KR101196924B1 - Multi-function cooking device - Google Patents

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KR101196924B1
KR101196924B1 KR1020120026722A KR20120026722A KR101196924B1 KR 101196924 B1 KR101196924 B1 KR 101196924B1 KR 1020120026722 A KR1020120026722 A KR 1020120026722A KR 20120026722 A KR20120026722 A KR 20120026722A KR 101196924 B1 KR101196924 B1 KR 101196924B1
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heater
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김영준
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김영준
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Abstract

PURPOSE: A multi-functional cooking device is provided to evenly deliver hot air to the center and peripheral parts of a container part through the ventilation holes and downward curved part of a guide plate, thereby uniformly heating food accommodated in the container part. CONSTITUTION: A multi-functional cooking device comprises a main body(20), a cover(30), a heater, a motor which is embedded in the cover and drives a blower fan that blows hot air from the heater to a container part, and a guide plate which is coupled to the cover to be located in the front of the blower fan and includes a plurality of ventilation holes and a downward curved part extended to guide hot air to the periphery of the container part.

Description

다기능 조리기기{Multi-function cooking device}Multi-function cooking device

본 발명은 다기능 조리기기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 열풍을 용이하게 조절하여 다양한 형태로 조리 가능할 뿐만 아니라 간단한 구조에 의해 조리효과를 대폭적으로 증대시킬 수 있는 다기능 조리기기에 관한 것이다.
The present invention relates to a multifunctional cooking apparatus, and more particularly, to a multifunctional cooking apparatus capable of easily adjusting hot air to be cooked in various forms and greatly increasing the cooking effect by a simple structure.

일반적으로 조리기기는 튀김이나 베이킹 또는 구이 등과 같은 특정한 개별요리만을 조리 가능하도록 된 것이나, 근래에 와서는 다양한 형태의 요리를 하나의 조리기기에 의해 가능하도록 된 제품들이 개발되고 있다.In general, a cooking appliance is capable of cooking only a specific individual dish such as frying, baking, or roasting, but in recent years, products have been developed that enable various types of cooking by one cooking appliance.

이러한 종래의 다기능 조리기기는 대개 히터에 의한 열을 블로어에 의해 송풍시켜 조리용기 내부에 담긴 식재료를 조리하도록 된 것인데, 종래의 조리기기는 용기 내부의 온도와 조리시간을 셋팅하는 방식에 의해 주로 베이킹이나 구이와 같은 오븐요리를 가능하도록 된 것이다.In the conventional multifunctional cooking apparatus, the heat from the heater is blown by a blower to cook the ingredients contained in the cooking vessel, and the conventional cooking apparatus is mainly baked by a method of setting a temperature and a cooking time inside the container. Oven dishes such as grilled or made it possible.

이와 같은 종래의 다기능 조리기기는 오븐요리와 같은 한정된 것들만을 조리 가능하여 요리의 활용폭이 좁아 튀김과 같은 다른 종류의 요리를 조리할 수 없는 단점이 있는 것이다.Such a conventional multifunctional cooking apparatus has a disadvantage in that it is possible to cook only limited ones such as oven cooking so that the utilization of cooking is narrow and other kinds of dishes such as tempura cannot be cooked.

또한 종래의 조리기기는 열풍이 용기 내부에서 균일하게 확산되지 못하는 구조로 구비됨에 따라 조리용기의 상부측은 과도한 열에 의해 일부 타거나 열전달이 원활하게 이루어지지 않은 하부측에서는 식재료가 제대로 익지 않게 되는 문제점이 있는 것이다. In addition, the conventional cooking appliance is provided with a structure in which hot air is not uniformly diffused in the container, the upper side of the cooking vessel has a problem that the ingredients are not properly cooked on the lower side which is partially burned by excessive heat or the heat transfer is not made smoothly. will be.

한국 특허공보(특1991-0001698호) 1991. 03. 18.Korean Patent Publication No. 1991-0001698 1991. 03. 18.

본 발명은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명은 다양한 온도로 가열된 열풍을 용이하게 조절하여 조리할 수 있는 요리의 종류와 기능을 증대시켜 활용도를 대폭적으로 늘릴 수 있으며, 또한 간단한 구조에 의한 열풍의 순환구조를 개선하여 조리효과를 대폭적으로 증대시킬 수 있는 다기능 조리기기를 제공하는 것이다.
The present invention is to solve the problems as described above, the present invention can greatly increase the utilization by increasing the type and function of dishes that can be easily cooked by controlling the hot air heated to various temperatures, and also simple It is to provide a multifunctional cooking device that can significantly increase the cooking effect by improving the circulation structure of the hot air by the structure.

본 발명의 특징에 따르면, 식재료가 담기도록 된 용기부(21)가 구비된 본체(20)와;According to a feature of the invention, the main body 20 is provided with a container portion 21 to contain the food material;

상기 용기부(21)의 상부를 개폐하도록 상기 본체(20)에 착탈 또는 회동 가능하게 결합되는 뚜껑(30)과;A lid 30 detachably or rotatably coupled to the main body 20 to open and close the upper portion of the container portion 21;

상기 뚜껑(30)에 내장되는 히터(33)와;A heater (33) embedded in the lid (30);

상기 뚜껑(30)에 내장되어 상기 히터(33)에 의한 열을 상기 용기부(21) 측으로 송풍하도록 된 송풍팬(34) 및 이 송풍팬(34)을 구동하도록 된 모터(36)와;A blowing fan (34) embedded in the lid (30) to blow heat from the heater (33) toward the container portion (21) and a motor (36) for driving the blowing fan (34);

상기 송풍팬(34)의 송풍방향에 대한 전방에 위치되도록 상기 뚜껑(30)에 결합되되, 상기 송풍팬(34)에 의한 열풍을 상기 용기부(21)의 중앙부에 직접적으로 전달되도록 된 다수의 통풍공(39)이 형성됨과 동시에 상기 용기부(21)의 둘레로 열풍을 유도하도록 연장된 하향만곡부(40)가 형성된 유도판(37)을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 다기능 조리기기가 제공된다.
A plurality of coupled to the lid 30 to be located in the front of the blowing direction of the blowing fan 34, the hot air by the blowing fan 34 to be directly transmitted to the central portion of the container portion 21 At the same time as the ventilation hole 39 is formed is provided a multi-functional cooking device comprising a guide plate 37 formed with a downward curved portion 40 is extended to induce hot air around the container portion 21.

본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 뚜껑(30)에는 상기 모터(36)에 연결되어 모터(36)의 회전수를 제어하여 상기 송풍팬(34,35)의 풍량을 조절하도록 된 풍량조절기(41) 및 상기 송풍팬(34)의 작동시간을 제어하도록 된 타이머(42)가 구비된 것을 특징으로 하는 다기능 조리기기가 제공된다.
According to another feature of the invention, the lid 30 is connected to the motor 36 to control the air flow rate of the blower fan (34, 35) by controlling the number of revolutions of the motor 36 And a timer 42 configured to control an operating time of the blowing fan 34.

본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 뚜껑(30)에는 상기 송풍팬(34)에 의한 열풍에 와류를 형성하도록 된 방사상 또는 나선상의 유도홈(43)이 형성된 것을 특징으로 하는 다기능 조리기기가 제공된다.
According to another feature of the invention, the lid 30 is provided with a multi-functional cooking device, characterized in that the radial or spiral guide grooves 43 are formed to form a vortex in the hot air by the blowing fan 34. do.

이상에서와 같이 본 발명에 의하면, 히터(33)에 의한 열을 송풍팬(34)에 의해 전달하도록 구비되고, 상기 송풍팬(34)에 의한 열풍을 통풍공(39)과 하향만곡부(40)가 형성된 유도판(37)에 의해 식재료가 담긴 용기부(21)에 공급하도록 구비됨으로써, 송풍팬(34)에 의한 열풍이 상기 유도판(37)의 통풍공(39)과 하향만곡부(40)에 의해 용기부(21)의 중앙부와 둘레부에 골고루 전달될 수 있을 뿐만 아니라 이로 인해 상기 용기부(21)에 담긴 식재료를 전체적으로 균일하게 가열할 수 있는 장점이 있다.According to the present invention as described above, it is provided to transfer the heat by the heater 33 by the blowing fan 34, the ventilating hole 39 and the downwardly curved portion 40 to the hot air by the blowing fan 34 It is provided to supply the container portion 21 containing the food material by the guide plate 37 formed, the hot air by the blowing fan 34 by the vent hole 39 and the downwardly curved portion 40 of the guide plate 37 Not only can be delivered evenly to the central portion and the circumference of the container portion 21 thereby has the advantage that it is possible to uniformly heat the food material contained in the container portion 21 as a whole.

또한 본 발명은 송풍팬(34)의 풍량 및 작동시간을 제어하도록 된 풍량조절기(41)와 타이머(42)가 구비됨으로써, 튀김이나 베이킹 또는 구이 등에 적절한 풍량과 송풍시간을 조절하여 다양한 요리의 조리가 가능할 뿐만 아니라 식재료의 해동이나 건조 등의 기능이 가능하여 기기의 활용도를 대폭적으로 높일 수 있는 장점이 있다. In addition, the present invention is provided with a flow rate controller 41 and a timer 42 to control the air flow rate and the operating time of the blower fan 34, by adjusting the air flow rate and blowing time suitable for frying, baking or roasting, cooking of various dishes Not only is it possible to use the function of thawing or drying the food material, there is an advantage that can greatly increase the utilization of the device.

또한 본 발명은 뚜껑(30)에 방사상 또는 나선상의 유도홈(43)이 형성되어 상기 송풍팬(34)에 의한 열풍에 와류를 형성함으로써, 전술된 바와 같은 유도판(37)에 더하여 용기부(21)의 전체에 걸쳐 열풍을 골고루 전달할 수 있어 조리효과를 더욱 증대시킬 수 있는 장점이 있다.
In addition, in the present invention, a radial or helical guide groove 43 is formed in the lid 30 to form a vortex in the hot air by the blower fan 34, in addition to the guide plate 37 as described above, the container portion ( It is possible to evenly distribute the hot air throughout the entire 21) has the advantage of further increasing the cooking effect.

도 1은 본 발명의 일실시예를 도시한 사시도
도 2는 본 발명의 일실시예를 도시한 단면도
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 구성의 일부를 도시한 저면도 1 is a perspective view illustrating an embodiment of the present invention.
2 is a cross-sectional view showing an embodiment of the present invention.
Figure 3 is a bottom view showing a part of the configuration according to an embodiment of the present invention

상술한 본 발명의 목적, 특징들 및 장점은 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해질 것이다. 이하, 첨부된 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.The objects, features and advantages of the present invention will become more apparent from the following detailed description. Hereinafter, description will be made with reference to the accompanying drawings.

도 1 내지 도 3은 본 발명의 바람직한 일실시예를 도시한 것이다. 도 1과 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명은 식재료가 담기도록 된 용기부(21)가 형성된 본체(20)가 구비되고, 이 본체(20)의 상부에는 상기 용기부(21)를 개폐하도록 된 뚜껑(30)이 결합되는데, 이 뚜껑(30)에는 일측에 구비된 손잡이(31)가 구비되고, 타측에 기기의 작동을 조작할 수 있는 조작패널(32)이 구비된 탑케이스(46)가 구비된 것으로, 이러한 뚜껑(30)은 상기 손잡이(31)에 의해 상기 본체(31)에 착탈되거나 또는 힌지에 의해 회동 가능하게 결합되어 있다.1 to 3 illustrate one preferred embodiment of the present invention. As shown in Figure 1 and 2, the present invention is provided with a main body 20 is formed with a container portion 21 to contain the food material, the upper portion of the main body 20 to open and close the container portion 21 The lid 30 is coupled, the lid 30 is provided with a handle 31 provided on one side, the top case 46 is provided with an operation panel 32 for operating the operation of the device on the other side ), The lid 30 is detachably attached to the main body 31 by the handle 31 or rotatably coupled by a hinge.

이러한 구성에 있어서, 상기 본체(20)와 뚜껑(30)은 외부측에 단열을 위한 합성수지 재질의 외부케이스(22)가 구비되고, 이 외부케이스(22)의 내측에는 열전달을 고려한 알루미늄과 같은 금속 재질의 내부케이스(23)가 이중사출 등에 의해 일체로 구비되어 있다.In this configuration, the main body 20 and the lid 30 is provided with an outer case 22 of a synthetic resin material for insulation on the outer side, the inside of the outer case 22 is a metal such as aluminum in consideration of heat transfer The inner case 23 made of material is integrally provided by double injection or the like.

또한 상기 뚜껑(30)에는 상기 용기부(21)에 접하는 저면에 히터(33)가 내장되는데, 이 히터(33)는 특별히 그 형상이 한정되는 것은 아니나, 컴팩트한 구성과 원활한 발열을 위해 평코일 형태로 구비되어 있다.In addition, the lid 30 has a heater 33 is built in the bottom surface in contact with the container portion 21, the heater 33 is not particularly limited in shape, but a flat coil for a compact configuration and smooth heat generation It is provided in the form.

또한 상기 뚜껑(30)에는 상기 히터(33)에 의한 열을 상기 용기부(21) 측으로 송풍하도록 상기 뚜껑(30)의 중앙부분에 위치되는 송풍팬(34)과 이 송풍팬(34)을 구동하는 모터(36)가 내장되는데, 상기 모터(36)의 축상에는 상기 송풍팬(34)의 상부측에 위치되는 다른 송풍팬(35)이 결합되고, 상기 각 송풍팬(34,35) 사이에는 상기 용기부(21)의 내외를 구획하는 격판(45)이 구비되어 있다.In addition, the lid 30 drives the blowing fan 34 and the blowing fan 34 positioned at the center of the lid 30 to blow heat from the heater 33 toward the container portion 21. The motor 36 is built in, the other blowing fan 35 located on the upper side of the blowing fan 34 is coupled to the shaft of the motor 36, between each blowing fan (34, 35) The diaphragm 45 which divides the inside and outside of the said container part 21 is provided.

여기에서, 상기 격판(45)에 의해 상기 용기부(21)의 내측에 위치되는 송풍팬(34)에 의해서는 상기 히터(33)에 의한 열을 용기부(21) 내부에 열풍을 공급하게 되고, 다른 송풍팬(35)은 상기 뚜껑(30)의 외부에 연통되도록 형성된 통풍구(44)를 통하여 상기 히터(33)에 의해 발생된 열을 배출하게 되는데, 상기 통풍구(44)를 중심으로 상기 히터(33)와 상기 조작패널(32)이 위치되는 탑케이스(46)가 이격되어 상기 히터(33)에 의한 열이 상기 탑케이스(46)에 직접적으로 전달되는 것을 방지하도록 되어 있다.Here, the blowing fan 34 positioned inside the container portion 21 by the diaphragm 45 supplies heat from the heater 33 to the inside of the container portion 21. , The other blowing fan 35 is to discharge the heat generated by the heater 33 through the vent 44 formed to communicate with the outside of the lid 30, the heater around the vent 44 The 33 and the top case 46 on which the operation panel 32 is positioned are spaced apart to prevent heat from the heater 33 from being directly transmitted to the top case 46.

또한 상기 뚜껑(30)의 저면에는 대략적으로 접시를 엎어놓은 형상으로 된 유도판(37)이 결합되는데, 이 유도판(37)은 간격재(38)에 의해 상기 뚜껑(30)의 저면으로부터 이격된 상태로 결합되어 상기 용기부(21) 측으로 돌출된 것으로, 상기 송풍팬(34)의 직하방에 위치되는 중앙부 측에 다수의 통풍공(39)이 집중적으로 형성되고, 상기 용기부(21)의 둘레에 근접 연장된 하향만곡부(40)가 형성되어 있다.In addition, the bottom of the lid 30 is coupled to the guide plate 37 in the shape of a plate approximately upside down, the guide plate 37 is spaced apart from the bottom surface of the lid 30 by the spacer 38. Coupled to the protruded toward the container portion 21, a plurality of ventilation holes 39 are concentrated on the central portion located directly below the blowing fan 34, the container portion 21 of the The downwardly curved portion 40 extending close to the circumference is formed.

이러한 유도판(37)에 따르면, 상기 송풍팬(34)에 의한 열풍의 일부를 상기 통풍공(39)을 통해 상기 용기부(21)에 담긴 식재료의 상부로 직접 전달함과 동시에 다른 일부를 상기 하향만곡부(40)에 의해 상기 용기부(21)의 둘레와 하부로 유도하여 식재료를 전체적으로 균일하게 가열하게 된다.According to the guide plate 37, a portion of the hot air by the blowing fan 34 is directly transferred to the upper portion of the food material contained in the container portion 21 through the ventilation hole 39 and at the same time the other portion is downward The curved portion 40 guides the circumference and the lower portion of the container portion 21 to uniformly heat the food material as a whole.

또한 상기 뚜껑(30)에는 상기 송풍팬(34,35)의 풍량을 조절하기 위한 풍량조절기(41)와 상기 송풍팬(34,35)의 작동시간을 제어하기 위한 타이머(42)가 구비되는데, 상기 풍량조절기(41)는 상기 모터(36)에 연결되어 모터(36)의 회전수를 제어하여 상기 송풍팬(34,35)의 풍량을 조절하게 되고, 상기 타이머(42)는 상기 모터(36)의 작동을 일정 시간동안 작동되도록 제어하여 상기 송풍팬(34,35)의 작동시간을 제어하는 것으로, 이러한 풍량조절기(41)와 타이머(42)는 상기 뚜껑(30)의 조작패널(32)에서 조작되도록 설치되어 있다. In addition, the lid 30 is provided with a flow rate controller 41 for adjusting the air flow rate of the blowing fan (34, 35) and a timer 42 for controlling the operating time of the blowing fan (34, 35), The air volume controller 41 is connected to the motor 36 to control the rotation speed of the motor 36 to adjust the air volume of the blower fans 34 and 35, and the timer 42 is the motor 36. By controlling the operation of the operation for a predetermined time to control the operation time of the blowing fan (34, 35), the airflow regulator 41 and the timer 42 is the operation panel 32 of the lid 30 It is installed to be operated by.

이와 같은 구성에 의하면, 본 발명은 튀김이나 베이킹 또는 구이와 같은 다양한 요리가 가능하게 되는데, 튀김요리의 경우에는 상기 히터(33)에 의해 용기부(21) 내의 식재료를 고온으로 가열함과 동시에 상기 송풍팬(34,35)의 풍량을 크게 하여 단시간에 걸쳐 가열하게 되고, 베이킹이나 구이와 같은 오븐요리에 경우에는 상기 튀김요리에 비해 상대적으로 작은 풍량으로 긴시간에 걸쳐 가열하게 된다.According to such a configuration, the present invention enables various dishes such as frying, baking, or roasting. In the case of frying, the food is heated at a high temperature with the heater 33 by the heater 33. The air volume of the blower fans 34 and 35 is increased to be heated for a short time, and in the case of oven cooking such as baking or roasting, the air is heated over a long time with a relatively small air volume compared to the fried food.

또한 본 발명은 전술된 바와 같은 조리예에서와 같이 송풍팬(34,35)에 의한 열풍의 양과 송풍시간을 조절함에 따라 오븐요리를 비롯한 튀김요리의 조리가 가능함과 동시에 식재료를 해동하거나 건조하는 것과 같은 다양한 기능이 가능하게 된다.In addition, the present invention, as in the cooking example described above, by controlling the amount and blowing time of the hot air by the blowing fan (34, 35), cooking of fried foods, including oven cooking and at the same time, such as thawing or drying food ingredients Various functions are possible.

이에 더하여 도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명은 상기 뚜껑(30)의 저면에 방사상 또는 나선상으로 하향 연장된 유도홈(43)이 형성되는데, 이 유도홈(43)은 상기 송풍팬(34)에 의한 열풍에 와류를 형성하게 되고, 이에 의해 상기 용기부(21)의 측면과 저면으로의 열풍 전달이 용이하게 전술된 바와 같은 유도판(37)에 의한 열풍 전달효과를 배가시킴으로 인해 상기 용기부(21)에 담긴 식재료에 보다 균일하게 전달할 수 있게 된다.In addition, as shown in FIG. 3, in the present invention, a guide groove 43 extending radially or spirally downward is formed on a bottom surface of the lid 30, and the guide groove 43 is the blower fan 34. By forming the vortex in the hot air by the hot air by this, the hot air transfer to the side and bottom of the container portion 21 is easy to double the hot air transfer effect by the guide plate 37 as described above, the container portion It is possible to more uniformly deliver the ingredients contained in (21).

이상에서 설명되지는 않았지만, 상기 뚜껑(30)에는 조리중에 상기 용기부(21)의 열을 일부 배출할 수 있는 과열방지노즐(도시되지 않음)이 구비될 수도 있으며, 상기 격판(45) 상에는 가열중에 외부 공기가 일부 주입될 수 있도록 미세한 홀이 형성될 수도 있는 것이다.Although not described above, the lid 30 may be provided with an overheat prevention nozzle (not shown) capable of discharging part of the heat of the container portion 21 during cooking, and is heated on the plate 45. Fine holes may be formed to allow some external air to be injected therein.

또한 이상에서 설명되지 않은 부호는 상기 히터(33)를 지지하기 위한 브라켓(47)과 이에 형성되어 상기 송풍팬(34)에 의한 열풍이 통과되도록 된 통공(48)을 나타낸 것이며, 다른 부호는 상기 본체(20)의 용기부(21)에는 튀김요리 등과 같은 특정 요리시에 별도의 구비될 수 있는 망형용기(24)를 나타낸 것이다.
In addition, reference numerals not described above indicate brackets 47 for supporting the heaters 33 and through holes 48 formed therein to allow hot air to pass through the blower fan 34. The container portion 21 of the main body 20 shows a mesh container 24 that can be provided separately in a particular dish such as fried food.

이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.It will be apparent to those skilled in the art that various modifications and variations can be made in the present invention without departing from the spirit or scope of the inventions. It will be apparent to those of ordinary skill in the art.

Claims (3)

식재료가 담기도록 된 용기부(21)가 구비된 본체(20)와;
상기 용기부(21)의 상부를 개폐하도록 상기 본체(20)에 착탈 또는 회동 가능하게 결합되는 뚜껑(30)과;
상기 뚜껑(30)에 내장되는 히터(33)와;
상기 뚜껑(30)에 내장되어 상기 히터(33)에 의한 열을 상기 용기부(21) 측으로 송풍하도록 된 송풍팬(34) 및 이 송풍팬(34)을 구동하도록 된 모터(36)와;
상기 송풍팬(34)의 송풍방향에 대한 전방에 위치되도록 상기 뚜껑(30)에 결합되되, 상기 송풍팬(34)에 의한 열풍을 상기 용기부(21)의 중앙부에 직접적으로 전달되도록 된 다수의 통풍공(39)이 형성됨과 동시에 상기 용기부(21)의 둘레로 열풍을 유도하도록 연장된 하향만곡부(40)가 형성된 유도판(37)을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 다기능 조리기기.
A main body 20 provided with a container portion 21 for containing food therein;
A lid 30 detachably or rotatably coupled to the main body 20 to open and close the upper portion of the container portion 21;
A heater (33) embedded in the lid (30);
A blowing fan (34) embedded in the lid (30) to blow heat from the heater (33) toward the container portion (21) and a motor (36) for driving the blowing fan (34);
A plurality of coupled to the lid 30 to be located in the front of the blowing direction of the blowing fan 34, the hot air by the blowing fan 34 to be directly transmitted to the central portion of the container portion 21 Multi-functional cooking apparatus comprising a guide plate (37) formed with a vent hole (39) and a downwardly curved portion (40) extending to induce hot air around the container portion (21) at the same time.
제1항에 있어서, 상기 뚜껑(30)에는 상기 모터(36)에 연결되어 모터(36)의 회전수를 제어하여 상기 송풍팬(34)의 풍량을 조절하도록 된 풍량조절기(41) 및 상기 송풍팬(34)의 작동시간을 제어하도록 된 타이머(42)가 구비된 것을 특징으로 하는 다기능 조리기기.
According to claim 1, The lid 30 is connected to the motor 36 to control the air flow rate of the blower fan 34 by controlling the number of revolutions of the motor 36 and the air blower Multifunctional cooking apparatus, characterized in that provided with a timer (42) to control the operating time of the fan (34).
제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 뚜껑(30)에는 상기 송풍팬(34)에 의한 열풍에 와류를 형성하도록 된 방사상 또는 나선상의 유도홈(43)이 형성된 것을 특징으로 하는 다기능 조리기기.  The multifunctional cooking apparatus according to claim 1 or 2, wherein the lid (30) is formed with a radial or spiral guide groove (43) to form a vortex in the hot air by the blowing fan (34).
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