KR200459206Y1 - 가스레인지의 그릴 - Google Patents

Abstract

본 고안은 가스레인지의 그릴에 관한 것으로서, 상부 그릴버너가 일정한 기울기로 그릴 바디에 조립되고, 상기 상부 그릴버너와 평행을 이룬 구이판이 상부 그릴버너 및 하부 그릴버너에 의해 생성된 대류 및 복사, 전도열에 의해 온도가 상승됨에 따라 구이판의 온도편차를 줄여 조리 대상물을 균일하게 익힐 수 있을 뿐만 아니라, 시간의 경과에 따른 온도의 상승을 줄여 조리 대상물 하부가 타거나 그을리는 현상을 방지함은 물론, 구이판의 형상을 변경하여 조리 대상물에서 발생되는 기름이 원활하게 배출되도록 하여 연기 및 화재의 위험을 방지할 수 있는 가스레인지의 그릴에 관한 것이다.

가스레인지, 그릴 구조, 상부 그릴버너, 하부 그릴버너, 구이판, 배플부, 기름받이

Description

가스레인지의 그릴{Grill of gas range}

도 1은 본 고안에 따른 가스레인지의 그릴을 나타내는 분해사시도,

도 2는 본 고안에 따른 가스레인지의 그릴을 나타내는 단면도,

도 3은 종래의 가스레인지의 그릴을 나타내는 분해사시도이다.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

11 : 그릴 도어 12 : 그릴 베이스

13 : 상부 그릴버너 14 : 하부 그릴버너

15 : 구이판 15a : 기름받이

16 : 그릴 바디 17 : 배플부 17a : 관통홀 19 : 배기덕트

본 고안은 가스레인지의 그릴에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 조리 대상물을 균일하게 익힐 수 있을 뿐만 아니라, 조리 대상물 하부가 타거나 그을리는 현상을 방지함은 물론, 조리 대상물에서 발생되는 기름이 원활하게 배출되도록 하여 연기 및 화재의 위험을 방지할 수 있는 가스레인지의 그릴에 관한 것이다.

일반적으로, 가스레인지의 그릴은 캐비티(110), 상부 그릴버너(120), 하부 그릴버너(130), 트레이(140)로 구성되어 있다.

상기 캐비티(110)는 가스레인지 그릴의 하부를 형성하며 트레이(140)를 올려 놓을 수 있는 쉘프(shelf)(150)의 가이드 역할을 하게 된다.

상기 상부 그릴버너(120)는 그 자체의 연소열을 복사열을 통해 조리 대상물을 조리하는 기능을 하게 되며, 하부 그릴버너(130)는 상기 캐비티(110)에 설치되어 트레이(140) 하부를 복사열 및 전도열을 통해 가열함으로써, 조리 대상물 하부를 조리하게 된다.

상기 트레이(140)는 캐비티(110)에 설치된 쉘프(150) 위에 안착되어 하부 그릴버너(130)의 복사열 및 대류열, 전도열로 조리 대상물의 하부를 익혀주는 동시에, 상부 그릴버너(120)의 복사열로 조리 대상물의 상부를 익혀주게 된다.

이러한 구성으로 이루어진 종래의 가스레인지 그릴 구조에 있어서, 종래의 캐비티(110)는 하부 그릴버너(130)가 외부로 돌출되어 그릴 내부의 청소성이 떨어져 소비자가 청소하기 어려운 구조로 이루어져 있으며, 하부 그릴버너(130)는 상기 캐비티(110)의 외부로 돌출되어 있거나 캐비티(110) 내부에 있더라도 그 캐비티(110)의 중앙부분이 돌출된 형상을 가져 트레이(140) 하부의 열분포가 좋지 않고 그 트레이(140)의 좌우,전후의 온도편차가 심하게 발생하여 조리 대상물이 부분적 으로 익지 않는 현상이 발생하게 되는 문제점이 있다.

또한, 이러한 온도편차는 트레이(140)의 배면을 가열시켜 조리시 발생한 조리 대상물의 기름이 타게 되어 연기가 지속적으로 발생되도록 하며, 가열된 기름에 조리 대상물의 수분이 닿을 경우, 기름이 상부 그릴버너(120)로 튀어 오르며 불이 붙어 화재의 위험이 있다.

그리고, 상기 트레이(140)는 홈이 수평 방향으로 형성되어 있어 기름이 좌,우측으로 배출된 후 고여 있게 되므로 가열된 기름이 타게 되어 연기가 지속적으로 발생하며, 조리가 완료될 때까지 기름이 온도가 높은 트레이(140)에 잔류하여 상부 그릴버너(120)로 튀어 올라 불이 붙는 현상이 발생하게 되는 문제점이 있다.

더불어, 그릴 바디 구조에 의한 온도편차에 의해 그을린 조리 대상물에 의해 청소성이 저하되는 문제점이 있다.

따라서, 본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 고안한 것으로서, 상부 그릴버너가 일정한 기울기로 그릴 바디에 조립되고, 상기 상부 그릴버너와 형행을 이룬 구이판이 상부 그릴버너 및 하부 그릴버너에 의해 생성된 대류 및 복사, 전도열에 의해 온도가 상승됨에 따라 구이판의 온도편차를 줄여 조리 대상물을 균일하게 익힐 수 있을 뿐만 아니라, 시간의 경과에 따른 온도의 상승을 줄여 조리 대상물 하부가 타거나 그을리는 현상을 방지함은 물론, 구이판의 형상을 변경하여 조리 대상물에서 발생되는 기름이 원활하게 배출되도록 하여 연기 및 화재의 위험을 방지할 수 있는 가스레인지의 그릴을 제공하고자 한다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 전면에 장착되어 회동하여 개폐되는 형태의 그릴 도어와; 바닥부를 이루는 그릴 베이스와; 조리 대상물에 연소열을 공급하는 그릴 바디의 상부 및 하부에 각각 장착된 상부 그릴버너 및 하부 그릴버너와; 상기 상부 그릴버너의 하단부에 설치되며 조리 대상물이 올려지는 구이판과; 하부 그릴버너의 열이 구이판으로 온도편차 없이 균일하게 전달되도록 하는 배플부를 포함하여 구성된 가스레인지의 그릴에 있어서,

상기 상부 그릴버너(13)는 일정한 기울기를 가지고 후방으로 갈수록 상향 경사지게 형성되고, 상기 구이판(15)과 그릴 바디(16)의 배플부(17)는 상부 그릴버너(13)와 평행을 이루며, 상기 그릴 바디(16) 및 그릴 베이스(12)는 지면과 평행한 구조로 이루어진 것을 특징으로 한다.

바람직한 구현예로서, 상기 구이판(15)은 그 전면부에 기름을 수집하는 기름받이(15a)가 일체형으로 설치된 것을 특징으로 한다.

상기 배플부(17)는 그 전면부에 하부 그릴버너(14)의 연소열을 구이판(15) 하부쪽으로 유도될 수 있도록 관통홀(17a)이 형성된 것을 특징으로 한다.

이하, 첨부도면을 참조하여 본 고안의 구성에 대해 상세하게 설명하면 다음과 같다.

첨부한 도 1은 본 고안에 따른 가스레인지의 그릴을 나타내는 분해사시도이며, 도 2는 본 고안에 따른 가스레인지의 그릴을 나타내는 단면도이다.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 가스레인지의 그릴은 전면에 장착되어 회동하여 개폐되는 형태의 그릴 도어(11)와, 바닥부를 이루는 그릴 베이스(12)와, 조리 대상물에 연소열을 공급하는 그릴 바디(16)의 상부 및 하부에 각각 장착된 상부 그릴버너(13) 및 하부 그릴버너(14)와, 상기 상부 그릴버너(13)의 하단부에 설치되며 조리 대상물이 올려지는 구이판(15)과, 하부 그릴버너(14)의 열이 구이판(15)으로 온도편차 없이 균일하게 전달되도록 하는 그릴 바디(16)의 배플부(17)를 포함하여 구성되어 있다.

이때, 상기 상부 그릴버너(13)는 일정한 기울기를 가지고 전방에서 후방으로 갈수록 상향 경사지게 형성되어 있으며, 구이판(15)은 상부 그릴버너(13)와 평행을 이루게 된다.

후방으로 상향 경사지게 형성된 구이판(15)은 도 2에 도시된 바와 같이, 상부 그릴버너(13)와 같은 기울기를 가져 조리 대상물 상부에서 발생하는 상부 그릴버너(13)의 복사열을 균일하게 전달받아 조리 대상물의 상면이 온도편차 없이 조리 가능하게 된다.

또한, 상기 하부 그릴버너(14)에 대해 구이판(15)의 후면이 그 전면보다 높게 형성되므로 배기열에 의해 전면 대비 후면의 온도가 높은 구이판(15)의 온도편차를 줄여줄 수 있게 된다.

더불어, 상기와 같이 후방으로 갈수록 상향으로 경사진 구이판(15)은 조리 대상물에서 발생되는 기름이 구이판(15)의 전면부로 용이하게 수집되며, 상기 구이 판(15)과 일체로 이루어진 기름받이(15a)에 기름이 수집 가능하도록 되어 있다.

여기서, 상기 구이판(15)의 바닥면 형상은 별도의 기름을 유도하는 홈이 형성되어 있지 않아 기름이 그 홈에 고여 있지 않고 원활하게 전면부로 수집 가능하도록 되어 있어 상부 그릴버너(13)로 기름이 튀어 불이 붙거나 잔여 기름이 가열되어 발생되는 연기 및 화재의 위험을 방지할 수 있게 된다.

한편, 상기 그릴 베이스(12)에 설치되는 하부 그릴버너(14)와 그릴 바디(16)에 일체로 형성된 배플부(17)는 적층구조로 구성되어 있어 상기 하부 그릴버너(14)가 그릴 바디(16)의 배플부(17)를 1차적으로 가열하여 상기 배플부(17)가 고온으로 유지되도록 한 다음, 그 배플부(17)의 가열된 열이 2차적으로 구이판(15) 전체를 균일하게 가열할 수 있도록 형성되어 있다.

또한, 상기 그릴 바디(16)의 배플부(17) 전면부에는 좌우측 방향으로 일정한 간격의 관통홀(17a)이 형성되어 있는바, 이는 하부 그릴버너(14)의 연소열을 구이판(15) 하부쪽으로 유도될 수 있도록 하는 통로로서, 상대적으로 낮은 온도를 가져 조리 대상물의 조리 상태가 좋지 않은 구이판(15) 전면부의 온도가 상승되도록 하여 구이판(15) 전체로 균일한 온도가 유지되도록 함으로써, 조리 대상물의 균일한 조리상태를 실현시켜 주게 된다.

한편, 미설명 부호 19는 연소열 및 연기가 외부로 배출될 수 있도록 하는 배기덕트이다.

따라서, 본 고안은 가스레인지 그릴의 내부 전체의 열분포를 향상시켜 조리 대상물이 타지 않으면서도 전체적으로 균일한 조리상태가 유지되도록 하는 가스레인지의 그릴이다.

이상에서 본 바와 같이, 본 고안에 따른 가스레인지의 그릴에 의하면 다음과 같은 효과가 있다.

1. 구이판의 열분포를 향상시켜 조리 대상물의 전후,좌우 색감을 동일하게 하여준다.

2. 구이판의 열분포의 우수성으로 인해 조리 대상물이 익기 적당한 온도로 가열되어 온도의 편차가 없으며, 기름이 타서 연기가 발생하는 온도 이하로 구이판의 온도를 유지할 수 있어 기존의 가스레인지의 그릴보다 연기 발생량이 줄어든다.

또한, 가열된 기름이 상부 그릴버너로 튀어올라 불이 붙는 현상을 방지하여 화재의 발생을 막아준다.

3. 기름에 타지 않는 낮은 온도를 유지하는 기름받이를 구이판과 일체로 형성하여 기름이 타지 않고, 조리 대상물에서 기름을 확실하게 제거함으로써, 조리상태의 개선을 도모하는 효과가 있다.

Claims (3)

1. 전면에 장착되어 회동하여 개폐되는 형태의 그릴 도어와; 바닥부를 이루는 그릴 베이스와; 조리 대상물에 연소열을 공급하는 그릴 바디의 상부 및 하부에 각각 장착된 상부 그릴버너 및 하부 그릴버너와; 상기 상부 그릴버너의 하단부에 설치되며 조리 대상물이 올려지는 구이판과; 하부 그릴버너의 열이 구이판으로 온도편차 없이 균일하게 전달되도록 하는 배플부를 포함하여 구성된 가스레인지의 그릴에 있어서,

   상기 상부 그릴버너는 일정한 기울기를 가지고 후방으로 갈수록 상향 경사지게 형성되고, 상기 구이판과 그릴 바디의 배플부는 상부 그릴버너와 평행을 이루며, 상기 그릴 바디 및 그릴 베이스는 지면과 평행한 구조로 이루어진 것을 특징으로 하는 가스레인지의 그릴.
2. 제1항에 있어서,

   상기 구이판은 그 전면부에 기름을 수집하는 기름받이가 그 구이판과 일체형으로 설치된 것을 특징으로 하는 가스레인지의 그릴.
3. 제1항에 있어서,

   상기 배플부는 그 전면부에 하부 그릴버너의 연소열을 구이판 하부쪽으로 유도될 수 있도록 관통홀이 형성된 것을 특징으로 하는 가스레인지의 그릴.

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