KR20110073659A - 전자렌지용 밥솥 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전자렌지용 밥솥에 관한 것으로서, 전자렌지를 이용하여 밥을 지을때 중탕 및 가압효과를 이용하여 식재료의 속까지 부드럽게 열이 전달되도록 하고 뜸을 들인 효과를 얻게 한 전자렌지용 밥솥을 제공하는 것이다.

본 발명은 상부가 개구되고 내측에는 내솥(120)을 수용할 수 있는 공간이 형성된 외솥(110)과; 상기 외솥(110)과 이격된 공간을 형성하며 수용 결합되고, 상부는 개구되며 내측에는 피조리물을 수용할 수 있는 공간이 형성된 내솥(120)과; 상기 내솥(120)의 개구된 상부를 덮어 차단하는 내측덮개(130)와; 상기 내측덮개(130)와 이격된 공간을 형성하며 내측덮개(130) 상부에 위치하는 외측덮개(140);를 포함하는 것으로, 상기 내측덮개(130)에는 최소 둘 이상의 제1배출통공(131)이 관통 형성되고, 상기 외측덮개(140)에는 상기 제1배출통공(131) 보다 적은 수량의 제2배출통공(141)이 관통 형성된 것을 특징으로 한다.

전자렌지, 밥솥, 중탕, 고온가압

Description

전자렌지용 밥솥 {Rice Cooker for microwave oven}

본 발명은 전자렌지용 밥솥에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 각 구성이 도자기 소재로 형성되고, 전자렌지 내에서 중탕 및 가압효과를 이용하여 식재료를 조리할 수 있는 전자렌지용 밥솥에 관한 것이다.

일반적으로 압력솥이나 일반솥 등을 이용하여 밥을 짓는 경우 거의 대부분이 가스렌지나 전기히터를 이용한 가열방법을 사용하고 있다.

이렇게 가스렌지나 전기히터를 사용하여 밥을 짓는 경우 주로 밥솥 용기의 바닥으로부터 전해지는 전도열에 의해 밥물이 끓으면서 밥이 지어지게 되므로, 용기 바닥쪽으로 밥이 타거나 또는 밥을 짓는 시간이 오래 걸리는 불편함이 있었다.

최근에는 전자렌지의 사용이 보편화되면서 전자렌지를 이용하여 음식을 조리할 수 있는 각종 용기와 함께 조리법이 제안되었다.

전자렌지는 마그네트론에 의하여 발진하는 마이크로 웨이브를 유전체인 피조리물에 조사함으로써, 피조리물속의 분자를 충돌시키며 발생되는 마찰열에 의해 발 열작용을 유기시켜 피조리물을 조리하는 것이다.

그런데, 이러한 전자렌지는 전술한 바와 같이, 피조리물에 마이크로웨이브를 직접 투사하여 가열하므로, 조리 중 음식이 마르며, 맛과 향이 감소되고, 냉동식품을 조리할 때 겉은 마르고 타는데 속은 익지 않는 등 다양한 문제점을 갖고 있었다.

특히, 밥을 지을때에는 용기 및 용기 내부의 뜨거운 공기에 대한 온도와 압력를 유지하면서 뜸을 들이는 과정이 필요한데, 전자렌지를 이용하여 밥을 지으면 용기 재질의 특성상 자체 발열이 되지 않아 열전도의 효과가 미약하고 용기 내에 채워진 밥물만이 전자파에 의해 끓으면서 밥이 지어지게 되어 뜸을 들일 수 없었다. 또한, 용기 내부에서 뜨거운 공기의 온도와 압력을 유지하면서 밥을 지을 수 없기에 뜸을 들일 수 없었고, 그로 인해 전자렌지를 통해 조리된 밥은 제대로 된 맛을 낼 수 없었다.

따라서, 본 발명은 상술한 종래기술의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 전자렌지를 이용하여 밥을 지을때 중탕 및 가압효과를 이용하여 식재료의 속까지 부드럽게 열이 전달되도록 한 전자렌지용 밥솥을 제공하는데 본 발명의 목적이 있다.

상술한 목적을 달성하기 위한 기술적 수단으로, 본 발명은 상부가 개구되고 내측에는 내솥을 수용할 수 있는 공간이 형성된 외솥과; 상기 외솥과 이격된 공간을 형성하며 수용 결합되고, 상부는 개구되며 내측에는 피조리물을 수용할 수 있는 공간이 형성된 내솥과; 상기 내솥의 개구된 상부를 덮어 차단하는 내측덮개와; 상기 내측덮개와 이격된 공간을 형성하며 내측덮개 상부에 위치하는 외측덮개;를 포함하는 것으로, 상기 내측덮개에는 최소 둘 이상의 제1배출통공이 관통 형성되고, 상기 외측덮개에는 상기 제1배출통공 보다 적은 수량의 제2배출통공이 관통 형성된 것을 특징으로 한다.

바람직하게, 상기 외솥과 내솥 사이의 상호 이격된 공간에는 물이 수용되는 것을 특징으로 한다.

바람직하게, 상기 전자렌지용 밥솥을 형성하는 각 구성들은 도자기 소재로 형성된 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 전자렌지용 밥솥에 의하면 다음과 같은 효과가 있다.

첫째, 외솥과 내솥 사이에 수용된 물이 가열됨으로 수용된 식재료에 대한 중탕 효과를 얻을 수 있다.

둘째, 상부에는 이중덮개의 구조가 형성되어 배출되는 수증기로부터 내측 덮개가 가압되고, 그에 따라 용기 내에 수용된 식재료에 대한 고온 고압의 상태를 지속하여 열이 깊숙히 침투할 수 있도록 한 효과도 있다.

셋째, 전자렌지용 밥솥을 형성하는 각 구성들은 도자기 소재로 형성되어 보온 및 보습성을 향상시키고 원적외선을 방출하는 효과도 있다.

넷째, 전자렌지를 이용하여 밥을 지어도 뜸을 들이는 것과 동일한 효과를 얻을 수 있다.

이하, 첨부된 도면을 참조하면서 본 발명에 대해 상세하게 설명한다.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 전자렌지용 밥솥에 대한 조립 사시도이며, 도 2는 본 발명의 실시예에 따른 전자렌지용 밥솥에 대한 분해 사시도이다.

또한, 도 3은 본 발명의 실시예에 따른 전자렌지용 밥솥에 대한 조립 단면도이며, 도 4는 본 발명의 실시예에 따른 전자렌지용 밥솥에 대한 분해 단면도이다.

상기와 같이, 본 발명에 따른 전자렌지용 밥솥(100)은 외솥(110)과 내 솥(120), 그리고, 내측덮개(130)와 외측덮개(140)를 포함하여 구성되며, 전자렌지용 밥솥(100)을 이루는 상기 구성들은 도자기 소재로 형성된다.

외솥(110)과 내솥(120)은 상부가 개구되고 내측에 수용공간을 갖는 형태로, 외솥(110)의 내측 수용공간에는 내솥(120)이 수용 결합되고, 내솥(120)의 내측 수용공간에는 피조리물이 수용된다.

또한, 외솥(110)과 내솥(120)의 결합된 형태에서 외솥(110)과 내솥(120) 사이에는 상호 이격된 공간이 형성되고 그 안에는 물(20)이 수용되는 것으로, 바람직하게, 내솥(120)의 외주연 둘레와 바닥 부분이 모두 외솥(110)으로부터 이격되도록 결합되고 그 이격공간에는 물이 수용되는 것이다.

내솥(120)의 개구된 상부에는 내측덮개(130)가 결합되고, 내측덮개(130) 상부에는 외측덮개(140)가 결합되는 구성으로, 상기 내측덮개(130)와 외측덮개(140) 사이에는 소정의 공간이 형성된다.

상기 내측덮개(130)에는 최소 둘 이상의 제1배출통공(131)이 관통 형성되고, 상기 외측덮개(140)에는 상기 제1배출통공(131) 보다 적은 수량의 제2배출통공(141)이 관통 형성되는 것으로, 피조리물이 가열됨에 따라 발생한 수증기는 내측덮개(130)의 제1배출통공(131) 및 외측덮개(140)의 제2배출통공(141)을 통해 외부로 배출되는 것이다.

도 5는 본 발명의 실시예에 따른 전자렌지용 밥솥에 대한 사용상태도이다.

상기와 같이, 본 발명에 따른 전자렌지용 밥솥(100)은, 밥을 짓거나 또는 각 종 조리과정에서 외솥(110)과 내솥(120) 사이의 이격된 공간 내에 물(20)을 수용한 후 전자렌지에 넣고 작동시키는 것으로, 이는 피조리물에 대한 가열과 함께 외솥(110)과 내솥(120) 사이에 수용된 물(20)이 함께 가열되어 음식물 조리시 중탕 효과가 나타나는 것이다.

또한, 음식물을 조리하는 과정에서 발생한 수증기는 제1배출통공(131) 및 제2배출통공(141)을 통해 외부로 배출되는 것이나, 이 과정에서 제2배출통공(141)은 제1배출통공(131) 보다 적은 수량으로 형성되기 때문에 수증기가 충분히 배출되지 못하여 내측덮개(130)와 외측덮개(140) 사이 공간에는 압력이 높아지는 것이다. 즉, 내측덮개(130)와 외측덮개(140) 사이 공간의 압력이 높아짐에 따라 내측덮개(130)를 하측 방향으로 눌러 가압하게 되므로 내측덮개(130)는 내솥(120)의 상단부에 밀착된 결합 상태를 형성할 수 있으며, 음식물이 수용된 내솥(120)의 내부에는 고온 고압의 상태가 형성되는 것이다.

상기한 바와 같이, 본 발명의 기술적 사상을 바람직한 실시 예를 참조하여 설명하였지만 해당 기술분야의 숙련된 당업자라면 하기의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있는 것이다.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 전자렌지용 밥솥에 대한 조립 사시도이며,

도 2는 본 발명의 실시예에 따른 전자렌지용 밥솥에 대한 분해 사시도이며,

도 3은 본 발명의 실시예에 따른 전자렌지용 밥솥에 대한 조립 단면도이며,

도 4는 본 발명의 실시예에 따른 전자렌지용 밥솥에 대한 분해 단면도이며,

도 5는 본 발명의 실시예에 따른 전자렌지용 밥솥에 대한 사용상태도이다.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 >

100 : 전자렌지용 밥솥 110 : 외솥

120 : 내솥 130 : 내측덮개

131 : 제1배출통공 140 : 외측덮개

141 : 제2배출통공 20 : 물

Claims (3)

1. 상부가 개구되고 내측에는 내솥(120)을 수용할 수 있는 공간이 형성된 외솥(110)과;

   상기 외솥(110)과 이격된 공간을 형성하며 수용 결합되고, 상부는 개구되며 내측에는 피조리물을 수용할 수 있는 공간이 형성된 내솥(120)과;

   상기 내솥(120)의 개구된 상부를 덮어 차단하는 내측덮개(130)와;

   상기 내측덮개(130)와 이격된 공간을 형성하며 내측덮개(130) 상부에 위치하는 외측덮개(140);를 포함하는 것으로,

   상기 내측덮개(130)에는 최소 둘 이상의 제1배출통공(131)이 관통 형성되고, 상기 외측덮개(140)에는 상기 제1배출통공(131) 보다 적은 수량의 제2배출통공(141)이 관통 형성된 것을 특징으로 하는 전자렌지용 밥솥.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 외솥(110)과 내솥(120) 사이의 상호 이격된 공간에는 물이 수용되는 것을 특징으로 하는 전자렌지용 밥솥.
3. 제 1항에 있어서,

   상기 전자렌지용 밥솥을 형성하는 각 구성들은 도자기 소재로 형성된 것을 특징으로 하는 전자렌지용 밥솥.

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