KR102168732B1 - 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법에 관한 것으로서, (A) 솔잎을 세척한 후, 열풍건조기 측 60~80℃에서 2~3시간 동안 건조 처리하거나 또는 드라이오븐 측 70~80℃에서 1~2시간 동안 건조 처리하는 단계; (B) 상기 건조된 솔잎을 분쇄기로 마쇄 처리함으로써 솔잎분말로 만드는 단계; (C) 해조류를 세척 탈염한 후, 열풍건조기 측 60~70℃에서 1~2시간 동안 건조 처리하거나 또는 드라이오븐 측 60~65℃에서 30~60분 동안 건조 처리하는 단계; (D) 상기 건조된 해조류를 분쇄기로 마쇄 처리함으로써 해조류분말로 만드는 단계; (E) 상기 솔잎분말과 물을 열수추출기에 투입한 상태에 110~130℃에서 30~40분 동안 열수추출한 후, 이를 감압여과장치를 통해 감압 여과함으로써 제1솔잎추출물을 얻어내는 단계; (F) 상기 솔잎분말을 아임계 추출장치 측 추출용기 내에 투입하여 아임계 추출방식으로 제2솔잎추출물을 얻어내되, 상기 아임계 추출장치는 이산화탄소유체를 60~80kgf/cm3의 압력으로 공급하는 유체공급부가 상기 추출용기의 일측에 연결되고 타측에는 제1회수기가 연결되며, 상기 제1회수기에 일측이 연결되고 타측이 순환라인에 연결되는 제2회수기를 갖는 상태에서 제1회수기 측 70~80℃ 온도와 제2회수기 측 110~120℃ 온도로 3~4시간 동안 추출한 후, 이를 감압여과장치를 통해 감압 여과함으로써 제2솔잎추출물을 얻어내는 단계; (G) 상기 해조류분말과 물을 열수추출기에 투입한 상태에 100~110℃에서 2~3시간 동안 열수추출한 후, 주정 침지방식과 한외여과방식을 연속 실시하는 정제과정을 거쳐 해조류추출물을 얻어내는 단계; (H) 상기 제1솔잎추출물과 제2솔잎추출물 및 해조류추출물을 돼지사료의 베이스원료에 혼합하는 단계; (I) 상기 혼합재료를 펠릿으로 성형하는 단계; (J) 상기 성형 펠릿을 동결 건조시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르면, 항균과 항바이러스 및 항산화 특성을 갖는 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료를 제조할 수 있으며, 기존에 비해 항생제 등을 사용하지 않아 사료에 대한 안전성을 확보할 수 있으면서 친환경 재료를 사용하는 방식에 의한 친환경 돼지사료를 제조할 수 있다.

Description

솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법{METHOD FOR MANUFACTURING PIG FEED MIXED PINE NEEDLE EXTRACT}
본 발명은 돼지사료 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 항균과 항바이러스 및 항산화 특성을 갖는 솔잎추출물을 함유하는 형태로 제조할 수 있도록 하며 돼지의 성장을 도울 수 있도록 한 돼지사료 제조방법에 관한 것이다.
일반적으로 국내 양돈 산업의 생산비용 중 사료비용이 전체의 약 60~70%를 차지하는 등 상당한 비중을 차지하고 있으며, 특히 돼지는 주로 배합사료에 의하여 사육이 이루어지는 형편에 있다.
이러한 돼지사료는 여러 가지 단미사료와 사료 첨가물 등을 배합하여 균형있는 영양소를 갖도록 조제한 사료로서, 영양소가 골고루 들어있고 사용이 간편하다.
종래 돼지사료는 대부분이 옥수수, 밀, 보리 등의 곡류와; 대두박, 채종박 등의 식물성 박류와; 밀기울, 미강, 대두피 등의 강피류와; 기타 당밀, 유지, 합성아미노산, 기타 첨가제 등을 원료로 사용하고 있다.
하지만, 종래 돼지사료의 원료로 사용되고 있는 상술한 재료들은 곰팡이의 성장에 좋은 기질이 되고 있으며, 곰팡이는 사료의 영양적 가치를 저하시킬 뿐만 아니라 먼지를 발생시키고 풍미를 떨어뜨리며 2차 대사산물로 아플라톡신, 디옥시니발레놀, 제랄레논, 오크라톡신, 푸모니신 및 T-2 등 다양한 종류의 곰팡이독소를 생산한다.
부연하여, 이러한 곰팡이독소에 대해서 돼지가 다른 가축들에 비해 감수성이 높은 것으로 알려져 있으며, 곰팡이독소는 돼지사료 측 오염을 야기하여 이를 섭취하는 돼지에 대해 사료섭취량의 감소나 유량의 저하, 소화기 장해, 번식 장해를 유발하고 최종적으로 돼지의 성장저하를 초래함은 물론 전체적인 축산물 생산에 있어서도 대단히 큰 위해가 된다.
이에, 국내 양돈업계에서는 돼지를 사육함에 있어 돼지사료에서 생산되는 곰팡이독소에 의한 피해를 최소화하기 위한 대책을 강구하고 있다.
이러한 대책의 일환으로서, 항생제 등 곰팡이독소 저감제를 이용하여 곰팡이독소에 의한 피해를 저감시키는 방식이 도입되었으나, 곰팡이독소의 종류 및 농도, 환경적 요인, 저감제의 종류 등에 따라 저감제 사용 효과에 대한 변이가 존재하며, 이로 인해 안전성에 대한 문제점이 도출되고 있다.
대한민국 공개특허공보 제10-2009-0014033호 대한민국 등록특허공보 제10-1059000호 대한민국 등록특허공보 제10-1805174호
본 발명은 상술한 종래의 문제점을 해소 및 이를 감안하여 안출된 것으로서, 항균과 항바이러스 및 항산화 특성을 갖는 솔잎추출물을 함유하는 형태로 제조할 수 있도록 하며, 돼지의 성장을 도울 수 있도록 한 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명은 항생제 등을 사용하지 않아 사료에 대한 안전성을 확보할 수 있도록 함은 물론 친환경 재료를 사용하는 방식으로 제조할 수 있도록 하며, 솔잎추출물 등 재료가 갖는 면역활성물질을 증대시킨 상태로 추출하여 사용함으로써 양질의 돼지사료를 생산할 수 있도록 한 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명은 곰팡이의 성장을 차단함과 더불어 곰팡이독소의 생성을 방지 및 최소화할 수 있도록 하며, 곰팡이 및 곰팡이독소에 의한 돼지사료 측 오염을 차단함으로써 돼지사료의 보존력을 높일 수 있도록 하고 곰팡이독소에 의한 피해를 최소화할 수 있도록 한 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법은, (A) 솔잎을 세척한 후, 열풍건조기 측 60~80℃에서 2~3시간 동안 건조 처리하거나 또는 드라이오븐 측 70~80℃에서 1~2시간 동안 건조 처리하는 단계; (B) 상기 건조된 솔잎을 분쇄기로 마쇄 처리함으로써 솔잎분말로 만드는 단계; (C) 해조류를 세척 탈염한 후, 열풍건조기 측 60~70℃에서 1~2시간 동안 건조 처리하거나 또는 드라이오븐 측 60~65℃에서 30~60분 동안 건조 처리하는 단계; (D) 상기 건조된 해조류를 분쇄기로 마쇄 처리함으로써 해조류분말로 만드는 단계; (E) 상기 솔잎분말과 물을 열수추출기에 투입한 상태에 110~130℃에서 30~40분 동안 열수추출한 후, 이를 감압여과장치를 통해 감압 여과함으로써 제1솔잎추출물을 얻어내는 단계; (F) 상기 솔잎분말을 아임계 추출장치 측 추출용기 내에 투입하여 아임계 추출방식으로 제2솔잎추출물을 얻어내되, 상기 아임계 추출장치는 이산화탄소유체를 60~80kgf/cm3의 압력으로 공급하는 유체공급부가 상기 추출용기의 일측에 연결되고 타측에는 제1회수기가 연결되며, 상기 제1회수기에 일측이 연결되고 타측이 순환라인에 연결되는 제2회수기를 갖는 상태에서 제1회수기 측 70~80℃ 온도와 제2회수기 측 110~120℃ 온도로 3~4시간 동안 추출한 후, 이를 감압여과장치를 통해 감압 여과함으로써 제2솔잎추출물을 얻어내는 단계; (G) 상기 해조류분말과 물을 열수추출기에 투입한 상태에 100~110℃에서 2~3시간 동안 열수추출한 후, 주정 침지방식과 한외여과방식을 연속 실시하는 정제과정을 거쳐 해조류추출물을 얻어내는 단계; (H) 상기 제1솔잎추출물과 제2솔잎추출물 및 해조류추출물을 돼지사료의 베이스원료에 혼합하는 단계; (I) 상기 혼합재료를 펠릿으로 성형하는 단계; (J) 상기 성형 펠릿을 동결 건조시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
여기에서, 상기 해조류는 매생이 또는 감태일 수 있다.
여기에서, 상기 (G)단계에서는, 열수추출한 해조류추출물에 대해 진공 농축기로 보내 600~650mmHg 및 50~60℃ 조건에서 감압 농축한 후, 70~80%의 농도 및 3~5℃의 온도를 갖는 알콜에 침지시켜 12~15시간 동안 주정 침지하는 단계; 주정 침지를 마친 해조류추출물을 원심분리하되, 침전물을 증류수에 녹인 후 투석(dialysis) 처리하는 단계; 원심분리 후 투석 처리를 마친 해조류추출물을 한외여과장치로 보내 일정 이상의 분자량을 갖는 고분자물질로 분리 정제함으로써 면역활성물질의 활성을 증대시킨 해조류추출물을 얻어내는 단계;를 포함하도록 처리할 수 있다.
여기에서, 상기 돼지사료의 베이스원료는, 옥수수, 밀, 보리의 곡류; 캐놀라박, 대두박, 채종박의 식물성 박류; 밀기울, 미강, 대두피의 강피류; 중에서 적어도 1종 이상이 사용될 수 있다.
여기에서, 상기 (H)단계에서는, 폴리페놀성분의 일종으로 항균과 항산화 및 중금속 제거작용을 하는 프로안토시아니딘(proanthocyanidin) 성분을 갖는 포도씨 추출물, 녹차추출물, 아로니아추출물, 보리추출물 중에서 적어도 1종 이상이 첨가될 수 있다.
본 발명에 따르면, 항균과 항바이러스 및 항산화 특성을 갖는 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료를 제조할 수 있으며, 기존에 비해 항생제 등을 사용하지 않아 사료에 대한 안전성을 확보할 수 있으면서 친환경 재료를 사용하는 방식에 의한 친환경 돼지사료를 제조할 수 있다.
본 발명에 따르면, 솔잎추출물 등을 비롯한 사용재료가 갖는 면역활성물질을 증대시킨 상태로 추출하여 사용함으로써 양질의 돼지사료를 생산할 수 있으며, 돼지의 성장을 도울 수 있는 돼지사료를 공급할 수 있다.
본 발명에 따르면, 돼지사료로부터 곰팡이의 성장을 차단함과 더불어 곰팡이독소의 생성을 방지 및 최소화하는 등 곰팡이 및 곰팡이독소에 의한 돼지사료 측 오염을 차단할 수 있으며, 이를 통해 돼지사료의 보존력을 높일 수 있을 뿐만 아니라 곰팡이독소에 의한 피해를 최소화할 수 있는 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료를 제조할 수 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법을 나타낸 공정 순서도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법에 있어 해조류추출물의 추출에 사용되는 아임계 추출장치를 나타낸 개략적 구성도이다.
본 발명에 대해 첨부한 도면을 참조하여 바람직한 실시예를 설명하면 다음과 같으며, 이와 같은 상세한 설명을 통해서 본 발명의 목적과 구성 및 그에 따른 특징들을 보다 잘 이해할 수 있게 될 것이다.
본 발명의 실시예에 따른 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법은 솔잎이 갖는 유용한 성분을 통해 항균과 항바이러스 및 항산화 작용력을 활용할 수 있도록 하며, 이에 따라 돼지사료 내 곰팡이 및 2차 대산물인 곰팡이독소의 생성을 방지 및 최소화할 수 있는 돼지사료를 제조할 수 있도록 한다.
이를 위해, 도 1에 나타낸 바와 같이, 본 발명의 실시예에 따른 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법은 솔잎 세척 및 건조단계(S10), 솔잎분말 제조단계(S20), 해조류 세척 및 건조단계(S30), 해조류분말 제조단계(S40), 제1솔잎추출물 제조단계(S50), 제2솔잎추출물 제조단계(S60), 해조류추출물 제조단계(S70), 원료 혼합단계(S80), 펠릿 성형단계(S90), 및 동결 건조단계(S100)를 포함하는 구성으로 이루어지게 할 수 있다.
상기 솔잎 세척 및 건조단계(S10)는 솔잎을 세척한 후, 건조 처리하는 단계이다.
이때에는 건조 처리시, 열풍건조기 측 온도를 60~80℃로 설정한 상태에서 2~3시간 동안 건조 처리할 수 있으며, 때로는 드라이오븐 측 온도를 70~80℃로 설정한 상태에서 1~2시간 동안 건조 처리할 수 있다.
여기에서, 솔잎은 엽록소, 비타님 A와 K가 함유되어 있고, 단백질, 지방, 철, 효소, 테르펜, 미네랄, 비타민 C 등 아주 다양한 유용성분을 함유하고 있다.
여기에서, 솔잎에는 테르펜은 물론 수용성 탄닌의 함량이 높아 항균과 항바이러스 및 항산화 작용을 하며, 효소 활성의 저하를 막아주는 작용을 한다.
특히, 솔잎에 함유된 테르펜에는 알파 파이넨이나 피토알렉신 등의 항균성물질이 들어 있어 각종 세균이나 곰팡이가 자라지 못하게 하는 작용을 하므로 제조되는 돼지사료로부터 곰팡이 및 곰팡이독소의 성장을 차단 및 방지하는 기능을 발휘할 수 있다.
또한, 솔잎에는 불포화지방산이 풍부하게 들어있는 테레빈 성분이 있어 혈관 속에 있는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 맑은 피를 갖게 함은 물론 혈액순환을 원활하게 하며, 엽록소는 물론 비타민 C와 철분 등이 풍부하게 들어 있어 상처의 치료 및 위궤양에 좋고 빈혈의 예방 및 치료에 유용하며, 베타카로틴 및 무기질이 풍부하여 활성산소를 제거하고 암 예방 및 노화방지에 좋을 뿐만 아니라 체내의 노폐물을 배출시켜 신진대사를 활발하게 하여주는 작용을 한다.
상기 솔잎분말 제조단계(S20)는 상기 과정으로 건조된 솔잎을 분쇄기로 마쇄 처리함으로써 솔잎분말로 만드는 단계이다.
이때, 솔잎분말은 0.84mm 표준체를 통과하는 형태가 바람직하다.
상기 해조류 세척 및 건조단계(S30)는 해조류를 세척 탈염한 후, 건조 처리하는 단계이다.
이때에는 건조 처리시, 열풍건조기 측 온도를 60~70℃로 설정한 상태에서 1~2시간 동안 건조 처리할 수 있으며, 때로는 드라이오븐 측 온도를 60~65℃로 설정한 상태에서 30~60분 동안 건조 처리할 수 있다.
상기 해조류는 기본적으로 영양소를 제공할 수 있으면서 곰팡이 및 곰팡이독소의 성장을 차단 및 방지할 수 있도록 항균기능을 갖는 매생이 또는 감태를 사용함이 바람직하다.
여기에서, 매생이와 감태에는 유용한 식이섬유질이 풍부한데, 알긴산과 후코이단 성분이 풍부하게 들어 있을 뿐만 아니라 폴리페놀 성분이 들어 있어 항산화활성이 매우 뛰어날 뿐만 아니라 항균활성, 면역력활성 등이 매우 우수하며, 중금속 물질들을 체내에서 흡수하여 체외로 배출시키는 작용을 한다.
또한, 상기 매생이와 감태는 다당체로서 면역능을 높여주며, 해독작용을 한다.
상기 해조류분말 제조단계(S40)는 상기 과정으로 건조된 해조류를 분쇄기로 마쇄 처리함으로써 해조류분말로 만드는 단계이다.
이때, 해조류분말은 0.84mm 표준체를 통과하는 형태가 바람직하다.
상기 제1솔잎추출물 제조단계(S50)는 상기 솔잎분말과 물을 열수추출기에 투입한 상태에 110~130℃에서 30~40분 동안 열수추출한 후, 이를 감압여과장치를 통해 감압 여과함으로써 제1솔잎추출물을 얻어내는 단계이다.
상기 제1솔잎추출물 제조단계(S50)에서는 상기와 같은 열수추출방식을 통해 항산화 및 항균 물질인 폴리페놀 성분을 유용하게 갖는 제1솔잎추출물을 얻어낼 수 있다.
이때, 상기 제1솔잎추출물은 액상으로 얻어지는데, 제조된 액상 상태로 사용할 수 있고, 때로는 액상을 건조 및 분말화하는 과정을 통해 고체 상태로 가공하여 사용할 수도 있다.
상기 제2솔잎추출물 제조단계(S60)는 상기 솔잎분말을 도 2에 나타낸 바와 같은 아임계 추출장치(100) 측 추출용기(110) 내에 투입하여 아임계 추출방식으로 제2솔잎추출물을 얻어내는 단계이다.
상기 아임계 추출장치(100)는 추출용기(110)와 더불어 유체공급부(120), 제1회수기(130), 및 제2회수기(140)를 포함하며, 상기 유체공급부(120)가 상기 추출용기(110)의 일측에 연결되고 타측에는 제1회수기(130)가 연결되며, 상기 제2회수기(140)는 제1회수기(130)에 일측이 연결되고 타측이 순환라인에 연결된다.
이때, 상기 제2솔잎추출물 제조단계(S60)에서는 추출용기(110) 내에 솔잎분말을 투입한 상태에 유체공급부(120)를 통해 이산화탄소유체를 60~80kgf/cm3의 압력으로 추출용기(110) 측으로 공급 및 순환이 이루어지게 하되, 제1회수기(130) 측 70~80℃ 온도로 설정함과 더불어 제2회수기(140) 측 110~120℃ 온도로 설정한 상태에서 3~4시간 동안 추출한 후, 이를 감압여과장치를 통해 감압 여과함으로써 제2솔잎추출물을 얻어낸다.
상기 제2솔잎추출물 제조단계(S60)에서는 상기와 같은 아임계 추출방식을 통해 항산화 및 항균 물질인 폴리페놀 성분의 농도는 낮으나 강력한 항산화 작용을 하는 프로안토시아니딘(proanthocyanidin) 함량을 높인 상태로 제2솔잎추출물을 얻어낼 수 있다.
여기에서, 상기 제2솔잎추출물은 액상으로 얻어지는데, 제조된 액상 상태로 사용할 수 있고, 때로는 액상을 건조 및 분말화하는 과정을 통해 고체 상태로 가공하여 사용할 수도 있다.
상기 해조류추출물 제조단계(S70)는 상기 해조류분말과 물을 열수추출기에 투입한 상태에 100~110℃에서 2~3시간 동안 열수추출한 후, 주정 침지방식과 한외여과방식을 연속 실시하는 정제과정을 거쳐 해조류추출물을 얻어내는 단계이다.
이때, 상기 해조류분말은 상술한 바와 같이 매생이분말 또는 감태분말일 수 있다.
상기 해조류추출물 제조단계(S70)에서는 매생이 또는 감태가 갖는 면역활성물질의 활성을 증대시킨 상태로 보다 유용하게 성분을 추출해낼 수 있도록 하기 위해 하기와 같이 가공할 수 있다.
즉, 상기한 조건으로 열수추출한 해조류추출물에 대해 진공 농축기로 보내 600~650mmHg 및 50~60℃ 조건에서 감압 농축한 후, 70~80%의 농도 및 3~5℃의 온도를 갖는 알콜에 침지시켜 12~15시간 동안 주정 침지한다.
이렇게 주정 침지를 마친 해조류추출물을 원심분리하되, 침전물을 증류수에 녹인 후 투석(dialysis) 처리한다.
여기에서, 상기 알콜은 에탄올, 청주 등을 예로 들 수 있다.
이어서, 원심분리 후 투석 처리를 마친 해조류추출물을 한외여과장치로 보내 일정 이상의 분자량을 갖는 고분자물질로 분리 정제함으로써 면역활성물질의 활성을 증대시킨 해조류추출물을 얻어낸다.
여기에서, 일정 이상의 분자량을 갖는 고분자물질에 대해 보체계 활성 및 추출수율을 높일 수 있도록 분자량 250kDa 이상을 분획하여 분리 정제할 수 있도록 함이 바람직하다 할 수 있다.
여기에서도, 상기 해조류추출물은 액상으로 얻어지는데, 제조된 액상 상태로 사용할 수 있고, 때로는 액상을 건조 및 분말화하는 과정을 통해 고체 상태로 가공하여 사용할 수도 있다.
상기 원료 혼합단계(S80)는 상술한 바와 같은 방식으로 제조한 제1솔잎추출물과 제2솔잎추출물 및 해조류추출물을 돼지사료의 베이스원료에 혼합하는 단계이다.
상기 돼지사료의 베이스원료는 옥수수, 밀, 보리의 곡류; 캐놀라박, 대두박, 채종박의 식물성 박류; 밀기울, 미강, 대두피의 강피류; 중에서 적어도 1종 이상이 사용될 수 있다.
상기 원료 혼합단계(S80)에서는 베이스원료의 종류 등 필요에 따라 다양한 배합을 수행할 수 있다.
일 예로서, 베이스원료 100중량부를 기준으로 하여 제1솔잎추출물 10~50중량부, 제2솔잎추출물 20~80중량부, 해조류추출물 10~80중량부를 혼합하여 사용할 수 있는 등 다양한 배합이 가능하다.
상기 원료 혼합단계(S80)에서는 폴리페놀성분의 일종으로 항균과 항산화 및 중금속 제거작용을 하는 프로안토시아니딘(proanthocyanidin) 성분을 갖는 포도씨 추출물, 녹차추출물, 아로니아추출물, 보리추출물 중에서 적어도 1종 이상을 더 첨가할 수도 있다.
여기에서, 상기 포도씨 추출물, 녹차추출물, 아로니아추출물, 보리추출물 등의 첨가제는 베이스원료 100중량부를 기준으로 5~30중량부를 첨가할 수 있다.
또한, 상기 원료 혼합단계(S80)에서는 면역력 증진과 성장률 개선 및 악취물질 감소 등의 기능을 발휘할 수 있도록 하기 위해 황토는 물론 벤토나이트, 일라이트, 제올라이트, 슝기트의 광물 중에서 적어도 1종 이상을 분말상으로 구비하여 베이스원료 대비 10중량부 이내로 첨가할 수 있다.
상기 펠릿 성형단계(S90)는 상기 원료 혼합단계(S80)를 통해 제조한 혼합재료를 펠릿으로 성형하는 단계이다.
상기 동결 건조단계(S100)는 상기한 혼합재료로 이루어진 성형 펠릿에 대해 보존력을 높이기 위해 동결 건조시키는 단계이다.
이와 같은 상술한 단계를 통해 제조된 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료는 포장단계를 거쳐 유통되는데, 때로는 제품 포장상태에서 감마선 조사단계를 더 수행하는 과정을 거칠 수도 있다.
상기 감마선 조사단계에서는 5~10kGy 조사선량으로 감마선을 조사할 수 있으며, 이를 통해 돼지사료 내에서 생육할 수 있는 곰팡이의 생육을 억제 및 곰팡이독소의 생성을 차단할 수 있도록 하며, 이와 더불어 돼지사료 측 안전성을 확보할 수 있도록 처리할 수 있다.
이에 따라, 본 발명을 통해서는 항균과 항바이러스 및 항산화 특성을 갖는 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료를 제조할 수 있고, 영양분을 제공하는 등 돼지의 성장을 도울 수 있으며, 돼지사료로부터 곰팡이 및 곰팡이독소에 의한 오염을 차단함으로써 돼지사료의 보존력을 높일 수 있을 뿐만 아니라 곰팡이 및 곰팡이독소 등에 의한 피해를 최소화할 수 있는 장점을 제공할 수 있다.
이상에서 설명한 실시예는 본 발명의 바람직한 실시예를 설명한 것에 불과하고 이러한 실시예에 극히 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상과 청구범위 내에서 이 기술분야의 당해업자에 의하여 다양한 수정과 변형 등이 이루어질 수 있다 할 것이며, 이는 본 발명의 기술적 범위에 속한다 할 것이다.
S10: 솔잎 세척 및 건조단계
S20: 솔잎분말 제조단계
S30: 해조류 세척 및 건조단계
S40: 해조류분말 제조단계
S50: 제1솔잎추출물 제조단계
S60: 제2솔잎추출물 제조단계
S70: 해조류추출물 제조단계
S80: 원료 혼합단계
S90: 펠릿 성형단계
S100: 동결 건조단계

Claims (5)

  1. (A) 솔잎을 세척한 후, 열풍건조기 측 60~80℃에서 2~3시간 동안 건조 처리하거나 또는 드라이오븐 측 70~80℃에서 1~2시간 동안 건조 처리하는 단계;
    (B) 상기 건조된 솔잎을 분쇄기로 마쇄 처리함으로써 솔잎분말로 만드는 단계;
    (C) 해조류를 세척 탈염한 후, 열풍건조기 측 60~70℃에서 1~2시간 동안 건조 처리하거나 또는 드라이오븐 측 60~65℃에서 30~60분 동안 건조 처리하는 단계;
    (D) 상기 건조된 해조류를 분쇄기로 마쇄 처리함으로써 해조류분말로 만드는 단계;
    (E) 상기 솔잎분말과 물을 열수추출기에 투입한 상태에 110~130℃에서 30~40분 동안 열수추출한 후, 이를 감압여과장치를 통해 감압 여과함으로써 제1솔잎추출물을 얻어내는 단계;
    (F) 상기 솔잎분말을 아임계 추출장치 측 추출용기 내에 투입하여 아임계 추출방식으로 제2솔잎추출물을 얻어내되, 상기 아임계 추출장치는 이산화탄소유체를 60~80kgf/cm3의 압력으로 공급하는 유체공급부가 상기 추출용기의 일측에 연결되고 타측에는 제1회수기가 연결되며, 상기 제1회수기에 일측이 연결되고 타측이 순환라인에 연결되는 제2회수기를 갖는 상태에서 제1회수기 측 70~80℃ 온도와 제2회수기 측 110~120℃ 온도로 3~4시간 동안 추출한 후, 이를 감압여과장치를 통해 감압 여과함으로써 제2솔잎추출물을 얻어내는 단계;
    (G) 상기 해조류분말과 물을 열수추출기에 투입한 상태에 100~110℃에서 2~3시간 동안 열수추출한 후, 주정 침지방식과 한외여과방식을 연속 실시하는 정제과정을 거쳐 해조류추출물을 얻어내는 단계;
    (H) 상기 제1솔잎추출물과 제2솔잎추출물 및 해조류추출물을 돼지사료의 베이스원료에 혼합하는 단계;
    (I) 상기 (H) 단계의 혼합재료를 펠릿으로 성형하는 단계;
    (J) 상기 성형 펠릿을 동결 건조시키는 단계; 를 포함하며,
    상기 (G)단계에서는,
    열수추출한 해조류추출물에 대해 진공 농축기로 보내 600~650mmHg 및 50~60℃ 조건에서 감압 농축한 후, 70~80%의 농도 및 3~5℃의 온도를 갖는 알콜에 침지시켜 12~15시간 동안 주정 침지하는 단계;
    주정 침지를 마친 해조류추출물을 원심분리하되, 침전물을 증류수에 녹인 후 투석(dialysis) 처리하는 단계;
    원심분리 후 투석 처리를 마친 해조류추출물을 한외여과장치로 보내 일정 이상의 분자량을 갖는 고분자물질로 분리 정제함으로써 면역활성물질의 활성을 증대시킨 해조류추출물을 얻어내는 단계; 를 포함하는 것을 특징으로 하는 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 해조류는 매생이 또는 감태인 것을 특징으로 하는 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법.
  3. 삭제
  4. 제 1항에 있어서,
    상기 돼지사료의 베이스원료는,
    옥수수, 밀, 보리의 곡류;
    캐놀라박, 대두박, 채종박의 식물성 박류;
    밀기울, 미강, 대두피의 강피류; 중에서 적어도 1종 이상이 사용되는 것을 특징으로 하는 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법.
  5. 제 1항에 있어서,
    상기 (H)단계에서는,
    폴리페놀성분의 일종으로 항균과 항산화 및 중금속 제거작용을 하는 프로안토시아니딘(proanthocyanidin) 성분을 갖는 포도씨 추출물, 녹차추출물, 아로니아추출물, 보리추출물 중에서 적어도 1종 이상이 첨가되는 것을 특징으로 하는 솔잎추출물을 함유하는 돼지사료 제조방법.
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