KR20090002275U - An assembly pot with a heat plate and the heat plate - Google Patents

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Abstract

본 고안은 열판을 가진 조립 포트와 그 열판을 개시하며, 열판은 받침과 판몸체를 포함한다. 판몸체는 개구를 가지고 판몸체의 주변 가장자리는 받침쪽이 실링되어 판몸체와 받침 사이에 함유 공간을 만든다. 함유 공간은 개구를 통과한 액체로 채워질 수 있고 판몸체는 액체를 끓이는 열로 유지될 수 있다. 따라서 판몸체가 고온으로 유지될 때 판몸체 상의 음식은 고르게 가열될 것이다. The present invention discloses an assembly port having a hot plate and a hot plate, wherein the hot plate includes a support and a plate body. The plate body has an opening and the peripheral edge of the plate body is sealed on the supporting side to create a containing space between the plate body and the support. The containing space can be filled with the liquid passing through the opening and the plate body can be maintained with the heat of boiling the liquid. Thus, the food on the plate will heat up evenly when the plate body is kept at a high temperature.

Description

열판을 가진 조립 포트 및 그 열판{AN ASSEMBLY POT WITH A HEAT PLATE AND THE HEAT PLATE}ASSEMBLY POT WITH A HEAT PLATE AND THE HEAT PLATE

본 고안은 열판에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 조립 포트의 열판에 관한 것이다.The present invention relates to a hot plate, and more particularly to a hot plate of the assembly port.

점점 늘어나는 요구를 가지는 소비자에게 편리함과 효율성을 제공할 수 있도록 새롭고 향상된 상업제품이 최근 개발되고 있다. 새 제품을 개발할 때 디자이너들은 제품의 미적인 매력과 함께 안전 문제를 더욱 깊이 인식해야만 한다. 소비자는 안전에 대한 인식이 더욱 증가하고 있으며 그들의 삶을 향상시킬 수 있는 보기 좋은 제품에 대한 수요도 늘어나고 있다.New and improved commercial products have recently been developed to provide convenience and efficiency to increasingly demanding consumers. When developing a new product, designers must be more aware of the safety issues along with the aesthetic appeal of the product. Consumers are increasingly aware of safety and the demand for good looking products that can improve their lives.

한국의 전통 BBQ 그릴 판의 단면이 도 1에 도시되어 있다. 도 1의 그릴판(500)은 한국 바베큐 식당에 일반적으로 사용된다. 그릴판(500)은 양질의 열 전도성 물질로 이루어진다. 그릴판(500)은 또한 그 한 쪽에 팽창부(501)을 가진다. 팽창부의 반대쪽에는 함입부(502)를 가진다. 그릴판(500)은 스토브를 마주하는 함입부(502)를 가지는 스토브 상에 위치될 수 있다. 상기 스토브가 그릴판(500)을 가열할 때, 상기 스토브로부터의 열은 팽창부(501)의 정점을 향해 점진적으로 전도된 다. 상기 그릴판 위에서 음식을 조리할 때, 사용자는 음식을 팽창부(501) 상에 올릴 것이고 음식을 조리하기 위해 스토브로부터 그릴판(500)까지 열을 전달시킬 것이다.A cross section of a Korean traditional BBQ grill plate is shown in FIG. 1. Grill plate 500 of Figure 1 is commonly used in Korean barbecue restaurants. The grill plate 500 is made of a high quality thermally conductive material. The grill plate 500 also has an inflation portion 501 on one side thereof. Opposite the inflation portion has a depression 502. The grill plate 500 may be located on a stove having depressions 502 facing the stove. As the stove heats the grill plate 500, the heat from the stove is gradually conducted toward the apex of the expansion 501. When cooking food on the grill plate, the user will raise the food on the inflation portion 501 and transfer heat from the stove to the grill plate 500 to cook the food.

그러나 팽창부(501)의 각 점과 스토브 사이의 수직 거리는 동일하지 않은 점에 주의해야 한다. 이는 스토브로부터 오는 열이 그릴판(500) 전체에 고르게 분포되지 않는다는 것을 의미한다. 즉, 팽창부(501)의 정점에서 그릴판(500)의 온도는 그릴판(500)의 다른 부분에서의 온도와 상이하다. 이는 음식이 상이한 속도로 조리되고 만약 사용자가 그릴판(500)의 상이한 위치 사이의 상이한 온도 차이를 알지 못한다면, 조리되는 음식이 타거나(과조리) 또는 덜 익을(덜조리) 수 있다는 것을 의미한다. 이는 사용자를 실망시켜 BBQ 조리에 대한 흥미를 잃게 만들어 향후 다시 그 식당으로 가는 것을 막게 될 것이다. 더욱이 타거나 덜 익은 음식은 소비자의 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있다. 따라서, 관련 산업계는 상술한 그릴판의 단점을 극복해야할 필요가 있다. However, it should be noted that the vertical distance between each point of the inflating portion 501 and the stove is not the same. This means that the heat coming from the stove is not evenly distributed throughout the grill plate 500. That is, the temperature of the grill plate 500 at the apex of the inflation portion 501 is different from the temperature at other portions of the grill plate 500. This means that if the food is cooked at different speeds and the user does not know the different temperature difference between the different locations of the grill plate 500, the cooked food may be burned (overcooked) or less cooked (less cooked). . This will disappoint the user and cause them to lose interest in cooking BBQ, preventing them from going back to the restaurant in the future. Moreover, burned or undercooked food can adversely affect the health of consumers. Therefore, the related industry needs to overcome the drawbacks of the grill plate described above.

따라서 본 고안이 해결하고자 하는 과제는 음식이 열판 상에서 고르게 조리될 수 있도록 모든 곳에서 열판의 온도가 고른 열판을 가진 조립 포트를 제공하는 것이다. Therefore, the problem to be solved by the present invention is to provide an assembly port having a hot plate with a uniform temperature of the hot plate everywhere so that food can be cooked evenly on the hot plate.

이 과제를 해결하기 위해 본 고안은 받침과 판몸체를 포함하는 열판을 제공한다. 상기 판몸체는 개구를 가지고 상기 판몸체와 상기 받침 사이에 함유 공간을 형성하도록 상기 받침 쪽이 실링된 주변 가장자리를 가진다. 상기 함유 공간은 개구를 통해 액체로 채울 수 있고 상기 판몸체는 상기 액체를 끓임으로써 뜨겁게 유지될 수 있다. 따라서, 상기 판몸체가 고온을 유지할 때 상기 판몸체 상의 음식은 고르게 가열될 것이다.In order to solve this problem, the present invention provides a hot plate including a support and a plate body. The plate body has an opening and has a peripheral edge on which the base is sealed to form a containing space between the plate body and the base. The containing space can be filled with liquid through the opening and the plate body can be kept hot by boiling the liquid. Thus, the food on the plate body will be heated evenly when the plate body maintains a high temperature.

바람직한 실시예에 따르면, 뚜껑, 통풍구 및 열 전도층이 더 마련될 수 있다. 상기 뚜껑은 상기 판몸체 상에서 이동 또는 회전이 가능하도록 상기 개구에 인접하여 위치하고 상기 개구를 덮거나 노출시키도록 회전된다. 상기 뚜껑에 통풍구가 형성된다. 상기 통풍구는 상기 액체가 끓을 때 상기 함유 공간으로부터 증기를 방출한다. 상기 통풍구를 통한 증기의 방출로 인해 함유 공간 내부의 압력을 감소시킬 수 있다. 전기적으로 전도성인 금속으로 이루어진 상기 열 전도층은 상기 판몸체의 반대쪽의 상기 받침의 표면 상에 위치하여, 상기 열판이 전기를 열로 전환하는 장치에 위치할 때 상기 열 전도층은 상기 판몸체에 고른 열 분포를 제공한다. According to a preferred embodiment, a lid, vent and heat conduction layer may be further provided. The lid is positioned adjacent to the opening to allow movement or rotation on the plate body and rotate to cover or expose the opening. Vents are formed in the lid. The vents release steam from the containing space as the liquid boils. The release of steam through the vents can reduce the pressure inside the containing space. The thermally conductive layer of electrically conductive metal is located on the surface of the bearing opposite the plate body, so that when the hot plate is placed in a device that converts electricity into heat, the thermally conductive layer is evenly selected on the plate body. Provide heat distribution.

본 고안은 또한 상술한 열판을 가지는 조립 포트를 제공한다. 상기 조립 포트는 포트 몸체와 판몸체를 포함한다. 상기 판몸체는 개구를 가지고 상기 판몸체와 상기 받침 사이에 함유 공간을 형성하도록 상기 받침 쪽이 실링된 주변 가장자리를 가진다. 상기 함유 공간은 개구를 통해 액체로 채울 수 있고 상기 판몸체는 상기 액체를 끓임으로써 뜨겁게 유지될 수 있다. 따라서, 상기 판몸체가 고온을 유지할 때 상기 판몸체 상의 음식은 고르게 가열될 것이다. The present invention also provides an assembly port having the above-described hot plate. The assembly port includes a port body and a plate body. The plate body has an opening and has a peripheral edge on which the base is sealed to form a containing space between the plate body and the base. The containing space can be filled with liquid through the opening and the plate body can be kept hot by boiling the liquid. Thus, the food on the plate body will be heated evenly when the plate body maintains a high temperature.

본 고안의 특징 기술의 관건은 상기 액체가 가열되어 상기 함유 공간 내에서 끓을 때 상기 판 상의 고른 열 분포로 음식을 조리하는 고른 열분포를 가지는 판 몸체인 것이다.A key feature of the feature of the present invention is a plate body having an even heat distribution for cooking food with an even heat distribution on the plate when the liquid is heated to boil in the containing space.

상이한 특징을 보이도록 하나 이상의 바람직한 실시예를 다음에 설명한다. 구성요소와 배열에 대한 특정 예들은 본 개시를 간단히 보이도록 설명된다. 물론 이는 단순히 일 예일 뿐이며 이에 한정하지 않는다. 또한 본 실시예에서 다양한 예에 참조부호와 문자를 반복하여 사용한다. 이러한 반복은 간단 명료하게 하기 위한 것이며 그 자체로 다양한 구현예 및/또는 여기서 소개된 실시예 사이의 관계를 말하지는 않는다.One or more preferred embodiments are described below to show different features. Specific examples of components and arrangements are described to simplify the present disclosure. Of course, this is merely an example and is not limited thereto. In this embodiment, reference numerals and letters are repeatedly used in various examples. This repetition is for the purpose of simplicity and clarity and does not in itself dictate a relationship between the various embodiments and / or the embodiments introduced herein.

도 2 및 도 3을 참조한다. 도 2는 열판을 가지는 조립 포트의 삼차원 사시도이다. 도 3은 조작 중에 있는 본 고안의 열판의 단면 및 개념도이다. 본 고안은 열판을 가지는 조립 포트와 그 열판을 제공한다. 바람직한 실시예에서 상기 조립 포 트는 열판과 포트 몸체를 가진다. 상기 열판은 고도의 열 전도 원형받침(10)과 반구 프로파일을 가지는 판몸체(20)를 가진다. 판몸체(20)는 그 주변 가장자리에 의해 둘러싸인 함유 공간(201)과 함유 공간(201)에 연결되는 판몸체(20) 상에 개구(203)을 가진다. 판몸체(20)와 받침(10) 사이의 함유 공간(201)을 실링하도록 그 주변 가장자리에 의해 판몸체(20)는 받침(10) 쪽이 실링된다. 함유 공간(201)은 개구(203)를 통해 다량의 액체(예를 들어 물, 소금을 포함한 물 또는 기름)로 채워질 수 있다. See FIGS. 2 and 3. 2 is a three-dimensional perspective view of an assembly port with a hot plate. 3 is a cross-sectional view and a conceptual view of the hot plate of the present invention in operation. The present invention provides an assembly port having a hot plate and the hot plate. In a preferred embodiment the assembly port has a hot plate and a port body. The hot plate has a highly heat conducting circular bearing 10 and a plate body 20 having a hemisphere profile. The plate body 20 has an opening 203 on the plate body 20 connected to the containing space 201 and the containing space 201 surrounded by the peripheral edge thereof. The base body 20 is sealed by the peripheral edge thereof by the peripheral edge thereof so as to seal the containing space 201 between the plate body 20 and the base 10. The containing space 201 may be filled with a large amount of liquid (eg water, water with salt or oil) through the opening 203.

뚜껑(204)는 개구(203)에 인접하여, 판몸체(20) 상에 이동가능하게 또는 특별히 축 회전가능하게 위치한다. 뚜껑(204)는 액체(30)이 함유 공간(201) 밖으로 새지 않도록 개구(203)을 덮도록 회전하거나, 뚜껑(204)는 액체(30)를 채울 수 있게 개구(203)을 노출시키도록 회전될 수 있다.The lid 204 is adjacent to the opening 203 and is movably or particularly axially rotatable on the plate body 20. The lid 204 rotates to cover the opening 203 so that the liquid 30 does not leak out of the containing space 201, or the lid 204 rotates to expose the opening 203 to fill the liquid 30. Can be.

뚜껑(204)는 뚜껑(204) 상에 통풍구(205)를 가진다. 뚜껑(204)가 개구를 덮고 그 안의 액체(30)이 끓어 증기를 생성할 때, 통풍구(205)는 증기 배출을 위한 출구를 제공하며 함유 공간(201) 내부의 압력을 낮춘다.The lid 204 has a vent 205 on the lid 204. When the lid 204 covers the opening and the liquid 30 therein boils to produce steam, the vent 205 provides an outlet for vapor evacuation and lowers the pressure inside the containing space 201.

또한 다수의 돌출부(202)는 반구형 판몸체(20)의 굽은 표면에 배열된다. 이러한 돌출부(202)는 음식이 판몸체(20)으로부터 미끄러지는 것을 방지한다.Also, a plurality of protrusions 202 are arranged on the curved surface of the hemispherical plate body 20. This protrusion 202 prevents food from slipping off the plate body 20.

본 고안의 실시예에 따른 포트 몸체(104)는 받침(10)의 주변 가장자리를 둘러싼 테두리(flange)(101)를 연장함으로써 형성되며, 링 그루브(102)는 판몸체(20)와 테두리(101) 사이에 형성된다. 링 그루브(102)는 구워지는 음식(특히 고기)로부터 나오는 폐기름, 육즙 또는 찌꺼기를 수집한다. 링 그루브(102)는 소비자에게 탕 음식을 제공하는 경우 지금보다 더 깊어질 수 있다. Port body 104 according to an embodiment of the present invention is formed by extending a flange (101) surrounding the peripheral edge of the base 10, the ring groove 102 is a plate body 20 and the edge 101 Formed between). The ring groove 102 collects waste, gravy or debris from the baked food (especially meat). The ring groove 102 can be deeper than now when providing hot food to the consumer.

또한 전기적으로 전도성 금속(예를 들어 스테인레스 스틸, 크롬 및 철)으로 이루어지는 열 전도층(103)은 포트 몸체(104)의 표면 또는 판몸체(20)의 반대쪽 받침(10)에 위치하여, 포트 몸체(104) 또는 받침(10)이 열 전도층(103)을 가지고 전기를 열로 전환하는 장치(예를 들어 전자기 조리구) 상에 위치할 때 열 전도층(103)은 판몸체(20)에 고른 열 분포를 제공한다. In addition, the thermally conductive layer 103 made of electrically conductive metal (for example, stainless steel, chromium and iron) is located on the surface of the port body 104 or on the base 10 opposite the plate body 20, so that the port body The heat conducting layer 103 is evenly applied to the plate body 20 when the 104 or base 10 is positioned on a device (eg, electromagnetic cookware) that converts electricity into heat with the heat conducting layer 103. Provide heat distribution.

따라서, 포트 몸체(104) 또는 받침(10)이 전자기 조리기구에 위치하고 전자기 조리기구에 의해 가열될 때, 함유 공간(201) 내 액체(30)는 끓는점까지 점차 가열된다. 이 경우 액체(30)는 물이다. 물이 끓는점까지 가열될 때, 판몸체(20)의 굽은 포면은 섭씨 100도 정도까지 도달한다. 따라서 판몸체(20)가 계속 물을 가열함에 따라 일정한 온도를 유지할 수 있다. 따라서, 판몸체(20)가 고온을 유지할 때 판몸체(20) 위의 음식은 고르게 가열될 것이다.Thus, when the pot body 104 or the base 10 is located in the electromagnetic cooker and heated by the electromagnetic cooker, the liquid 30 in the containing space 201 is gradually heated to the boiling point. In this case the liquid 30 is water. When the water is heated to the boiling point, the curved surface of the plate body 20 reaches up to about 100 degrees Celsius. Therefore, the plate body 20 can maintain a constant temperature as it continues to heat the water. Therefore, the food on the plate body 20 will be heated evenly when the plate body 20 maintains a high temperature.

액체(30)이 끓을 때 판몸체의 온도는 3도 내지 5도 정도의 범위로 변할 수 있다. 이러한 온도 변화는 바베큐 판이 사용되는 시간과 장소의 예측하기 어려운 지역 환경에 의한 것이다. 이러한 환경은 지역의 대기 온도 및 대기압을 포함한다. 따라서, 판의 온도는 항상 정확하게 일정하지는 않을 것이다.When the liquid 30 boils, the temperature of the plate body may vary in the range of 3 degrees to 5 degrees. This change in temperature is due to the unpredictable local environment of the time and place where the barbecue plate is used. This environment includes the local atmospheric temperature and atmospheric pressure. Thus, the temperature of the plate will not always be exactly constant.

비록 본 고안에서 바람직한 실시예를 참조로 상세히 설명하고 있으나 다른 실시예에서 판몸체(20)의 형태, 받침(10)과 포트 몸체(104)가 상술한 형태에 한정되는 것은 아니다. 따라서, 본 청구범위의 보호범위는 포함된 바람직한 실시예에 한정하지 않는다. Although described in detail with reference to the preferred embodiment in the present invention, in other embodiments, the shape of the plate body 20, the base 10 and the port body 104 is not limited to the above-described form. Accordingly, the scope of protection of the claims is not limited to the preferred embodiments included.

상술한 과제를 달성하기 위한 본 고안의 구조와 제공되는 기술적 수단과 다른 목적들은 바람직한 실시예와 다음 첨부된 도면을 참조한 상세한 설명으로부터 이해될 수 있다. The structure of the present invention, the technical means provided, and other objects for achieving the above object can be understood from the detailed description with reference to the preferred embodiments and the accompanying drawings.

도 1은 한국 전통 BBQ 그릴판의 단면도;1 is a cross-sectional view of a Korean traditional BBQ grill plate;

도 2는 본 고안에 따른 열판을 가진 조립 포트의 3차원 사시도;2 is a three-dimensional perspective view of the assembly port with a hot plate according to the present invention;

도 3은 본 고안에 따른 열판의 조작을 보이는 단면 및 개념도.3 is a cross-sectional view and a conceptual view showing the operation of the hot plate according to the present invention.

Claims (17)

받침;support; 개구를 가지고, 상기 받침에 접한 주변 가장자리는 실링되며, 상기 받침과의 사이에 함유 공간이 형성되는 판몸체;를 포함하고,A plate body having an opening, the peripheral edge of which is in contact with the support is sealed, and a containing space is formed between the support and the support; 상기 함유 공간은 상기 개구를 통과한 액체로 채워질 수 있고, 상기 판몸체는 상기 액체를 가열함으로써 열을 보유할 수 있는 것을 특징으로 하는 열판. And the containing space can be filled with a liquid passing through the opening, and the plate body can retain heat by heating the liquid. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 개구 상에 뚜껑이 이동가능하게 위치하는 것을 특징으로 하는 열판. And a lid movably positioned on the opening. 제2항에 있어서,The method of claim 2, 상기 뚜껑은 상기 개구에 인접한 상기 판몸체 상에 축 회전가능하게 위치하고, 상기 개구를 덮거나 노출하도록 회전하는 것을 특징으로 하는 열판.And the lid is axially rotatable on the plate body adjacent the opening and rotates to cover or expose the opening. 제3항에 있어서,The method of claim 3, 상기 뚜껑 상에 통풍구가 형성되는 것을 특징으로 하는 열판.Hot plate, characterized in that the vent is formed on the lid. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 판몸체가 반구 프로파일을 가지는 것을 특징으로 하는 열판.Hot plate, characterized in that the plate body has a hemisphere profile. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 몸판의 반대쪽의 상기 받침의 표면 상에 전기적으로 전도성인 금속으로 이루어진 열 전도층이 위치하는 것을 특징으로 하는 열판. And a heat conducting layer made of an electrically conductive metal on the surface of the bearing opposite the body plate. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 액체는 다량의 물인 것을 특징으로 하는 열판.The hot plate, characterized in that the liquid is a large amount of water. 제7항에 있어서,The method of claim 7, wherein 상기 물은 소금을 함유하는 것을 특징으로 하는 열판.The hot plate, characterized in that the water contains salt. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 액체는 다량의 기름인 것을 특징으로 하는 열판.The hot plate, characterized in that the liquid is a large amount of oil. 포트 몸체; 및Port body; And 상부에 위치한 개구, 상기 포트 몸체의 내면에 실링된 주변 가장자리 및, 상기 포트 몸체와의 사이에 함유 공간을 가지는 판몸체;를 포함하고,And a plate body having an upper opening, a peripheral edge sealed to an inner surface of the port body, and a containing space therebetween. 상기 함유 공간은 상기 개구를 통과한 액체로 채워질 수 있고, 상기 판몸체는 상기 액체를 가열함으로써 열을 보유할 수 있는 것을 특징으로 하는 열판을 가진 조립 포트. And the containing space can be filled with a liquid passing through the opening, and the plate body can retain heat by heating the liquid. 제10항에 있어서,The method of claim 10, 상기 개구 상에 뚜껑이 이동가능하게 위치하는 것을 특징으로 하는 열판을 가진 조립 포트.And a lid movably positioned on the opening. 제10항에 있어서,The method of claim 10, 상기 뚜껑은 상기 개구에 인접한 상기 판몸체 상에 축 회전가능하게 위치하고, 상기 개구를 덮거나 노출하도록 회전하는 것을 특징으로 하는 열판을 가진 조립 포트.Said lid being axially rotatable on said plate body adjacent said opening and rotating to cover or expose said opening. 제12항에 있어서,The method of claim 12, 상기 뚜껑 상에 통풍구가 형성되는 것을 특징으로 하는 열판을 가진 조립 포트.Assembly port having a hot plate, characterized in that the vent is formed on the lid. 제10항에 있어서,The method of claim 10, 상기 몸판의 반대쪽의 상기 받침의 표면 상에 전기적으로 전도성인 금속으로 이루어진 열 전도층이 위치하는 것을 특징으로 하는 열판을 가진 조립 포트. And a heat conducting layer of an electrically conductive metal located on the surface of the bearing opposite the body plate. 제10항에 있어서,The method of claim 10, 상기 액체는 다량의 물인 것을 특징으로 하는 열판을 가진 조립 포트.And the liquid is a quantity of water. 제15항에 있어서,The method of claim 15, 상기 물은 소금을 함유하는 것을 특징으로 하는 열판을 가진 조립 포트.And said water contains salt. 제10항에 있어서,The method of claim 10, 상기 액체는 다량의 기름인 것을 특징으로 하는 열판을 가진 조립 포트.And said liquid is a large amount of oil.
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