JPS63146739A - 複合食品の製造方法およびその装置 - Google Patents

複合食品の製造方法およびその装置

Info

Publication number
JPS63146739A
JPS63146739A JP61179259A JP17925986A JPS63146739A JP S63146739 A JPS63146739 A JP S63146739A JP 61179259 A JP61179259 A JP 61179259A JP 17925986 A JP17925986 A JP 17925986A JP S63146739 A JPS63146739 A JP S63146739A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
composite food
composite
supply amount
unit time
ratio
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP61179259A
Other languages
English (en)
Other versions
JPH0378989B2 (ja
Inventor
虎彦 林
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Rheon Automatic Machinery Co Ltd
Original Assignee
Rheon Automatic Machinery Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Rheon Automatic Machinery Co Ltd filed Critical Rheon Automatic Machinery Co Ltd
Priority to JP61179259A priority Critical patent/JPS63146739A/ja
Priority to NZ221149A priority patent/NZ221149A/xx
Priority to AU76138/87A priority patent/AU577718B2/en
Priority to DD87305441A priority patent/DD266263A5/de
Priority to CA000543115A priority patent/CA1306636C/en
Priority to SU874203082A priority patent/RU1811369C/ru
Priority to CN87104914A priority patent/CN1011380B/zh
Priority to ES198787306745T priority patent/ES2033856T3/es
Priority to KR1019870008340A priority patent/KR900003441B1/ko
Priority to US07/079,884 priority patent/US4877623A/en
Priority to DE8787306745T priority patent/DE3780372T2/de
Priority to EP87306745A priority patent/EP0255380B1/en
Priority to AT87306745T priority patent/ATE78132T1/de
Priority to US07/079,880 priority patent/US4806087A/en
Publication of JPS63146739A publication Critical patent/JPS63146739A/ja
Publication of JPH0378989B2 publication Critical patent/JPH0378989B2/ja
Granted legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/04—Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surfaces of, pieces or sheets of dough

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （属する技術分野） 本発明はデニッシュベストリーやアップルパイ。
ピザパイ等の生産に於てその構成材料としてパン生地や
チーズやジャム等のいわゆる異種素材の組み合わせや、
包み込みによる複合調理食品の連続的な生産時における
連続的な品質管理方法に属するものであり、供給される
複数の材料のそれぞれの量の比率を把握することによっ
てその製品の品質を管理する方法及び装置に関する。
（従来の技術および本発明の目的） 従来、幾種類かの材料を組み合わせて成形調理加工した
食品において１例えば、あんばん、アップルパイ、デニ
ッシュベストリー、ピザパイ等のいわゆる複合食品の品
質の特に味の管理に関する条件は、それぞれ構成する材
料の各単独の品質にだけ左右されるのではなく、複合さ
れる材料の量的比率が極めて重要な項目となっている。
従来は、単に供給量を合計した記録に止まっており、そ
の目的は本発明のように製品の味の品質を判定する目的
をに利用するものでは無かった。
また、今までは複合製品の味の管理は幾つかの複合工程
を経て最終的に小分割されて製品化された場合は、その
−個一個の中における構成材料の比率を完成後に能率的
に検査する方法は無く、従来は単に一個一個の総重量を
測定して合格、不合格を判定しているに過ぎなかった。
つまり、味の管理を行う手段が無く、単に重さの管理を
行っているに過ぎなかったのである。
例えば、ア・ノプルパイの生産においては、パイ生地の
連続供給とこの生地の連続的な延展、及びアップルジャ
ムを延展されたパイ生地上に連続的にあるいは間欠的に
供給載置し１次に包み形状とし、更にこれを一個一個切
断分離してできあがるが、パイ生地供給時およびアップ
ルジャムの供給時の供給量の不揃いは、たちまち品質の
バラツキを引き起こし、味の不良品を造り出してしまう
。
従来、この際の品質検査は完成品の一個一個の重量の測
定を行い、量目の不足のものを不良品としていたが１組
み合わされたパイ生地とアンプルジャムの比率を測定す
る方法は無く、全く行われていなかったから、真の意味
の品質管理は行われていないことになる。
本発明の目的は、前記した従来技術の欠陥を補った品質
管理を伴う生産方法及び装置である。
つまり、連続生産システムにおいて生産の工程中に連続
的に品質管理を行い均一化された製品を提供することに
ある。
また、生産中に不良品の発生を知った場合は。
工程中のその不良品の位置と量を判断出来るようにして
、不良品を選別することを可能にし、損害を最小限に食
い止めることができる。
また、生産終了後はただちにそれぞれの材料の総使用量
２合格製品の総数、生産時間を報告し。
また発生した不良品にこついてはその原因及び状態を追
跡できるようになることである。
（問題点を解決するための手段および作用）本発明は複
数個の食品材料をそれぞれの吐出装置より吐出した後に
これらを複合一体化して品質の均一な複合食品を製造す
る方法において、各材料を複合するまでの間にそれぞれ
の単位時間当たりの供給量を各単位時間を回走する時間
情報に同期させて各別に経時的に記録し、同期された各
材料の供給量を合計して複合食品の単位当たりの供給量
の比率を計算し、各単位時間に相当する複合食品部分の
供給量及びそれを構成する各材料の供給量比率を計算し
、所定の基準値に照合してこれに合致するものを選別で
きるようにしており１分割された製品の個々の分析をせ
ずに、複合時の比率を測定し、これを時間情報として最
終単位製品に帯同させるものである。
つまり、不良品の生産時刻を知ることによってそのもの
が今存在する位置までも把握しようとするものである。
それによって不良品の排除を可能にし１合格製品のみが
出荷されるようにしたものである。
（実施例） 以下１本発明を添付した図面に基づきその一実施例にて
説明すると１は材料Ａを連続的に供給するエクストルー
ダであり、エクストルーダ１には。
その重量変化を測定する計量機２が装置しである。
３は材料運搬のコンベアであり、４は材料Ａを延展した
り、また何らかの形状成形を連続的にほどこす成形装置
である。５は材料Ｂを供給するエクストルーダである。
６はエクストルーダ５の重量変化を測定する計量機であ
る。
７は材料ＡとＢが複合された製品Ｃを分割成形するカッ
ターである。
Ｄはその分割成形された完成製品を示す。
８は、カッター７に取りつけられたカント調節装置であ
り、カット長さの調節をするとともに力・７ト作動ごと
にその時間、または時刻をカット信号として記録装置１
０に人力する。
記録装置ＩＯは計量機２及び計量機６によって単位時間
あたり測定され、製品Ｃとして複合されるように同期さ
れたＡ、Ｂの両材料の重量を合計して複合食品の単位時
間当たりの比率を計算し、記録するものである。
これはコンベア３上で製品Ｃが帯同して持つ時間Ｔｉ報
にその上記比率データを重ねて各分割製品の比率を位置
情報として持つようにするものである。
また、この手段は、材料の連続的な供給状態を単位時間
当たりの重量、または他の量の単位に記録しておくこと
によって、複合して完成した製品の複合材料の量の比率
を製品完成後もわかるようにしようとするものである。
１１は、複合比率の基準値を記憶する記憶装置である。
　１２は基準値と計算された単位時間当たりの比率を比
較する装置であり、１３は比較データにより警告１表示
、停止等を指示をする信号発生装置である。
１５は不良と判断された製品を除去するための製品選別
装置である。
次にこれらの作用効果いついて説明すればエクストルー
ダＩのホッパーに材料Ａが供給され、エクストルーダ１
が運転されると、材料Ａはエクストルーダ１のノズルよ
り排出され、計量機２の重量記録は時間とともに減少し
て行く。
その記録は記録装置１０に送られて記録されるとともに
微分された吐出量に変換される。第２図におけるグラフ
ａは材料Ａがエクストルーダ１より排出された。微分値
の経時変化を示している。
ノズルから押し出された材料Ａはコンベア３によって運
ばれ、成形装置４によって適正な形状に成形され、エク
ストルーダ５の下方に到って材料Ｂと複合して、材料Ｃ
となる。
材料Ｂの押し出し状況は、Ａの場′合と同じように計量
機６に把握されて記録装置１０のグラフ上にｂで記録さ
れる。
第二図グラフ上のＰは材料ＡとＢの複合した時間的位置
を示してしる。
複合して、Ｃとなった材料は更にコンベア３によって運
ばれ、カッター７によって分割され独立した製品りが出
来上がる。
この分割情報は記録装置１０に入力され、グラフ上のＳ
で示される。
グラフ上のＳで示された位置の材料ＡとＢの量を見ると
ａ：ｂであって、これが例えば製品アップルパイにおけ
るパイの皮とアップルジャムの量の比率であり、これに
一定の係数を乗すると重量の表示となる。食品において
は、味の加減、すなわち１品質を示すことになるのであ
る。
切断されて、独立して製品となるこの一個一個は他のも
のと同じか、または異なるかの個性的な品質を示してい
るものであり１個々に時間情報を帯びさせているのでそ
の個性は何時何分に製品化されたものであるかも記録出
来るので、万一標準範囲外の品質であればその帯びてい
る時間情報によって、所在を把握して、それを除去する
ことは容易である。
また両材料を複合前に各材料の吐出状態が把握できるか
ら不良品の生産を予想することができ。
損害は最小限に止めることもできるのである。
そして、記憶装置１１には、あらかじめＤの基準値とし
てのコントロールデータを設定しておけば次に生産され
る実際の製品りとの比較を比較装置１２にて行い、それ
が不良品との判断がでた場合には、制御信号発生装置１
３によって本実施例装置を警報ランプを点灯させるなど
をして、停止し不良品を排除できるように自動制御可能
とすることができる。
また、不良品を製品選別装置Ｉ５によって除去すること
が出来る。
エクストルーダｌおよび５の吐出量の経時状況を測定す
る方法は本実施例で説明されたものの他。
第三図で示したノズル内面にかかる圧力を圧力センサー
１１によって測定してこれに実験的に把握された一定係
数を乗することによって吐出量の経時記録をとる方法や
、第四図で示したように材料運搬コンベアのベルト下に
計量機１２を設置して５運搬される材料の重量の経時変
化を記録する方法。
または他に材料の吐出口付近にセンサーを於いて吐出さ
れる材料の断面積と吐出速度を測定して。
これを経時的な吐出量データとして用いる方法がある。
本発明における複数素材の複合は実施例ではコンベアヘ
ルドの上でストリップ状の素材を複合するようにしてい
るが、第五図に示すような間欠的な複合や第六図のよう
に複合されるものが粒状や小片のようなものの複合であ
ったり、また第七図のような複合位置がパイプ状の中で
行われる複合であっても本発明における目的は達成でき
るものである。
（発明の効果） 上記説明したように９本発明は極めて簡単な方法によっ
て連続的に生産される複合食品の生産過程で製品の味に
関する品質管理を行うものであり。
食品材料特有の粘性や弾性による。又は粉状顆粒状のた
めに発生するブリッヂ現象やその為の障害によってエク
ストルダーからの吐出に一定を保ちにくい製品の製造に
於ての不良品の早期発見や。
生産された不良品の所在の発見を容易にするとともに、
生産歩留まりや生産工場の情報を容易に常時把握出来る
ようにしたものであり、連続生産システムに用いておお
きな効果をあげる事ができるものである。
【図面の簡単な説明】
第１図は本発明実施例の全体側面図。 第２図はエクストルダーにより吐出される材料の単位時
間当たりの経時変化を示す。 第３図は吐出量測定のその他の実施例。 第４図は吐出量測定のその他の実施例。 第５図、第６図、第７図は複数素材の複合のその他の実
施例を示す。 １・・・・・・エクストルーダ、２・・・・・・計量機
３・・・・・・コンベア　　　　４・・・・・・成形装
置５・・・・・・エクストルーダ　６・・・・・・計量
機７・・・・・・カッター　　　　８・・・・・・カッ
ト調節装置１０・・・・・・記録装置 １１・・・・・・記憶装置　　　　１２・・・・・・比
較装置１３・・・・・・制御信号発生装置 １４・・・・・・圧力センサー １５・・・・・・製品選別装置

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. （１）複数個の食品材料をそれぞれの吐出装置より吐出
    した後にこれらを複合一体化として品質の均一な複合食
    品を製造する方法において、 各材料を複合一体化する迄の間にそれぞれの単位時間当
    たりの供給量を各単位時間を同走する時間情報に同期さ
    せて各別に経時的に記録し、 同期された各材料の供給量を合計して複合食品の単位時
    間当たりの供給量の比率を計算し。 各単位時間に相当する複合食品部分の供給量及びそれを
    構成する各材料の供給量比率を所定の基準値に照合して
    これを合致するものを選別することからなる複合食品の
    製造方法。
  2. （２）複数の素材を材料吐出装置から吐出させてこれら
    を組み合わせ、複合食品を生産する装置において、 各材料吐出装置に設けた吐出量測定装置、 前記測定値を記録するための手段、 材料比率、標準値記憶手段。 前記測定値と前記標準値とを比較するための手段、並び
    に警告、表示、及び所定の駆動装置を停止するための信
    号を発生する制御信号発生装置を設けたことを特徴とす
    る複合食品生産装置。
JP61179259A 1986-07-30 1986-07-30 複合食品の製造方法およびその装置 Granted JPS63146739A (ja)

Priority Applications (14)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP61179259A JPS63146739A (ja) 1986-07-30 1986-07-30 複合食品の製造方法およびその装置
NZ221149A NZ221149A (en) 1986-07-30 1987-07-21 Apparatus for continuous production of a composite food having a controlled composition of materials
AU76138/87A AU577718B2 (en) 1986-07-30 1987-07-27 Producing composite food by controlling composition of materials
DD87305441A DD266263A5 (de) 1986-07-30 1987-07-28 Verfahren und vorrichtung zur herstellung von lebensmitteln mit einer waehrend der herstellung kontrollierbaren materialzusammensetzung
CA000543115A CA1306636C (en) 1986-07-30 1987-07-28 Apparatus and method for producing composite food having a controlledcomposition of materials
SU874203082A RU1811369C (ru) 1986-07-30 1987-07-29 Установка дл получени составного пищевого продукта
CN87104914A CN1011380B (zh) 1986-07-30 1987-07-29 复合食品的生产方法与设备
ES198787306745T ES2033856T3 (es) 1986-07-30 1987-07-30 Aparato y metodo para la produccion de productos alimenticios compuestos.
KR1019870008340A KR900003441B1 (ko) 1986-07-30 1987-07-30 복합식품 생산장치 및 방법
US07/079,884 US4877623A (en) 1986-07-30 1987-07-30 Method for producing composite food having a controlled composition of materials
DE8787306745T DE3780372T2 (de) 1986-07-30 1987-07-30 Vorrichtung und verfahren zur herstellung von mischnahrungsmitteln.
EP87306745A EP0255380B1 (en) 1986-07-30 1987-07-30 An apparatus and method for producing composite food products
AT87306745T ATE78132T1 (de) 1986-07-30 1987-07-30 Vorrichtung und verfahren zur herstellung von mischnahrungsmitteln.
US07/079,880 US4806087A (en) 1986-07-30 1987-07-30 Apparatus for producing composite food having a controlled composition of materials

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP61179259A JPS63146739A (ja) 1986-07-30 1986-07-30 複合食品の製造方法およびその装置

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS63146739A true JPS63146739A (ja) 1988-06-18
JPH0378989B2 JPH0378989B2 (ja) 1991-12-17

Family

ID=16062721

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP61179259A Granted JPS63146739A (ja) 1986-07-30 1986-07-30 複合食品の製造方法およびその装置

Country Status (13)

Country Link
US (2) US4877623A (ja)
EP (1) EP0255380B1 (ja)
JP (1) JPS63146739A (ja)
KR (1) KR900003441B1 (ja)
CN (1) CN1011380B (ja)
AT (1) ATE78132T1 (ja)
AU (1) AU577718B2 (ja)
CA (1) CA1306636C (ja)
DD (1) DD266263A5 (ja)
DE (1) DE3780372T2 (ja)
ES (1) ES2033856T3 (ja)
NZ (1) NZ221149A (ja)
RU (1) RU1811369C (ja)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103039546A (zh) * 2012-12-19 2013-04-17 山东银鹰炊事机械有限公司 一种重量驱动馒头机

Families Citing this family (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FI98118C (fi) * 1987-08-04 1997-04-25 Unilever Nv Menetelmä valmistaa pyöreähköjä pinnoitettuja ruokatuotekappaleita
GB8726310D0 (en) * 1987-11-10 1987-12-16 Rowntree Snack Foods Ltd Snack product
JPH03183430A (ja) * 1989-12-12 1991-08-09 Rheon Autom Mach Co Ltd 食品加工工程中の品質管理方法
JPH0697934B2 (ja) * 1990-01-16 1994-12-07 レオン自動機株式会社 生地延展方法および装置
US5517904A (en) * 1994-02-14 1996-05-21 The Pillsbury Company Food product depositor
JP3016246B2 (ja) * 1996-09-25 2000-03-06 レオン自動機株式会社 包被切断装置
US5957042A (en) * 1997-04-18 1999-09-28 Iwamoto; Hiroaki Method and apparatus for continuously producing bean curd with garnish wrapped therein
DE69917794T2 (de) * 1999-03-08 2005-07-14 Japan Institute Of Construction Engineering Kontinuierliche mischanlage
US6263788B1 (en) * 2001-02-09 2001-07-24 Chin-Ta Chiang Food extrusion apparatus
JP3432498B2 (ja) * 2001-02-20 2003-08-04 レオン自動機株式会社 包あん機
US6844018B1 (en) * 2001-08-07 2005-01-18 Freezing Machines, Inc. Method for mixing meat products to produce a pH adjusted meat product
US6477944B1 (en) * 2002-05-28 2002-11-12 Robert Ou-Young Molding device for pastry products
DE102004063875A1 (de) * 2004-12-31 2006-07-13 Marin Schnorr Verfahren und Vorrichtung zum Formen und Belegen von Flammkuchen, Pizza und dergleichen Backwerk
JP5186131B2 (ja) * 2007-04-17 2013-04-17 レオン自動機株式会社 生地計量コンベア及び生地計量切断装置
US8353742B1 (en) * 2012-04-30 2013-01-15 Choi Young S Automatic sausage rolling machine
CN105225436A (zh) * 2015-10-14 2016-01-06 石狮北记食品有限公司 一种冷冻食品智给预警萤募装置
KR101878402B1 (ko) * 2017-04-13 2018-07-13 (주)화인인터코리아 마른김 제조장치 및 방법
CN109275674A (zh) * 2018-09-01 2019-01-29 浙江众亿智能科技有限公司 一种馅饼自动成型设备
KR102603905B1 (ko) * 2022-05-31 2023-11-20 한국식품연구원 김치양념 자동 배합장치
CN116090812B (zh) * 2022-11-08 2024-01-26 成都市食品检验研究院 一种食品企业风险防控预警智能化远程服务***

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS59228929A (ja) * 1983-06-13 1984-12-22 Nippon Steel Corp 混合比率制御装置
JPS6082192A (ja) * 1983-10-13 1985-05-10 Ebara Infilco Co Ltd 有機性汚泥の処理方法
JPS60161724A (ja) * 1984-02-01 1985-08-23 Toshiba Corp 混合制御装置

Family Cites Families (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2264115A (en) * 1939-01-14 1941-11-25 T & T Vicars Ltd Method and apparatus for treating dough
US2664557A (en) * 1951-06-20 1953-12-29 Sargrove Electronics Ltd Weight deviation testing device
US2927542A (en) * 1956-04-11 1960-03-08 Kloss Mfg & Supply Co Apparatus for making ice cream sandwiches
FR1208815A (fr) * 1958-11-24 1960-02-25 Machine façonneuse-peseuse pour pâtes boulangères et similaires
JPS5142191B1 (ja) * 1971-01-18 1976-11-13
US3917856A (en) * 1973-12-05 1975-11-04 Pillsbury Co Refrigerated corn bread dough
DE2400633C2 (de) * 1974-01-08 1983-05-19 DCA Food Industries Inc., 10022 New York, N.Y. Vorrichtung zur Herstellung von Backerzeugnissen
JPS529753B2 (ja) * 1974-02-25 1977-03-18
US4171164A (en) * 1977-12-12 1979-10-16 The Kartridg Pak Co. Continuous X-ray analysis for meat blending system
FR2477378A1 (fr) * 1980-03-06 1981-09-11 Puma Procede et dispositif pour pesage et decoupe de la pate et plus precisement de la pate a pain
US4346649A (en) * 1980-04-28 1982-08-31 Belshaw Bros., Inc. Doughnut making machine and improvements thereon
US4573802A (en) * 1983-11-17 1986-03-04 F. J. Kerrigan Plumbing Co. Deicing method and apparatus
US4631021A (en) * 1984-04-03 1986-12-23 Rheon Automatic Machinery Co., Ltd. Apparatus for quantifying the flow rate of dough
NZ211677A (en) * 1984-04-09 1987-07-31 Rheon Automatic Machinery Co Producing dough strip: conveyor speed varied to keep constant weight per unit length
JPS6142324A (ja) * 1984-07-31 1986-02-28 ナシヨナル　フオルジユ　ユ−ロプ 粉末状成分の混合装置
AU4901085A (en) * 1984-11-13 1986-05-29 Nabisco Brands Incorporated Quantifying the flow rate of doughy material
JPS61209541A (ja) * 1985-03-12 1986-09-17 レオン自動機株式会社 寸法および流量の一定した生地帯の連続生産装置

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS59228929A (ja) * 1983-06-13 1984-12-22 Nippon Steel Corp 混合比率制御装置
JPS6082192A (ja) * 1983-10-13 1985-05-10 Ebara Infilco Co Ltd 有機性汚泥の処理方法
JPS60161724A (ja) * 1984-02-01 1985-08-23 Toshiba Corp 混合制御装置

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103039546A (zh) * 2012-12-19 2013-04-17 山东银鹰炊事机械有限公司 一种重量驱动馒头机

Also Published As

Publication number Publication date
NZ221149A (en) 1990-07-26
DD266263A5 (de) 1989-03-29
AU7613887A (en) 1988-02-04
CN87104914A (zh) 1988-02-10
CN1011380B (zh) 1991-01-30
US4877623A (en) 1989-10-31
EP0255380B1 (en) 1992-07-15
US4806087A (en) 1989-02-21
KR900003441B1 (ko) 1990-05-19
DE3780372T2 (de) 1992-12-17
KR880001238A (ko) 1988-04-22
AU577718B2 (en) 1988-09-29
EP0255380A3 (en) 1989-11-15
CA1306636C (en) 1992-08-25
JPH0378989B2 (ja) 1991-12-17
ES2033856T3 (es) 1993-04-01
RU1811369C (ru) 1993-04-23
DE3780372D1 (de) 1992-08-20
ATE78132T1 (de) 1992-08-15
EP0255380A2 (en) 1988-02-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPS63146739A (ja) 複合食品の製造方法およびその装置
US20060034988A1 (en) Method for sheeting and processing dough
JP2720374B2 (ja) パン生地の品質測定方法および生産量定量化方法
JPS63245631A (ja) パン生地等の均一な連続生地の供給方法及び装置
US4647468A (en) Apparatus for forming filled edible products without waste
GB2364015A (en) Method and device for feeding food material
US4626436A (en) Frozen block process for vegetable or fruit convenience foods
JPH01191635A (ja) パン又はペストリーの製造方法
EP1424284B1 (en) Weighing and flavoring system, and packaging apparatus
US3624025A (en) Method and apparatus for obtaining constant cross section extrudates without making measurements thereon
JP5546421B2 (ja) 計量包装検査システム
JP2638742B2 (ja) 定量材料供給方法及び装置
JP2016174597A (ja) 計量装置
JPH06276916A (ja) 麺状食品の製造装置
JP3917064B2 (ja) 計量味付けシステム
JP2003304799A (ja) 食品生地片の搬送成形方法および装置
JPH0556743A (ja) 食品の定量分割方法および同定量分割装置
JP6466769B2 (ja) 粒状物の定量配置方法及び定量配置装置
JP2022051156A (ja) 物品検査装置および物品検査システム
JP2872753B2 (ja) 個数計量方法
CN108902257A (zh) 一种冷冻红豆味老婆饼及其制备方法
EP4397595A1 (de) Einstellen einer verpackungslinie basierend auf einer simulation
SU1173966A1 (ru) Поточна лини дл выработки мучных слоеных кондитерских изделий
JPH10248506A (ja) 巻き寿司用寿司米の定量供給機構
JPH0659196B2 (ja) 加工食品の原材料生地分割成型装置

Legal Events

Date Code Title Description
EXPY Cancellation because of completion of term