KR102310795B1

KR102310795B1 - 라이스페이퍼 데침홀더

Info

Publication number: KR102310795B1
Application number: KR1020210030756A
Authority: KR
Inventors: 한미선; 조수안; 조성주
Original assignee: 한미선
Priority date: 2021-03-09
Filing date: 2021-03-09
Publication date: 2021-10-07

Abstract

본 발명은 라이스페이퍼 데침홀더에 관한 것으로서, 라이스페이퍼가 거치되며, 온수가 유출입되도록 망형태로 형성된 홀더판(110)과; 상기 홀더판(110)의 양측에 상부로 일정길이 연장되어 상기 홀더판(110)이 온수용기에 잠긴 상태로 위치가 고정되게 상기 온수용기(A)의 상단에 고정되는 용기고정손잡이(120)를 포함하며, 상기 홀더판(110)과 상기 용기고정손잡이(120)는 탄성을 갖는 소재로 일체로 형성되는 것을 특징으로 한다.

Description

라이스페이퍼 데침홀더{Rice paper parboiling holder}

본 발명은 라이스페이퍼 데침홀더에 관한 것으로서, 보다 자세히는 월남쌈을 먹기 위해 라이스페이퍼를 온수에 데칠 때 라이스페이퍼가 말려지지 않고 형상을 유지하도록 라이스페이퍼를 거치하는 라이스페이퍼 데침홀더에 관한 것이다.

라이스 페이퍼(rice paper)는 월남쌈을 먹을 때 다양한 종류의 내용물을 넣고 싸먹는 쌀을 이용해 만든 얇은 종이와 같은 피이다. 라이스 페이퍼는 식문화의 다양화에 따라 월남 쌈 뿐만 아니라 춘권, 딤섬, 스프링롤, 만두등과 같은 다양한 음식에도 이용되고 있다.

라이스 페이퍼는 완전히 쌀만을 사용하여 만들어지는데, 이렇게 쌀을 100%사용하여 만들면 쌀 성분간의 응집력이 떨어져 얇게 제조하기 어려우며, 얇게 바짝 마른 상태로 보관하기 위해 건조된 상태로 만들어 보관된다.

음식점이나 가정에서 라이스 페이퍼를 사용하여 월남 쌈을 싸먹을 때는 뜨거운 물이 담긴 온수용기를 두고, 딱딱하게 건조된 라이스페이퍼를 온수용기에 담궈 라이스페이퍼가 흐물 흐물할 정도로 부드럽게 데친다. 이렇게 데쳐진 라이스페이퍼를 자기 앞의 접시에 두고 야채와 고기 등의 내용물을 넣고 손으로 쌈을 싸 먹는다.

그런데 이러한 과정에서 라이스 페이퍼를 데칠 때 손으로 잡고 온수용기에 넣어야 하기 때문에 손에 뜨거운 물이 닿아 데일 염려가 있었다. 또한, 흐물흐물해진 라이스 페이퍼는 서로 엉겨 붙고 말려서 쌈을 싸기 위해 사용자가 엉겨진 라이스페이퍼를 다시 펴야 하는 번거로움이 있었다.

등록특허 제10-1616815호 "월남쌈 용기"

본 발명의 목적은 상술한 문제를 해결하기 위한 것으로, 사용자가 온수와 직접 닿지 않고 라이스페이퍼를 온수에 담궈 데칠 수 있는 라이스페이퍼 데침홀더를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 온수에 데쳐지는 라이스페이퍼가 말리거나 엉기지 않고 반듯하게 펼쳐진 상태를 유지할 수 있게 지지하는 라이스페이퍼 데침홀더를 제공하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 라이스페이퍼에 내용물을 넣어 월남쌈을 싸는 앞접시로 이용될 수 있는 라이스페이퍼 데침홀더를 제공하는 것이다.

본 발명의 상기 목적과 여러 가지 장점은 이 기술분야에 숙련된 사람들에 의해 본 발명의 바람직한 실시예로부터 더욱 명확하게 될 것이다.

본 발명의 목적은 라이스페이퍼 데침홀더에 의해 달성될 수 있다. 본 발명의 라이스페이퍼 데침홀더는, 라이스페이퍼가 거치되며, 온수가 유출입되도록 망형태로 형성된 홀더판(110)과; 상기 홀더판(110)의 양측에 상부로 일정길이 연장되어 상기 홀더판(110)이 온수용기에 잠긴 상태로 위치가 고정되게 상기 온수용기(A)의 상단에 고정되는 용기고정손잡이(120)를 포함하며, 상기 홀더판(110)과 상기 용기고정손잡이(120)는 탄성을 갖는 소재로 일체로 형성되는 것을 특징으로 한다.

일 실시예에 따르면, 상기 홀더판(110)은, 상기 용기고정손잡이(120)와 결합되며 라이스페이퍼(P)의 크기 보다 크게 형성되는 형성되는 프레임(111)과; 상기 프레임(111)의 내부에 구비되며 온수가 유출입되는 복수개의 유출입공이 형성되며 상면에 라이스페이퍼가 적재되는 홀더망(113)을 포함할 수 있다.

일 실시예에 따르면, 상기 용기고정손잡이(120)는, 상기 프레임(111)으로부터 수직하게 일정 높이 형성되는 한 쌍의 프레임결합축(123)과; 상기 한 쌍의 프레임결합축(123)의 상단에 수평방향으로 절곡형성되어 온수용기의 상단에 거치되는 손잡이본체(121)와; 상기 손잡이본체(121)로부터 상기 홀더망(113)으로 절곡되게 연장형성되며, 상기 홀더망(113)과의 사이에 라이스페이퍼 삽입공간을 형성하는 페이퍼누름축(125)을 포함하며,상기 홀더판(110)의 상면에 라이스페이퍼가 적재된 상태로 온수용기에 홀더판(110)이 담궈지면, 상기 한 쌍의 손잡이본체(121)는 상부로 가압되어 상기 페이퍼누름축(125)이 라이스페이퍼(P)를 눌러 라이스페이퍼가 온수 위로 떠오르거나 말려지는 것이 방지된다

본 발명에 따른 라이스페이퍼 데침홀더는 라이스페이퍼를 상면에 거치한 상태로 온수용기에 넣어 사용자가 손을 이용하지 않고 라이스페이퍼를 데칠 수 있게 한다. 이에 의해 사용자가 안전하게 라이스페이퍼를 데칠 수 있게 된다.

또한, 본 발명의 라이스페이퍼 데침홀더는 페이퍼누름축이 구비되어 데침과정에서 라이스페이퍼가 물 위로 떠오르거나 말려지는 것을 방지한다. 이에 의해 라이스페이퍼가 펼쳐진 상태 그대로 데쳐질 수 있어 사용자가 말려진 라이스페이퍼를 펼치는 수고로움을 덜 수 있게 한다.

또한, 본 발명의 라이스페이퍼 데침홀더는 데쳐진 라이스페이퍼가 거치된 상태로 내용물을 넣어 쌈을 싸는 앞접시의 용도로도 활용될 수 있는 장점이 있다.

도 1은 본 발명에 따른 라이스페이퍼 데침홀더의 구성을 도시한 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 라이스페이퍼 데침홀더에 라이스페이퍼가 적재된 상태를 도시한 예시도,
도 3과 도 4는 본 발명에 따른 라이스페이퍼를 온수용기에 담궈 데치는 과정을 도시한 예시도,
도 5는 본 발명에 따른 라이스페이퍼를 이용해 월남쌈을 싸는 과정을 도시한 예시도이다.

본 발명을 충분히 이해하기 위해서 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부 도면을 참조하여 설명한다. 본 발명의 실시예는 여러 가지 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 아래에서 상세히 설명하는 실시예로 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 실시예는 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해서 제공되어 지는 것이다. 따라서 도면에서의 요소의 형상 등은 보다 명확한 설명을 강조하기 위해서 과장되어 표현될 수 있다. 각 도면에서 동일한 부재는 동일한 참조부호로 도시한 경우가 있음을 유의하여야 한다. 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 기술은 생략된다.

도 1은 본 발명에 따른 라이스페이퍼 데침홀더(100)의 구성을 도시한 사시도이고, 도 2는 라이스페이퍼 데침홀더(100)에 라이스페이퍼(P)를 거치한 상태를 도시한 예시도이고, 도 3과 도 4는 라이스페이퍼 데침홀더(100)를 이용해 라이스페이퍼(P)를 데치는 과정을 도시한 예시도이다.

도시된 바와 같이 본 발명에 따른 라이스페이퍼 데침홀더(100)는 상면에 라이스페이퍼(P)가 거치되는 홀더판(110)과, 홀더판(110)의 양측에 결합되어 홀더판(110)을 온수용기(A)에 고정하는 용기고정손잡이(120)를 포함한다.

홀더판(110)은 라이스페이퍼(P)에 대응되는 형상으로 라이스페이퍼(P) 보다 큰 면적을 갖도록 형성되어 상면에 라이스페이퍼(P)를 거치한다. 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 홀더판(110)은 라이스페이퍼(P)와 홀더판(110) 모두 원형으로 형성되었으나 경우에 따라 홀더판(110)과 라이스페이퍼(P)는 사각형으로 형성될 수도 있다.

홀더판(110)은 프레임(111)과, 프레임(111)의 내부에 형성된 홀더망(113)을 포함한다. 프레임(111)은 테두리영역에 링형태로 구비되어 용기고정손잡이(120)이 프레임결합축(123)과 결합된다.

프레임(111)과 홀더망(113)은 일체로 형성되며 실리콘과 같이 탄성을 갖는 소재로 형성되어 용이하게 접혀지거나 펼쳐질 수 있다. 홀더망(113)은 프레임(111)의 내부에 망형태로 형성되어 온수가 유출입되며 라이스페이퍼(P)와 접촉되게 한다.

용기고정손잡이(120)는 프레임(111)의 양측에 구비되어 홀더판(110)이 온수용기(A)에 고정되게 한다. 도 2에 도시된 바와 같이 홀더판(110)을 온수용기(A)에 넣을 때 온수용기(A)의 깊이가 깊을 경우 홀더판(110)이 온수용기(A) 바닥에 가라앉아 사용자가 홀더판(110)을 외부로 배출하기 어렵게 된다. 이에 용기고정손잡이(120)는 온수용기(A) 상부에 거치되어 홀더판(110)이 온수용기(A) 내부에 위치가 고정되고, 라이스페이퍼(P)가 데쳐지면 홀더판(110)을 용이하게 외부로 분리할 수 있게 한다.

용기고정손잡이(120)는 좌우 한 쌍이 구비되어 사용자가 양손으로 잡고 사용할 수 있게 한다. 한 쌍의 용기고정손잡이(120)의 구성은 동일하다. 각 용기고정손잡이(120)는 프레임(111)에 수직하게 결합되는 한 쌍의 프레임결합축(123)과, 한 쌍의 프레임결합축(123)의 상부에 홀더판(110)의 외측으로 수평하게 형성되는 손잡이본체(121)와, 손잡이본체(121)로부터 홀더망(113)으로 연장형성되어 라이스페이퍼(P)를 고정하는 페이퍼누름축(125)을 포함한다.

용기고정손잡이(120)는 탄성을 갖는 실리콘과 같은 재질로 형성되어 사용자의 가압에 의해 휘어지거나 펼쳐질 수 있게 구비된다. 용기고정손잡이(120)는 홀더판(110)과 일체로 제조될 수 있다.

한 쌍의 프레임결합축(123)은 손잡이본체(121)와 프레임(111)을 결합시킨다. 프레임결합축(123)은 일정길이를 갖도록 형성되어 손잡이본체(121)가 온수용기(A)의 상단에 거치되더라도 홀더판(110)이 온수에 잠길수 있게 한다.

손잡이본체(121)는 한 쌍의 프레임결합축(123)에 홀더판(110)의 반경방향 외측으로 수평하게 연장형성된다. 손잡이본체(121)는 도 3에 도시된 바와 같이 홀더판(110)이 온수용기(A) 내부에 수용될 때 온수용기(A)의 상단에 거치되어 온수용기(A)에 데침홀더(100)의 위치가 고정되게 한다.

손잡이본체(121)의 길이는 일반적인 온수용기(A)의 직경을 고려하여, 온수용기(A)의 상단에 거치될 수 있게 구비되는 것이 바람직하다.

여기서, 손잡이본체(121)는 도 2 에 도시된 바와 같이 외측의 폭(W1) 보다 내측의 폭(W2)이 더 좁게 형성된다. 내측의 폭(W2)이 더 좁게 형성되는 것은 도 4에 도시된 바와 같이 사용자가 손잡이본체(121)를 상부로 가압하여 프레임결합축(123)이 휘어지게 변형시킬 때 적은 힘으로 변형이 가능하게 하기 위함이다.

페이퍼누름축(125)은 손잡이본체(121)로부터 홀더망(113) 측으로 연장되어 홀더망(113)에 거치된 라이스페이퍼(P)가 온수에서 데쳐질 때 상부로 떠오르거나 말려지지 않도록 위치를 고정시킨다.

페이퍼누름축(125)은 손잡이본체(121)의 내측에서 홀더망(113)을 향해 절곡되어 위치된다. 프레임(111)은 라이스페이퍼(P)의 직경 보다 크게 형성되므로 라이스페이퍼(P)는 프레임(111) 보다 내측에 위치된다.

페이퍼누름축(125)은 라이스페이퍼(P)의 판면을 가압할 수 있도록 일반적인 라이스페이퍼(P)의 외경보다 내측에 위치되게 배치된다.

이에 의해 도 3에 도시된 바와 같이 페이퍼누름축(125)은 도 3에 도시된 바와 같이 라이스페이퍼(P)의 상단에 위치된다. 이 때, 페이퍼누름축(125)의 하단(125a)은 홀더망(113)과 결합되지 않고 일정거리 이격되게 위치된다.

하단(125a)과 홀더망(113) 사이의 이격공간으로 사용자는 라이스페이퍼(P)를 삽입하여 라이스페이퍼(P)를 거치하게 된다. 이렇게 라이스페이퍼(P)가 삽입된 상태에서 페이퍼누름축(125)이 라이스페이퍼(P)의 상단에 위치하게 되므로 라이스페이퍼(P)가 물 위로 떠오르는 것이 방지된다.

또한, 사용자는 라이스페이퍼(P)의 테두리가 데침과정에서 말려지는 것을 방지하고자 하면 도 4에 도시된 바와 같이 양쪽 손잡이본체(121)를 상부로 가압한다. 이에 의해 페이퍼누름축(125)이 홀더망(113)으로 가압되며 홀더망(113)의 하단(125a)이 라이스페이퍼(P)의 상면을 가압하게 된다. 라이스페이퍼(P)의 테두리의 상면을 페이퍼누름축(125)이 접촉하며 가압하고 있으므로 라이스페이퍼(P)의 테두리가 내측으로 말려지는 것을 방지할 수 있다.

이러한 구성을 갖는 본 발명에 따른 라이스페이퍼 데침홀더(100)를 이용한 라이스페이퍼 데침과정을 도 1 내지 도 5를 참조하여 설명한다.

월남쌈을 먹기 위해 사용자는 도 1에 도시된 바와 같이 본 발명의 라이스페이퍼 데침홀더(100)를 준비한다. 그리고, 도 2에 도시된 바와 같이 홀더판(110)의 상면에 라이스페이퍼(P)를 거치한다.

이 상태에서 온수(W)가 담긴 온수용기(A)를 준비한다. 온수용기(A)는 한 쌍의 용기고정손잡이(120) 사이의 최대 폭 보다 외경이 작은 것으로 준비한다.

사용자는 도 3에 도시된 바와 같이 홀더판(110)을 온수용기(A) 내부에 담근다. 한 쌍의 용기고정손잡이(120)는 온수용기(A)의 외경보다 크므로 온수용기(A)의 상단에 거치된다. 이 상태로 일정시간 거치하여 라이스페이퍼(P)가 데쳐지게 기다리거나, 도 4에 도시된 바와 같이 손잡이본체(121)를 상부로 가압하여 페이퍼누름축(125)이 라이스페이퍼(P)의 상면을 가압하게 할 수 있다.

라이스페이퍼(P)는 온수와 접촉하며 데쳐지는 과정에서 페이퍼누름축(125)에 의해 외곽영역이 눌려져 말려지거나 위로 뜨지 않고 펼쳐진 상태 그대로 데쳐지게 된다.

이렇게 라이스페이퍼(P)가 데쳐지면, 사용자는 온수용기(A)의 상단에 거치된 손잡이본체(121)를 상부로 들어올려 홀더판(110)을 외부로 분리한다.

그리고, 도 5에 도시된 바와 같이 라이스페이퍼 데침홀더(100)를 본인 앞에 놓고 데쳐진 라이스페이퍼(P)에 내용물(B)을 넣고 말아서 월남쌈을 싸 먹을 수 있다. 이와 같이 본 발명의 라이스페이퍼 데침홀더(100)는 라이스페이퍼(P)를 데치는데 사용할 수 있을 뿐만 아니라 앞접시의 용도로 월남쌈을 싸는데도 활용할 수 있다. 이에 의해 사용자가 앞접시를 별도로 준비하는 번거로움을 줄일 수 있다.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명에 따른 라이스페이퍼 데침홀더는 라이스페이퍼를 상면에 거치한 상태로 온수용기에 넣어 사용자가 손을 이용하지 않고 라이스페이퍼를 데칠 수 있게 한다. 이에 의해 사용자가 안전하게 라이스페이퍼를 데칠 수 있게 된다.

이상에서 설명된 본 발명의 라이스페이퍼 데침홀더의 실시예는 예시적인 것에 불과하며, 본 발명이 속한 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 잘 알 수 있을 것이다. 그러므로 본 발명은 상기의 상세한 설명에서 언급되는 형태로만 한정되는 것은 아님을 잘 이해할 수 있을 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다. 또한, 본 발명은 첨부된 청구범위에 의해 정의되는 본 발명의 정신과 그 범위 내에 있는 모든 변형물과 균등물 및 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

100 : 라이스페이퍼 데침홀더 110 : 홀더판
111 : 프레임 113 : 홀더망
120 : 용기고정손잡이 121 : 손잡이본체
123 : 프레임결합축 125 : 페이퍼누름축
125a : 하단
A : 온수용기
B : 내용물
P : 라이스페이퍼

Claims

라이스페이퍼가 거치되며, 온수가 유출입되도록 망형태로 형성된 홀더판(110)과;
상기 홀더판(110)의 양측에 상부로 일정길이 연장되어 상기 홀더판(110)이 온수용기에 잠긴 상태로 위치가 고정되게 상기 온수용기(A)의 상단에 고정되는 용기고정손잡이(120)를 포함하며,
상기 홀더판(110)과 상기 용기고정손잡이(120)는 탄성을 갖는 소재로 일체로 형성되고,
상기 홀더판(110)은,
상기 용기고정손잡이(120)와 결합되며 라이스페이퍼(P)의 크기 보다 크게 형성되는 프레임(111)과;
상기 프레임(111)의 내부에 구비되며 온수가 유출입되는 복수개의 유출입공이 형성되며 상면에 라이스페이퍼가 적재되는 홀더망(113)을 포함하고,
상기 용기고정손잡이(120)는,
상기 프레임(111)으로부터 수직하게 일정 높이 형성되는 한 쌍의 프레임결합축(123)과;
상기 한 쌍의 프레임결합축(123)의 상단에 수평방향으로 절곡형성되어 온수용기의 상단에 거치되며, 외측의 폭(W1) 보다 내측의 폭(W2)이 더 좁게 형성된 손잡이본체(121)와;
상기 손잡이본체(121)로부터 상기 홀더망(113)으로 절곡되게 연장형성되며, 상기 홀더망(113)과의 사이에 라이스페이퍼 삽입공간을 형성하는 페이퍼누름축(125)을 포함하며,
상기 홀더판(110)의 상면에 라이스페이퍼가 적재된 상태로 온수용기에 홀더판(110)이 담궈지면, 상기 한 쌍의 손잡이본체(121)는 상부로 가압되어 상기 페이퍼누름축(125)이 라이스페이퍼(P)를 눌러 라이스페이퍼가 온수 위로 떠오르거나 말려지는 것이 방지되는 것을 특징으로 하는 라이스페이퍼 데침홀더.
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