KR102234999B1 - 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법 및 이에 의해 제조된 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 굼벵이와 같은 식용 곤충 및 이러한 식용 곤충과 함께 건강 증진에 유효하며 음미가 뛰어난 기능성 물질을 이용하여 건강 식품을 제공할 수 있어 식용 곤충의 단백질뿐만 아니라, 기능성 물질에 함유된 건강 기능 성분을 섭취할 수 있으며, 맛과 향미를 증진시켜 남녀노소 누구나 건강식품으로 쉽게 먹거나 마실 수 있는 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법 및 이에 의해 제조된 식용 곤충 분말 기반의 건강식품에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 흰점박이 꽃무지 유충분말과, 마 분말과, 유산균 분말과, 자일리톨 분말과, 올리고당 분말, 및 비타민 분말을 포함하는 것을 특징으로 하는 식용 곤충 분말 기반의 건강식품이 제공된다.
Description
본 발명은 식용 곤충 기반의 식품 제조 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 굼벵이와 같은 식용 곤충 및 이러한 식용 곤충과 함께 건강 증진에 유효하며 음미가 뛰어난 기능성 물질을 이용하여 건강 식품을 제공할 수 있어 식용 곤충의 단백질뿐만 아니라, 기능성 물질에 함유된 건강 기능 성분을 섭취할 수 있으며, 맛과 향미를 증진시켜 남녀노소 누구나 건강식품으로 쉽게 먹거나 마실 수 있는 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법 및 이에 의해 제조된 식용 곤충 분말 기반의 건강식품에 관한 것이다.
모든 생물체는 생명을 영위하기 위해 끊임없이 많은 영양소를 필요로 하며, 이러한 영양소는 식품의 형태로 항상 외부로부터 공급되거나 일부는 체내에서 합성되기도 한다. 음식물 속에는 인간의 생명현상을 유지하는데 필요한 물질들이 포함되어 있으며, 인간은 음식물을 섭취하여 소화기관에서 소화시키고 흡수하여 체내의 조직세포에 공급함으로써 생명을 유지하고 있다.
따라서 좋은 영양은 건강한 신체를 유지시켜주며, 건강한 신체는 건강한 정신을 보장한다. 영양은 직접, 간접으로 질병의 원인이 되기도 하며, 질병의 예방 및 치료에도 관여하는 것으로 알려져 있는데, 인체에 필요한 영양소의 균형섭취 제대로 이루어지지 않아 생기는 영양분의 부족도 문제이고, 그것의 과잉섭취 또한 심각한 문제이며, 이로 인해 각종 질병이 발병할 수도 있다.
이렇게 영양부족과 영양 과잉의 잘못된 식생활은 고혈압이나 심장질환, 암, 당뇨병, 비만증, 뇌졸중 등 각종 성인병을 초래하게 되고, 이러한 질병들의 대부분은 동물성 단백질과 지방, 기타 알코올 등을 많이 섭취하는데서 기인한 만성질환들로서 약의 처방이나 수술로는 좀처럼 고쳐지기 어려워서 약물치료와 더불어 오랜 식이요법을 해야 하는 경우가 많은데, 약물치료를 위한 처방은 해당 분야 전문의사의 도움을 받으면 되겠지만, 약물치료나 수술 등과 같은 극단적인 치료는 원인은 그대로 두고, 결과만 해결하는 모양이 되어 바람직하다고 볼 수 없으며, 결국, 식이요법 및 생활습관 등을 통하여 원인적인 해결이 병행 또는 선행되어야 한다는 것은 널리 알려진 사실이라 할 것이다.
최근의 현대의학에서도 의약품의 처방과 함께 식생활 개선은 물론 균형적인 영양물질의 장기 지속적인 투여 등을 병행하고 있는 실정이며, 이 같은 복합적인 치료방법은 실질적으로 상당한 효과를 거두고 있다고 한다. 예를들어, 당뇨병이나 저혈당증 같은 병은 식사를 균형적으로 개선하여야만 잘 관리되며, 뇌질환의 경우에는 특정 영양소의 도움을 받아 뇌세포 영양대사의 균형을 조정하는 것이 치유의 한 방법이 되기도 하는 것이 그 예이다.
그리고 곤충은 육류에 비해 단백질 함유량이 평균 2배 이상 높으며 무기질, 필수 및 비필수 아미노산, 비타민 등이 풍부하며 지방의 대부분이 수용성 지방으로 이루어져 있어 곤충이 함유하고 있는 영양성분이 인체에 쉽게 흡수될 수 있어 축산물에서 얻어지는 단백질의 대체식품으로 각광받고 있다.
또한, 식용 곤충의 영양학적 가치나 식용 곤충의 종은 매우 다양하며, 이는 동일한 식용 곤충 종 내에서도 곤충의 변태 시기 및 서식지와 식습관에 따라 가치가 달라지며 대부분의 음식처럼 적용된 준비 및 가공방법도 영양소 구성에 영향을 준다.
한국의 경우 메뚜기, 번데기, 누에가 식약처 승인을 받아 일반식품으로 사용되고 있는데, 2014년 7월과 9월에 각각 식약처로부터 한시적 식용 곤충으로 인정받은 갈색거저리와 흰점박이 꽃무지 유충은 간 기능 개선 효과가 있는 것으로 밝혀졌으며, 또한, 2003년 이후 유엔농업식량기구(FAO)는 전 세계 국가와 긴밀하게 협의하여 식용 곤충의 확대와 개발 필요성에 대해 끊임없이 홍보하고 있고, 해외의 많은 나라들도 식용 곤충의 활성화에 참여하고 있으며, 이에 대한 연구과 식품 개발이 필요한 실정이다.
따라서, 이에 본 발명자는 영양분이 풍부한 식용 곤충인 흰점박이 꽃무지 유충을 주성분으로 이용하여 건강 식품으로 제조함으로써, 흰점박이 꽃무지 유충의 다양한 영양분을 섭취할 수 있으며, 이러한 식용 곤충의 영양분과 함께 건강 증진에 유효하며 음미가 뛰어난 기능성 물질을 포함으로써 건강에 보다 유익한 영양분을 풍부하게 제공할 수 있는 식용 곤충 기반의 건강 식품을 완성하기에 이르렀다.
본 발명은 건강을 증진시킬 수 있는 효과를 갖는 기능성 물질과 함께 식용 곤충 분말을 주성분으로 하는 건강 식품을 제공할 수 있어 식용 곤충의 단백질뿐만 아니라, 기능성 물질에 함유된 건강 기능 성분을 포함하여 섭취할 수 있도록 하여 건강에 보다 유익한 영양분을 풍부하게 제공할 수 있는 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법 및 이에 의해 제조된 식용 곤충 분말 기반의 건강식품을 제공하는데 그 목적이 있다.
또한, 본 발명은 맛과 향미를 증진시켜 남녀노소 누구나 건강식품으로 쉽게 먹거나 마실 수 있는 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법 및 이에 의해 제조된 식용 곤충 분말 기반의 건강식품을 제공하는데 다른 목적이 있다.
본 발명의 해결과제는 이상에서 언급한 것들에 한정되지 않으며, 언급되지 아니한 다른 해결과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
상기 본 발명의 목적들 및 다른 특징들을 달성하기 위한 본 발명의 일 관점에 따르면, 식용 곤충 분말 및 건강에 유효한 성분을 갖는 복수의 첨가 분말을 마련하는 원료 분말 마련 단계; 및 상기 식용 곤충 분말과 복수의 첨가 분말을 소정 비율로 혼합한 혼합 분말로 이루어지는 건강 식품을 완성하는 식품 완성 단계;를 포함하며, 상기 식용 곤충 분말은 흰점박이 꽃무지 유충이나 갈색거저리 유충 중 적어도 하나의 분말인 것을 특징으로 하는 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법이 제공된다.
본 발명의 일 관점에 있어서, 상기 원료 분말 마련 단계에서 식용 곤충 분말은 흰점박이 꽃무지 유충 분말이고, 상기 흰점박이 꽃무지 유충 분말은, 3령의 흰점박이 꽃무지 유충을 준비하는 유충 준비 단계; 상기 준비된 유충을 소정 기간 절식시키는 1차 절식 단계; 상기 1차 절식 단계를 거친 유충을 소정 기간 찹쌀가루와 유산균의 혼합식으로 배양하는 배양 단계; 상기 배양된 유충을 소정 기간 절식시키는 2차 절식 단계; 상기 2차 절식 단계를 거친 유충을 세척하는 세척 단계; 상기 세척된 유충을 삶거나 찌는 삶 단계; 상기 삶 단계를 거친 유충을 건조시키는 건조 단계; 및 상기 건조된 유충을 분쇄하여 분말화하는 분말화 단계;를 포함할 수 있다.
본 발명의 일 관점에 있어서, 상기 1차 절식 단계는 2일간 절식시키는 것으로 이루어지고, 상기 2차 절식 단계는 1일간 절식시키는 것으로 이루어지고, 상기 삶 단계는 섭씨 100℃의 끓는 물에 10분 ~ 12분간 삶은 후 세척하는 것으로 이루어지고, 상기 건조 단계는 섭씨 60℃에서 25시간 건조하는 것으로 이루어지며, 상기 분말화 단계는 핀 분쇄기를 이용하여 핀밀 분쇄하는 것으로 이루어지는 것이 바람직하다.
본 발명의 일 관점에 있어서, 상기 원료 분말 마련 단계에서 마련되는 첨가 분말은 마 분말, 유산균 분말, 자일리톨 분말, 및 올리고당 분말을 포함할 수 있다.
본 발명의 일 관점에 있어서, 상기 식품 완성 단계에서 식용 곤충 분말과 첨가 분말의 혼합 분말은, 흰점박이 꽃무지 유충분말 35중량%, 마 분말 25중량%, 유산균 분말 15중량%, 자일리톨 분말 15중량%, 및 올리고당 분말 10중량%의 비율로 혼합하여 이루어질 수 있다.
본 발명의 일 관점에 있어서, 상기 식품 완성 단계는 상기 혼합 분말에 비타민 분말을 더 포함할 수 있다.
본 발명의 다른 관점에 따르면, 흰점박이 꽃무지 유충분말과, 마 분말과, 유산균 분말과, 자일리톨 분말과, 올리고당 분말, 및 비타민 분말을 포함하는 것을 특징으로 하는 식용 곤충 분말 기반의 건강식품이 제공된다.
본 발명에 따른 식용 곤충 기반의 식품 제조 방법에 의하면, 영양분이 풍부한 흰점박이 꽃무지 유충과 같은 식용 곤충을 주성분으로 하는 식품을 주성분으로 하여 단백질을 섭취할 수 있는 효과가 있다.
또한, 본 발명은 식용 곤충의 단백질에 더하여, 건강 증진에 도움이 되는 기능성 물질을 포함하여 건강에 보다 유익한 영양분을 풍부하게 제공할 수 있는 효과가 있다.
또한, 본 발명은 건강 증진에 도움이 될 뿐만 아니라 맛과 향미가 뛰어난 기능성 물질을 포함함으로써 남녀노소 누구나 건강식품으로 쉽게 먹거나 마실 수 있도록 하는 효과가 있다.
본 발명의 효과는 이상에서 언급된 것들에 한정되지 않으며, 언급되지 아니한 다른 해결과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해되어 질 수 있을 것이다.
도 1은 본 발명에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조 과정을 나타내는 플로차트이다.
도 2는 본 발명에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법에 포함되는 흰점박이 꽃무지 유충(굼벵이) 분말 과정을 나타내는 플로차트이다.
도 3은 본 발명에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조 과정을 통해 시제조한 건강식품을 촬영한 사진이다.
도 2는 본 발명에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법에 포함되는 흰점박이 꽃무지 유충(굼벵이) 분말 과정을 나타내는 플로차트이다.
도 3은 본 발명에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조 과정을 통해 시제조한 건강식품을 촬영한 사진이다.
본 발명의 추가적인 목적들, 특징들 및 장점들은 다음의 상세한 설명 및 첨부도면으로부터 보다 명료하게 이해될 수 있다.
본 발명의 상세한 설명에 앞서, 본 발명은 다양한 변경을 도모할 수 있고, 여러 가지 실시 예를 가질 수 있는바, 아래에서 설명되고 도면에 도시된 예시들은 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
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이하, 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법 및 이에 의해 제조된 식용 곤충 분말 기반의 건강식품에 대하여 상세히 설명한다.
이하 본 발명에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법을 도 1 내지 도 3을 참조하여 상세히 설명한다. 도 1은 본 발명에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조 과정을 나타내는 플로차트이고, 도 2는 본 발명에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법에 포함되는 흰점박이 꽃무지 유충(굼벵이) 분말 과정을 나타내는 플로차트이며, 도 3은 본 발명에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조 과정을 통해 시제조한 건강식품을 촬영한 사진이다.
본 발명에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법은, 도 1 내지 도 3에 나타낸 바와 같이, 흰점박이 꽃무지 유충(굼벵이) 분말(제1 원료 분말) 및 건강에 유효한 성분을 갖는 복수의 첨가 분말을 마련하는 원료 분말 마련 단계(S100); 및 상기 원료 분말 마련 단계(S100)에서 마련된 흰점박이 꽃무지 유충 분말과 복수의 첨가 분말을 소정 비율로 혼합하여 건강 식품을 완성하는 식품 완성 단계(S200);를 포함한다.
상기 원료 분말 마련 단계(S100)는 제1 원료 분말로서 흰점박이 꽃무지 유충(굼벵이) 분말이 마련되고(S110), 첨가 분말로서 건강에 유효한 성분을 갖는 제2 원료 분말(들)이 마련되는 것(S120)으로 이루어진다.
상기 원료 분말 마련 단계(S100)에서 상기 제1 원료 분말인 흰점박이 꽃무지 유충(굼벵이) 분말의 마련 단계(S110)는, 도 2에 나타낸 바와 같이, 3령의 흰점박이 꽃무지 유충을 준비하는 유충 준비 단계(S111)와, 상기 유충 준비 단계(S111)에서 준비된 유충을 소정 기간(바람직하게는, 2일간) 절식시키는 1차 절식 단계(S112)와, 상기 1차 절식 단계(S112)를 거친 유충을 소정 기간(바람직하게는, 2일간) 찹쌀가루와 유산균의 혼합식으로 배양하는 배양 단계(S113)와, 상기 배영 단계(S113)에서 찹쌀가루(또는 찰밀가루)와 유산균의 혼합식으로 배양된 유충을 소정 기간(바람직하게는, 1일간) 절식시키는 2차 절식 단계(S114)와, 상기 2차 절식 단계(S114)를 거친 유충을 세척하는 세척 단계(S115)와, 상기 세척 단계(S115)에서 세척된 유충을 삶거나 찌는 삶 또는 찜 단계(S116)와, 상기 삶 또는 찜 단계(S116)를 거친 유충을 건조시키는 건조 단계(S117), 및 상기 건조 단계(S118)에서 건조된 유충을 분쇄하여 분말화하는 분말화 단계(S118)를 포함하여 이루어진다.
상기 1차 절식 단계(S112)와 2차 절식 단계(S114)를 거친 유충은, 몸속의 유해 미생물 및 분변이 제거되게 된다.
또한, 상기 1차 절식 단계(S112) 이후 행해지는 배양 단계(S113)에서는 찹쌀가루(또는 찰밀가루)와 유산균의 혼합식으로 하여 배양하게 되는데, 찹쌀가루(또는 찰밀가루)는 굼벵이 몸속에 남은 유해 미생물 및 분변과 뭉쳐서 배설되도록 하며, 유산균은 굼벵이 몸속에 남아 사람이 섭취했을 때 유효한 성분으로 작용할 수 있게 된다.
그리고 상기 세척 단계(S115)는, 냉수로 4회 이상 세척하는 것이 바람직하다.
상기 삶 또는 찜 단계(S116)는 섭씨 100℃의 끓는 물에 소정 시간(바람직하게는 10분 ~ 12분간) 삶는 것으로 이루어지는 것이 바람직하다. 유충을 일정 시간 미만으로 삶거나 데치는 경우, 냄새가 심하게 남아 있게 되는 문제가 있다.
따라서, 본 발명에서는 바람직하게 예를 들면 두 개의 가열용기를 끓여서, 1번 냄비에 10분~15분 정도 삶고 나서 세척(냉수 세척)한 다음, 다시 2번 냄비에서 2분~3분 정도 삶은 다음 건조 단계로 진행하게 된다. 이러한 과정을 거치면서 유충을 소독하고, 기름기를 제거하게 된다.
그리고 상기 건조 단계(S117)는 섭씨 60℃의 열풍 건조기로 25시간 건조하는 것으로 이루어지는 것이 바람직하다.
또한, 상기 분말화 단계(S118)는 핀 분쇄기를 이용하여 핀밀 분쇄되어 분말화하는 것이 바람직하다.
상기 제1 원료 마련 단계(S110)는 상기한 과정을 거쳐 제1 원료인 흰점박이 꽃무지 유충 분말 마련하게 된다.
계속해서, 상기 원료 분말 마련 단계(S100)에서 상기 제2 원료 분말인 첨가 분말 마련 단계(S120)는, 첨가 분말(들)로서 마(산약) 분말, 유산균을 분말화하도록 가공처리한 유산균분말(유산균 과립), 자일리톨 분말, 올리고당 분말로 마련된다.
다음으로, 상기 식품 완성 단계(S200)에서 제1 원료와 제2 원료의 배합 비율은, 흰점박이 꽃무지 유충분말 35중량%, 마 분말 25중량%, 유산균분말(유산균 과립) 15중량%, 자일리톨 분말 15중량%, 올리고당 분말 10중량%의 비율로 혼합하는 것이 바람직하다.
본 발명에서, 상기 식품 완성 단계(S200)는, 상기와 같이 혼합된 혼합 분말에 비타민 분말을 더 포함할 수 있다. 예를 들면, 상기 비타민 분말은 상기 혼합 분말 100중량부에 대하여 5~15중량부로 혼합되는 것이 바람직하다.
그런 다음, 상기와 같이 혼합된 혼합 분말은 스틱형 포장재에 포장되어 제품이 완성될 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법은 상기와 같이 분말화된 건강식품으로 섭취할 수 있지만, 혼합 분말(비타민을 포함할 수 있음)을 제환기에 넣어 제환한 제환 식품으로 가공할 수도 있다.
또한, 본 발명에 따른 식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법은 흰점박이 꽃무지 유충(일명 굼벵이)대신에 또는 흰점박이 꽃무지 유충와 함께 갈색거저리 유충이 이용할 수도 있다.
이상에 설명한 바와 같은 본 발명에 따른 식용 곤충 기반의 식품 제조 방법에 의하면, 영양분이 풍부한 흰점박이 꽃무지 유충과 같은 식용 곤충을 주성분으로 하는 식품을 주성분으로 하여 단백질을 섭취할 수 있고, 식용 곤충의 단백질에 더하여, 건강 증진에 도움이 되는 기능성 물질을 포함하여 건강에 보다 유익한 영양분을 풍부하게 제공할 수 있으며, 건강 증진에 도움이 될 뿐만 아니라 맛과 향미가 뛰어난 기능성 물질을 포함함으로써 남녀노소 누구나 건강식품으로 쉽게 먹거나 마실 수 있도록 하는 이점이 있다.
본 명세서에서 설명되는 실시 예와 첨부된 도면은 본 발명에 포함되는 기술적 사상의 일부를 예시적으로 설명하는 것에 불과하다. 따라서, 본 명세서에 개시된 실시 예는 본 발명의 기술적 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이므로, 이러한 실시 예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아님은 자명하다. 본 발명의 명세서 및 도면에 포함된 기술적 사상의 범위 내에서 당업자가 용이하게 유추할 수 있는 변형 예와 구체적인 실시 예는 모두 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
S100: 원료 분말 마련 단계
S110: 제1 원료 분말 마련
S111: 유충 준비 단계
S112: 1차 절식 단계
S113: 배양 단계
S114: 2차 절식 단계
S115: 세척 단계
S116: 삶 또는 찜 단계
S117: 건조 단계
S118: 분말화 단계
S120: 제2 원료 분말 마련
S110: 제1 원료 분말 마련
S111: 유충 준비 단계
S112: 1차 절식 단계
S113: 배양 단계
S114: 2차 절식 단계
S115: 세척 단계
S116: 삶 또는 찜 단계
S117: 건조 단계
S118: 분말화 단계
S120: 제2 원료 분말 마련
Claims (8)
- 식용 곤충 분말 및 건강에 유효한 성분을 갖는 복수의 첨가 분말을 마련하는 원료 분말 마련 단계; 및
상기 식용 곤충 분말과 복수의 첨가 분말을 소정 비율로 혼합한 혼합 분말로 이루어지는 건강 식품을 완성하는 식품 완성 단계;를 포함하며,
상기 식용 곤충 분말은 흰점박이 꽃무지 유충이나 갈색거저리 유충 중 적어도 하나의 분말이고,
상기 원료 분말 마련 단계에서 식용 곤충 분말은 흰점박이 꽃무지 유충 분말이고,
상기 흰점박이 꽃무지 유충 분말은, 3령의 흰점박이 꽃무지 유충을 준비하는 유충 준비 단계와, 상기 준비된 유충을 소정 기간 절식시키는 1차 절식 단계; 상기 1차 절식 단계를 거친 유충을 소정 기간 찹쌀가루와 유산균의 혼합식으로 배양하는 배양 단계와, 상기 배양된 유충을 소정 기간 절식시키는 2차 절식 단계와, 상기 2차 절식 단계를 거친 유충을 세척하는 세척 단계와, 상기 세척된 유충을 삶거나 찌는 삶 단계와, 상기 삶 단계를 거친 유충을 건조시키는 건조 단계, 및 상기 건조된 유충을 분쇄하여 분말화하는 분말화 단계를 포함하고,
상기 1차 절식 단계는 2일간 절식시키는 것으로 이루어지고,
상기 2차 절식 단계는 1일간 절식시키는 것으로 이루어지고,
상기 삶 단계는 섭씨 100℃의 끓는 물에 10분 ~ 12분간 삶은 후 세척하는 것으로 이루어지고,
상기 건조 단계는 섭씨 60℃에서 25시간 건조하는 것으로 이루어지고,
상기 분말화 단계는 핀 분쇄기를 이용하여 핀밀 분쇄하는 것으로 이루어지고,
상기 원료 분말 마련 단계에서 마련되는 첨가 분말은 마 분말, 유산균 분말, 자일리톨 분말, 및 올리고당 분말을 포함하고,
상기 식품 완성 단계는, 상기 혼합 분말에 비타민 분말을 더 포함하고,
상기 식품 완성 단계에서 식용 곤충 분말과 첨가 분말의 혼합 분말은, 흰점박이 꽃무지 유충분말 35중량%, 마 분말 25중량%, 유산균 분말 15중량%, 자일리톨 분말 15중량%, 및 올리고당 분말 10중량%의 비율로 혼합하여 이루어지며,
상기 비타민 분말은 상기 혼합 분말 100중량부에 대하여 5~15중량부로 혼합되는 것을 특징으로 하는
식용 곤충 분말 기반의 건강식품 제조방법.
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| KR101506841B1 (ko) * | 2014-05-30 | 2015-03-27 | 권용경 | 마 분말 및 유산균 분말을 포함하는 기능성 식품 조성물 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR20200143591A (ko) | 2020-12-24 |
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