KR100898551B1 - Cooker using activated carbon fiber heating element - Google Patents

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Abstract

본 발명은 전기를 이용하여 용기에 담겨진 음식물을 조리하는 활성탄소섬유 발열체를 이용한 조리기에 관한 것으로, 텅스텐 합금 또는 니크롬과 같은 금속재질의 열선을 사용하지 않고 얇은 활성탄소섬유 발열체를 이용하여 전원의 인가에 따라 발열이 가능하도록 이루어진 것이다.The present invention relates to a cooker using an activated carbon fiber heating element for cooking food contained in a container using electricity, and is applied to a power source using a thin activated carbon fiber heating element without using a heating wire made of metal such as tungsten alloy or nichrome. According to the heating is made possible.

이를 위해, 함체형태를 이루는 케이스(11)의 내부에 컨트롤러(20)의 조작으로 전원선(18a)(18b)을 통해 도전체(17a)(17b)로 전원이 인가됨에 따라 발열하는 활성탄소섬유 발열체(13)를 설치하되, 상기 활성탄소섬유 발열체(13)는 미세 활성탄소(16)가 알갱이 형태로 달라붙어 있으면서 무수히 많은 미세 공간(14)을 갖는 섬유(15)가 무작위로 직조된 띠 형태로 이루어진 활성탄소섬유 발열체를 이용한 조리기에 있어서, 상기 케이스의 내부에 설치되는 하부 석영부재(12)의 상면에 활성탄소섬유 발열체(13)를 배치하고 상기 하부 석영부재의 상면에는 활성탄소섬유 발열체 및 전원선을 보호하는 상부 석영부재(19)를 설치하며 상기 하부 석영부재(12)의 저면에는 반사시트(21)와 운모(22) 그리고 석면섬유(23)가 차례로 고정된 것을 특징으로 한다.To this end, activated carbon fibers that generate heat as power is applied to the conductors 17a and 17b through the power lines 18a and 18b by the operation of the controller 20 inside the case 11 forming the enclosure shape. The heating element 13 is installed, but the activated carbon fiber heating element 13 is in the form of a band in which randomly woven fibers 15 having numerous microcavities 14 while fine activated carbon 16 is stuck in the form of granules. In the cooker using the activated carbon fiber heating element consisting of, the activated carbon fiber heating element 13 is disposed on the upper surface of the lower quartz member 12 installed inside the case, and the activated carbon fiber heating element on the upper surface of the lower quartz member The upper quartz member 19 is provided to protect the power line, and the reflective sheet 21, the mica 22, and the asbestos fiber 23 are sequentially fixed to the bottom of the lower quartz member 12.

조리기, 활성탄소섬유 발열체, 석영부재, 원적외선 Cooker, activated carbon fiber heating element, quartz element, far infrared ray

Description

활성탄소섬유 발열체를 이용한 조리기{omitted}Cooker using activated carbon fiber heating element

본 발명은 전기를 이용하여 용기에 담겨진 음식물을 조리하는 조리기에 관한 것으로서, 좀더 구체적으로는 텅스텐 합금 또는 니크롬과 같은 금속재질의 열선을 사용하지 않고 얇은 활성탄소섬유 발열체를 이용하여 전원의 인가에 따라 발열이 가능하도록 이루어진 활성탄소섬유 발열체를 이용한 조리기에 관한 것이다.The present invention relates to a cooker for cooking food contained in a container using electricity, and more specifically, by using a thin activated carbon fiber heating element without using a heating wire made of metal such as tungsten alloy or nichrome, according to the application of a power source. The present invention relates to a cooker using an activated carbon fiber heating element configured to generate heat.

일반적으로 전기를 이용한 조리기는 그 열원으로서 고주파나, 히터, 램프, 텅스텐 합금 또는 니크롬과 같은 금속재질의 열선 등을 사용하고 있다.In general, an electric cooker uses a high frequency, a heater, a lamp, a tungsten alloy, or a hot wire made of metal such as nichrome as the heat source.

상기한 조리기에 있어서 고주파는 전자레인지의 열원으로 사용하는데, 상기 전자레인지는 음식물에 포함된 수분을 고주파로 진동시켜 음식물을 가열하거나 해동하는데 사용되고 있다.In the cooker, high frequency is used as a heat source of a microwave oven, and the microwave is used to heat or thaw food by vibrating moisture contained in food at high frequency.

그리고 조리기의 열원으로 램프가 사용되는 것에 있어서는 주로 할로겐 램프를 사용하게 되는데, 상기 할로겐 램프는 필라멘트인 텅스텐의 증발을 억제하기 위하여 튜브(tube)형태로 이루어진 석영관의 내부에 할로겐족의 가스인 인(I), 브롬(Br), 크롬(Cr), 불소(F) 등을 미량(약 1㎛ / cc / 이하) 기존 사용되는 아르곤가스와 결소가스의 혼합물 속에 섞어서 된 것으로, 이와 같은 할로겐 가스가 봉입된 램프는 방전을 일으킴으로써 발생되는 빛의 파장이 0.375 ∼ 6㎛으로, 이는 가시광선 0.23 ∼ 0.72㎛ 보다 더욱 장파장 측에 속하는 원적외선으로 뜨거운 열 작용을 보이는 방사선이다.In addition, when a lamp is used as a heat source of a cooker, a halogen lamp is mainly used, and the halogen lamp is a halogen-based phosphorus (phosphorus) in a quartz tube made of a tube in order to suppress evaporation of tungsten filament. I), bromine (Br), chromium (Cr), fluorine (F), etc. (a small amount (about 1㎛ / cc / or less)) is mixed in a mixture of argon gas and condensed gas used in the past, such halogen gas is sealed The lamp has a wavelength of 0.375 to 6 mu m, which is generated by generating a discharge, which is a radiation exhibiting hot thermal action with far-infrared rays belonging to the longer wavelength side than visible light 0.23 to 0.72 mu m.

이러한 원적외선은 마이크로파나 초고주파 등에 비해 물질에 대한 투과율이 약한 반면에 물질이 잘 흡수되는 특성을 가지고 있으며, 상기 열 작용을 보이는 원적외선 발생의 할로겐 램프는 1.2㎛ 파장대에서 열에너지를 방사하게 된다.The far-infrared ray has a weaker transmittance to the material than the microwave or the ultra-high frequency, but has a property of absorbing the material well, and the halogen lamp of far-infrared radiation exhibiting the thermal action emits thermal energy in the wavelength range of 1.2 μm.

이 밖에 인덕션 렌지(induction range)와 같이 자력선을 발생하는 코일을 이용하여 금속 용기만을 가열시키는 가열기기도 있으며, 여러 가지 형상의 히터를 열원으로 사용하여 상기 히터가 발열되도록 함에 따라 그 발열을 이용하여 음식물이 담긴 용기를 가열시키는 조리기도 있다.In addition, there is a heating device that heats only a metal container by using a coil that generates magnetic lines, such as an induction range, and uses the heat generated by heating the heater by using a heater of various shapes as a heat source. Some cookers also heat containers containing food.

도 1은 텅스텐 합금 또는 니크롬과 같은 금속재질의 열선을 이용한 조리기를 도시한 것으로서, 그 구성을 살펴보면 다음과 같다.1 illustrates a cooker using a hot wire made of a metal material such as tungsten alloy or nichrome, and the configuration thereof is as follows.

열선(7)의 주위 및 바닥부가 단열재(8)로 감싸진 가열유니트(3)가 케이스(2)의 저면에 복수 개 설치되어 있고 상기 케이스(2)의 상면에는 세라믹(도시는 생략함)이 도포된 톱 플레이트(1)가 설치되어 있으며 상기 톱 플레이트(1)의 일 측에는 터치방식의 조작패널(4)이 구비되어 있다.A plurality of heating units 3 wrapped around the bottom of the heating wire 7 and the bottom part of the heat insulating material 8 are provided on the bottom of the case 2, and ceramics (not shown) are provided on the upper surface of the case 2. The coated top plate 1 is installed, and one side of the top plate 1 is provided with a touch panel 4.

그리고 상기 케이스(2)에 설치되는 각 가열유니트(3)의 저면에 탄성력을 갖는 고정구(5)의 일단이 나사(6)에 의해 체결되어 있고 상기 고정구(5)의 타단은 케이스(2)에 끼워져 고정되어 있는데, 이는 각 가열유니트(3)가 케이스(2)의 저면에 설치된 후, 그 상면으로 톱 플레이트(1)를 설치할 때 톱 플레이트(1)의 저면과 가 열유니트(3)의 상면이 긴밀히 접속될 수 있도록 하여 가열유니트(3)에 발생된 열이 톱 플레이트(1)로 확실히 전달되도록 하기 위한 것이다.One end of the fastener 5 having elasticity is fastened to the bottom of each heating unit 3 installed in the case 2 by a screw 6, and the other end of the fastener 5 is attached to the case 2. It is fitted and fixed, which means that each heating unit 3 is installed on the bottom of the case 2, and then the top surface of the top plate 1 and the top surface of the heating unit 3 when the top plate 1 is installed on the top surface thereof. This is to allow close connection so that heat generated in the heating unit 3 can be reliably transferred to the top plate 1.

따라서 상기 톱 플레이트(1)의 상면에 조리하고자 하는 음식물이 담긴 용기(도시는 생략함)를 올려놓고 조작패널(4)을 조작하여 가열유니트(3)에 전원을 인가하면 상기 가열유니트의 내부에 설치된 텅스텐 합금 또는 니크롬과 같은 금속재질의 열선(7)의 발열에 따라 톱 플레이트(1)가 고온으로 발열되므로 용기 내의 음식물이 조리된다.Therefore, a container (not shown) containing food to be cooked is placed on the top surface of the top plate 1, and the power is supplied to the heating unit 3 by operating the operation panel 4 to the inside of the heating unit. Since the top plate 1 is heated to a high temperature in accordance with the heat generated by the heating wire 7 made of metal such as tungsten alloy or nichrome, the food in the container is cooked.

그러나 이러한 종래의 구조를 갖는 조리기는 다음과 같은 여러 가지 문제점이 발생되었다.However, a cooker having such a conventional structure has caused various problems as follows.

첫째, 가열유니트를 구성하는 텅스텐 합금 또는 니크롬과 같은 금속재질의 열선의 가열을 위해서는 소비전력이 1600 ∼ 1800W/H 이므로 가정에서는 비싼 전기요금으로 인해 조리기를 지속적으로 사용할 수 없어 필요에 따라 한시적으로 사용할 수밖에 없다.First, the power consumption is 1600 ~ 1800W / H to heat the heating wire made of metal such as tungsten alloy or nichrome constituting the heating unit. There is no choice but to.

둘째, 톱 플레이트의 상면에 세라믹이 코팅되어 있더라도 가열유니트의 발열에 따라 톱 플레이트가 고온으로 발열하는 과정에서 원적외선의 방사율이 현저하게 떨어지게 되고, 이에 따라 높은 소비전력에도 불구하고 효율이 떨어져 조리기의 사용을 기피하고 있다.Second, even though ceramic is coated on the top surface of the top plate, the emissivity of far-infrared rays is remarkably decreased during the heating of the top plate due to the heating of the heating unit, and thus the efficiency is lowered despite the high power consumption. Are evading.

셋째, 음식물이 담겨진 용기를 톱 플레이트의 상면에 얹어 놓는 과정에서 유 리재질로 이루어진 톱 플레이트가 충격에 약해 깨지는 현상이 빈번히 발생되었다.Third, in the process of placing a container containing food on the top surface of the top plate, the phenomenon that the top plate made of glass material is weak to shock and frequently broke.

넷째, 용기에 담겨진 음식물을 조리하는 과정에서 부주의로 음식물이 끓어 넘칠 경우에는 톱 플레이트에 크랙(crack)이 발생되는 치명적인 결함이 있었다.Fourth, if the food inadvertently boils over in the process of cooking the food contained in the container, there was a fatal defect that cracks occur in the top plate.

다섯째, 톱 플레이트를 통한 발열에 의해 음식물이 조리되므로 부주의로 조리시간이 지연될 경우 음식물이 타게 된다.Fifth, because food is cooked by heat through the top plate, if the cooking time is inadvertently delayed, food is burned.

본 발명은 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 상, 하를 감싸는 석영부재의 사이에 열원인 활성탄소섬유 발열체를 내장하여 활성탄소섬유 발열체에서 방사되는 원적외선에 의해 용기에 담겨진 음식물을 안전하게 조리할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.The present invention has been made in order to solve such a conventional problem, built-in activated carbon fiber heating element as a heat source between the upper and lower quartz member surrounding the food contained in the container by far infrared rays emitted from the activated carbon fiber heating element Its purpose is to ensure safe cooking.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 형태에 따르면, 함체형태를 이루는 케이스의 내부에 컨트롤러의 조작으로 전원선을 통해 도전체로 전원이 인가됨에 따라 발열하는 활성탄소섬유 발열체를 설치하되, 상기 활성탄소섬유 발열체는 미세 활성탄소가 알갱이 형태로 달라붙어 있으면서 무수히 많은 미세 공간을 갖는 섬유가 무작위로 직조된 띠 형태로 이루어진 활성탄소섬유 발열체를 이용한 조리기에 있어서, 상기 케이스의 내부에 설치되는 하부 석영부재의 상면에 활성탄소섬유 발열체를 배치하고 상기 하부 석영부재의 상면에는 활성탄소섬유 발열체 및 전원선을 보호하는 상부 석영부재를 설치하며 상기 하부 석영부재의 저면에는 반사시트와 운모 그리고 석면섬유가 차례로 고정된 것을 특징으로 하는 활성탄소섬유 발열체를 이용한 조리기가 제공된다.According to the aspect of the present invention for achieving the above object, while installing the activated carbon fiber heating element that generates heat when the power is applied to the conductor through the power line through the operation of the controller to form the enclosure, the activated carbon fiber The heating element is a cooker using an activated carbon fiber heating element made of a band form in which randomly woven fibers having a myriad of micro spaces are randomly woven in the form of fine activated carbons stuck together in a granular form, the upper surface of the lower quartz member installed inside the case. An activated carbon fiber heating element is disposed on the upper surface of the lower quartz member, and an upper quartz member for protecting the activated carbon fiber heating element and a power line is installed, and a reflecting sheet, mica and asbestos fiber are fixed to the bottom of the lower quartz member in order. Cooker using the activated carbon fiber heating element Is provided.

본 발명은 열선을 사용하던 종래의 조리기에 비하여 다음과 같은 여러 가지 장점을 갖는다.The present invention has the following advantages over the conventional cooker that used a heating wire.

첫째, 활성탄소섬유 발열체가 400W미만의 적은 소비전력으로 발열하면서 고온(400℃ 정도)을 발생하게 되므로 가정에서도 조리기를 지속적으로 사용할 수 있게 된다.First, the activated carbon fiber heating element generates a high temperature (about 400 ℃) while generating a low power consumption of less than 400W can continue to use the cooker at home.

둘째, 활성탄소섬유 발열체가 발열하는 과정에서 90％이상의 원적외선을 방사하게 되므로 음식물을 보다 맛있게 조리할 수 있게 된다.Secondly, since the activated carbon fiber heating element emits more than 90% of far-infrared rays in the process of generating heat, food can be cooked more deliciously.

셋째, 음식물이 담겨진 용기를 상부 석영부재에 올려놓는 과정에서 부주의로 충격이 가해지더라도 내구성이 강해 깨지는 현상을 미연에 방지할 수 있게 된다.Third, even if an impact is inadvertently applied in the process of placing the container containing the food on the upper quartz member, the durability is strong and can prevent the phenomenon of being broken.

넷째, 용기에 담겨진 음식물을 조리하는 과정에서 부주의로 음식물이 끓어 넘치더라도 상부 석영부재가 손상되지 않는다.Fourth, even if the food inadvertently boils over in the process of cooking the food contained in the container does not damage the upper quartz member.

다섯째, 활성탄소섬유 발열체의 발열에 따른 8 ∼ 10㎛파장대역의 원적외선으로 음식물을 조리하기 때문에 조리과정에서 음식물이 타는 현상을 미연에 방지하게 된다.Fifth, because food is cooked in the far infrared of the 8 ~ 10㎛ wavelength band due to the heating of the activated carbon fiber heating element to prevent the burning of food in the cooking process.

여섯째, 하부 석영부재의 저면에 반사시트, 운모, 석면섬유가 차례로 부착되어 있어 열 효율을 극대화할 수 있게 되고, 이에 따라 소비전력을 줄일 수 있게 된다.Sixth, the reflective sheet, mica, asbestos fibers are sequentially attached to the bottom surface of the lower quartz member to maximize the thermal efficiency, thereby reducing the power consumption.

이하, 본 발명을 일 실시예로 도시한 도 3 내지 도 7을 참고하여 더욱 상세 히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to Figures 3 to 7 showing the present invention as an embodiment in more detail as follows.

도 3은 본 발명의 요부를 나타낸 분해 사시도이고 도 4는 본 발명의 구성을 나타낸 종단면도이며 도 5는 본 발명에 적용된 활성탄소섬유 발열체의 일부를 나타낸 확대도로서, 본 발명은 함체형태를 이루는 케이스(11)의 내부에 하부 석영부재(12)가 설치되어 있고 상기 하부 석영부재의 상면에는 띠 형태의 활성탄소섬유 발열체(13)가 일정 간격으로 복수 개 배치되어 있는데, 상기 활성탄소섬유 발열체(13)는 도 5에 나타낸 바와 같이 무수히 많은 미세 공간(14)을 갖도록 무작위로 직조된 섬유(15)에 미세 활성탄소(16)가 알갱이 형태로 달라붙어 있는 구조를 갖고 있다.Figure 3 is an exploded perspective view showing the main portion of the present invention, Figure 4 is a longitudinal sectional view showing the configuration of the present invention Figure 5 is an enlarged view showing a part of the activated carbon fiber heating element applied to the present invention, the present invention forms a enclosure form The lower quartz member 12 is installed inside the case 11, and a plurality of band-shaped activated carbon fiber heating elements 13 are disposed at predetermined intervals on the upper surface of the lower quartz member. 13 has a structure in which fine activated carbon 16 is attached to the fibers 15 randomly woven to have a myriad of microcavities 14 in a granular form as shown in FIG. 5.

또한, 상기 활성탄소섬유 발열체(13)는 섬유 및 활성탄소의 비율이 중량비로 20 : 80이고 섬유의 표면적비는 1600㎡/g ∼ 2500㎡/g이며, 밀도는 1.5g/㎤이하인데, 바람직하게는 섬유의 밀도가 0.01 ∼ 0.6g/㎤정도이고 더욱 바람직하게는 0.05 ∼ 0.25g/㎤가 좋다.In addition, the activated carbon fiber heating element 13 has a ratio of fiber and activated carbon in a weight ratio of 20:80, the surface area ratio of the fiber is 1600 m 2 / g to 2500 m 2 / g, and the density is 1.5 g / cm 3 or less, preferably The density of the fiber is about 0.01 to 0.6 g / cm 3 and more preferably 0.05 to 0.25 g / cm 3.

이는, 섬유(15)의 밀도가 적을수록 공극(空隙)이 커지므로 발열효율을 증대시키기 때문이다.This is because the smaller the density of the fibers 15, the larger the voids, and thus the heat generation efficiency is increased.

상기 하부 석영부재(12)의 상면에 일정 간격으로 배열되는 활성탄소섬유 발열체(13)의 양단에 상기 활성탄소섬유 발열체에 전원을 인가하는 판상의 도전체(17a)(17b)가 각각 연결되어 있고 상기 일단의 도전체(17a)에는 -전원을, 그리고 다른 일단의 도전체(17b)에 +전원을 인가하는 전원선(18a)(18b)이 각각 연결되어 있어 전원선을 통해 도전체(17a)(17b)에 전원이 인가됨에 따라 활성탄소섬유 발열 체(13)가 발열되도록 구성되어 있다.Plate-shaped conductors 17a and 17b for supplying power to the activated carbon fiber heating element are connected to both ends of the activated carbon fiber heating element 13 arranged at regular intervals on the upper surface of the lower quartz member 12. Power wires 18a and 18b are respectively connected to the one end of the conductor 17a and the + power to the other end of the conductor 17b to connect the conductor 17a through the power line. As the power is applied to the 17b, the activated carbon fiber heating element 13 is configured to generate heat.

그리고 상기 하부 석영부재(12)의 상면에 활성탄소섬유 발열체(13) 및 전원선(18a)(18b)을 보호하는 상부 석영부재(19)가 부착 고정되어 있고 상, 하부 석영부재(12)(19)가 설치된 외측의 케이스(11)에는 상기 전원선(18a)(18b)에 연결되어 활성탄소섬유 발열체(13)의 발열온도를 제어하는 컨트롤러(20)가 설치되어 있다.And the upper quartz member 19 to protect the activated carbon fiber heating element 13 and the power line (18a, 18b) is attached to the upper surface of the lower quartz member 12, the upper, lower quartz member 12 ( 19, the outer case 11 is provided with a controller 20 is connected to the power line (18a) (18b) to control the heating temperature of the activated carbon fiber heating element (13).

한편, 상기 하부 석영부재(12)의 저면에 알루미늄 재질 등의 반사시트(21)와 운모(22) 그리고 석면섬유(23)가 차례로 고정되어 있는데, 이는 조리기가 구동하는 과정에서 활성탄소섬유 발열체(13)의 발열에 따른 열이 외부로 빠져나가지 않도록 하여 조리기의 열 효율을 극대화할 수 있도록 하기 위한 것이다.On the other hand, the reflective sheet 21, mica 22, and asbestos fiber 23, such as aluminum, is fixed to the bottom of the lower quartz member 12, which is activated carbon fiber heating element ( It is to maximize the thermal efficiency of the cooker by preventing heat from escaping due to the heat generated in 13).

이와 같이 구성된 본 발명의 작용을 설명하면 다음과 같다.Referring to the operation of the present invention configured as described above is as follows.

먼저, 하부 석영부재(12)의 상면에 복수 개의 활성탄소섬유 발열체(13)를 일정 간격이 유지되게 차례로 배열하여 부착한 다음 상기 활성탄소섬유 발열체(13)의 양단에 구리박판 등과 같은 도전체(17a)(17b)를 고정하게 된다.First, a plurality of activated carbon fiber heating elements 13 are arranged on the upper surface of the lower quartz member 12 in order to maintain a predetermined interval, and then attached to both ends of the activated carbon fiber heating elements 13 such as a copper foil or the like ( 17a) and 17b are fixed.

그 후, 컨트롤러(20)에 연결되어 있던 전원선(18a)(18b)을 각각의 도전체(17a)(17b)에 납땜 고정하고 나면 이들을 보호하기 위해 하부 석영부재(12)와 동일한 크기를 갖는 상부 석영부재(19)를 부착 고정한 다음 상기 하부 석영부재(12)의 저면에 반사시트(21) 및 운모(22) 그리고 석면섬유(23)를 차례로 부착하여 활성탄소섬유 발열체(13)가 고온으로 발열하는 과정에서 열이 외부로 빠져나가지 않도록 한다.Then, after soldering and fixing the power lines 18a and 18b connected to the controller 20 to the respective conductors 17a and 17b, they have the same size as the lower quartz member 12 to protect them. After attaching and fixing the upper quartz member 19, the reflective sheet 21, the mica 22, and the asbestos fiber 23 are sequentially attached to the bottom surface of the lower quartz member 12 to activate the activated carbon fiber heating element 13 at a high temperature. Do not let the heat escape to the outside during the heating process.

상기한 바와 같은 작업으로 발열체를 조립하고 나면 이를 케이스(11)의 내부 에 고정 장착하므로써, 조리기가 완성된다.After assembling the heating element by the operation as described above by fixing it to the inside of the case 11, the cooker is completed.

상기한 바와 같이 생산된 조리기를 이용하여 음식물을 조리하기 위해 용기 내에 조리할 음식물을 담아 상부 석영부재(19)의 상면에 올려놓고 컨트롤러(20)를 조작하여 전원을 인가하면 전원선(18a)(18b)을 통해 도전체(17a)(17b)측으로 전원이 공급되고, 이에 따라 활성탄소섬유 발열체(13)가 전기저항에 의해 고온으로 발열하게 되므로 상부 석영부재(19)에 얹혀진 음식물이 조리되기 시작한다.In order to cook food using a cooker produced as described above, put food to be cooked in a container, put it on the upper surface of the upper quartz member 19, and operate the controller 20 to supply power to the power line 18a ( Power is supplied to the conductors 17a and 17b through 18b), and thus the activated carbon fiber heating element 13 generates heat at a high temperature by electrical resistance, and thus the food placed on the upper quartz member 19 starts to cook. do.

계속되는 활성탄소섬유 발열체(13)의 발열로 음식물이 조리되는 과정에서 활성탄소로 인한 8 ∼ 10㎛대역의 원적외선이 방사되므로 음식물이 타는 현상을 미연에 방지하게 된다.In the process of cooking food by the heating of the activated carbon fiber heating element 13, since far infrared rays of 8 to 10 탆 band are emitted due to activated carbon, food burning is prevented in advance.

또한, 상기한 바와 같은 동작으로 활성탄소섬유 발열체(13)에서 발열이 이루어지면 활성탄소섬유 발열체(13)의 섬유(15)에 달라붙은 미세 알갱이 형태의 활성탄소(16)에서 원적외선을 방사하게 되는데, 시험 결과 도 6 및 도 7에 나타낸 바와 같이 원적외선의 방사율이 90％ 이상으로 안정되게 방사됨을 알 수 있어 음식물을 더욱 맛있게 조리할 수 있게 됨을 알 수 있었다.In addition, when heat is generated in the activated carbon fiber heating element 13 by the operation as described above, far infrared rays are emitted from the activated carbon 16 in the form of fine particles stuck to the fibers 15 of the activated carbon fiber heating element 13. 6 and 7, as a result of the test, it can be seen that the emissivity of far-infrared radiation is stably radiated to 90% or more, so that the food can be cooked more deliciously.

시험 결과를 아래의 [표] 에 나타내면 다음과 같다.The test results are shown in the following table.

[표][table]

Figure 112008501744317-pat00001
Figure 112008501744317-pat00001

[비고] 본 시험결과는 FT-IR 스팩트로메타(spectrometer)를 이용한 Black Body 대비 측정 결과임.[Remarks] This test result is the result of measuring Black Body using FT-IR spectrometer.

도 1은 금속재질의 열선을 이용한 조리기의 분해 사시도1 is an exploded perspective view of a cooker using a hot wire made of metal

도 2는 도 1의 일부를 나타낸 결합상태 종단면도2 is a longitudinal cross-sectional view showing a part of FIG.

도 3은 본 발명의 요부를 나타낸 분해 사시도Figure 3 is an exploded perspective view showing the main part of the present invention

도 4는 본 발명의 구성을 나타낸 종단면도Figure 4 is a longitudinal sectional view showing the configuration of the present invention

도 5는 본 발명에 적용된 활성탄소섬유 발열체의 일부를 나타낸 확대도Figure 5 is an enlarged view showing a part of the activated carbon fiber heating element applied to the present invention

도 6은 본 발명에 적용된 활성탄소섬유 발열체에서 원적외선이 방사되는 상태를 나타낸 그래프Figure 6 is a graph showing a state in which far infrared rays are radiated from the activated carbon fiber heating element applied to the present invention

도 7은 본 발명에 적용된 활성탄소섬유 발열체의 적외선 열 화상 측정사진7 is an infrared thermal image measurement photograph of the activated carbon fiber heating element applied to the present invention

도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명Explanation of symbols for the main parts of the drawings

11 : 케이스 12 : 하부 석영부재11 case 12 lower quartz member

13 : 활성탄소섬유 발열체 14 : 미세 공간13: activated carbon fiber heating element 14: microcavity

15 : 섬유 16 : 활성탄소15 fiber 16 activated carbon

17a, 17b : 도전체 18a, 18b : 전원선17a, 17b: conductors 18a, 18b: power line

19 : 상부 석영부재 20 : 컨트롤러19: upper quartz member 20: controller

21 : 반사시트 22 : 운모21: reflective sheet 22: mica

23 : 석면섬유23: asbestos fiber

Claims (4)

함체형태를 이루는 케이스(11)의 내부에 컨트롤러(20)의 조작으로 전원선(18a)(18b)을 통해 도전체(17a)(17b)로 전원이 인가됨에 따라 발열하는 활성탄소섬유 발열체(13)를 설치하되, 상기 활성탄소섬유 발열체(13)는 미세 활성탄소(16)가 알갱이 형태로 달라붙어 있으면서 무수히 많은 미세 공간(14)을 갖는 섬유(15)가 무작위로 직조된 띠 형태로 이루어진 활성탄소섬유 발열체를 이용한 조리기에 있어서,Activated carbon fiber heating element 13 that generates heat as power is applied to conductors 17a and 17b through power lines 18a and 18b by manipulation of the controller 20 inside the case 11 forming the enclosure shape. ), Wherein the activated carbon fiber heating element 13 is formed of a strip of randomly woven fibers 15 having a myriad of microcavities 14 while fine activated carbon 16 is stuck in the form of particles. In a cooker using a carbon fiber heating element, 상기 케이스의 내부에 설치되는 하부 석영부재(12)의 상면에 활성탄소섬유 발열체(13)를 배치하고 상기 하부 석영부재의 상면에는 활성탄소섬유 발열체 및 전원선을 보호하는 상부 석영부재(19)를 설치하며 상기 하부 석영부재(12)의 저면에는 반사시트(21)와 운모(22) 그리고 석면섬유(23)가 차례로 고정된 것을 특징으로 하는 활성탄소섬유 발열체를 이용한 조리기.An activated carbon fiber heating element 13 is disposed on an upper surface of the lower quartz member 12 installed inside the case, and an upper quartz member 19 protecting an activated carbon fiber heating element and a power line is disposed on an upper surface of the lower quartz member. The bottom surface of the lower quartz member 12 is installed, the cooker using the activated carbon fiber heating element, characterized in that the reflective sheet 21, mica 22 and asbestos fibers 23 are fixed in sequence. 삭제delete 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 활성탄소섬유 발열체(13)는 섬유 및 활성탄소의 비율이 중량비로 20:80이고 섬유의 표면적비는 1600㎡/g ∼ 2500㎡이며, 밀도는 1.5g/㎤이하인 것을 특징으로 하는 활성탄소섬유 발열체를 이용한 조리기.The activated carbon fiber heating element 13 has a ratio of fiber and activated carbon in a weight ratio of 20:80, the surface area ratio of the fiber is 1600 m 2 / g to 2500 m 2, and the density is 1.5 g / cm 3 or less. Cooker using. 청구항 3에 있어서,The method according to claim 3, 상기 활성탄소섬유 발열체(13)의 섬유 밀도가 0.05 ∼ 0.25g/㎤인 것을 특징으로 하는 활성탄소섬유 발열체를 이용한 조리기.A cooker using an activated carbon fiber heating element, characterized in that the fiber density of the activated carbon fiber heating element (13) is 0.05 to 0.25 g / cm 3.
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