KR101359463B1 - 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조 - Google Patents

Abstract

본 발명은 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조를 개시한다. 상기 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조는 외관을 형성하고 내부에 조리실을 구비하는 본체부; 상기 조리실의 개구된 전면부를 개폐하도록 상기 본체부의 전측부에 두 힌지부를 매개로 하여 회전 가능하게 연결되는 도어; 상기 본체부의 일측면에 제공되어 조리실의 온도를 조절하는 조작부; 상기 본체부의 조리실의 내부에 증기를 공급하는 증기공급부; 및 상기 본체부의 일측부에 제공되어 상기 조리실 내의 스팀을 외부로 배출시킬 수 있는 배기팬;을 포함하며, 상기 도어는 내측 하부에 스팀 조리 후 상기 도어의 내측벽에 맺혀 흘러내리는 물을 저장하는 물받이를 구비하고, 상기 두 힌지부 중의 하부측 힌지부는 상기 물받이로부터 외부로 배출수를 안내할 수 있는 배수채널을 구비하는 것을 특징으로 한다. 본 발명은 스팀 조리 후 도어를 개방했을 때 도어의 내측벽에 맺혀 흘러내리는 물을 주위로부터의 오염 없이 하부측 힌지부의 배수채널을 통해 외부로 원활히 배출시킬 수 있다.

Description

컨벡션 스팀 오븐의 배수구조{DRAINING STRUCTURE OF A CONVECTION STEAM OVEN}

본 발명은 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조에 관한 것으로, 보다 상세하게는 스팀 조리 후 도어의 내측벽에 맺혀 흘러내리는 물을 외부로 원활히 배출시킬 수 있고 배수경로 내로의 이물질의 유입을 확실히 차단시킬 수 있는 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조에 관한 것이다.

일반적으로, 스팀 오븐은 증기를 이용하여 각종 찜 요리 등의 음식을 조리할 수 있는 조리기구를 말한다.

도 1은 종래 기술에 따른 컨벡션 스팀 오븐을 보여주는 개략 사시도이다. 도 1에 도시된 바와 같이, 컨벡션 스팀 오븐(1)은 외관을 형성하고 내부에 조리실(2)을 구비하는 본체부(3)와, 상기 본체부(3)의 전측부에 제공되어 상기 조리실(2)의 개구된 전면부를 개폐하는 도어(4)와, 상기 본체부(3)의 일측면에 제공되어 조리실(2)의 온도를 조절하는 조작부(5)와, 상기 본체부(3)의 조리실(2)의 내부에 증기를 공급하는 증기공급부(미도시)와, 상기 본체부(3)의 후면부에 제공되어 상기 조리실(2) 내의 스팀을 외부로 배출시킬 수 있는 배기팬(미도시)을 포함하는 형태로 구성된다.

또한, 상기 증기공급부(미도시)는 내부에 물을 수용하는 물수용부와, 상기 물수용부 내의 물을 가열하여 상기 조리실(2) 내로 증기를 발생시키는 전기히터와, 상기 물수용부로 물을 공급하는 물탱크와, 상기 물수용부와 상기 조리실(2)을 연통시키는 증기공급구로 구성된다.

따라서, 위와 같은 구성의 스팀 오븐(1)은 조리실(2) 내에 조리를 위한 음식물을 위치시킨 상태에서 조작부(5)를 통해 조리 작동을 시작하게 되면, 물탱크로부터 물수용부로 일정량의 물이 공급되고 상기 물수용부 내의 물이 전기히터에 의해 가열되면서 스팀을 발생시켜 상기 증기공급구를 통해 상기 조리실(2)의 내부로 스팀이 토출될 수 있게 된다. 그에 따라 상기 조리실(2) 내로 토출된 스팀에 의해 음식물이 조리되고 조리된 음식물을 외부로 꺼내기 위해 도어(4)를 개방하면, 배기팬(미도시)이 작동되어 상기 조리실(2) 내의 열기가 외부로 배출될 수 있게 되어 있다.

또한 상기 스팀 오븐(1)은 상기 도어(4)의 내부 하측에 스팀 조리 후 도어의 개방으로 상기 도어(4)의 내측벽에 맺혀 하방으로 흘러내리는 물을 수용할 수 있는 물받이(6)가 더 부착되어 있다. 상기 물받이(6)는 일측부에 마개(미도시)로 막거나 그를 해제시킬 수 있는 배출구(미도시)가 형성되어 있고, 상기 배출구의 하부에는 배출관(7)이 연결되어 있다. 또한 상기 배출관(7)의 하부에는 배출수를 주방 가구의 상면 등에 배치되는 별도의 배출 용기(미도시) 등으로 안내하고 상기 배출관(7)에 대해 회전 가능하며, 길이를 따라 상측부가 개방된 배출수 가이드 브래킷(8)이 구비된다. 따라서 상기 물받이(6) 내에 배출수가 일정 수위 이상으로 채워져 상기 배출구로부터 상기 마개(미도시)를 분리시키면, 상기 물받이(6)로부터 상기 배출수 가이드 브래킷(8)을 통해 배출 용기(미도시)로 배출수를 배출시킬 수 있게 된다.

그러나, 위와 같은 종래 기술에 따른 스팀 오븐(1)에서, 상기 배출수 가이드 브래킷(8)은 상측부가 길이를 따라 개방된 구조를 갖는 데다 상기 도어(4)와 상기 본체부(3) 사이의 음식물 투입 또는 인출 경로 상에 위치하고 있기 때문에, 조리실(2) 내로 음식물을 투입하거나 그로부터 음식물을 인출할 때 상기 배출수 가이드 브래킷(8) 내로 음식물 찌거기 등과 같은 이물질이 떨어져 쌓이는 문제가 있다. 이는 상기 배출수 가이드 브래킷(8)의 배출수 흐름을 막아 스팀 조리 후 도어(4)의 내측벽에 맺혀 흘러내리는 물을 외부로 원활히 배출시킬 수 없게 한다.

이에, 본 발명은 전술한 바와 같은 문제점들을 해소하기 위해 안출된 것으로, 본 발명의 목적은 스팀 조리 후 도어의 내측벽에 맺혀 흘러내리는 물을 외부로 원활히 배출시킬 수 있고 배수경로 내로의 이물질의 유입을 확실히 차단시킬 수 있는 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 위와 같은 목적들을 달성함과 아울러, 구조적으로 배수경로로의 이물질 침투를 막아 청소의 불편을 없애고 또한 배수구조를 콤팩트한 형태로 제공할 수 있는 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조를 제공하는 것이다.

전술한 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 외관을 형성하고 내부에 조리실을 구비하는 본체부; 상기 조리실의 개구된 전면부를 개폐하도록 상기 본체부의 전측부에 두 힌지부를 매개로 하여 회전 가능하게 연결되는 도어; 상기 본체부의 일측면에 제공되어 조리실의 온도를 조절하는 조작부; 상기 본체부의 조리실의 내부에 증기를 공급하는 증기공급부; 및 상기 본체부의 일측부에 제공되어 상기 조리실 내의 스팀을 외부로 배출시킬 수 있는 배기팬;을 포함하며,
상기 도어는 내측 하부에 스팀 조리 후 상기 도어의 내측 벽에 맺혀 흘러내리는 물을 저장하는 물받이를 구비하고, 상기 두 힌지부 중 하부측 힌지부는 상기 물받이로부터 외부로 배출수를 안내할 수 있는 배수채널을 구비하며,
상기 물받이는 상기 하부측 힌지부와 대응하는 부분에 상기 하부측 힌지부의 배수채널로 뻗는 배출관을 포함하고, 상기 하부측 힌지부는 길이를 따라 내부에 상기 배수채널이 형성된 피벗핀을 포함하며, 상기 본체부의 하부에는 상기 피벗핀의 배수채널과 연통되는 버퍼탱크가 구비되고,
상기 하부측 힌지부는 일측부가 상기 스팀 오븐의 본체부에 고정되고 타측부가 상기 피벗핀을 회전 가능하게 지지하는 절곡형 지지 브래킷을 포함하는 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조를 특징으로 한다.
또한, 상기 버퍼탱크의 일측에는 외부로 배출수를 배출할 수 있는 배출구를 구비하고 상기 배출구는 별도의 배출호스로 연결될 수 있는 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조를 특징으로 한다.
또한, 상기 피벗핀의 배수채널에는 상기 물받이의 배출관 및 상기 버퍼탱크와 연통되는 튜브부재를 더 포함하는 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조를 특징으로 한다.

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본 발명은 도어를 본체부에 대해 회전 가능하게 연결하는 두 힌지부 중의 하부측 힌지부에 배수채널을 구비하여, 스팀 조리 후 도어를 개방했을 때 도어의 내측벽에 맺혀 흘러내리는 물을 주위로부터의 오염 없이 상기 하부측 힌지부의 배수채널을 통해 외부로 원활히 배출시킬 수 있다.

또한 본 발명은 배수채널을 갖는 하부측 힌지부를 통해 위와 같은 효과를 달성하면서 구조적으로 배수경로로의 이물질 침투를 막아 청소의 불편을 없애고 또한 배수구조를 콤팩트한 형태로 제공하는 이점이 있다.

또한 본 발명은 하부측 힌지부에 배수채널을 갖는 피벗핀과 상기 피벗핀의 배수채널에 끼워지고 물받이의 배출관 및 버퍼탱크와 연통되는 튜브부재를 제공하여, 배출수가 통과하는 하부측 힌지부에 녹 발생을 방지하고 또한 정비를 편리하게 하는 이점이 있다.

도 1은 종래 기술에 따른 컨벡션 스팀 오븐을 보여주는 개략 부분확대 사시도.
도 2는 본 발명에 따른 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조를 보여주는 개략 부분확대 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조의 주요부분을 보여주는 부분 확대도.
도 4는 본 발명에 따른 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조에 적용되는 물받이의 개략 사시도.

이하, 본 발명에 따른 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조를 도 2 내지 도 4를 참조하여 설명하면 다음과 같다. 본 실시예에 대한 설명에서 종래 기술에서와 동일한 구성요소에 대해서는 이해의 편의를 위해 동일한 도면부호를 사용하였다.

도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 컨벡션 스팀 오븐(1A)의 배수구조는 본체부(3), 도어(4), 조작부(5), 증기공급부(미도시) 및 배기팬(미도시)을 포함한다. 상기 본체부(3)는 외관을 형성하고 내부에 조리실(2)을 구비한다. 상기 도어(4)는 상기 조리실(2)의 개구된 전면부를 개폐하도록 상기 본체부(3)의 전측부에 두 힌지부(10,11)를 매개로 하여 회전 가능하게 연결된다. 상기 조작부(5)는 상기 본체부(3)의 일측면에 제공되어 조리실(2)의 온도를 조절한다. 상기 증기공급부(미도시)는 상기 본체부(3)의 조리실(2)의 내부에 증기를 공급하고 상기 배기팬(미도시)은 상기 본체부(3)의 후면부 또는 상면부 등의 일측부에 제공되어 상기 조리실(2) 내의 스팀을 외부로 배출시킨다.

또한 상기 도어(4)는 내측 하부에 스팀 조리 후 상기 도어(4)의 내측벽에 맺혀 흘러내리는 물을 저장하는 물받이(12)를 구비하고, 상기 두 힌지부(10,11) 중의 하부측 힌지부(11)는 상기 물받이(12)로부터 외부로 배출수를 안내할 수 있는 배수채널(11a)을 구비한다.

전술한 바와 같은 본 발명에 따른 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조는 도어(4)의 내측 하부에 물받이(12)를 구비하고 상기 도어(4)를 상기 본체부(3)에 회전 가능하게 연결하는 두 힌지부(10,11) 중의 하부측 힌지부(11)에 배수채널(11a)을 구비함으로써, 상기 물받이(12)에 스팀 조리 후 도어(4)의 개방으로 상기 도어(4)의 내측벽에 맺혀 흘러내리는 물을 담을 수 있고 상기 물받이(12) 내의 배출수를 상기 하부측 힌지부(11)의 배수채널(11a)을 통해 주위로부터의 이물질에 의한 오염 없이 외부로 배출시킬 수 있다.

또한 본 발명에 따른 컨벡션 스팀 오븐(1A)의 배수구조는 위와 같은 기본구성에 아래와 같은 실시예들로 더 구체화된 형태로 제공될 수 있다.

도 3과 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 도어(4)의 하부 내측에 구비된 물받이(12)는 상기 하부측 힌지부(11)와 대응하는 부분에 상기 하부측 힌지부(11)의 배수채널(11a)로 뻗는 배출관(12a)을 포함하는 형태로 제공될 수 있다. 상기 하부측 힌지부(11)는 길이를 따라 내부에 상기 배수채널(11a)이 형성된 피벗핀(13)을 포함할 수 있고 상기 본체부(3)의 하부에는 상기 피벗핀(13)의 배수채널(11a)과 연통되는 버퍼탱크(14)가 구비될 수 있다. 상기 버퍼탱크(14)는 일정량의 배출수를 저장할 수 있어 상기 물받이(12)로부터 외부로 배출되는 배출수의 배출작업을 보다 안정적으로 관리할 수 있게 한다.

또한 상기 버퍼탱크(14)의 일측에는 외부로 배출수를 배출할 수 있는 배출구(14a)를 구비하고 상기 배출구(14a)는 별도의 배출호스(미도시)로 연결될 수 있다. 이러한 배출구-배출호스 구조는 상기 버퍼탱크(14) 내에 고이는 배출수를 상기 배출호스(미도시)를 통해 직접 싱크대 등으로 용이하게 배출시킬 수 있게 한다.

또한 상기 피벗핀(13)의 배수채널(11a)에는 상기 물받이(12)의 배출관(12a) 및 상기 버퍼탱크(14)와 연통되는 튜브부재(미도시)를 더 포함하는 형태로 제공될 수 있다. 상기 튜브부재(미도시)는 배출수를 가이드하는 것이기 때문에 녹방지 및 정비의 편리를 위해 수지재 또는 스테인레스 금속재로 이루어지는 것이 바람직하다.

또한 도 2와 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 하부측 힌지부(11)는 상기 본체부(3)에 대해 상기 도어(4)를 회전 가능하게 하는 다양한 구조로 이루어질 수 있으며, 바람직하게는 일측부가 상기 스팀 오븐(1A)의 본체부(3)에 고정되고 타측부가 상기 피벗핀(13)을 회전 가능하게 지지하는 절곡(또는 굴곡)형 지지 브래킷(15)을 포함하는 형태로 이루어질 수 있다.

전술한 바와 같은 본 발명에 따른 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조의 바람직한 작용을 도 2 내지 도 4를 참조하여 설명하기로 한다.

도 4에 도시된 바와 같은 물받이(12)가 하부 내측에 구비된 도어(4)를 도 2와 도 3에 도시된 바와 같이 상부측 힌지부(10)와 길이를 따라 내부에 배수채널(11a)이 형성된 하부측 힌지부(11)를 매개로 하여 본체부(3)에 연결한다. 이 경우, 상기 물받이(12)는 도 3에 도시된 바와 같이 배출관(12a)을 통해 상기 하부측 힌지부(11)의 배수채널(11a)과 연통되거나 또는 상기 배출관(12a) 없이 대응부분이 상기 하부측 힌지부(11)의 배수채널(11a)과 연통되도록 상기 하부측 힌지부(11)에 인접하게 배치될 수 있다.

또한 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 도어(4)는 일측부가 본체부(3)에 고정되고 타측부가 상기 하부측 힌지부(11)에 회전 가능하게 연결되는 절곡형 지지 브래킷(15)을 매개로 연결될 수 있다.

따라서, 조리실(2) 내에 조리를 위한 음식물을 위치시킨 후 상기 도어(4)를 닫은 상태에서 조작부(5)를 통해 조리 작동을 시작하게 되면, 상기 조리실(2) 내로 토출된 스팀에 의해 음식물이 조리될 수 있게 된다. 또한 스팀 조리 후 도어(4)의 개방으로 상기 도어(4)의 내측벽에 맺혀 흘러내리는 물은 상기 물받이(12) 내로 고인 후 주위로부터의 이물질에 의한 오염 없이 상기 하부측 힌지부(11)의 배수채널(11a)을 통해 외부로 배출될 수 있게 된다.

또한 상기 본체부(3)의 하부에 버퍼탱크(14)를 더 포함한 구조의 경우, 상기 하부측 힌지부(11)의 배수채널(11a)을 통해 배출되는 배출수는 상기 버퍼탱크(14)를 통해 직접 싱크대 등으로 배출되거나, 또는 배출호스(미도시)를 적용한 구조의 경우 상기 버퍼탱크(14)와 연결된 배출호스를 통해 상기 싱크대 등으로 배출될 수 있게 된다.

이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되지 않으며, 본 발명의 기술적 사상 내에서의 단순 치환, 변형 및 변경은 당 분야에서의 통상의 지식을 가진 자에게 명백한 것이다.

1A: 스팀 오븐 2: 조리실
3: 본체부 4: 도어
5: 조작부 10,11: 힌지부
11a: 배수채널 12: 물받이
12a: 배출관 13: 피벗핀
14: 버퍼탱크 14a: 배출구
15: 절곡형 지지 브래킷

Claims (5)

1. 외관을 형성하고 내부에 조리실을 구비하는 본체부; 상기 조리실의 개구된 전면부를 개폐하도록 상기 본체부의 전측부에 두 힌지부를 매개로 하여 회전 가능하게 연결되는 도어; 상기 본체부의 일측면에 제공되어 조리실의 온도를 조절하는 조작부; 상기 본체부의 조리실의 내부에 증기를 공급하는 증기공급부; 및 상기 본체부의 일측부에 제공되어 상기 조리실 내의 스팀을 외부로 배출시킬 수 있는 배기팬;을 포함하며,
   상기 도어는 내측 하부에 스팀 조리 후 상기 도어의 내측 벽에 맺혀 흘러내리는 물을 저장하는 물받이를 구비하고, 상기 두 힌지부 중 하부측 힌지부는 상기 물받이로부터 외부로 배출수를 안내할 수 있는 배수채널을 구비하며,
   상기 물받이는 상기 하부측 힌지부와 대응하는 부분에 상기 하부측 힌지부의 배수채널로 뻗는 배출관을 포함하고, 상기 하부측 힌지부는 길이를 따라 내부에 상기 배수채널이 형성된 피벗핀을 포함하며, 상기 본체부의 하부에는 상기 피벗핀의 배수채널과 연통되는 버퍼탱크가 구비되고,
   상기 하부측 힌지부는 일측부가 상기 스팀 오븐의 본체부에 고정되고 타측부가 상기 피벗핀을 회전 가능하게 지지하는 절곡형 지지 브래킷을 포함하는 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조.
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3. 제 1 항에 있어서,
   상기 버퍼탱크의 일측에는 외부로 배출수를 배출할 수 있는 배출구를 구비하고 상기 배출구는 별도의 배출호스로 연결되는 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조.
4. 제 1 항에 있어서,
   상기 피벗핀의 배수채널에는 상기 물받이의 배출관 및 상기 버퍼탱크와 연통되는 튜브부재를 더 포함하는 컨벡션 스팀 오븐의 배수구조.
   
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