KR20070027645A - 지방 연소 촉진제 - Google Patents
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Abstract
프로안토시아니딘을 활성 성분으로 함유하는 것을 특징으로 하는 신규 지방 연소 촉진제. 이 촉진제는 총소비 열량의 변화없이 지질 대사를 촉진시킬 수 있다.
Description
본 발명은 건강 유지에 유용한 지방 연소 촉진제, 체지방 경감제 및 지방축적 방지제, 및 지방 연소 촉진용, 체지방 경감용 또는 지방축적 방지용 음료 또는 식품에 관한 것이다.
프로안토시아니딘은 식물 중에 함유된 폴리 페놀의 일종으로, 항산화 작용 등의 여러 가지의 활성을 갖는다는 것이 알려져 있다 (JP-B-1991-7232, Bagchi, D. 등, Toxicology, 2000, Vol.148, p.187-189, 및 Fremont L. 등, Life Sciences, 1999, Vol.64, p.2511-2521 참고).
프로안토시아니딘의 작용에 있어서, 과산화 라디칼 소거 활성이 알려져 있고, 항산화 작용을 가지는 비타민 C 와의 그 상승 작용이 보고되고 있다 (Bagchi, D. 등, Toxicology, 2000, Vol.148, p.187-189 참고). 나아가, 임상 작용에 있어서, 만성 췌장염에 대한 그 치료 효과도 알려져 있다 (Bagchi, D. 등, Toxicology, 2000, Vol.148, p.187-189, 및 Fremont L. 등, Life Sciences, 1999, Vol.64, p.2511-2521).
본 발명은 총소비 열량의 변화없이 지방 연소를 촉진시킬 수 있는, 신규 지방 연소 촉진제, 체지방 경감제 및 지방축적 방지제, 및 지방 연소 촉진용, 체지방 경감용 또는 지방축적 방지용 음료 또는 식품을 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기 목적을 달성하기 위하여 예의검토한 결과, 본 발명의 발명자들은 프로안토시아니딘을 투여했을 경우와 프로안토시아니딘을 투여하지 않은 경우의 비교 시, 양자간에 총소비 열량에는 차이가 없다는 것을 발견하였다. 그러나, 프로안토시아니딘을 투여한 경우에 지방 대사가 증진되고, 즉 지방이 보다 효율적으로 소비된다. 이러한 발견을 바탕으로 본 발명의 발명자들은 프로안토시아니딘이 지방 연소 촉진제, 체지방 경감제, 및 지방축적 방지제로서 유용함을 발견하였다.
또한, 본 발명의 발병자들은 이러한 여러 가지 식견을 얻은 후, 한층 더 연구를 거듭해 본 발명을 완성시켰다.
따라서, 본 발명은 하기에 관한 것이다.
[1] 프로안토시아니딘을 활성 성분으로 함유하는 지방 연소 촉진제,
[2] 프로안토시아니딘이 소나무 수피 유래 추출물인, 상기 [1] 에 기재된 지방 연소 촉진제,
[3] 프로안토시아니딘이 올리고머성 프로안토시아니딘인, 상기 [1] 또는 [2] 에 기재된 지방 연소 촉진제,
[4] 정제, 환약, 캅셀, 과립, 분말, 산제 및 물약 (liquid and solution) 형태인, 상기 [1] 내지 [3] 중 어느 하나에 기재된 지방 연소 촉진제,
[5] 프로안토시아니딘을 활성 성분으로 함유하는 체지방 경감제,
[6] 프로안토시아니딘이 소나무 수피 유래 추출물인, 상기 [5] 에 기재된 체지방 경감제,
[7] 프로안토시아니딘이 올리고머성 프로안토시아니딘인, 상기 [5] 또는 [6] 에 기재된 체지방 경감제,
[8] 정제, 환약, 캅셀, 과립, 분말, 산제 또는 물약 형태인, 상기 [5] 내지 [7] 중 어느 하나에 기재된 체지방 경감제,
[9] 프로안토시아니딘을 활성 성분으로 함유하는 지방축적 방지제,
[10] 프로안토시아니딘이 소나무 수피 유래 추출물인, 상기 [9] 에 기재된 지방축적 방지제,
[11] 프로안토시아니딘이 올리고머성 프로안토시아니딘인, 상기 [9] 또는 [10] 에 기재된 지방축적 방지제,
[12] 정제, 환약, 캅셀, 과립, 분말, 산제 또는 물약 형태인, 상기 [9] 내지 [11] 중 어느 하나에 기재된 지방축적 방지제,
[13] 상기 [1] 내지 [4] 중 어느 하나에 기재된 지방 연소 촉진제를 함유하는 음료 또는 식품,
[14] 상기 [5] 내지 [8] 중 어느 하나에 기재된 체지방 경감제를 함유하는 음료 또는 식품,
[15] 상기 [9] 내지 [12] 중 어느 하나에 기재된 지방축적 방지제를 함유하는 음료 또는 식품,
[16] 프로안토시아니딘을 활성 성분으로 함유하는 지방 연소촉진용, 체지방 경감용 또는 지방축적 방지용 음료 또는 식품,
[17] 체지방 연소촉진용 음료 또는 식품인, 상기 [16] 에 기재된 음료 또는 식품,
[18] 체지방 경감용 음료 또는 식품인, 상기 [16] 에 기재된 음료 또는 식품,
[19] 체지방축적 방지용 음료 또는 식품인, 상기 [16] 에 기재된 음료 또는 식품,
[20] 프로안토시아니딘이 소나무 수피 유래 추출물인, 상기 [16] 내지 [19] 중 어느 하나에 기재된 음료 또는 식품,
[21] 프로안토시아니딘이 올리고머성 프로안토시아니딘인, 상기 [16] 내지 [20] 중 어느 하나에 기재된 음료 또는 식품,
[22] 고형 식품, 겔상 식품 또는 음료인, 상기 [16] 내지 [21] 중 어느 하나에 기재된 음료 또는 식품, 및
[23] 청량 음료 또는 차 음료인, 상기 [16] 내지 [22] 중 어느 하나에 기재된 음료 또는 식품에 관한 것이다.
발명의 효과
본 발명의 지방 연소 촉진제, 체지방 경감제 및 지방축적 방지제, 및 지방 연소 촉진용, 체지방 경감용 또는 지방축적 방지용 음료 또는 식품은, 건강 유지에 유용하고, 총소비 열량의 변화없이 지질 대사를 촉진하는 효과를 나타낸다.
도 1 은 시험예 1 에 있어서의 총소비 열량, 탄수화물 소비 열량 및 지질 소 비 열량의 산출 결과를 나타내는 다이아그램이다.
본 발명을 실시하기 위한 최선의 형태
본 발명의 지방 연소 촉진제, 체지방 경감제 및 지방축적 방지제, 및 지방 연소 촉진용, 체지방 경감용 또는 지방축적 방지용 음료 또는 식품 (이하, 이들을 종합적으로 「지방 연소 촉진제 등」이라고도 지칭함) 은, 프로안토시아니딘을 활성 성분으로 함유하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 지방 연소 촉진제 등과 같은 활성 성분으로서 사용되는 프로안토시아니딘은, 플라반-3―올 및/또는 플라반-3,4―디올을 구성 단위로 가지고, 중합도가 2량체 이상, 바람직하게는 2량체 내지 10량체, 더욱 바람직하게는 2 내지 4량체인 축중합체를 포함하는 화합물 군, 그의 유도체 및 그의 입체이성질체를 지칭한다. 프로안토시아니딘 중, 플라반-3―올 및/또는 플라반-3,4―디올을 구성 단위(들)로 하는 중합도가 2량체 내지 4량체인 축중합체를 OPC (올리고머성 프로안토시아니딘) 라고 한다. OPC 는 강력한 항산화 물질이며(참조: JP-B-1991-7232), 식물의 잎 및 수피, 과일의 껍질 또는 종자에 풍부하게 함유되어있다. 구체적으로 OPC 는 포도, 소나무의 수피, 땅콩의 내피, 은행나무, 아까시 (false acacia) 의 과실, 월귤 (cowberry), 블루베리, 딸기, 아보카도, 보리, 밀, 대두, 검은콩, 카카오 등에 포함되어 있다. 또한, 서아프리카의 콜라 너트 및 페루의 라타니아의 뿌리에도 OPC 가 포함되어 있는 것이 알려져 있다. OPC 는 인간의 체내에서는 생성되지 않는 물질이다.
본 발명의 지방 연소 촉진제 등의 활성 성분으로서 사용되는 프로안토시아니 딘에 있어서, 원료의 유래 또는 이용 부분, 제조법 또는 정제법이 제한되지 않는다. 그러나 상기의 수피, 과실 또는 종자의 분쇄물, 및 이들의 추출물 등의 식품 원료를 사용할 수 있다. 특히 소나무 수피, 더욱 바람직하게는 OPC 가 풍부하게 포함되어 있는 프랑스 해안 소나무 수피 유래 추출물을 이용하는 것이 바람직하다. 프랑스 해안 소나무 수피가 프로안토시아니딘의 원료로서 바람직하게 사용된다.
공지의 방법 (예를 들어, JP-B-1991-7232 또는 an extraction method from pine bark; R. W. Hemingway 등., Phytochemistry, 1983, Vol.22, p.275-281 에 기재된 방법) 또는 거기에 준한 방법을 채용하여 상기 각종 식물체로부터 프로안토시아니딘을 용이하게 얻을 수 있다.
이하, OPC를 풍부하게 포함한 소나무 수피 추출물을 예로 들어, 프로안토시아니딘의 조제 방법을 설명할 것이다.
소나무 수피 유래 추출물은 소나무 수피를 물 또는 유기 용매로 추출하여 수득한다. 물을 이용하는 경우에는 온수 또는 열수가 사용된다. 추출에 이용하는 유기 용매로서는, 식품 혹은 약제 제조에 허용되는 유기 용매가 이용된다. 이러한 유기 용매로서, 예를 들어 메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올, 부탄, 아세톤, 헥산, 시클로헥산, 프로필렌 글리콜, 함수 에탄올, 함수 프로필렌 글리콜, 에틸 메틸 케톤, 글리세린, 메틸 아세테이트, 에틸 아세테이트, 디에틸 에테르, 디클로로메탄, 식용유지, 1,1,1,2―테트라플루오로에탄, 1,2―트리클로로에텐 등이 포함된다. 이들의 물 및 유기 용매는 단독으로, 또는 조합하여 사용할 수 있다. 특히, 열수, 함수 에탄올, 함수 프로필렌 글리콜이 바람직하게 사용된다.
소나무 수피로부터 프로안토시아니딘을 추출하는 방법은 특별히 한정되지 않지만, 예를 들어, 열 조건하 추출법, 초임계 유체 추출법 등이 사용된다.
초임계 유체 추출법은, 물질의 기체-액체의 임계점(임계 온도, 임계 압력)을 초과한 상태의 유체인 초임계 유체를 이용해 추출을 실시하는 방법이다. 초임계 유체로서는, 이산화탄소, 에틸렌, 프로판, 아산화 질소 (웃음 가스) 등이 이용되고, 특히 이산화탄소가 바람직하게 사용된다.
초임계 유체 추출법은, 목적 성분을 초임계 유체에 의해 추출하는 추출 공정 및 목적 성분과 초임계 유체를 분리하는 분리 공정을 포함한다. 분리 공정에서는 압력 또는 온도 변화에 의한 추출 및 분리, 또는 흡착제 또는 흡수제를 이용한 추출 및 분리 중 임의 하나를 수행할 수 있다.
또한 분리용매제 (entrainer) 첨가법으로 초임계 유체 추출을 실시할 수 있다. 이 방법은, 예를 들어 에탄올, 프로판올, n-헥산, 아세톤, 톨루엔 등을 초임계 유체에 2 내지 20% 비율로 첨가하고, 생성된 추출 유체로 초임계 유체 추출을 실시하는 것에 의해, OPC 와 같은 추출될 물질에 대한 추출 유체에 대한 용해도를 비약적으로 상승시거나, 또는 분리의 선택성을 증강시키는 방법이다. 이 방법은 효율적으로 소나무 수피 유래 추출물을 수득하는 방법이다.
상기의 방법 이외에, 소나무 수피로부터의 추출법은, 액체 이산화탄소 회분법, 액체 이산화탄소 환류법, 초임계 이산화탄소 환류법 등으로 수행할 수 있다.
상기 수득된 프로안토시아니딘은 액체 혹은 반 고체 상태의 형태로 수득되 고, 생성물로부터 추출 용매를 진공 증발, 스프레이 건조, 동결 건조 등의 공지의 방법에 따라 제거하면, 잔여물을 그 자체로 프로안토시아니딘 함유 농축물 또는 건조 조성물로서 사용할 수 있다. 추가적인 정제를 수행하기 위해, 칼럼 크로마토그래피, 역류 분배법 등의 공지의 정제 수단을 채용하여 목적을 달성할 수 있다.
본 발명의 지방 연소 촉진제 등에 포함되는 프로안토시아니딘은 물에 잘 용해되고, 그 생체이용률이 높다. 산성, 중성 또는 알칼리성의 어느 조건하에서도 프로안토시아니딘의 안정성이 높고, 그 기능을 유지한 상태로 음료 또는 식품에 배합하는 것이 용이하다. 또한, 섭취 후 단기간 안에 프로안토시아니딘의 효과를 기대할 수 있고, 소량의 섭취에서도 충분한 효과를 얻을 수 있기 때문에, 프로안토시아니딘은 음료 또는 식품으로서의 섭취 허용량 및 섭취 형태에 제한이 있는 유아 또는 노인을 위한 식품 재료로서 이용 가치가 높다. 따라서, 본 발명의 음료 또는 식품은, 예를 들어 건강식품, 보건 기능 식품(특정 보건용 식품 (food for specified health uses), 영양 기능 식품 (food with nutrient fuction claims)) 등일 수 있다.
본 발명의 지방 연소 촉진제, 체지방 경감제 및 지방축적 방지제 (이하, 종합적으로 본 발명의 제제라고 지칭함) 는, 정제, 환약, 캅셀, 과립, 분말, 산제 및 물약 등의 고체 또는 액체의 형태로 공지의 방법에 의해 적절하게 제조될 수 있다. 따라서 본 발명의 제제로서 유용한 고체 또는 액체 제제는, 프로안토시아니딘과 임의적 첨가제를 혼합한 후, 통상 충분히 확립된 공지의 제법을 이용하여 제조된다. 이러한 첨가제로서는, 예를 들어 부형제, pH 조정제, 청량화제, 현탁화제, 희석제, 소포제, 점증제, 가용화제, 붕해제, 결합제, 윤활제, 항산화제, 코팅제, 착색제, 향미제, 계면활성제, 가소제, 향료 등이 포함된다.
상기 부형제로서는, 예를 들어, D-소르비톨, D-만니톨, 자일리톨 등의 당 알코올, 포도당, 자당, 젖당, 과당 등의 당류, 결정질 셀룰로오스, 카멜로스 나트륨, 인산수소칼슘, 밀 전분, 쌀 전분, 옥수수 전분, 감자 전분, 덱스트린, β-시클로덱스트린, 경질 무수 규산, 산화 티탄, 마그네슘 알루미늄 메타실리케이트 등이 포함된다.
상기 pH 조정제로서는, 예를 들어 시트르산, 말산, 인산 수소 나트륨 또는 인산 수소 2칼륨 등이 포함된다.
상기 청량화제로서는, 예를 들어 1―멘톨 또는 박하물 (mentha water) 등이 포함된다.
상기 현탁화 제로서는, 예를 들어, 고령토, 카멜로스 나트륨, 잔탄 검, 메틸셀룰로오스 및 트래거캔트 등이 포함된다.
상기 희석제로서는, 예를 들어 정제수, 에탄올, 식물유 또는 유화제 등이 포함된다.
상기 소포제로서는, 예를 들어 디메틸 폴리실록산 또는 규소 소포제 등이 포함된다.
상기 점증제로서는, 잔탄 검, 트래거캔트, 메틸셀룰로오스, 덱스트린 등이 포함된다.
상기 가용화제로서는, 예를 들어 에탄올, 자당 지방산 에스테르 또는 마크로 골 등이 포함된다.
상기 붕해제로서는, 예를 들어 저치환도 히드록시프로필 셀룰로오스, 카르복시메틸셀룰로오스 칼슘, 크로스카멜로스 나트륨, 히드록시프로필 전분, 부분 α-전분 등이 포함된다.
상기 결합제로서는, 예를 들어 메틸셀룰로오스, 히드록시프로필 셀룰로오스, 히드록시프로필 메틸셀룰로오스, 폴리비닐피롤리돈, 젤라틴, 아라비아고무, 에틸셀룰로오스, 폴리비닐 알코올, 풀룰란, α-전분, 한천, 트래거캔트 검, 나트륨 알기네이트, 프로필렌 글리콜 알기네이트 등이 포함된다.
상기 윤활제로서는, 예를 들어 스테아르산, 마그네슘 스테아레이트, 칼슘 스테아레이트, 폴리옥실 스테아레이트, 세타놀, 탤크, 경화유, 자당 지방산 에스테르, 디메틸 폴리실록산, 밀랍, 표백 밀랍 등이 포함된다.
상기 항산화제로서는, 예를 들어 아스코르브산, 디부틸히드록시톨루엔 (BHT), 프로필 갈레이트, 부틸히드록시아니솔(BHA), 토코페롤, 시트르산 등이 포함된다.
상기 코팅제로서는, 예를 들어, 히드록시프로필 메틸셀룰로오스, 히드록시프로필 셀룰로오스, 메틸셀룰로오스, 에틸셀룰로오스, 히드록시프로필 메틸셀룰로오스 프탈레이트, 히드록시프로필 메틸셀룰로오스 아세테이트 숙시네이트, 카르복시메틸에틸 셀룰로오스, 셀룰로오스 아세테이트 프탈레이트, 폴리비닐 아세탈 디에틸아미노아세테이트, 아미노알킬 메타크릴레이트 공중합체, 히드록시프로필메틸 셀룰로오스 아세테이트 숙시네이트, 메타크릴레이트 공중합체, 폴리비닐아세테이트 디 에틸아미노아세테이트, 셀락 등이 포함된다.
상기 착색제로서는, 예를 들어 삼황 (Curcuma longa) 추출물, 리보플라빈, 산화 티탄 또는 카로틴 용액 등이 포함된다.
상기 향미제로서는, 예를 들어 시트르산, 아디프산, 아스코르브산, 과당, D-소르비톨, 포도당, 나트륨 사카린, 단순 시럽, 자당, 벌꿀, 감차잎 (sweet hydrangea leaf), 감초, 오렌지 오일, 오렌지 껍질 팅크 (tincture), 아니스 (anise) 오일, 박하 또는 멘톨 등이 포함된다.
상기 계면활성제로서는, 예를 들어, 폴리옥시에틸렌 경화 피마자유, 글리세린 모노스테아레이트, 소르비탄 모노스테아레이트, 소르비탄 모노라우레이트, 폴리옥시에틸렌폴리옥시프로필렌, 폴리소르베이트, 라우릴 황산나트륨, 마크로골, 자당 지방산 에스테르 등이 포함된다.
상기 가소제로서는, 예를 들어 트리에틸 시트레이트, 폴리에틸렌 글리콜, 트리 아세틴, 세타놀 등이 포함된다.
상기 향료로서는, 동물성 향료, 식물성 향료 등의 천연 향료; 단리 향료; 및 순 합성 향료 등의 합성 향료 등이 포함된다.
본 발명의 제제 중의 프로안토시아니딘의 양은, 총 제제에 대해서, 통상 약 1 내지 80 중량%, 바람직하게는 약 2 내지 50 중량% 범위이다.
본 발명의 제제의 투여 방법은, 경구 또는 비경구일 수 있다. 또, 본 발명의 활성 성분인 프로안토시아니딘의 투여량은, 그 종류 및 투여 형태, 또 환자의 연령, 체중 또는 증상에 따라 상이하지만, 예를 들어 경구 제제의 경우는, 성인 1 일 1 내지 수차례, 약 1 내지 500 mg, 바람직하게는 3 내지 300 mg 정도를 1회량으로 투여하는 것이 좋다.
본 발명의 음료 또는 식품은 프로안토시아니딘 또는 상기 프로안토시아니딘 함유 제제를 음료 또는 식품 제조시 재료에 배합함으로써 제조된다. 예를 들어, 빵, 추잉껌, 쿠키, 초콜릿, 시리얼 등의 고형 식품, 잼, 아이스크림, 요구르트, 젤리 등의 크림 또는 겔상 식품, 및 쥬스, 커피, 코코아, 녹차, 우롱차, 홍차 등의 음료를 포함하는 다양한 식품 형태로 만드는 것이 가능하다. 또한 조미료, 식품첨가물 등에 프로안토시아니딘을 배합할 수도 있다. 프로안토시아니딘 또는 상기 프로안토시아니딘 함유 제제의 음료 또는 식품 재료에의 배합량은, 특별히 한정되지 않지만, 통상 약 0.0001 내지 80 중량%, 바람직하게는 약 0.005 내지 50 중량% 범위이다. 또한, 특히 음료의 경우 배합량은, 1 mg/L 내지 20 g/L, 바람직하게는 2 mg/L 내지 1O g/L 이다.
게다가, 본 발명이 음료 또는 식품인 경우 부작용이 없으므로 프로안토시아니딘의 섭취량은 상기 경구 제제의 섭취량과 동일할 수 있다.
본 발명의 음료 또는 식품은, 체지방 연소 촉진용, 체지방 경감용 또는 체지방축적 방지용으로 바람직하게 사용된다.
이하, OPC 를 풍부하게 포함한 소나무 수피 유래 추출물을 구현하는 실시예에 의해 본 발명이 자세하게 설명되지만, 본 발명이 이것으로 한정되는 것은 아니다.
실시예 1
샘플 정제로서, 프로안토시아니딘을 40 중량% 이상(OPC 로서 20 중량% 이상) 및 카테킨을 5 중량% 이상 함유하는 프랑스 해안 소나무 수피 유래 추출물을 8 중량부; 결정질 셀룰로오스 22 중량부; 젖당 66 중량부; 자당 에스테르 3 중량부; 및 이산화규소 1 중량부를 배합한 정제(1정당 250 mg; 프로안토시아니딘 함량 9.5 mg)를 제조한다.
비교예 1
프랑스 해안 소나무 수피 유래 추출물을 이용하지 않는 것을 제외하고는 실시예 1 과 유사하게 위약 (placebo) 정제 (1정당 250 mg) 를 제조했다.
시험예 1
성인 남성 9명 (연령 22.1±1.1 세) 을 대상으로 하여 실시예 1 에서 제조한 샘플 정제 또는 비교예 1 에서 제조한 위약 정제를 1주간 섭취시킨 후, 고정 부하 운동을 실시하는 방식으로 이중 맹검 크로스오버 시험을 수행하였다.
1주간의 워시 아웃(wash out) 기간 후, 이전 회에 섭취하지 않았던 정제를 피험자에게 1주간 섭취시킨 후, 재차 고정 부하 운동을 실시했다. 고정 부하 운동 3 일 전부터 식사는, 단백질+지질:탄수화물 비율이 1:1 이 되도록 조정했다.
프로안토시아니딘의 투여에 있어서, 프로안토시아니딘의 투여량은 1일 1회 모든 피험자의 체중에 관계없이, 일률 2정/일 (19 mg/일) 로 했다. 고정 부하 운동은, 미리 매 4분 20와트 점증의 운동 부하 시험을 실시하였다. 혈중 젖산 농도 2 mM 상당의 운동 부하를 계산하여, 각 피험자의 고정 부하 운동 강도를 결정 했다. 이러한 고정 부하 운동은 60 분간 수행하였다.
피험자를 고정 부하 운동 개시 30 분 전에 안정하에 두어, 운동 개시 15분전, 운동 개시 직전 (0 분), 운동 개시 15 분 후, 30 분 후, 45 분 후, 운동 종료시(60 분) 및 운동 종료 15 분 후 (75 분) 에 호기 가스를 각각 채취했다. 각 시점에 채취한 호기 가스의 산소 흡기량 (mL/분)(VO2) 및 이산화탄소 생성량 (mL/분)(VCO2) 을, 질량 분석 방식을 사용하는 종합 호기 가스분석 장치 (ARCO-1000 시리즈, 아르코 시스템 사제) 로 측정하여 각 시점에서의 VO2/VCO2 를 산출해 호흡 지수 (RQ) 로 표현했다.
측정치를 이용해, 이하의 방법으로 총소비량, 탄수화물 소비 열량 및 지질 소비 열량을 산출했다:
단위 시간 당 소비 열량은, Zuntz Schmburg-Lusk 의 계산식 (식 1) 으로 산출했다.
총소비 열량은, 얻어진 단위 시간 당 소비 열량 가운데, 운동 개시 15 분 후, 30 분 후, 45 분 후 및 운동 종료시 (60 분) 의 네시점의 평균치에 60 분을 곱하여 산출했다.
탄수화물 소비 열량은, 하기 계산식 2를 이용해 탄수화물 소비 열량의 비율 (New ESKKA 21 Series 16, New ESKKA 21 Exercise physiology, Dobunshoin 출판, p.26) 을 얻은 후, 적분하여 총소비 열량을 산출했다.
총소비 열량으로부터 탄수화물 소비 열량을 빼서 지질 소비 열량을 산출했 다.
총소비 열량, 탄수화물 소비 열량, 및 지질 소비 열량의 산출 결과를 도 1 및 표 1에 나타낸다.
(계산식 1) Zuntz Schmburg-Lusk 의 계산식
단위 시간 당 소비 열량 (kcal/분) = VO2 (mL/분) x (30817+1.23×RQ) / 10O0
(계산식 2) 탄수화물 소비 열량의 비율 계산식
탄수화물 소비 열량의 비율(%) = 341.67 × RQ - 240.52
[표 1]
도 1 및 표 1 에 나타난 바와 같이, 운동전의 소비 열량 수치는 샘플 정제 섭취시와 위약 정제 섭취시 차이가 없었다. 운동 개시시부터 운동 종료시까지 의 누적 소비 열량을 샘플 정제 섭취시와 위약 정제 섭취시에 비교한 결과, 총소비 열량 차이는 관찰되지 않았다. 그러나 탄수화물과 지질 사이의 소비 열량을 비교한 결과, 위약 섭취시와 비교하여 샘플 정제 섭취시에 탄수화물의 소비 열량이 현저히 낮고, 지방의 소비 열량은 현저히 높은 것이 확인되었다. 이러한 결과로부터 프로안토시아니딘이 지질 대사의 촉진 작용을 갖는다 것이 밝혀진다
본 발명에 의해, 지방 대사를 촉진 하는 신규 지방 연소 촉진제, 체지방 경감제 및 지방축적 방지제, 및 지방 연소 촉진용, 체지방 경감용 또는 지방축적 방지용 음료 또는 식품을 제공할 수 있다.
Claims (23)
- 프로안토시아니딘을 활성 성분으로 함유하는 지방 연소 촉진제.
- 제 1 항에 있어서, 프로안토시아니딘이 소나무 수피 유래 추출물인 지방 연소 촉진제.
- 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 프로안토시아니딘이 올리고머성 프로안토시아니딘인 지방 연소 촉진제.
- 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서, 정제, 환약, 캅셀, 과립, 분말, 산제 또는 물약 (liquid and solution) 형태인 지방 연소 촉진제.
- 프로안토시아니딘을 활성 성분으로 함유하는 체지방 경감제.
- 제 5 항에 있어서, 프로안토시아니딘이 소나무 수피 유래 추출물인 체지방 경감제.
- 제 5 항 또는 제 6 항에 있어서, 프로안토시아니딘이 올리고머성 프로안토시아니딘인 체지방 경감제.
- 제 5 항 내지 제 7 항 중 어느 한 항에 있어서, 정제, 환약, 캅셀, 과립, 분말, 산제 또는 물약 형태인 체지방 경감제.
- 프로안토시아니딘을 활성 성분으로 함유하는 지방축적 방지제.
- 제 9 항에 있어서, 프로안토시아니딘이 소나무 수피 유래 추출물인 지방축적 방지제.
- 제 9 항 또는 제 10 항에 있어서, 프로안토시아니딘이 올리고머성 프로안토시아니딘인 지방축적 방지제.
- 제 9 항 내지 제 11 항 중 어느 한 항에 있어서, 정제, 환약, 캅셀, 과립, 분말, 산제 또는 물약 형태인 지방축적 방지제.
- 제 1 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항에 따른 지방 연소 촉진제를 함유하는 음료 또는 식품.
- 제 5 항 내지 제 8 항 중 어느 한 항에 따른 체지방 경감제를 함유하는 음료 또는 식품.
- 제 9 항 내지 제 12 항 중 어느 한 항에 따른 지방축적 방지제를 함유하는 음료 또는 식품.
- 프로안토시아니딘을 활성 성분으로 함유하는 지방 연소촉진용, 체지방 경감용 또는 지방축적 방지용 음료 또는 식품.
- 제 16 항에 있어서, 체지방 연소촉진용인 음료 또는 식품.
- 제 16 항에 있어서, 체지방 경감용인 음료 또는 식품.
- 제 16 항에 있어서, 체지방축적 방지용인 음료 또는 식품.
- 제 16 항 내지 제 19 항 중 어느 한 항에 있어서, 프로안토시아니딘이 소나무 수피 유래 추출물인 음료 또는 식품.
- 제 16 항 내지 제 20 항 중 어느 한 항에 있어서, 프로안토시아니딘이 올리고머성 프로안토시아니딘인 음료 또는 식품.
- 제 16 항 내지 제 21 항 중 어느 한 항에 있어서, 고형 식품, 겔상 식품 또 는 음료인, 음료 또는 식품.
- 제 16 항 내지 제 22 항 중 어느 한 항에 있어서, 청량 음료 또는 차 음료인, 음료 또는 식품.
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