KR101659582B1 - Cook top for cooking vessel - Google Patents

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KR101659582B1
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Abstract

음식물이 담긴 조리기구를 가열하는 가열장치에 관한 것이다. 음식물 조리기용 가열장치는 하우징과, 가열부와, 히터부와, 단열부와, 센서부, 및 제어부를 포함한다. 하우징은 내부에 수용공간이 형성되고 상부가 개구된다. 가열부는 하우징의 상단에 안착된다. 히터부는 가열부의 저면에 배치된다. 단열부는 하우징의 수용공간 내에 배치되고, 히터부의 하부를 감싸는 형태로 형성된다. 센서부는 하우징과 단열부재 사이에 배치되어 히터부의 온도를 측정한다. 제어부는 센서부로부터 측정된 히터부의 온도에 따라 히터부로 공급되는 전원의 공급여부를 제어한다. To a heating device for heating a cooking appliance containing food. The heating device for a food preparation machine includes a housing, a heating part, a heater part, a heat insulating part, a sensor part, and a control part. The housing has a receiving space formed therein and an upper portion thereof is opened. The heating part is seated on the top of the housing. The heater section is disposed on the bottom surface of the heating section. The heat insulating portion is disposed in a housing space of the housing and is formed to surround the lower portion of the heater portion. The sensor unit is disposed between the housing and the heat insulating member to measure the temperature of the heater unit. The controller controls whether or not the power supplied to the heater unit is supplied according to the temperature of the heater unit measured from the sensor unit.

Description

음식물 조리기용 가열장치{Cook top for cooking vessel}{Cook top for cooking vessel}

본 발명은 전력소모를 줄일 수 있도록 열효율이 향상된 음식물 조리기용 가열장치에 관한 것이다. The present invention relates to a heating device for a food processor having improved thermal efficiency so as to reduce power consumption.

일반적으로, 전기 쿡탑은 친환경, 저탄소, 저공해 조리기구로, 안전하고 위생적이며, 유해가스나 그을음이 없고 산소결핍이나 일산화탄소의 배출이 없어 항상 깨끗하고 쾌적한 환경에서 요리할 수 있어 환경친화적 제품일 뿐만 아니라, 열원의 신소재 사용으로 최고 화력에 도달하는 시간이 짧고 온도센서를 이용하여 일정온도를 유지하므로 에너지 절약형 제품으로 인식되고 있다. In general, the electric cooktop is an eco-friendly, low-carbon, low-emission cooking utensil, safe and hygienic, has no harmful gas or soot, does not emit oxygen deficiency or carbon monoxide and can always be cooked in a clean and pleasant environment, The time to reach maximum firepower is short due to the use of new materials of heat source and it is recognized as an energy saving product because it maintains a constant temperature by using temperature sensor.

이와 같은 전기 쿡탑은 외관을 형성하는 하우징과, 하우징에 고정 설치되어 고온의 열을 방사하는 히터부와, 하우징의 상측에 구비되어 음식물 조리기가 놓여지는 가열부로 구성된다. 따라서, 히터부에 전원이 인가되면 히터부로부터 열이 유출되면서 음식물 조리기가 가열되고 음식물이 조리된다. Such an electric cooktop is composed of a housing forming an outer appearance, a heater part fixed to the housing and radiating heat at a high temperature, and a heating part provided on the upper side of the housing to place the food cooker therein. Accordingly, when power is applied to the heater unit, heat is discharged from the heater unit, the food cooker is heated and the food is cooked.

한편, 종래에는 히터부가 니켈크롬선과 같은 열선으로 이루어져 있어 가열부가 대류 열전도 방식으로 가열된다. 따라서, 대류 열전도에 따른 열전달 효율이 매우 낮고, 가열판의 가열이 늦으며, 전력이 많이 소비되는 문제가 있다. On the other hand, conventionally, the heater part is formed of a hot wire such as a nickel chromium wire, and the heating part is heated by the convective heat conduction method. Therefore, there is a problem that the heat transfer efficiency due to the convective heat conduction is very low, the heating of the heating plate is delayed, and the electric power is consumed.

또한, 내부에 열선이 내장되기 때문에 가열부의 전체로 고르게 열이 전달되지 않고, 내부에 별도의 열선을 안착시키기 위한 공간이 필요하기 때문에 전기 쿡탑의 규모가 커지는 단점이 있다.In addition, since heat is built in the inside of the heating unit, heat is not uniformly transferred to the whole of the heating unit, and a space for placing a separate heat ray therein is required, thereby increasing the size of the electric cooktop.

공개특허공보 10-2013-0047848 (2013.05.09 공개)Japanese Patent Application Laid-Open No. 10-2013-0047848 (published on May 31, 2013)

본 발명의 과제는 히터부의 둘레에 반사물이 도포된 단열부를 설치해 줌으로써, 하우징 내의 열효율이 증대되어 전력소모가 감소된 음식물 조리기용 가열장치를 제공함에 있다.An object of the present invention is to provide a heating device for a food tiller in which thermal efficiency in a housing is increased and power consumption is reduced by providing a heat insulating portion coated with a reflection around a heater portion.

상기의 과제를 달성하기 위한 본 발명에 따른 음식물 조리기용 가열장치는 하우징과, 가열부와, 히터부와, 단열부와, 센서부, 및 제어부를 포함한다. 하우징은 내부에 수용공간이 형성되고 상부가 개구된다. 가열부는 하우징의 상단에 안착된다. 히터부는 가열부의 저면에 배치된다. 단열부는 하우징의 수용공간 내에 배치되고, 히터부의 하부를 감싸는 형태로 형성된다. 센서부는 하우징과 단열부재 사이에 배치되어 히터부의 온도를 측정한다. 제어부는 센서부로부터 측정된 히터부의 온도에 따라 히터부로 공급되는 전원의 공급여부를 제어한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a heating apparatus for a food tiller including a housing, a heating unit, a heater unit, a heat insulating unit, a sensor unit, and a control unit. The housing has a receiving space formed therein and an upper portion thereof is opened. The heating part is seated on the top of the housing. The heater section is disposed on the bottom surface of the heating section. The heat insulating portion is disposed in a housing space of the housing and is formed to surround the lower portion of the heater portion. The sensor unit is disposed between the housing and the heat insulating member to measure the temperature of the heater unit. The controller controls whether or not the power supplied to the heater unit is supplied according to the temperature of the heater unit measured from the sensor unit.

본 발명에 따르면, 가열부의 저면에 히터부가 직접 장착됨에 따라, 열 전달률이 높아지게 되어 히터부에서 발생되는 열 에너지를 가열부에 보다 효율적으로 전달할 수 있게 된다. According to the present invention, since the heater is directly mounted on the bottom surface of the heating part, the heat transfer rate is increased, and the heat energy generated in the heater part can be more efficiently transmitted to the heating part.

또한, 가열부의 저면에 히터부의 하부를 감싸도록 형성된 단열부를 장착함으로써 히터부로부터 발생된 열원이 외부로 유출되는 것을 차단할 수 있게 된다. Further, by inserting the heat insulating portion formed to surround the lower portion of the heater portion on the bottom surface of the heating portion, it is possible to prevent the heat source generated from the heater portion from flowing out to the outside.

아울러, 단열부의 상부에 반사물을 도포하여 히터부로부터 발생된 복사열을 상부로 이동시켜줌으로써, 하우징 내의 열효율이 증대되어 전력소모를 감소시킬 수 있게 된다. Further, by applying a reflection material to the upper part of the heat insulating part and moving the radiation heat generated from the heater part to the upper part, thermal efficiency in the housing is increased and power consumption can be reduced.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 음식물 조리기용 가열장치를 도시한 사시도.
도 2는 도 1에 도시된 음식물 조리기용 가열장치의 측면도. 1 is a perspective view illustrating a heating device for a food preparation machine according to an embodiment of the present invention;
Fig. 2 is a side view of the heating device for the food processor shown in Fig. 1. Fig.

이하 첨부된 도면을 참조하여, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 음식물 조리기용 가열장치에 대해 상세히 설명하면 다음과 같다. 여기서, 동일한 구성에 대해서는 동일부호를 사용하며, 반복되는 설명, 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 설명은 생략한다. 본 발명의 실시형태는 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해서 제공되는 것이다. 따라서, 도면에서의 요소들의 형상 및 크기 등은 보다 명확한 설명을 위해 과장될 수 있다. DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, a heating apparatus for a food preparation machine according to a preferred embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Here, the same reference numerals are used for the same components, and a detailed description of known functions and configurations that may unnecessarily obscure the gist of the present invention will be omitted. Embodiments of the present invention are provided to more fully describe the present invention to those skilled in the art. Accordingly, the shapes and sizes of the elements in the drawings and the like can be exaggerated for clarity.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 음식물 조리기용 가열장치를 도시한 도면이고, 도 2는 도 1에 도시된 음식물 조리기용 가열장치의 측면을 도시한 도면이다. FIG. 1 is a view showing a heating apparatus for a food tiller according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a side view of the heating apparatus for a food tiller shown in FIG.

도 1및 도 2에 도시된 바와 같이, 음식물 조리기용 가열장치(100)는 하우징(110)과, 가열부(120)와, 히터부(130)와, 단열부(140)와, 센서부(150), 및 제어부(160)를 포함한다. 1 and 2, a heating apparatus 100 for a food preparation machine includes a housing 110, a heating unit 120, a heater unit 130, a heat insulating unit 140, a sensor unit 150, and a control unit 160.

하우징(110)은 내부에 수용공간이 형성되고 상부가 개구되게 형성될 수 있다. 보다 구체적으로 하우징(110)은 상부가 개구된 사각 틀로 이루어질 수 있으며, 안전을 위해 내부에 절연 기능을 갖는 소재를 도포하여 코팅할 수 있다. The housing 110 may have a receiving space formed therein and an upper portion opened. More specifically, the housing 110 may be formed of a square frame having an opening at the top, and may be coated with a material having an insulating function inside for the sake of safety.

가열부(120)는 하우징(110)의 상단에 안착될 수 있다. 보다 구체적으로 가열부(120)는 하우징(110)의 개구된 면을 덮는 판 형상으로 형성될 수 있으며, 내열 및 내구성이 좋은 세라믹 글라스로 이루어질 수 있다. The heating unit 120 may be mounted on the upper end of the housing 110. More specifically, the heating unit 120 may be formed in a plate shape covering the opened surface of the housing 110, and may be formed of a ceramic glass having good heat resistance and durability.

히터부(130)는 가열부(120)의 저면에 배치될 수 있다. 일 예로 가열부(120)의 저면에 면상발열 저항 페이스트 접착층을 형성한 후, 히터부(130)를 가열부(120)의 저면에 장착할 수 있다. 이처럼 가열부(120)의 저면에 히터부(130)가 직접 장착됨에 따라 열 전달률이 높아지게 되어 히터부(130)에서 발생되는 열 에너지를 가열부(120)에 보다 효율적으로 전달할 수 있게 된다. The heater unit 130 may be disposed on the bottom surface of the heating unit 120. For example, the surface heating resistance paste bonding layer may be formed on the bottom surface of the heating unit 120, and then the heater unit 130 may be mounted on the bottom surface of the heating unit 120. As the heater 130 is directly mounted on the bottom of the heating unit 120, the heat transfer rate is increased, and the heat energy generated in the heater 130 can be more efficiently transmitted to the heating unit 120.

한편, 히터부(130)는 가열부(120)의 하부에 금속성 저항발열체가 실크스크린 인쇄된 면상발열체로 이루어질 수 있다. 여기서, 면상발열체는 전류가 인가되면 온도가 급속히 상승하는 것으로 구조 및 원리는 이미 공지된 기술이므로 생략하기로 한다. Meanwhile, the heater unit 130 may be formed of a planar heating element having a metallic resistance heating body printed on the lower surface of the heating unit 120 by silk screen printing. Here, the area heating element rapidly increases in temperature when a current is applied, and its structure and principle are already known and will be omitted.

단열부(140)는 히터부(130)로부터 발생된 열원이 외부로 유출되는 것을 차단하기 위한 것으로, 하우징(110)의 수용공간 내에 배치되고 히터부(130)의 하부를 감싸는 형태로 형성될 수 있다. 이때, 단열부(140)는 히터부(130)의 열원으로 인해 파손되지 않도록 금속 소재로 형성될 수 있으며, 안전을 위해 내부에 절연 기능을 갖는 소재를 도포하여 코팅할 수 있다. The heat insulating part 140 is provided to prevent the heat source generated from the heater part 130 from flowing out to the outside and may be formed in a shape that is disposed in the housing space of the housing 110 and surrounds the lower part of the heater part 130 have. At this time, the heat insulating part 140 may be formed of a metal material so as not to be damaged by the heat source of the heater part 130, and may be coated with a material having an insulating function inside for safety.

센서부(150)는 하우징(110)과 단열부(140) 사이에 배치되어 히터부(130)의 온도를 측정하는 역할을 한다. 이때, 센서부(150)는 광셍서 또는 열전대 센서로 이루어질 수 있다. 그리고, 센서부(150)가 히터부(130)의 온도를 측정하도록 하기 위해 단열부(140)에는 센서부(150)와 마주보는 면으로 홀을 형성할 수 있다. The sensor unit 150 is disposed between the housing 110 and the heat insulating unit 140 to measure the temperature of the heater unit 130. At this time, the sensor unit 150 may be a light sensor or a thermocouple sensor. In order to allow the sensor unit 150 to measure the temperature of the heater unit 130, a hole may be formed in a surface of the heat insulating unit 140 facing the sensor unit 150.

즉, 센서부(150)가 히터부(130)와 너무 가깝게 배치되면 히터부(130)로부터 발생되는 열에 의해 센서부(150)가 변형 및 파손될 수 있기 때문에 단열부(140)에 홀을 형성한 후, 홀 밖으로 센서부(150)가 위치하도록 배치시키는 것이다. That is, when the sensor unit 150 is disposed too close to the heater unit 130, the sensor unit 150 may be deformed and damaged by the heat generated from the heater unit 130. Therefore, a hole is formed in the heat insulating unit 140 The sensor unit 150 is positioned outside the hole.

한편, 센서부(150)가 비접촉 방식의 광센서로 이루어질 경우에는 하우징(110) 내의 열원에 의해 광센서가 영향을 받지 않도록 석영 소재의 막음부재를 이용하여 홀을 폐쇄할 수 있다. 그리고, 만약 센서부(150)가 접촉 방식의 열전대 센서로 이루어질 경우에는 히터부(130)와 접촉되는 부위를 테프론 선 등과 같은 절연테이프를 이용하여 피복함으로써 열변형을 방지할 수 있다. Meanwhile, when the sensor unit 150 is made of a non-contact type optical sensor, the hole can be closed using a quartz material blocking member so that the optical sensor is not affected by the heat source in the housing 110. If the sensor unit 150 is made of a contact type thermocouple sensor, thermal deformation can be prevented by covering the portion contacting with the heater unit 130 using an insulating tape such as Teflon wire.

제어부(160)는 센서부(150)로부터 측정된 히터부(130)의 온도에 따라 히터부(130)로 공급되는 전원의 공급여부를 제어한다. 즉, 미리 설정된 온도보다 히터부(130)의 온도가 높거나 낮을 경우, 제어부(160)는 히터부(130)에 가해지는 전원을 차단시키거나 연결해 줌으로써 히터부(130)의 온도를 제어할 수 있게 된다. The control unit 160 controls whether or not the power supplied to the heater unit 130 is supplied according to the temperature of the heater unit 130 measured by the sensor unit 150. That is, when the temperature of the heater unit 130 is higher or lower than a preset temperature, the controller 160 controls the temperature of the heater unit 130 by shutting off or connecting the power to the heater unit 130 .

한편, 단열부(140)의 상측 둘레에는 실링부재(170)가 설치될 수 있다. 따라서 단열부(140)와 가열부(120) 사이의 공간이 밀폐되어, 히터부(130)로부터 발생된 열원이 외부로 유출되지 않게 되므로 열 손실을 줄일 수 있게 된다. 그리고, 단열부(140)와 가열부(120)가 직접 접촉되지 않으므로 단열부(140) 및 가열부(120)의 충격 및 손상을 방지할 수 있게 된다. Meanwhile, a sealing member 170 may be provided on the upper side of the heat insulating portion 140. Therefore, the space between the heat insulating part 140 and the heating part 120 is sealed, and the heat source generated from the heater part 130 is not leaked to the outside, so that the heat loss can be reduced. Since the heat insulating part 140 and the heating part 120 are not in direct contact with each other, it is possible to prevent the heat insulating part 140 and the heating part 120 from being damaged or damaged.

또다른 양상에 따르면, 단열부(140)는 히터부(130)와 마주보는 면에 히터부(130)로부터 하측으로 전달되는 열원을 상측으로 반사시키기 위한 반사물이 도포되어 코팅될 수 있다. 이때, 반사물은 반사율이 높은 알루미늄이나 은 등의 소재로 이루어지는 것이 바람직하나, 실시자의 필요에 따라 달라질 수 있다.According to another aspect of the present invention, the heat insulating portion 140 may be coated with a reflector for reflecting the heat source, which is transmitted downward from the heater portion 130, to the upper side on a surface facing the heater portion 130. At this time, it is preferable that the reflection material is made of a material such as aluminum or silver having high reflectance, but it may be changed according to the need of the user.

이처럼 단열부(140)의 상부에 반사물이 도포됨에 따라 히터부(130)의 복사열이 반사물을 통해 단열부(140) 내의 공기층 및 히터부(130)로 전달된다. 이에 따라, 하우징(110) 내의 열효율을 증대시킬 수 있을 뿐 아니라, 복사열이 단열부(140)로 전달되는 것을 차단해 줌으로써 하우징(110)에 가해지는 열충격을 최소화 할 수 있게 된다. As the reflection is applied to the upper part of the heat insulating part 140, the radiant heat of the heater part 130 is transmitted to the air layer in the heat insulating part 140 and the heater part 130 through the reflection. Accordingly, not only the thermal efficiency in the housing 110 can be increased, but also the thermal shock applied to the housing 110 can be minimized by blocking radiation heat from being transmitted to the heat insulating part 140.

전술한 바와 같이, 음식물 조리기용 가열장치(100)는 가열부(120)의 저면에 히터부(130)가 직접 장착됨에 따라, 열 전달률이 높아지게 되어 히터부(130)에서 발생되는 열 에너지를 가열부(120)에 보다 효율적으로 전달할 수 있게 된다. As described above, since the heater unit 130 is directly mounted on the bottom surface of the heating unit 120, the heating device 100 for the food preparation unit has a high heat transfer rate, so that heat energy generated in the heater unit 130 is heated So that it can be transmitted more efficiently.

또한, 가열부(120)의 저면에 히터부(130)의 하부를 감싸도록 형성된 단열부(140)를 장착함으로써 히터부(130)로부터 발생된 열원이 외부로 유출되는 것을 차단할 수 있게 된다. The heat source 140 generated by the heater 130 can be prevented from flowing out to the outside by inserting the heat insulating part 140 formed to cover the lower part of the heater part 130 on the bottom surface of the heating part 120.

아울러, 단열부(140)의 상부에 반사물을 도포하여 히터부(130)로부터 발생된 복사열을 상부로 이동시켜줌으로써, 하우징(110) 내의 열효율이 증대되어 전력소모를 감소시킬 수 있게 된다. In addition, by applying a reflection material to the upper part of the heat insulating part 140 and moving the radiation heat generated from the heater part 130 upward, the thermal efficiency in the housing 110 is increased, and power consumption can be reduced.

본 발명은 첨부된 도면에 도시된 일 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 수 있을 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 보호 범위는 첨부된 청구 범위에 의해서만 정해져야 할 것이다. While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is clearly understood that the same is by way of illustration and example only and is not to be taken by way of limitation and that those skilled in the art will recognize that various modifications and equivalent arrangements may be made therein. It will be possible. Accordingly, the true scope of protection of the present invention should be determined only by the appended claims.

100.. 음식물 조리기용 가열장치
110.. 하우징
120.. 가열부
130.. 히터부
140.. 단열부
150.. 센서부
160.. 제어부
170.. 실링부재100 .. Heating device for food preparation machine
110 .. Housing
120,
130.
140.
150.
160.
170.

Claims (5)

삭제delete 내부에 수용공간이 형성되고 상부가 개구된 하우징;
상기 하우징의 상단에 안착된 가열부;
상기 가열부의 저면에 배치된 히터부;
상기 하우징의 수용공간 내에 배치되고, 상기 히터부의 하부를 감싸는 형태로 형성된 단열부;
상기 하우징과 상기 단열부 사이에 배치되어 상기 히터부의 온도를 측정하는 센서부; 및
상기 센서부로부터 측정된 히터부의 온도에 따라 상기 히터부로 공급되는 전원의 공급여부를 제어하는 제어부;를 포함하며,
상기 단열부는 상기 센서부와 마주보는 면에 홀이 형성된 것을 특징으로 하는 음식물 조리기용 가열장치. A housing having a housing space formed therein and having an upper portion opened;
A heating unit mounted on an upper end of the housing;
A heater disposed on a bottom surface of the heating unit;
A heat insulating portion disposed in a housing space of the housing and configured to surround a lower portion of the heater portion;
A sensor unit disposed between the housing and the heat insulating unit to measure a temperature of the heater unit; And
And a control unit for controlling whether the power supplied to the heater unit is supplied according to the temperature of the heater unit measured from the sensor unit,
Wherein the heat insulating portion has a hole formed on a surface thereof facing the sensor portion. 제2항에 있어서,
상기 센서부는 광센서 또는 열전대 센서인 것을 특징으로 하는 음식물 조리기용 가열장치. 3. The method of claim 2,
Wherein the sensor unit is an optical sensor or a thermocouple sensor. 제2항에 있어서,
상기 단열부의 상측 둘레에는 실링부재가 설치된 것을 특징으로 하는 음식물 조리기용 가열장치. 3. The method of claim 2,
And a sealing member is provided on an upper side of the heat insulating portion. 제2항에 있어서,
상기 단열부는 상기 히터부와 마주보는 면에 상기 히터부로부터 하측으로 전달되는 열원을 상측으로 반사시키기 위한 반사물이 도포된 것을 특징으로 하는 음식물 조리기용 가열장치.
3. The method of claim 2,
Wherein the heat insulating portion is coated with a reflector for reflecting the heat source, which is transmitted downward from the heater portion, to the upper side on a surface facing the heater portion.
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