KR20090049825A - Horizontal rotary cooking apparatus - Google Patents

Horizontal rotary cooking apparatus Download PDF

Info

Publication number
KR20090049825A
KR20090049825A KR1020070116132A KR20070116132A KR20090049825A KR 20090049825 A KR20090049825 A KR 20090049825A KR 1020070116132 A KR1020070116132 A KR 1020070116132A KR 20070116132 A KR20070116132 A KR 20070116132A KR 20090049825 A KR20090049825 A KR 20090049825A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
cooking
ball
food
horizontal rotary
cooking apparatus
Prior art date
Application number
KR1020070116132A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR100921343B1 (en
Inventor
이상국
Original Assignee
이상국
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 이상국 filed Critical 이상국
Priority to KR1020070116132A priority Critical patent/KR100921343B1/en
Publication of KR20090049825A publication Critical patent/KR20090049825A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR100921343B1 publication Critical patent/KR100921343B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/047—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with rotating drums or baskets
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0745—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with motor-driven food supports

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

본 발명은 음식물을 자동으로 조리하는 조리장치에 있어서, 내부로 음식물이 투입된 상태에서 모터에 의해 수평방향으로 회전하는 구체형태의 조리볼과; 상기 조리볼 하부에서 조리볼을 가열하는 열원으로 구성되어, 음식물의 조리를 신속하고 용이하게 하는 수평 회전식 조리장치에 관한 것으로서, 본 발명에 대해 대략 설명하면, 테이블형태의 조리장치에 있어서, 내부로 음식물 재료를 투입한 다음 수평방향으로 회전하는 조리볼과; 상기 조리볼 하부로 구비되어 조리볼을 가열하는 열원으로 구성됨으로써, 음식물의 조리를 자동으로 용이하게 하는 수평 회전식 조리장치를 특징으로 한다.

Figure P1020070116132

조리장치, 테이블, 조리볼, 불소수지코팅, 교반날개, 모터, 버너, 밸브

The present invention provides a cooking device for automatically cooking food, comprising: a cooking ball of a spherical shape rotating in a horizontal direction by a motor in a state in which food is introduced therein; Regarding the horizontal rotary cooking device is composed of a heat source for heating the cooking ball in the lower portion of the cooking ball, the cooking of food quickly and easily. A cooking ball rotated in a horizontal direction after feeding the food material; It is characterized by a horizontal rotary cooking apparatus provided in the lower portion of the cooking ball is composed of a heat source for heating the cooking ball, to automatically facilitate the cooking of food.

Figure P1020070116132

Cooking device, Table, Cooking ball, Fluoropolymer coating, Stirring blades, Motor, Burner, Valve

Description

수평 회전식 조리장치 { horizontal rotary cooking apparatus }Horizontal rotary cooking apparatus {

본 발명은 음식물을 자동으로 조리하는 조리장치에 있어서, 내부로 음식물이 투입된 상태에서 모터에 의해 수평방향으로 회전하는 구체형태의 조리볼과; 상기 조리볼 하부에서 조리볼을 가열하는 열원으로 구성되어, 음식물의 조리를 신속하고 용이하게 하는 수평 회전식 조리장치에 관한 것이다.The present invention provides a cooking device for automatically cooking food, comprising: a cooking ball of a spherical shape rotating in a horizontal direction by a motor in a state in which food is introduced therein; It is composed of a heat source for heating the cooking ball in the bottom of the cooking ball, and relates to a horizontal rotary cooking apparatus for quickly and easily cooking food.

일반적으로 육류의 조리나 볶음밥, 중화요리 등 각종 음식물의 조리는 고온으로 재료를 가열하여 익히는 것이 일반적인데, 이는 통상 프라이팬 등과 같은 각종 용기 내로 음식물 재료를 투입한 다음 상기 용기를 불로 가열하는 동시에 조리자가 용기 내의 재료를 섞으면서 일정시간 동안 골고루 익혀 음식물을 조리한다.In general, cooking of meat, cooking of fried rice, Chinese food, and the like is generally performed by heating the ingredients at a high temperature. This is usually done by putting food ingredients into various containers such as a frying pan, and then heating the containers by fire. Mix the ingredients in the container and cook them evenly for a period of time.

그런데 상기와 같은 조리방법은 조리자가 재료를 계속해서 섞어야할 뿐만 아니라 적정시간 동안만 가열하여 음식물이 타거나 설익는 것을 방지해야하기 때문에, 음식물이 완성되는 시간 동안 조리자는 다른 작업을 전혀 할 수 없고, 식당 등 음식물을 대량으로 해야하는 경우에는 음식물의 조리에 장시간이 소요되어 조리효율이 크게 저하되는 등의 문제점이 있었지만, 이러한 문제점을 해결할 수 있는 방법은 전무한 실정이다.However, the cooking method described above requires the cooker not only to continuously mix the ingredients but also to heat the food for a proper time to prevent the food from burning or cooking. If there is a large amount of food, such as a restaurant, it takes a long time to cook food, such that the cooking efficiency is greatly reduced, but there is no way to solve this problem.

따라서, 본 발명은 상기의 문제점들을 해결하기 위해 내부가 빈 구체형태에 일부가 개방된 투입구를 가지며, 모터에 의해 수평방향으로 회전하는 조리볼과; 상기 조리볼 하부에 구비되어 조리볼을 가열하는 열원으로 구성된 수평 회전식 조리장치를 구성한다.Accordingly, the present invention is to solve the above problems, the inside of the hollow sphere has a part opening is open, the cooking ball rotated in the horizontal direction by the motor; It is provided on the lower side of the cooking ball constitutes a horizontal rotary cooking apparatus composed of a heat source for heating the cooking ball.

그리고 상기 조리볼은, 내부로 불소수지코팅을 하고, 내부를 향해 돌출된 다수개의 교반날개를 형성한다.And the cooking ball is coated with a fluorine resin inwards, to form a plurality of stirring wings protruding toward the inside.

그리고 상기 모터에는 타이머 및 알람이 연결되어, 조리볼의 회전시간을 조절할 수 있도록 한다.In addition, a timer and an alarm are connected to the motor to adjust the rotation time of the cooking ball.

이러한 수평 회전식 조리장치는 조리볼과 열원을 일렬로 다수개 구비하거나, 상·하방향으로 다수개 구비하는 등 다양한 방법으로 형성한다.The horizontal rotary cooking apparatus is provided by a plurality of cooking balls and a plurality of heat sources in a row, or a plurality of cooking balls and up and down directions.

이를 통해, 상기 조리볼 내부로 음식물 재료를 투입한 다음, 상기 조리볼을 수평방향으로 회전시키면서 열원으로 조리볼을 가열하는 방식을 통해, 음식물의 조리를 자동으로 용이하게 하는 효과를 가진다.Through this, after the food material is introduced into the cooking ball, the cooking ball is heated by a heat source while rotating the cooking ball in a horizontal direction, thereby automatically cooking food.

그리고, 상기 조리볼 내부를 불소수지코팅하여, 음식물 재료가 조리볼 내부에 눌러 붙는 것을 방지하는 동시에, 교반날개로 회전하는 음식물 재료를 계속 섞어줘 음식물이 골고루 익도록 하는 효과를 가진다.The inside of the cooking ball is coated with a fluorine resin to prevent the food material from sticking to the inside of the cooking ball and at the same time, continuously mixing the food ingredients rotating with the stirring blades to have the food evenly cooked.

그리고 이러한 수평 회전식 조리장치는 타이머 및 알람을 통해 조리시간을 조리자가 정확하게 조절할 수 있도록 하는 효과를 가진다.The horizontal rotary cooking apparatus has an effect of allowing the cooker to accurately adjust the cooking time through a timer and an alarm.

상기와 같이 구성된 수평 회전식 조리장치는 다수개를 동시에 구성함으로써, 대량으로 다양한 음식물을 단시간에 동시에 조리 가능하도록 하여, 조리효율을 향상하는 효과를 가진다.The horizontal rotary cooking apparatus configured as described above can simultaneously cook a large amount of various foods in a short time by constructing a plurality of them, and have an effect of improving cooking efficiency.

본 발명은 음식물을 자동으로 조리하는 조리장치에 있어서, 내부로 음식물이 투입된 상태에서 모터에 의해 수평방향으로 회전하는 구체형태의 조리볼과; 상기 조리볼 하부에서 조리볼을 가열하는 열원으로 구성되어, 음식물의 조리를 신속하고 용이하게 하는 수평 회전식 조리장치에 관한 것이다.The present invention provides a cooking device for automatically cooking food, comprising: a cooking ball of a spherical shape rotating in a horizontal direction by a motor in a state in which food is introduced therein; It is composed of a heat source for heating the cooking ball in the bottom of the cooking ball, and relates to a horizontal rotary cooking apparatus for quickly and easily cooking food.

본 발명에 대해 대략 설명하면, 테이블형태의 조리장치에 있어서, 내부로 음식물 재료를 투입한 다음 수평방향으로 회전하는 조리볼과; 상기 조리볼 하부로 구비되어 조리볼을 가열하는 열원으로 구성됨으로써, 음식물의 조리를 자동으로 용이하게 하는 수평 회전식 조리장치를 구성한다.In the description of the present invention, a table-type cooking apparatus, comprising: a cooking ball that rotates in a horizontal direction after feeding food materials therein; Since the cooking ball is provided as a lower portion of the heat source for heating the cooking ball, it constitutes a horizontal rotary cooking apparatus that automatically facilitates the cooking of food.

이를 통해, 조리자 없이도 대량의 음식물 재료를 신속하고 용이하게 하는데, 이와 같은 특징을 가지는 본 발명인 수평 회전식 조리장치를 각 도면에 도시한 실시예를 참조하여 더욱 상세하게 설명한다.Through this, it is possible to quickly and easily a large amount of food material without a cooker, the present invention is described in more detail with reference to the embodiment shown in each drawing the horizontal rotary cooking apparatus having such a feature.

본 발명인 수평 회전식 조리장치(1)는, 조리의 편의성을 위해 테이블(10) 상에 구비되는 조리장치에 있어서, 크게 음식물 재료가 투입되는 조리볼(20)과, 상기 조리볼(20)을 가열하는 열원(30)이 테이블(10)에 구비되는 구성을 가지는데, 이러한 각 구성요소를 더욱 상세하게 설명하면 우선, 조리볼(20)은, 도5 또는 도6에 도시한 바와 같이, 내부가 빈 구체형태에, 일부가 절취되어 개방된 투입구(21)를 가 지고, 상기 조리볼(20)의 내측으로는 일정폭과 길이를 가지도록 돌출된 교반날개(22)가 다수개 형성됨으로써, 음식물 재료를 상기 투입구(21)를 통해 투입한 다음 회전하는 조리볼(20) 내부의 교반날개(22)를 통해 음식물 재료가 골고루 섞일 수 있도록 한다.The horizontal rotary cooking apparatus 1 according to the present invention is a cooking apparatus provided on the table 10 for convenience of cooking, and a cooking bowl 20 into which food materials are largely fed, and heating the cooking bowl 20. The heat source 30 to be provided in the table 10, but each of these components will be described in more detail, first, as shown in Figure 5 or 6, the cooking ball 20, In an empty embodiment, a portion is cut and has an inlet 21 opened, a plurality of stirring blades 22 protruding to have a predetermined width and length inside the cooking ball 20 is formed, food, After the ingredients are introduced through the inlet 21, the food ingredients are mixed evenly through the stirring blades 22 inside the rotating cooking ball 20.

이때, 상기 조리볼(20)의 내부는 불소수지코팅을 하는데, 불소수지를 도료화하여 조리볼(20) 내부에 스프레이(SPRAY) 및 분말정전도장, 건조, 가열, 소성의 공정으로 코팅을 하는 불소수지코팅을 통해, 조리볼(20) 내부로 투입된 각종 음식물 재료가 조리볼(20)에 눌러 붙지 않게 하는 동시에, 내열성·내약품성·내마모성·전기절연성 등의 높은 기능성을 가져, 조리볼(20)을 통한 음식물 조리의 효율성을 극대화하고, 조리볼(20)의 사용가능한 기간을 연장한다.At this time, the inside of the cooking ball 20 is coated with a fluorine resin, the coating of the fluorine resin by coating (spray) and powder electrostatic coating, drying, heating, firing process inside the cooking ball 20 The fluorine resin coating prevents various food materials introduced into the cooking bowl 20 from being pressed onto the cooking bowl 20 and has high functionality such as heat resistance, chemical resistance, abrasion resistance, and electrical insulation. Maximize the efficiency of food cooking through), and extends the usable period of the cooking ball (20).

그리고 상기 투입구(21)의 맞은편 외측으로는 내부로 홈이 파인 끼움홈(23a)을 형성한 연결부(23)를 형성함으로써, 도3에 도시한 바와 같이 모터(24)와 연결된 구동축(25)의 돌출된 삽입부(25a)가 연결부(23)의 끼움홈(23a)에 밀착·끼움해 고정되어, 조리볼(20)이 모터(24)와 직렬연결되도록 한다.In addition, by forming a connecting portion 23 formed with a recessed fitting groove 23a therein, the drive shaft 25 connected to the motor 24 as shown in FIG. The protruding insertion portion 25a of the connection portion 23 is fixed to the fitting groove 23a of the connecting portion 23 and fixed, so that the cooking ball 20 is connected in series with the motor 24.

상기와 같이 모터(23)와 연결된 조리볼(20)은 도1 또는 도2에 도시한 바와 같이 테이블(10)의 상부로 고정되어 구비되고, 상기 조리볼(20)의 하부로는 조리볼(20)을 가열하는 열원(30)이 구비되는데, 상기 열원(30)은, 전기나 석유 등 다양한 원료를 이용 가능하지만, 바람직하게는, 식당 등에서 대형으로 사용이 용이한 가스를 원료로 하는 것이 좋으며, 이는 조리볼(20) 하부로 버너(31)를 구비하고, 테이블(10) 외측으로는 상기 버너(31)의 가스공급 및 불의 세기를 조절하는 밸브(32)를 구비해, 열원(30)을 통한 조리볼(20)의 가열을 용이하게 한다.As described above, the cooking ball 20 connected to the motor 23 is fixed to the upper portion of the table 10 as shown in FIG. 1 or 2, and the cooking ball 20 is disposed below the cooking ball 20. A heat source 30 for heating 20) is provided, and the heat source 30 may use various raw materials such as electricity and petroleum, but preferably, gas may be used as a raw material in a restaurant or the like. It includes a burner 31 under the cooking ball 20, the outside of the table 10 is provided with a valve 32 for controlling the gas supply and the intensity of fire of the burner 31, the heat source 30 To facilitate the heating of the cooking ball 20 through.

이때, 도4에 도시한 바와 같이, 상기 모터(24) 및 이에 연결된 연결부(23)는 상부로 약 15°정도 기울어짐으로써, 연결부(23)에 연결된 조리볼(20)은 상향으로 기울어지게 연결된 채 회전하게 되는데, 이를 통해, 연결부(23)의 끼움홈(23a)이 상부를 향한 구동축(25)의 삽입부(25a)에 끼움되어, 조리볼(20)이 회전하는 중에도 구동축(25)에서 이탈하지 않도록 하는 동시에, 조리볼(20) 내부로 투입된 음식물 재료가 투입구(21)를 통해 외부로 흘러나가는 것을 방지한다.At this time, as shown in Figure 4, the motor 24 and the connecting portion 23 connected thereto are inclined upward by about 15 °, the cooking ball 20 connected to the connecting portion 23 is inclined upwardly In this way, the fitting groove 23a of the connecting portion 23 is inserted into the insertion portion 25a of the driving shaft 25 facing upward, so that the driving shaft 25 is rotated even while the cooking ball 20 is rotating. At the same time, the food material introduced into the cooking bowl 20 is prevented from flowing out through the inlet 21.

그리고 상기 모터(24)의 속도조절을 통해 조리볼(20)의 회전수를 조리자가 임의로 지정할 수도 있는데, 바람직하게는 조리볼(20)이 분당 30 내지 40회 회전하도록 함으로써, 내부로 투입된 음식물 재료가 골고루 익도록 한다.In addition, the cooker may arbitrarily designate the number of revolutions of the cooking ball 20 by adjusting the speed of the motor 24. Preferably, the cooking ball 20 is rotated 30 to 40 times per minute, thereby introducing the food material into the food material. Make it evenly cooked.

이와 같이 구성된 조리볼(20)과 열원(30)은 도1 또는 도2에 도시한 바와 같이 테이블(10)의 상부로 다수개 구비되어 수평 회전식 조리장치(1)를 구성하는데, 상기 테이블(10)에는 모터(24)를 작동시키는 스위치(26) 및 일정시간 작동 후 모터(24)를 정지시키는 타이머를 더 구비하여, 음식물 조리를 더욱 용이하고 정확 하게 할 수 있다.As shown in FIG. 1 or FIG. 2, the cooking balls 20 and the heat sources 30 configured as described above are provided in the upper portion of the table 10 to form a horizontal rotary cooking apparatus 1. ) Is further provided with a switch 26 for operating the motor 24 and a timer for stopping the motor 24 after a predetermined time operation, it is possible to make food cooking more easily and accurately.

이렇게 구성된 수평 회전식 조리장치(1)는, 투입구(21)를 통해 조리볼(20) 내부로 각종 육류나 야채 및 볶음재료와 양념 등의 음식물 재료를 투입한 다음, 밸브(32)를 열여 버너(31)에 불을 붙인 후, 스위치(26)를 작동시키면 모터(24)가 작동하여 조리볼(20)이 회전하면서 내부로 투입된 음식물 재료는 교반날개(22)에 의해 골고루 섞이면서 자동으로 조리되다가, 음식물의 조리가 완료되면 타이머에 의해 모터(24)가 정지하고 알람 등으로 조리자에게 조리완료를 알려 조리자가 투입구(21)를 통해 조리된 음식물을 배출함으로써, 조리자 없이 자동으로 음식물을 골고루 익힐 수 있도록 한다.The horizontal rotary cooking apparatus 1 configured as described above, injects various kinds of meat, vegetables, food ingredients such as roasting ingredients and seasonings into the cooking bowl 20 through the inlet 21, and then opens the valve 32 to burner ( After the light is turned on 31), the switch 26 is operated to operate the motor 24 to rotate the cooking ball 20, and the food material introduced into the inside is mixed automatically by the stirring blade 22, and then automatically cooked. When the cooking of the food is completed, the motor 24 stops by a timer and informs the cooker of the completion of cooking by an alarm or the like, and the cooker discharges the cooked food through the inlet 21 to automatically cook food evenly without the cooker. To help.

이러한 본 발명인 회전식 조리장치(1)는 정확한 시간 동안 조리볼(20)이 회전하면서 음식물 재료를 골고루 섞어 익히고, 조리볼(20) 내부가 불소수지코팅되어져, 각종 음식물 재료 및 양념 등이 조리볼(20) 내부로 들러붙지 않아 조리 및 조리볼(20) 내부의 청소 등이 용이하며, 구동축(25)의 삽입부(25a)에서 연결부(23)의 끼움홈(23a)을 밀착·끼움하거나, 구동축(25)에서 들어올려 분해하는 용이한 분해·조립방법을 통해 조리볼(20)의 분리를 통해 청소가 더욱 쉬워, 조리볼(20) 내부로 투입되어 조리되는 음식물의 질을 향상시킨다.The present invention rotary cooking apparatus 1 is cooked by mixing the food ingredients evenly while the cooking ball 20 is rotated for a precise time, and the inside of the cooking ball 20 is coated with fluorine resin, various food materials and seasoning, etc. 20) Since it does not stick to the inside, it is easy to cook and clean the inside of the cooking ball 20, and the fitting groove 23a of the connecting portion 23 is in close contact with the insertion portion 25a of the drive shaft 25, or the drive shaft It is easier to clean through the separation of the cooking ball 20 through the easy disassembly and assembly method of lifting and disassembling at 25 to improve the quality of food that is introduced into the cooking ball 20 and cooked.

상기와 같은 회전식 조리장치(1)는 도1에 도시한 바와 같이 조리볼(20) 및 열원(30)이 테이블(10) 상에 일렬로 다수개 구비됨으로써, 식당 등 다양한 음식물을 대량으로 조리해야하는 곳에 설치되어 조리효율을 향상시킬 수 있으며, 이러한 발명의 또 다른 실시예로써, 도7에 도시한 바와 같이, 테이블(10)을 2단으로 구성함으로써, 더욱 많은 양 및 여러 종류의 음식물을 한꺼번에 조리할 수 있고, 필요에 따라 2단 이상의 다단으로 구성해 음식물 조리의 효율성을 향상시킨다.As shown in FIG. 1, the rotary cooking apparatus 1 includes a plurality of cooking balls 20 and a heat source 30 arranged in a row on the table 10, and thus, various foods such as a restaurant must be cooked in large quantities. It can be installed in the place to improve the cooking efficiency, as another embodiment of this invention, as shown in Figure 7, by configuring the table 10 in two stages, cooking a larger amount and several kinds of food at once If necessary, it is composed of two or more stages as necessary to improve the efficiency of food cooking.

이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였으나, 본 발명은 상기한 실시예에 한정되지 아니하며, 당해 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 복합적으로 다양한 변형·실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 기재된 청구범위 내에 있게 된다.Although the above has been illustrated and described with respect to the preferred embodiment of the present invention, the present invention is not limited to the above-described embodiment, anyone of ordinary skill in the art to which the present invention belongs, variously modified and implemented in various ways Of course, such changes are intended to fall within the scope of the claims set forth.

도1은 본 발명의 실시예에 따른 수평 회전식 조리장치의 사시도.1 is a perspective view of a horizontal rotary cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.

도2는 본 발명의 실시예에 따른 조리볼과 열원의 설치 사시도.Figure 2 is a perspective view of the installation of the cooking ball and the heat source according to an embodiment of the present invention.

도3은 본 발명의 실시예에 따른 조리볼과 모터의 조립 사시도.Figure 3 is an assembled perspective view of the cooking ball and the motor according to the embodiment of the present invention.

도4는 본 발명의 실시예에 따른 조리볼과 열원의 측면도.Figure 4 is a side view of the cooking ball and the heat source according to an embodiment of the present invention.

도5는 본 발명의 실시예에 따른 조리볼의 사시도.5 is a perspective view of a cooking ball according to an embodiment of the present invention.

도6은 본 발명의 실시예에 따른 조리볼의 정면도.Figure 6 is a front view of the cooking ball according to the embodiment of the present invention.

도7은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 수평 회전식 조리장치의 사시도.Figure 7 is a perspective view of a horizontal rotary cooking apparatus according to another embodiment of the present invention.

[도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명][Description of Symbols for Main Parts of Drawing]

1: 수평 회전식 조리장치 10: 테이블1: horizontal rotary cooker 10: table

20: 조리볼 21: 투입구20: cooking bowl 21: slot

22: 교반날개 23: 연결부22: stirring blade 23: connecting portion

23a: 끼움홈 24: 모터23a: fitting groove 24: motor

25: 구동축 25a: 삽입부25: drive shaft 25a: insertion portion

26: 스위치 30: 열원26: switch 30: heat source

31: 버너 32: 밸브31: burner 32: valve

Claims (8)

내부가 빈 구체형태에, 일부가 절취되어 개방된 투입구(21)를 가지고, 상기 투입구(21)의 맞은편 외측으로는 내부로 홈이 파인 끼움홈(23a)을 형성한 연결부(23)를 형성하여, 모터(24)와 연결된 구동축(25)의 돌출된 삽입부(25a)에 상기 연결부(23)의 끼움홈(23a)을 밀착·끼움해 고정되는 조리볼(20)과;In the hollow form, the connection part 23 which has the inlet part 21 cut and opened partly and formed the fitting groove 23a which is grooved inward from the opposite outer side of the inlet 21 is formed. A cooking ball 20 fixed to the fitting groove 23a of the connection portion 23 by a protruding insertion portion 25a of the drive shaft 25 connected to the motor 24; 상기 조리볼(20) 하부로 구비되어 조리볼(20)을 가열하는 열원(30)이 각각 적어도 하나 테이블(10) 상에 구비된 수평 회전식 조리장치(1)를 구성함으로써,By configuring the horizontal rotary cooking apparatus 1 provided below the cooking ball 20 and each of the heat sources 30 for heating the cooking ball 20 are provided on at least one table 10. 음식물의 조리를 신속하고 용이하게 하는 수평 회전식 조리장치.Horizontal rotary cooker for quick and easy cooking. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 조리볼(20)은,The cooking ball 20, 내측으로 일정폭과 길이를 가지도록 돌출된 교반날개(22)가 적어도 하나 형성됨으로써,At least one stirring blade 22 protruding to have a predetermined width and length inward is formed, 내부로 투입된 음식물 재료를 골고루 섞는 것을 특징으로 하는 수평 회전식 조리장치.Horizontal rotary cooking apparatus, characterized in that evenly mixed food ingredients introduced into the interior. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 조리볼(20)은,The cooking ball 20, 내부를 불소수지코팅함으로써,By coating the inside with fluorine resin, 음식물 조리의 효율성을 향상하는 것을 특징으로 하는 수평 회전식 조리장치.Horizontal rotary cooking apparatus, characterized in that to improve the efficiency of food cooking. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 모터(24) 및 이에 연결된 연결부(23)는,The motor 24 and the connection portion 23 connected thereto, 상부로 15° 기울어짐으로써,By tilting 15 ° upwards, 조리볼(20)이 상향으로 기울어지게 연결된 채 회전하여 조리볼(20) 및 음식물 재료의 이탈을 방지하는 것을 특징으로 하는 수평 회전식 조리장치.Horizontal rotating cooking apparatus, characterized in that the cooking ball 20 is rotated upwardly connected to prevent the cooking ball 20 and the separation of the food material. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 테이블(10)은,The table 10, 모터(24)를 작동시키는 스위치(26) 및 일정시간 작동 후 모터(24)를 정지시키는 타이머를 더 구비함으로써,By further including a switch 26 for operating the motor 24 and a timer for stopping the motor 24 after a predetermined time of operation, 음식물 조리를 더욱 용이하고 정확하게 하는 것을 특징으로 하는 수평 회전식 조리장치.Horizontal rotary cooking apparatus, characterized in that more easy and accurate food cooking. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 조리볼(20)은,The cooking ball 20, 분당 30 내지 40회 회전하도록 함으로써,By 30 to 40 revolutions per minute, 내부로 투입된 음식물 재료가 골고루 익도록 하는 것을 특징으로 하는 수평 회전식 조리장치.Horizontal rotary cooking apparatus, characterized in that the food ingredients introduced into the evenly cooked. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 열원(30)은,The heat source 30, 조리볼(20) 하부로 구비되는 버너(31) 및, 테이블(10) 외측에서 상기 버너(31)의 가스공급과 불의 세기를 조절하는 밸브(32)로 구성됨으로써,By the burner 31 provided below the cooking ball 20, and the valve 32 to adjust the gas supply and fire intensity of the burner 31 from the outside of the table 10, 조리볼(20)의 가열을 용이하게 하는 것을 특징으로 하는 수평 회전식 조리장치.Horizontal rotary cooking apparatus, characterized in that for easy heating of the cooking ball (20). 제 1항 내지 제 7항 중 어느 한 항에 있어서,The method according to any one of claims 1 to 7, 상기 수평 회전식 조리장치(1)는,The horizontal rotary cooking apparatus 1, 조리볼(20) 및 열원(30)이 구비된 테이블(10)이 다단형성됨으로써,By forming the table 10 having the cooking ball 20 and the heat source 30 in multiple stages, 음식물 조리의 효율성 향상을 특징으로 하는 수평 회전식 조리장치.Horizontal rotary cooking apparatus characterized by improved food cooking efficiency.
KR1020070116132A 2007-11-14 2007-11-14 horizontal rotary cooking apparatus KR100921343B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020070116132A KR100921343B1 (en) 2007-11-14 2007-11-14 horizontal rotary cooking apparatus

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020070116132A KR100921343B1 (en) 2007-11-14 2007-11-14 horizontal rotary cooking apparatus

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20090049825A true KR20090049825A (en) 2009-05-19
KR100921343B1 KR100921343B1 (en) 2009-10-13

Family

ID=40858459

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020070116132A KR100921343B1 (en) 2007-11-14 2007-11-14 horizontal rotary cooking apparatus

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR100921343B1 (en)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105816006A (en) * 2016-03-23 2016-08-03 浙江建林电子电气股份有限公司 Spherical frying pan
CN107951382A (en) * 2018-01-12 2018-04-24 湖南唐米力智能科技有限公司 Automatic dish cooking machine
KR20210017994A (en) 2020-02-25 2021-02-17 주식회사 프레시지 Automatic cooking apparatus

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103126515B (en) * 2013-02-28 2016-01-20 许锦标 Programmable control intelligent machine for stir-frying dishes
KR102131795B1 (en) 2019-01-29 2020-07-08 주식회사 디투리소스 Automatic Heating Cooker

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS59178931U (en) 1983-05-18 1984-11-29 出川　義則 Multi-gas stove with removable rotary frying pot
KR890005837Y1 (en) * 1987-02-27 1989-08-30 김성진 A corn calciner
JPH0428509Y2 (en) * 1987-11-26 1992-07-10
KR200260128Y1 (en) 2001-10-09 2002-01-10 정용철 meat grill for rotary type
KR200339229Y1 (en) 2003-10-17 2004-01-16 박영녀 A machine for cook fried rice
KR200430749Y1 (en) 2006-06-08 2006-11-13 전용구 The frying fan coated with transfer paper

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105816006A (en) * 2016-03-23 2016-08-03 浙江建林电子电气股份有限公司 Spherical frying pan
CN107951382A (en) * 2018-01-12 2018-04-24 湖南唐米力智能科技有限公司 Automatic dish cooking machine
CN107951382B (en) * 2018-01-12 2023-04-18 袁庆宏 Automatic cooker
KR20210017994A (en) 2020-02-25 2021-02-17 주식회사 프레시지 Automatic cooking apparatus

Also Published As

Publication number Publication date
KR100921343B1 (en) 2009-10-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US7619188B2 (en) Apparatus and method for cooking dehydrated powdered food
US11464361B2 (en) Autonomous apparatus for cooking food and corresponding method
KR100921343B1 (en) horizontal rotary cooking apparatus
JPH0418846B2 (en)
US11819158B2 (en) Automatic stir-frying device of food frying machines
KR20180080307A (en) Cooking method for electric cooking apparatus having stirring means
KR20150052545A (en) Electrically heated cookware having stirring function
CN107847065A (en) A kind of cooking method
CN105996733A (en) Horizontal shaking type automatic cooker machine
RU2612564C2 (en) Foodstuff preparation
CZ281520B6 (en) Apparatus for heat treatment of foodstuff
KR20180002925U (en) Aoto turn pan
CN109588962B (en) Plate-pulling type roller cooker
KR102180749B1 (en) Heating apparatus for foodstuffs
CN106308452A (en) Cooking system
CN106264077A (en) Cooking system
KR100367660B1 (en) Laver broiling apparatus
KR101523557B1 (en) Roasting Grill Machine
CN106308454A (en) Cooking system
KR101319222B1 (en) Fish grilling apparetus capable of grilling with uniformity
CN106264080A (en) Cooking system
CN216897401U (en) Rotatory culinary art kitchen utensils and appliances of many buttons-type intelligence and have its gas furnace
KR20170023467A (en) The coffee roasting vessel for microwave oven
CN106264078A (en) Cooking method
TW201940114A (en) Food cooker with detachable stirrer

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
AMND Amendment
E601 Decision to refuse application
AMND Amendment
J201 Request for trial against refusal decision
B701 Decision to grant
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20120723

Year of fee payment: 4

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20130718

Year of fee payment: 5

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20140718

Year of fee payment: 6

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20150728

Year of fee payment: 7

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20160825

Year of fee payment: 8

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20170825

Year of fee payment: 9

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20180723

Year of fee payment: 10

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20190822

Year of fee payment: 11