KR20090002231U - 마늘 절단기 - Google Patents

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KR20090002231U KR2020070014588U KR20070014588U KR20090002231U KR 20090002231 U KR20090002231 U KR 20090002231U KR 2020070014588 U KR2020070014588 U KR 2020070014588U KR 20070014588 U KR20070014588 U KR 20070014588U KR 20090002231 U KR20090002231 U KR 20090002231U
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Abstract

본 고안은 마늘 절단기에 관한 것으로, 상부 내측에 전방측으로 배출구(14)가 형성된 커팅공간(13)을 가지며, 상기 커팅공간(13)측에 관통되게 구비되어 마늘(1)이 투입되는 호퍼(15)를 가지는 본체케이스(10)와; 상기 커팅공간(13)내의 전방에 구비되어 상기 호퍼(15)를 통해 투입된 마늘(1)이 진입될시 상기 마늘(1)을 절단하는 커터(20)와; 상기 본체케이스(10)의 내부에서 상기 커터(20)의 전방에 마주보게 배치되어 전,후진 왕복되면서 상기 마늘(1)을 상기 커터(20)측으로 밀어내는 푸쉬수단(30)과; 상기 본체케이스(10)의 내부에서 상기 푸쉬수단(30)과 연결되어 상기 푸쉬수단(30)을 전,후진 왕복구동시키는 구동수단(40)을 포함하여 구성되는 마늘 절단기를 구비하였다.
그러므로, 간단한 구조로 마늘(1)을 절단할 수 있으므로 장치의 구성요소들이 감소되어 제조원가가 감소되고, 장치의 소형화가 가능하여 설치장소의 제한없이 협소한 공간에도 설치가 가능하며, 마늘(1)의 절단시 마늘(1)에 의한 커터날(22)사이의 막힘없이 원활한 마늘(1)의 절단작업이 가능하고, 커터(20) 및 푸쉬부재(31)를 필요에 따라 선택적으로 교체하여서 마늘(1)의 잘단 두께를 조절할 수 있는 사용상의 편의성이 증대되는 등의 효과가 있다.
본체케이스, 커팅공간, 배출구, 커터, 푸쉬수단, 푸쉬부재, 작동블럭, 종동링크, 판캠, 연동링크, 구동수단, 구동모터, 회전판, 구동링크

Description

마늘 절단기{Garlic cutter}
본 고안은 마늘 절단기에 관한 것으로, 특히 마늘을 기계적으로 간편하게 절단할 수 있는 마늘 절단기에 관한 것이다.
마늘은 음식을 요리할 때 사용되는 양념재료로서 일반가정이나 음식점 등에서 육류를 구워 먹을 때에는 없어서는 안될 만큼 필수적으로 놓여지는 식품이다.
그리고 마늘을 구운 고기와 함께 먹을 수 있도록 하기 위하여는 비교적 매우 마늘을 먹기에 편한 양만큼 일정두께로 썰어주어야 한다.
따라서, 육류를 취급하는 전문음식점에서는 많은 양의 마늘을 필요로 하게 되는데 음식준비로 바쁜 요리사들이 비교적 적고 타원형으로 된 마늘을 하나하나 일정두께로 썰어주기가 매우 힘들고 까다로운 작업일 뿐만 아니라 인력과 시간이 많이 소요되는 등의 문제점이 있는 것이었다.
이와 같은 문제를 해결하기 위해 실용신안출원 제1993-0023550호 "마늘 절단기"가 출원된바 있다.
그런데 상기의 종래 마늘 절단기는, 장치의 구성이 복잡하여 구성요소가 증가되고, 이에 따라, 장치가 대형화될 수 밖에 없으므로 설치가 제한적이며, 장치의 제조원가가 상승되는 문제점이 있었다.
또한, 회전로울러 및 절단날이 전후지지판 사이에 고정설치되는 구조를 가지므로 회전로울러 및 절단날의 교체가 불가능하여 항시 같은 두께로만 절단할 수 밖에 없으므로 사용이 매우 제한적이었다.
상술한 종래 문제를 해결하기 위해 실용신안출원 제1993-0023550호 "마늘 절단기"가 출원된바 있다.
그런데 상기의 종래 마늘 절단기는, 장치의 구성이 복잡하여 구성요소가 증가되고, 이에 따라, 장치가 대형화될 수 밖에 없으므로 설치가 제한적이며, 장치의 제조원가가 상승되는 문제점이 있었다.
또한, 회전로울러 및 절단날이 전후지지판 사이에 고정설치되는 구조를 가지므로 회전로울러 및 절단날의 교체가 불가능하여 항시 같은 두께로만 절단할 수 밖에 없으므로 사용이 매우 제한적이었다.
본 고안은 마늘 절단기에 관한 것으로, 상부 내측에 전방측으로 배출구가 형성된 커팅공간을 가지며, 상기 커팅공간측에 관통되게 구비되어 마늘이 투입되는 호퍼를 가지는 본체케이스와; 상기 커팅공간내의 전방에 구비되어 상기 호퍼를 통해 투입된 마늘이 진입될시 상기 마늘을 절단하는 커터와; 상기 본체케이스의 내부에서 상기 커터의 전방에 마주보게 배치되어 전,후진 왕복되면서 상기 마늘을 상기 커터측으로 밀어내는 푸쉬수단과; 상기 본체케이스의 내부에서 상기 푸쉬수단과 연결되어 상기 푸쉬수단을 전,후진 왕복구동시키는 구동수단을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
본 고안 마늘 절단기의 다른 특징은, 상기 구동수단이, 상기 본체케이스의 내부 일측에 구비되는 구동모터와; 상기 구동모터의 구동축에 체결되어 상기 구동축이 회전됨에 따라 회전되는 회전판과; 상기 회전판상의 일측에 일단이 체결되어 상기 회전판이 회전됨에 따라 승하강 운동되는 구동링크로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
본 고안 마늘 절단기의 또 다른 특징은, 상기 푸쉬수단이, 상기 구동링크의 자유단에 일단이 연결되어 상기 구동링크의 승하강 운동시 상기 구동링크의 자유단을 따라 일정거리 만큼 전후진 왕복되는 연동링크와; 상기 연동링크의 일단이 후방측에 연결되어 상기 연동링크의 전후진 왕복시 중심축을 중심으로 상기 연동링크를 따라 회전 및 복귀되는 동작이 반복되는 판캠과; 상기 판캠의 전방측에 일단이 연결되어 상기 판캠의 회전시 후방측으로 당겨지고 상기 판캠의 복귀시 전방측으로 전진되는 종동링크와; 상기 종동링크의 선단에 연결되어 상기 종동링크를 따라 전후진 왕복되는 작동블럭과; 상기 작동블럭과 체결되어 상기 작동블럭의 후진시 상기 커터와 이격되어 대향되고 상기 작동블럭의 전진시 상기 커터에 진입되어 상기 호퍼로부터 투입된 상기 마늘을 상기 커터측으로 밀어내는 푸쉬부재로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
본 고안 마늘 절단기의 또 다른 특징은, 상기 커터는 다수로 분할되어 상호 일정거리 이격되게 배열된 커터날들로 구성되어 상기 커팅공간내의 내벽에 자유롭게 착탈가능하도록 구비되는 것을 특징으로 한다.
본 고안 마늘 절단기의 또 다른 특징은, 상기 푸쉬부재는 상기 커터날들과 평행하고 전진 동작시 상기 커터날들의 이격된 공간에 교차되게 진입되는 다수의 푸쉬날개들을 가지며, 상기 작동블럭에 자유롭게 착탈가능하도록 구비되는 것을 특징으로 한다.
이상에서와 같은 본 고안에 따른 마늘 절단기에 의하면, 간단한 구조로 마늘을 절단할 수 있으므로 장치의 구성요소들이 감소되어 제조원가가 감소되고, 장치의 소형화가 가능하여 설치장소의 제한없이 협소한 공간에도 설치가 가능하며, 마늘(1)의 절단시 마늘(1)에 의한 커터날(22)사이의 막힘없이 원활한 마늘(1)의 절단작업이 가능하고, 커터(20) 및 푸쉬부재(31)를 필요에 따라 선택적으로 교체하여서 마늘(1)의 잘단 두께를 조절할 수 있는 사용상의 편의성이 증대되는 등의 효과가 있다.
본 고안의 구체적 특징 및 이점은 첨부된 도면을 참조한 이하의 설명으로 더욱 명확해 질 것이다.
도 1은 본 고안 마늘 절단기의 구성을 보이는 분리 사시도이고, 도 2는 도 1의 결합 단면도로써, 본 고안은 본체케이스(10), 커터(20), 푸쉬수단(30), 구동수단(40)으로 대분된다.
본체케이스(10)는, 몸체부(11)와, 상기 몸체부(11) 상부의 장치부(12)로 이루어지며, 상기 장치부(12)의 전방에는 호퍼(15)가 구비된다.
그리고 장치부(12) 내측의 전방측에는 배출구(14)가 형성된 커팅공간(13)을 가지며, 상기 호퍼(15)가 상기 커팅공간(13)에 관통되게 구비되어 마늘(1)을 상기 호퍼(15)로 투입하면 투입된 마늘(1)은 상기 커팅공간(13)내로 낙하되고, 상기 배출구(14)에는 상기 커팅공간(13)내로 투입되어 절단된 마늘(1)이 인출되는 것을 가이드하는 인출가이드(16)가 구비된다.
커터(20)는, 상기 커팅공간(13)내의 전방에 구비되어 상기 호퍼(15)를 통해 투입된 마늘(1)이 진입될시 상기 마늘(1)을 절단하는 것으로, 다수로 분할되어 상호 일정거리 이격되게 배열된 커터날(22)들로 구성되며, 상기 커터날(22)들은 ㄷ자 형상의 체결블럭(21)에 다수 체결되어 구비된다.
그리고 상기 커팅공간(13)내의 내벽에 자유롭게 착탈가능하게 구비되는바, 상기 체결블럭(21)의 양측 중앙에 착탈돌기(21a)가 형성되고, 상기 커팅공간(13)내의 내벽에는 상기 착탈돌기(21a)와 대응되는 착탈홈(12a)이 형성되어 상기 착탈돌기(21a)를 상기 착탈홈(12a)에 착탈시키는 것에 의해 상기 커터(20)를 자유롭게 결합 및 분리할 수 있으며, 이에 따라, 상기 커터날(22)들의 갯수를 달리하는 다양한 커터(20)들을 필요에 따라 교체하여 사용할 수 있다.
푸쉬수단(30)은 상기 본체케이스(10)의 내부에서 상기 커터(20)의 전방에 마주보게 배치되어 전,후진 왕복되면서 상기 마늘(1)을 상기 커터(20)측으로 밀어내는 것이며, 구동수단(40)은 상기 본체케이스(10)의 내부에서 상기 푸쉬수단(30)과 연결되어 상기 푸쉬수단(30)을 전,후진 왕복구동시키는 것이다.
여기서, 구동수단(40)은 구동모터(41), 회전판(43), 구동링크(44)로 구성되며, 구동모터(41)는 상기 본체케이스(10)의 내부 일측에 구비되고, 회전판(43)은 상기 구동모터(41)의 구동축(42)에 체결되어 상기 구동축(42)이 회전됨에 따라 회전되며, 구동링크(44)는 상기 회전판(43)상의 일측에 일단이 체결되어 상기 회전판(43)이 회전됨에 따라 승하강 운동된다.
푸쉬수단(30)은 연동링크(37), 판캠(35), 종동링크(36), 작동블럭(33), 푸쉬부재(31)로 이루어지며, 연동링크(37)는 상기 구동링크(44)의 자유단에 일단이 연결되어 상기 구동링크(44)의 승하강 운동시 상기 구동링크(44)의 자유단을 따라 일정거리 만큼 전후진 왕복된다.
판캠(35)은 상기 연동링크(37)의 일단이 후방측에 연결되어 상기 연동링크(37)의 전후진 왕복시 중심축을 중심으로 상기 연동링크(37)를 따라 회전 및 복귀되는 동작이 반복된다.
종동링크(36)는 상기 판캠(35)의 전방측에 일단이 연결되어 상기 판캠(35)의 회전시 후방측으로 당겨지고 상기 판캠(35)의 복귀시 전방측으로 전진된다.
작동블럭(33)은 상기 종동링크(36)의 선단에 연결되어 상기 종동링크(36)를 따라 전후진 왕복된다.
푸쉬부재(31)는 상기 작동블럭(33)과 체결되어 상기 작동블럭(33)의 후진시 상기 커터(20)와 이격되어 대향되고, 상기 작동블럭(33)의 전진시 상기 커터(20)에 진입되어 상기 호퍼(15)로부터 투입된 상기 마늘(1)을 상기 커터(20)측으로 밀어낸 다.
그리고 상기 커터날(22)들과 평행하고 전진 동작시 상기 커터날(22)들의 이격된 공간에 교차되게 진입되는 다수의 푸쉬날개(32)들을 가진다.
또한 상기 푸쉬부재(31)는 상기 작동블럭(33)에 자유롭게 착탈가능하게 구비되는바, 상기 작동블럭(33)의 전면에는 수직으로 긴 장방형의 착탈홈(33a)이 형성되고, 상기 푸쉬부재(31)의 배면에는 상기 착탈홈(34)에 착탈되는 착탈돌기(33a)가 형성된다.
이에 따라, 상기 커터(20)과 함께 상기 커터날(22)의 갯수에 대응되는 푸쉬날개(32)를 가진 푸쉬부재(31)로 필요에 따라 교체가 가능하다.
이러한 구성의 본 고안 마늘 절단기는, 마늘(1)의 절단을 위해서 먼저, 호퍼(15)에 마늘(1)을 투입하며, 이때 마늘(1)은 커팅공간(13)으로 낙하되어 커터(20)와 푸쉬부재(31) 사이에 위치된다.
이와 같은 상태에서 전원을 온(ON)시키면 구동모터(41)가 구동되어 구동모터(41)의 구동축(42)이 회전됨에 따라 구동축(42)에 체결된 회전판(43)이 회전되며, 회전판(43)이 회전되면 회전판(43)에 일단이 체결된 구동링크(44)는 수직의 상하 왕복운동하게 된다.
구동링크(44)가 상하 왕복운동되면 구동링크(44)의 자유단에 일단이 연결된 연동링크(37)의 일단이 상기 구동링크(44)의 자유단을 따라 전후진 왕복되고, 이에 따라 판캠(35)이 일정 거리만큼 회전 및 복귀된다.
이때, 상기 판캠(35)이 시계방향으로 회전될시는 상기 판캠(35)의 전방측에 연결된 종동링크(36)가 후방측으로 당겨짐에 따라 상기 종동링크(36)에 연결된 작동블럭(33)이 후진되어서 푸쉬부재(31)가 후진되고, 상기 판캠(35)이 반시계방향으로 회전될시는 당겨졌던 상기 종동링크(36)가 전진됨에 따라 상기 작동블럭(33)이 전진되어서 상기 푸쉬부재(31)가 전진된다.
이와 같이 상기 판캠(35)의 반복적인 회전 및 복귀의 동작으로 상기 푸쉬부재(31)가 전진 및 후진 동작이 반복되면서 상기 호퍼(15)를 통해 상기 커팅공간(13)내로 낙하된 마늘(1)을 상기 커터(20)측으로 밀어낸다.
이때, 상기 푸쉬부재(31)의 푸쉬날개(32)들은 상기 커터(20)의 커터날(22)들과 평행한 상태로 상호 교차된 위치에서 상기 마늘(1)을 밀어낼시 상기 커터날(22)들의 이격된 공간 사이로 진입되면서 상기 마늘(1)을 밀어내고, 커터(20)측으로 밀려난 상기 마늘(1)은 커터날(22)들에 의해 넙적한 형태로 커팅되며, 커팅된 마늘(1)은 배출구(14)를 통해 배출되면서 인출가이드(16)로 슬라이드되어 그 하부에 별도로 마련된 용기(미도시)에 담겨진다.
여기서, 상기 마늘(1)이 커팅날(22)들에 의해 커팅될시 그 커팅된 두께는 상기 커터날(22)들의 이격된 거리와 비례하는 두께를 가지게 되는데, 상기 마늘(1)의 절단된 두께를 얇게 하기 위해서는 상기 커팅날(22)들의 이격된 거리가 짧은 즉, 다수의 커팅날(22)들을 가지는 커터(20)로 교체하여 사용한다.
이때, 상기 커터(20)를 교체할시 상기 커터(20)의 착탈돌기(21a)를 상기 커팅공간(13)의 내벽 착탈홈(12a)에서 분리하여 상기 커터(20)를 분리한 후, 필요에 따라 좁은 간격으로 배열된 커터날(22)을 가지는 커터(20)를 교체하여 사용할 수 있으며, 이와 함께 상기 푸쉬부재(31)의 착탈돌기(31a)를 상기 작동블럭(33)의 착탈홈(34)으로부터 분리하여 상기 푸쉬부재(31)를 상기 작동블럭(33)에서 분리한 후 상기 교체된 커터(20)의 커터날(22)들 사이로 진입될 수 있는 좁은 간격의 푸쉬날개(32)를 가진 푸쉬부재(31)로 교체하여 사용할 수 있다.
이러한 본 고안 마늘 절단기는, 상기에서 설명한 바와 같이 구동모터(41) 및 판캠(35)의 연결구조로 상기 푸쉬부재(31)를 전,후진 왕복운동시키면서 상기 호퍼(15)로 투입된 마늘(1)을 커터(20)로 절단할 수 있는 간단한 구조를 가지므로 장치의 구성요소들이 감소되어 저렴한 원가로 장치를 제작할 수 있다.
그리고, 장치의 구조가 간단하므로 장치의 소형화가 가능하고, 이에 따라 설치장소의 제한없이 협소한 공간에도 설치가 가능하다.
또한, 커터공간()내로 낙하된 마늘(1)을 반복적으로 밀어내면서 마늘(1)을 절단할 수 있고, 상기 커터(20)의 커터날(22) 및 푸쉬부재(31)의 푸쉬날개(32)가 판상으로 구비되므로 하나 이상의 마늘(1)이 함께 절단되어도 쉽게 마늘(1)이 커터날(22)사이를 통과할 수 있으며, 마늘(1)의 절단시 마늘(1)이 커터날(22)사이에 걸려서 막힘에 의한 작동오류 없이 원활하게 마늘(1)의 절단작업이 수행될 수 있다.
한편, 커터(20) 및 푸쉬부재(31)를 자유롭게 착탈시켜서 넓은 간격으로 배열된 커터날(22) 및 푸쉬날개(32)를 가지는 커터(20) 및 푸쉬부재(31), 좁은 간격으로 배열된 커터날(22) 및 푸쉬날개(32)를 가지는 커터(20) 및 푸쉬부재(31)를 필요에 따라 선택적으로 교체하면서 마늘(1)의 절단 두께를 조절할 수 있으므로 사용상의 편의성이 증대될 수 있다.
도 1은 본 고안 마늘 절단기의 구성을 보이는 측단면도.
도 2는 도 1의 개략적 분리 사시도.
도 3은 도 1의 평단면도.
도 4는 마늘이 절단되는 상태를 보이는 측단면도.
도 5는 도 4의 평단면도.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *
10 ; 본체케이스 20 ; 커터
21 ; 커터날 30 ; 푸쉬수단
31 ; 푸쉬부재 33 ; 작동블럭
35 ; 판캠 36 ; 종동링크
37 ; 연동링크 40 ; 구동수단
41 ; 구동모터 43 ; 회전판
44 ; 구동링크

Claims (5)

  1. 상부 내측에 전방측으로 배출구(14)가 형성된 커팅공간(13)을 가지며, 상기 커팅공간(13)측에 관통되게 구비되어 마늘(1)이 투입되는 호퍼(15)를 가지는 본체케이스(10)와;
    상기 커팅공간(13)내의 전방에 구비되어 상기 호퍼(15)를 통해 투입된 마늘(1)이 진입될시 상기 마늘(1)을 절단하는 커터(20)와;
    상기 본체케이스(10)의 내부에서 상기 커터(20)의 전방에 마주보게 배치되어 전,후진 왕복되면서 상기 마늘(1)을 상기 커터(20)측으로 밀어내는 푸쉬수단(30)과;
    상기 본체케이스(10)의 내부에서 상기 푸쉬수단(30)과 연결되어 상기 푸쉬수단(30)을 전,후진 왕복구동시키는 구동수단(40)을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 마늘 절단기.
  2. 제1항에 있어서, 상기 구동수단(40)이,
    상기 본체케이스(10)의 내부 일측에 구비되는 구동모터(41)와;
    상기 구동모터(41)의 구동축(42)에 체결되어 상기 구동축(42)이 회전됨에 따라 회전되는 회전판(43)과;
    상기 회전판(43)상의 일측에 일단이 체결되어 상기 회전판(43)이 회전됨에 따라 승하강 운동되는 구동링크(44)로 이루어지는 것을 특징으로 하는 마늘 절단 기.
  3. 제2항에 있어서, 상기 푸쉬수단(30)이,
    상기 구동링크(44)의 자유단에 일단이 연결되어 상기 구동링크(44)의 승하강 운동시 상기 구동링크(44)의 자유단을 따라 일정거리 만큼 전후진 왕복되는 연동링크(37)와;
    상기 연동링크(37)의 일단이 후방측에 연결되어 상기 연동링크(37)의 전후진 왕복시 중심축()을 중심으로 상기 연동링크(37)를 따라 회전 및 복귀되는 동작이 반복되는 판캠(35)과;
    상기 판캠(35)의 전방측에 일단이 연결되어 상기 판캠(35)의 회전시 후방측으로 당겨지고 상기 판캠(35)의 복귀시 전방측으로 전진되는 종동링크(36)와;
    상기 종동링크(36)의 선단에 연결되어 상기 종동링크(36)를 따라 전후진 왕복되는 작동블럭(33)과;
    상기 작동블럭(33)과 체결되어 상기 작동블럭(33)의 후진시 상기 커터(20)와 이격되어 대향되고 상기 작동블럭(33)의 전진시 상기 커터(20)에 진입되어 상기 호퍼(15)로부터 투입된 상기 마늘(1)을 상기 커터(20)측으로 밀어내는 푸쉬부재(31)로 이루어지는 것을 특징으로 하는 마늘 절단기.
  4. 제3항에 있어서,
    상기 커터(20)는 다수로 분할되어 상호 일정거리 이격되게 배열된 커터 날(22)들로 구성되어 상기 커팅공간(13)내의 내벽에 자유롭게 착탈가능하도록 구비되는 것을 특징으로 하는 마늘 절단기.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 푸쉬부재(31)는 상기 커터날(22)들과 평행하고 전진 동작시 상기 커터날(22)들의 이격된 공간에 교차되게 진입되는 다수의 푸쉬날개(32)들을 가지며, 상기 작동블럭(33)에 자유롭게 착탈가능하도록 구비되는 것을 특징으로 하는 마늘 절단기.
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KR101290258B1 (ko) * 2011-08-22 2013-07-26 전남과학대학 산학협력단 마늘 세절장치
KR20200001789U (ko) 2020-07-13 2020-08-07 이해종 야채용 슬라이스 웨이브 커터

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