KR101249746B1 - 양파 탈피 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 상단 일측에 형성되어, 하측에 설치된 개폐실린더에 의해 개폐되는 덮개와, 상기 덮개의 상부에 결합되어 중앙에 양파를 안치시키는 안치홈이 형성된 고정판을 포함하는 고정투입부; 외통과 내통으로 형성되되, 내통면에 양파의 껍질을 탈피하기 위해 다수 형성된 탈피수단과, 상기 내통의 하부에 내통면과 이격 설치되고 구동모터에 의해 회전되는 회전판과, 상기 회전판과 내통면 사이에 형성된 원형테 형상의 통로와, 상기 회전판의 하측 공간에 형성되어 상기 통로를 통과한 물과 껍질을 수용한 후 배출구를 통해 외부로 배출하는 하부통을 포함하는 원통형 탈피부; 상기 원통형 탈피부의 하측에 설치되되, 구동모터와, 상기 회전판의 중심과 연결되어 상기 구동모터에 의해 회전하는 회전축을 포함하는 구동부; 상기 원통형 탈피부의 하단에 형성된 배출도어를 통해 탈피된 양파를 외부로 배출하는 양파배출부;를 포함하는 양파 탈피 장치를 제공한다.
본 발명에 의하면, 신속하고 고른 탈피로 인하여 탈피된 양파의 품질이 우수하고, 양파의 껍질의 배출이 원활하여 위생적이고 유지와 관리가 편리하며, 이로써 대량생산이 가능한 효과가 있다.

Description

양파 탈피 장치{APPARATUS FOR REMOVING THE SKIN OF ONION}

본 발명은 양파의 껍질을 탈피하는 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 양파의 껍질을 신속하고 고르게 자동 탈피하여 대량생산이 가능한 양파 탈피 장치에 관한 것이다.

양파는 주로 6~7월에 수확을 하고, 납작한 둥근 모양의 비늘줄기 부분을 식용으로 하는데, 상기 비늘줄기에 함유되어 독특한 향을 내는 이황화프로필, 황화알릴 등의 성분은 소화액의 분비를 촉진하고 발한, 이뇨 등의 효과가 있어, 양파는 다양한 음식의 식재료로 사용되는 중요한 채근류이다.

양파를 식재료로 사용하기 위해서는, 일반적으로 가정, 식당 또는 가공 공장에서 작업자가 직접 나이프를 사용하여 꼭지와 뿌리를 제거하고 외부에 일일이 칼집을 낸 다음 양파의 껍질을 손수 제거한 후에 이를 세척하여 표면의 이물질을 제거해 왔다.

그러나, 이러한 방법은 작업자의 수고는 물론이고 작업시간이 많이 소요되며, 양파의 껍질을 조심스럽게 벗기지 않으면 양파의 속부위가 껍질과 함께 탈피되어 식용부위가 줄어들게 되고, 양파 특유의 매운 향으로 인하여 작업자가 고통이나 통증을 느끼게 되어 작업능률이 저하되는 문제가 있었다.

이러한 문제를 해결하기 위하여, 양파를 콘베이어벨트에 의하여 탈피기까지 이송시켜 양파의 껍질을 기계적으로 탈피하는 양파탈피기의 양파 이송 콘베어(국내 공개실용신안공보 제20-1994-0005735호)와, 껍질 탈피용 절개날과 공기 분사체를 구비하여 양파의 껍질을 탈피할 수 있도록 구성된 양파 탈피기(국내 공개특허공보 제10-2010-0006239호)가 개발되었으나, 상기 종래의 기술들은 양파 전체의 면이 고루 탈피되지 못하여 탈피 효율이 떨어지고, 양파의 속부위까지 껍질과 함께 제거되어 식용부가 줄어듬으로써 불필요한 낭비가 많이 발생되는 문제가 있었다.

게다가, 껍질이 탈피된 후에도 껍질이 양파로부터 분리되지 못하거나 외부로 신속히 배출되지 않아 탈피된 양파의 청결도를 낮추고, 양파의 껍질이 탈피기에 끼거나 고착됨으로써 부패되어 비위생적이며 이를 제거하기 위해 잦은 세척이 필요하여 작업이 매우 번거로운 문제가 있었다.

뿐만 아니라, 양파의 껍질 탈피를 위한 모든 작업이 연속적으로 이루어지는 것이 아니라, 양파의 꼭지나 뿌리의 제거 등에 있어 작업자의 수작업이 이루어져야 하기 때문에, 양파의 껍질을 대량으로 탈피하기가 어렵고 이에 따라 생산성이 크게 떨어지는 문제가 있었다.

또한, 양파탈피기에 부피가 큰 중량물인 콘베이어벨트나 롤러가 다수 설치됨으로써, 설치 면적이 크게 요구되어 설치장소에 제약을 받고, 이동성과 작업성이 떨어지며, 장치가 복잡하여 유지 및 관리가 곤란한 문제가 있었다.

본 발명은 상술한 문제점들을 해결하기 위해 안출된 것으로, 신속하고 고른 탈피로 인하여 탈피된 양파의 품질이 우수하고, 양파의 껍질의 배출이 원활하여 위생적이고 유지와 관리가 편리하며, 이로써 대량생산이 가능한 양파 탈피 장치의 제공을 그 목적으로 한다.

상기 과제를 해결하기 위해 본 발명은, 덮개와, 상기 덮개의 상부에 결합되어 중앙에 양파를 안치시키는 안치홈이 형성된 고정판을 포함하는 상단 일측에 형성된 고정투입부; 상기 고정투입부의 상측에 설치되어 상하로 슬라이드된 후 상기 안치홈에 안치된 양파의 꼭지를 제거하는 꼭지제거부; 상단 타측에 설치되고 수평방향으로 슬라이드되어 상기 안치홈에 안치된 양파의 뿌리를 제거하는 뿌리제거부; 외통과 내통으로 형성되되, 내통면에 양파의 껍질을 탈피하기 위해 다수 형성된 탈피수단과, 상기 내통의 하부에 내통면과 이격 설치되고 구동모터에 의해 회전되는 회전판과, 상기 회전판과 내통면 사이에 형성된 원형테 형상의 통로와, 상기 회전판의 하측 공간에 형성되어 상기 통로를 통과한 물과 껍질을 수용한 후 외부로 배출하는 하부통을 포함하는 원통형 탈피부; 상기 원통형 탈피부의 하측에 설치되되, 구동모터와, 상기 회전판의 중심과 연결되고 상기 구동모터에 의해 회전되는 회전축을 포함하는 구동부; 상기 원통형 탈피부의 하부에 형성된 배출도어를 통해 껍질이 탈피된 양파를 외부로 배출하는 양파배출부;를 포함하는 양파 탈피 장치를 제공한다.

이때, 상기 고정투입부는, 상기 덮개의 일측 내부에 상기 뿌리제거부가 인출입되는 칼날공이 형성되고, 상기 덮개의 하측에 상기 내통의 일측에 결합된 개폐실린더가 힌지 결합되어 있는 것에도 그 특징이 있다.

게다가, 상기 꼭지제거부는, 상부프레임에 상하 슬라이드 가능하도록 연결된 지지프레임과, 상기 지지프레임을 상하로 이동시키는 프레임실린더와, 상기 지지프레임의 하부에 연결되고 하단에 고정롤러가 설치된 고정기와, 상기 지지프레임의 상부에 설치된 수직실린더와, 상기 수직실린더에 의해 측면에 설치된 레일을 따라 상하로 슬라이드되는 수직슬라이더와, 상기 수직슬라이더의 상단에 설치되는 회전모터와, 상기 회전모터와 연결되고 상기 수직슬라이더를 관통하여 하방 설치되는 회동축과, 상기 회동축의 선단에 설치된 회전날을 포함하는 것에도 그 특징이 있다.

뿐만 아니라, 상기 뿌리제거부는, 수평방향으로 설치된 수평실린더와, 상기 수평실린더의 로드 선단에 결합되고 수직부와 수평부로 이루어진 L자형 수평슬라이더와, 상기 수직부에 장착되어 상기 덮개의 내부로 인출입되어 양파의 뿌리를 절단하는 나이프와, 상기 수평부가 수평방향으로 슬라이드되는 레일을 포함하는 것에도 그 특징이 있다.

나아가, 상기 탈피수단은 내통면에 관통 형성된 통공으로 이루어진 것에도 그 특징이 있다.

또한, 상기 회전판은, 상기 회전축이 삽입되도록 중심에 길이방향으로 축홈이 형성된 종축과, 상기 종축 하단의 좌·우 측면에 형성된 측부홈과, 상부 단면이 물결 형상으로 이루어지도록 형성된 환상홈 및 환상돌기와, 고무, 실리콘, 우레탄 중 어느 하나로 이루어진 상부에 형성된 마찰방지층과, 상기 마찰방지층 상에 다수 형성된 완충돌기를 포함하는 것에도 그 특징이 있다.

그리고, 상기 하부통은 하면이 배출구를 향해 하방 경사져 형성되어 있는 것에도 그 특징이 있다.

아울러, 상기 양파배출부는 상기 배출도어를 개폐하는 배출실린더와, 상기 배출도어의 개방시 껍질이 탈피된 양파를 양파저장통으로 이송하도록 하방 경사져 형성된 배출로를 포함하는 것에도 그 특징이 있다.

한편, 상기 안치홈에 안치된 양파의 꼭지가 상측을 향하도록 압축공기를 분사하는 위치조절부를 더 포함하되, 상기 위치조절부는 에어탱크에 수용된 에어를 공급하는 에어공급관과, 상기 에어공급관으로부터 공급받은 에어가 관류되는 에어관이 내설된 에어봉과, 상기 안치홈에 안치된 양파의 꼭지가 상측을 향하도록 압축공기를 분사하는 위치조절부를 더 포함하는 것에도 그 특징이 있다.

또한, 구동수단의 회전력에 의하여 순환 작동하여 양파를 공급하는 공급부; 상기 공급부의 상측에서 수평방향으로 순환 가능하게 설치되고, 상단에 안착홈이 길이방향을 따라 다수 천공된 이송부; 상기 이송부의 측면에 구비된 고정프레임상에 설치되어 양파의 껍질에 칼집을 생성하는 칼집생성부;를 포함하는 것에도 그 특징이 있다.

여기서, 상기 공급부는 상기 구동수단에 의해 회동하는 회전롤러와, 상기 회전롤러의 회동에 의해 순환 작동하는 상측으로 경사진 공급 컨베이어벨트와, 상기 공급 컨베이어벨트 상에 복수 개가 이격 설치된 격판을 포함하되, 상기 격판과 격판의 사이에 형성된 공급칸에는 낱개의 양파가 안착되는 것에도 그 특징이 있다.

게다가, 상기 칼집생성부는 상기 고정프레임의 외측부에 고정된 브라켓과, 상기 브라켓에 힌지 결합되고 중간에 지지돌기가 형성된 회전대와, 상기 회전대의 선단에 결합된 커터와, 상기 고정프레임의 내측부에 고정된 스프링지지대와, 상기 지지돌기와 스프링지지대 사이에 설치된 스프링을 포함하는 것에도 그 특징이 있다.

나아가, 일단에서 타단으로 갈수록 하측으로 경사지고 벌어진 거리가 커지도록 배치된 한 쌍의 분류바와, 상기 분류바의 하측에서 낙하된 양파를 안내하는 조절판을 포함하는 분류부를 더 포함하는 것에도 그 특징이 있다.

본 발명에 의하면, 수확된 양파의 투입, 이송, 꼭지와 뿌리의 절단, 탈피 및 껍질과 양파의 분리 배출이 자동으로 이루어지기 때문에 작업자의 작업능률이 크게 향상되고, 원통형 탈피부를 이용하므로 장치가 복잡하지 않아 유지 및 관리가 편리하며, 설치 면적이 적게 요구되어 이동성과 작업성이 우수하다.

또한, 물결 형상의 단면을 갖는 회전판을 회동시켜 물속의 양파를 탈피함으로써, 양파의 식용부의 실손량이 적고, 짧은 시간 내에 양파의 전체 면이 고루 탈피되는 효과가 있다.

그리고, 껍질이 탈피된 양파와 분리되어 물과 함께 신속히 배출됨으로써 껍질이 내통면의 탈피수단에 부착되지 않아 탈피가 잘되고 위생적이며, 잦은 세척 청소가 필요 없다.

결국, 신속하고 고른 탈피로 인하여 탈피된 양파의 품질이 우수하고, 양파의 껍질 배출이 원활하여 위생적이고 유지와 관리가 편리하며, 이로써 신속한 대량생산이 가능한 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 양파 탈피 장치의 사시도.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 양파 탈피 장치의 정면도.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 양파 탈피 장치의 꼭지제거부, 위치조절부 및 고정투입부의 구성을 나타낸 상세 구성도.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 칼집제거부의 구성을 나타낸 도면으로서, (a)는 칼집제거부의 설치도, (b)는 칼집제거부의 사용 상태도, (c)는 양파에 칼집이 생성되는 모습을 나타낸 도면.
도 5(a)는 본 발명의 일실시예에 따른 원통형 탈피부의 구성을 나타낸 도면으로서, (a)는 분해 사시도, (b)는 회전판의 상세도
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 분류부의 구성을 나타낸 도면으로서, (a)는 분류부의 측면도, (b)는 평면도.
도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 양파 탈피 장치의 양파 및 껍질의 배출 상태를 나타낸 실시상태도.

이하, 본 발명의 구성에 관하여 실시예를 중심으로 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

본 발명에 따른 양파 탈피 장치의 구성은 공급부(600), 이송부(700), 원통형 탈피부(100), 고정투입부(200), 양파배출부(300), 위치조절부(400), 꼭지제거부(800), 뿌리제거부(500) 및 분류부(900)로 대분된다.

도 1에 도시된 바와 같이, 상기 공급부(600)는 소정의 구동수단(미도시)의 회전력에 의하여 순환 작동하여 양파를 공급하는 구성으로서, 상기 공급부(600)는 상기 구동수단에 의해 회전롤러(610)가 회전하되, 상기 회전롤러(610)의 회전에 의해 공급 컨베이어벨트(620)가 순환 작동되고, 바람직하게는 상측으로 경사지도록 형성되며, 하측에 설치된 공급통(660)을 통해 투입된 양파를 상측으로 공급하게 된다.

상기 공급 컨베이어벨트(620)는 양파 1개가 안착될 수 있을 만큼 좁은 폭을 갖도록 형성되는 것이 바람직하다. 이는 다수의 양파가 원통형 탈피부(100)로 무질서하게 공급되는 경우, 양파의 꼭지와 뿌리를 일정한 위치에 고정시키기가 매우 곤란하여 꼭지와 뿌리의 기계적인 제거가 어려우므로, 양파를 낱개로 상기 원통형 탈피부(100)로 공급시켜 꼭지와 뿌리의 제거가 용이하도록 한 것이다.

이때, 상기 공급 컨베이어벨트(620) 상에는 복수 개의 격판(630)이 일정한 간격을 갖도록 서로 이격되어 설치되어 양파(O)가 하측으로 굴러 내려가는 것을 방지하고, 상기 공급 컨베이어벨트(620)의 양 측면을 따라 측면판(640)이 설치되어 양파(O)가 외부로 낙하하는 것을 방지하며, 상기 격판(630)과 격판(630)의 사이에는 낱개의 양파가 안착될 수 있는 공간을 갖는 공급칸(650)이 형성되어 양파를 1개씩 낱개로 공급하게 된다.

도 1에 도시된 바와 같이, 상기 이송부(700)는 상기 공급부(600)의 상측에서 수평방향으로 순환 가능하도록 이송 컨베이어벨트(720)가 설치되고, 상기 이송 컨베이어벨트(720)의 상면에는 양파가 안착될 수 있는 안착홈(721)이 길이방향을 따라 다수 천공 형성되어 있으며, 상기 이송 컨베이어벨트(720)의 양측면에는 고정프레임(710)이 설치되어 있다.

도 4a에 도시된 바와 같이, 상기 고정프레임(710)상에는 이송 컨베이어벨트(720)에 의해 이송되는 양파(P)의 껍질에 칼집(N)을 생성함으로써 상기 원통형 탈피부(100)에서 껍질의 탈피를 용이하게 하기 위한 칼집생성부(730)가 설치되는 바, 상기 칼집생성부(730)는 상기 고정프레임(710)의 외측부에 브라켓(731)이 고정되고, 상기 브라켓(731)에는 회전대(732)가 힌지 결합되되 그 중간에는 지지돌기(733)가 형성되며, 상기 회전대(732)의 선단에는 양파의 껍질에 칼집을 내기 위한 커터(734)가 삽착되며, 상기 고정프레임(710)의 내측부에는 스프링(736)을 지지하기 위한 스프링지지대(735)가 설치되고, 상기 지지돌기(733)와 스프링지지대(735)의 사이에 스프링(736)이 연결 설치된다.

따라서, 양파(O)가 이송 컨베이어벨트(720)의 순환 작동에 의해 전진 진행하면서 상기 회전대(732)를 밀게 되고, 상기 회전대(732)가 앞으로 밀리면서 상기 스프링(736)이 신장되면 그 탄성력에 의해 상기 회전대(732)가 원래의 위치로 복귀하면서 상기 커터(734)에 의해 양파(O)의 표면에 칼집(N)을 형성하게 된다.

또한, 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 원통형 탈피부(100)는 외통(110)과 내통(120)으로 형성되고, 탈피수단(150), 회전판(160), 통로(170), 하부통(180)을 포함하여 이루어지며, 그 상측에는 내부에 위치조절부(400)와 꼭지제거부(800)가 설치된 수용박스(10)가 설치된다.

입수관(111)이 상기 외통(110)과 내통(120)을 관통하여 형성되어 상기 내통(120)의 내부로 물을 공급하고, 상기 입수관(111)은 내통(120)의 내부로 물을 자동으로 공급하도록 입수밸브(112)가 설치되어 있다. 이때, 상기 입수밸브(112)는 솔레노이드 밸브로 형성되는 것이 바람직하고, 제어부(950)에 구비된 밸브 제어부(953)의 온(ON) 또는 오프(OFF)의 조작 버튼을 누르면, 조작 신호가 상기 입수밸브(112)로 수신되어 개폐 작동된다.

또한, 상기 탈피수단(150)은 양파의 껍질을 탈피하기 위해 내통면에 다수 형성되고, 이때, 상기 탈피수단(150)은 칼날, 브러쉬 등으로 형성될 수 있으나, 다른 채근류와는 달리 양파의 껍질은 매우 얇고, 양파가 물속에서 고속 회전되기 때문에 내측으로 돌출 형성된 칼날이나 브러쉬의 경우 양파의 속부위까지 제거될 수 있는 문제가 있기 때문에 본 발명에서는 내통면에 다수의 통공을 관통 형성시킴으로써 물속에서 고속 회전되는 양파가 상기 통공과 접촉되는 것만으로도 양파의 속부위의 손상없이 껍질을 용이하게 탈피할 수 있다.

상기 회전판(160)은 상기 내통의 하부에 설치되어 하측의 구동모터(165a)에 의해 회전되어 원심력을 발생시켜 내통의 내부에 수용된 물과 양파를 회전시킨다.

이때, 도 5a 및 도 5b에 도시된 바와 같이, 구동모터(165a)에 의해 회전축(165b)이 회전함에 따라 함께 회전됨으로써 상기 회전판(160)을 회전시키는 종축(161)이 중심에 형성되되, 상기 종축(161)은 내부에 길이방향으로 축홈(161a)이 형성되고, 상기 축홈(161a)에 상기 회전축(165b)이 삽입 결합되며, 상기 종축(161)의 하단 좌·우측면에는 측부홈(161b)이 형성되어 상기 회전축(165b)에서 수평방향으로 돌설된 평행돌기(165c)가 상기 측부홈(161b)에 결합된다.

또한, 상기 회전판(160)은 상부 단면이 물결 형상으로 이루어지도록 동심원을 갖는 환상홈(162)과 환상돌기(163)가 형성되어 있고, 상기 환상돌기(163)는 충돌되는 양파의 손상을 방지하기 위해 물결 형상처럼 완만하게 라운드져 형성되며, 상기 환상홈(162)의 폭이 상기 환상돌기(163)의 폭보다 큰 것이 양파의 전체 면을 고르게 탈피하는데 있어 바람직하다.

이와 같이, 상기 회전판(160)이 물결 형상의 단면을 구비함으로써 회전판(160)의 회전시 물속에서 회전하는 양파(O)가 오목한 형상을 갖는 환상홈(162)과 접촉되면서 원심력에 의하여 내통면 측으로 계속해서 튀어 오르게 되어 양파의 탈피 표면을 바꾸어 주게 되므로, 양파의 표면만 탈피되어 과다 탈피로 인한 손실을 방지하고, 양파의 전체 면이 골고루 탈피되는 효과가 있는 것이다.

또한, 상기 회전판(160)은 상면에 고무, 실리콘, 우레탄 중 어느 하나로 이루어진 마찰방지층(164)이 형성됨으로써, 양파와 회전판(160)의 충돌 마찰에 의한 양파의 손상과 변색을 방지할 수 있고, 더불어 상기 마찰방지층(164) 상에 다수의 완충돌기(164a)를 형성함으로써 그 효과를 배가시킬 수 있다.

그리고, 상기 회전판(160)은 물과 껍질을 배출하기 위한 통로(170)를 형성하기 위해 내통면과 이격되어 설치되고, 이때, 내통면과 이격된 거리는 상기 통로(170)를 통해 양파가 배출되지 않는 크기로 이루어진다.

이와 같이, 상기 통로(170)는 원형테 형상으로 형성되어, 상기 회전판(160)의 회전시 상기 탈피수단(150)에 의해 탈피된 껍질이 상기 통로(170)를 통해 물과 함께 상기 회전판(160)의 하측에 형성된 하부통(180)으로 배출되어, 탈피된 양파와 껍질이 용이하게 분리된다.

또한, 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 회전판(160)의 하측 공간에 형성된 상기 하부통(180)은 상기 통로(170)를 통과한 물과 껍질을 수용한 후 일측에 형성된 배출구(180a)를 통해 외부로 배출하고, 여기서, 상기 통로(170)는 상기 배출구(180a)를 향해 하방 경사져 형성됨으로써 양파의 껍질(S)이 상기 통로(170)의 내부에 쌓임으로써 발생될 수 있는 막힘을 방지하고, 껍질(S)을 상기 배출구(180a)를 통해 상기 원통형 탈피부(100)의 일측에 형성된 껍질통(181)으로 원활히 배출시킬 수 있다.

그리고, 상기 배출구(180a)를 통해 배출된 물과 껍질은 상기 껍질통(181)에 일시 저장되었다가 배출밸브(183)의 조절에 의해 하측의 배출관(182)을 따라 껍질배출통(184)으로 최종 배출된다.

또한, 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 원통형 탈피부(100)의 하단에 형성된 배출도어(310)를 통해 탈피된 양파를 외부로 배출하는 양파배출부(300)가 일측에 설치되는데, 상기 양파배출부(300)는 상기 배출도어(310)와 힌지 결합된 배출 실린더로드(330)를 통해 상기 배출도어(310)를 개폐 동작하는 배출실린더(320)와, 상기 배출도어(310)의 개방시 외부로 배출된 탈피된 양파를 양파저장통(350)으로 이송하도록 하방 경사져 형성된 배출로(340)로 이루어져 있다.

이때, 도 6a 및 도 6b에 도시된 바와 같이, 탈피된 양파가 상기 양파배출부(300)를 통해 배출되어 최종적으로 양파저장통(350)에 저장되기 전에 분류부(900)에 의하여 크기별로 분류되는 것이 바람직한 바, 상기 분류부(900)는 일단에서 타단으로 갈수록 하측으로 경사지고 벌어진 거리가 커지도록 배치된 한 쌍의 분류바(910)과, 탈피된 양파가 상기 분류바(910)을 거치면서 낙하시에 낙하된 양파를 양파저장통(350)으로 안내하는 조절판(920)을 포함하여 이루어진다.

그리고, 상기 원통형 탈피부(100)의 하측에서 상기 원통형 탈피부(100)를 지지하는 바퀴(21)가 구비된 지지통(20)의 내부에는 구동부(165)가 설치되고, 상기 구동부(165)는 상기 회전판(160)을 구동시키는 동력이 되는 구동모터(165a)와, 상기 회전판(160)의 중심과 연결되어 상기 구동모터(165a)에 의해 회전되는 회전축(165b)으로 이루어지며 상기 회전축의 상단에는 수평방향으로 평행돌기(165c)가 형성되어 있다.

도 3에 도시된 바와 같이, 상기 원통형 탈피부(100)의 상단 일측에는 양파의 꼭지와 뿌리를 제거하기 위해 양파를 안치시켜 고정하고, 꼭지와 뿌리가 제거된 양파를 상기 원통형 탈피부(100)의 내부로 투입시키기 위한 고정투입부(200)가 형성되는 바, 상기 고정투입부(200)는 상기 원통형 탈피부(100)의 상부를 덮어 커버하는 덮개(210)가 형성되되, 상기 덮개(210)의 상단에는 양파의 자세를 정방향으로 고정시키기 위한 고정판(220)이 형성되고, 상기 고정판의 중앙에는 양파가 안치되는 안치홈(221)이 형성되며, 상기 덮개의 일측 내부에는 수평 방향으로 칼날공(222)이 형성되어 뿌리제거부(500)의 나이프(540)가 상기 칼날공(222)으로 인출입되어 양파의 뿌리를 제거한다.

또한, 상기 덮개(210)의 하측에는 개폐실린더(230)가 상기 내통(120)의 일측 내통면에 결합되고, 상기 개폐실린더(230)와 연결된 개폐실린더로드(231)가 상기 덮개(210)의 하부와 힌지 결합되어 상기 덮개(210)를 개폐시킨다.

도 3에 도시된 바와 같이, 상기 고정투입부(200)의 상측에는 상기 안치홈(221)에 안치된 양파의 꼭지가 상측을 향하도록 압축공기를 분사하는 위치조절부(400)가 설치되는데, 상기 위치조절부(400)는 에어밸브(421)가 설치된 에어공급관(420)이 에어탱크(미도시)에 수용된 에어를 공급하고, 원통형 탈피부(100)상에 설치된 수직프레임(410)의 지지판(411)에 의해 지지받는 에어봉(430)이 수직방향으로 설치되되, 상기 에어봉(430)의 내부에는 에어관(431)이 설치되어 상기 에어공급관(420)으로부터 공급받은 에어가 관류되며, 상기 에어봉(430)의 하단에는 상기 안치홈(221)을 향해 하방 경사지도록 형성된 에어노즐(440)이 설치되어 상기 에어관(431)과 연통되어 에어를 상기 안치홈(221)에 안치된 양파를 향해 분사함으로써 양파의 꼭지가 상부를 향하도록 자세를 유지시켜준다.

도 3에 도시된 바와 같이, 상기 원통형 탈피부(100)의 상단 타측에는 양파의 뿌리를 제거하는 뿌리제거부(500)가 구비되는 바, 상기 뿌리제거부(500)는 수평실린더(510)가 수평 방향으로 설치되고, 상기 수평실린더(510)에는 수평실린더 로드(520)가 연결되며, 상기 수평실린더 로드(520)의 선단에는 수평슬라이더(530)가 결합되는데, 상기 수평슬라이더(530)는 수직부(531)와 수평부(532)로 이루어진 L자 형상을 이루되, 상기 수직부(531)에는 나이프(540)가 장착되어 상기 덮개(210)에 형성된 칼날공(222)의 내부로 인출입되면서 상기 안치홈(221)에 안치된 양파의 뿌리를 절단하고, 상기 수평부(532)는 상기 수평실린더(510)의 전·후진 작동에 의하여 하측에 설치된 레일(550) 상에서 수평방향으로 슬라이드 동작한다.

도 3에 도시된 바와 같이, 상기 고정투입부(200)의 상측 수용박스(10)에는 양파의 꼭지를 제거하는 꼭지제거부(800)가 설치되는데, 상기 꼭지제거부(800)는 상기 수용박스(10)의 상부에 착설된 상부프레임(810)에 설치되어 있는 레일에 소정의 내부 공간을 갖도록 형성된 지지프레임(820)이 상하로 슬라이드 가능하도록 연결되고, 상기 지지프레임(820)의 상부는 프레임실린더(830)와 연결되어 상기 지지프레임(820)이 승·하강 작동되며, 상기 지지프레임(820)의 하부에는 휘어진 형상을 갖는 고정기(880)가 연결되되, 상기 고정기(880)의 단부에는 양파의 꼭지 절단시 상기 안치홈(221)에 안치된 양파가 흔들리지 않도록 고정하는 고정롤러(881)가 설치된다.

또한, 상기 지지프레임(820)의 상부에는 수직실린더(840)가 설치되고, 상기 수직실린더(840)의 하측에는 수직슬라이더(850)가 연결 설치되되, 상기 수직슬라이더(850)는 상기 수직실린더(840)의 작동에 의하여 지지프레임의 내측면에 설치된 레일(860)을 따라 상하로 슬라이드되며, 상기 수직슬라이더(850)의 상단에는 회동축(870)의 구동력을 제공하는 회전모터(851)가 설치되고, 상기 회전모터(851)와 연결된 상기 회동축(870)은 상기 수직슬라이더(850)의 수평면을 관통하여 하방 설치되며, 상기 회동축의 선단에는 회전날(871)이 장착되어 회전동작에 의하여 양파의 꼭지를 제거한다.

여기서, 상기 수용박스(10)의 외면에는 투명창(11)이 설치되어 작업자는 상기 투명창(11)을 통해 내부에 구비된 위치조절부(400) 및 꼭지제거부(800)의 작업 상황을 파악하여 제어부(950)를 통해 제어할 수 있다.

한편, 상기 외통(110)의 하측에는 각종 모터, 실린더 및 밸브를 제어하는 제어부(950)가 설치되며, 상기 제어부는 모터 제어부(951), 실린더 제어부(952) 및 밸브 제어부(953)으로 이루어져 있다.

상기 모터 제어부(951)는 구동모터(165a)나 회전모터(851)의 전원, 회전수 및 회전방향을 제어하고, 특히, 상기 회전판(160)의 회전속도와 정방향, 역방향의 회전방향을 컨트롤한다.

상기 실린더 제어부(952)는 덮개(210)을 개폐하는 개폐실린더(230), 배출도어(310)를 개폐하여 양파를 외부로 배출하는 배출실린더(320), 수평으로 운동하여 양파의 뿌리를 제거하게 하는 수평실린더(510), 꼭지제거부(800)의 지지프레임을 상하로 슬라이드시키는 프레임실린더(830), 꼭지제거부(800)의 지지프레임(820)의 내측에 장착된 수직실린더를 상하로 슬라이드시키는 수직실린더(840)를 제어한다.

상기 밸브 제어부(953)는 입수관(111)에 설치되어 내통(120)의 내부로 공급되는 물을 제어가능케 하는 입수밸브(112), 탈피된 껍질의 배출을 제어하는 배출밸브(183) 및 양파의 꼭지가 상부를 향하도록 자세를 유지케하는 위치조절부(400)의 에어밸브(421)를 제어한다.

이하, 본 발명의 일실시예에 따른 작용에 관하여 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 7에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 양파 탈피 장치는 껍질을 제거하고자 하는 양파(P)를 공급통(660)에 투입하고, 제어부(900)에서 조작신호를 보내어 각종 모터, 실린더 및 밸브의 작동을 준비한다. 공급부(600)의 구동수단(미도시)을 회전시켜 공급 컨베이어벨트(620)를 순환 회전시킨다.

이에 따라, 양파가 공급칸(650)에 1개씩 낱개로 자동 안착되어 상측으로 공급되어 이송부(700)로 이송된다. 이송부(700)로 이송된 양파는 안착홈(721)에 안착되어 이송 컨베이어벨트(720)를 따라 원통형 탈피부(100)를 향해 이송되고, 양파(O)가 이송 컨베이어벨트(720)을 따라 이송되면서 회전대(732)와 접촉시 회전대(732)가 앞으로 밀리면서 스프링(736)이 신장되고 그 탄성력에 의하여 회전대(732)가 원위치로 복귀하면서 커터(734)에 의해 양파(O)의 표면에 칼집(N)이 형성된다.

칼집(N)이 형성된 후, 양파는 이송 컨베이어벨트(720)에 의하여 원통형 탈피부(100)의 상단 일측에 구비된 고정투입부(200)로 이송되어 덮개(210)의 고정판(220)상에 형성된 안치홈(221)에 안치된다.

이때, 안치홈(221)에 안치된 양파의 꼭지가 상측으로 향하지 않은 경우에는 후속 공정에서 양파의 꼭지와 뿌리를 반듯하게 제거하기가 곤란하므로, 밸브 제어부(953)가 신호를 보내 에어밸브(421)를 개방하여 위치조절부(400)의 에어봉(430) 하단에 형성된 에어노즐(440)로부터 양파를 향해 에어를 분사함으로써 양파의 꼭지가 상부를 향하도록 자세를 유지시킨다.

양파가 정자세로 유지되면, 실린더 제어부(952)가 신호를 보내 상측에 설치된 꼭지제거부(800)의 프레임실린더(830)를 작동시켜 지지프레임(820)을 하측으로 슬라이드 이동시킴으로써 고정기(880)의 고정롤러(881)가 양파가 움직이지 않도록 고정시킨 상태에서, 실린더 제어부(952)가 신호를 보내 상기 지지프레임(820)의 상부에 설치된 수직실린더(840)를 작동시켜 수직슬라이더(850)를 하측으로 슬라이드 이동시켜 회전날(871)을 양파의 꼭지 부분에 위치시킨 후에, 모터 제어부(951)가 신호를 보내 회전모터(851)를 작동시켜 회동축(870)을 회동시킴에 따라 회전날(871)이 회전되면서 양파의 꼭지가 제거된다.

그리고, 실린더 제어부(952)가 신호를 보내 뿌리제거부(500)의 수평실린더(510)를 작동시켜 수평슬라이더(530)에 장착된 나이프(540)를 덮개(210)에 형성된 칼날공(222)으로 인입함으로써 안치홈(221)에 안치된 양파의 뿌리가 절단된다.

이후, 실린더 제어부(952)가 신호를 보내 고정투입부(200)의 개폐실린더(230)를 작동시켜 덮개(210)을 하측으로 회전시킴으로써, 안치홈(221)에 안치되었던 양파가 원통형 탈피부(100)의 내통(120) 내부로 투입된다.

이와 동시에, 밸브 제어부(953)이 신호를 보내 입수밸브(112)를 개방하여 내통(120)의 내부로 물을 계속하여 공급한 상태에서, 꼭지와 뿌리가 제거된 일정량의 양파가 내통에 투입되면, 모터 제어부(951)에 회전판(160)의 회전량, 회전방향, 작동시간 등을 세팅한 후에 신호를 보내 구동모터(165a)를 구동시켜 회전판(160)을 회전시키게 되고, 이로써 내통(120)의 내부에 수용된 물이 와류를 일으키면서 회전하고, 그에 따라 양파도 물속에서 회전하면서 원심력에 의해 내통면에 형성된 다수의 탈피수단(150)과 접촉됨으로써 양파의 껍질이 탈피되는 것이다.

이때, 회전판(160)의 환상홈(162)과 환상돌기(163)로 이루어진 물결 형상의 단면으로 인하여, 회전하는 양파가 환상홈(162)과 접촉되면서 튀어 오르게 되고, 튀어 오른 양파는 원심력에 의해 다시 내통면 측으로 이동하여 탈피수단(150)에 의해 껍질(S)이 탈피되는 바, 이와 같이 양파의 탈피 표면을 계속 바꾸어 주게 되므로 양파의 전체 면이 골고루 탈피되고, 양파의 속 부위가 절개되지 않게 된다.

또한, 물과 함께 물속에서 회전되는 양파(O)가 탈피수단(150)에 의해 껍질(S)이 탈피되면, 양파로부터 분리된 껍질(S)은 회전판(160)과 내통면 사이에 형성된 통로(170)를 통해 물과 함께 하부통(180)으로 배출되고, 경사진 하부통(180)의 하면을 따라 흘러내린 후 배출구(180a)를 통해 외부로 배출되며, 여기서, 밸브 제어부(953)가 신호를 보내 배출밸브(183)를 개방하여 껍질(S)이 배출관(182)을 거쳐 껍질배출통(184)으로 배출되는 것이다.

그리고, 모터 제어부(951)에 세팅된 작동시간이 경과된 후에는 밸브 제어부(953)를 제어하여 에어밸브(421)와 입수밸브(112) 등을 닫고, 실린더 제어부(952)에서 신호를 보내 배출실린더(320)를 조작하여 양파배출부(300)의 배출도어(310)를 상측으로 개방하면 골고루 탈피된 양파가 경사진 배출로(340)를 통해 하측으로 슬라이딩되어 양파저장통(350)에 담겨지게 된다.

물론, 전술한 바와 같이, 양파를 크기별로 분리하여 저장하기를 원한다면, 분류부(900)의 구성을 추가함으로써, 탈피된 양파를 일단에서 타단으로 갈수록 하측으로 경사지고 벌어진 거리가 커지도록 배치된 한 쌍의 분류바(910)를 통과시켜 크기별로 양파저장통(350)으로 수거할 수 있다.

결국, 본 발명에 따른 양파 탈피 장치는 신속하고 고른 탈피로 인하여 탈피된 양파의 품질이 우수하고, 양파의 껍질의 배출이 원활하여 위생적이고 유지와 관리가 편리하며, 이로써 대량생산을 할 수 있는 것이다.

본 발명에서 상기 실시 형태는 하나의 예시로서 본 발명이 여기에 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 특허청구범위에 기재된 기술적 사상과 실질적으로 동일한 구성을 갖고 동일한 작용효과를 이루는 것은 어떠한 것이라도 본 발명의 기술적 범위에 포함된다.

특히, 본 발명은 상기 실시예에서 양파를 탈피하는 것을 예로 들었지만, 양파와 같이 껍질이 얇고 딱딱하며 동그란 구 형상을 갖는 다른 야채나 과일도 본 발명의 양파 탈피 장치에 투입하여 탈피할 수 있는 것은 물론이다.

10. 수용박스 11. 투명창
20. 지지통 21. 바퀴
100. 원통형 탈피부 110. 외통
111. 입수관 112. 입수밸브
120. 내통 150. 탈피수단
160. 회전판 161. 종축
161a. 축홈 161b. 측부홈
162. 환상홈 163. 환상돌기
164. 마찰방지층 164a. 완충돌기
165. 구동부 165a. 구동모터
165b. 회전축 165c. 평행돌기
170. 통로 180. 하부통
180a. 배출구 181. 껍질통
182. 배출관 183. 배출밸브
184. 껍질배출통 200. 고정투입부
210. 덮개 220. 고정판
221. 안치홈 222. 칼날공
230. 개폐실린더 231. 개폐실린더 로드
232. 힌지 300. 양파배출부
310. 배출도어 320. 배출실린더
330. 배출실린더 로드 340. 배출로
350. 양파저장통 400. 위치조절부
410. 수직프레임 411. 지지판
420. 에어공급관 421. 에어밸브
430. 에어봉 431. 에어관
440. 에어노즐 500. 뿌리제거부
510. 수평실린더 520. 수평실린더 로드
530. 수평슬라이더 531. 수직부
532. 수평부 540. 나이프
550. 레일 600. 공급부
610. 회전롤러 620. 공급 컨베이어벨트
630. 격판 640. 측면판
650. 공급칸 660. 공급통
700. 이송부 710. 고정프레임
720. 이송 컨베이어벨트 721. 안착홈
730. 칼집생성부 731. 브라켓
732. 회전대 733. 지지돌기
734. 커터 735. 스프링지지대
736. 스프링 800. 꼭지제거부
810. 상부프레임 820. 지지프레임
830. 프레임실린더 840. 수직실린더
850. 수직슬라이더 851. 회전모터
860. 레일 870. 회동축
871. 회전날 880. 고정기
881. 고정롤러 900. 분류부
910. 분류바 920. 조절판
950. 제어부 951. 모터 제어부
952. 실린더 제어부 953. 밸브 제어부
O. 양파 S. 껍질
N. 칼집

Claims (13)

1. 덮개와, 상기 덮개의 상부에 결합되어 중앙에 양파를 안치시키는 안치홈이 형성된 고정판을 포함하는 상단 일측에 형성된 고정투입부;
   상기 고정투입부의 상측에 설치되어 상하로 슬라이드된 후 상기 안치홈에 안치된 양파의 꼭지를 제거하는 꼭지제거부;
   상단 타측에 설치되고 수평방향으로 슬라이드되어 상기 안치홈에 안치된 양파의 뿌리를 제거하는 뿌리제거부;
   외통과 내통으로 형성되되, 내통면에 양파의 껍질을 탈피하기 위해 다수 형성된 탈피수단과, 상기 내통의 하부에 내통면과 이격 설치되고 구동모터에 의해 회전되는 회전판과, 상기 회전판과 내통면 사이에 형성된 원형테 형상의 통로와, 상기 회전판의 하측 공간에 형성되어 상기 통로를 통과한 물과 껍질을 수용한 후 외부로 배출하는 하부통을 포함하는 원통형 탈피부;
   상기 원통형 탈피부의 하측에 설치되되, 구동모터와, 상기 회전판의 중심과 연결되고 상기 구동모터에 의해 회전되는 회전축을 포함하는 구동부;
   상기 원통형 탈피부의 하부에 형성된 배출도어를 통해 껍질이 탈피된 양파를 외부로 배출하는 양파배출부;를 포함하되,
   상기 탈피수단은 내통면에 관통 형성된 통공으로 이루어진 것을 특징으로 하는 양파 탈피 장치.
   
2. 덮개와, 상기 덮개의 상부에 결합되어 중앙에 양파를 안치시키는 안치홈이 형성된 고정판을 포함하는 상단 일측에 형성된 고정투입부;
   상기 고정투입부의 상측에 설치되어 상하로 슬라이드된 후 상기 안치홈에 안치된 양파의 꼭지를 제거하는 꼭지제거부;
   상단 타측에 설치되고 수평방향으로 슬라이드되어 상기 안치홈에 안치된 양파의 뿌리를 제거하는 뿌리제거부;
   외통과 내통으로 형성되되, 내통면에 양파의 껍질을 탈피하기 위해 다수 형성된 탈피수단과, 상기 내통의 하부에 내통면과 이격 설치되고 구동모터에 의해 회전되는 회전판과, 상기 회전판과 내통면 사이에 형성된 원형테 형상의 통로와, 상기 회전판의 하측 공간에 형성되어 상기 통로를 통과한 물과 껍질을 수용한 후 외부로 배출하는 하부통을 포함하는 원통형 탈피부;
   상기 원통형 탈피부의 하측에 설치되되, 구동모터와, 상기 회전판의 중심과 연결되고 상기 구동모터에 의해 회전되는 회전축을 포함하는 구동부;
   상기 원통형 탈피부의 하부에 형성된 배출도어를 통해 껍질이 탈피된 양파를 외부로 배출하는 양파배출부;를 포함하되,
   상기 회전판은, 상기 회전축이 삽입되도록 중심에 길이방향으로 축홈이 형성된 종축과, 상기 종축 하단의 좌·우 측면에 형성된 측부홈과, 상부 단면이 물결 형상으로 이루어지도록 형성된 환상홈 및 환상돌기와, 고무, 실리콘, 우레탄 중 어느 하나로 이루어진 상부에 형성된 마찰방지층과, 상기 마찰방지층 상에 다수 형성된 완충돌기를 포함하는 양파 탈피 장치.
   
3. 덮개와, 상기 덮개의 상부에 결합되어 중앙에 양파를 안치시키는 안치홈이 형성된 고정판을 포함하는 상단 일측에 형성된 고정투입부;
   상기 고정투입부의 상측에 설치되어 상하로 슬라이드된 후 상기 안치홈에 안치된 양파의 꼭지를 제거하는 꼭지제거부;
   상단 타측에 설치되고 수평방향으로 슬라이드되어 상기 안치홈에 안치된 양파의 뿌리를 제거하는 뿌리제거부;
   외통과 내통으로 형성되되, 내통면에 양파의 껍질을 탈피하기 위해 다수 형성된 탈피수단과, 상기 내통의 하부에 내통면과 이격 설치되고 구동모터에 의해 회전되는 회전판과, 상기 회전판과 내통면 사이에 형성된 원형테 형상의 통로와, 상기 회전판의 하측 공간에 형성되어 상기 통로를 통과한 물과 껍질을 수용한 후 외부로 배출하는 하부통을 포함하는 원통형 탈피부;
   상기 원통형 탈피부의 하측에 설치되되, 구동모터와, 상기 회전판의 중심과 연결되고 상기 구동모터에 의해 회전되는 회전축을 포함하는 구동부;
   상기 원통형 탈피부의 하부에 형성된 배출도어를 통해 껍질이 탈피된 양파를 외부로 배출하는 양파배출부;를 포함하되,
   상기 안치홈에 안치된 양파의 꼭지가 상측을 향하도록 압축공기를 분사하는 위치조절부를 더 포함하되,
   상기 위치조절부는 에어탱크에 수용된 에어를 공급하는 에어공급관과, 상기 에어공급관으로부터 공급받은 에어가 관류되는 에어관이 내설된 에어봉과, 상기 에어봉의 하단에 상기 안치홈을 향해 하방 경사지도록 설치되어 에어를 분사하는 에어노즐을 포함하는 양파 탈피 장치.
   
4. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 고정투입부는, 상기 덮개의 일측 내부에 상기 뿌리제거부가 인출입되는 칼날공이 형성되고, 상기 덮개의 하측에 상기 내통의 일측에 결합된 개폐실린더가 힌지 결합되어 있는 것을 특징으로 하는 양파 탈피 장치.
   
5. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 꼭지제거부는, 상부프레임에 상하 슬라이드 가능하도록 연결된 지지프레임과, 상기 지지프레임을 상하로 이동시키는 프레임실린더와, 상기 지지프레임의 하부에 연결되고 하단에 고정롤러가 설치된 고정기와, 상기 지지프레임의 상부에 설치된 수직실린더와, 상기 수직실린더에 의해 측면에 설치된 레일을 따라 상하로 슬라이드되는 수직슬라이더와, 상기 수직슬라이더의 상단에 설치되는 회전모터와, 상기 회전모터와 연결되고 상기 수직슬라이더를 관통하여 하방 설치되는 회동축과, 상기 회동축의 선단에 설치된 회전날을 포함하는 양파 탈피 장치.
   
6. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 뿌리제거부는, 수평방향으로 설치된 수평실린더와, 상기 수평실린더의 로드 선단에 결합되고 수직부와 수평부로 이루어진 L자형 수평슬라이더와, 상기 수직부에 장착되어 상기 덮개의 내부로 인출입되어 양파의 뿌리를 절단하는 나이프와, 상기 수평부가 수평방향으로 슬라이드되는 레일을 포함하는 양파 탈피 장치.
   
7. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 하부통은 하면이 배출구를 향해 하방 경사져 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 양파 탈피 장치.
   
8. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 양파배출부는 상기 배출도어를 개폐하는 배출실린더와, 상기 배출도어의 개방시 껍질이 탈피된 양파를 양파저장통으로 이송하도록 하방 경사져 형성된 배출로를 포함하는 양파 탈피 장치.
   
   
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