KR101455384B1 - Automatic roasting machine - Google Patents

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KR101455384B1
KR101455384B1 KR1020070105413A KR20070105413A KR101455384B1 KR 101455384 B1 KR101455384 B1 KR 101455384B1 KR 1020070105413 A KR1020070105413 A KR 1020070105413A KR 20070105413 A KR20070105413 A KR 20070105413A KR 101455384 B1 KR101455384 B1 KR 101455384B1
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Abstract

본 발명은 엽체류, 곡류, 버섯류, 구근류, 해태류 등의 재료 중 어느 하나를 덖음작업하는 도기를 황토로 제작하여 원적외선 방사에 의한 가열시간의 단축은 물론 균일한 가열과 탁월한 건조효과를 얻도록 함과 동시에 이송과정에서 냉각과 열풍건조과정을 수행하여 제품의 향과 질을 향상시키는 자동 덖음기에 관한 것이다.The present invention relates to a method for making a pottery which is made of loess, which is made of a material such as leaves, cereals, mushrooms, bulbs, and sea leaves, to reduce heating time by far infrared ray irradiation and to achieve uniform heating and excellent drying effect. And at the same time, cooling and hot air drying processes are carried out during the conveying process to improve the flavor and quality of the product.

이와 같은 본 발명 자동 덖음기는, 황토로 형성되며 구동부(320)에 의해 회전하게 설치되어 재료를 볶는 도기(330)와 상기 도기를 가열하는 가열버너(340)를 구비하는 덖음부(300)와, 스팀발생기(110)와 상기 스팀발생기에서 발생하는 스팀을 도기에 공급하는 스팀공급부(100)와, 황토평판들로 형성되며 상기 덖음부에서 배출된 제품을 이송하는 컨베이어(510)와 상기 컨베이어에 의해 제품이 이송되는 과정에서 냉각공급관(531)을 통해 공급되는 차가운 공기를 분출하여 순간적으로 냉각하는 에어냉각실(530)을 구비하는 냉각부(500)와, 상기 냉각부를 거친 제품을 건조시키는 열풍건조부(700)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.The automatic loosener according to the present invention includes a kneading unit 300 formed of loess and provided with a driving unit 320 to rotate the furnace 330 to roast the material and a heating burner 340 to heat the ceramic furnace, A steam generator 100 for supplying the steam generated from the steam generator to the pottery, a conveyor 510 for conveying the products discharged from the burner and formed of the loess plates, A cooling unit 500 having an air cooling chamber 530 for instantaneously cooling cold air supplied through a cooling supply pipe 531 in the process of conveying the product, (700). ≪ IMAGE >

덖음기, 스팀공급부, 냉각부, 열풍건조부A humidifier, a steam supply unit, a cooling unit,

Description

자동 덖음기{Automatic roasting machine}Automatic roasting machine

도 1은 본 발명 자동 덖음기의 분해 사시도1 is an exploded perspective view of an automatic tweeter

도 2는 본 발명 자동 덖음기의 조립 사시도2 is an assembled perspective view of the automatic kneader of the present invention

도 3은 본 발명 자동 덖음기의 측 단면도3 is a side cross-sectional view of the automatic tweeter

도 4a는 본 발명 자동 덖음기의 재료투입과정을 보인 측 단면도4A is a side cross-sectional view showing a process of inputting a material of the automatic kneader of the present invention

도 4b는 본 발명 자동 덖음기의 스팀공급과정을 보인 측 단면도4B is a side sectional view showing the steam supplying process of the automatic kneader of the present invention

도 4c는 본 발명 자동 덖음기의 스팀공급과정을 보인 측 단면도4C is a side sectional view showing the steam supplying process of the automatic kneader of the present invention

도 4d는 본 발명 자동 덖음기의 제품 배출과정을 보인 측 단면도FIG. 4D is a side sectional view showing a product discharge process of the automatic kneader of the present invention

도 4e는 본 발명 자동 덖음기의 제품냉각과정을 보인 측 단면도FIG. 4E is a side sectional view showing the product cooling process of the automatic kneader of the present invention

도 4f는 본 발명 자동 덖음기의 제품 건조과정을 보인 측 단면도FIG. 4f is a side sectional view showing the product drying process of the automatic kneader of the present invention

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* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Description of the Related Art [0002]

100 : 스팀공급부 300 : 덖음부100: steam supply unit 300:

310 : 지지프레임 320 : 구동부310: support frame 320:

330 : 도기 340 : 가열버너330: pottery 340: heating burner

350 : 케이스 500 : 냉각부350: Case 500: Cooling section

510 : 컨베이어 520 : 에어냉각실510: Conveyor 520: Air cooling chamber

700 : 열풍건조부700: hot air dryer

본 발명은 자동 덖음기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 엽체류(녹차임, 솔잎, 은행잎, 뽕잎 등)·곡류(메밀, 쌀, 보리, 현미 등)·버섯류·구근류(둥글레, 연근, 칡 등)·해태류(다시마, 미역 등) 등의 재료 중 어느 하나를 황토로 제작한 도기에 넣고 스팀을 공급하면서 회전시켜 덖음작업을 하므로 도기에서 방사되는 원적외선에 의한 가열시간의 단축과 균일한 가열에 의해 탁월한 건조효과는 물론 배출된 제품의 이송과정에서 냉각과 열풍건조를 수행하여 제품의 향과 질을 향상시켜 주도록 하는 자동 덖음기에 관한 것이다.(Buckwheat, rice, barley, brown rice, etc.), mushrooms, rhizomes (roundworms, lotus root, etc.), and the like, and more particularly, · It is possible to reduce the heating time by the far-infrared rays radiated from the pottery and uniformly heating the pottery because the pottery is made by turning any one of the materials such as seaweed (sea tangle, seaweed, etc.) The present invention relates to an automatic squeezer for improving the flavor and quality of a product by performing cooling and hot air drying in the process of conveying discharged products as well as excellent drying effect.

종래에는, 엽체류·곡류·버섯류·구근류 및 해태류 등을 고유의 색택과 향미를 보존하면서 깊은맛과 향을 지니도록 건조하기 위해 주로 가마솥을 이용하여 고온에서 볶듯이 가열하는 덖음작업을 반복하여 건조하였다.Conventionally, in order to dry a leaf, a grain, a mushroom, a shellfish and a sea louse to preserve a unique color and flavor while having a deep taste and aroma, And dried.

그런데, 품질을 결정하는 가장 중요한 덖음작업에서 가마솥의 열처리온도가 너무 높으면 일 예로 엽체류인 녹차의 경우에는 찻잎이 타게 되었고 너무 낮으면 줄기 등에 효소가 그대로 남아서 발효가 되어 붉은 색을 띠게 되었기 때문에 일정한 온도를 유지하는 것이 중요하다.However, in the most important process of determining the quality, when the temperature of the heat treatment of the cauldron is too high, for example, the green tea, which is leaf tea, is burnt with tea leaves, and when it is too low, the enzyme remains in the stem, It is important to maintain the temperature.

따라서, 덖음작업에서 일정한 온도를 지속적으로 유지할 수 있도록 하기 위해서는 두께가 두껍고 쉽게 눌지 않는 가마솥을 사용하는 것이 중요하다.Therefore, it is important to use cauldron which is thick and does not easily pierce so that constant temperature can be kept constant in the smelting operation.

그리고, 가마솥을 사용하여 작업자가 덖음작업을 할 때에는 가스불로 가마솥을 일정한 온도로 가열한 상태에서 엽체류·곡류·버섯류·구근류 및 해태류 등의 재료 중 어느 하나를 넣고 주걱이나 면장갑을 낀 손으로 가마솥에 눌지 않도록 뒤집어 주는 덖음작업을 일정시간 동안 계속해서 반복하였다.When a worker uses a cauldron to heat the cauldron at a constant temperature, he or she puts in any of the following materials such as leaves, cereals, mushrooms, bulbs and sea cucumbers, The pouring operation to turn the pot back on so as not to be pressed was repeated for a certain period of time.

그러나, 이러한 덖음작업은 작업자가 직접 손을 이용하여 일정시간 동안 뒤집어 주었기 때문에 화상의 위험은 물론 힘이 많이 들게 되었으며, 또한 덖음작업에서 고유의 색채와 향미가 결정되므로 작업자의 숙련도에 따라 그 형상이나 성분이 달라져 숙련자가 아니면 하기 어려운 문제점이 있었다.However, since the worker directly turns his hand over his / her hands for a certain period of time, the risk of burns is increased, and the color and flavor of the work are determined in the smearing work. There was a problem that it was hard to do without an expert because the ingredients were changed.

본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 해소하고자 발명된 것으로 다음과 같은 목적을 가진다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made to solve the above-mentioned problems of the related art, and has the following objectives.

본 발명은, 재료를 도기에 투입하고 스팀을 공급한 상태에서 구동모터에 의해 회전시켜 덖음작업을 하며, 상기 도기는 황토로 형성하여 원적외선 방사에 의한 가열시간의 단축 및 재료를 균일하게 가열하여 탁월한 건조효과를 얻을 수 있도록 함과 동시에 이송과정 중 냉각 및 열풍건조 과정을 수행하여 제품의 향과 질을 향상시켜 주게 한 자동 덖음기를 제공하는 것이다.In the present invention, the material is put into a pottery and rotated by a driving motor in a state where steam is supplied. The pottery is made of loess, and the heating time is shortened by far-infrared radiation and the material is uniformly heated The present invention is to provide an automatic tweezer for improving the flavor and quality of a product by performing cooling and hot air drying processes during the transportation process.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명 자동 덖음기는 다음과 같이 구성된다.In order to achieve the above object, the automatic silencer of the present invention is configured as follows.

본 발명은, 엽체류·곡류·버섯류·구근류 및 해태류 등을 볶듯이 가열하여 건조하는 자동 덖음기에 관한 것이다.The present invention relates to an automatic squeezing machine for heating and drying leaf leaves, cereals, mushrooms, bulbous plants and sea leaves as if they were roasted.

재료를 볶는 덖음부와, 덖음부에 스팀을 공급하는 스팀공급부와, 상기 덖음부에서 배출된 제품을 순간 냉각하는 냉각부와, 상기 냉각부를 거친 제품을 건조시키는 열풍건조부를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.A steam supply section for supplying steam to the kneading section, a cooling section for instantly cooling the product discharged from the kneading section, and a hot air drying section for drying the product passed through the cooling section .

스팀공급부는 덖음부에 스팀을 공급하는 것으로서, 스팀을 발생시키는 스팀발생기와, 상기 스팀발생기에서 발생하는 스팀을 덖음부까지 이송시키는 이송관과, 상기 이송관의 일단에 연결되며 외주면에는 스팀이 분출되는 다수의 구멍이 형성되고 덖음부의 입구를 막는 격판에 베어링으로 결합되는 공급관을 구비하여 된다.The steam supply unit supplies steam to the bottom of the steam generator, and includes a steam generator for generating steam, a transfer tube for transferring the steam generated from the steam generator to the sinker, a steam pipe connected to one end of the transfer pipe, And a feed pipe connected to the diaphragm by a bearing to block the inlet of the kneading portion.

덖음부는 투입된 재료를 볶는 것으로서, 구동부와, 도기와, 가열버너와, 받침판과 그 하면에 부설되는 지지다리를 구비하는 지지프레임과, 상기 받침판의 상면에 일측에 설치되는 구동모터와 구동모터의 구동에 의해 회전되어 도기의 일측에 부설된 기어와 맞물려서 도기를 회전시키는 기어를 구비하는 구동부와, 상기 받침판에 베어링이 부설된 받침부재로 설치되며 타측에 부설되어 레일과 상기 받침판에 설치되어 구동부에 의해 회전될 때 유동 없이 자연스럽게 회전될 수 있도록 함과 아울러 지지하는 역할을 하는 지지부재와, 상기 받침판의 상면에 설치되어 도기를 가열하는 가열버너와, 상기 구동부와 지지부재를 포함하는 덖음부의 상부를 씌워 열 손실을 방지하도록 받침판의 상면에 고정설치하는 케이스로 구성되는 것을 특징으로 한다.And a drive motor provided on one side of the support plate and driven by a drive motor, wherein the drive motor is driven by a drive motor provided on one side of the support plate, And a gear mounted on one side of the pottery to rotate the pottery; and a driving unit installed on the supporting plate, the supporting member having a bearing on the bearing plate, the rail and the supporting plate, A heating burner for heating the pottery provided on the upper surface of the supporting plate, and an upper portion of the tongue portion including the driving portion and the supporting member so as to cover And a case fixedly mounted on the upper surface of the support plate to prevent heat loss.

냉각부는 덖음부에서 볶음과정을 수행한 후 배출된 제품을 냉각하는 것으로서, 황토평판들로 형성되며 상기 덖음부의 출구쪽 하부에 설치되어 배출된 제품을 이송시키는 컨베이어와, 상기 컨베이어에 의해 이송되는 제품이 통과할 때 냉각공급관을 통해 공급되는 차가운 공기를 분출하여 재료를 순간적으로 냉각시켜 주는 에어냉각실을 구비하는 냉각부와, 상기 에어냉각실을 통과한 제품에 일부 흡수되어 있는 수분을 건조시키는 열풍건조부를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.The cooling unit is a cooling unit for cooling the discharged product after performing the roasting process in the tumbling unit, and is composed of a conveyor for conveying the discharged product, which is formed at the bottom of the outlet side of the tumbling unit and transports the discharged product, A cooling unit having an air cooling chamber for instantaneously cooling the material by ejecting cool air supplied through a cooling supply pipe when the air passes through the air cooling chamber; And a drying unit.

이하, 본 발명에 따른 자동 덖음기를 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, an automatic voicing machine according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명 자동 덖음기의 분해 사시도이고, 도 2는 본 발명 자동 덖음기의 조립 사시도이며, 도 3은 본 발명 자동 덖음기의 측 단면도이다.FIG. 1 is an exploded perspective view of the automatic looser according to the present invention, FIG. 2 is an assembled perspective view of the automatic loosener according to the present invention, and FIG. 3 is a side sectional view of the automatic loosener of the present invention.

도 1~3에 따른 본 발명 자동 덖음기는, 투입된 재료를 볶는 덖음부(300)와, 상기 덖음부에 스팀을 공급하는 스팀공급부(100)와, 상기 덖음부에서 배출된 제품을 냉각하는 냉각부(500)와, 상기 냉각부를 통과한 제품을 건조시키는 열풍건조부(700)를 포함하여 구성된다.1 to 3, the automatic silencer of the present invention includes a kneading unit 300 for roasting a charged material, a steam supply unit 100 for supplying steam to the kneading unit, a cooling unit for cooling the product discharged from the kneading unit, (500), and a hot air drying unit (700) for drying the product passed through the cooling unit.

스팀공급부(100)는 덖음부(300)에 스팀을 공급하는 것으로서, 스팀을 발생시키는 스팀발생기(110)와, 상기 스팀발생기에서 발생하는 스팀을 덖음부까지 이송시키는 이송관(130)과, 상기 이송관의 일단에 연결되며 외주면에 스팀이 분출되는 다수의 구멍이 형성된 공급관(150)을 구비하여 된다.The steam supply unit 100 supplies steam to the silencer 300 and includes a steam generator 110 for generating steam, a transfer pipe 130 for transferring the steam generated from the steam generator to the silencer, And a supply pipe 150 connected to one end of the transfer pipe and having a plurality of holes through which steam is sprayed on the outer circumferential surface.

공급관(150)은 덖음부(300)의 입구에 베어링(170)으로 결합설치되는데, 이렇게 하는 것은 상기 덖음부는 회전하면서 제품을 볶기 때문에 공급관이 회전하는 덖음부와 함께 회전되는 것을 방지하기 위한 것이다.The feed pipe 150 is coupled to the inlet of the feed unit 300 through a bearing 170. This prevents the feed pipe from rotating together with the rotating feed unit because the feed unit 150 stirs the product while rotating.

스팀공급부(100)의 측방에는, 재료공급부(200)가 함께 덖음부(300)에 결합설치된다.At the side of the steam supply unit 100, a material supply unit 200 is coupled to the kneading unit 300.

덖음부(300)는, 지지프레임(310)과 구동부(320)와 황토로 형성되는 도기(330)와 지지부재(360)와 가열버너(340) 및 케이스(350)를 구비하여 된다.The kneading part 300 is provided with a support frame 310, a driving part 320, a ceramic 330 formed of loess, a support member 360, a heating burner 340 and a case 350.

지지프레임(310)은 장방형으로 되며, 상면에 구동부(320)와 도기(330)와 가열버너(340) 및 케이스(350)를 설치하는 받침판(311)과, 상기 받침판의 하면에 부설되는 지지다리(313)를 구비하여 된다.The supporting frame 310 has a rectangular shape and includes a supporting plate 311 for mounting the driving unit 320, the pottery 330, the heating burner 340 and the case 350 on the upper surface thereof, (313).

구동부(320)는 받침판(311)의 상면 일측에 설치되며, 구동모터(321)와, 상기 구동모터의 구동에 의해 회전하는 기어(323)를 구비하여 된다.The driving unit 320 is installed on one side of the upper surface of the receiving plate 311 and includes a driving motor 321 and a gear 323 rotated by driving the driving motor.

도기(330)는, 받침부재(331)에 의해 받침판(311)의 상면에 이탈하지 않게 설치되며, 상기 받침부재와 도기의 사이에는 베어링(3311)이 개재된다.The pottery 330 is installed so as not to be detached from the upper surface of the support plate 311 by the support member 331 and a bearing 3311 is interposed between the support member and the pottery.

이는, 도기(330)가 구동부(320)에 의해 회전될 때 받침부재(331)가 간섭을 일으키지 않도록 하기 위한 것이다.This is to prevent the supporting member 331 from interfering when the pottery 330 is rotated by the driving unit 320. [

도기(330)의 외면 일측에는, 구동부(320)의 기어(323)와 맞물리게 기어(332)를 부설하여 상기 구동부의 구동에 따라 도기가 함께 회전하게 한다.A gear 332 is installed on one side of the outer surface of the pottery 330 so as to engage with the gear 323 of the driving unit 320 so that the pottery rotates together with the driving of the driving unit.

또한, 도기(330)의 다른 일측에는 롤러로 되는 지지부재(360)의 상면에 받쳐지는 레일(333)이 부설된다.A rail 333, which is supported on the upper surface of the supporting member 360 as a roller, is laid on the other side of the pottery 330.

지지부재(360)는, 도기(330)의 하측에 위치하게 받침판(311)에 설치되어 레일(333)을 받쳐주므로 도기가 구동부(320)에 의해 회전할 때 유동하지 않고 자연스럽게 회전되도록 지지하는 역할을 한다.The support member 360 is installed on the support plate 311 at the lower side of the pottery 330 and supports the rail 333 so that it does not flow when the pottery is rotated by the drive unit 320, .

이러한 지지부재(360)는, 도기(330)를 입구쪽이 출구쪽 보다 높게 설치되게 하므로 입구쪽으로 투입된 재료가 덖음이 이루어지면서 순차적으로 출구쪽으로 이동하여 자연스럽게 배출되도록 한다.The support member 360 allows the porcelain 330 to be installed higher than the outlet side, so that the material introduced into the inlet side is gradually discharged toward the outlet and discharged naturally.

가열버너(340)는, 도기(330)를 가열하게 받침판(100)의 상면에 설치된다.The heating burner 340 is installed on the upper surface of the support plate 100 to heat the pottery 330.

케이스(350)는 지지프레임(310)과 구동부(320)와 도기(330)와 지지부재(360)와 가열버너(340)를 씌워서 열 손실을 방지하게 받침판(311)에 고정 설치되며, 전·후면에는 각각 통공이 형성된다.The case 350 is fixed to the supporting plate 311 by covering the supporting frame 310, the driving unit 320, the ceramic body 330, the supporting member 360 and the heating burner 340 to prevent heat loss, And a through hole is formed in the rear surface.

냉각부(500)는 덖음부(300)에서 덖음과정을 수행한 후 배출된 제품을 냉각하는 것으로서, 컨베이어(510)와 에어냉각실(530)을 구비하여 된다.The cooling unit 500 includes a conveyor 510 and an air cooling chamber 530. The cooling unit 500 cools the discharged product after the kneading process is performed in the kneading unit 300.

컨베이어(510)는 덖음부(300)에서 배출된 제품이 에어냉각실(530)을 통과하게 이송시키는 것으로서, 상기 덖음부의 출구쪽 하부에 설치된다.The conveyor 510 transports the product discharged from the kneading unit 300 through the air cooling chamber 530, and is installed below the outlet of the kneading unit.

컨베이어(510)는 황토평판(511)들로 형성되며, 제품이 상기 황토평판위로 배출되면 모터에 의해 구동되어 제품을 에어냉각실(530)로 이송시킨다.The conveyor 510 is formed of the loess plate 511 and is driven by the motor to transfer the product to the air cooling chamber 530 when the product is discharged onto the loess plate.

에어냉각실(530)은 컨베이어(510)에 의해 이송되어 통과하는 제품을 냉각하는 것으로서, 컨베이어(510)의 일측 상부에 설치된다.The air cooling chamber 530 cools the product conveyed and passed by the conveyor 510, and is installed on one side of the conveyor 510.

에어냉각실(530)은, 컨베이어(510)가 구동하는 상태에서 이송되는 제품을 냉각하게 된다.The air cooling chamber 530 cools the product conveyed in a state in which the conveyor 510 is driven.

즉, 컨베이어(510)가 구동 중에 황토평판(511) 위의 제픔이 냉각실(530)을 통과하는 과정에서 상기 냉각실에 구비되어 있는 냉각공급관(531)을 통해 공급되는 찬공기가 분출되어 순간적으로 제품을 냉각시켜 준다.That is, while the conveyor 510 is running, the cold air supplied through the cooling supply pipe 531 provided in the cooling chamber is blown out during the passage of the product on the yellow clay flat plate 511 through the cooling chamber 530, To cool the product.

이렇게 냉각하는 이유는, 제품을 순간적으로 냉각시킴으로써 제품의 컬러를 살리기 위한 것이다.The reason for this cooling is to instantaneously cool the product to save the color of the product.

이러한 에어냉각실(530)을 통과한 제품은, 열풍건조부(700)로 이송된다.The product passed through the air cooling chamber 530 is transferred to the hot air drying unit 700.

열풍건조부(700)는, 냉각실(530)을 통과하면서 일부 흡수되는 수분을 건조시켜 주게 된다.The hot air drying unit 700 dries the partially absorbed moisture while passing through the cooling chamber 530.

그리고, 열풍건조부(700)를 통과한 제품은 컨베이어(510)의 후측 하부에 설치되는 포집부(800)로 떨어져 포집된다.The product passed through the hot air drying unit 700 is collected and collected by the collecting unit 800 installed on the lower side of the rear side of the conveyor 510.

이하, 본 발명 자동 덖음기의 작동상태를 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, the operation of the automatic loosener according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 4a는 본 발명 자동 덖음기의 재료투입과정을 보인 측 단면도이고, 도 4b는 본 발명 자동 덖음기의 스팀공급과정을 보인 측 단면도이며, 도 4c는 본 발명 자동 덖음기의 스팀공급과정을 보인 측 단면도이고, 도 4d는 본 발명 자동 덖음기의 제품 배출과정을 보인 측 단면도이며, 도 4e는 본 발명 자동 덖음기의 제품냉각과정을 보인 측 단면도이고, 도 4f는 본 발명 자동 덖음기의 제품 건조과정을 보인 측 단면도이다.4A is a side cross-sectional view showing a process of feeding the material of the automatic loosener according to the present invention, FIG. 4B is a side sectional view showing a process of supplying steam of the inventive automatic loosener, FIG. FIG. 4D is a side cross-sectional view showing the product discharging process of the automatic loosener according to the present invention, FIG. 4E is a side sectional view showing the product cooling process of the automatic loosener according to the present invention, FIG. Fig. 3 is a cross-sectional side view showing the drying process.

우선 재료공급부(200)를 통해 덖음할 재료를 도기(330)에 투입한다.First, the material to be ground through the material supply unit 200 is introduced into the pottery 330.

재료의 투입 후, 스팀공급부(100)를 통해 도기(330)에 스팀을 공급한다.After the introduction of the material, steam is supplied to the pottery 330 through the steam supply unit 100.

이때, 구동부(320)도 함께 작동시킨다.At this time, the driving unit 320 is also operated.

그리고, 가열버너(340)로 도기(330)를 가열한다.Then, the pottery 330 is heated by the heating burner 340.

이와 같이 스팀을 공급하면서 가열버너(340)의 열을 이용하여 재료를 덖음하면, 재료가 스팀을 흡수하게 되어 도기(330)에 눌러 붙거나 재료가 일부 타는 것을 방지하여 고르게 덖음할 수 있게 된다.When the material is kneaded using the heat of the heating burner 340 while supplying steam in this way, the material absorbs the steam, and the material is partially pressed against the pottery 330, thereby preventing the material from burning.

이러한 덖음과정에서 재료는, 출구쪽으로 이동하여 하부에 설치되어 있는 컨베이어(510)의 위에 낙하하게 된다.In this tumbling process, the material moves toward the outlet and drops onto the conveyor 510 installed at the bottom.

컨베이어(510)에 낙하한 제품은, 상기 컨베이어에 의해 냉각부(500)를 통과하게 이송된다.The product dropped on the conveyor 510 is conveyed by the conveyor so as to pass through the cooling unit 500.

이때, 냉각부(500)의 에어냉각실(530)에는 차가운 공기가 분출되기 때문에 제품은 차가운 공기에 의해 순간적으로 냉각된다.At this time, because cold air is blown into the air cooling chamber 530 of the cooling unit 500, the product is instantaneously cooled by the cold air.

냉각부(500)를 통과한 제품은, 일측에 설치되어 있는 열풍건조부(700)를 통과하면서 일부 흡수되어 있는 수분이 건조된다.The product, which has passed through the cooling part 500, passes through the hot air drying part 700 installed at one side, and the partially absorbed moisture is dried.

이렇게, 열풍건조부(700)를 통과한 제품은, 포집부(800)에 포집되어 포장장치로 이송하게 된다.Thus, the product that has passed through the hot air drying unit 700 is collected by the collecting unit 800 and transferred to the packaging apparatus.

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이와 같은 본 발명 자동 덖음기는, 다음과 같은 효과를 가진다.Such an automatic silencer of the present invention has the following effects.

본 발명 자동 덖음기는, 재료를 도기에 투입하고 스팀을 공급한 상태에서 구동모터에 의해 회전하면서 덖음작업을 자동으로 수행하는 것으로 황토로 형성한 도기에서 방사되는 원적외선에 의해 재료의 가열시간이 단축됨은 물론 균일하게 가열함으로써 탁월한 건조효과를 얻을 수 있도록 함과 동시에 이송과정에서 냉각 및 열풍건조과정이 수행되므로 제품의 향과 질을 향상시켜 주는 등의 효과를 가진다.The automatic silk purifier of the present invention automatically performs a squeeze operation while rotating by a driving motor in a state where a material is supplied to a pottery and steam is supplied. The heating time of the material is shortened by far infrared rays radiated from ceramics formed of loess Of course, by uniformly heating, excellent drying effect can be obtained, and cooling and hot air drying are performed in the transferring process, thereby improving the fragrance and quality of the product.

Claims (4)

회전하게 설치되며 투입된 엽체류·곡류·버섯류·구근류 및 해태류 등의 재료를 볶듯이 가열하여 건조시키는 덖음부(300)와, 스팀발생기(110)에서 발생하는 스팀을 이송하는 이송관(130)의 일단에 연결되어 스팀을 덖음부(300)에 공급하는 공급관(150)을 구비하는 스팀공급부(100)와, 상기 덖음부(300)에서 배출된 제품을 이송시키면서 순간 냉각하는 냉각부(500) 및 상기 냉각부(500)를 거친 제품을 건조시키는 열풍건조부(700)를 포함하여 구성되는 자동 덖음기에 있어서,And a transfer pipe 130 for transferring the steam generated in the steam generator 110. The transfer pipe 130 is connected to the steam generator 110, A steam supply unit 100 having a supply pipe 150 connected to one end of the steam generator 300 to supply the steam to the steam generator 300 and a cooling unit 500 for instantly cooling the product discharged from the steam generator 300, And a hot-air drying unit (700) for drying the product passed through the cooling unit (500), the automatic silencer comprising: 상기 스팀공급부(100)의 공급관(150)은, 상기 덖음부(300)의 입구를 막는 격판을 베어링이 개재되게 관통결합하여 설치되며;The supply pipe 150 of the steam supply unit 100 is installed to penetrate the diaphragm blocking the inlet of the sinker 300 with a bearing interposed therebetween; 상기 덖음부(300)는, 황토로 형성되며 입구쪽으로 투입된 재료가 덖음이 이루어지면서 순차적으로 출구쪽으로 이동하여 자연스럽게 배출되게 입구쪽이 출구쪽 보다 높게 설치되는 도기(330)를 구비하여 구성되고;The porcelain forming part 300 comprises a pottery 330 which is formed of loess and installed at a higher position than the outlet side so that the material introduced into the inlet is sequentially discharged toward the outlet and discharged naturally. 상기 냉각부(500)는, 황토평판(511)들로 형성되며 상기 도기(330)에서 배출된 제품을 이송시키는 컨베이어(510)와, 상기 컨베이어(510)에 의해 이송되는 제품이 통과하게 일측 상부에 설치되며 냉각공급관(531)을 통해 공급되는 차가운 공기를 분출하여 통과하는 재료를 순간적으로 냉각시켜 주는 에어냉각실(530)을 구비하여 구성되는 것을 특징으로 하는 자동 덖음기.The cooling unit 500 includes a conveyor 510 which is formed of the flat yellow plates 511 and conveys the product discharged from the pottery 330 and a conveyor 510 through which the product conveyed by the conveyor 510 passes, And an air cooling chamber (530) installed in the cooling supply pipe (531) to instantaneously cool the material passing through the cool air supplied through the cooling supply pipe (531). 삭제delete 삭제delete 삭제delete
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