KR200387533Y1 - 다색떡 제조장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 떡을 제조하는 떡 제조장치에 관한 것으로서, 떡틀에 다색의 떡물을 자동으로 균일하게 주입하여 찜통에서 완성되는 떡이 다양한 색상이 균일하게 분포되도록 하므로써 떡에 미적요소를 증대할 수 있도록 함 과 아울러 대량으로 간편하게 떡을 제조할 수 있도록 적어도 둘 이상의 공간부(2)를 가지며 각각의 공간부(2)의 하단에는 유로(3)가 형성되며 떡물(4)이 수용되는 호퍼(5)와, 상기 호퍼(5)의 유로(3)와 연통되며 모터(6)의 회전력에 의해 회전하는 스크류(7)에 의해 떡물(4)을 압출하는 적어도 두개 이상의 압출부재(8)와 상기 압출부재(8)에 의해 압출되는 떡물(4)을 다수개의 호스(9)로 각각 분배하여 배출하는 분배부재(10)를 가지는 압출수단(11)과, 일정한 형상을 가지는 요홈(12)이 다수개 배열 형성된 떡틀(13)을 일정한 주기로 전진 이송하는 컨베어(14)를 가지는 이송수단(15)과, 상기한 분배부재(10)에서 분배되는 떡물(4)을 호스(9)를 통해 주입받아 상기 이송수단(15)에 의해 일정한 주기로 이송되는 떡틀(13)의 요홈(12)에 주입하며 상기 압출부재(8)의 수만큼 일조로 배열되고 일정한 주기로 온/오프되는 스위치(16)가 마련된 노즐(17)을 가지는 주입수단(18)을 포함하는 다색떡 제조장치를 제공한다.

Description

다색떡 제조장치{A production-apparatus of mult-color rice cake}

본 고안은 떡을 제조하는 떡 제조장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 다양한 색상이 균일하게 분활 분포된 다색떡을 제조하는 제조장치로써, 떡틀에 다색의 떡물을 자동으로 균일하게 주입하여 찜통에서 완성되는 떡이 다양한 색상이 균일하게 분포되도록 하므로써 떡에 미적요소를 증대할 수 있도록 함 과 아울러 대량으로 간편하게 떡을 제조할 수 있도록 된 다색떡 제조장치에 관한 것이다.

일반적으로 떡은 쌀분말을 물에 섞어 반죽한 떡물을 일정한 형상의 떡틀에 주입하고 찜통으로 찌면 고체상의 일정한 형태를 가지면서 완성되는 음식물의 일종류로써, 기존에는 단일한 색상의 떡을 제조하여 사용하는 바, 그 색상이 단순 획일적이어서 근자에 이르러 다양한 색상을 가지는 떡의 수요가 증대되고 있는 실정이다.

상기에서 떡물을 떡틀에 주입하고자 할 때에 종래에는 도1에서 도시된 바와 같이 떡물이 공급되는 호퍼(50)와 상기 호퍼(50)에서 자유낙하하는 떡물(51)을 압입시켜 호스(52)를 통해 일정한 형태를 가지는 떡틀(53)의 요홈(54)에 떡물(51)을 주입하는 모터(55)에 의해 회전하는 스크류로 이루어지는 압출수단(56)으로 이루어진 떡 제조장치가 사용되어 지고 있다.

그러나 상기한 바와 같은 떡 제조장치는 단일색의 떡물을 떡틀에 주입하고자 할때 일일히 수작업으로 호스를 떡틀의 요홈에 각각 위치시켜 떡을 주입하였으며 떡의 주입이 완료된 후에는 스위치를 오프시켜 압출수단에서 떡이 압출되지 않도록 되어있어 작업자가 일일이 스위치의 온/오프와 호스의 위치변화를 통제하여 떡물을 떡틀에 주입하도록 되어 있어 대량생산에 어려움이 있으며, 근자에 수요가 증대되는 다색떡을 제조하지 못하고 일종류의 색상을 가지는 떡만을 제조할 수 밖에 없는 문제점들이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점들을 해결하고자 안출된 것으로써, 본 고안의 목적은 떡틀의 요홈에 자동으로 다양한 색상이 균일하게 분포하여 주입하므로써 다색떡을 대량으로 저렴하게 떡에 심미감을 증대하고 생산단가를 낮추어 경제적인 다색떡 제조장치를 제공하는 데 있다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 다색떡 제조장치를 상세히 설명하면 다음과 같다.

도3 내지 도5는 본 발명에 따른 일 실시예에 의한 다색떡 제조장치를 보인 도면으로, 본 실시예의 다색떡 제조장치(1)는 적어도 둘 이상의 공간부(2)를 가지며 각각의 공간부(2)의 하단에는 유로(3)가 형성되며 떡물(4)이 수용되는 호퍼(5)와, 상기 호퍼(5)의 유로(3)와 연통되며 모터(6)의 회전력에 의해 회전하는 스크류(7)에 의해 떡물(4)을 압출하는 적어도 두개 이상의 압출부재(8)와 상기 압출부재(8)에 의해 압출되는 떡물(4)을 다수개의 호스(9)로 각각 분배하여 배출하는 분배부재(10)를 가지는 압출수단(11)과, 일정한 형상을 가지는 요홈(12)이 다수개 배열 형성된 떡틀(13)을 일정한 주기로 전진 이송하는 컨베어(14)를 가지는 이송수단(15)과, 상기한 분배부재(10)에서 분배되는 떡물(4)을 호스(9)를 통해 주입받아 상기 이송수단(15)에 의해 일정한 주기로 이송되는 떡틀(13)의 요홈(12)에 주입하며 상기 압출부재(8)의 수만큼 일조로 배열되고 일정한 주기로 온/오프되는 스위치(16)가 마련된 노즐(17)을 가지는 주입수단(18)으로 이루어져 있다.

상기한 호퍼(5)의 공간부(2)에는 모터(6)에 의해 동력을 전달받아 회전하는 교반임펠러(19)가 마련되어 수용된 떡물(4)이 굳어지지 않도록 되어 있다.

상기한 스위치(16)는 상기한 컨베어(14)가 이송될때는 오프상태이며 컨베어(14)가 이송이 멈추는 주기에 온되어 분배부재(10)에 의해 공급되는 떡물(4)을 노즐(17)이 배출하여 떡틀(13)의 요홈(12)에 주입할 수 있도록 되어 있으며, 컨베어(14)의 이송주기와 스위치(16)의 온/오프주기는 전자적회로에 의해 제어 될 수 있고, 도4 및 도5에서 도시된 바와 같이 기계적 작동에 의해 제어될 수 있는바, 상기에서 도면에 도시된 기계적 제어를 설명하면 다음과 같다.

본 실시예에서는 상기한 노즐(17)의 스위치(16)들과 연결된 연결봉(20)과, 상기 연결봉(20)의 타단이 체결되어 전후진하도록 축(21)을 중심으로 회동하는 ㄱ자상의 회동부재(22)와, 상기 회동부재(22)를 회동시키도록 캠휠(23)과, 상기 캠휠(23)을 회전 및 역회전시키도록 편심된 위치를 가지는 봉(24)으로 연결된 풀리(25)와, 상기 풀리(25)에 동력을 전달하는 모터(26)로 이루어지는 스위치제어수단(27)을 가지고 있다.

그리고 상기한 풀리(25)에서 동력을 전달받아 회전하는 베벨기어(28)와 상기 베벨기어(28)와 교차 연결되는 또 다른 베벨기어(29)와, 상기 베벨기어(29)의 축에 마련된 휠(30)과 상기 휠(30)과 연결봉(31)으로 연결되며 상기 휠(30)이 1회전할 때에 반회전 이하로 회동하며 클러치가 마련되어 일방향으로 회전시 상기 컨베어(14)의 회전축(32)에 회전력을 전달하는 클러치휠(33)을 가지는 컨베어 회전수단(34)을 가지고 있다.

상기와 같이 이루어지는 스위치제어수단(27)과 컨베어 회전수단(34)은 모터(26)에 의해 회전하는 풀리(25)에서 동일한 회전력을 전달받아 구동하는 것으로 상기한 회동부재(22)가 1주기를 전후진할때에 컨베어(14)도 이송과 스톱상태의 1주기를 수행하도록 되어 있으며, 회동부재(22)에 의해 연결봉(20)이 후진하여 스위치(16)를 온 시킬 때에는 컨베어(14)는 스톱상태로 상기한 휠(30)이 회전할때에 클러치휠(33)에 의해 컨베어(14)의 회전축(32)은 정지하며, 상기한 회동부재(22)에 의해 연결봉(20)이 전진하여 스위치(16)를 오프시킬때에는 상기한 클러치휠(33)은 휠(30)의 회전력을 전달받아 타측방으로 회전하므로 상기한 컨베어(14)의 회전축(32)에 회전력을 전달하여 컨베어(14)가 회동하므로써 컨베어(14)상에 안치된 떡틀(13)이 일정한 거리만큼 이송을 하게 된다.

상기와 같이 일정한 주기로 떡틀(13)이 이송을 할때에는 노즐(17)의 스위치(16)는 오프상태로 되며 떡틀(13)의 이송이 멈추고 스톱상태 일때에는 노즐(17)은 개방되어 떡물이 떡틀(13)의 요홈(12)에 주입이 된다.

상기에서 떡틀(13)의 요홈(12) 하나당 노즐(17)은 상기한 압출부재(8)의 수만큼 배당되기 때문에 떡틀(13)의 요홈(12)에 동시에 두개 이상의 떡물(4)을 주입할 수 있어 떡틀(13)의 요홈(12)에는 다양한 색상의 떡물(4)이 균일하게 분포 주입될 수 있다.

상기에서 스위치의 온/오프 주기와 컨베어의 회전주기가 기계적 수단을 통해 제어되는 것을 설명하였으나 본 고안은 이에 한전되는 것이 아니라 간단한 설계변경에 의해 전자적 또는 또 다른 기계적 구성으로 제어될 수 있으며 본 고안이 이에 한정되는 것이 아님을 부언한다.

또한 본 고안은 하나의 이송수단에 본 실시예의 호퍼, 압출수단, 주입수단을 일조로 하여 복수개로 설치 사용할 수 있으며, 이는 간단한 설계변경을 통해 이루어지며 본 고안의 기술적 사상의 범주안에 속하는 것으로 본 고안이 이에 한정 되는 것이 아님을 부언한다.

이와 같이 이루어지는 본 실시예의 다색떡 제조장치는 먼저 떡틀을 이송수단의 컨베어상에 안치하고 상기한 호퍼의 공간부 각각에 다양한 색상의 떡물을 공급하고 모터를 구동하면 상기 떡틀에 떡물이 주입되는 것으로, 호퍼의 공간부에 수용된 떡물이 교반임펠러에 의해 교반되어 굳어지지 않으며 하부의 압출부재로 유로를 통해 떡물이 공급되면 압출부재의 스크류에 의해 분배부재로 인입되고 분배부재에 의해 각각의 호스로 분배된 떡물은 노즐을 통해 떡틀의 요홈으로 주입이 된다.

이때 노즐의 온/오프는 컨베어의 이송 및 스톱상태에 따라 제어되어 떡틀이 정위치에 있을경우에만 떡물이 주입된다.

이와 같은 방법은 순차적으로 수행하여 떡틀에 떡물의 주입이 완료되면 떡틀을 도시되지 않은 찜통에 수용하여 찌면 도2에서 도시된 바와 같이 다양한 색상이 균일하게 분포된 다색떡이 완성된다.

상기한 바와 같이 본 고안의 다색떡 제조장치는 떡틀의 요홈에 자동으로 다양한 색상이 균일하게 분포하여 주입하므로써 다색떡을 대량으로 저렴하게 떡에 심미감을 증대하고 생산단가를 낮추어 경제적인 다색떡 제조할 수 있는 효과가 있다

도 1은 종래의 떡 제조장치를 보인 사시 예시도,

도 2는 본 고안에 의해 제조되는 다색떡을 보인 개략 사시예시도,

도 3은 본 고안에 따른 일 실시예에 의한 다색떡 제조장치를 보인 개략 사시 예시도,

도 4는 동 사용상태 단면 예시도,

도 5는 동 일부위를 보인 사용상태 예시도,

[도면중 중요한 부분에 대한 부호의 설명]

1 : 다색떡 제조장치, 2 : 공간부,

3 : 유로, 4 : 떡물,

5 : 호퍼, 6 : 모터,

7 : 스크류, 8 : 압출부재,

9 : 호스, 10 : 분배부재,

11 : 압출수단, 12 : 요홈,

13 ; 떡틀, 14 : 컨베어,

15 : 이송수단, 16 : 스위치,

17 : 노즐, 18 : 주입수단,

Claims (5)

1. 적어도 둘 이상의 공간부를 가지며 각각의 공간부의 하단에는 유로가 형성되며 떡물이 수용되는 호퍼와;

   상기 호퍼의 유로와 연통되며 모터의 회전력에 의해 회전하는 스크류에 의해 떡물을 압출하는 적어도 두개 이상의 압출부재와, 상기 압출부재에 의해 압출되는 떡물을 다수개의 호스로 각각 분배하여 배출하는 분배부재를 가지는 압출수단과;

   일정한 형상을 가지는 요홈이 다수개 배열 형성된 떡틀을 일정한 주기로 전진 이송하는 컨베어를 가지는 이송수단과;

   상기한 분배부재에서 분배되는 떡물을 호스를 통해 주입받아 상기 이송수단에 의해 일정한 주기로 이송되는 떡틀의 요홈에 주입하며 상기 압출부재의 수만큼 일조로 배열되고 일정한 주기로 온/오프되는 스위치가 마련된 노즐을 가지는 주입수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 다색떡 제조장치
2. 제 1항에 있어서;

   상기한 호퍼의 공간부에는 모터에 의해 동력을 전달받아 회전하는 교반임펠러가 마련되어 있는 것을 특징으로 하는 다색떡 제조장치
3. 제 1항에 있어서;

   상기한 노즐의 스위치들과 연결된 연결봉과, 상기 연결봉의 타단이 체결되어 전후진하도록 축을 중심으로 회동하는 ㄱ자상의 회동부재와, 상기 회동부재를 회동시키도록 캠휠과, 상기 캠휠을 회전 및 역회전시키도록 편심된 위치를 가지는 봉으로 연결된 풀리와, 상기 풀리에 동력을 전달하는 모터로 이루어지는 스위치제어수단을 더욱 포함하는 것을 특징으로 하는 다색떡 제조장치
4. 제 1항에 있어서;

   상기한 풀리에서 동력을 전달받아 회전하는 베벨기어와 상기 베벨기어와 교차 연결되는 또 다른 베벨기어와, 상기 베벨기어의 축에 마련된 휠과 상기 휠과 연결봉으로 연결되며 상기 휠이 1회전할 때에 반회전 이하로 회동하며 클러치가 마련되어 일방향으로 회전시 상기 컨베어의 회전축에 회전력을 전달하는 클러치휠을 가지는 컨베어 회전수단을 더욱 포함하는 것을 특징으로 하는 다색떡 제조장치
5. 제 1항에 있어서;

   하나의 상기한 이송수단에 상기한 호퍼, 상기한 압출수단, 상기한 주입수단을 일조로 하여 복수조가 설치되는 것을 특징으로 하는 다색떡 제조장치