KR102272696B1

KR102272696B1 - 식물성 규산을 이용한 미네랄 알칼리염 제조와 그에 의해 제조된 미네랄 알칼리수의 제조방법

Info

Publication number: KR102272696B1
Application number: KR1020210003741A
Authority: KR
Inventors: 권광택; 장정만
Original assignee: 조이바이오 주식회사 농업회사법인
Priority date: 2021-01-12
Filing date: 2021-01-12
Publication date: 2021-07-05

Abstract

본 발명은 식물성 규산을 이용한 미네랄염의 제조와 그에 의해 제조된 미네랄 이온수에 관한 것이다.
왕겨 또는 볏짚에서 추출한 식물성 규산(SiO₂) 40~65중량부, 식첨(食添) 무수탄산나트륨(Na₂CO₃) 30~50 중량부, 식첨 피로인산나트륨 (Na₄P₂O₇) 5~10 중량부, 식첨 탄산칼슘 (CaCO₃) 2~5 중량부를 교반기로 배합하여 고온의 전기로에서 1,400~1,550℃온도로 3시간동안 용융하고 냉각시켜 결정 미네랄염의 결정을 얻은 후에 분쇄기(150㎛)로 분쇄하여 분말을 얻고, 다시 적당량의 증류수로 120~130℃의 온도로 감압열탕기에서 2~3시간 용해하여 여과기를 통과한 pH 7~14 미네랄 이온수를 얻어 식품, 화장품, 의약품에 사용되는 식물성 규산성분이 함유된 미네랄염 제조와 그에 의해 제조된 미네랄이온수를 제조하는 것이다.

Description

식물성 규산을 이용한 미네랄 알칼리염 제조와 그에 의해 제조된 미네랄 알칼리수의 제조방법{Preparation of mineral alkali salt using vegetable silicic acid and method for preparing mineral alkaline water prepared thereby}

본 발명은 식물성 규산을 이용한 식품, 화장품, 의약품에 사용되는 미네랄염과 미네랄 이온수 제조제법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식물에서 추출된 SiO₂ 함량의 식물성 규산을 주제로 하여 식첨용(食添用) 여러 원소와 배합하여 불순물 유입이 없는 고온의 전기로에 용해시켜 유리상의 수용성 미네랄염으로 만들고 이를 분쇄, 또는 분말로 제조하고 액화시켜 식물성 규산을 이용한 식품, 화장품, 의약품에 사용되는 미네랄염과 미네랄이온수를 얻는 제조제법에 관한 것이다.

현재까지 알려진 미네랄의 종류는 약 70종이다. 체내에 영향을 끼치는 미네랄은 약 20종으로 밝혀지고 있다. 미네랄은 무기질 또는 무기염류로 불리며, 인체 구성의 4％ 밖에 차지하지 않는다. 대표적인 미네랄로는 칼슘(Ca), 인(P), 칼륨(K), 황(S), 나트륨(Na), 염소(Cl), 마그네슘(Mg), 철(Fe), 구리(Cu), 망간(Mn), 요오드(I), 코발트(Co), 아연(Zn), 셀레늄(Se), 몰리브덴(Mo) 등이 있다.

일부에서는 미네랄을 유기 미네랄(Active Mineral)과 무기 미네랄(Inactive Mineral)로 분류한다.

특히 미네랄 중에 인체에 규소가 부족 되면 노화와 질병에 시달리게 되고 수명단축으로 이어지며 노화가 진행되면 기미, 주름, 피부가 거칠어지고 피부노화현상, 탈모증, 항암력이 저하되는 등 다양한 증상이 나타나며 헤르페스나 진균증 등의 피부염이 확산된다. 규소는 피부에서 콜라겐(Collagen), 히알루론 산(Hyaluronic Acid), 엘라스틴(Elastin)등을 접착제 역할로 피부의 세포를 활성화시켜 피부의 탄력을 복구 시키고 노화로 인한 주름이나 처짐을 방지하므로 본 발명의 미네랄이온수가 함유된 화장품을 제공할 수 있다.

규소의 부족현상으로 골다공증, 동맥경화로 인한 고혈압, 심근경색, 뇌경색 등의 질병과 감기나 폐렴에 쉽게 감염되며 동맥경화촉진, 또한 피로감과 체력 저하로 인하여 에너지저하로 무력감을 느끼게 되며, 뇌의 노화로 인한 파킨슨 병, 뇌를 활성화 시키는 세로토닌(Serotonin) 분비가 감소되어 ‘우울증’ ‘정신불안’등 다양한 증상에 시달리게 된다.

규소의 작용은 면역력과 항산화력, 신진대사, 미드콘트리아 활성화로 노화 억제, 콜라겐을 증강시켜 뼈, 관절, 혈관, 피부, 모발, 치아, 손발톱 등을 생성시킨다는 연구결과가 있으며 또한 규소는 수소이온(H^＋)을 보충, 결합(환원)해 혈액의 산화를 막아주고, 말초혈관까지 세포활성화로 건강을 유지 시켜 준다.

규소는 지구상에서 산소 다음으로 많은 원소이며 이 원소의 주류인 광물질은 결정질의 원소로 존재하고 있으며, 인체와 동식물에 흡수되는 규소는 비정질의 규소이다. 인체에 흡수되는 결정질의 규소는 발암성의 위험이 지적되고 있지만 본 발명의 왕겨와 볏짚에서 추출된 식물성 규산는 비정질의 안정적인 규소로 인정되고 있다.

식물성 규산은 수소이온을 보충, 결합(환원)하여 혈액의 산화를 막아주고, 콜레스테롤에 작용하여 혈관벽 청소도 해주기 때문에 혈액순환을 말초혈관까지 산소를 운반하여 세포활성화에 기여 한다. 인체에는 약 60조개의 세포가 있으며 각각의 세포에는 수백에서 수천의 미토콘드리아(Mitochodria)가 공생하고 있다. 미토콘드리아(Mitochodria)는 인체에 쓰이는 에너지를 만드는 세포의 소기관인데 규소의 작용으로 미토콘드리아를 활성화 시키고 활성산소가 과잉되는 것을 막아 건강한 체질을 유지케 하는 의약품을 제공할 수 있다.

뼈를 강하게 하는 미네랄로 가장 잘 알려져 있는 칼슘이 있으나, 최근 연구 결과, 규소가 칼슘보다 더 뼈를 강하게 할 가능성이 큰 것으로 밝혀졌다.

미국의 대표적인 역학연구기관 중 하나로 "Framingham study"는 '규소섭취량과 뼈에 강한 정도(골밀도:BMD)는 밀접한 관계가 있다.'는 연구 데이터가 발표됨에 따라 인체에 잘 흡수되는 비정질 식물성 규산가 간절해 진 현실에서 건강체질을 유지하게 할 본 발명의 미네랄염과 미네랄이온수가 함유되는 의약품을 제공할 수 있다.

종래의 발명은 주제는 무기질을 이용한 제조방법으로서 본 발명의 주제가 되는 식물성 규산와는 관련성이 없다고 할 수 있다.

다만 본 발명인들이 발명등록한 발명특허 제2185445호에 기인하고 있다.

본 발명은 광물성이 아닌 식물성 규산으로서 왕겨 또는 볏짚에서 얻어지는 인체에 유용한 유기 미네랄 20 여종을 함유하고 있으며 규소는 인체에 중요한 필수 미네랄이며 인체 내에서는 만들어지지 않는 영양성분이다.

왕겨추출 규소는 땅속에 녹아든 규소를 식물의 뿌리에서 흡수하여 식물 층의 내부에 모은 규소를 효율적으로 추출한 것으로 SiO₂ 98.5~99.5%의 고순도의 식물성 규산을 주제로 제조한 것으로서, 식품, 화장품 또는 의약품 등으로 널리 사용할 수 있도록 연구 및 개발이 필요한 실정이다.

대한민국 등록특허 제10-2185445호 대한민국 공개특허 제10-2020-0070631호 대한민국 등록특허 제10-1271925호 대한민국 등록특허 제10-1152895호 대한민국 등록특허 제10-0923773호

식물성 규산는 매우 단단히 결정화된 실리콘을 분해하고 흡수하는 놀라운 기능을 갖추고 있는 식물 중에 벼의 왕겨와 볏짚에서 추출된 것이며, 벼의 뿌리는 지표속의 VA균근균과 공생하고 있으며 벼가 가지고 있는 용해성분(구연산)과의 융합작용에 의해 지표 속의 규소는 용해 해독되어 줄기와 잎, 왕겨로 흡수 된다. 이 작용을 거치므로 인간에게는 친화성 높고 안정성 있는 영양성분인 식물성 규산가 된다.

본 발명은 정제 추출된 고 순도 비정질 식물성 규산을 이용하여 미량의 원소 또는 미네랄을 함축시켜 인체 유익한 식품, 화장품, 의약품에 사용되는 미네랄염과 미네랄이온수를 공급하는 것이다.

본 발명의 해결하고자 하는 과제는 이상에서 언급된 것들에 한정되지 않으며, 언급되지 아니한 다른 해결과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해되어 질 수 있을 것이다.

우리 식생활의 주요곡물인 벼는 전 세계적으로 약 5억6천만톤 규모로 생산 되며 국내에도 연 450~500만톤 규모의 벼가 재배되고 있다.

식물에서 가장 많은 규소를 함유하고 있는 식물은 벼이며 그중에서도 왕겨는 20%의 규소를 함유 하고 있고 볏짚은 10~15%의 식물성 규산을 함유하고 있다.(통계청 사회통계국)

매년 국내에 약 100만 톤의 왕겨가 도정과정의 부산물로 버려지고 있다.

이 왕겨와 볏짚에서 추출된 식물성 규산을 용해 가공하여 인체에 유용한 식품, 화장품, 의약품에 사용되는 비정질 미네랄염과 미네랄이온수를 제조하는 것이다.

이러한 본 발명의 목적을 달성하기 위한 수단으로서, 본 발명에 따른 미네랄 염 또는 미네랄이온수의 제조방법은 왕겨를 세정하여 불순물을 제거하는 과정과, 상기 세정이 끝난 왕겨를 건조하는 과정과, 상기 건조된 왕겨를 전기로에서 1차로 연소시켜 왕겨 훈탄을 만드는 과정과, 상기 왕겨 훈탄을 전기로에서 2차로 연소시키는 과정을 거침으로써, 식물성 규산을 주성분으로 포함하는 왕겨재를 마련하는 단계와; 상기 식물성 규산을 주성분으로 포함하는 왕겨재 40~65중량부, 식첨(食添) 무수탄산나트륨(Na₂CO₃) 30~50중량부, 식첨 피로인산나트륨(Na₄P₂O₇) 5~10중량부, 식첨 탄산칼슘(CaCO₃) 2~5중량부를 교반기로 배합하여 전기로에서 1,400~1,550℃의 온도로 2~4시간 동안 용융하고 냉각시켜 결정 미네랄염을 얻은 단계와; 상기 결정 미네랄염을 100~300㎛로 분쇄하여 미네랄염 분말을 마련하는 단계와; 증류수와, 상기 미네랄염 분말을 감압열탕기에 넣고 120~130℃의 온도에서 용해하여 미네랄이온수를 얻는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 미네랄염 및 미네랄이온수 제조방법은 인체에 잘 흡수되는 유기미네랄, 예를 들어 왕겨에서 추출한 식물성 규산을 이용하여 식품, 화장품, 의약품에 사용할 수 있는 효과를 가질 수 있다.

한편, 미네랄은 유기미네랄과 무기미네랄 등이 동·식물 세포에 함유되어 있으며 식품 섭취를 통해서만 사람이 흡수할 수 있다. 무기 미네랄은 공기, 흙, 물 등에 포함돼 있으며 식물만이 뿌리나 잎을 통해 흡수하고 광합성 작용 등을 거쳐 유기 미네랄화한다고 알려져 있다.

벼는 다른 곡물과는 다르게 지표에서 규산을 많이 빨아들인다. 규산(Silicic)이나 규산염의 형태로 뿌리로부터 흡수한 다음 줄기와 잎 또는 껍질 등에 규소체(phytolith)형태로 석출시켜 형상을 이룬다. 왕겨에 들어있는 규소의 함량은 표 1에 기재된 바와 같이 거의 20%에 가깝다.

성 분	왕 겨	볏 짚
조단백질(%)	19~30	28~44
조지방(%)	0.3~0.8	1.1~13
조섬유(%)	34.5~45.9	26.0~33.9
가용탄수화물(%)	26.5~29.8	39.2~40.6
조회분(%)	13.2~21.0	10.4~21.8
규소(%)	18.8~22.3	11~15
칼슘(mg/g)	0.6~1.3	0.9~5.0
인(mg/g)	0.3~0.7	0.61~0.65
리그닌(%)	9~20	5~11
셀룰로오즈(%)	28~36	24~34

규소의 흡수율은 무기질광물성과 유기질식물성에 따라 달라진다. 규소의 식품화 사례로는 유기질식물성 규산을 많이 함유한 전립분으로 만든 대맥을 껍질째 가공해 만드는 맥주의 경우 40~80%의 높은 비율로 인체에 흡수된다고 한다.

본 발명의 효과는 이상에서 언급된 것들에 한정되지 않으며, 언급되지 아니한 다른 효과들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해되어 질 수 있을 것이다.

도 1은 본 발명의 제조공정을 도표화한 것이다.
도 2는 본 발명의 전기로에서 용융된 미네랄 염이다.
도 3a 내지 도 3c는 본 발명의 미네랄염으로 욕창환자의 완치단계를 나타내는 사진들이다.

이하, 본 발명의 실시 예를 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명은 생략한다. 또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 판례 등에 따라 달라질 수 있다. 그러므로 그 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.

본 발명은 인간의 생명유지에 필수 미량원소인 규소를 인체에 유익한 유기질 미네랄을 함유한 식물성 미네랄 알칼리수로 공급함으로서 체질의 산성화 방지, 미네랄 결핍방지, 콜라겐의 생성, 골다공증예방, 강한 항산화 작용을 통해 합병증예방 효과를 제공하는 미네랄염 및 미네랄이온수 제조방법에 관한 것이다.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 주 원료로 사용되는 식물성 규산의 추출과 용해 과정은 분류된 왕겨와 볏짚을 세척 건조시켜 구연산으로 교반세정함으로서 잔존된 불순물을 제거하고, 세정이 끝난 왕겨와 볏짚을 건조 과정을 거쳐 전기로에 넣고 고온 연소시켜 검은 훈탄을 만든다. 1차 전기로에서 연소된 왕겨와 볏짚을 검은 훈탄의 성분 중에는 81~83%라는 규소의 높은 함량을 가지고 있다.

검은 훈탄을 다시 장시간 전기로에서 재연소시킴으로 백색의 왕겨와 볏짚 재(비정질 규소)가 된다. 백색의 왕겨재는 식물성 규산(SiO₂) 함량 98.5~99.5%와, 0.5~1% 정도의 규소 이외의 유기미네랄 성분을 함유한다.

상기 왕겨재에 함유된 식물성 규산은 불용성으로서 수용성 알칼리로 제조하기 위해 본 발명의 미네랄염과 미네랄이온수에 쓰이는 원료가 된다. 상기 왕겨재에는 규소(Si), 나트륨(Na), 칼슘(Ca), 몰리브덴(Mo), 마그네슘(Mg), 칼륨(K), 인(P), 철(Fe), 크롬(Cr), 황(S), 염소(Cl), 마그네슘(Mg), 철(Fe), 구리(Cu), 망간(Mn), 아연(Zn), 셀레늄(Se) 등의 미네랄이 분포되어 있다.

본 발명의 왕겨재의 성분은 다음의 표 2와 같다.

원소성분명	함량(%)	원소성분명	함량(%)
SiO₂	98.5~99.5	MgO	0.03~0.05
CaO	0.4~0.5	Na₂O	0.03~0.05
SO₃	0.2~0.3	Cl	0.02~0.04
P₂O₅	0.1~0.2	MnO	0.01~0.03
Al₂O₃	0.05~0.1	ZnO	0.01~0.02
Fe₂O₃	0.05~0.1	기타	-

이하 본 발명의 구성 및 구체적인 내용을 기술하면 다음과 같다.

본 발명의 부 원료로 쓰이는 무수탄산나트륨(Na₂CO₃)은 식품첨가물 공정 규격에 따른 식품첨가물로서 식물성 규산(SiO₂)를 용해하는 역할을 가지며 규산나트륨(Na₂SiO₃)화 되어 pH조정을 통하여 안정된 수용성 규소가 되는 역할을 가진다. 식품첨가물 피로인산나트륨 (Na₄P₂O₇)은 Cu⁺⁺⁺,Cu⁺⁺,Fe⁺⁺⁺,Mn⁺⁺⁺등의 금속이온과 착염을 만드는 힘이 강하고 금속이온봉쇄작용이 크며 인(燐) 성분의 영양제로 쓰인다. 식품첨가물 탄산칼슘 (CaCO₃)은 칼슘강화첨가제로 쓰이며, 용해물의 강도조절과 칼슘 영양원으로 쓰인다.

본 발명의 미네랄염은 왕겨에서 추출된 순도 98.5~99.5%의 식물성 규산, 식첨(食添) 무수탄산나트륨(Na₂CO₃), 식첨 피로인산나트륨 (Na₄P₂O₇), 식첨 탄산칼슘 (CaCO₃)을 교반기로 배합하는 혼합공정으로 조성물을 고루 혼합하고 혼합된 조성물을 불순물의 혼입이 전혀 없는 전기로에 투입시켜 1,400~1,550℃의 고온에서 3~4시간 정도 용해한다.

용해된 조성물을 사각형의 주물 받드에 쏟아내고 냉각공정을 거쳐 유리상의 결정체 미네랄염을 얻게 된다.

상기 미네랄염을 분쇄하여 분말을 얻었고, 다시 적당량의 증류수로 120~130℃의 온도로 감압열탕기에서 2~3시간 용해하여 여과기를 통과한 pH 7~14 미네랄 이온수를 얻을 수 있으며, 아래 실시예를 통하여 본 발명을 보다 구체적으로 설명한다.

한편, 본 발명은 S4단계에서는 미네랄염 분말 100중량부와 함께 검은콩 추출액 1~5중량부와, 솔잎 추출액 0.1~1중량부와, 버섯 발효액 0.1~1중량부를 증류수에 혼합하여 100~120℃의 온도에서 용해할 수도 있다.

여기서, 검은콩 추출액은 유기셀레늄을 함유한 것이 바람직하다.

보다 구체적으로, 검은콩 추출액은 무기셀레늄의 공급원으로서 나트륨 셀레나이트(Na₂SeO₃)를 첨가한 배양토에서 검은콩을 재배하여 무기셀레늄이 유기셀레늄으로 전환된 검은콩을 얻은 다음, 상기 검은콩을 열수 추출하여 얻어질 수 있다. 이러한 유기셀레늄은 중금속 중독에 대한 해독 작용과, 항산화 효과와, 면역기능에 작용하는 것으로 알려져 있다.

유기셀레늄의 전이량은 버섯에 축적된 셀레늄의 총량(위의 산소플라스크소화법으로 정량한 총량)에서 유기화되지 않고 무기상태(셀레나이트)로 남아 있는 셀레늄의 양을 빼줌으로써 정량하였다. 여기서, 무기셀레늄의 양은 3, 3‘-diaminobenzidine법을 사용하여 정량하였다. 3, 3‘-diaminobenzidine은 셀레나이트 이온과는 반응하여 황색의 물질을 형성하나, selenocysteine이나 selenomethionine과 같은 유기 셀레늄과는 전혀 반응하지 않는 점을 이용하였으며, 실험 결과 유기 셀레늄의 양은 5.5㎍/g/dry으로 확인되었다.

상기 솔잎 추출액은 열수 추출을 통해 얻을 수 있으며, 알칼리수의 청량감과 기호성 향상을 위해 첨가되는 것으로서, 솔잎에는 비타민 A, C, K, 엽록소, 칼슘, 철분 등 다양한 유효 성분이 들어있으며, 체내 합성이 불가능한 8종의 아미노산을 모두 포함하고 있으며, 체내의 콜레스테롤 수치를 내리고, 말초신경을 확장시켜 호르몬의 분비를 높이는 등 몸의 조직을 일깨워주는 역할을 하므로 고혈압, 심근경색 등에 효과적인 것으로 알려져 있다.

상기 버섯 발효액은 표고 버섯을 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri), 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 애시도필러스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis), 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum), 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 불가리쿠스(Lactobacillus bulgaricus) 중 적어도 어느 하나의 미생물을 이용하여 20∼35℃에서 5~10일 정도 발효한 발효물을 여과한 다음, 물에 혼합하여 사용할 수 있다.

본 실시예는 식물성 규산(SiO₂)을 주성분으로 하는 왕겨재 65중량부, 식첨(食添) 무수탄산나트륨(Na₂CO₃) 45중량부, 식첨 피로인산나트륨 (Na₄P₂O₇) 3중량부, 식첨 탄산칼슘 (CaCO₃) 2중량부를 교반기로 고르게 배합하여 1,450℃ 고온의 전기로에서 180분 동안 용융한 다음, 냉각시켜 도 2의 결정 미네랄염을 얻은 후에 분쇄기로 150㎛의 크기로 분쇄하여 미네랄염 분말을 얻었다.

본 실시예는 식물성 규산(SiO₂)을 주성분으로 하는 왕겨재 50중량부, 식첨(食添) 무수탄산나트륨(Na₂CO₃) 40중량부, 식첨 피로인산나트륨 (Na₄P₂O₇) 5중량부, 식첨 탄산칼슘 (CaCO₃) 2중량부를 교반기로 고르게 배합하여 1,400℃ 고온의 전기로에서 180분 동안 용융한 다음, 냉각시켜 결정 미네랄염을 얻은 후에 분쇄기로 150㎛의 크기로 분쇄하여 미네랄염 분말을 얻었다.

본 실시예는 식물성 규산(SiO₂)을 주성분으로 하는 왕겨재 45중량부, 식첨(食添) 무수탄산나트륨(Na₂CO₃) 45중량부, 식첨 피로인산나트륨 (Na₄P₂O₇) 3중량부, 식첨 탄산칼슘 (CaCO₃) 2중량부를 교반기로 고르게 배합하여 1,400℃ 고온의 전기로에서 180분 동안 용융한 다음, 냉각시켜 결정 미네랄염을 얻은 후에 분쇄기로 150㎛의 크기로 분쇄하여 미네랄염 분말을 얻었다.

본 실시예는 식물성 규산(SiO₂)을 주성분으로 하는 왕겨재 40중량부, 식첨(食添) 무수탄산나트륨(Na₂CO₃) 40중량부, 식첨 피로인산나트륨 (Na₄P₂O₇) 5중량부, 식첨 탄산칼슘 (CaCO₃) 3중량부를 교반기로 고르게 배합하여 1,400℃ 고온의 전기로에서 180분 동안 용융한 다음, 냉각시켜 결정 미네랄염을 얻은 후에 분쇄기로 150㎛의 크기로 분쇄하여 미네랄염 분말을 얻었다.

상기의 실시예를 보면 전기로의 온도는 1,400~1,450℃의 온도가 적정하며 용해시간은 150분~180분의 시간으로 결정 미네랄염을 얻을 수 있었으며, 결정된 미네랄염의 원소의 성분의 중량%를 분석하여 표 3에 기재하였다.

원소성분명	실시예1	실시예2	실시예3	실시예4
SiO₂	68.5	67.2	65.5	64.6
CaO	0.7	0.5	0.4	0.6
SO₃	0.02	0.03	0.02	0.03
P₂O₅	2.8	3.9	2.3	3.7
Al₂O₃	0.07	0.05	0.08	0.06
Fe₂O₃	0.03	0.05	0.02	0.03
MgO	0.04	0.05	0.04	0.03
Na₂O	27.0	28.2	31.0	30.3
기타	-	-	-	-

다음으로 증류수 1,000중량부에 실시예 1의 미네랄염 분말 1중량부를 용해하여 pH 12의 식물성 규산(SiO₂) 성분이 함유된 미네랄 알칼리수를 제조하고 6가크롬(Cr⁺⁶), 납 (Pb), 카드뮴(Cd), 비소(As), 수은(Hg), 시안(CN) 중금속을 원자흡광광도법으로 검사측정하여 표 4에 나타내었다.

시험항목	환경부 음용수 시험기준	실시예 1	실시예 2	실시예 3	실시예 4
6가크롬(Cr⁺⁶)	0.05mg/ℓ이하	불검출	불검출	불검출	불검출
납(Pb)	0.05mg/ℓ이하	불검출	불검출	불검출	불검출
카드뮴(Cd)	0.01mg/ℓ이하	불검출	불검출	불검출	불검출
비소(As)	0.05mg/ℓ이하	불검출	불검출	불검출	불검출
수은(Hg)	불검출	불검출	불검출	불검출	불검출
시안(CN)	불검출	불검출	불검출	불검출	불검출

유익한 미네랄 보강을 위하여 미량의 세리사이트, 미네랄, 몰리브덴, 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 붕소, 아연, 망간, 철, 크롬, 불소, 게르마늄 등 미량원소를 더 포함하여 제조함으로서 미네랄염과 미네랄이온수의 품질을 높일 수 있다.

최근에는 인체에 필요한 미네랄 20종의 미네랄 측정 방법으로 올리고스캔(OligoScan)을 이용하여 규소부족과 질병의 관계를 체크하고 있어 생명활동의 미네랄의 중요성이 높아지고 있다.

본 발명의 미네랄 알칼리수는 상기와 같은 결과로 인하여 중금속이 전혀 검출되지 않는 인체에 무해한 광물성이 아닌 식물성 유기미네랄로서 식품, 화장품, 의약품에 사용되는 필요한 미네랄을 공급하는데 도움이 될 것이다.

또한, 증류수 1,000중량부와 실시예 1의 미네랄염 분말 2중량부와, 검은콩 추출액 1중량부와, 솔잎 추출액 1중량부와, 표고버섯 발효액 0.1중량부를 감압열탕기에 넣고 130℃의 온도에서 용해하여 미네랄이온수를 얻었고, 수술이 급했던 욕창환자의 환부에 도포하였으며, 치유되는 과정을 도 3a 내지 도 3c에 나타내었다.

한편, 본 발명의 상세한 설명에서는 구체적인 실시예에 관해 설명하였으나, 본 발명은 개시된 실시예에 한정되지 않고 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능하다. 따라서, 본 발명의 범위는 설명된 실시예에 국한되어 정해져서는 안되며 후술하는 특허청구범위뿐만 아니라 이 특허청구범위와 균등한 것들을 포함하는 것으로 해석되어야 할 것이다.

Claims

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왕겨를 세정하여 불순물을 제거하는 과정과, 상기 세정이 끝난 왕겨를 건조하는 과정과, 상기 건조된 왕겨를 전기로에서 1차로 연소시켜 왕겨 훈탄을 만드는 과정과, 상기 왕겨 훈탄을 전기로에서 2차로 연소시키는 과정을 거침으로써, 식물성 규산을 주성분으로 포함하는 왕겨재를 마련하는 단계와;
상기 식물성 규산을 주성분으로 포함하는 왕겨재 40~65중량부, 식첨(食添) 무수탄산나트륨(Na₂CO₃) 30~50중량부, 식첨 피로인산나트륨(Na₄P₂O₇) 5~10중량부, 식첨 탄산칼슘(CaCO₃) 2~5중량부를 교반기로 배합하여 전기로에서 1,400~1,550℃의 온도로 3~4시간 동안 용융하고 냉각시켜 결정 미네랄염을 얻은 단계와;
상기 결정 미네랄염을 100~300㎛로 분쇄하여 미네랄염 분말을 마련하는 단계와;
상기 미네랄염 분말 100중량부와 함께 검은콩 추출액 1~5중량부와, 솔잎 추출액 0.1~1중량부와, 버섯 발효액 0.1~1중량부를 증류수에 혼합하여 100~120℃의 온도에서 용해하여 미네랄이온수를 얻는 단계;를 포함하되,
검은콩 추출액은 무기셀레늄의 공급원으로서 나트륨 셀레나이트(Na2SeO3)를 첨가한 배양토에서 검은콩을 재배하여 무기셀레늄이 유기셀레늄으로 전환된 검은콩을 얻은 다음, 상기 검은콩을 열수 추출하여 얻어지고,
상기 솔잎 추출액은 열수 추출을 통해 얻어지며,
상기 버섯 발효액은 표고 버섯을 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri), 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 애시도필러스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis), 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum), 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 불가리쿠스(Lactobacillus bulgaricus) 중 적어도 어느 하나의 미생물을 이용하여 20∼35℃에서 5~10일 정도 발효한 발효물을 여과한 것을 특징으로 하는 왕겨에서 추출된 식물성 규산을 이용한 식품, 화장품 또는 의약품용 미네랄이온수 제조방법.
제2항에 있어서,
상기 미네랄이온수에는 세리사이트, 미네랄, 몰리브덴, 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 붕소, 아연, 망간, 철, 크롬, 불소, 게르마늄으로 이루어지는 군 중에서 적어도 하나의 성분을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 왕겨에서 추출된 식물성 규산을 이용한 식품, 화장품 또는 의약품용 미네랄이온수 제조방법.
청구항 2의 방법으로 제조된 미네랄이온수를 함유하는 것을 특징으로 하는 식품 조성물.
청구항 2의 방법으로 제조된 미네랄이온수를 함유하는 것을 특징으로 하는 화장품 조성물.
청구항 2의 방법으로 제조된 미네랄이온수를 함유하는 것을 특징으로 하는 의약품 조성물.