KR20080018395A - 양파 껍질의 자동 박피장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 양파 껍질의 자동 박피장치에 관한 것으로서 보다 상세하게는 압축공기로 양파의 이탈을 방지하고 로울러와의 표면 접촉으로 신속하고 효율적으로 양파의 껍질을 박피할 수 있도록 함과 아울러 박피된 껍질과 박피된 양파를 분리하여 수용하도록 한 양파 껍질의 자동 박피장치에 관한 것인바, 본 발명의 양파 껍질의 자동 박피장치는 양파 껍질의 자동 박피장치에 있어서, 양파를 낱개로 공급하는 양파공급수단과; 상기 양파공급수단에 의하여 공급되는 양파의 겉껍질에 칼집을 내는 칼날수단과; 상기 양파공급수단에 의하여 공급된 양파의 껍질을 로울러의 회전마찰에 의하여 박피하는 박피수단과; 상기 박피수단에 공급된 양파가 이탈되지 않도록 압축공기를 분사하여 박피수단으로부터 이탈됨을 방지하는 자리이탈방지수단과; 상기 박피수단의 일측 로울러 위치를 이동시키는 위치이동수단과; 상기 위치이동수단과 연동되면서 껍질과 박피된 양파를 선별하는 선별수단과; 상기 각 수단에 동력을 전달하는 구동모터와; 상기 자리이탈방지수단에 압축공기를 공급하는 압축공기공급수단과; 상기 각 수단의 작동을 조절하는 콘드롤박스를 포함하여 이루어진 것에 그 특징이 있다.

Description

양파 껍질의 자동 박피장치{Automatic decorticator for onion}

도 1은 본 발명의 외관을 보여주는 사시도.

도 2는 본 발명의 구조를 보여주는 측단면도.

도 3은 본 발명의 동력전달을 보여주는 평면도.

도 4a는 본 발명의 요부인 칼날수단의 구조를 보여주는 사시도이며,

도 4b는 본 발명의 요부인 칼날수단의 작동을 보여주는 측면도.

도 5는 본 발명의 요부인 칼날수단의 다른 설치상태를 보여주는 예시도.

도 6은 본 발명의 요부인 박피수단의 구조를 보여주는 사시도.

도 7은 도 6의 로울러부재의 다른 구조를 보여주는 평면도.

도 8은 본 발명의 요부인 선별수단의 구조를 보여주는 사시도.

도 9a 내지 도 9b는 본 발명의 요부인 박피수단과 선별수단의 작동 전·후를 보여주는 측면도.

※도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명※

10 : 양파공급수단 11 : 스프레킷

12 : 체인 13 : 날개판

14 : 프레임 15 : 구동모터

20 : 칼날수단 21 : 로드부재

22 : 스프링부재 23,32 : 브라켓

24 : 칼날부재 30 : 박피수단

31 : 고정로울러 31a,33a : 돌기

33 : 회전로울러 40 : 자리이탈방지수단

50 : 위치이동수단 51 : 실린더

52 : 캠 53 : 축

54 : 탄성부재 55 : 연결로드

60 : 선별수단 61 : 고정축

62 : 가이드 판 70 : 구동모터

80 : 압축공기공급수단 90 : 콘드롤박스

본 발명은 양파 껍질의 자동 박피장치에 관한 것으로서 보다 상세하게는 압축공기로 양파의 이탈을 방지하고 로울러와의 표면 접촉으로 신속하고 효율적으로 양파의 껍질을 박피할 수 있도록 함과 아울러 박피된 껍질과 박피된 양파를 분리하여 수용하도록 한 양파 껍질의 자동 박피장치에 관한 것이다.

일반적으로, 음식점이나 가정에서 양파를 음식의 재료로 사용하고자 할 경우에는 작업자가 직접 칼을 사용하여 양파의 꼭지부와 뿌리부를 제거하고 껍질을 일일이 제거한 다음, 물로서 깨끗이 씻어 껍질이 벗겨진 양파의 표면에 묻은 이물질을 제거한 후에야 음식의 재료로 사용할 수 있었다.

그러나, 상기한 바와 같이 양파껍질을 직접 손으로 벗기게 될 경우 양파의 손질이 불편하게 됨은 물론, 작업시간이 많이 소요되며, 특히 음식점과 같이 대량의 양파를 음식의 재료로 사용하는 곳에서는 양파의 껍질을 벗기는 데 많은 인력과 시간이 요구되는 단점이 있다.

또한, 양파박피 작업시 양파의 매운 향이 눈 또는 상처부위에 들어가 작업자에게 불쾌감을 줌은 물론 작업능률을 저하시키는 문제점이 있다.

본 발명의 목적은 종래의 이와 같은 문제점을 해소하고자 안출한 것으로 자극성이 많은 양파가 로울러와의 표면 접촉으로 신속하고 효율적으로 양파의 껍질을 박피할 수 있도록 함과 압축공기에 의해 양파의 이탈을 방지 및 박피된 양파 껍질을 불어내는 효과를 갖으며 아울러 박피된 껍질과 박피된 양파를 분리하여 수용하도록 하여 신속하게 대량의 양파를 자동으로 탈피할 수 있는 양파 껍질의 자동 박피장치를 제공하는데 있다.

이러한 본 발명의 목적은 양파 껍질의 자동 박피장치에 있어서, 양파를 낱개로 공급하는 양파공급수단과; 상기 양파공급수단에 의하여 공급되는 양파의 겉껍질 에 칼집을 내는 칼날수단과; 상기 양파공급수단에 의하여 공급된 양파의 껍질을 로울러의 회전마찰에 의하여 박피하는 박피수단과; 상기 박피수단에 공급된 양파가 이탈되지 않도록 압축공기를 이용하여 잡아주는 자리이탈방지수단과; 상기 박피수단의 일측 로울러 위치를 이동시키는 위치이동수단과; 상기 위치이동수단과 연동되면서 껍질과 박피된 양파를 선별하는 선별수단과; 상기 각 수단에 동력을 전달하는 구동모터와; 상기 자리이탈방지수단에 압축공기를 공급하는 압축공기공급수단과; 상기 각 수단의 작동을 조절하는 콘드롤박스를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 양파 껍질의 자동 박피장치에 의하여 달성된다.

이하 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

첨부도면 도 1은 본 발명인 양파 껍질의 자동 박피장치의 전체 외형을 보여주는 사시도이며, 도 2는 본 발명인 양파 껍질의 자동 박피장치의 구성을 보여주는 측단면도로써 본 발명의 양파 껍질의 자동 박피장치는 양파를 낱개로 공급하는 양파공급수단(10)과, 상기 양파공급수단(10)에 의하여 공급되는 양파의 겉껍질에 칼집을 내는 칼날수단(20)과, 상기 양파공급수단(10)에 의하여 공급된 양파의 껍질을 로울러의 회전마찰에 의하여 박피하는 박피수단(30)과, 상기 박피수단(30)에 공급된 양파가 이탈되지 않도록 압축공기를 분사하여 박피수단(30)으로부터 이탈됨을 방지하는 자리이탈방지수단(40)과, 상기 박피수단(30)의 일측 로울러 위치를 이동 시키는 위치이동수단(50)과, 상기 위치이동수단(50)과 연동되면서 껍질과 박피된 양파를 선별하는 선별수단(60)과, 상기 각 수단에 동력을 전달하는 구동모터(70)와 상기 자리이탈방지수단(40)에 압축공기를 공급하는 압축공기공급수단(80)과, 상기 각 수단의 작동을 조절하는 콘드롤박스(90)를 포함하여 이루어진 구조이다.

상기 양파공급수단(10)은 별도의 구동모터(15)의 회전력에 의해 회동하는 스프레킷(11) 및 체인(12)과 체인(12)에 고정된 다수의 날개판(13) 및 프레임(14)으로 이루어진 구조이며, 상기 칼날수단(20)은 첨부도면 도 4에 도시된 바와 같이 프레임(14)에 고정되는 브라켓(23)와 상기 브라켓(23)에 힌지 회동하는 로드부재(21)와 로드부재(21)의 끝단에 설치된 칼날부재(24) 및 로드부재(21)가 회동시 원위치로 복원시키는 스프링부재(22)로 이루어진 구조이다.

한편 첨부도면 도 5에 도시된 바와 같이 상기 칼날수단(20)을 90°간격으로 3개 설치하여 사용할 수도 있으며, 상기 박피수단(30)은 첨부도면 도 3 및 도 6에 도시된 바와 같이 프레임(14)에 회동가능하게 설치된 축에 축설된 고정로울러(31)와 프레임(14)에 지지되어 베어링에 의해 회동하는 브라켓(32)에 설치되어서 구동모터(70)의 회전력이 고정로울러(31)에 전달되어 회전하면 상기 고정로울러(31)의 축에 설치된 풀리에 연결되어 회전하는 회전로울러(33)로 이루어진 구조이다.

또한 첨부도면 도 6에 도시된 바와 같이 상기 박피수단(30)을 구성하는 각 로울러부재(31,33)의 표면에 돌기(31a,33a)가 길이방향으로 다수개 돌출 형성된 것을 사용할 수도 있으며, 각 로울러부재(31,33)의 표면이 첨부도면 도 7에 도시된 바와 같이 거친 숫돌과 같은 형태로 구성된 것을 사용할 수도 있다.

상기 위치이동수단(50)은 첨부도면 도 6에 도시된 바와 같이 길이변화가 이루어지는 실린더(51)와 실린더의 로드 끝단이 연결된 반원형의 캠(52)과 상기 캠(52)이 회전가능하게 지지하는 축(53)과 일측이 축(53)에 연결되고 타측은 회전로울러(33)를 지지하는 브라켓(32)에 고정 설치된 탄성부재(54) 및 축(53)에 일측이 연결 설치되고 타측은 선별수단(60)의 고정축(61)에 연결 설치되는 연결로드(55)를 포함하여 이루어진 구조이다.

상기 선별수단(60)은 첨부도면 도 2 및 도 8에 도시된 바와 같이 프레임(14)에 회전가능하게 설치된 고정축(61)과 상기 고정축(61) 상에 ㄴ형으로 설치된 가이드판(62)을 포함하여 이루어진 구조이다.

상기와 같은 구조를 갖는 본 발명의 작동 효과를 설명하면 첨부도면 도 1 및 도 9a에 도시된 컨트롤박스(90)를 이용하여 우선 구동모터(70)의 속도와 압축공기의 공급량을 조절한 다음 전원을 공급하여 구동모터(15,70)를 작동시키면 압축공기공급장치(80)에 연결된 자리이탈방지수단(40)에서 압축공기가 분사된다.

한편 전원이 공급되면 구동모터(70)의 회전에 의해 양파공급수단(10)이 작동하게 되는데 상기한 양파공급수단(10)의 작동은 첨부도면 도 2에 도시된 바와 같이 구동모터(15)의 회전력에 의해 스프레킷(11) 및 체인(12)이 작동되어 날개판(13)이 아래 방향에서 윗 방향으로 이동하게 된다.

이때 상기 프레임(14)의 상방향 소정부위에는 첨부도면 도 4에 도시된 바와 같이 프레임(14)에 고정되는 브라켓(23)에 힌지 회동하는 로드부재(21)를 공급된 양파가 위로 밀치면서 이동되게 되는데 양파가 로드부재(21)를 밀어내는 힘과 로드 부재(21)를 원위치로 복원하려는 스프링부재(22)의 탄성력이 작용되어 로드부재(21)의 끝단에 설치된 칼날부재(24)에 의해 양파의 껍질에 칼집이 형성되게 된다.

상기 본 발명의 바람직한 실시예에서는 하나의 칼날수단(20)을 설치한 것으로 구조를 설명하고 있으나 필요에 따라서는 첨부도면 도 5에 도시된 바와 같이 1개 이상의 칼날수단(20)을 설치하여 양파의 껍질에 칼집을 더 많이 형성되게 하면 껍질의 박피 작업의 효율을 높일 수 있기 때문이다.

한편 첨부도면 도 9에 도시된 바와 같이 칼날수단(20)을 경유하여 양파의 껍질에 소정 깊이로 칼집이 형성된 양파는 박피수단(30)에 공급되게 된다. 상기 박피수단(30)에 공급된 양파는 고정로울러(31)와 힌지 회동하는 브라켓(32)에 설치되어서 구동모터(70)의 회전력이 전달되어 회전하는 회전로울러(33)의 사이에 공급되게 된다.

상기 고정로울러(31)는 프레임(14)에 공회전이 가능하게 설치되어 있지만 고정로울러(31) 쪽으로 가깝게 이동 및 멀게 이동하는 회전로울러(33)의 작동은 위치이동수단(50)에 의하여 작동되게 된다.

상기 위치이동수단(50)의 작동은 첨부도면 도 9에 도시된 바와 같이 길이변화가 이루어지면서 회전도 동시에 이루어지는 실린더(51)의 로드가 신장되면 이의 끝단에 연결된 반원형의 캠(52)을 밀게 되며 실린더의 로드에 밀리게 되는 반원형의 캠(52)은 축(53)을 중심으로 회전하게 되면서 회전로울러(33)를 고정로울러(31) 쪽으로 밀게 되면 브라켓(32)이 회전하면서 회전로울러(33)를 고정로울러에 근접되 게 회전이동시킨다.

상기에서와 같이 회전로울러(33)와 고정로울러(31)가 근접되게 이동된 상태에서 공급된 양파는 회전로울러(33)와 고정로울러(31)의 회전에 의해 로울러의 표면과 로울러의 표면에서 돌출된 돌기(31a,33a)와의 마찰에 의해 양파 껍질이 박피된다.

상기 박피된 양파 껍질은 첨부도면 도 8에 도시된 바와 같이 위치이동수단(50)과 연동되면서 껍질과 박피된 양파를 선별하는 선별수단(60)에 의하여 껍질은 일측으로 분리 선별되어 토출되게 된다.

상기 위치이동수단(50)과 연동되면서 껍질과 박피된 양파를 선별하는 선별수단(60)의 작동은 위치이동수단(50)이 작동되어 회전로울러(33)를 고정로울러(31) 쪽으로 밀어 이동시키면 반원형의 캠(52)에 연결된 연결로드(55)가 밀리면서 고정축(61)을 회전시키면 고정축(61) 상에 축설된 가이드판(62)이 회전되어 첨부도면 도 9a와 같이 길이가 긴 쪽 자유단을 형성하는 가이드판(62)의 일끝단이 고정로울러(31) 아래 방향에 위치하게 이동됨으로 박피된 양파의 껍질이 분리 배출되는 것이다.

한편, 공급된 양파의 껍질이 벗겨지면 실린더(51)의 로드가 절첩되면 끝단에 연결되어 있는 반원형의 캠(52)이 당겨지게 되어 회전하게 되면 반원형의 캠(52)의 점선부가 중심으로부터 가까워져 스프링(54)에 브라켓(32)이 당겨져 회동됨으로 상기 브라켓(32)에 지지되어 있던 회전로울러(33)도 회동되어 회전로울러(33)와 고정로울러(31)의 사이 간격이 벌어지게 되면서 껍질이 벗겨진 양파가 아래로 떨어지게 된다.

이때 상기 실린더(51)의 로드가 절첩되면 끝단에 연결되어 있는 반원형의 캠(52)이 당겨지게 되어 회전하게 되면서 반원형의 캠(52)에 연결된 연결로드(55)도 당겨지게 되고 연결로드(55)가 당겨지면서 고정축(61)을 회전시키면 고정축(61) 상에 축설된 가이드판(62)이 회전되어 첨부도면 도 9b와 같이 가이드판(62)의 자유단을 형성하는 일끝단이 고정로울러(31) 쪽으로 회전이동하여 박피된 양파의 껍질이 가이드를 폐쇠함으로 껍질이 벗겨진 양파가 박피된 껍질과 반대 방향으로 선별 배출된다.

이와 같이 작동하는 본 발명의 양파 껍질의 자동 박피장치는 압축공기로 양파의 이탈을 방지하고 로울러와의 표면 접촉으로 신속하고 효율적으로 양파의 껍질을 박피할 수 있도록 함과 아울러 박피된 껍질과 박피된 양파를 분리하여 수용하도록 하는 효과가 있다.

Claims (9)

1. 양파 껍질의 자동 박피장치에 있어서,

   양파를 낱개로 공급하는 양파공급수단과;

   상기 양파공급수단에 의하여 공급되는 양파의 겉껍질에 칼집을 내는 칼날수단과;

   상기 양파공급수단에 의하여 공급된 양파의 껍질을 로울러의 회전마찰에 의하여 박피하는 박피수단과;

   상기 박피수단에 공급된 양파가 이탈되지 않도록 압축공기를 분사하여 박피수단으로부터 이탈됨을 방지하는 자리이탈방지수단과;

   상기 박피수단의 일측 로울러를 위치를 이동시키는 위치이동수단과;

   상기 위치이동수단과 연동되면서 껍질과 박피된 양파를 선별하는 선별수단과;

   상기 각 수단에 동력을 전달하는 구동모터와;

   상기 자리이탈방지수단에 압축공기를 공급하는 압축공기공급수단과;

   상기 각 수단의 작동을 조절하는 콘드롤박스를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 양파 껍질의 자동 박피장치.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 양파공급수단은 구동모터의 회전력에 의해 회동하는 스프레킷 및 체인과 체인에 고정된 다수의 날개판 및 프레임으로 이루어진 것을 특징으로 하는 양파 껍질의 자동 박피장치.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 칼날수단은 프레임에 고정되는 브라켓트와 상기 브라켓에 힌지 회동하는 로드부재와 로드부재의 끝단에 설치된 칼날부재 및 로드부재가 회동시 원위치로 복원시키는 스프링부재로 이루어진 것을 특징으로 하는 양파 껍질의 자동 박피장치.
4. 제 1 항에 있어서, 상기 박피수단은 프레임에 회동가능하게 설치된 축에 축설된 고정로울러와 힌지 회동하는 브라켓에 설치되어서 구동모터의 회전력이 전달되어 회전하는 회전로울러로 이루어진 것을 특징으로 하는 양파 껍질의 자동 박피장치.
5. 제 1 항에 있어서, 상기 위치이동수단은 길이변화가 이루어지는 실린더와 실린더의 로드 끝단이 연결된 반원형의 캠과 상기 캠이 회전가능하게 지지하는 축과 일측이 축에 연결되고 타측은 회전로울러를 지지하는 브라켓에 고정 설치된 탄성부재 및 축에 일측이 연결 설치되고 타측은 선별수단의 고정축에 연결 설치되는 연결 로드를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 양파 껍질의 자동 박피장치.
6. 제 1 항에 있어서, 상기 선별수단은 프레임에 회동가능하게 설치된 고정축과 상기 고정축과 상기 고정축 상에 ㄴ형으로 설치된 가이드판을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 양파 껍질의 자동 박피장치.
7. 제 3 항에 있어서, 상기 칼날수단이 90°간격으로 3개 설치된 것을 특징으로 하는 이루어진 것을 특징으로 하는 양파 껍질의 자동 박피장치.
8. 제 4 항에 있어서, 상기 박피수단을 구성하는 각 로울러부재의 표면에 돌기가 길이방향으로 다수개 돌출 형성된 것을 특징으로 하는 양파 껍질의 자동 박피장치.
9. 제 4 항에 있어서, 상기 박피수단을 구성하는 각 로울러부재의 표면이 거친 숫돌과 같은 형태로 구성된 것을 특징으로 하는 양파 껍질의 자동 박피장치.

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