KR20110025287A

KR20110025287A - 컷팅모듈 및 이를 이용한 탈피장치

Info

Publication number: KR20110025287A
Application number: KR1020090083279A
Authority: KR
Inventors: 윤기석
Original assignee: 윤기석
Priority date: 2009-09-04
Filing date: 2009-09-04
Publication date: 2011-03-10

Abstract

컷팅모듈 및 이를 이용한 탈피장치가 개시된다. 칼날이 결합된 회전판과, 상기 회전판의 중심에 형성된 결합홀을 포함하되, 상기 결합홀은, 상기 회전판의 하부에 형성된 제1 홀과, 체결구조가 형성되어 있으며 상기 제1홀의 내경보다 더 큰 내경으로 상기 회전판의 상부에 형성된 제2홀을 포함하는 컷팅모듈이 제공된다.

피가공물, 충격흡수부재, 칼날, 컷팅모듈, 날개판

Description

컷팅모듈 및 이를 이용한 탈피장치{CUTTING MODULE AND PEELING MACHINE USING THEREOF}

본 발명은 감자, 고구마 및 밤 등과 같이 외피를 지니고 있는 작물의 외피를 용이하게 탈피시켜주는 컷팅모듈 및 이를 이용한 탈피장치에 관한 것이다.

감자, 고구마 및 밤 등과 같이 외피를 지니고 있는 작물의 경우, 그 외피를 제거하여 식용으로 사용된다. 소량의 감자가 필요한 경우 간단한 수작업으로 외피를 탈피시킬 수 있다. 그러나, 대량으로 감자의 외피를 제거하기 위해서는 많은 인력이 필요하다.

특히, 감자의 외관은 불규칙적인 형상이어서 외피를 제거하기 위한 효과적인 기계장치가 시중에 많지 않다. 또한, 탈피기계를 사용하더라도 손으로 작업한 것과 같은 동일한 수율로 감자의 외피를 제거하는 기술은 시중에 제공되지 않고 있다.

한편, 밤은 내피 및 외피로 이루어진 열매로서, 수작업으로 내외피를 제거하기 위해서는 많은 노력이 필요하였다.

도 1은 종래기술에 따른 탈피장치의 분리 사시도이다. 종래의 탈피장치(10)는 감자와 같은 피가공물을 수용할 수 있는 용기(11)와, 용기(11)의 바닥에 위치하 여 피가공물의 껍질을 제거하는 컷팅모듈(12)과, 컷팅모듈(12)을 회전시키는 모터로 크게 구성된다.

용기(11)의 상부는 커버(14)가 결합될 수 있다. 커버(14)에는 피가공물을 용기(11)내로 투입할 수 있도록 투입구(141)가 형성되어 있다.

용기(11)에는 제품출구(111)와 외피출구(112)가 각각 형성되어 있다. 컷팅모듈(12)은 회전판과 칼날(121) 등으로 이루어져 있다.

이상의 탈피장치(10)에 감자와 같은 피가공물을 투입하면 외피가 탈피된다. 탈피과정이 끝난 후, 용기(11)의 내부를 청소하거나, 칼날(121)을 교체하기 위하여, 컷팅모듈(12)을 용기(11)로 부터 분리해낸다. 이때, 컷팅모듈(12)의 직경은 용기(11)의 내경과 거의 일치하기 때문에 쉽게 분리해낼 수가 없었다.

본 발명은 감자, 고구마 및 밤 등과 같이 외피를 지니고 있는 작물의 외피를 용이하게 탈피시켜줄 뿐만 아니라, 분리된 외피가 용이하게 외부로 배출될 수 있도록하는 탈피장치를 제공하고자 한다.

또한, 용기로부터 쉽게 분리해낼 수 있도록 적용된 컷팅모듈의 구조를 특징으로 한다.

본 발명의 일측면에 따르면, 칼날이 결합된 회전판과, 상기 회전판의 중심에 형성된 결합홀을 포함하되, 상기 결합홀은, 상기 회전판의 하부에 형성된 제1 홀과, 체결구조가 형성되어 있으며 상기 제1홀의 내경보다 더 큰 내경으로 상기 회전판의 상부에 형성된 제2홀을 포함하는 컷팅모듈이 제공된다. 상기 체결구조는 상기 제2홀의 내부에 형성된 나사산일 수 있다.

본 발명의 다른 측면은, 피가공물을 수용할 수 있는 공간이 마련된 용기와

상기 용기의 하부에 위치하며 칼날이 결합된 컷팅모듈과, 상기 컷팅모듈이 회전할 수 있도록 동력을 공급하는 모터를 포함하되, 상기 컷팅모듈은, 칼날이 결합된 회전판과, 상기 회전판의 중심에 형성된 결합홀을 포함하되, 상기 결합홀은, 상기 회전판의 하부에 형성된 제1 홀과, 체결구조가 형성되어 있으며, 상기 제1홀의 내경보다 더 큰 내경으로 상기 회전판의 상부에 형성된 제2홀을 포함하는 탈 피장치가 제공된다. 상기 체결구조는 상기 제2홀의 내부에 형성된 나사산일 수 있다.

이상의 구성과 같이, 컷팅모듈의 중심에 결합홀을 형성하고, 결합홀 내부에 체결구조를 형성함으로써 컷팅모듈을 용기로부터 용이하게 분리해낼 수 있게 된다.

이하에는, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조로 상세하게 설명하되, 이는 본 발명에 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로써 본 발명의 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는다.

도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 탈피장치의 단면도이며, 도4는 본 발명의 일 실시예에 따른 컷팅모듈의 절개 사시도, 도5는 본 발명의 일 실시예에 따른 컷팅모듈의 사시도이다. 도 3 내지 도 5를 참조하면, 용기(31), 제품출구(311), 외피출구(312), 컷팅모듈(32), 칼날(321), 단턱(322), 회전판(323), 충격흡수부 재(33), 커버(34), 투입구(341), 모터(35), 샤프트(351), 유도판(36), 날개판(37), 날개홀(371), 너트(38), 나사산(39), 체결부재(100)가 도시되어 있다.

본 실시예의 탈피장치(30)의 구성은 크게 피가공물의 외피를 제거하는 공간이 마련된 용기(31)와, 용기의 하부에 위치하되 칼날(321)이 결합된 컷팅모듈(32)과, 컷팅모듈(32)에 동력을 공급하는 모터(35)를 포함한다.

피가공물을 수용할 수 있는 용기(31)는 스테인레스나 플라스틱 등 다양한 재질이 사용될 수 있다. 용기(31)는 원통형의 형상이 일반적이나 기능에 문제가 되지 않는다면 다른 형상을 채택할 수도 있다. 피가공물은 감자, 고구마, 당근 등의 근채류나 밤과 같은 열매류가 될 수 있다.

용기(31)의 하부에는 컷팅모듈(32)이 위치한다. 컷팅모듈(32)은 회전판(323)과, 칼날(321) 및 단턱(322)을 포함하여 구성될 수 있다. 회전판(323)은 금속성의 재질이 일반적으로 사용되나, 경도와 내구성이 확보된다면 다양한 재질을 선택할 수 있다. 컷팅모듈(32)은 모터(35)로부터 동력을 공급받아 회전한다. 모터(35)는 전기로 작동될 수 있다.

회전판(323)의 중심을 기준으로 칼날(321)이 여러 개 결합되어 있다. 회전판(12)의 회전속도는 1000RPM정도로 고속이다. 회전판(323)의 상면에 위치하는 피가공물은 회전판(323)의 원심력과 돌출된 칼날(321)의 타격에 의하여 용기(31)의 내벽에 강하게 충돌하게 된다. 또한, 회전판(323)의 상면에는 칼날(321)과 이웃하여 평행하게 단턱(322)이 형성되어 있다. 단턱(322)은 회전판(323)상면의 피가공물을 적당히 회전 및 부양시켜 피가공물의 외피가 골고루 제거되도록 한다. 이러한 단턱(322)도 회전함으로써 피가공물에 충격을 주어 용기의 내벽으로 피가공물이 이동하게 한다.

이러한 피가공물이 용기(31)의 내벽과 충돌할 경우, 피가공물이 손상된다. 이러한 손상을 방지하기 위하여 충격흡수부재(33)를 용기의 내벽에 결합할 수 있다. 이러한 충격흡수부재(33)는 실리콘과 같은 합성수지를 사용할 수 있다.

회전판(323), 칼날(321) 및 단턱(322)등으로 이루어진 모듈을 컷팅모듈(32)이라 한다.

회전판(323)의 중심에는 결합홀(37)이 형성되어 있다. 결합홀(37)은 회전판(323)의 하부에 형성된 제1홀(371)과, 회전판(323)의 상부에 형성된 제2홀(372)을 포함한다. 제1홀(371)은 샤프트(351)나, 너트가 관통될 수 있도록 형성되어 있다. 샤프트(351)에는 나사산이 형성될 수 있다. 도 2와 같이, 샤프트(351)가 제1홀(371)을 관통하면, 볼트(38)를 샤프트(371)의 끝단에 체결할 수 있다. 여기서"회전판의 상부"는 회전판의 단면을 기준으로 상대적 위치를 의미한다.

제2홀(372)은 회전판(323)의 상부에 형성되어 있으며, 제1홀(371)보다 내경이 크다. 제2홀(372)은 볼트(38)를 수용할 수 있을 정도의 내경을 가진다. 제2홀(372)의 내부는 체결구조가 형성되어 있다. 이러한 체결구조는 나사산(39)일 수 있다. 또한 체결구조는 홈의 형태일 수도 있다. 즉, 체결구조는 외부의 체결부재(100)가 착탈가능한 구조면 어떤 형태이든 가능하다.

도 4와 같이, 끝단에 나사산이 형성된 체결부재(100)를 이용하여 컷팅모 듈(32)의 결합홀(37)과 체결가능하다.

이와같이, 체결부재(100)를 이용하여 회전판(323)을 용기로부터 쉽게 분리해낼 수 있다.

한편, 컷팅모듈(32)이 회전할 경우 피가공물이 원심력에 의해 컷팅모듈(32)의 가장자리로 이동하게 된다. 이러한 피가공물을 컷팅모듈(32)의 중심쪽으로 이동되도록 유도판(36)이 용기(31)의 내벽에 형성되어 있다. 유도판(36)에 의해 컷팅모듈(32)의 중심에 위치하는 칼날(321)로 피가공물을 컷팅할 수 있게 된다. 그 결과 칼날(321)의 모든 부분을 사용할 수 있다.

용기(31)의 상부는 커버(34)가 결합한다. 커버(34)에는 투입구(341)가 형성되어 있어서, 외피가 제거되지 않은 피가공물을 용기(31) 내부로 넣을 수 있게 된다.

용기(31)는 다양한 형태의 지지대(support)에 의해서 지지될 수 있다.

피가공물의 외피를 제거하는 작업이 끝나면, 탈피장치(30)의 내부를 청소하여야 한다. 이때, 탈피장치(30)에 결합된 컷팅모듈(32)을 외부로 분리한다. 컷팅모듈(32)을 탈피장치(30)로부터 분리하는 순서는 다음과 같다.

우선, 용기(31)의 내부에 결합된 유도판(36)을 분리시킨다. 이후, 렌치와 같은 도구를 이용하여 샤프트(351)에 결합된 볼트(38)를 분리한다. 체결도구(100)의 끝단과 제2홀(371)을 결합시킨다. 이후, 체결도구(100)를 들어올리면, 컷팅모듈(32)이 용기(31)로부터 분리된다.

이렇게 컷팅모듈(32)이 분리가 되면, 용기(31)의 내부에 있는 외피들을 물이나 압축공기를 이용하여 제거할 수 있다.

결합은 분리의 역순이 된다.

이상은 본 발명에 의해 구현될 수 있는 바람직한 실시예의 일부에 관하여 설명한 것에 불과하므로, 주지된 바와 같이 본 발명의 범위는 위의 실시예에 한정되어 해석되어서는 안 될 것이며, 위에서 설명된 본 발명의 기술적 사상과 그 근본을 함께 하는 기술적 사상은 모두 본 발명의 범위에 포함된다고 할 것이다.

도 1은 종래기술에 따른 탈피장치의 분리 사시도.

도 2은 본 발명의 일 실시예에 따른 탈피장치의 단면도.

도3는 본 발명의 일 실시예에 따른 컷팅모듈의 절개 사시도.

도4는 본 발명의 일 실시예에 따른 컷팅모듈의 사시도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

탈피장치(30) 용기(31)

칼날(321) 컷팅모듈(32)

모터(35)

Claims

칼날이 결합된 회전판과;

상기 회전판의 중심에 형성된 결합홀을 포함하되,

상기 결합홀은,

상기 회전판의 하부에 형성된 제1 홀과;

체결구조가 형성되어 있으며, 상기 제1홀의 내경보다 더 큰 내경으로 상기 회전판의 상부에 형성된 제2홀을 포함하는 컷팅모듈.
제1항에 있어서,

상기 체결구조는,

상기 제2홀의 내부에 형성된 나사산인 것을 특징으로 하는 컷팅모듈.
피가공물을 수용할 수 있는 공간이 마련된 용기와

상기 용기의 하부에 위치하며 칼날이 결합된 컷팅모듈과;

상기 컷팅모듈이 회전할 수 있도록 동력을 공급하는 모터를 포함하되,

상기 컷팅모듈은,

칼날이 결합된 회전판과;

상기 회전판의 중심에 형성된 결합홀을 포함하되,

상기 결합홀은,

상기 회전판의 하부에 형성된 제1 홀과;

체결구조가 형성되어 있으며, 상기 제1홀의 내경보다 더 큰 내경으로 상기 회전판의 상부에 형성된 제2홀을 포함하는 탈피장치.
제3항에 있어서,

상기 체결구조는,

상기 제2홀의 내부에 형성된 나사산인 것을 특징으로 하는 탈피장치.