KR200218047Y1 - Cooking vessel having far-infrared radiating ceramics within cooking plate - Google Patents

Abstract

본 고안은 원적외선 방사 세라믹을 조리판 내에 내장한 조리용기에 관한 것으로서, 조리 밑판의 내부에 원적외선 세라믹을 내장하여 조리내용물이 타지 않고 축열성을 높여 원적외선을 최대로 방사할 수 있는 조리용기를 얻기 위한 것인 바,The present invention relates to a cooking vessel having a built-in far-infrared radiation ceramic in a cooking plate, and has a built-in far-infrared ceramic inside a cooking base plate to obtain a cooking vessel capable of maximizing far-infrared radiation by increasing heat storage properties without burning cooking contents. Bar,

손잡이가 형성된 조리용기에 있어서, 조리용기 바닥면의 판과 판 사이에 미분의 원적외선 방사 세라믹을 삽입하여 형성함으로써, 조리용기의 내면에 분말의 원적외선 방사 세라믹 삽입한 조리용기로 사용할 경우 조리 음식의 맛이 뛰어남은 물론이고 원적외선을 이용한 식품 가열 효과를 만끽할 수 있는 효과가 있으며 특히 축열성이 높아 에너지 절약이 되는 뛰어난 효과가 있다.In a cooking vessel with a handle, a fine-infrared radiation ceramic of fine powder is inserted between the plate and the plate on the bottom of the cooking vessel, so that the taste of the cooked food when used as a cooking vessel in which the far-infrared radiation ceramic is inserted into the inner surface of the cooking vessel. Not only is this excellent, there is an effect that can enjoy the food heating effect using far-infrared rays, in particular, there is an excellent effect of saving energy due to high heat storage.

Description

원적외선 방사 세라믹을 조리판 내에 내장한 조리용기 {Cooking vessel having far-infrared radiating ceramics within cooking plate}Cooking vessel having far-infrared radiating ceramics within cooking plate}

본 고안은 원적외선 방사 세라믹을 조리기판 내에 내장한 조리용기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 조리판의 내부에 원적외선 세라믹을 내장하여 조리내용물이 타지 않고 축열성을 높여 원적외선을 최대로 방사할 수 있는 조리용기에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking vessel having a far-infrared radiation ceramic embedded in a cooking plate, and more particularly, a built-in far-infrared ceramic inside the cooking plate, which cooks to radiate far infrared rays to the maximum by increasing heat storage properties without burning cooking contents. It's about courage.

고도로 산업이 발전하여 물질문명이 현 사회를 주도하고 있으며 그로 인하여 개인의 건강 또한 많은 관심이 집중되고 있으며 특히 조리용기에도 많은 연구와 투자가 진행되고 있다.Due to the high industrial development, material civilization is leading the current society, and as a result, personal health is also attracting a lot of attention.

종래 도 1a, 1b에 도시한 화인세라믹이 피복된 후라이팬(대한민국 실용신안 공개번호 제 91-10741 호)은 조리용 후라이팬에 있어서, 후라이팬(1)에 새라믹코팅면을 피복한 것을 특징으로 하는 후라이팬을 사용하였다.A frying pan coated with fine ceramics (Korean Utility Model Publication No. 91-10741) shown in Figs. 1A and 1B is conventionally coated with a ceramic coating surface on a frying pan 1 in a cooking frying pan. A frying pan was used.

또한, 도 2에 도시한 원적외선 방사재를 코팅한 튀김솥은 튀김솥에 파이프 히타(2)를 내설하고 자동온도조절기(5)를 부착하여 기름(3)의 온도에 따라 히타전원을 조절하게 한 것으로서, 튀김물을 튀김솥에 넣고 조리할 때에는 그 잔여물이 남기 때문에 걸림망(4)을 설치한다. 여기에서 기름에 잠기는 부분의 파이프히타(2)와 금속판재(1)내측에는 각각 파이프 히타 코팅부(6)와 솥내측 코팅부(7)가있는데, 이것은 본 고안의 주요부로서, 파이프 히타 코팅부(6)는 Sio2·CoO·MnO2, ZrSiO4를 주성분으로 코팅하여 형성하며, 또한 솥내측 코팅부(7)는 금속판재(1) 내측에 CoO·MnO2, ZrSiO2로서 표면처리 형성한다. 또한 표면처리는 고경도·고밀도의 원적외선 방사특성을 지녔다.In addition, the frying pan coated with the far-infrared radiation shown in FIG. 2 has a pipe heater 2 installed in the frying pan and a thermostat 5 is attached to adjust the heater power according to the temperature of the oil 3. As the frying water is put into the frying pan and the cooking net 4 is installed because the residue remains. Here, inside the pipe heater (2) and the metal plate (1) of the oil submerged portion, there is a pipe heater coating part (6) and the inner side coating part (7) of the pot, respectively, which are the main parts of the present invention. (6) is formed by coating Sio2.CoO.MnO2 and ZrSiO4 as main components, and the inner coating portion 7 of the pot is surface-treated as CoO.MnO2 and ZrSiO2 inside the metal plate 1. In addition, the surface treatment has high hardness and high density of far-infrared radiation.

그러나, 전기에 전술한 조리용기의 표면에 원적외선 방사재로 코팅한 음식용기는 그 용기에 열을 직접 가하므로 용기 자체가 순간열에 의해 쉽게 가열되거나 쉽게 식어 열축적이 어려고 외부에 코팅하여 원적외선 방사가 미량인 문제점이 있었다.However, since the food container coated with the far-infrared radiant on the surface of the cooking vessel mentioned above directly heats the container, the container itself is easily heated by instantaneous heat or coated on the outside so that it is easy to heat accumulate and emit far-infrared radiation. There was a trace amount.

후기에 전술한 다른 종래의 원적외선 방사재를 코팅한 튀김솥는 솥의 상부면에 원적외선 세라믹을 코팅하고 그 내부에 전열선을 내장하여 열손실을 방지하였으나, 전열선을 삽입하기 위한 구성상의 제작비용이 증가하는 문제점이 있었다.The other conventional far-infrared radiator coated with the above-described conventional far-infrared radiator coated the far-infrared ceramic on the upper surface of the pot and built a heating wire therein to prevent heat loss, but the construction cost for inserting the heating wire increases. There was a problem.

또한, 전원이 필요함으로 외부에서 사용시에 제한 요소가 커 사용폭이 매우 한정적인 문제점이 있었다.In addition, since the power source is required, the limiting factor is large when using it externally.

따라서, 본 고안은 상기 종래의 문제점을 감안하여 안출한 것으로서, 본 고안의 목적은 열효율이 좋고 간접적인 열원에 원적외선 방사체를 이용하여 음식물을 가열 및 조리에 열방사가 이루어져 조리 맛을 높이는 원적외선 방사 세라믹을 조리기판 내에 내장한 조리용기를 제공하는 데 있다.Accordingly, the present invention has been made in view of the above-described conventional problems, the object of the present invention is to use a far-infrared radiant ceramic to heat and cook food by using a far-infrared radiator in an indirect heat source to increase the cooking taste of the far-infrared radiation ceramic The present invention provides a cooking vessel embedded in a cooking substrate.

본 고안의 다른 목적은 조리내용물이 타지 않고 축열성을 높여 원적외선을 최대로 방사할 수 있는 조리용기를 제공하는데 있다.Another object of the present invention is to provide a cooking container capable of maximizing far-infrared rays by increasing heat storage properties without burning cooking contents.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 고안은 손잡이가 형성된 조리용기에 있어서, 조리용기 바닥면의 판과 판 사이에 미분의 원적외선 방사 세라믹을 삽입하여 형성하여 달성하였다.The present invention for achieving the above object was achieved by inserting a far-infrared radiation ceramic of fine powder between the plate and the plate of the bottom of the cooking vessel in the handle is formed.

도 1a는 종래의 후라이팬을 도시한 사시도,Figure 1a is a perspective view of a conventional frying pan,

도 1b는 도 1a의 A-A'선을 도시한 단면도,FIG. 1B is a cross-sectional view illustrating a line AA ′ of FIG. 1A;

도 2는 종래의 튀김솥을 도시한 단면도,2 is a cross-sectional view showing a conventional frying pan,

도 3a는 본 고안의 바람직한 실시예의 원적외선 방사 세라믹을 조리기판 내에 내장한 조리용기를 도시한 사시도,Figure 3a is a perspective view showing a cooking vessel incorporating a far-infrared radiation ceramic in a cooking substrate of a preferred embodiment of the present invention,

도 3b는 도 3a의 단면도,3B is a cross-sectional view of FIG. 3A,

도 4a는 본 고안의 다른 실시예의 튀김솥을 도시한 사시도,Figure 4a is a perspective view showing a frying pan of another embodiment of the present invention,

도 4b는 도 4a의 단면도,4B is a cross-sectional view of FIG. 4A;

도 5는 본 고안의 또 다른 실시예의 원적외선 방사 세라믹을 조리기판 내에 내장한 조리용기 세트를 적층한 상태도이다.5 is a state diagram in which a cooking vessel set in which a far-infrared radiation ceramic according to another embodiment of the present invention is incorporated in a cooking substrate is stacked.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

5 : 판 10 : 중심부5: edition 10: center

20 : 원적외선 방사 세라믹 30 : 손잡이20: far-infrared radiation ceramic 30: handle

40 : 후라이팬 50 : 튀김솥40: frying pan 50: frying pan

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 통하여 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail through a preferred embodiment of the present invention.

도 3a 내지 도 4b에 도시한 본 고안의 원적외선 방사 세라믹을 조리기판 내에 내장한 조리용기는 손잡이가 형성된 조리용기에 있어서,In the cooking vessel in which the far-infrared radiation ceramic of the present invention shown in FIGS.

조리용기 바닥면의 판(5)과 판(5') 사이에 미분의 원적외선 방사 세라믹(20)을 삽입하여 형성된 특징이 있다.There is a characteristic formed by inserting the far-infrared radiation ceramic 20 of the fine powder between the plate 5 and the plate 5 'of the bottom of the cooking vessel.

상기 도 3a, 3b에 도시한 원적외선 방사 세라믹을 조리기판 내에 내장한 후라이팬(40)의 바닥판에 원적외선 방사 세라믹(20)을 삽입하고 본 판(5)에 별도의 판(5')을 부착하고 상기 부착면에 브레이징 용접하여 결합하였다.The far-infrared radiation ceramic 20 is inserted into the bottom plate of the frying pan 40 in which the far-infrared radiation ceramics shown in FIGS. 3A and 3B are embedded in the cooking plate, and a separate plate 5 'is attached to the main plate 5. And bonded by brazing welding to the attachment surface.

상기 조리용기의 바닥면은 상기 바닥의 중앙부(10)를 제외한 부분에 도넛형으로 미분의 원적외선 방사 세라믹(20)을 삽입하여 형성된다. 상기의 결합방법은 브레이징 또는 압착하여 결합이 가능하다.The bottom surface of the cooking vessel is formed by inserting the far-infrared radiation ceramic 20 of the fine powder into a portion other than the center portion 10 of the bottom. The above coupling method can be combined by brazing or pressing.

도 4a,4b에 도시한 본 고안의 다른 실시예의 원적외선 방사 세라믹을 조리기판 내에 내장한 조리용기는 손잡이가 형성된 조리용기에 있어서,4A and 4B, a cooking vessel incorporating a far-infrared radiation ceramic according to another embodiment of the present invention in a cooking substrate is provided in a cooking vessel having a handle.

조리용기 바닥면의 판(5)과 판(5') 사이에 미분의 원적외선 방사 세라믹(20)을 삽입하여 형성된 특징이 있다.There is a characteristic formed by inserting the far-infrared radiation ceramic 20 of the fine powder between the plate 5 and the plate 5 'of the bottom of the cooking vessel.

도 5에 도시한 본 고안은 후라이팬 세트(40'), 튀김솥 세트(50'), 냄비세트 등의 조리용기에 사용된다.The present invention shown in FIG. 5 is used for cooking vessels such as a frying pan set 40 ', a frying pan set 50', and a pan set.

본 고안의 원적외선 세라믹은 미분의 화인 콜(Fine-coal)로 사용 및 미분을 압착한 판으로 삽입이 가능하다.Far-infrared ceramic of the present invention can be used as fine-coal (fine-coal) of the fine powder and can be inserted into the pressed plate.

예컨대, 본 고안은 상술한 실시예에 한정되지 아니하며, 실용신안등록청구범위에 청구한 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 본 고안이 속하는 기술분야에 통상의 지식을 가진 자라면 다양한 변형 실시가 가능한 것임은 물론이고, 그와 같은 변경은 본 고안의 청구범위 내에 있게 된다.For example, the present invention is not limited to the above-described embodiment, and various modifications are possible to those skilled in the art without departing from the gist of the present invention claimed in the utility model registration claims. Of course, such changes will fall within the scope of the present invention.

이상 설명한 바와 같이, 본 고안의 조리용기의 내면에 원적외선 방사 세라믹 삽입한 조리용기로 사용할 경우 조리 음식의 맛이 뛰어남은 물론이고 원적외선을 이용한 식품 가열 효과를 만끽할 수 있는 뛰어난 효과가 있으며 특히 축열이 되므로 에너지 절약이 되는 뛰어난 효과가 있으므로 주방용품산업상 매우 유용한 고안인 것이다.As described above, when used as a cooking vessel with far-infrared radiation ceramic inserted into the inner surface of the cooking vessel of the present invention, as well as the taste of the cooked food, there is an excellent effect to enjoy the food heating effect using the far-infrared ray, and in particular, it is a heat storage. It is a very useful design in the kitchen utensil industry because it has an excellent effect of saving energy.

Claims (3)

손잡이가 형성된 조리용기에 있어서,In the cooking vessel with a handle, 조리용기 바닥면의 판(5)과 판(5') 사이에 미분의 원적외선 방사 세라믹(20)을 삽입하여 형성된 것을 특징으로 하는 원적외선 방사 세라믹을 조리기판 내에 내장한 조리용기.A cooking vessel having a far-infrared radiation ceramic embedded in a cooking plate, characterized in that it is formed by inserting a differential far-infrared radiation ceramic 20 between a plate 5 and a plate 5 'on the bottom surface of the cooking vessel. 제 1 항에 있어서, 상기 조리용기의 바닥면은 상기 바닥의 중앙부(10)를 제외한 부분에 도넛형으로 미분의 원적외선 방사 세라믹(20)을 삽입하여 형성됨을 특징으로 하는 원적외선 방사 세라믹을 조리기판 내에 내장한 조리용기.The bottom surface of the cooking vessel is a far-infrared radiation ceramic in the cooking substrate, characterized in that formed by inserting the far-infrared radiation ceramic 20 of the fine powder in a portion other than the center portion 10 of the bottom. Built-in cooking vessel. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 상기 조리용기는 후라이팬(40), 냄비, 튀김솥(50) 중에 그 하나를 선택하여 형성됨을 특징으로 하는 원적외선 방사 세라믹을 조리기판 내에 내장한 조리용기.The cooking vessel according to claim 1 or 2, wherein the cooking vessel is formed by selecting one of a frying pan (40), a pan, and a frying pan (50).