜 얻어진 액상 또는 고형상의 농축물을 포함하는 의미이다.
본 발명의 아토피 피부염 개선제 조성물에 유효성분으로 포함되는 편백나무 잎의 발효액은 편백나무 잎을 에탄올 수용액과 혼합한 후 밀봉하고 발효시키는데, 여기서 에탄올 수용액은 에탄올과 물의 혼합물로서 바람직한 에탄올 함량 범위 20~40%(v/v, 본 명세서에서 %는 부피 백분율을 의미한다. 이하 같다)의 범위이다. 그것은 20% 미만일 경우 잡균에 의하여 의도하지 않은 발효가 진행될 수 있고, 또 40% 초과일 경우 발효가 되지 않거나 발효가 매우 더디게 진행될 수 있기 때문이다. 실제 아래의 실시예 및 실험예에서 제시되어 있지 않지만 50%의 에탄올 수용액으로 발효시켰을 때 아토피 피부염 개선 활성이 매우 미미하였고, 13% 에탄올 수용액으로 발효시켰을 때는 발효액의 냄새에 있어서 바람직하지 않은 냄새를 유발하였다.
또 본 발명의 아토피 피부염 개선제 조성물에 유효성분으로 포함되는 편백나무 잎의 발효액의 제조에 있어서, 발효?숙성 기간은 발효?숙성 온도와의 관계에서 결정되는데, 발효 온도가 20℃일 경우는 발효 기간은 70일 정도가 바람직하며, 발효 온도가 30℃일 경우 발효 기간은 50일 정도가 바람직하다. 또 숙성 기간도 숙성 온도 3℃일 경우 숙성 기간은 50일 정도가 바람직하며, 숙성 온도가 10℃일 경우 숙성 기간은 40일 정도가 바람직하다. 발효 온도와 발효 기간이 상기 범위를 벗어날 경우 의도하지 않은 발효?숙성이 진행되거나 발효?숙성 정도가 낮아 발효?숙성에 따른 원하는 효과를 얻을 수 없다.
한편 본 발명의 아토피 개선제 조성물은 그 유효성분인 편백나무 잎의 발효물을 아토피 피부염 개선 활성을 나타낼 수 있는 한 용도, 제형, 배합 목적 등에 따라 임의의 양(유효량)으로 포함할 수 있는데, 통상적인 유효량은 조성물 전체 중량을 기준으로 할 때 0.001 중량 % 내지 99.900 중량 % 범위 내에서 결정될 것이다. 여기서 "유효량"이란 아토피 피부염의 예방, 개선, 치료, 또는 그 증상의 발현 지연을 유도할 수 있는 유효성분의 양을 말한다. 이러한 유효량은 당업자의 통상의 능력 범위 내에서 실험적으로 결정될 수 있다.
본 발명의 아토피 개선제 조성물은 구체적인 양태에 있어서 화장품 조성물로 파악할 수 있다.
본 발명의 조성물이 화장품 조성물로서 파악될 경우, 그 화장품 조성물은 다양한 형태로 제조될 수 있는데, 예컨대, 에멀젼, 로션, 크림(수중유적형, 유중수적형, 다중상), 용액, 현탁액(무수 및 수계), 무수 생성물(오일 및 글리콜계), 젤, 마스크, 팩 또는 분말 등의 제형으로 제조될 수 있다.
본 발명의 조성물은 그 유효성분 이외에 화장품 제제에 있어서 수용가능한 담체를 포함할 수 있다.
여기서 "화장품 제제에 있어서 수용가능한 담체"란 화장품 제제에 포함될 수 있는 이미 공지되어 사용되고 있는 화합물 또는 조성물이거나 앞으로 개발될 화합물 또는 조성물로서 피부와의 접촉시 인체가 적응 가능한 독성 이상의 독성이 없는 것을 말한다.
상기 담체는 본 발명의 조성물에 그것의 전체 중량에 대하여 약 1 중량 % 내지 약 99.99 중량 %, 바람직하게는 조성물의 중량의 약 50 중량% 내지 약 99 중량 %로 포함될 수 있다.
그러나 상기 비율은 화장품의 전술한 바의 제형에 따라 또 그것의 구체적인 적용 부위(얼굴이나 손)나 그것의 바람직한 적용량 등에 따라 달라지는 것이기 때문에, 상기 비율은 어떠한 측면으로든 본 발명의 범위를 제한하는 것으로 이해되어서는 안 된다.
한편, 상기 담체로서는 알코올, 오일, 계면활성제, 지방산, 실리콘 오일, 습윤제, 보습제, 점성 변형제, 유제, 안정제, 자외선 차단제, 발색제, 향료 등이 예시될 수 있다.
상기 담체로서 사용될 수 있는 알코올, 오일, 계면활성제, 지방산, 실리콘 오일, 습윤제, 보습제, 점성 변형제, 유제, 안정제, 자외선 차단제, 발색제, 향료 로 사용될 수 있는 화합물/조성물 등은 이미 당업계에 공지되어 있기 때문에 당업자라면 적절한 해당 물질/조성물을 선택하여 사용할 수 있다.
본 발명의 조성물은 또 다른 구체적인 양태에 있어 비누 조성물로서 파악될 수 있다.
본 발명의 조성물이 비누 조성물로서 파악될 경우에, 본 발명의 비누 조성물은 비누 기재에 유효성분을 포함하여 제조될 수 있으며, 첨가제로서 피부 보습제, 유화제, 경수 연화제 등을 포함하여 제조될 수 있다.
상기 비누 기재로서는 야자유, 팜유, 대두유, 파마자유, 올리브유, 팜핵류 등의 식물유지 또는 우지, 돈지, 양지, 어유 등의 동물유지 등이 사용될 수 있고, 상기 피부 보습제로서는 글리세린, 에리트리톨, 폴리에틸렌글리콜, 프로필렌글리콜, 부틸렌글리콜, 펜틸렌글리콜, 헥실글리콜, 이소프로필미리스테이트, 실리콘 유도체, 알로에베라, 솔비톨 등이 사용될 수 있으며, 상기 유화제로서는 천연오일, 왁스 지방알콜, 탄화수소류, 천연식물 추출물 등이 사용될 수 있고, 상기 경수연화제로서는 테트라소듐 이디티에이 등이 사용될 수 있다.
본 발명의 비누 조성물은 또한 첨가제로서 항균제, 분산제, 거품억제제, 용매, 물때 방지제, 부식 방지제, 향료, 색소, 금속이온 봉쇄제, 산화방지제, 방부제 등을 추가적으로 포함할 수 있다.
본 발명의 비누 조성물에 있어서, 비누 기재나 첨가제는 당업계에 일반적으로 사용되고 있는 함량으로 포함될 수 있는데, 비누 기재는 일반적으로 비누 조성물의 전체 중량을 기준으로 하였을 때 99.999 중량 % 내지 50 중량 %로 첨가될 수 있으며, 첨가제는 1 중량 % 내지 20 중량 %로 첨가될 수 있다.
본 발명의 조성물은 구체적인 양태에 있어서, 기능성 음료 등의 식품 조성물로 파악할 수 있다.
본 발명의 식품 조성물에는 그 유효성분 이외에 감미제, 풍미제, 생리활성 성분, 미네랄 등이 포함될 수 있다.
감미제는 식품이 적당한 단맛을 나게 하는 양으로 사용될 수 있으며, 천연의 것이거나 합성된 것일 수 있다. 바람직하게는 천연 감미제를 사용하는 경우인데, 천연 감미제로서는 옥수수 시럽 고형물, 꿀, 수크로오스, 프룩토오스, 락토오스, 말토오스 등의 당 감미제를 들 수 있다.
풍미제는 맛이나 향을 좋게 하기 위하여 사용될 수 있는데, 천연의 것과 합성된 것 모두 사용될 수 있다. 바람직하게는 천연의 것을 사용하는 경우이다. 천연의 것을 사용할 경우에 풍미 이외에 영양 강화의 목적도 병행할 수 있다. 천연 풍미제로서는 사과, 레몬, 감귤, 포도, 딸기, 복숭아 등에서 얻어진 것이거나 녹차잎, 둥굴레, 대잎, 계피, 국화 잎, 자스민 등에서 얻어진 것일 수 있다. 또 인삼(홍삼), 죽순, 알로에 베라, 은행 등에서 얻어진 것을 사용할 수 있다. 천연 풍미제는 액상의 농축액이나 고형상의 추출물일 수 있다. 경우에 따라서 합성 풍미제가 사용될 수 있는데, 합성 풍미제는 에스테르, 알콜, 알데하이드, 테르펜 등이 이용될 수 있다.
생리 활성 물질로서는 카테킨, 에피카테킨, 갈로가테킨, 에피갈로카테킨 등의 카테킨류나, 레티놀, 아스코르브산, 토코페롤, 칼시페롤, 티아민, 리보플라빈 등의 비타민류 등이 사용될 수 있다.
미네랄로서는 칼슘, 마그네슘, 크롬, 코발트, 구리, 불소화물, 게르마늄, 요오드, 철, 리튬, 마그네슘, 망간, 몰리브덴, 인, 칼륨, 셀레늄, 규소, 나트륨, 황, 바나듐, 아연 등이 사용될 수 있다.
또한 본 발명의 식품 조성물은 상기 감미제 등 이외에도 필요에 따라 보존제, 유화제, 산미료, 점증제 등을 포함할 수 있다.
이러한 보존제, 유화제 등은 그것이 첨가되는 용도를 달성할 수 있는 한 극미량으로 첨가되어 사용되는 것이 바람직하다. 극미량이란 수치적으로 표현할 때 식품 조성물 전체 중량을 기준으로 할 때 0.0005중량% 내지 약 0.5중량% 범위를 의미한다.
사용될 수 있는 보존제로서는 소듐 소르브산칼슘, 소르브산나트륨, 소르브산칼륨, 벤조산칼슘, 벤조산나트륨, 벤조산칼륨, EDTA(에틸렌디아민테트라아세트산) 등을 들 수 있다.
사용될 수 있는 유화제로서는 아카시아검, 카르복시메틸셀룰로스, 잔탄검, 펙틴 등을 들 수 있다.
사용될 수 있는 산미료로서는 연산, 말산, 푸마르산, 아디프산, 인산, 글루콘산, 타르타르산, 아스코르브산, 아세트산, 인산 등을 들 수 있다. 이러한 산미료는 맛을 증진시키는 목적 이외에 미생물의 증식을 억제할 목적으로 식품 조성물이 적정 산도로 되도록 첨가될 수 있다.
사용될 수 있는 점증제로서는 현탁화 구현제, 침강제, 겔형성제, 팽화제 등을 들 수 있다.
전술한 바와 같이, 본 발명에 따르면 편백나무 잎 발효물을 이용한 아토피 피부염 개선제 조성물을 제공할 수 있다. 상기 편백나무 잎 발효물은 향상된 아토피 피부염 개선 활성을 가진다.
이하 본 발명을 실시예 및 실험예를 참조하여 설명한다. 그러나 본 발명의 범위가 이러한 실시예 및 실험예에 한정되는 것은 아니다.
< 실시예 > 편백나무 잎 발효물의 제조
<실시예 1> 편백나무 잎 발효물의 제조예 1
1~2㎝로 세절한 편백나무 잎 500g을 30% 에탄올(30% 에탄올 수용액임; 이하 같음) 1.5ℓ와 혼합하고 용기에 넣어 밀봉한 다음 상온(20~30℃)에서 60일 동안 발효시켜 편백나무 잎 발효액을 얻었다. 발효액을 2 ㎛ 여과지로 여과한 후 실험에 사용하였다.
<실시예 2> 편백나무 잎 발효물의 제조예 2
상기 <실시예 1>에서 얻어진 편백나무 잎 발효액을 밀봉 상태를 유지하며 저온(3~10℃)에서 45일 동안 숙성시켜 숙성된 편백나무 잎 발효액을 제조하였다. 그 발효액을 2 ㎛ 여과지로 여과한 후 실험에 사용하였다.
< 비교예 > 편백나무 잎 추출물의 제조
1~2㎝로 세절한 편백나무 잎 500g을 30% 에탄올 1.5ℓ에 침지시켜 24시간 동안 교반하면서 추출하였다. 추출 후 그 추출액을 2 ㎛ 여과지로 여과한 후 실험에 사용하였다.
< 실험예 > 아토피 피부염 개선 활성 실험
<실험예 1> 아토피 피부염 개선 활성에 대한 임상평가
아토피 피부염 개선에 대한 임상평가를 위하여 통상의 화장수 성분에 상기 실시예에서 얻어진 각 발효물을 첨가하여 아래의 [표 1]과 같이 화장수 조성물을 제조하였다.
화장수 조성물의 성분 및 함량
성분 함량
(중량%)
<실시예 1 및 2>의 각 발효물 5.0
스테아린산 2.0
세틸알콜 2.0
글리세릴모노스테아레이트 2.0
폴리옥시에틸렌소르비탄모노스테아레이트 0.5
솔비탄세스퀴올레이트 0.5
사이크로메치콘 2.0
밀랍 1.0
유동파라핀 4.0
스쿠알란 4.0
카프릴릭/카프릭트리글리세라이드 4.0
프로필렌글리콜 3.0
부틸렌글리콜 3.0
글리세린 3.0
트리에탄올아민 0.5
방부제 0.05
향료 0.05
정제수 잔량
비교예의 화장수 조성물로서는 상기 [표 1]에서 실시예의 각 발효물 대신에 상기 비교예의 편백나무 잎 추출물 또는 정제수가 그 함량 만큼 포함된 화장수 조성물을을 사용하였다(이하 비교예의 추출물이 포함된 것은 비교예 1이라 하고 정제수가 포함된 것은 비교예 2라 함).
아토피 피부염 개선 활성에 대한 임상평가는 아토피 피부염을 앓고 있는 3세 이상의 소아 10명을 1군의 실험군으로 하여 상기 화장수 조성물을 6주간 하루 2~3회씩 도포하게 하였다.
6주 경과 후의 아토피 개선 효과를 SCORAD 지수(아토피 피부염이 중증 정도를 보여주는 지수로서, 0점은 전혀 가려움증이 없는 정상인과 같은 상태며, 70점은 전신에 아토피가 퍼져 있는 것을 의미한다)로 평가하여, 하기 [표 2]에 나타내었다.
모든 실험 결과는 평균±표준편차로 표시하였고, SPSS 프로그램을 이용하여 t-테스트로 유의차를 검정하였다(* p<0.05, ** p<0.01).
SCORAD 지수의 변화값
구분 0 주차 8주차
실시예 1 42.3±7.5 32.6±6.9**
실시예 2 38.5±8.2 22.4±7.4**
비교예 1 36.2±6.3 32.7±5.4*
비교예 2 37.4±5.4 38.3±7.6
* p<0.05, ** p<0.01
상기 [표 2]의 결과는 실시예의 발효물이 포함된 화장수 조성물의 아토피 피부염 개선 활성이 비교예 1의 화장수 조성물(편백나무 잎 추출물이 포함된 화장수 조성물)보다 더 높음을 보여준다. 특히 숙성 과정을 거친 실시예 2의 발효물이 포함된 화장수의 아토피 피부염 개선 활성이 높았다. 편백나무 잎 추출물이 포함된 화장수 조성물인 비교예 1의 화장수 조성물의 경우도 아토피 피부염 개선 활성을 보였음을 알 수 있다.
<실험예 2> 아토피 피부염 개선활성에 대한 관능평가
상기 <실험예 1>에서 실험이 종료된 후 환자나 부모에게 아토피 피부염 증상 중의 하나인 가려움증 개선 효과에 대해 설문 조사를 실시하였다.
가려움증 개선 효과가 있다고 응답한 사람 수를 아래의 [표 3]에 나타내었다.
구분 관능 평가 결과 (명)
실시예 1 5
실시예 2 9
비교예 1 3
비교예 3 1
상기 [표 3]의 결과는 대체로 상기 [표 2]의 결과와 유사한 경향을 보였는데, 관능평가에서도 상기 숙성 과정을 거친 실시예 2의 발효물이 포함된 화장수 조성물이 가장 효과가 높았다.

Claims (6)

  1. (Ⅰ) 편백나무 잎과 에탄올 수용액 혼합물을 밀봉시켜 50~70일 동안 저온(3~10℃)에서 발효시켜 얻어진 발효물, 또는
    (Ⅱ) 편백나무 잎과 에탄올 수용액 혼합물을 밀봉시켜 50~70일 동안 상온(20~30℃)에서 발효시키고 그 후 밀봉 상태를 그대로 유지하며 저온(3~10℃)에서 40~50일 동안 숙성시켜 얻어진 발효물을 유효성분으로 포함하는 아토피 피부염 개선제 조성물.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 에탄올 수용액은 에탄올 함량 20%(v/v) 내지 40(v/v)%인 것을 특징으로 하는 아토피 피부염 개선제 조성물.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 조성물은 화장품 조성물인 것을 특징으로 하는 아토피 피부염 개선제 조성물.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 조성물은 비누 조성물인 것을 특징으로 하는 아토피 피부염 개선제 조성물.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 조성물은 식품 조성물인 것을 특징으로 하는 아토피 피부염 개선제 조성물.
  6. 제5항에 있어서,
    상기 조성물은 음료인 것을 특징으로 하는 아토피 피부염 개선제 조성물.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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