KR20010013047A - 기름체의 용도 - Google Patents

기름체의 용도 Download PDF

Info

Publication number
KR20010013047A
KR20010013047A KR1019997011023A KR19997011023A KR20010013047A KR 20010013047 A KR20010013047 A KR 20010013047A KR 1019997011023 A KR1019997011023 A KR 1019997011023A KR 19997011023 A KR19997011023 A KR 19997011023A KR 20010013047 A KR20010013047 A KR 20010013047A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
emulsion
oil
washed
oily
formulation
Prior art date
Application number
KR1019997011023A
Other languages
English (en)
Inventor
데커스함엠.
반루이젠기스
부테죠셉
골재니스
몰로니마우리스
마흐모우드소헤일세이드
Original Assignee
존흐휴알.
셈비오시스제네틱스인코포레이티드
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=27489174&utm_source=***_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=KR20010013047(A) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by 존흐휴알., 셈비오시스제네틱스인코포레이티드 filed Critical 존흐휴알.
Publication of KR20010013047A publication Critical patent/KR20010013047A/ko

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B1/00—Production of fats or fatty oils from raw materials
    • C11B1/10—Production of fats or fatty oils from raw materials by extracting
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G3/48—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing plants or parts thereof, e.g. fruits, seeds, extracts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/001—Spread compositions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/003—Compositions other than spreads
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/343—Products for covering, coating, finishing, decorating
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/346—Finished or semi-finished products in the form of powders, paste or liquids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G3/40—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the fats used
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G4/066—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the fat used
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G4/068—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing plants or parts thereof, e.g. fruits, seeds, extracts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/32—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G9/327—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the fatty product used, e.g. fat, fatty acid, fatty alcohol, their esters, lecithin, glycerides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/32—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G9/42—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing plants or parts thereof, e.g. fruits, seeds, extracts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/168—Steroids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/184—Hormones
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/80—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for aquatic animals, e.g. fish, crustaceans or molluscs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L23/00—Soups; Sauces; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/10—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
    • A23L27/18—Mustard
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/60—Salad dressings; Mayonnaise; Ketchup
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L9/00—Puddings; Cream substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L9/10—Puddings; Dry powder puddings
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
    • A23P20/10—Coating with edible coatings, e.g. with oils or fats
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/23—Apiaceae or Umbelliferae (Carrot family), e.g. dill, chervil, coriander or cumin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/28—Asteraceae or Compositae (Aster or Sunflower family), e.g. chamomile, feverfew, yarrow or echinacea
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/28—Asteraceae or Compositae (Aster or Sunflower family), e.g. chamomile, feverfew, yarrow or echinacea
    • A61K36/286—Carthamus (distaff thistle)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/31—Brassicaceae or Cruciferae (Mustard family), e.g. broccoli, cabbage or kohlrabi
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/42—Cucurbitaceae (Cucumber family)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/47—Euphorbiaceae (Spurge family), e.g. Ricinus (castorbean)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/48—Fabaceae or Leguminosae (Pea or Legume family); Caesalpiniaceae; Mimosaceae; Papilionaceae
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/88—Liliopsida (monocotyledons)
    • A61K36/889—Arecaceae, Palmae or Palmaceae (Palm family), e.g. date or coconut palm or palmetto
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/88—Liliopsida (monocotyledons)
    • A61K36/899—Poaceae or Gramineae (Grass family), e.g. bamboo, corn or sugar cane
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
    • A61K47/44—Oils, fats or waxes according to two or more groups of A61K47/02-A61K47/42; Natural or modified natural oils, fats or waxes, e.g. castor oil, polyethoxylated castor oil, montan wax, lignite, shellac, rosin, beeswax or lanolin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/02—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by special physical form
    • A61K8/04—Dispersions; Emulsions
    • A61K8/06—Emulsions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/92—Oils, fats or waxes; Derivatives thereof, e.g. hydrogenation products thereof
    • A61K8/922—Oils, fats or waxes; Derivatives thereof, e.g. hydrogenation products thereof of vegetable origin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/0012—Galenical forms characterised by the site of application
    • A61K9/0014—Skin, i.e. galenical aspects of topical compositions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/10—Dispersions; Emulsions
    • A61K9/107—Emulsions ; Emulsion preconcentrates; Micelles
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q1/00—Make-up preparations; Body powders; Preparations for removing make-up
    • A61Q1/02—Preparations containing skin colorants, e.g. pigments
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q1/00—Make-up preparations; Body powders; Preparations for removing make-up
    • A61Q1/02—Preparations containing skin colorants, e.g. pigments
    • A61Q1/04—Preparations containing skin colorants, e.g. pigments for lips
    • A61Q1/06—Lipsticks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q1/00—Make-up preparations; Body powders; Preparations for removing make-up
    • A61Q1/02—Preparations containing skin colorants, e.g. pigments
    • A61Q1/08—Preparations containing skin colorants, e.g. pigments for cheeks, e.g. rouge
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q1/00—Make-up preparations; Body powders; Preparations for removing make-up
    • A61Q1/02—Preparations containing skin colorants, e.g. pigments
    • A61Q1/10—Preparations containing skin colorants, e.g. pigments for eyes, e.g. eyeliner, mascara
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q11/00—Preparations for care of the teeth, of the oral cavity or of dentures; Dentifrices, e.g. toothpastes; Mouth rinses
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q13/00—Formulations or additives for perfume preparations
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q17/00—Barrier preparations; Preparations brought into direct contact with the skin for affording protection against external influences, e.g. sunlight, X-rays or other harmful rays, corrosive materials, bacteria or insect stings
    • A61Q17/04—Topical preparations for affording protection against sunlight or other radiation; Topical sun tanning preparations
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q19/00—Preparations for care of the skin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q19/00—Preparations for care of the skin
    • A61Q19/10—Washing or bathing preparations
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q5/00—Preparations for care of the hair
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • C09D—COATING COMPOSITIONS, e.g. PAINTS, VARNISHES OR LACQUERS; FILLING PASTES; CHEMICAL PAINT OR INK REMOVERS; INKS; CORRECTING FLUIDS; WOODSTAINS; PASTES OR SOLIDS FOR COLOURING OR PRINTING; USE OF MATERIALS THEREFOR
    • C09D5/00—Coating compositions, e.g. paints, varnishes or lacquers, characterised by their physical nature or the effects produced; Filling pastes
    • C09D5/02—Emulsion paints including aerosols
    • C09D5/022—Emulsions, e.g. oil in water
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
    • A23G2200/08—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents containing cocoa fat if specifically mentioned or containing products of cocoa fat or containing other fats, e.g. fatty acid, fatty alcohol, their esters, lecithin, paraffins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
    • A23G2200/14—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents containing fruits, nuts, e.g. almonds, seeds, plants, plant extracts, essential oils
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/80—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
    • Y02A40/81—Aquaculture, e.g. of fish
    • Y02A40/818—Alternative feeds for fish, e.g. in aquacultures
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S426/00—Food or edible material: processes, compositions, and products
    • Y10S426/805—Pet food for dog, cat, bird, or fish

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Alternative & Traditional Medicine (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Dermatology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Oral & Maxillofacial Surgery (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Endocrinology (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Insects & Arthropods (AREA)
  • Materials Engineering (AREA)
  • Cosmetics (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Colloid Chemistry (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)

Abstract

본 발명은 기름체들로 구성된 신규한 에멀젼 배합물을 제공한다. 본 발명은 또한 에멀젼의 제조 방법과 다양한 가정용 및 산업용 조성물에서의 에멀젼의 용도에 관한 것이다. 보다 구체적으로 그 에멀젼은 식품, 개인 용품, 제약품 및 산업용 제품의 제조에 적합하다.

Description

기름체의 용도{USES OF OIL BODIES}
에멀젼은 상호 불용성인 두 가지 성분으로부터 제조되는 혼합물이다. 혼합 조건의 적절한 선택과 조작을 통해서 이러한 성분으로부터 균질한 외형을 가진 혼합물을 생산할 수 있다. 에멀젼의 가장 일반적인 형태는 그 안에 수성 성분과 친유성 성분을 적용시키는 것으로 해당 기술분야에서 종종 오일-인-워터 및 워터-인-오일 에멀젼이라 일컬어진다. 오일-인-워터 에멀젼에서 친유성 상이 수성상으로 분산되는 반면 워터-인-오일 에멀젼에서는 수성상이 친유성 상으로 분산된다. 일반적으로 알려진 가정용 에멀젼-기본 배합물의 가정용 예는 마요네즈, 마가린, 아이스크림, 화장품 및 페인트를 들 수 있다. 또한 제약 및 농약 산업과 같은 산업 분야에 에멀젼계가 광범위하게 적용되며, 이 때 에멀젼내에 활성 성분을 배합시키는 것이 종종 바람직하다.
일반적으로 에멀젼은 유화, 점도, 안정성 및 형태의 바람직한 조화를 얻기 위해 다양한 다른 물질의 존재하에 제조된다. 예를 들어, 에멀젼 배합물은 대체로 최소한 한 가지 이상의, 그리고 종종 여러개를 조합시킨 유화제를 필요로 한다. 이러한 약제는 하나의 상이 상호 혼합되지 않는 다른 상으로 분산되는 것을 촉진시키고 에멀젼을 안정시키는 역할을 한다. 유화제는 매우 다양한 합성 및 천연 성분을 함유한다. 예를 들어, 모노글리세리드와 그 화학 유도체는 마가린 및 구운 제품과 같은 식품에서 널리 이용되는 유화제이다. 천연 유화제의 예로는 마요네즈 제조에 흔히 이용되는 달걀 노른자의 포스포리피드, 레시틴을 들 수 있다. 또한 에멀젼에 활성 성분을 가두는 것이 가능하다. 이것은 특정 비타민과 뉴클레오타이드와 같이 수용액에 용해되기 어려운 활성 성분을 함유한 조성물에서 특히 바람직하다. 또한 종종 활성 성분의 안정성을 높이기 위해 에멀젼 형태로 배합시킨다. 약제를 함유하는 에멀젼계의 한 예로는 항염제를 포함하는 상처 치료 조성물에 대해 기술하고 있는 미국 특허 출원 제 5,602,183호를 들 수 있다. 전술한 예는 당해 기술 분야에 알려진 무수한 에멀젼 배합 조성물 중 단지 일부만을 예시한 것이다. 유화제 및 그 용도에 대한 포괄적인 개요는 Becher,P., 유화 기술의 백과사전, 데커판, 1983에서 찾아볼 수 있다.
경제상의 견지에서 중요한 작물인 대두, 포도씨, 해바라기 및 야자수를 포함하는 유지 종자 작물의 종자에서, 물에 불용성인 기름 부분은 기름체, 올레오솜, 지질체 또는 스페로솜으로서 당해 기술 분야에 다양하게 알려져 있는 분리된 하부세포 구조에 저장된다(Huang 1992, Ann. Rev. Plant Mol. Biol. 43:177-200). 지방산의 글리세롤 에스테르로 화학적 정의되는 기름의 혼합물(트리아실글리세리드) 이외에도 포스포리피드를 함유하는 기름체 및 수많은 관련 단백질을 통칭하여 기름체 단백질이라 명명할 수 있다. 구조적인 견지에서 기름체는 단층의 포스포리피드에 의해 캡슐화된 트리아실글리세리드 기질이고 그 안에 기름체 단백질이 묻혀져 있는 것으로 간주된다(Huang 1992, Ann. Rev. Plant Mol. Biol. 43:177-200). 식물의 기름체 부분에 존재하는 종자 기름은 다양한 트리아실글리세리드의 혼합물이고 그 명확한 조성은 기름을 얻는 식물 종에 따라 달라진다. 정통 번식법과 유전적 기술 개발의 조화를 통해, 종자의 기름 프로필 조작 및 식물의 기름 조성물을 천연적으로 유효하게 축적하는 영역으로의 확대가 가능해졌다. 이 분야에서 진행중인 노력들의 개요는 유지 작물/번식, 공정 및 생물 공학의 설계자, D.J.Murphy판, 1994, VCH Verlagsgesellschaft, Weinheim, Germany에서 볼 수 있다.
식물의 종자 기름은 다양한 산업 분야에 이용되며 특히 식품, 세척제 및 화장품 산업에서 그 이용이 두드러진다. 이러한 식물 기름을 얻기 위하여 종자는 분쇄 또는 압착되고 다음과 같은 즉, 유기적 추출, 정련, 중화, 표백 및 여과 공정을 거쳐 정제된다. 유지 종자 식물에 대한 수용성 추출 방법 또한 문서화되어 있다(예를 들어, Embong과 Jelen, 1977, Can, Inst. 식품 과학 기술. J. 10:239-243). 종래 기술에서 이루어지는 공정은 순수한 기름을 얻는 것이 목적이므로, 이러한 생산 공정을 거치는 기름체는 구조적인 원형을 보존할 수 없다. 그러므로 종래 기술에서 식물 기름으로 배합된 에멀젼은 일반적으로 완전한 기름체를 함유하고 있지 않다.
비록 많은 경우에 미네랄 기름을 원료로 하는 생성물이 시장을 좌우하지만, 다른 경우에서는 식물원과 화석원으로부터 얻은 기름이 전적으로 경쟁을 이룰 수 있다. 예를 들어 세척제의 제조에 광범위하게 이용되는 라우르 기름은 코코넛 기름과, 보다 최근에는 유전적으로 처리된 포도씨 이외에도 광물 기름으로부터 얻을 수 있다(Knauf, V.C., 1994, Fat. 과학 기술.96:408). 그러나 미생물로 분해 가능한 원료에 대한 요구가 높아지는 추세이다. 본 발명에 따른 식물의 기름체를 원료로 하는 에멀젼은 그 기름 부분이 재생 가능하고 환경 친화적인 원료로부터 얻은 것이라는 점에서 광물 기름을 원료로 한 그 유사한 배합물에 비해 이점을 제공할 수 있다.
미국 특허 출원 제 5,683,710호 및 제 5,613,583호에 유질 식물의 지질 담체를 함유하는 에멀젼에 대해 개시되어 있다. 상기 특허에 설명된 에멀젼은 비교적 가공시키지 않은 종자 추출물로부터 제조하였고, 글리코실화된 및 비-글리코실화된 단백질을 포함하는 수많은 종자 성분을 함유한다. 상기 특허의 에멀젼은 바람직하지 않은 여러가지 특성, 즉 알레르기 유발성 및 좋지 않은 향, 풍미, 색 및 관능 검사적 특성들을 에멀젼에 부여하는 오염 물질을 종자 성분내에 함유한다는 단점이 있다. 종자 오염 물질이 존재하기 때문에 상기 특허에 설명된 지질 담체의 제제는 그 적용에 제한이 있다.
발명의 요약
본 발명은 기름체를 함유하는 신규한 에멀젼 배합물에 관한 것이다. 본 발명의 에멀젼 배합물은 무독성으로 식품 등급으로 얻을 수 있다. 게다가 본 에멀젼 배합물은 크림과 같은 질감을 가지는 기름체 제제로부터 제조되어 다양한 가정용 및 산업용 제품으로의 응용이 용이하다는 이점이 있다. 본 발명자들은 생세포의 기름체 부분이 신규한 에멀젼-원료의 식품, 화장품, 의약품 및 산업용 제품의 다양한 배합물에 유용하다는 것을 발견하였다. 보다 넓게 말하자면 본 발명은 세포에서 얻은 세척된 기름체를 함유하는 에멀젼 배합물을 제공한다.
본 발명은 또한 에멀젼 배합물의 제조 방법과 다양한 가정용 또는 산업용 조성물에서의 그 용도를 제공한다.
따라서, 본 발명은 다음과 같은 구성을 갖는 에멀젼 배합물의 제조 방법을 제공한다: 1)세포로부터 기름체를 얻고, 2)기름체를 세척한 후, 3)세척된 기름체들을 에멀젼 형태로 배합한다.
본 발명의 바람직한 실시예에서, 포도씨, 대두, 옥수수 및 해바라기와 같은 식물 종자로부터 세척된 기름체 제제를 얻는다. 따라서 본 발명은 식물 종자로부터 에멀젼 배합물을 제조하는 방법을 제공하며 다음과 같이 구성된다:
a) 식물 종자를 빻고,
b) 빻은 종자로부터 고형물을 제거시키고,
c) 수성상으로부터 기름체상을 분리시키고,
d) 기름체상을 세척하여 세척된 기름체 제제를 얻은 후,
e) 세척된 기름체 제제를 에멀젼 형태로 배합한다.
본 발명의 바람직한 실시예에서, 종자를 빻기 전 또는 후에 종자에 액상을 첨가시킨다.
보다 바람직한 실시예에서, 에멀젼 e)의 배합은 세척된 기름체 제제에 액상을 첨가시키는 것으로 이루어진다.
본 발명의 에멀젼은 식품 및 사료 제품, 의약품, 개인 용품 및 산업용 제품의 제조에 폭넓게 이용될 수 있다. 본 발명의 에멀젼 배합물은 무독성이며 크림과 같은 질감을 갖고 미생물 분해가 가능하기 때문에 식품-등급의 제품 제조에 특히 적합하다.
본 발명의 부가적인 목적, 이점 및 특징은 후술하는 발명의 상세한 설명과 도면을 통해 보다 명백해질 것이다.
도면의 간단한 설명
도 1은 백겨자, 포도씨(브라시카 나푸스 Brassica napus), 대두, 땅콩, 스쿼시, 아마, 해바라기, 잇꽃 및 옥수수에서 얻은 세척된 기름체 제제를 코마시 블루로 착색시킨 겔이다.
도 2A-C는 브라시카 나푸스(Brassica napus)(카놀라 Canola)(A), 해바라기(B), 및 옥수수(C)에서 얻은 다양한 종자 부분의 단백질 프로필을 보여주는 코마시 블루로 착색시킨 겔이다. 겔은 다음과 같은 부분들, (1)종자의 전체 단백질(TSP), (2)가만히 따라낸 액상(DL), (3)세척하지 않은 기름체(LP1), (4)물로 세번 세척한 기름체(LP4), (5)물로 네번 세척하고 100mM Na2CO3로 한번 세척한 기름체(Washed)에 대한 결과를 보여준다.
본 발명은 기름체를 함유한 신규한 에멀젼을 제공한다. 본 발명은 또한 에멀젼의 제조 방법과 다양한 가정용 및 산업용 조성물에서의 에멀젼의 용도에 관한 것이다.
앞에 언급한 바와 같이, 본 발명은 세포에서 얻은 기름체들로 구성된 에멀젼 배합물에 관한 것이다. 한 실시예에서, 본 발명은 세척된 기름체들로 구성된 에멀젼 배합물을 제공한다.
또 다른 실시예에서, 본 발명은 다음과 같은 구성을 갖는 에멀젼 배합물의 제조 방법을 제공한다: 1)세포로부터 기름체를 얻고, 2)기름체를 세척한 후, 3)세척된 기름체들을 에멀젼 형태로 배합한다.
세포는 식물 세포, 동물 세포, 곰팡이 세포 및 박테리아 세포 중 기름체(또는 기름체와 같은 구조)를 함유하는 어떠한 세포도 가능하다. 본 발명의 바람직한 실시예에서 기름체는 식물 세포로부터 얻는다. 기름체의 구조적 원형을 최대한 유지하면서 세포 성분을 방출시키는 어떠한 방법을 이용하여 식물의 세포막과 세포벽을 파괴시킴으로써 식물 세포로부터 기름체를 얻을 수 있다. 보다 바람직하게는, 기름체는 식물 종자로부터 얻어진다. 따라서, 본 발명은 다음과 같은 에멀젼 배합물의 제조 방법을 제공한다:
(1) a) 식물 종자를 빻고,
b) 빻은 종자로부터 고형물을 제거시킨 후,
c) 수성상으로부터 기름체상을 분리시키는 방법으로 식물 종자로부터 기름체를 얻고,
(2)기름체상을 세척하여 세척된 기름체 제제를 생산한 다음,
(3)세척된 기름체 제제를 에멀젼 형태로 배합한다.
본 발명의 바람직한 실시예에서, 종자를 빻기 전 또는 후에 종자에 액상을 첨가시킨다.
보다 바람직한 실시예에서, 에멀젼 e)의 배합은 세척된 기름체 제제에 액상을 첨가시키는 것으로 이루어진다.
본 명세서에 사용된 "빻는다"라는 용어는 종자의 제분, 압착, 절단 및 과립화를 의미하며 이러한 용어는 상호 바꾸어 사용할 수 있다. 이러한 방법에 따라, 종자의 세포는 깨어져 열리게 된다.
본 명세서에 사용된 "고형물"이라는 용어는 수성상 또는 기름체 상에 용해되지 않는 어떠한 물질, 예컨대 종자의 외피와 같은 것을 의미한다.
본 명세서에 사용된 "기름체의 세척"이라는 용어는 기름체상으로부터 세포의 오염물질, 보다 구체적으로, 알레르기 유발성, 좋지 않은 색, 향, 풍미 또는 관능 검사적 특성 및 또 다른 바람직하지 않은 특성들을 에멀젼 배합물에 부여하는 불필요한 물질을 제거하는 모든 방법을 의미한다. 세척 방법의 예로는 원심 분리와 같이 중력에 기초한 분리 방법과 막에 의한 초여과 또는 교차흐름 미세 여과와 같이 크기를 기초로 한 분리 기술을 들 수 있다. 세척 방법 및 조건은 얻고자 하는 기름체 제제의 순도에 따라 선택할 수 있다.
본 명세서에 사용된 "세척된 기름체 제제"라는 용어는 알레르기 유발성, 좋지 않은 색, 향, 맛 또는 관능 검사적 특성 및 또 다른 바람직하지 않은 특성들을 부여하는 상당한 양의 오염 물질을 제거시킨 세포 물질로부터 기름체를 제조하는 것을 의미한다. 세척된 기름체 제제는 다른 종자 단백질을 10% 미만으로 함유하는 것이 바람직하다.
"기름체를 에멀젼 형태로 배합"이란 용어는, 필요에 의해, 에멀젼이 형성될 때까지 세척된 기름체 제제를 혼합시키고 균질화시키는 것을 의미한다. 바람직한 실시예에서, 액상과 같은 부가적인 성분을 첨가시켜 세척된 기름체 제제와 함께 균질한 혼합물을 이룰 때까지 혼합시킨다.
세척된 기름체 제제는 다음에 요약된 바람직한 특성들 때문에 에멀젼 배합물에 특히 적합하다.
기름체의 특성
본 발명의 에멀젼 배합물은 유사하게 동일한 크기, 형태 및 밀도를 갖는 동시에 원형에 가까운 형태를 유지하는 세척된 기름체들로 구성된다. 전자 현미경으로 관찰한 결과, 기름체는 보다 혹은 다소 구형의 형태를 갖는다(Murphy,D.J.와 Cummins I.의 실례, 1989, 식물화학, 28:2063-2069; Jacks, T.J등, 1990, JAOCS,67:353-361). 말베른 크기 분석기(Malvern Size Analyzer)를 이용하여 분석한 결과, 포도씨로부터 분리된 세척된 기름체 조재내의 기름체가 대칭적 그리고 동형태로 1㎛ 주위에 분포하는 것이 발견되었다. 말베른 크기 분석기를 이용함으로써 소이밀크, 마요네즈(Kraft Real 마요네즈) 및 두개의 코코넛 밀크 제제(Tosca, Aroy-D)와 같이 상업적으로 통용되는 오일-인-워터 에멀젼과 세척된 기름체 제제가 명확하게 구별될 수 있었다. 기름체의 정확한 크기와 밀도는 존재하는 단백질/포스포리피드/트리글리세리드의 명확한 조성에 적어도 어느 정도 의존한다. 본 발명에 따른 세척된 기름체의 제조는 전자 현미경으로 관찰된 완전한 종자내에 존재하는 그것과 비교할 때 기름체의 형태에 실질적인 변형을 유발시키지 않는다.
수용액상의 기름체 부분은 원심력의 적용을 받아 떠오르게 되므로 기름체를 함유하는 세포가 깨어져 열리자마자 기름체 부분은 신속하고 간단하게 수용액으로부터 분리될 것이다. 95% 에탄올과 같은 용매의 밀도보다 기름 부분의 밀도가 높은 용액에서는, 기름체가 동일 조건 하에 침전될 것이다. 기름체 부분은 또한 막 여과와 같이 크기를 기초로 한 분리 기술을 통해 수성상에서 분리될 수 있으며, 이는 보다 동일한 크기의 기름체를 얻을 수 있다는 점에서 이익이다.
본 발명의 세척된 기름체 제제내에 존재하는 기름체는 적어도 pH 2 이하의 산과 pH 10 이상의 염기 조건에의 노출을 포함하여 강산과 강염기 노출에 대해 저항력이 있다. pH 12에 노출시킨 경우, 기름체 구조의 원형 손실의 지표가 되는 기름 손실이 미세하게 관찰되었다. 게다가, 메탄올, 에탄올, 헥산, 이소프로필 알코올 및 에틸 아세테이트를 포함하는 다양한 유기 용액을 이용한 추출은 세척된 기름체 제제내에 존재하는 기름체의 원형을 전혀 손상시키지 않거나 혹은 미세한 손상만을 줄 수 있다. 세척된 기름체 제제내에 존재하는 기름체는 또한 음이온성 세척제인 소디움 도데실 설페이트(SDS), 양이온성 세척제 헥사데실 트리메틸 브로마이드 및 비이온성 세척제 트윈-80과 혼합시킨 경우에도 저항력을 가졌다. SDS 존재하에 세척된 기름체 제제를 끓이게 되면 기름체 구조에 있어서 적어도 부분적인 분열을 초래하게 된다. 세척된 기름체 제제내에 존재하는 기름체는 적어도 100℃로 상승시킨 온도에서 2시간 동안 유지시켜도 안정하다. 세척된 기름체 제제의 완만한 결빙과 해빙은 에멀젼의 균질함을 방해하는 덩어리를 형성함으로써 그 물리적 외형을 변형시킨다. 결빙-해빙에 따른 기름체의 덩어리짐은 또한 a)완만한 결빙 대신에 -20℃에서 액상 질소를 이용하여 금속히 결빙시키거나 b)결빙 이전에 기름체 조재내에 5%(v/v)의 과도한 글리세롤을 첨가시킴으로써 대폭 감소시킬 수 있다. 상대적으로 가혹한 화학적, 물리적 조건에서의 저항력은 본 발명의 세척된 기름체 제제내에 존재하는 기름체들의 독특한 특성이다.
본 발명은 상당한 양의 종자 오염 물질을 제거시킨 기름체를 함유한 에멀젼 배합물을 제공한다. 이러한 오염 물질은 단백질, 휘발성 물질 및 다른 화합물일 수 있고 이들은 좋지 않은 색, 향, 풍미, 관능 검사적 특성 또는 다른 바람직하지 않은 특성들을 부여할 수 있다. 알레르기 반응을 야기하는 수많은 종자 단백질이 보고된 바 있다. 예를 들어, Ogawa 등은 (1993, 생물 과학, 생물 공학, 생화학, 57:1030-1033) 대두 글리코단백질 P34의 알레르기 유발성을 보고하였다 (선택적으로 Gly m Bd 30K라 언급된다). 또한 포도씨, 밀, 보리 종자 단백질에 대한 알레르기 반응이 보고되었다(Armentia 등, 1993, Clin.Exp. 알러지 23:410-415; Monsalve 등, 1993, Clin.Exp. 알러지 27:833-841). 그러므로 오염 물질인 종자 단백질을 제거시키는 것이 바람직하다. 그렇게 한 경우, 제제 내에 단지 기름체 단백질만이 상당한 양으로 존재하게 된다.
많은 경우에서, 보다 순수하게 정제된 기름체 제제를 얻는 것은 최종 에멀젼의 배합 공정 전반에 걸친 조절이 용이하기 때문에 바람직하다고 고려된다. 다양한 에멀젼에 세척된 기름체 제제를 첨가시키기 위하여 휘발성 물질은 최소로 유지하고 색은 밝은 색 또는 흰색이 바람직하다. 기름체 제제의 세척은 결과적으로 보다 밝은 컬러를 낼 수 있다. 게다가 상당한 양의 휘발성 물질이 제거된다. 또한 세척을 통하여, 미생물의 증식을 촉진시키는 화합물이 제거되므로 세척된 기름체 제제가 그렇지 않은 것에 비해 보다 긴 보존 기간을 가짐이 관찰되었다. 세척으로 제거되는 다른 화합물로는 항-영양적 글로코시닐레이트 및/또는 그 깨어진 생성물 그리고 섬유 물질을 들 수 있다. 60℃ 또는 80℃로 가열시켰을 때, 세척된 기름체 제제내에 흡수되어 유지되는 물의 양이 미세척된 기름체의 경우보다 많다는 것이 관찰되었다. 상온으로 냉각시켜 원심 분리 시킨 직후, 세척된 기름체 제제는 안정하게 유지되는 반면 미세척된 제제는 상 분리가 일어났다. 배합 공정은 가열을 포함하므로 향상된 안정성을 갖는 세척된 기름체가 바람직하다. 40℃로 가열시킨 경우, 세척된 기름체 제제는 외생적으로 첨가된 더 많은 양의 물을 상 분리 없이 흡수할 수 있다. 그러므로 수성의 에멀젼 배합에 있어서, 세척된 기름체가 바람직하다. 또한 세척된 기름체의 제제 및 미세척된 제제에 대해 외생적으로 첨가된 기름의 흡착 용량을 비교하였다. 에멀젼이 불안정해지기 이전에 더 많은 양의 외생의 기름이 세척된 기름체 제제내에 첨가될 수 있었다. 이는 윤활제 또는 화장품 제조 등의 배합 공정에서 외생적인 기름 또는 왁스를 첨가시켜야 하는 경우에 이익이 될 수 있다. 세척된 기름체 제제와 미세척된 제제의 점도를 비교했을 때 세척된 제제가 보다 점성이 있음을 발견하였다. 보다 점질의 기름체 제제는 배합 공정에서 농축제의 첨가가 불필요하므로 바람직하다.
따라서 본 병세서에서 제공되는 세척된 기름체 제제는 여러 면에서 미세척된 제제 보다 우수하다. 본 발명의 세척된 기름체 제제는 보다 긴 보존 기간과 바람직한 색, 향 및 점성을 갖는 우수한 정제된 제제이다. 또한 세척된 기름체 제제는 물 및 기름에 대해 우수한 흡착성을 갖는다. 마지막으로 상당한 양의 종자 단백질을 제거했기 때문에 알레르기 반응이 다소 감소할 것이다. 이러한 특성으로 다양한 가정용 또는 산업용 에멀젼의 배합물에서 세척된 기름체 제제를 사용할 수 있다.
상기의 관찰들은 포도씨를 이용하여 본 명세서의 실시예 2에 기술된 바에 의해 제조된 세척된 및 미세척된 기름체 제제를 이용하여 얻어진 것이다. 상대적으로 가혹한 화학 및 물리적 조건에 대한 저항력은 그 근원이 기름체임에도 불구하고, 세척된 기름체 제제내에 존재하는 기름체이기 때문에 갖는 특성이라고 고려된다. 그러나 상기 언급된 포도씨 기름체의 특성 중 한 가지 또는 그 이상은 세척된 기름체 제제를 얻는 세포에 따라 다소 다양해질 것이다. 그럼에도 불구하고 본 발명이 기름체를 함유하는 어떠한 세포를 이용해서도 기름체의 제제를 끌어낼 수 있다는 것은 명백하게 이해되어야 한다.
본 발명의 한 실시예에서, 기름체는 식물 종자로부터 얻을 수 있다. 본 발명의 에멀젼 배합물은 에멀젼 내에 존재하는 원형의 기름체와 이러한 기름체의 기술된 특성들을 고려할 때 식물 종자로부터 제조될 수 있는 다른 물질들과 명확히 구별된다.
기름체의 근원과 제조
본 발명의 세척된 기름체 제제는 기름체 또는 기름체와 같은 세포기관을 포함하는 어떠한 세포로부터 얻을 수 있다. 이것은 동물 세포, 식물 세포, 곰팡이 세포, 효모 세포(Leber, R, 등, 1994, Yeast 10:1421-1428), 박테리아 세포(Pieper-Furst 등, 1994, J.Baterol. 176:4328-4337) 및 조류 세포(Rossler, P.G., 1998, J.Physiol. (London)24:394-400) 일 수 있다. 본 발명의 바람직한 실시예에서 기름체는 꽃가루, 포자, 종자 및 기름체 또는 기름체와 같은 세포기관이 존재하는 야채 식물 기관을 포함하는 식물 세포로부터 얻을 수 있다(Huang 1992, Ann. Rev. Plant Physiol. 43:177-200). 보다 바람직하게는 본 발명의 세척된 기름체 제제가 식물 종자로부터 얻어지고 가장 바람직하게는 다음과 같은 식물 종으로부터 얻어진다: 포도씨(브라시카 종 Brassica spp.), 대두(글라이신 맥스 Glycine max), 해바라기(헬리안수스 아누스 Helianthus annuus), 기름 야자(엘레이스 구이니스 Elaeis guineeis), 목화씨(고시피움 종 Gossypium spp.), 낙화생(아라키스 히포제아 Arachis hypogaea), 코코넛(브라시카 종 및 시나피스 알바 Brassica spp. 및 Sinapis alba), 고수(코리안드룸 사티붐 Coriandrum sativum), 스쿼시(쿠쿠르비타 맥시마 Cucurbita maxima), 아마인/아마(리눔 유시타티시뭄 Linum usitatissimum), 브라질 땅콩(베르소레티아 엑셀사 Bertholletia excelsa), 조조바(시몬드시아 키넨시스 Simmondsia chinensis) 및 옥수수(지 메이스 Zea mays). 당해 기술 분야의 사람들에게 잘 알려진 농업적 경작 행위를 통하여 식물이 성장되고 종자를 뿌리게 된다. 종자가 추수된 후, 요구에 따라 돌 또는 종자의 외피 같은 물질을 예컨대, 체치기 또는 세정에 의해 제거(탈부)시키고 선택적으로 종자를 건조시킨다. 그 종자는 이후에 기계적 압박, 빻기 또는 압착 처리된다. 바람직한 실시예에서, 종자를 빻기 이전에 액상을 첨가시킨다. 이것이 습윤 제분이다. 사용되는 액체는 에탄올과 같은 유기 용매 또한 가능하지만 바람직하게는 물이다. 기름 추출 공정에서의 습윤 제분은 다음과 같은 다양한 식물 종으로부터 얻은 종자에 대해 보고되어왔다: 겨자(Aguilar 등, 1990, 조직 연구의 저널 22:59-84), 대두(미국 특허 출원 3,971,856:Carter 등, 1974, J.Am. 기름 화학. Soc. 51:137-141), 땅콩(미국 특허 출원 4,025,658; 미국 특허 출원 4,362,759), 목화씨(Lawhon 등, 1977, J.Am. 기름 화학. Soc. 63:533-534) 및 코코넛(Kumar 등, 1995, INFORM 6 (11):1217-1240). 또한 종자를 빻기 이전에 약 15분 내지 약 2일 동안 액상에 종자를 담그는 것은 액상의 흡수가 세포벽을 부드럽게 하고 연마 공정을 촉진시킨다는 이점이 있다. 오랜 시간의 흡수는 발아 과정과 유사할 것이고 결과적으로 종자 성분 조성에 있어서 바람직한 변화를 일으킨다. 또 다른 실시예에서, 종자를 빻은 후 액상을 첨가시킨다. 이것이 건식 제분이다. 바람직하게는 첨가되는 액상이 물이다.
종자는 MZ130(프리마 사)과 같은 콜로이드 밀을 이용하여 빻는 것이 바람직하다. 콜로이드 밀 이외에도, 산업적 생산 규모의 종자 양을 처리할 수 있는 다른 제분 및 연마 장치 또한 본 발명에 이용될 수 있다: 플레이킹 밀, 디스크 밀, 콜로이드 밀, 핀 밀, 오비탈 밀, 이카(IKA) 밀 및 산업 규모의 균질화기 등. 적용된 종자의 근원 뿐만 아니라 요구되는 종자 처리량에 따라 밀의 선택이 달라질 것이다. 종자의 기름체가 연마 공정 동안 원형을 유지하는 것은 매우 중요하다. 그러므로 유지 종자의 공정에 일반적으로 적용되는 모든 조작 조건 중에 기름체를 분열시키는 경향이 있는 조건은 본 발명의 공정에 사용하기 부적합하다. 제분 온도는 바람직하게는 10℃ 내지 90℃이고 보다 바람직하게는 26℃ 내지 30℃이며, pH는 2.0 내지 10 으로 유지되는 것이 바람직하다.
종자의 외피, 섬유 물질, 용해되지 않은 카보하이드레이트 및 단백질 그리고 다른 불용성 오염 물질과 같은 고형 오염 물질들이 분쇄된 종자 부분으로부터 제거된다. 고형 오염 물질의 분리는 HASTO 200 2-상 상층액 분리 원심분리기 또는 NX310B (Alpha Laval)과 같은 상층액 분리 원심분리기에 의해 이루어진다. 요구되는 종자 처리량에 따라, 3-상 상층액 분리기와 같이 다른 모델의 원심분리기를 이용하면 그 용량이 다양해질 것이다. 조작 조건은 사용되는 개개의 원심 분리기에 따라 다양하고, 불용성 오염 물질이 침전되어 상층액 분리 후에도 침전된 상태를 유지하도록 조절되어야 한다. 이러한 조건 하에서 기름체상과 액상의 부분적인 분리가 관찰되었다.
불용성 오염 물질의 제거에 이어서, 기름체상이 액상으로부터 분리된다. 본 발명의 바람직한 실시예에서 관상 보울 원심분리기를 사용하였다. 또 다른 실시예에서 하이드로사이클론, 디스크 스택 원심분리기, 또는 자연 중력 하에서 상의 안정화 및 중력에 기초한 다른 분리 방법을 사용하였다. 또한 막에 의한 초여과 및 교차흐름 미세 여과와 같이 크기를 기초로 한 분리 방법을 이용하여 수성상으로부터 기름체 부분을 분리할 수 있다. 바람직한 실시예에서 관상 보울 원심분리기는 샤플스(Sharples) 모델 AS-16(Alpha Laval) 또는 AS-46 샤플스(Alpha Laval)이다. 결정적인 변수는 원심분리기 조작에 이용되는 링 댐의 크기이다. 링 댐은 AS-16의 경우, 28 내지 36mm로 다양해지는 중앙 원형식 구멍을 갖는 제거될 수 있는 링으로서 기름체상에서 수성상의 분리를 조절함으로써 얻을 수 있는 기름체 부분의 순도를 결정한다. 바람직한 실시예에서, 링 댐의 크기는 AS-16을 이용한 경우 29 또는 30mm이다. 사용되는 링 댐의 정확한 크기는 얻고자 하는 기름체 제제의 최종 밀도 뿐만 아니라 유지 종자의 타입에 따라서도 달라진다. 분리 효율은 부가적으로 흐름의 속도에 의해 영향을 받는다. AS-16의 경우, 흐름의 속도는 전형적으로 750-1000㎖/min(링 댐의 크기 29) 사이이거나 400-600㎖/min(링 댐의 크기 30) 사이이고, 온도는 26℃ 내지 30℃로 유지시키는 것이 바람직하다. 수성상에서 기름체 부분을 최적으로 분리하기 위하여, 사용되는 원심분리기의 모델에 따라 흐름의 속도와 링 댐의 크기가 조절되어야 한다. 당해 분야의 기술자에 의해 이러한 조절은 쉽게 명백해질 것이다.
기름체 부분에서 수성상 및 고형물을 분리시키는 것은 3-상 관상 보울 원심분리기 또는 상층액 분리기와 같은 중력에 기초한 분리 방법 또는 하이드로사이클론 및 크기 분류에 기초한 분리 방법을 이용하여 수행할 수 있다.
일반적으로 공정의 이 단계를 거쳐 얻은 조성물은 상대적으로 투박하며, 글리코실화된 및 비-글리코실화된 단백질과 같은 수많은 종자 단백질과 전분, 글루코시닐레이트 또는 그 깨어진 생성물과 같은 다른 오염 물질을 함유한다. 본 발명은 상당한 양의 종자 오염 물질의 제거 방법을 포함한다. 종자 오염 물질을 제거하기 위하여, 기름체 부분의 재현탁과 현탁물 원심 분리 과정을 통해 적어도 한번 이상 수성상에서 분리된 기름체 제제를 세척한다. 본 발명의 목적에 부합하는 이 공정을 세척된 기름체의 제조라고 명시한다. 세척 횟수는 일반적으로 요구되는 기름체 부분의 순도에 따라 달라진다. 적용되는 세척 조건에 따라, 완전하게 순수한 기름체 제제를 얻을 수 있다. 어떠한 제제의 경우는 기름체 단백질 만이 유일한 단백질로 존재할 수 있다. 기름체 부분을 세척하기 위하여, 관상 보울 원심분리기 또는 하이드로사이클론 또는 디스크 스택 원심분리기와 같은 다양한 원심분리기를 이용할 수 있다. 기름체는 물을 이용하여 세척하거나 완충계, 예를 들어 0.01M 내지 최소 2M 사이의 농도를 갖는 소디움 클로라이드, 높은 pH(11-12)의 0.1M 소디움 카보네이트, pH 7.5의 50mM Tris-HCl과 같은 낮은 염 완충 용액, 유기 용매, 세척제 또는 다른 어떤 액상을 이용할 수 있다. 바람직한 실시예에서 세척은 높은 pH(11-12)에서 이루어진다. pH 및 온도와 같은 세척 조건 뿐만 아니라 세척에 이용하는 액상 역시 어떠한 타입의 종자를 이용하느냐에 따라 달라질 수 있다. pH 2내지 pH 11-12 사이에 있는 수많은 다른 pH에서 세척이 이루어지면 개개의 단백질에 대해 점차적인 오염 물질 제거가 가능하므로 이점이 있다. 세척 단계가 기름체의 구조적 원형을 손상시키지 않고 상당한 양의 오염 물질을 제거하도록 그 조건을 선택한다. 실시예에서 한 가지 이상의 세척 단계를 실시하였고, 세척 조건은 서로 다른 세척 단계에 따라 다르게 하였다. SDS 겔 전기 영동 또는 다른 분석 기술이 기름체 세척 직후의 종자 단백질 및 다른 오염 물질의 제거 정도를 모니터하기 위해 편리하게 이용될 수 있다. 물, pH 7.5의 50mM Tris-HCl과 같은 완충계 또는 다른 어떤 액상에 현탁되어 있는 최종 세척된 기름체 제제가 세척 단계를 거치는 동안에 반드시 모든 수성상을 제거해야만 하는 것은 아니며, pH는 약 2 내지 10사이의 어떤 pH 값으로 조절될 수 있다.
세척된 기름체 제제를 제조하는 공정은 회분식이거나 연속식 흐름 공정일 수 있다. 특히 관상 보울 원심분리기를 이용한 경우, 단계 (a)와 (b), (b)와 (c) 및 (c)와 (d) 사이를 조작하는 펌프계, 즉 공정계 전반에 걸친 지속적인 흐름이 형성된다. 바람직한 실시예에서, 펌프는 1 인치 M2 윌덴(Wilden) 공기식 이중막 펌프를 이용하였다. 다른 실시예에서 수압 또는 연동식 펌프를 사용하였다. 상층액 분리 원심분리기와 관상 보울 원심분리기에 균질한 점도의 공급을 유지하기 위하여, 이카(IKA) 균질기와 같은 균질화기가 분리 단계 사이에 첨가될 수 있다. 또한 균질화기의 연장선으로 기름체 제제의 세척에 이용되는 다양한 원심분리기 또는 크기에 기초한 분리 장치가 첨가될 수 있다. 링 댐의 크기, 완충 용액 조성물, 온도 및 pH는 각 세척 단계에서 첫 번째 분리 단계에 사용되는 링 댐의 크기와 다를 수 있다.
본 발명의 실시예에서, 보다 부드러운 조직에서 분리되는 기름체, 예컨대 올리브의 중과피 조직의 경우는 보다 단단한 종자에 비해 세포를 깨뜨리기 위한 기술을 다양하게 적용시킬 수 있다. 예를 들어, 압력에 기초한 기술이 분쇄 기술 전반에 바람직하다. 작은 규모의 기름체를 분리하는 방법이 올리브(올레아 유로페아 Olea europaea) 및 아보카도(페르시아 아메리카나 Persea ameicana)의 중과피 조직으로부터 기름체 분리(Ross 등, 식물 과학, 1993, 93:203-210) 그리고 포도씨(브라시카 나푸스 Brassica napus)의 중과피에서 얻은 배로부터 기름체 분리(Holbrook 등, 식물 생리학, 1991, 97:1051-1058)로 보고되어 왔다.
비-식물 세포로부터 기름체를 얻는 본 발명의 실시예에서, 세척된 기름체 제제는 상기 전술한 바와 유사한 방법으로 분리된다. 효모로부터 기름체를 분리하는 방법이 보고된 바 있다(Ting 등, 1997, 저널 생물학.화학, 272:3699-3706).
기름 부분의 화학적, 물리적 특성은 적어도 두 가지 방법으로 구분된다. 첫째로 다른 식물 종은 서로 다른 기름 조성물을 가진 기름체를 함유한다. 예를 들어, 코코넛은 라우르 기름(C12)이 풍부한 반면 몇몇 브라스카 종(Brassica spp.)은 에루르산 기름(C22)이 풍부하다. 둘째로, 개개의 식물 종 내의 기름의 상대적인 양은 당해 분야의 기술자들에게 알려진 품종 개량 및 유전 공학 기술을 적용하여 변화시킬 수 있다. 이러한 기술 모두는 기름 합성을 지시하는 대사의 흐름을 조절할 수 있는 상대적인 효소의 활성을 변화시키는데 목적이 있다. 이러한 기술을 통해서, 변형된 다른 기름을 함유하는 종자를 얻을 수 있다. 예를 들어, 품종 개량의 노력은 낮은 에루르산 함량(카놀라 Canola)(Bestor, T.H., 1994, Dev.Genet. 15:458)을 갖는 포도씨, 지방산 고리의 길이가 다양화되었으며 이중 결합의 수와 위치가 변화된 기름을 함유하는 식물 그리고 유전 공학을 통해 생성된 바람직한 작용기의 도입(Topfer 등, 1995, Science, 268:681-685)등의 발전을 이루었다. 당해 기술 분야의 사람들에 의해 유사한 접근이 이루어져 존재하는 유효한 기름체의 근원에 대한 부가적인 발전이 이루어질 것이다. 다양한 기름 조성물은 결과적으로 기름체의 물리적, 화학적 특성을 다양하게 한다. 따라서 기름체의 근원으로서, 서로 다른 종 또는 식물의 연장선에서 유지 종자 및 그 혼합물을 선택함에 의해 상이한 질감과 점도를 갖는 광범위한 종류의 에멀젼을 얻을 수 있다.
에멀젼 배합물
세척된 기름체 제제는 당해 분야에 이미 알려진 기술에 의해 에멀젼 형태로 형성될 수 있다. 바람직하게는 적어도 한 가지 이상의 부가적인 성분을 세척된 기름체 제제내에 첨가시킨다. 첨가되는 성분은 용액이거나 현탁액, 겔 또는 고형물 일 수 있고, 그 양은 배합물에 따라 달라진다. 배합물에 따라 부가 성분은 기름체와 결합하거나 용액 속에 현탁되어 유지되고 또는 그 안에 기름체가 분산되어 현탁액을 형성 할 수 있다. 또한 그 성분은 기름체 또는 트리아실글리세리드 기질을 싸고 있는 포스포리피드 단일막을 투과할 수 있다. 기름체를 투과하는 성분은 기름, 왁스 및 착색제 나일 레드(Nile Red)를 들 수 있다. 바람직한 실시예에서 부가 성분은 액상이다. 보다 바람직하게 그 액상은 물이다. 물은 직접 첨가되거나 수분과 결합된 또 다른 성분을 통하여 첨가 될 수 있다. 성분을 혼합시키는 동안의 최종 물의 양은 안정한 에멀젼을 형성하는데 부족하지 않다. 일반적으로 조성물은 최소한 약 1% 내지 99% 이상의 물을 함유할 것이다. 완전한 에멀젼을 생성하기 위해서는 혼합이 필수적이고 가열 또는 가압 역시 필요하다.
또 다른 바람직한 실시예에서 부가 성분은 기름 또는 왁스이다. 기름 또는 왁스는 기름체의 트리아실글리세리드 기질을 분할시키고, 이러한 방식으로 지용성 비타민과 같은 지질 용해성 성분들을 기름체 기질로 운반시킨다. 첨가된 부가 성분이 기름 또는 왁스일 때, 기름체는 친유성 상에 현탁된 채로 남아 있거나 두배의 에멀젼을 형성한다.
최종 조성물은 어떤 요구되는 점성을 가진 고형물이거나 액체일 수 있다. 에멀젼은 전형적으로 2 중량% 이하의 농도로 존재하는 셀룰로오스와 그 유도체, 카보폴과 그 유도체, 캐럽, 캐리지난과 그 유도체, 크산검, 스클레란 검, 긴 고리의 알카놀아마이드 및 벤톤과 그 유도체와 같은 겔링화제를 이용하여 농축시킨다.
본 발명의 에멀젼은 부가적으로 습윤, 거품, 투과, 유화, 용해 및/또는 선택된 물질의 분산 단계에서 계면활성제를 포함한다. 예를 들어, 소디움 코코넛 모노글리세리드 설페이트와 같은 음이온성 계면활성제, 라우릴 트리메틸 암모늄 클로라이드, 세틸 피리디늄 클로라이드 및 트리메틸 암모늄 브로마이드와 같은 양이온성 계면 활성제, 플루로닉스를 포함하는 비이온성 계면 활성제, 그리고 알킬페놀의 산화 폴리에틸렌 응축물, 지방족 쿼터너리 유도체, 포스모뮴 및 설포늄 화합물과 같은 양이온성 계면 활성제가 필요에 따라 첨가될 수 있다.
또한 타타르산, EDTA, 구연산, 알칼리 금속 시트레이트, 포스페이트 염 또는 음이온성 폴리머 폴리카복실레이트와 같이 금속과 결합할 수 있는 킬레이트제가 요구에 따라 에멀젼 배합물에 함유될 수 있다.
일반적으로, 에멀젼 배합물은 박테리아, 곰팡이, 미코플라즈마, 바이러스 등의 오염 및 산화 반응과 같이 바람직하지 않은 화학 반응을 방지하도록 처리될 것이다. 바람직한 실시예에서, 이를 위하여 소디움 메타미설파이트 또는 다른 화학 첨가제로 방부제 처리하거나, 코발트-60 또는 세슘-137 조사와 같은 이온화 방사 또는 자외선 조사로 처리한다.
부가적으로 활성제를 기름체 제제내에 첨가시킬 수 있다. 예를 들어, 본 발명의 에멀젼 배합물을 이용하여 안정한 현탁액으로서 화장품 조성물을 배합할 수 있고 비타민과 보습제를 피부 크림에 포함시킬 수 있다. 본 발명의 에멀젼에 활성 성분을 첨가시키는 편리한 방법은 WO96/21029에 기술된 바와 같이 올레오신 유전자의 융합 구조를 통하는 것이다. 자세하게 언급하자면 WO96/21029는 올레오신의 융합 단백질로서 단백질과 펩타이드를 생산하는 방법에 대해 기술하고 있다. 이러한 융합 단백질은 목적이 되는 펩타이드 또는 단백질을 암호화하는 유전자에 올레오신을 암호화하는 유전자를 유전적으로 연결시켜 생산된다. 예를 들어 유지 종자 식물에서 융합 유전자의 발현은 기름체가 목적으로 하는 융합 단백질의 합성을 가능하게 한다. 기름체 부분의 분리로 융합 단백질의 재생이 이루어진다. 대체로 이 기술을 이용하여 원하는 단백질 또는 펩타이드를 생산할 수 있다. 예를 들어, 극지방의 물고기를 얼지 않게 하는 펩타이드(Davies,P.L. 등, 1990, FASEB J. 4:2460-2468)가 올레오신 융합 단백질로서 생산된다고 여겨진다. 세척된 기름체 제제는 얼음 결정 형성을 방해하여 빙결을 향상시키므로 아이스크림, 밀크쉐이크 또는 다른 빙과류 제조에 이용할 수 있다. 또 다른 예에서, 올레오신 융합으로 치료 단백질이 생산될 수 있다. 기름체는 경구용, 또는 피부에 국소적으로 사용하기 위한 바람직한 현탁액을 배합하는데 이용된다. 이것은 본 발명의 실시예 11에 부가적으로 예시되어 있다. 그 안에서 올레오신-잉어 생장 호르몬의 융합으로 이루어진 기름체를 함유한 물고기 사료가 제조된다.
또한 막을 형성시키는 특성을 가진 에멀젼을 형성할 수 있다. 그러한 에멀젼을 표면에 사용한 뒤 건조시키면 코팅을 형성한다. 코팅된 기름체 막이 사용되는 에멀젼의 예는 물고기 사료에서 찾아 볼 수 있다. 여기에서 기름체는 물고기 사료에 사용되어 그 섭취 정도를 향상시킨다. 막형성 에멀젼은 특히 본 발명의 실시예에서 보여주는 바와 같이, 향기와 같은 휘발성 물질 또는 제약 물질의 운반에서와 같이 활성 성분의 방출을 조절하는데 유용하다. 건조시키는 동안에 활성 성분이 에멀젼의 막으로부터 방출되는 시기는 다른 인자들 중에서도 막의 두께에 따라 좌우될 수 있다. 보다 두꺼운 코팅이 적용된 경우, 건조 시간이 길어지며 결과적으로 활성 성분의 방출이 천천히 이루어질 수 있다. 예를 들어, 에탄올과 같은 조용매가 배합에 이용될 수 있고 방출 시간에 영향을 줄 수 있다. 활성 성분의 방출은 그것이 소비되는 동안 에멀젼에 갇혀 있던 풍미가 방출될 수 있는 식품에서 바람직하다. 잘 배합된 에멀젼에 의해 이루어지는 풍미의 방출은 급격한 감흥 및 보다 섬세한 맛과 향기를 혼합적으로 끌어낼 수 있다.
또한 에멀젼 배합물은 스프레이나 에어로솔에 이용될 수 있다. 바람직하게는 B.napus에서 발견할 수 있는 1㎛ 또는 그보다 작은 지름을 갖는 작은 크기의 기름체가 이러한 목적으로 이용된다. 알코올이나 향기 등의 휘발성 물질이 이러한 스프레이에 함유될 수 있다. 이러한 타입의 에멀젼은 또한 감자칩 및 건조 스프와 같은 건조된 음식 제제의 표면 위에 스프레이 될 수 있다. 그 에멀젼은 풍미를 함유할 수 있고 방부제를 첨가할 수 있으며 식품의 적절한 수분을 유지하는데 도움을 줄 수 있다.
에멀젼 배합물의 용도
본 발명은 산업용 및 가정용으로 유용한 조성물인 에멀젼의 생산에 관한 것이다. 그 에멀젼이 광범위한 물리적 특성과 용도를 갖는 조성물에 사용된다는 것은 주지된 바이다. 그러므로 식품 및 사료 제품, 의약품, 개인 용품 및 산업용 제품에 적용되는 특별한 예를 들고자 한다.
식품과 사료의 경우, 비-낙농의 대용품, 예컨대 비-낙농 치즈 또는 요구르트, 마가린, 마요네즈, 비네그레트, 당의, 아이스크림, 샐러드 드레싱, 합성 겨자, 캔디, 츄잉검, 푸딩, 구운 제품, 조미료, 쥬스 크라우딩제, 아기 제품, 풍미 담체, 질감제(쇼트닝), 애완 동물 사료, 물고기 사료 및 가축 사료 등의 용도로 이용된다. 개인 용품으로는 비누, 화장품, 피부 크림, 얼굴 크림, 치약, 립스틱, 향수, 메이크-업, 파운데이션, 볼터치, 마스카라, 아이섀도우, 선스크린 로션, 헤어 컨디셔너 및 헤어 염색제를 들 수 있다. 본 발명의 세척된 기름체 제제를 이용하여 배합되는 약품으로는 치료제, 진단제 및 운반용제를 들 수 있다. 치료제, 진단제로 이용되는 에멀젼은 부가적으로 활성 성분을 함유하고 있을 것이다. 활성 성분은 숙주로 운반되어야 할 어떤 것도 될 수 있다. 한 실시예에서, 활성 성분은 치료 또는 진단의 효과를 갖는 단백질 또는 펩타이드이다. 그러한 펩타이드는 항원(백신 처방을 위한), 항체, 시토킨, 혈액 응고 인자 및 생장 호르몬 일 수 있다. 본 발명의 에멀젼을 산업적으로 이용한 예로는 페인트, 코팅제, 윤활제, 필름, 겔, 드릴링 유체, 종이 사이징, 라텍스, 빌딩과 도로 건축 물질, 잉크, 안료, 왁스, 광택제 및 농약 배합물 등이 있다. 바람직한 실시예에서, 본 발명은 동물과 인간이 섭취할 수 있는 조성물을 생산한다. 섭취되는 조성물이기 때문에 그들은 식품 등급의 품질을 가져야 한다. 그러나 에멀젼이 적용되는 개개의 제품과 형태가 결정적으로 중요한 것은 아니며 요구에 따라 가능하다. 세척된 기름체 제제를 함유한 에멀젼 배합물이 어떠한 가정용 또는 산업용 제품에 사용되는지 명백하게 이해될 것이다.
낮은 pH에서 안정한 본 발명의 에멀젼 배합물은 산성 에멀젼 배합물에 유리하게 이용될 수 있다. 예를 들어, 그러한 에멀젼 배합물은 마요네즈와 같은 식품의 제조에 이용되며 요구에 따라 세척된 기름체 제제 이외에 식물성 기름, 겨자, 식초 및 계란 노른자를 함유할 수 있다. 샐러드 드레싱과 같이 따를 수 있는 에멀젼은 상대적인 식초의 양 증가 및/또는 물의 첨가에 의해 제조될 수 있다.
명백하게 유독한 영향을 일으키지 않고 열을 가하는 적용예는 베샤멜 소스와 같은 향료 소스 또는 쵸코렛 소스와 같은 스위트 소스의 제조에서 볼 수 있다. 이러한 적용에서, 세척된 기름체 제제는 튀김 대용으로 이용된다. 베샤멜 소스를 만들려면, 1부의 가열된 세척된 기름체 제제에 1부(w/w)의 밀가루를 첨가시켜 걸쭉한 현탁액이 형성될 때까지 교반시킨다. 미온의 우유를 원하는 점도의 소스를 얻을 때까지 점차적으로 첨가시킨다.
에멀젼 배합물은 또한 버터 대용으로 이용된다. 이 때 적은 양의 물을, 예컨대 원하는 점도를 얻을 때까지 10% 미만으로, 세척된 기름체 제제내에 첨가시킨다. 천연 버터의 풍미제와 농축제를 원하는 바에 따라 첨가시킬 수 있다. 맛을 내는 동시에 방부제의 역할을 하는 식염은 전형적으로 약 2.5%(wt/vol) 첨가시킨다. 착색제, 예를 들어, 아나토 종자 또는 당근 추출물을 원하는 짙은 색깔을 내기 위해 첨가시킨다. 기름체를 원료로 한 버터는 수소화 지방산을 함유하지 않으므로, 마가린 등에서 원하는 점도를 얻기 위하여 이용할 수 있는 이점이 있는 반면 심장 혈관 질환과 연관되는 단점이 있다.
따를 수 있는 쇼트닝의 거품으로부터 다양한 굳기의 쇼트닝을 제조할 수 있다. 공기가 에멀젼 배합물에 거품을 일으키고, 에멀젼 배합물이 연속상, 공기 중으로 분산된다고 고려된다. 쇼트닝은 크림을 생성하거나 부풀리기 위한 혼합물에 이용될 수 있다. 이러한 혼합물로는 당의, 합성 크림, 아이스크림 및 케이크 버터를 들 수 있다.
모조 과일 쥬스는 인공 또는 천연 풍미와 영양제를 이용하여 제조할 수 있다. 그러한 모조 쥬스는 묽거나 희석된 것처럼 보이는 투명함 때문에 제대로 된 외형을 갖지 못한다. 적은 양, 예를 들어 0.1 내지 1%(v/v)의 세척된 기름체 제제 또는 그것을 부옇게 한 에멀젼을 첨가시킴으로써 쥬스에 진한 외형을 줄 수 있다.
쥬스에 관한 또 다른 적용예에서는 세척된 기름체 제제 또는 그 에멀젼을 토마토 쥬스와 같이 가라앉을 수 있는 알갱이를 가진 쥬스에 첨가시킬 수 있다. 적은 양, 예를 들어 0.1 내지 1%(v/v)의 세척된 기름체 제제를 첨가시키면 쥬스 내에서 알갱이가 가라앉는 비율을 감소시킬 수 있고 진한 외형을 유지하는데 도움을 줄 수 있다.
본 발명의 세척된 기름체 제제를 적용시키는 국소적인 예를 들고자 한다. 이러한 예에서 형성된 에멀젼은 피부에 사용하는 것이다. 예를 들어, 얼굴 및/또는 손톱과 입술을 포함한 전신의 피부에 수분을 공급할 수 있고, 피부의 노화, 여드름, 염증 및 머리카락 손실을 방지하며 또는 머리카락의 제거를 향상시키고 상처 치료를 촉진시키는 한편 피부 조직을 재생시키는 특성을 가질 수 있다. 세척된 기름체 제제는 최종 조성물에서 1-99 중량% 에 상당한 양일 수 있다.
본 발명의 화장품 조성물은 부가적으로 식물, 동물, 미네랄 또는 합성 기름 또는 왁스 및 그 혼합물과 같은 하이드로카본 화합물을 함유한다. 그들은 파라핀, 바셀린, 퍼히드로스쿠알렌, 아라라 기름, 아몬드 기름, 칼피륨 기름, 아보카도 기름, 참기름, 캐스터 기름, 조조바 기름, 올리브 기름 또는 곡물 배종 기름을 포함한다. 예를 들어, 올레오일 알코올, 리놀레일 알코올 또는 리놀레닐 알코올, 이소스테아릴 알코올 또는 옥틸 도데카놀, 알코올 또는 폴리 알코올과 같은 알코올을 함유하는 것 또한 가능하다. 부가적으로 하이드로카본은 옥타노에이트, 데카노에이트, 리시놀리에이트, 카프릴린/카프린 트리글리세리드 또는 C10-C22지방산 트리글리세리드일 수 있다. 이러한 제제의 첨가는 결과적으로 두 배의 에멀젼을 형성한다.
캐스터 기름, 야자 기름 또는 코코넛 기름과 같은 수소화 기름 -그것은 25℃에서 고체이다- 또는 수소화 수지; 단일- 이중- 삼중- 또는 수크로글리세리드; 라놀린;및 25℃에서 고체인 지방산은 또한 본 발명의 화장품 배합물에 포함될 수 있다. 포함될 수 있는 왁스로는 밀랍과 같은 동물 왁스; 밀초야자로 만든 밀랍 왁스, 칸데릴라 왁스, 아우리커리 왁스, 일본 왁스 또는 코르크 섬유 또는 사탕수수당에서 얻은 왁스와 같은 식물 왁스; 예를 들어, 파라핀 왁스, 갈탄 왁스, 마이크로크리스탈린 왁스 또는 지랍과 같은 미네랄 왁스 및 합성 왁스를 들 수 있다.
첨가될 수 있는 안료는 백색이거나 색깔을 가질 수 있고, 무기 또는 유기일 수 있으며 진주빛일 수 있다. 이러한 안료는 티타늄 디옥사이드, 산화 아연, 지르코늄 디옥사이드, 검정, 노랑, 빨강 및 갈색 산화철, 세륨 디옥사이드, 산화 크로뮴, 블루 제2철, 카본 블랙, 바륨, 스트론튬, 칼슘 및 알루미늄 레이크 및 산화 티타늄 또는 산화 비스무트를 갖는 코팅된 운모를 함유한다.
일반적으로, 비타민 A와 C 그리고 구연산, 글리코산, 라틴산 및 타타르산과 같은 알파 히드록시 산이 활성 성분으로서 피부 크림, 화장품 및 피부용 조성물에 함유될 수 있다. 예를 들어 미국 특허 출원 5,602,183호에는 비타민 C 또는 아르코르브산이 피부 연결 조직의 성장을 향상시키고 특히 스모크와 자외선의 공격에 대항하여 피부에 탄력을 줄 수 있다고 기술하고 있다. 피부 크림 및 화장품에 포함되는 보습제는 예를 들어 미네랄 기름 또는 요소이다. 천연적으로 얻을 수 있는 토코페롤 및 폴리페놀과 같은 항산화제, 부틸화된 히드록시톨루엔과 히드록시아니솔 역시 첨가될 수 있다. 메톡시시나메이트(Parsol MCX), 3-벤조페논(Uvinul M40) 및 부틸메톡시디벤조일메탄(Parsol 1789) 등의 선스크린제가 선탠 로션의 제조에 이용될 수 있다. 화장품 조성물에 배합되는 약학적 활성 성분으로는 항생 물질, 곰팡이 살균제 및 항염증제가 있다.
최종 화장품은 특정 형태를 갖지 않는다. 따를 수 있거나 컴팩 파우더(파운데이션, 볼터치 또는 아이섀도우)의 형태일 수 있고, 상대적으로 기름을 많이 함유한 립스틱, 마스카라, 전신용 또는 얼굴용 기름 또는 로션을 언급할 수 있다.
세척된 기름체 제제는 또한 치약에서 경구적으로 받아들일 수 있는 담체로서 이용될 수 있다. 치약은 부가적으로 실리카스, 계면 활성제, 킬레이트제, 불화물, 농축제, 감미제, 예컨대 페퍼민트 기름과 같은 풍미제, 효소 및 살균제를 함유할 수 있다.
배합 가능한 산업용 제품의 예로는 페인트를 들 수 있다. 그 안의 실리콘 타입의 조성물을 원료로 한 주된 수지, 아크릴 조성물, 폴리에스테르, 아키드, 불소, 에폭시, 폴리우레탄이 부분적으로 또는 전적으로 본 발명의 세척된 기름체 제제에 의해 대체될 수 있다. 부가적으로 안료, 염료, 유리 플레이크 및 암모늄 플레이크와 같은 첨가제, 안료 분산제, 농축제, 수평제, 경화 촉매, 디오이소시아네이트와 같은 경화제, 겔화 저해제, 자외선 흡수제, 프리 라디칼 억제제 등을 필요에 따라 페인트 조성물에 배합할 수 있다.
세척된 기름체 제제는 또한 윤활제에 이용될 수 있다. 예를 들어, 세척된 기름체 제제는 부분적으로 또는 전적으로 다음 물질들에 대해 대체 이용될 수 있다:동물 기름과 같은 윤활용 기름, 식물성 기름, 바셀린 윤활용 기름, 합성 윤활용 기름 또는 리튬 그리스, 요소 그리스 및 칼슘 그리스와 같은 윤활용 그리스. 윤활제 배합에 이용되는 다른 조성물은 항산화제, 세척제 분산제, 오일니스제, 마찰 완화제, 점도 지표 향상제, 유출점 저하제, 고형 윤활 물질, 녹 방지제 및 항 거품제를 들 수 있다.
본 발명의 세척된 기름체 제제를 이용하여 왁스를 제조할 수 있다. 이것은 자동차 표면이나 다른 보호막 위에 안정한 소수성 막-마무리를 형성하는 것과 같은 린스용-왁스 타입이다. 왁스 제조에 이용되는 다른 조성물로는 계면 활성제, 파라핀과 방향족/나프텐 기름과 같은 미네랄 기름, 향, 살균제, 원하는 바에 따라 적절한 양이 첨가될 수 있는 착색제를 들 수 있다.
페인트 또는 윤활제 배합과 같은 산업용 제품의 배합물에서 기름체 상의 순도는 다소 그 중요도가 낮으므로 기름체의 세척이 필수적인 것은 아니다. 산업용 에멀젼은 ⅰ)세포로부터 기름체를 얻고, ⅱ)기름체를 산업용 에멀젼 형태로 배합하는 방법에 의해 제조된다. 기름체는 a)식물 종자를 빻고, b)빻은 종자로부터 고형물을 제거시킨 후, c) 수성상으로부터 기름체상을 분리하는 순서로 제조되어진다. 또한 본 발명은 본 발명에 따라 제조된 기름체를 함유하는 산업용 에멀젼에 관한 것이다.
다음은 본 발명의 구체적인 실시예이며, 이것으로 제한하는 것은 아니다.
실시예 1
유지 종자 포도, 대두, 해바라기, 백겨자, 땅콩, 스쿼시, 아마, 잇꽃 및 옥수수로부터 세척된 기름체 제제의 제조 - 실험적 규모
고속으로 작동하는 폴리트론을 사용하여 브라시카 나푸스 시브이 웨스타(Brassica napus cv westar), 대두, 해바라기, 백겨자, 땅콩, 스쿼시, 아마, 잇꽃 및 옥수수로부터 얻은 성숙한 건조 종자를 5배의 부피를 갖는 냉각된 파쇄용 완충용액(50 mM 트리스-HCl, pH 7.5, 0.4 M 수크로스 및 0.5 M NaCl)에서 균일하게 하였다. 미립자를 제거시키고, 용해성 종자 단백질을 함유하고 있는 수용액층에서 기름체를 분리하기 위해, 균일체를 30분 동안 10 x g로 원심분리하였다. 금속 주걱을 사용하여 상층부로부터 기름체 부분을 걷어내고, 같은 양의 파쇄용 완충용액을 첨가하였다. 다음의 공정에서 세척을 효율적으로 하기 위해, 기름체를 파쇄용 완충용액에 완전히 재분배시키는 것이 효율적이였다. 이것은 기름체를 파쇄용 완충용액에서 폴리트론을 저속으로 사용하여 균일화하여 성취할 수 있었다. 재분배하여 얻어진 기름체를 주사기를 사용하여 5배의 부피를 갖는 냉각 50 mM 트리스-HCl pH 7.5 용액의 아래에 주입하고 원심분리 시켰다. 원심분리시킨 수, 기름체를 제거하고, 세척 공정을 두 번 더 반복하였다. 얻어진 세척된 기름체를 같은 양의 냉각 트리스-HCl pH 7.5의 용액에 재현탁시키고, 폴리트론을 사용하여 재분배시켰다.
기름체 샘플은 SDS 샘플 완충 용액에 용해시키고 SDS 겔 전기 영동을 사용하여 분석하였다. 결과를 도 1에 나타내었다.
얻어진 물질을 다양한 조성에 적용하기 적합하도록 준비하였다.
실시예 2
유지 종자 포도, 해바라기 및 옥수수로부터 세척된 기름체 제제의 제조 - 대규모
본 실시예는 카놀라 종자, 해바라기 또는 옥수수로부터 기름체 부분을 대규모로 회수하는 것에 관해 기술한다. 얻어진 제제는 완전한 기름체를 함유하고 있으며, 실험적 규모로 행한 제제의 순도에 필적한다.
종자의 파쇄. 총 10 -15 kg의 건조 카놀라(Brassica napus cv westar), 해바라기(Helianthus annuus) 또는 옥수수(Zea mays)를 MZ-120 교차 회전자/고정자 파쇄장치 및 상부 선적 깔대기를 구비한 콜로이드 밀(Colloid Mill, MZ-120(Fryma): 용량: 500 kg/hr)의 깔때기를 이용하여 넣었다. 제분하기 전에 약 50 - 75ℓ의 물을 외부연결 호스를 통하여 공급하였다. 제분기의 작동은 18℃ 및 30℃에서 입자 크기가 100 마이크론 이하가 되도록 1R 간극을 설정하였다. 종자를 파쇄한 후, 탭 물을 종자 슬러리에 가하여 최종 부피가 90 리터가 되도록 하였다.
고형물의 제거. 상층액 분리 원심분리기(decantation centrifuge)(Hasco 200 2-상 상층액 분리 원심분리기 최대 작동 속도 6,000 rpm)를 3,500 rpm의 작동속도로 회전시킨 후, 얻어진 슬러리를 상기 원심분리기에 주입하였다. 360 L/hr의 유속으로 제분기에서 상층액 분리 원심분리기로 전달하기 위해서 1 인치 M2 윌덴(Wilden) 공기식 이중막 펌프를 사용하였다. 15-20분 내에 약 15 kg의 종자를 따라내었다.
기름체 분리. 기름체 부분의 분리는 3-상 분리 접시 및 제거가능한 링 댐(ring dam) 시리즈를 구비한 샤플리스 관형 보울 원심분리기(Sharples Tubular Bowl Centrifuge) 모델 AS-16(Alpha Laval)(용량: 150 L/hr, 링 댐의 크기: 30 mm)을 사용하여 수행하였다. 작동속도는 15,000 rpm(13200 x g)이였다. 관형 보울 원심분리기를 작동속도로 회전시킨 후, Watson-Marlow(모델 704) 연동 펌프를 사용하여 따라진 액상(DL-decanted liquid phase)을 원심분리기에 주입하였다. 이것에 의해 따라진 액상이 물과 용해성 종자 단백질을 포합하는 무거운 층과 기름체를 포함하는 가벼운 층으로 분리되었다. 상기 원심분리기를 한번 통과하여 얻어진 기름체 부분을 미세척된 기름체 제제라 칭한다. 상기 기름체 부분을 원심분리기에 3회 더 적용시켰다. 원심분리기에 적용하기 전에 각각의 농축된 기름체를 약 5배의 부피를 갖는 새로운 물과 혼합하였다. 전체 공정은 상온에서 수행하였다. 두 번째 분리 후에 얻어진 제제들을 세척된 기름체 제제라 칭한다. 3회의 세척 후에, 대부분의 용해성 오염 단백질의 대부분이 제거되었고, SDS 겔 전기영동에 의해 얻어진 기름체 단백질 정보는 실험적 규모로 행해진 것과 유사하였다.
실시예 3
기름체 상을 세척하여 종자 단백질의 제거. 본 실시예는 카놀라, 옥수수 및 해바라기 종자로부터 세척된 기름체 부분을 회수하는 것을 기술한다. 다른 세척 조건을 사용할 경우, 기름체 제제로부터 상당한 양의 종자 단백질을 제거할 수 있음을 알 수 있다.
총 10 -15 kg의 건조 카놀라(Brassica napus cv westar), 옥수수(Zea mays)또는 해바라기(Helianthus annuus)를 MZ-120 교차 회전자/고정자 파쇄장치 및 상부 선적깔때기를 구비한 콜로이드 밀(Colloid Mill, MZ-120(Fryma): 용량: 500 kg/hr)의 깔때기를 이용하여 넣었다. 제분하기 전에 약 50 - 75ℓ의 물을 외부연결 호스를 통하여 공급하였다. 제분기의 작동은 18℃ 및 30℃에서 입자크기가 100 마이크론 이하가 되도록 1R 간극을 설정하였다. 종자를 파쇄시킨 후, 종자 슬러리에 탭 물을 가하여 최종부피가 60 - 90 리터가 되도록 하였고, SDS 겔 전기영동용 종자 슬러리 샘플을 채취하였다. 상층액 분리 원심분리기(decantation centrifuge) (Hasco 200 2-상 상층액 분리 원심분리기 최대작동속도 6,000 rpm)를 3,500 rpm의 작동속도로 회전시킨 후, 얻어진 슬러리를 상기 원심분리기에 주입하였다. 360 L/hr의 유속으로 제분기에서 상층액 분리 원심분리기로 전달하기 위해서 1 인치 M2 윌덴(Wilden) 공기식 이중막 펌프를 사용하였다. 15-20분 내에 약 15 kg의 종자를 따라내었다. 따라진 액상으로부터 SDS 겔 전기영동용 샘플을 채취하였다. 기름체 부분의 분리는 3-상 분리 접시 및 제거가능한 링 댐(ring dam) 시리즈를 구비한 샤플리스 관형 보울 원심분리기(Sharples Tubular Bowl Centrifuge) 모델 AS-16(Alpha Laval)(용량: 150 L/hr, 링댐: 29 mm)을 사용하여 수행하였다. 작동속도는 15,000 rpm(13200 x g)이였다. 관형 보울 원심분리기를 작동속도로 회전시킨 후, Watson-Marlow(모델 704) 연동 펌프를 사용하여 따라진 액상(DL-decanted liquid phase)을 원심분리기에 주입하였다. 미세척 기름체 부분을 얻고, 약 5배의 부피를 갖는 물과 혼합하였다. 기름체 부분을 원심분리기에 3회 더 적용시켰다. 최초의 원심분리에 의해 얻어진 기름체 부분을 미세척 기름체 제제라 칭한다. 원심분리기에 적용하기 전에 중간에 농축된 기름체를 약 5배의 부피를 갖는 새로운 물과 혼합하였다. 전체 공정은 상온에서 수행하였다. 두 번째 분리 후에 얻어진 모든 제제를 세척된 기름체 제제라 칭한다. SDS 겔 전기영동용 샘플을 첫 번째 분리 및 네 번째 분리 후에 채취하였다.
네 번째 세척의 종료시에 0.9 ml의 기름체 제제 샘플을 0.1 ml 1 M Na2CO3에 균일하게 하고, 상온에서 30분 동안 교반하면서 방치하였다. 세척된 기름체 부분을 원심 분리하여 회수하고, 물로 한번 세척하고, SDS 겔 전기영동을 위해 제제하였다.
모든 샘플을 SDS 샘플 완충용액에 녹이고, SDS 겔 전기영동을 사용하여 분석하였다. 결과를 도 2에 나타내었다.
실시예 4
물보유 특성에 근거한 기름체 상의 세척 효과. 세척된 기름체 제제 및 미세척된 기름체 제제를 포도씨로부터 실시예 2에 따라 제조하였다. 세척된 기름체 제제와 미세척된 기름체 제제의 물 보유량에 있어서의 차이를 확인하기 위해, 30 ml의 기름체 제제를 보르텍스(vortex)를 사용하여 완전히 혼합시켰다. 그 후, 제제를 2시간 동안 40,60 또는 80℃의 물 중탕하에 두고, 샘플을 20분 동안 1,500 x g로 원심분리하였다(미희석 샘플). 15 g의 세척된 또는 미세척된 기름체 제제를 15 ml의 물과 혼합하여 또 다른 일련의 샘플을 제조하였다. 이 샘플들을 보르텍스에서 혼합시키고, 2시간 동안 40,60 또는 80℃에 둔 후, 샘플을 20분 동안 1,500 x g로 원심분리하여 샘플에 존재하는 물의 양을 측정하였다(희석 샘플). 증발에 따른 질량의 감소를 80℃ 및 60℃에서 측정하였다.
80℃에서, 기름체를 포함하는 미희석 제제는 증발에 의해 상당한 양의 물이 손실되었다. 세척된 제제는 16%의 질량이 손실되었으나, 미세척된 기름체 제제는 26%가 손실되었다. 세척된 기름체는 원심분리시에 같은 상을 유지하였으나, 미세척된 기름체는 약 2.5 ml의 수용층을 방출하였다. 희석된 제제 양자는 물을 흡수하였다. 기름체의 부피는 양자 모두 약 18.5±1 ml로 증가하였다.
60℃에서, 미희석 제제는 증발에 의해 약 10%의 물이 손실되었다. 원심분리 후, 세척된 제제는 약 0.5 ml의 수용층을 방출하나, 미세척된 기름체는 같은 양을 유지하였다. 희석된 제제 양자는 물을 흡수하였다. 60℃에서, 기름체의 부피는 양자 모두 18±1 ml로 증가하였다.
40℃에서, 미희석 샘플 양자는 약 2 ml의 수용층을 방출하였다. 희석된 샘플과 비교할 때, 미세척된 제제는 60 또는 80℃에서와 마찬가지로 약 3 ml의 물을 흡수하였다. 그러나 세척된 제제는 40℃에서 약 8 ml의 물을 흡수하였다.
상기 실험의 결과에 의해, 미세척된 제제 보다는 60 또는 80℃로 가열된 세척된 기름체 제제에서 물이 기름체 제제와 보다 긴밀하게 결합되어 있음을 알 수 있다. 냉각시, 세척된 기름체 제제가 미체석된 에멀젼 보다 더 안정한 것처럼 보인다. 40℃로 가열될 때, 세척된 기름체 제제는 상 분리 없이 외부에서 첨가된 다량의 물을 흡수할 수 있었다.
실시예 5
기름 흡수 특성에 기초한 기름체의 세척 효과. 세척된 기름체 제제 및 미세척된 기름 상을 포도씨로부터 실시예 2에 따라 제조하였다. 미세척된 기름체 상과 세척된 기름체 제제의 기름 흡수량의 차이를 확인하기 위해, 50 ml 시험관에서 2 g의 기름체 제제를 12 ml의 세정된, 표백된, 냄새 제거된 카놀라 기름에 분산시켰다. 상기 내용물을 30분 동안 매 5분 마다 30초간 교반하였다. 상기 시험관을 4,400 rpm의 속도로 25분 동안 원심분리시켰다. 유리된 기름을 따라내고, 흡수된 기름의 퍼센트를 무게 차이로 측정하였다. 3개의 세척된 기름 제제와 3개의 미세척된 기름체 제제를 테스트하였다.
미세척된 기름체의 기름 흡수량은 3번의 실행동안 상당히 다르며, 18.7%에서 28%의 값을 가졌다. 세척된 기름체는 32±1%의 재현성 있는 결과를 제공하였다. 따라서 (1)다량의 기름이 흡수되며 (2) 재현성이 뛰어나기 때문에 세척된 기름체 제제가 보다 우월한 것으로 확인되었다.
실시예 6
세척된 기름체 제제를 함유하는 마요네즈형 에멀젼의 제조. 세척된 기름체 제제를 포도씨로부터 실시예 2에 따라 제조하였고, 가정용 전기 믹서를 사용하여 아래의 성분을 혼합하여 마요네즈형 에멀젼을 제조하였다.
해바라기 기름 78 그램
계란 노른자 8 그램
식초 9 그램
소금 0.5 그램
세척된 기름체 5 그램
마요네즈형 조직을 갖는 생성물을 얻었다. 마요네즈형 생성물은 4℃에서 적어도 하루 동안은 안정하였다.
실시예 7
콜레스테롤이 없는 마요네즈형 에멀젼의 제조. 세척된 기름체 제제를 포도씨로부터 실시예 2에 따라 제조하였고, 아래의 성분을 혼합하여 마요네즈형 에멀젼을 제조하였다.
해바라기 기름 200 그램
세척된 기름체 100 그램
식초 30 ml
마요네즈형 조직을 갖는 생성물을 얻었다. 상업적으로 얻을 수 있는 마요네즈에 통상 채용되는 계란 노른자 없이 제조되었기 때문에, 세척된 기름체를 사용하여 제조된 상기 생성물은 무콜레스테롤이다. 원심분리를 사용하여 안정성을 평가할 때 상기 마요네즈는 상업적 마요네즈만큼 안정한 것으로 확인되었다.
실시예 8
세척된 기름체 제제를 함유하는 비네그레트형 에멀젼의 제조. 세척된 기름체 제제를 포도씨로부터 실시예 2에 따라 제조하였고, 아래의 성분을 수공 혼합하여 마요네즈형 에멀젼을 제조하였다.
해바라기 기름 17.5 그램
겨자 0.4 그램
식초 0.5 그램
세척된 기름체 7.7 그램
비네그레트형 조직을 갖는 생성물을 얻었다. 비네그레트형 생성물은 4℃에서 적어도 하루 동안은 안정하였다.
실시예 9
팽창성 겨자형 생성물의 제조. 세척된 기름체 제제를 포도씨로부터 실시예 2에 따라 제조하였고, 아래의 성분을 혼합하여 겨자형 생성물을 제조하였다.
겨자 70 그램
세척된 기름체 30 그램
얻어진 에멀젼 조성은 겨자형 생성물이고, 이것은 팽창가능하며 겨자보다 말랑말랑하고 씹히는 맛이 덜한 맛 특성을 가진다.
실시예 10
베샤멜형 소스의 제조. 세척된 기름체 제제를 포도씨로부터 실시예 2에 따라 제조하였다. 얻어진 기름체 제제를 중간 정도의 열로 가열하였으며, 같은 양의 소맥분을 첨가하고 가열된 기름체 제제와 혼합하였다. 손으로 혼합하는 동안, 우유를 이 혼합물에 지속적으로 첨가하였다.
소맥분 50 그램
세척된 기름체 50 그램
우유 100 ml - 1 L
베샤멜형 소스를 얻었다. 소스의 농도는 첨가되는 우유의 양에 의존하며, 필요에 따라 조절가능하다. 필요에 따라 향료가 첨가될 수 있다. 상기 생성물은 수소화 지방산이 없으며, 따라서 일반적 가정용 마가린에서 제조된 소스보다 이점이 있다.
실시예 11
물고기 사료 코팅용 의약 에멀젼의 제조. 올레오신에 융합되는 잉어 생장 호르몬을 발현시키는 트란스제닉 B. 나푸스(napus) 식물에서 얻은, 융합 단백질이 기름체를 지향하는 세척된 기름체 제제를 다음과 같이 제조하였다. 통상의 잉어(Cyprinus carpio) 성장 호르몬 cDNA를 함유하는 플라스미드로부터, 2개의 cGH 특이 프라이머와 폴리머라제 사슬 반응을 사용하여, cGH 코딩 영역을 포함하며 22 아미노산 시그널 시퀀스가 결핍된 DNA 세편을 증폭시켰다. 증폭된 cGH 세편은 정확한 리딩 프레임 및 3'에서 pOThromb를 사용하여 Arabidopsis thaliana 올레오신에 융합되고(van Rooijen, 1993, PhD Thesis, University of Calgary), 이 융합체는 모플라스미드로서 작용하고 당해 분야의 기술자들에게 알려진 클론닝 전략을 채용한다. pOThromb에서, 트롬빈 절단 부위를 3'에서 올레오신 코딩 시퀀스로 조작하였다. 올레오신-CGH 융합 유전자를 바이너리 벡터 pCGN1559에 도입하고(McBride and Summerfelt, 1990, Plant Mol. Biol. 14: 269-276), 얻어진 구성은 사용하여 A. tumefaciens를 전환시켰다. 상기 아그로박테륨 스트랜드를 채용하여 B. napus cv Westar 묘목을 전환시켰다. 트란스제닉 식물로부터 종자을 얻고, 트란스제닉 종자으로부터 실시예 1에 따라 기름체를 얻었다.
주사기로 상기 기름체를 취하고, 양어 사료 1 mg 당 약 2.5 ㎍의 기름체 단백질을 사용하여 물고기 사료에 뿌려주었다. 기름체로 코팅된 물고기 사료를 밤새 방치시켜 건조시켰다. 총 50 mg의 물고기 사료를 10 ml의 물과 혼합하고 0, 30, 45 또는 60분 동안 배양시켰다. 그런 후 상기 사료를 모으고, 0.2 ml의 50 mM 트리스-Cl(pH 7.5)에 다시 현탁시키고, 2.5% SDS에서 끓여 SDS 겔 전기 영동 분석을 준비하였다. 물고기 사료에서 기름체의 존재를 웨스턴 블로팅 및 cGH에 대한 모노클로널 항체를 사용하여 평가하였다.
웨스턴 블로팅에서의 각 줄에서 관찰된 단일 밴드의 강도에 비추어, cGH를 함유하는 기름체가 물속에서 기름체의 배양시 물고기 사료에 긴밀하게 결합되어 있음을 알 수 있었다. 물 속에서 30, 45 또는 60분 동안 배양된 물고기 사료는 물속에서 배양되지 않은 물고기 사료와 거의 같은 양의 cGh를 함유하고 있었다.
본 실시예는 에멀젼에 특이하며 바람직한 성질을 부여하는 트란스제닉 식물변형이 제조될 수 있음을 증명한다. 본 실시예는 또한 코팅 또는 막으로 사용될 수 있는 에멀젼이 세척된 기름체 제제로부터 제조될 수 있음을 증명한다. 본 실시예는 또한 세척된 기름체 제제가 의약 조성물을 조성시키는 용도로 채용될 수 있음을 증명한다.
본 발명을 설명하기 위해 몇몇 바람직한 실시예를 기술하였으나, 본 발명의 범위에 속하는 다른 응용도 당해 기술 분야에 속하는 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.

Claims (42)

  1. (1) 세포로부터 기름체를 얻고,
    (2) 기름체를 세척하여 세척된 기름체 제제를 얻은 다음,
    (3) 세척된 기름체 제제를 에멀젼 형태로 배합시키는 것으로 구성되는 에멀젼 배합물의 제조 방법.
  2. 제 1항에 있어서, 상기 세포가 식물 세포인 제조 방법.
  3. 제 2항에 있어서, 상기 식물 세포를 꽃가루, 포자, 종자 또는 야채 식물 기관으로부터 얻는 제조 방법.
  4. 제 2항에 있어서, 기름체를 식물 종자로부터 얻는 제조 방법.
  5. (1) (a) 식물 종자를 빻고,
    (b) 빻은 종자로부터 고형물을 제거시킨 후,
    (c) 수성상으로부터 기름체상을 분리시키는 방법으로 식물 종자로부터 기름체를 얻고:
    (2) 기름체상을 세척하여 세척된 기름체 제제를 생산한 다음,
    (3) 세척된 기름체 제제를 에멀젼 형태로 배합시키는 것으로 구성되는 에멀젼 배합물의 제조 방법.
  6. 제 5항에 있어서, 액상을 종자를 빻기 전 또는 후에 첨가시키는 제조 방법.
  7. 제 1항 내지 6항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 배합은 에멀젼이 형성될 때까지 세척된 기름체를 혼합시키는 것으로 이루어지는 제조 방법.
  8. 제 7항에 있어서, 액상을 세척된 기름체에 첨가시키고 액상과 세척된 기름체가 에멀젼이 형성될 때까지 혼합시키는 제조 방법.
  9. 제 6항 또는 8항에 있어서, 상기 액상이 물인 제조 방법.
  10. 제 9항에 있어서, 상기 액상이 에멀젼 상에 약 1% 내지 약 99% v/v 사이의 다양한 양으로 존재하는 제조 방법.
  11. 제 4항 또는 5항에 있어서, 상기 식물이 유지 종자 식물인 제조 방법.
  12. 제 4항 또는 5항에 있어서, 상기 식물이 포도씨(브라시카 종 Brassica spp.), 대두(글라이신 맥스 Glycine max), 해바라기(헬리안수스 아누스 Helianthus annuus), 기름 야자(엘레이스 구이니스 Elaeis guineeis), 목화씨(고시피움 종 Gossypium spp.), 낙화생(아라키스 히포제아 Arachis hypogaea), 코코넛(코쿠스 누시페라 Cocus nucifera), 캐스터(리시누스 코뮤니스 Ricinus communis), 잇꽃(카르사무느 틴크토리우스 Carthamus tinctorius), 겨자(브라시카 종 및 시나피스 알바, Brassica spp. 및 Sinapis alba), 고수(코리안드룸 사티붐 Coriandrum sativum), 스쿼시(쿠쿠르비타 맥시마 Cucurbita maxima), 아마인/아마(리눔 유시타티시뭄 Linum usitatissimum), 브라질 땅콩(베르소레티아 엑셀사 Bertholletia excelsa), 조조바(시몬드시아 키넨시스 Simmondsia chinensis) 및 옥수수(지 메이스 Zea mays)로 구성되는 식물 군에서 선택되는 제조 방법.
  13. 제 5항에 있어서, 상기 고형체를 빻은 종자를 원심 분리 또는 여과 시킴으로써 제거시키는 제조 방법.
  14. 제 5항에 있어서, 상기의 기름체 상을 중력에 기초한 방법 또는 크기 분류에 기초한 방법에 의해 상기 수성상으로부터 분리시키는 제조 방법.
  15. 제 5항에 있어서, 세척된 기름체 제제가 본질적으로 비-기름체 종자 단배질, 항-영양적 화합물, 전분, 글루코시닐레이트 또는 그 깨어진 생성물 및 섬유질을 함유하지 않는 제조 방법.
  16. 제 15항에 있어서, 상기 종자 단백질이 글리코실화된 단백질인 제조 방법.
  17. 제 1항 내지 16항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 배합이 방부제의 첨가를 포함하는 제조 방법.
  18. 제 1항 내지 16항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 에멀젼이 식품 또는 사료 제품, 개인 용품, 의약품 또는 산업용 제품인 제조 방법.
  19. 제 5항에 있어서, 종자를 빻기 전 약 15분 내지 약 2일 동안 액상에 종자를 담그는 제조 방법.
  20. 세척된 기름체 제제를 함유하는 에멀젼.
  21. 제 20항에 있어서, 부가적으로 액상을 함유하는 에멀젼.
  22. 제 21항에 있어서, 상기 액상이 물인 에멀젼.
  23. 제 20항에 있어서, 부가적으로 방부제를 함유하는 에멀젼.
  24. 제 20항에 있어서, 기름체를 식물로부터 얻는 에멀젼.
  25. 제 24항에 있어서, 기름체가 포도씨(브라시카 종 Brassica spp.), 대두(글라이신 맥스 Glycine max), 해바라기(헬리안수스 아누스 Helianthus annuus), 기름 야자(엘레이스 구이니스 Elaeis guineeis), 목화씨(고시피움 종 Gossypium spp.), 낙화생(아라키스 히포제아 Arachis hypogaea), 코코넛(코쿠스 누시페라 Cocus nucifera), 캐스터(리시누스 코뮤니스 Ricinus communis), 잇꽃(카르사무느 틴크토리우스 Carthamus tinctorius), 겨자(브라시카 종 및 시나피스 알바, Brassica spp. 및 Sinapis alba), 고수(코리안드룸 사티붐 Coriandrum sativum), 스쿼시(쿠쿠르비타 맥시마 Cucurbita maxima), 아마인/아마(리눔 유시타티시뭄 Linum usitatissimum), 브라질 땅콩(베르소레티아 엑셀사 Bertholletia excelsa), 조조바(시몬드시아 키넨시스 Simmondsia chinensis) 및 옥수수(지 메이스 Zea mays)로 구성되는 군에서 선택되는 식물로부터 얻어지는 에멀젼.
  26. 제 20항 내지 25항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 에멀젼이 식품, 개인 용품, 의약품 또는 산업용 제품인 에멀젼.
  27. 제 26항에 있어서, 상기 식품 또는 사료 제품이 비-낙농의 대용품, 비-낙농 치즈 또는 요구르트, 마가린, 마요네즈, 비네그레트, 당의, 아이스크림, 샐러드 드레싱, 합성 겨자, 캔디, 츄잉검, 푸딩, 구운 제품, 조미료, 쥬스, 아기 제품, 풍미 담체, 질감제, 애완 동물 사료 및 가축 사료로 구성되는 군에서 선택되는 에멀젼.
  28. 제 26항에 있어서, 상기 식품 또는 사료 제품이 마요네즈, 콜레스테롤이 없는 마요네즈, 베샤멜 소스, 비네그레트, 겨자 또는 물고기 사료인 에멀젼.
  29. 제 26항에 있어서, 상기 개인 용품이 비누, 화장품, 피부 크림, 얼굴 크림, 치약, 립스틱, 향수, 메이크-업, 파운데이션, 볼터치, 마스카라, 아이섀도우, 선스크린 로션 및 헤어 보호 제품으로 구성되는 군에서 선택되는 에멀젼.
  30. 제 26항에 있어서, 상기 의약품이 치료제, 진단제 또는 운반용제로 구성되는 군에서 선택된 에멀젼.
  31. 제 30항에 있어서, 상기 치료제가 생장 호르몬을 함유하는 에멀젼.
  32. 제 26항에 있어서, 상기 산업용 제품이 페인트, 코팅제, 윤활제, 필름, 겔, 드릴링 유체, 종이 사이징, 라텍스, 빌딩과 도로 건축 물질, 잉크, 안료, 왁스, 광택제 및 농약 배합물로 구성되는 군에서 선택되는 에멀젼.
  33. 개인 용품, 식품 또는 사료 제품, 산업용 제품 또는 의약품을 제조하기 위한 제 1항 내지 19항 중 어느 한 항에 의해 제조된 에멀젼의 용도.
  34. 제 33항에 있어서, 상기 식품 또는 사료 제품이 비-낙농의 대용품, 비-낙농 치즈 또는 요구르트, 마가린, 마요네즈, 비네그레트, 당의, 아이스크림, 샐러드 드레싱, 합성 겨자, 캔디, 츄잉검, 푸딩, 구운 제품, 조미료, 쥬스, 아기 제품, 풍미 담체, 질감제, 애완 동물 사료 및 가축 사료인 에멀젼의 용도.
  35. 제 33항에 있어서, 상기 식품 또는 사료 제품이 마요네즈, 콜레스테롤이 없는 마요네즈, 베샤멜 소스, 비네그레트, 겨자 또는 물고기 사료인 에멀젼의 용도.
  36. 제 33항에 있어서, 상기 개인 용품이 비누, 화장품, 피부 크림, 얼굴 크림, 치약, 립스틱, 향수, 메이크-업, 파운데이션, 볼터치, 마스카라, 아이섀도우, 선스크린 로션 및 헤어 보호 제품인 에멀젼의 용도.
  37. 제 33항에 있어서, 상기 산업용 제품이 페인트, 코팅제, 윤활제, 필름, 겔, 드릴링 유체, 종이 사이징, 라텍스, 빌딩과 도로 건축 물질, 잉크, 안료, 왁스, 광택제 및 농약 배합물인 에멀젼의 용도.
  38. 제 33항에 있어서, 상기 약품이 치료제, 진단제 또는 운반용제인 에멀젼의 용도.
  39. 제 1항 내지 19항 중 어느 한 항에 따라 제조된 에멀젼이 코팅제나 필름 또는 에어로솔로 이용되는 용도.
  40. 제 20항 내지 25항의 어느 한 항에 따른 에멀젼으로 코팅된 물고기 사료용 제제.
  41. 제 40항에 있어서, 상기 에멀젼이 부가적으로 치료용 펩타이드를 함유하는 물고기 사료용 제제.
  42. 제 41항에 있어서, 상기 치료용 펩타이드가 호르몬인 물고기 사료용 제제.
KR1019997011023A 1997-05-27 1998-05-27 기름체의 용도 KR20010013047A (ko)

Applications Claiming Priority (8)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US4775397P 1997-05-27 1997-05-27
US4777997P 1997-05-27 1997-05-27
US60/047,753 1997-05-27
US60/047,779 1997-05-27
US7586498P 1998-02-25 1998-02-25
US7586398P 1998-02-25 1998-02-25
US60/075,864 1998-02-25
US60/075,863 1998-02-25

Related Child Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR10-2004-7011558A Division KR20040101211A (ko) 1997-05-27 1998-05-27 기름체의 용도

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR20010013047A true KR20010013047A (ko) 2001-02-26

Family

ID=27489174

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1019997011023A KR20010013047A (ko) 1997-05-27 1998-05-27 기름체의 용도
KR10-2004-7011558A KR20040101211A (ko) 1997-05-27 1998-05-27 기름체의 용도

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR10-2004-7011558A KR20040101211A (ko) 1997-05-27 1998-05-27 기름체의 용도

Country Status (21)

Country Link
US (2) US6146645A (ko)
EP (1) EP0986309B1 (ko)
JP (1) JP3869861B2 (ko)
KR (2) KR20010013047A (ko)
CN (1) CN1084595C (ko)
AR (1) AR012877A1 (ko)
AT (1) ATE386439T1 (ko)
AU (1) AU737896B2 (ko)
BR (1) BR9809691A (ko)
CA (1) CA2291274C (ko)
CY (1) CY1107375T1 (ko)
DE (1) DE69839148T2 (ko)
DK (1) DK0986309T3 (ko)
ES (1) ES2301197T3 (ko)
HK (1) HK1027487A1 (ko)
IL (1) IL132908A (ko)
NO (1) NO316731B1 (ko)
NZ (1) NZ501404A (ko)
PT (1) PT986309E (ko)
TW (1) TW505508B (ko)
WO (1) WO1998053698A1 (ko)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20010077904A (ko) * 2000-02-01 2001-08-20 이양희 항산화물질이 함유된 포도씨기름과 그 제조방법
KR100679676B1 (ko) * 2003-12-30 2007-02-07 김명조 잣기름 및/또는 잣박을 포함하는 잣김
KR101249034B1 (ko) * 2010-11-10 2013-03-29 경희대학교 산학협력단 고수 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 주름 개선 및 미백용 조성물

Families Citing this family (114)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6599513B2 (en) 1997-05-27 2003-07-29 Sembiosys Genetics Inc. Products for topical applications comprising oil bodies
US6761914B2 (en) 1997-05-27 2004-07-13 Sembiosys Genetics Inc. Immunogenic formulations comprising oil bodies
US6372234B1 (en) 1997-05-27 2002-04-16 Sembiosys Genetics Inc. Products for topical applications comprising oil bodies
US7585645B2 (en) * 1997-05-27 2009-09-08 Sembiosys Genetics Inc. Thioredoxin and thioredoxin reductase containing oil body based products
US6042841A (en) * 1998-03-16 2000-03-28 Unilever Home & Personal Care Usa Division Of Conopco, Inc. Cosmetic method of treating skin
US6022896A (en) * 1998-09-10 2000-02-08 Chesebrough-Pond's Usa Co. Petroselinic acid as an anti-irritant in compositions containing alpha-hydroxy acids
US8106094B2 (en) * 1998-07-06 2012-01-31 Johnson & Johnson Consumer Companies, Inc. Compositions and methods for treating skin conditions
MXPA01005276A (es) * 1998-11-25 2002-04-24 Sembiosys Genetics Inc Cuerpos grasos como vehiculos de suministro topico para agentes activos.
DE60136928D1 (de) * 2000-06-16 2009-01-22 Sembiosys Genetics Inc Verwendung von pflanzen-öl-körper in impfstoffverabreichungsysteme
US8512718B2 (en) 2000-07-03 2013-08-20 Foamix Ltd. Pharmaceutical composition for topical application
EP1179339B1 (de) * 2000-08-10 2007-03-21 Henkel Kommanditgesellschaft auf Aktien Kosmetische Mittel enthaltend Malvaceae-Samenextrakte
US20040013790A1 (en) * 2000-08-11 2004-01-22 Gavyn Anderson Oil seed processing
KR100408805B1 (ko) * 2000-10-11 2003-12-06 (주)인산가 죽염 및 홍화씨를 함유하는 캔디
US7098383B2 (en) * 2000-12-19 2006-08-29 Sembiosys Genetics Inc. Methods for the production of multimeric immunoglobulins, and related compositions
US20030167524A1 (en) * 2000-12-19 2003-09-04 Rooijen Gijs Van Methods for the production of multimeric protein complexes, and related compositions
AR037083A1 (es) * 2000-12-19 2004-10-20 Sembiosys Genetics Inc Metodos para la produccion de proteinas redox y complejos proteicos heteromultimericos; composiciones relacionadas
TWI233361B (en) * 2001-04-13 2005-06-01 Gen Hospital Corp Methods of preventing UVB-induced skin damage
US20060179514A1 (en) * 2001-07-05 2006-08-10 Sembiosys Genetics, Inc. Methods for the production of multimeric protein complexes, and related compositions
US6998372B2 (en) 2001-08-16 2006-02-14 J&J Consumer Companies, Inc. Moisturizing detergent compositions
US20030158103A1 (en) * 2002-02-19 2003-08-21 Aqua Bounty Farms, Inc. Prevention of viral and bacterial disease in shrimp
FR2844454B1 (fr) * 2002-09-12 2006-05-19 Marc Schwaller Composition comprenant en association au moins une huile de courge et au moins une huile de bourrache,son utilisation comme medicament, comme agent dermatologique ou dermato-cosmetique
IL152486A0 (en) 2002-10-25 2003-05-29 Meir Eini Alcohol-free cosmetic and pharmaceutical foam carrier
AU2003279493B2 (en) 2002-10-25 2009-08-20 Foamix Pharmaceuticals Ltd. Cosmetic and pharmaceutical foam
US7700076B2 (en) 2002-10-25 2010-04-20 Foamix, Ltd. Penetrating pharmaceutical foam
US9211259B2 (en) 2002-11-29 2015-12-15 Foamix Pharmaceuticals Ltd. Antibiotic kit and composition and uses thereof
US9265725B2 (en) 2002-10-25 2016-02-23 Foamix Pharmaceuticals Ltd. Dicarboxylic acid foamable vehicle and pharmaceutical compositions thereof
US8900554B2 (en) 2002-10-25 2014-12-02 Foamix Pharmaceuticals Ltd. Foamable composition and uses thereof
US10117812B2 (en) 2002-10-25 2018-11-06 Foamix Pharmaceuticals Ltd. Foamable composition combining a polar solvent and a hydrophobic carrier
US8486376B2 (en) 2002-10-25 2013-07-16 Foamix Ltd. Moisturizing foam containing lanolin
US7704518B2 (en) 2003-08-04 2010-04-27 Foamix, Ltd. Foamable vehicle and pharmaceutical compositions thereof
US20060233721A1 (en) * 2002-10-25 2006-10-19 Foamix Ltd. Foam containing unique oil globules
US20070292461A1 (en) * 2003-08-04 2007-12-20 Foamix Ltd. Oleaginous pharmaceutical and cosmetic foam
US20080138296A1 (en) 2002-10-25 2008-06-12 Foamix Ltd. Foam prepared from nanoemulsions and uses
US8119109B2 (en) 2002-10-25 2012-02-21 Foamix Ltd. Foamable compositions, kits and methods for hyperhidrosis
US9668972B2 (en) 2002-10-25 2017-06-06 Foamix Pharmaceuticals Ltd. Nonsteroidal immunomodulating kit and composition and uses thereof
US7820145B2 (en) 2003-08-04 2010-10-26 Foamix Ltd. Oleaginous pharmaceutical and cosmetic foam
US8119150B2 (en) 2002-10-25 2012-02-21 Foamix Ltd. Non-flammable insecticide composition and uses thereof
US9034905B2 (en) 2003-02-05 2015-05-19 Rohm And Haas Company Synergistic microbicidal combinations
US7575739B2 (en) 2003-04-28 2009-08-18 Foamix Ltd. Foamable iodine composition
CA2430541A1 (en) * 2003-05-30 2004-11-30 Isomers Laboratories Cosmetic
US8795693B2 (en) 2003-08-04 2014-08-05 Foamix Ltd. Compositions with modulating agents
US8486374B2 (en) 2003-08-04 2013-07-16 Foamix Ltd. Hydrophilic, non-aqueous pharmaceutical carriers and compositions and uses
AU2004262481A1 (en) * 2003-08-12 2005-02-17 Unilever Plc Ice confection and its manufacturing process
WO2005030169A1 (en) * 2003-10-02 2005-04-07 Sembiosys Genetics Inc. Methods for preparing oil bodies comprising active ingredients
US20080241082A1 (en) * 2004-04-05 2008-10-02 Lonza Inc. Method for the Preparation of Cosmetic Emulsion
FI20040813A (fi) * 2004-06-14 2005-12-15 Timo Kalevi Korpela Hydrofobisia molekyylejä stabiloivat proteiinit
US7601858B2 (en) 2004-08-17 2009-10-13 Gs Cleantech Corporation Method of processing ethanol byproducts and related subsystems
WO2006042608A1 (en) * 2004-10-18 2006-04-27 Unilever Plc Ice confection
US9108140B2 (en) 2005-03-16 2015-08-18 Gs Cleantech Corporation Method and systems for washing ethanol production byproducts to improve oil recovery
CA2610662A1 (en) 2005-05-09 2007-05-18 Foamix Ltd. Foamable vehicle and pharmaceutical compositions thereof
AU2006265068A1 (en) 2005-07-01 2007-01-11 Cornell Research Foundation Oleosin genes and promoters from coffee
US7541317B2 (en) * 2005-07-15 2009-06-02 Engineered Drilling Solutions Inc. Downhole drilling compositions and methods of preparation
US20080181999A1 (en) * 2005-12-13 2008-07-31 Lanqin Yang Water Leaching Method to Extract Oil Plant Products
WO2007082299A2 (en) 2006-01-12 2007-07-19 The Board Of Trustees Of The University Of Arkansas Nanoparticle compositions and methods for making and using the same
US10100266B2 (en) 2006-01-12 2018-10-16 The Board Of Trustees Of The University Of Arkansas Dielectric nanolubricant compositions
CA2642838A1 (en) * 2006-02-16 2007-08-30 Gs Industrial Design, Inc. Method of freeing the bound oil present in whole stillage and thin stillage
WO2007101049A2 (en) * 2006-02-22 2007-09-07 Gs Industrial Design, Inc. Method of converting a fermentation byproduct into oxygen and biomass and related systems
CA2645333C (en) * 2006-03-03 2017-10-10 Specialty Protein Producers, Inc. Methods of separating fat from non-soy plant materials and compositions produced therefrom
WO2007122421A2 (en) * 2006-04-13 2007-11-01 The Boots Company Plc Composition and uses thereof
US20090175808A1 (en) * 2006-04-13 2009-07-09 The Boots Company Plc Composition and uses thereof
US20080260655A1 (en) 2006-11-14 2008-10-23 Dov Tamarkin Substantially non-aqueous foamable petrolatum based pharmaceutical and cosmetic compositions and their uses
EP1952695A1 (en) * 2007-01-31 2008-08-06 Unilever N.V. Oil bodies and method of producing such oil bodies
DE102007034214A1 (de) 2007-07-06 2009-01-15 Nutrist Kg Geliertes Tierfuttermittel und Verfahren zur Herstellung eines gelierten Tierfuttermittels als Futtermittel-Lösung
US8636982B2 (en) 2007-08-07 2014-01-28 Foamix Ltd. Wax foamable vehicle and pharmaceutical compositions thereof
WO2009069006A2 (en) 2007-11-30 2009-06-04 Foamix Ltd. Foam containing benzoyl peroxide
US8518376B2 (en) 2007-12-07 2013-08-27 Foamix Ltd. Oil-based foamable carriers and formulations
WO2009090495A2 (en) 2007-12-07 2009-07-23 Foamix Ltd. Oil and liquid silicone foamable carriers and formulations
WO2009082796A1 (en) * 2007-12-28 2009-07-09 Instituto Nacional De Pesquisa Da Amazônia - Inpa Cosmetic composition comprising plant extracts and preparation method of the same
WO2009089117A1 (en) * 2008-01-04 2009-07-16 Hormel Foods Corporation Encapsulation of oxidatively unstable compounds
US20110020519A1 (en) * 2008-01-04 2011-01-27 Aveka, Inc. Encapsulation of oxidatively unstable compounds
AU2009205314A1 (en) 2008-01-14 2009-07-23 Foamix Ltd. Poloxamer foamable pharmaceutical compositions with active agents and/or therapeutic cells and uses
KR20100135260A (ko) * 2008-04-11 2010-12-24 셈바이오시스 제네틱스 인코포레이티드 올레오좀으로부터 활성 약제의 방출 조절
CA2720756C (en) 2008-04-11 2016-07-19 Sembiosys Genetics, Inc. Stabilized oleosome preparations and methods of making them
US7902134B1 (en) 2008-11-24 2011-03-08 The Clorox Company Natural personal cleanser compositions
EP2228052A1 (en) 2009-03-09 2010-09-15 Coty Deutschland GmbH Cosmetic basic composition and use thereof
WO2010125470A2 (en) 2009-04-28 2010-11-04 Foamix Ltd. Foamable vehicle and pharmaceutical compositions comprising aprotic polar solvents and uses thereof
CA2769677A1 (en) 2009-07-29 2011-02-03 Foamix Ltd. Non surface active agent non polymeric agent hydro-alcoholic foamable compositions, breakable foams and their uses
WO2011013009A2 (en) 2009-07-29 2011-02-03 Foamix Ltd. Non surfactant hydro-alcoholic foamable compositions, breakable foams and their uses
US9849142B2 (en) 2009-10-02 2017-12-26 Foamix Pharmaceuticals Ltd. Methods for accelerated return of skin integrity and for the treatment of impetigo
US8945516B2 (en) 2009-10-02 2015-02-03 Foamix Pharmaceuticals Ltd. Surfactant-free water-free foamable compositions, breakable foams and gels and their uses
US20110229537A1 (en) * 2010-03-17 2011-09-22 Arbonne International Llc Oral supplement
JP5737778B2 (ja) * 2010-03-25 2015-06-17 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 リン脂質及び／又はリゾリン脂質の抽出方法
MX343970B (es) 2010-12-21 2016-11-30 Gea Mechanical Equipment Gmbh Procedimiento para fraccionar semillas de jatropha.
CN103327832B (zh) * 2011-01-24 2016-08-10 富士胶片株式会社 经口用组合物
PT2731451T (pt) 2011-07-12 2018-11-27 Impossible Foods Inc Métodos e composições para produtos de consumo
AU2012281069B2 (en) 2011-07-12 2016-10-13 Impossible Foods Inc. Methods and compositions for consumables
US20140220217A1 (en) 2011-07-12 2014-08-07 Maraxi, Inc. Method and compositions for consumables
WO2013033087A2 (en) 2011-09-02 2013-03-07 Burt's Farm, LLC Personal care compositions comprising squash or pumpkin extract
US10039306B2 (en) 2012-03-16 2018-08-07 Impossible Foods Inc. Methods and compositions for consumables
US8476206B1 (en) 2012-07-02 2013-07-02 Ajay P. Malshe Nanoparticle macro-compositions
US8486870B1 (en) 2012-07-02 2013-07-16 Ajay P. Malshe Textured surfaces to enhance nano-lubrication
EP2943077B1 (en) 2013-01-11 2018-10-31 Impossible Foods Inc. Non-dairy ricotta cheese replica
CA3212857A1 (en) 2013-01-11 2014-07-17 Impossible Foods Inc. Methods and compositions for affecting the flavor and aroma profile of consumables
CN105188387A (zh) * 2013-03-28 2015-12-23 雀巢产品技术援助有限公司 含有作为油替代物的油质体的液体奶精组合物及其制备方法
PL234907B1 (pl) * 2013-05-30 2020-05-18 Instytut Che Mii Przemysłowej Preparat do utrzymania higieny jamy ustnej i zapobiegający osadzaniu się płytki nazębnej
KR101508559B1 (ko) * 2013-06-14 2015-04-06 전남대학교산학협력단 목화다래 및 목화씨앗 추출물을 함유하는 세정제 조성물 및 제조방법
CN103520041B (zh) * 2013-10-12 2016-09-07 上海艳紫化工科技有限公司 巴西果保湿霜
CA2944459C (en) 2014-03-31 2023-03-14 Impossible Foods Inc. Ground meat replicas
FR3029738B1 (fr) * 2014-12-10 2016-12-30 Agronutrition Procede de preparation d'une composition de traitement de plante, composition obtenue et ses utilisations
BR112017020483B1 (pt) 2015-03-24 2021-07-06 Terravia Holdings, Inc Lubrificante de filme seco ou sólido e método para fornecer lubrificação a uma superfície
ES2816026T3 (es) 2015-10-15 2021-03-31 Cargill Inc Composición que contiene oleosomas de diferente distribución de tamaños
EP3442489B1 (en) 2016-04-15 2022-07-06 Botaneco Inc. Sunscreen formulations comprising an oleosome suspension and an acidic buffering system
MX2018016028A (es) * 2016-07-05 2019-09-09 Timilon Tech Acquisitions Llc Composiciones y metodos para formar formulaciones de oxido/hidroxido de metal liquido estable.
CA2978573A1 (en) 2016-09-08 2018-03-08 Foamix Pharmaceuticals Ltd. Compositions and methods for treating rosacea and acne
CN107312619A (zh) * 2017-07-25 2017-11-03 江苏省农业科学院 一种提高核桃仁油体提取完整度的方法
CN109393054B (zh) * 2018-11-28 2021-08-24 江南大学 一种咖啡和奶茶专用大豆稀奶油制备方法及其产品和应用
AU2020242584B2 (en) 2019-03-19 2022-12-15 Unilever Ip Holdings B.V. Frozen confection
WO2021105333A1 (en) 2019-11-27 2021-06-03 Société des Produits Nestlé S.A. Composition for coating frozen confectionery and a process for manufacturing same
CN111616985B (zh) * 2020-01-14 2023-06-02 吉林农业大学 油体洗护产品及其制备方法
CN111264634B (zh) * 2020-01-14 2023-03-28 吉林农业大学 一种植物油体乳液及应用
CN115087355A (zh) * 2020-02-13 2022-09-20 嘉吉公司 涂抹组合物
IT202000021130A1 (it) * 2020-09-07 2022-03-07 I T P S R L Innovation & Tech Provider Processo per ottenere un estratto comprendente oleosomi da pasta di olive
CN112956680B (zh) * 2021-02-10 2022-07-15 青岛农业大学 一种仿植物油体核-壳型脂质体及其制备方法
WO2024047086A1 (en) * 2022-08-31 2024-03-07 Société des Produits Nestlé S.A. Co-extraction method for preparing a stable oil body solution from seed material and cereal bran

Family Cites Families (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3925560A (en) * 1973-05-14 1975-12-09 Commw Scient Ind Res Org Feed supplements for ruminants comprising lipid encapsulated with protein-aldehyde reaction product
US3971856A (en) * 1975-03-03 1976-07-27 Archer Daniels Midland Company Process for preparing soy protein concentrate
US4025658A (en) * 1975-10-30 1977-05-24 The United States Of America As Represented By The Secretary Of Agriculture Milk-like products from peanuts
US4088795A (en) * 1976-11-19 1978-05-09 Mead Johnson & Company Low carbohydrate oilseed lipid-protein comestible
US4362759A (en) * 1979-10-01 1982-12-07 Peanut Research & Testing Labs., Inc. Method of producing a slurry from peanuts and crop foods
BE880643A (fr) * 1979-12-14 1980-04-01 Cargill Inc Procede d'extraction et de raffinage d'huile au depart de graines oleagineuses
US5308372A (en) * 1984-01-18 1994-05-03 Daniels Ralph S Vegetable oil processing to obtain nutrient by-products
US5650554A (en) * 1991-02-22 1997-07-22 Sembiosys Genetics Inc. Oil-body proteins as carriers of high-value peptides in plants
US5602183A (en) * 1991-03-01 1997-02-11 Warner-Lambert Company Dermatological wound healing compositions and methods for preparing and using same
FR2719222B1 (fr) * 1994-05-02 1996-06-21 Rocher Yves Biolog Vegetale Vésicules lipidiques, leur procédé de fabrication et leurs applications.
FR2719219B1 (fr) * 1994-05-02 1996-06-21 Rocher Yves Biolog Vegetale Composition cosmétique ou pharmaceutique à usage topique comprenant des vésicules lipidiques.
JP3604177B2 (ja) * 1994-09-14 2004-12-22 日東電工株式会社 経皮吸収製剤
US5789001A (en) * 1995-06-09 1998-08-04 University Of Nebraska Ruminant feed and method for making
US5856452A (en) * 1996-12-16 1999-01-05 Sembiosys Genetics Inc. Oil bodies and associated proteins as affinity matrices

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20010077904A (ko) * 2000-02-01 2001-08-20 이양희 항산화물질이 함유된 포도씨기름과 그 제조방법
KR100679676B1 (ko) * 2003-12-30 2007-02-07 김명조 잣기름 및/또는 잣박을 포함하는 잣김
KR101249034B1 (ko) * 2010-11-10 2013-03-29 경희대학교 산학협력단 고수 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 주름 개선 및 미백용 조성물

Also Published As

Publication number Publication date
BR9809691A (pt) 2000-10-03
ATE386439T1 (de) 2008-03-15
DE69839148D1 (de) 2008-04-03
CA2291274A1 (en) 1998-12-03
AU737896B2 (en) 2001-09-06
NO995802L (no) 2000-01-26
PT986309E (pt) 2008-04-03
CA2291274C (en) 2006-05-16
WO1998053698A1 (en) 1998-12-03
DK0986309T3 (da) 2008-06-09
EP0986309A1 (en) 2000-03-22
IL132908A (en) 2002-07-25
CN1084595C (zh) 2002-05-15
US6146645A (en) 2000-11-14
CN1258198A (zh) 2000-06-28
ES2301197T3 (es) 2008-06-16
NO316731B1 (no) 2004-04-19
IL132908A0 (en) 2001-03-19
CY1107375T1 (el) 2012-12-19
NZ501404A (en) 2001-09-28
US6210742B1 (en) 2001-04-03
NO995802D0 (no) 1999-11-26
JP3869861B2 (ja) 2007-01-17
TW505508B (en) 2002-10-11
AU7517898A (en) 1998-12-30
EP0986309B1 (en) 2008-02-20
AR012877A1 (es) 2000-11-22
DE69839148T2 (de) 2009-02-12
JP2002503268A (ja) 2002-01-29
HK1027487A1 (en) 2001-01-19
KR20040101211A (ko) 2004-12-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US6210742B1 (en) Uses of oil bodies
US6183762B1 (en) Oil body based personal care products
US7585645B2 (en) Thioredoxin and thioredoxin reductase containing oil body based products
US6372234B1 (en) Products for topical applications comprising oil bodies
US6599513B2 (en) Products for topical applications comprising oil bodies
US11096884B2 (en) Composition containing oleosomes of different size distribution
KR20140049502A (ko) 인조 오일 바디
KR101572155B1 (ko) 모링가 추출물을 포함하는 나노에멀젼 천연 미용 조성물의 제조방법
EP1905309A1 (en) Uses of oil bodies
MXPA01005276A (es) Cuerpos grasos como vehiculos de suministro topico para agentes activos.
CA2290278C (en) Oil body based personal care products
RU2200420C2 (ru) Способ получения масляной эмульсии (варианты), эмульсия, препарат для кормления рыб, способ получения масляной эмульсии для местного применения и масляная эмульсия для местного применения
AU772919B2 (en) Uses of oil bodies
MXPA99010958A (es) Usos de cuerpos de aceite
EP0754448B1 (fr) Composition sous forme de poudre auto-émulsionnable dans l'eau
UA66360C2 (en) Use of oil emulsions

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
A107 Divisional application of patent
AMND Amendment
E902 Notification of reason for refusal
AMND Amendment
E601 Decision to refuse application
J201 Request for trial against refusal decision
AMND Amendment
B601 Maintenance of original decision after re-examination before a trial
J301 Trial decision

Free format text: TRIAL DECISION FOR APPEAL AGAINST DECISION TO DECLINE REFUSAL REQUESTED 20050929

Effective date: 20061101

J2X1 Appeal (before the patent court)

Free format text: APPEAL AGAINST DECISION TO DECLINE REFUSAL

J122 Written withdrawal of action (patent court)