JPS61119222A - Extractor for coffee,etc. - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。(57) [Summary] This bulletin contains application data before electronic filing, so abstract data is not recorded.

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、コーヒー粉等の被抽出物に熱湯を加圧注入す
ることにより、その抽出液を得るコーヒー等の抽出装置
に関するものである。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION Field of the Invention The present invention relates to an apparatus for extracting coffee, etc., which obtains an extract liquid by injecting hot water under pressure into a material to be extracted, such as coffee powder.

従来例の構成とその問題点 一般にコーヒーの抽出は高温度・短時間でさらには全体
から均一に抽出することが好ましいとされている。その
ため、従来からポンプ等でｍ圧して短時間に抽出するコ
ーヒー抽出装置が見られ°る。Conventional Structures and Problems Generally speaking, it is preferable to extract coffee at a high temperature, in a short period of time, and evenly from the entire coffee. For this reason, there have conventionally been coffee brewing devices that use a pump or the like to extract coffee at m pressure in a short time.

以下、図面を参照しながら、上述したような従来のコー
ヒー等の抽出装置について説明する。DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS A conventional coffee extraction device as described above will be described below with reference to the drawings.

第１図は従来のコーヒー等の抽出装置を示したもので、
この第１図において、１はヒーターブロックであシ、ブ
ロック本体２と、上カバー３と、下カバー４とから成シ
、アルミニウム等の熱良導体で形成されている。ブロッ
ク本体２には表面に渦巻状の水路用の溝６を設け、かつ
裏面には渦巻状の発熱体６が埋設されている。さらにそ
の中央には前記水路用の溝６と連通して貫通孔７が設け
られている。８はブロック本体２の外周部に備えられた
シールリングであり、上カバー３を水密的に設けて前記
溝５の上面を塞いで水路５１Ｌを形成している。下カバ
ー４には前記貫通孔７と０リング９で水密的に連通した
開孔１０＆を有する凹部１０を設け、この凹部１０には
前記開孔１０１Ｌを閉塞する弁１１と、この弁１１を付
勢する弁ばね１２を弁座１３を螺着して設けている。１
４は前記弁座１３に取付けねじ１６で螺着された拡散板
である。Figure 1 shows a conventional extraction device for coffee, etc.
In FIG. 1, reference numeral 1 denotes a heater block, which consists of a block body 2, an upper cover 3, and a lower cover 4, and is made of a good thermal conductor such as aluminum. The block body 2 has a spiral groove 6 for a water channel on its surface, and a spiral heating element 6 embedded in its back surface. Further, a through hole 7 is provided in the center thereof in communication with the water channel groove 6. Reference numeral 8 denotes a seal ring provided on the outer periphery of the block body 2, and the upper cover 3 is provided in a watertight manner to close the upper surface of the groove 5 to form a water channel 51L. The lower cover 4 is provided with a recess 10 having an opening 10 & that communicates with the through hole 7 in a watertight manner through the O-ring 9, and this recess 10 is provided with a valve 11 for closing the opening 101L and this valve 11. A valve spring 12 is provided by screwing onto a valve seat 13. 1
4 is a diffusion plate screwed onto the valve seat 13 with mounting screws 16.

１６は電磁式のポンプであシ、このボンデ１ｅを介して
水容器１７の底部で一方を開口させた吸上管１８と、前
記ブロック本体２の溝６で形成されるヒーターブロック
１の水路６＆に連通ずる接続パイプ１９とを連結してい
る。１９２Ｌは前記接続パイプ１９と水路６＆の間に備
えた開閉弁でる）　　　　　　　　ｂ、前記ポンプ１６
の操作と連動してポンプ１６の作動時はドレンパイプ１
９ｂを閉じ、・接続パイプ１９と前記水路６＆を連通さ
せ、ボンデ１６停止時はドレンパイプ１９ｂと接続パイ
プ１９を連通する。16 is an electromagnetic pump, and a suction pipe 18 with one side open at the bottom of the water container 17 is connected via this bonde 1e, and a water channel 6& of the heater block 1 formed by the groove 6 of the block main body 2. A connecting pipe 19 communicating with the connecting pipe 19 is connected to the connecting pipe 19. 192L is an on-off valve provided between the connecting pipe 19 and the water channel 6&) b. The pump 16
When the pump 16 is activated in conjunction with the operation of the drain pipe 1
9b is closed, and the connecting pipe 19 and the water channel 6& are communicated with each other, and when the bonder 16 is stopped, the drain pipe 19b and the connecting pipe 19 are communicated with each other.

２ｏは前記下カバー４の下部に設けられた中央開口のフ
ック板で、このフック板２０の中央開口の周囲には、ハ
ンド／ｌ／２１を備えたフィルターホルダー２２の上端
周囲に設けられた複数個の爪２３を遊嵌する複数個の切
欠部２４と、爪２３の遊嵌後フィルターホルダー２２の
回動によシ爪２３と保合する複数個の保合片２６をそれ
ぞれ設けている。２６はフィルターホルダー２２に納め
られたフィルター、２７は下カバー４に係止して前記フ
ィルター２６の上端部と気密的に当接するシールバッキ
ングである。なお、ブイルターホルダー２２の下部には
中心に向うテーパ面の下端部に流出口２８を設けている
。Reference numeral 2o denotes a hook plate with a central opening provided at the bottom of the lower cover 4, and around the central opening of the hook plate 20, a plurality of hooks are provided around the upper end of the filter holder 22 equipped with a hand/l/21. A plurality of notches 24 into which the claws 23 are loosely fitted, and a plurality of retaining pieces 26 which are engaged with the claws 23 for rotation of the filter holder 22 after the claws 23 are loosely fitted are provided. 26 is a filter housed in the filter holder 22, and 27 is a seal backing that is engaged with the lower cover 4 and comes into airtight contact with the upper end of the filter 26. In addition, an outlet 28 is provided at the lower end of the tapered surface toward the center of the lower part of the builter holder 22.

２９はこの種のコーヒーを入れるデミタスコーヒーカッ
プ３０を載せる多数の孔を備えた受板であり、３１は受
皿である。また３２はブロック本体２に感熱的に取付け
られた自動温度調節器であ　　　　　　する。３３はフ
ィルター２６内に収納されたコーと−粉である。Reference numeral 29 is a receiving plate provided with a number of holes for placing a demitasse coffee cup 30 containing this type of coffee, and 31 is a receiving plate. Further, 32 is an automatic temperature controller that is thermally attached to the block body 2. Reference numeral 33 denotes powder stored in the filter 26.

以上のように構成された抽出装置において一以下、その
動作について説明する。The operation of the extraction apparatus configured as described above will be explained below.

まず水容器１７に所要量の水を入れる。次に発熱体６へ
の通電を開始すると自動温度調節器３２により所定の温
度に制御される。そしてフィルターホルダー２２に納め
たフィルター２６内に所定量のコーヒー粉３３を入れ、
フック板２０に回動係合させる。これでコーヒー抽出の
準備が完了する。First, fill the water container 17 with the required amount of water. Next, when power is started to be applied to the heating element 6, the temperature is controlled to a predetermined temperature by the automatic temperature controller 32. Then, put a predetermined amount of coffee powder 33 into the filter 26 housed in the filter holder 22,
Rotatably engage the hook plate 20. The preparation for coffee extraction is now complete.

次ニデミタスコーヒーカップ３０をフィルターホルダ−
２２の流出口２８のほぼ真下である受板２９上にセット
し、ポンプ１６の操作スイッチ（図示せず）を操作する
と同時に開閉弁１９＆で接続パイプ１９とドレンパイプ
１９ｂの間を閉路して、水容器１７内の水をポンプ１６
によシ吸上管１８．接続パイプ１９を介してブロック本
体２内に圧送する。このブロック本体２内に圧送された
水は、渦巻状の水路５＆を経過する間にヒーターブロッ
ク１からの伝熱によシ湯沸しされて熱湯となシ、貫通孔
Ｔを経て弁１１を押圧して通り、拡散板１４を経てコー
ヒー扮３３内を通過し、コーヒー液を抽出するとともに
、流出口２８から流出してデミメスコーヒーカップ３０
内に注がれる。Next Nidemitas coffee cup 30 with filter holder
22, on a receiving plate 29 located almost directly below the outlet 28 of the pump 16, and at the same time as operating the operation switch (not shown) of the pump 16, close the circuit between the connecting pipe 19 and the drain pipe 19b with the on-off valve 19 &. Pump 16 the water in the water container 17
Good suction pipe 18. It is fed under pressure into the block body 2 via the connecting pipe 19. The water pumped into the block main body 2 is boiled by heat transfer from the heater block 1 while passing through the spiral water channel 5 & becomes hot water, passes through the through hole T, and presses the valve 11. It passes through the diffusion plate 14 and inside the coffee cup 33 to extract the coffee liquid, and flows out from the outlet 28 to form the demi-female coffee cup 30.
poured inward.

デミタスコーヒーカッデ３０に適量のコーヒーが抽出さ
れるとポンプ１６の操作スイッチ（図示せず）を操作し
てポンプ１６を停止させると同時に開閉弁１９＆を操作
し、水！５２Ｌとドレンパイプ１９ｂの間を開路して水
路６＆内に残る水圧を除去し、水路５ａ内あ圧力を低減
する。When the appropriate amount of coffee has been extracted into the demitasse coffee cup 30, the operation switch (not shown) of the pump 16 is operated to stop the pump 16, and at the same time the on-off valve 19& is operated to release water! 52L and the drain pipe 19b to remove the water pressure remaining in the water channel 6&, and reduce the pressure in the water channel 5a.

しかしながら上記のような構成では、効果的な湯沸しを
行なうためには、水路６ａの断面積は小さく、また長く
設けることが必要となる。一方、この水路５＆には上述
の様にポンプ１６によシ強制的に水が圧送されるため、
水路６＆が水アカ等によシ閉塞されると安全上の問題が
生じるものであった。。However, in the above configuration, in order to effectively boil water, the water channel 6a needs to have a small cross-sectional area and be long. On the other hand, water is forcibly pumped into this waterway 5& by the pump 16 as described above.
If the waterway 6& was blocked by water stains etc., a safety problem would arise. .

発明の目的 本発明は上記従来の欠点に鑑み、安全で経済的なコーヒ
ー等の抽出装置を提供することを目的とする。OBJECTS OF THE INVENTION In view of the above-mentioned drawbacks of the conventional technology, it is an object of the present invention to provide a safe and economical extraction device for brewing coffee, etc.

発明の構成 上記目的を達成するために本発明のコーヒー等の抽出装
置は、一端の加圧注水装置から他端のコーヒー粉等の被
抽出物に注湯する流路の途中に、略円柱状の長孔を有す
るヒーターブロック本体と、略円柱状のヒーターを内装
してその外周面の一端から他端に連続した螺旋状の溝を
設け、かつその両端に備えたシールリングで前記長孔に
挿入して気密的に前記流路の一部を成す水路を形成した
略円筒状の水管とよ構成る湯沸しユニットを設け、かつ
前記ヒーターブロック本体の外壁には前記長孔の入口近
傍に位置して前記水路の一端に連通した流入口を、前記
長孔の奥付近に位置して前記水路の他端に連通した流出
口を、前記流入口に対向した排出口をそれぞれ設け、さ
らに前記排出口には常時は水路を開放して排水状態とす
るとともに、コーヒー等の抽出時には流路内を一定圧力
以下に保持する制御弁を備えて構成したもので、この構
成によれば、制御弁の開放作動時には圧送される水はほ
とんど茄熱されることなく排水され、コーヒー等の抽出
を行なう水のみが茄熱されることになるため、効率的な
湯沸かしができるものである。Structure of the Invention In order to achieve the above object, the coffee extraction device of the present invention has a substantially cylindrical shape in the middle of a flow path for pouring hot water from a pressurized water injection device at one end to a material to be extracted such as coffee powder at the other end. A heater block main body having a long hole, a substantially cylindrical heater inside, a continuous spiral groove from one end to the other end of the outer peripheral surface thereof, and a seal ring provided at both ends of the heater block body, and a seal ring provided at both ends of the heater block body, and a substantially cylindrical heater inside. A water heating unit is provided with a substantially cylindrical water pipe that is inserted into the water pipe to airtightly form a water channel forming a part of the flow path, and a water heater unit is provided in the outer wall of the heater block body, located near the entrance of the elongated hole. an inlet located near the back of the long hole and communicating with one end of the water channel; an outlet located near the back of the elongated hole and communicating with the other end of the water channel; and an outlet opposite to the inlet; The system is equipped with a control valve that normally opens the water channel to drain water, and maintains the pressure within the channel below a certain level when brewing coffee, etc. According to this configuration, when the control valve is opened, During operation, the water that is pumped out is drained without being heated at all, and only the water used to extract coffee, etc. is heated, making it possible to boil water efficiently.

実施例の説明 以下、本発明の一実施例について、添付図面を参照しな
がら説明する。DESCRIPTION OF THE EMBODIMENTS An embodiment of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings.

第２図〜第８図は本発明の一実施例におけるコーヒー等
の抽出装置を示したもので、第２図、第３図、第４図お
よび第６図において、４１は湯沸しユニットで、この湯
沸しユニット４１は電熱線４２を絶縁パウダー４３で装
填し専略円柱状のヒーター４４と、略円筒状でその外周
に一端から他端にかけて連続した螺旋状の溝４６を設け
、かつその両端にシールリング４６を設け、さらに前記
ヒーター４４を熱良導的に内装して銅合金等の熱良導体
で形成された水管４７と、アルミダイカスト等の熱良導
体で略直方体に形成され、かつその中央部長手方向に略
円柱形の長孔４８１Ｌを有するヒーターブロック本体４
８とで構成され、前記ヒーターブロック本体４８の長孔
４８Ｌには両端にシールリング４６を装着した水管４Ｔ
を収納し、前記長孔４８＆の内壁４８ｂと水管４７の溝
４６で螺旋状の水路４９を気密的に形成している。FIGS. 2 to 8 show a coffee extraction device according to an embodiment of the present invention. In FIGS. 2, 3, 4, and 6, 41 is a water heating unit; The water boiling unit 41 includes a heater 44 which is made of a heating wire 42 filled with insulating powder 43 and has a substantially cylindrical shape, and a spiral groove 46 that is approximately cylindrical and continuous from one end to the other on its outer periphery, and is sealed at both ends. A ring 46 is provided, and a water pipe 47 is formed of a thermally conductive material such as a copper alloy, with the heater 44 inside for good thermal conductivity, and a water pipe 47 formed of a thermally good conductive material such as aluminum die-casting is formed into a substantially rectangular parallelepiped, and the center long side thereof Heater block main body 4 having a substantially cylindrical long hole 481L in the direction
8, and the long hole 48L of the heater block main body 48 has a water tube 4T with seal rings 46 attached to both ends.
The inner wall 48b of the elongated hole 48& and the groove 46 of the water tube 47 form a spiral water channel 49 in an airtight manner.

６０は前記水路４９の入口に位置してヒーターブロック
本体４８の一方の面に設けた流入口である。Reference numeral 60 denotes an inlet located at the entrance of the water channel 49 and provided on one surface of the heater block body 48.

５１は前記流入口５０に螺着された逆止弁、６２は逆止
弁５１に接続された注水用のパイプ、６３は水路４９の
先端に位置するヒーターグロック本体４８の底部に設け
た流出口である。６４は前記水路４９の途中を分岐させ
て前記ヒーターブロック本体４８の流入口６ｏの反対側
面に相対して設けられ、かつ前記流入口６０と水路４９
を介して直線的に連通させた排出口で、この排出口５４
には略ト字形の制御弁６５を螺着している。前記制御弁
６６は中空で略ト字状を成し、ＩＴｔＪ記ブロツブロッ
ク本体４８する一端には収納孔５６ａを設け、かつこの
収納孔６６亀に連設して反対側の一端には摺動孔５６ｂ
を設け、残りの一端には前記収納孔６６亀と連通した排
水口５６を設けた制御弁外郭５７と、前記収納孔５６＆
の先端に設けたすり林状の弁受は部６８に弁本体ばね６
９の一端を当接させて押圧シールされる略円錐状の弁本
体６０と、前記摺動孔５６ｂの先端に前記弁本体ばね６
９の他端を納める凹状の受は部６１を設け、その後方に
段部６３を備えて細く伸張した第１の調節めねじ部６２
を設けた押圧体６４と、この抑圧体６４の第１の調節め
ねじ部６２の先端に略球面を備えて螺着して設けられ、
かつ前記抑圧体６４を前後に移動させて前記弁本体ばね
６９を介して弁本体６０を押圧する押圧力の調整機構で
ある第１の調節体６５と、前記制御弁外郭６７の摺動孔
５ｅｓｂの端部に設けられた第２の調節めねじ部６６と
、この第２の調節めねじ部６６に螺着され、かつ前記押
圧体ｅ４の段部６３を押圧して抑圧体６４０前後位置を
調節可能とする第２の調節体６７を備えている。51 is a check valve screwed onto the inlet 50; 62 is a water injection pipe connected to the check valve 51; and 63 is an outlet provided at the bottom of the heater Glock main body 48 located at the tip of the water channel 49. It is. Reference numeral 64 is provided by branching the water channel 49 in the middle and facing the opposite side of the inlet 6o of the heater block main body 48, and is connected to the inlet 60 and the water channel 49.
This discharge port 54 is connected in a straight line through the discharge port 54.
A substantially T-shaped control valve 65 is screwed onto the. The control valve 66 is hollow and has a substantially T-shape, and has a storage hole 56a at one end facing the ITtJ block body 48, and a sliding hole 56a at one end of the opposite side connected to the storage hole 66. Moving hole 56b
A control valve outer shell 57 is provided with a drain port 56 communicating with the storage hole 66 at the remaining end, and
The forest-like valve receiver provided at the tip of the valve body spring 6 is attached to the part 68.
a substantially conical valve body 60 that is press-sealed by bringing one end of the valve body 9 into contact with the valve body spring 6;
The concave receiver for housing the other end of 9 is provided with a part 61, and a step part 63 at the rear thereof, and a first adjusting female screw part 62 that extends thinly.
A pressing body 64 provided with a substantially spherical surface is screwed onto the tip of the first adjusting female screw portion 62 of this suppressing body 64,
and a first adjusting body 65 which is a pressing force adjustment mechanism for moving the suppressing body 64 back and forth to press the valve body 60 via the valve body spring 69, and a sliding hole 5esb of the control valve outer shell 67. is screwed onto the second adjusting female threaded portion 66 provided at the end of the pressing body e4, and presses the stepped portion 63 of the pressing body e4 to adjust the front and back position of the suppressing body 640. A second adjustment body 67 is provided to enable adjustment.

６８は前記第１の調節体６６を調節後に固定する第１の
ナツトであり、６９は前記第２の調節体６７を調節後に
固定する第２のナツトである。68 is a first nut for fixing the first adjusting body 66 after adjustment, and 69 is a second nut for fixing the second adjusting body 67 after adjustment.

Ｔｏは前記抑圧体６４に装備され、かつ前記摺動孔ｓｏ
ｂ内で押圧体６４を気密的に摺動自在とするＯリングで
ある。７１は前記第１の調節体６６と一体化された抑圧
体６４に一端を前記第１のナツト６８を介して当接させ
、かつ他端を前記制御弁外郭６７と一体化された前記調
節体６４に当接させて、前記抑圧体６４を後方に付勢す
る復帰ばねである。また排水口５６［はドレンパイプ７
２が連結されている。To is installed in the suppressor 64 and the sliding hole so
This is an O-ring that allows the pressing body 64 to slide in an airtight manner within b. Reference numeral 71 has one end brought into contact with the suppressing body 64 integrated with the first regulating body 66 via the first nut 68, and the other end of the regulating body integrated with the control valve outer shell 67. This is a return spring that is brought into contact with the suppressor 64 and urges the suppressor 64 rearward. In addition, the drain port 56 [is the drain pipe 7
2 are connected.

７３は前記ヒーター４５の端子板、７４は水管４７をヒ
ーターブロック本体４８に螺着する止めねじ、７６はヒ
ーターブロック本体４８に感熱的に備えた自動温度調節
器で、この自動温度調節器７６はヒーター４４への通電
を制御して湯沸かしユニット４１の温度を調節する。73 is a terminal plate of the heater 45, 74 is a set screw for screwing the water tube 47 onto the heater block body 48, and 76 is an automatic temperature regulator provided thermally in the heater block body 48; The temperature of the water heating unit 41 is adjusted by controlling the power supply to the heater 44.

第２図、第６図および第７図において、７６は前記流出
口６４と０リング７７で気密的に連通した開ロア８を中
央部に備えたリング板で、とのり、　　　　　ング板７
ｅは複数個の取付けねじ７９によりプロη　　　　　・
り本体４８の下面に螺着されている。８ｏは前記リング
板７６を内装して略円筒状を成し、その外方に操作用の
ハンド／ｌ／８１を伸設して亜鉛ダイカスト等で一体的
に形成されたホルダーで、このホルダー８０はその上部
で前記リング板７６の上部外周段部８２と保合して回動
自在に備えられている。In FIGS. 2, 6, and 7, reference numeral 76 denotes a ring plate having an open lower part 8 in the center that communicates airtightly with the outlet 64 through an O-ring 77.
e is installed by multiple mounting screws 79.
It is screwed onto the lower surface of the main body 48. 8o is a holder integrally formed of zinc die-casting or the like, with the ring plate 76 inside to form a substantially cylindrical shape, and an operating hand/l/81 extended outward from the holder. is rotatably engaged with the upper outer circumferential step 82 of the ring plate 76 at its upper part.

８３は前記開ロア８と連通し、かつリング板７６に設け
た段付孔部８４のめねじ部８６に螺着するおねじ部８６
によシ着脱自在に設けられたガイドリングで、このガイ
ドリング８３の中央上部には先端鋭角テーパ状の針先を
備えてステンレス鋼等で形成したノズ１ＶＢ７が圧入さ
れ、そしてとのノズ／ｌ／８７を囲って略円錐台状の空
洞とした収納部８８を備えておシ、さらにこのガイドリ
ング８３はステンレス鋼等で形成されている。Reference numeral 83 denotes a male threaded portion 86 that communicates with the opening lower portion 8 and is screwed into a female threaded portion 86 of a stepped hole portion 84 provided in the ring plate 76.
The guide ring 83 is provided in a removable manner, and a nozzle 1VB7 made of stainless steel or the like and having an acutely tapered needle tip is press-fitted into the upper center of the guide ring 83. The guide ring 83 is made of stainless steel or the like.

前記ノズμ８７には下端部で２方向に分岐させ、かつ前
記テーパ状の面に開口したノズμ孔８９を備、ｔ、０リ
ング９ｏによりガイドリング８３を螺着した時に前記リ
ング板７６の開ロア８と気密的に連通させている。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（９１はシリ
コンゴム等で形成して前記段付孔部８４の段部に備えた
弁で、この弁９１はガイドリング８３のおねじ部８６の
中央開口９２に備えた弁ばね９３によシ前記開ロア８を
閉塞する方向に付勢されている。The nozzle μ 87 has a nozzle μ hole 89 that is branched in two directions at the lower end and opened in the tapered surface, and when the guide ring 83 is screwed with the t,0 ring 9o, the ring plate 76 opens. It is airtightly communicated with lower 8.
(The reference numeral 91 denotes a valve formed of silicone rubber or the like and provided in the stepped portion of the stepped hole portion 84. This valve 91 is driven by a valve spring 93 provided in the central opening 92 of the male threaded portion 86 of the guide ring 83. It is biased in a direction to close the opening lower 8.

９４は基台９５上にビスで螺着する等して備えられた支
持金具で、この支持金具９４は鋼板等で後方に開放した
略コ字状に形成され、かつその正面には両端に備えた支
持棒９６を介して昇降自在としてステンレス鋼板等で形
成された昇降板９７を備えている。そして昇降板９７に
はその中央に切欠き孔９８を備えるとともに、この切欠
き孔９８に下降した傾斜面９９で開口した断面略Ｕ字状
のガイド溝１００を備えてアルミニウムダイカスト等で
形成したカプセル台１ｏ１を伸設している。さらにカプ
セル台１０１の上面には、前記ガイド溝１ｏＯのＵ字状
の溝幅よシ狭い間隙で左右一対のフック板１０２を亜鉛
ダイカスト等で形成して備えている。またカプセル台１
０１の中央下部には、その中央に吐出口１０３を有し、
かつその周辺を凹状としてステンレス鋼等で形成した円
板状のカブ七μ座１０４ｆ、備えている。Reference numeral 94 denotes a support fitting provided on the base 95 by screwing it with a screw, etc. The support fitting 94 is formed of a steel plate or the like in a substantially U-shape that is open to the rear, and has a support fitting 94 provided at both ends on the front side. An elevating plate 97 made of a stainless steel plate or the like is provided and is movable up and down via a support rod 96. The elevating plate 97 is provided with a notch hole 98 in the center thereof, and a guide groove 100 having a substantially U-shaped cross section and opening at an inclined surface 99 descending into the notch hole 98, and a capsule formed of aluminum die-casting or the like. A 1o1 stand has been expanded. Further, on the upper surface of the capsule base 101, a pair of left and right hook plates 102 are formed of zinc die-casting or the like and are provided with a gap narrower than the U-shaped groove width of the guide groove 1oO. Also capsule stand 1
01 has a discharge port 103 at its center,
Also provided is a disc-shaped turnip seat 104f made of stainless steel or the like and having a concave periphery.

前記一対のフック板１０２はお互いに外方に突出したフ
ック片１０５を一体的に備えておシ、このフック片１０
５は昇降板９７とともに上方に摺動し、昇降板９７の摺
動範囲のほぼ上端に達した際に、前記ホルダー８０の中
央開口の周囲に設けられた切欠き部１０６を通過し、ホ
ルダー８０の回動により前記切欠き部１０６に隣接する
保合部１０７と係合する。The pair of hook plates 102 are integrally provided with hook pieces 105 that project outward from each other.
5 slides upward together with the elevating plate 97, and when it reaches almost the upper end of the sliding range of the elevating plate 97, it passes through the notch 106 provided around the central opening of the holder 80, and the holder 80 The rotation engages with the retaining part 107 adjacent to the notch part 106.

第２図、第３図および第７図において、１ｏ８は鋼板等
で形成されて湯沸しユニット４１を載置する第２図に示
す取付金具１０９の側部に前後方向すなわち、ヒーター
ブロック本体４８の長手方向に摺動自在に設けられたレ
バーで、このレバー１０８は前記ホルダー８０のハンド
ル８１の付根付近で保合して、ホルダー８０の回動と連
動して摺動する。１１０は前記レバー１０８に一体的に
固着され、かつ前記制御弁６５の第１の調節体６６に当
接する傾斜部１１１を有する合成樹脂等で形成されたレ
ールで、このシー／ｌ／１１０を介してハンドＡ／８’
ｌの操作を押圧体６４の摺動に変換して制御弁６６を操
作する。なお、ハンドル８１を手前方向に引いたリセッ
ト状態（第３図の実線で示す状態）ではシー／Ｉ／１１
０の傾斜部１１１は前記第１の調節体６６に当接するこ
となく、押圧体６４は復帰ばね７１によシ後方のシー／
Ｌ’１１０側に付勢され、弁本体６Ｑの弁本体ばね６９
による付勢がなくなるため、制御弁５６により前記水路
４９を排水口６６と連通するドレンパイデフ２に開放し
ている。In FIGS. 2, 3, and 7, 1o8 is formed of a steel plate or the like, and is attached to the side of the mounting bracket 109 shown in FIG. This lever 108 is a lever provided so as to be slidable in this direction, and this lever 108 is held near the base of the handle 81 of the holder 80 and slides in conjunction with the rotation of the holder 80. Reference numeral 110 denotes a rail made of synthetic resin or the like, which is integrally fixed to the lever 108 and has an inclined portion 111 that comes into contact with the first adjusting body 66 of the control valve 65. Te hand A/8'
The control valve 66 is operated by converting the operation of 1 into the sliding movement of the pressing body 64. In addition, in the reset state where the handle 81 is pulled forward (the state shown by the solid line in FIG. 3), the C/I/11
The inclined portion 111 of 0 does not come into contact with the first adjustment body 66, and the pressing body 64 is moved by the return spring 71 to the rear seat/
The valve body spring 69 of the valve body 6Q is biased toward the L'110 side.
Therefore, the control valve 56 opens the water channel 49 to the drain pipe differential 2 which communicates with the drain port 66.

１１２は鋼板等で形成され、かつ前記レバー１０８の先
端の凹部１１３に一端を当接させたリンクで、このリン
ク１１２は前記支持金具９４の一方の側面に軸１１４で
軸支するとともに、その他端は前記昇降板９７の側壁に
備えた保合軸１１６に係合して前記ホルダー８００回動
を昇降板９７の上下摺動に変換するもので、これにより
カプセル台１ｏ１が連動する。１１６はレバー１０８の
凹部１１３を形成する当接片で、この当接片１１６は昇
降板９７がほぼ上端に摺動して前Ｆの様にフック片１０
６がホルダー８０の回動により保合部１０７に保合する
間、リンク１１２の端末部１１７に当接摺動してカプセ
ル台１０１をほぼ上端の位置に保つ。前記当接片１１６
には第１の角孔１１８および第２の角孔１１９を備え、
これに相対して前記端末部１１７には突起１２０および
階段突起１２１を備えている。また１２２は前記当接片
１１６に隣接してレバー１０８よシ突出して備えられた
突出片であり、１２３はリンク１１２の上部に設けられ
た保合片であり、カプセル台１０１の降下時に前記突出
片１２２に係合してカプセル台１０１を強制的に降下さ
せる。A link 112 is made of a steel plate or the like and has one end in contact with a recess 113 at the tip of the lever 108. This link 112 is pivotally supported by a shaft 114 on one side of the support fitting 94, and the other end is in contact with the recess 113 at the tip of the lever 108. is engaged with a retaining shaft 116 provided on the side wall of the elevating plate 97 to convert rotation of the holder 800 into vertical sliding of the elevating plate 97, thereby interlocking the capsule stand 1o1. Reference numeral 116 denotes an abutment piece that forms the recess 113 of the lever 108, and this abutment piece 116 is used when the elevating plate 97 slides almost to the upper end, and the hook piece 10 as shown in the front F.
6 is retained in the retaining portion 107 by the rotation of the holder 80, while it slides into contact with the end portion 117 of the link 112 to maintain the capsule stand 101 at approximately the upper end position. The contact piece 116
has a first square hole 118 and a second square hole 119,
In contrast, the terminal portion 117 is provided with a protrusion 120 and a step protrusion 121. Further, 122 is a protruding piece provided adjacent to the abutment piece 116 and protruding from the lever 108, and 123 is a retaining piece provided on the upper part of the link 112. It engages with the piece 122 to forcibly lower the capsule platform 101.

第２図および第８図において、１２４は湯沸しユニット
４１の後方に設けられた水容器であり、昇降するカプセ
ル台１０１の隣接側壁１２４＆にはガイド溝１０ｏと連
設された昇降板９７の切欠き孔９８を囲って下方に伸設
した一対のガイドリプ１２４ｂを備え、前記水容器１２
４の底部には基台９６に備えた加圧注水装置である電磁
式のポンプ１２５の吸入管１２６と連通ブッシング１２
７で連通した第１の開口１２８と、前記支持金具９４の
一方の側面に設けられたバルブ１２９を介して前記カプ
セル台１０１の下方で前記ポンプ１２５の前方に備えた
前方引き抜き式の受皿１３０内に開口する水抜き孔１３
１と連通した第２の開口１３２を備えている。In FIGS. 2 and 8, 124 is a water container provided at the rear of the water heating unit 41, and a notch of an elevating plate 97 connected to the guide groove 10o is provided on the adjacent side wall 124 & of the ascending/descending capsule platform 101. A pair of guide lips 124b surrounding the hole 98 and extending downward are provided, and the water container 12
At the bottom of 4, there is a suction pipe 126 of an electromagnetic pump 125, which is a pressurized water injection device provided on the base 96, and a communication bushing 12.
7 and a valve 129 provided on one side of the support fitting 94 into a front pull-out type saucer 130 provided below the capsule stand 101 and in front of the pump 125. Drain hole 13 that opens to
1 and a second opening 132 communicating with the opening 1.

前記ポンプ１２６は前述の様に水を吸い込む吸入管１２
６を連通ブッシング１２７を介して水容器１２４と連通
し、かつ他方の排出管（図示せず）は前記バイブロ２を
介して逆止弁６１、湯沸しユニットに設けられた流入口
５０．水路４９．流出口６３．リング板７６の開ロア８
９段付孔部８４゜ガイドリング８３の中央開口９２．ノ
ズＡ／８７のノズル孔８９、および水路４９から分岐し
た排出口６４と連通ずる。また排出管（図示せず）から
ノズル孔８９までとポンプ１２６の高圧発生部（図示せ
ず）を含めた流路１３２＆には高水圧が加わる。The pump 126 is connected to the suction pipe 12 that sucks water as described above.
6 is communicated with the water container 124 via the communication bushing 127, and the other discharge pipe (not shown) is connected via the vibro 2 to the check valve 61 and the inlet 50 provided in the water heating unit. Waterway 49. Outlet 63. Opening lower part 8 of ring plate 76
9-stage hole 84° center opening 92 of guide ring 83. It communicates with the nozzle hole 89 of the nozzle A/87 and the discharge port 64 branched from the water channel 49. Further, high water pressure is applied to the flow path 132& including the discharge pipe (not shown) to the nozzle hole 89 and the high pressure generating section (not shown) of the pump 126.

なお、前記ドレンパイプ７２は受皿１３０の上方で開口
している。また、第２の開口１３２と連通した水抜き孔
１３１は通常はパルプ１２９で閉ざされている。Note that the drain pipe 72 is open above the saucer 130. Further, the drain hole 131 communicating with the second opening 132 is normally closed with pulp 129.

１３３は水容器１２４の底部に備えたフロートスイッチ
であり、水容器１２４に収納した水の水位検知を行なう
。また、１３４は前記第１の開口１２ａＫ［ｉ、ｔたテ
トロンフィルターテあル。１３６は側板で、この側板１
３６はゴム脚１３６を備えた裏板１３７と前記基台９６
とともに前記受皿１３０およびポンプ１２６を収納して
いる。１３８は前記パルプ１２９の操作つまみ、１３９
は水容器１２４の蓋、１４０はカプセル台１ｏ１の下方
に位置して基台９６の開口部に備えた受板で、この受板
１３８はカプセル台１０１の吐出口１０３から滴下した
コーヒーを受皿１３０に通す多数の孔１４０１！Ｌｔ［
Ｌ、かつデミタスコーヒーカップ１４１を載置するもの
である。１４２は湯沸しユニット４１の遮熱板、１４３
はそのカバーであり、１４４は操作パネル１４６に備え
た操作スイッチである。133 is a float switch provided at the bottom of the water container 124, and detects the water level of the water stored in the water container 124. Further, 134 is a tetron filter hole of the first opening 12aK[i,t]. 136 is a side plate, this side plate 1
36 is a back plate 137 provided with rubber legs 136 and the base 96;
The receiving tray 130 and the pump 126 are also housed therein. 138 is an operating knob for the pulp 129, 139
1 is a lid of the water container 124, and 140 is a receiving plate located below the capsule stand 1o1 and provided at the opening of the base 96. Numerous holes 1401 to pass through! Lt[
L, and a demitasse coffee cup 141 is placed thereon. 142 is a heat shield plate of the water heating unit 41, 143
is its cover, and 144 is an operation switch provided on the operation panel 146.

第６図において、１４６はコーヒー粉１４７ｔ−密封し
たカプセルで、このカプセ／ｌ／１４６は先端部が鈍角
の略円錐状にアルミニウム等の薄膜で形成したカプセル
本体１４８と、凸球状でその略中央部に加圧時に膨張し
て開口する弱練部１４９を有し、かつアルミニウム等の
薄膜で形成した底部１６０と、この底部１６０と隙間を
有して前記カプセル本体１４８に封入したコーヒー粉を
濾過するのに適切な開口を有したフィルター１６１とを
有し、さらに前記カプセル本体１４８を伸張して外周リ
ム１６２ｔ−形成し、圧着シームして構成している。In FIG. 6, 146 is a sealed capsule of coffee powder 147t, and this capsule/l/146 has a capsule body 148 formed of a thin film of aluminum or the like in a substantially conical shape with an obtuse angle tip, and a convex spherical capsule body 148 in the approximate center thereof. The capsule body 148 has a weak kneading part 149 that expands and opens when pressurized, and a bottom part 160 formed of a thin film such as aluminum, and a gap between the bottom part 160 and the bottom part 160 to filter the coffee powder enclosed in the capsule body 148. The capsule body 148 is further extended to form an outer rim 162t, which is then crimped and seamed.

以上のように構成されたコーヒー等の抽出装置において
、以下、その動作について説明する。The operation of the coffee extraction apparatus configured as described above will be described below.

まずホルダー８０のハンドＡ／８１を手前方向（水容器
１２４と反対方向）に回動操作してカプセル台１０１を
降下させるとともに、水路４９をドレンパイプ７２に開
放する。First, the hand A/81 of the holder 80 is rotated in the forward direction (in the direction opposite to the water container 124) to lower the capsule stand 101 and open the water channel 49 to the drain pipe 72.

次に水容器１２４に所要量の水を入れ、操作スυ　　　
　　　イッチ１４４を操作してヒーター４４への通電を
開始する。時間の経過とともに湯沸かしユニット４１の
温度は上昇するが、水路４９内の水蒸気圧は上昇するこ
となく、その圧力はドレンパイプア２から逃げる。所定
の時間が経過すると湯沸しユニット４１は自動温度調節
器７５によシ所定の温度に制御され始める。Next, fill the water container 124 with the required amount of water and operate the
The switch 144 is operated to start energizing the heater 44. Although the temperature of the water heating unit 41 increases over time, the water vapor pressure within the water channel 49 does not increase and the pressure escapes from the drain pipe 2. After a predetermined period of time has elapsed, the water heating unit 41 begins to be controlled to a predetermined temperature by the automatic temperature controller 75.

ここでカプセル台１０１のガイド溝１００にカプセ／Ｌ
／１４６を挿入する。カプセ）ｖ１４ｅがガイドリング
８３の真下に位置するカプセル座１０４まで挿入される
と、カプセル１４６は凹状のカプセル座１０４に凸球状
の底部１５０を係合して位置決めされる。Here, insert the capsule/L into the guide groove 100 of the capsule stand 101.
Insert /146. When the capsule 14e is inserted up to the capsule seat 104 located directly below the guide ring 83, the capsule 146 is positioned by engaging the convex spherical bottom portion 150 with the concave capsule seat 104.

次にハンドＩＬ／８１を後方（水容器１２４方向）に押
圧回動してレバー１０Ｂ、！Ｊンク１１２．昇降板９７
を介してカプセル台１０１を上昇させるとともに、レバ
ー１０８に備えたシー／Ｉ／１１０によシ制御弁６６の
第１の調節体６６を介して抑圧体６４を弁本体ばね５９
に接して押圧し、弁本体６０を弁受は部５８に付勢する
。一方、カプセル台１０１に載置されたカプセＡ’１４
６はカプセル本体１４８と概略同形状としたガイドリン
ク８３の収納部８８内に力゛イドされ、針状のノズ／ｖ
８７でその先端を突き破られ、カプセ／Ｌ’１４６内に
ノズル孔８９が開口する。Next, press and rotate the hand IL/81 backward (toward the water container 124) to move the lever 10B! Junk112. Elevating plate 97
At the same time, the capsule base 101 is raised via the lever 108 and the pressure body 64 is raised via the first adjusting body 66 of the control valve 66 by the seat/I/110 provided on the lever 108.
The valve body 60 is pressed against the valve receiver portion 58. On the other hand, capsule A'14 placed on the capsule stand 101
6 is force-widded in the storage part 88 of the guide link 83 which has approximately the same shape as the capsule body 148, and has a needle-shaped nozzle/v
The tip is pierced at 87, and a nozzle hole 89 opens inside the capsule/L'146.

ハンドル８１の回動が進み、レバー１０８の凹部１１３
がリンク１１２の端末部１１７の突起１２０にさしかか
ると、カプセル台１０１は昇降板９７とともに摺動する
昇降範囲のほぼ上端に達し、さらに、ハンド／Ｌ／８１
を回動してもレバー１０８は当接片１１６で端末部１１
７に当接摺動するのみでリンク１１２０回動はなく、従
ってカプセル台１０１の上昇もない。この時カプセル台
１０１に設けたフック片１０５はホルダー８０の切欠き
部１０６から入り込んでいる。ハンドル８１を介してホ
ルダー８０をさらに回動すると、フック片１０５の裏面
およびホルダー８０の保合部１０７の内面にそれぞれ設
けられた傾斜面で当接しながら回動し、カプセル台１０
１はさらに持ち上げられる。カプセル台１０１が持ち上
がり、カプセル座１０４に当接したカプセ／ｌ／１４６
の外周リム１５２が上方からガイドリング８３の下端で
圧接されてカプセ／Ｌ’１４６を気密的に保持するとカ
プセル１４６０セツトが完了となる。一方し／＜−１０
８１！：！Ｊンク１１２においては、ハンドル８１の回
動に連動してレバー１０８はさらに後方に摺動する。こ
の時、リンク１１２の端末部１１７に備えた突起１２０
は、レバー１０８の当接片１１６に備えた第１の角孔１
１８を通過して第２０角孔１１９と係合するとともに、
前記端末部１１７の階段突起１２１と前記第１の角孔１
１８と係合し、この階段突起１２０のそれぞれの階段部
を第１の角孔１１８の端面が乗り越す度に音を発して前
記カプセ／Ｌ’１４６のカプセル座１０４とガイドリン
グ８３による保持状頭を表わす。As the handle 81 continues to rotate, the recess 113 of the lever 108
When the capsule base 101 reaches the protrusion 120 of the end portion 117 of the link 112, the capsule base 101 reaches almost the upper end of the elevating range in which it slides together with the elevating plate 97, and then the hand/L/81
Even if the lever 108 is rotated, the abutment piece 116 will cause the lever 108 to close the end portion 11.
7, the link 1120 does not rotate, and therefore the capsule stand 101 does not rise. At this time, the hook piece 105 provided on the capsule stand 101 enters through the notch 106 of the holder 80. When the holder 80 is further rotated via the handle 81, the holder 80 rotates while coming into contact with the inclined surfaces provided on the back surface of the hook piece 105 and the inner surface of the retaining portion 107 of the holder 80, and the capsule base 10
1 is further lifted. The capsule stand 101 is lifted and the capsule/l/146 comes into contact with the capsule seat 104.
The capsule 1460 is completely set when the outer rim 152 of the capsule 1460 is pressed against the lower end of the guide ring 83 from above to airtightly hold the capsule/L' 146. On the other hand/<-10
81! :! In the joint 112, the lever 108 further slides rearward in conjunction with the rotation of the handle 81. At this time, the protrusion 120 provided on the terminal portion 117 of the link 112
is the first square hole 1 provided in the contact piece 116 of the lever 108
18 and engages with the twentieth square hole 119,
The step protrusion 121 of the terminal portion 117 and the first square hole 1
18, and each time the end face of the first square hole 118 passes over each step part of the step protrusion 120, a sound is generated and the capsule seat 104 of the capsule/L' 146 and the retaining head by the guide ring 83 are engaged with each other. represents.

次に、デミタスコーヒーカッフ’１４１をカプセル座１
０４の吐出口１０３の下方の受板１４０上に載置し、操
作スイッチ１４４を操作してポンプ１２５の作動を開始
すると、水容器１２４内の水はポンプ１２６を経てポン
プ１２６の排出管（図示せず）からヒーターブロック本
体４８の流入口６０に備えた逆止弁６１に連通するバイ
ブロ２を介して水管４７に圧送される。水管４７に送ら
れた水は螺旋状の水路４９によりヒーター４４の外周近
傍を循環し、湯沸しされて熱湯になり流出口５３から流
出する。さらにこの熱湯はポンプ１２６からの吐出圧に
より弁９１を押圧し、ノズ／Ｖ８７のノズル孔８９から
カプセル１４６間のコーヒー粉１４７に噴出散布される
。そしてカプセ／ｌ／１４６内に圧送された熱湯はコー
ヒー粉１４７を通過しフィルター１６１で濾過され、吐
出口１０３からデミメスコーヒーカップ１４１内に注力
れてコーヒーができあがる。Next, place Demitasse Coffee Cuff '141 at Capsule Seat 1.
04 is placed on the receiving plate 140 below the discharge port 103, and when the operation switch 144 is operated to start the operation of the pump 125, the water in the water container 124 passes through the pump 126 to the discharge pipe of the pump 126 (Fig. (not shown) to the water pipe 47 via the vibro 2 which communicates with the check valve 61 provided at the inlet 60 of the heater block main body 48. The water sent to the water pipe 47 circulates near the outer periphery of the heater 44 through a spiral waterway 49, is boiled, becomes hot water, and flows out from the outlet 53. Furthermore, this hot water presses the valve 91 by the discharge pressure from the pump 126, and is sprayed and sprayed onto the coffee powder 147 between the capsules 146 from the nozzle hole 89 of the nozzle/V87. The hot water force-fed into the capsule/l/146 passes through coffee powder 147, is filtered by a filter 161, and is concentrated into the demi-female coffee cup 141 through the discharge port 103 to produce coffee.

さてコーヒー抽出に必要な圧力は約９ｋｇ／−で、流量
は毎分約２００ｃｃ　である。そこで電磁式のポンプ１
２６単体の性能を第９図の実線で示すように約９ｋｇ／
−の負荷時に毎分約２００ｃｃ（０点）の流量が得られ
るように調節すると、通常最高圧力（流量が毎分ＯＣＣ
０時）は約２０　ｋｇ　／　ｄとなる。しかし、ポンプ
１２６からノズル８７に至る流路およびカプセ／Ｌ’１
４６、特にそのフィルター１５１を約２０ｋｇ／−の圧
力に耐えるように構成することは大変である。よって、
制御弁６６での圧力制御はフィルター１６１の変形を考
慮して最高的’　５　ｋｇ／　ｃ４とし、更に圧力のバ
ラツキも考慮して、制御弁６６の動作範囲は約１１ｋｇ
／ｃ４から約１４ｋｇ／ｃｔＡが良い。そこで制御弁５
６では第９図の破線で示すように約１１ｋｇ／ｃＴＡで
弁本体６ｏが移動を開始し約１４　ｋｇ　／　ｃｉ（で
ボンデ１２５から圧送される流量のすべてが流出するの
に十分な隙間を生ずる弁本体６ｏの移動量とする弁本埼
ばね５９の荷重特性および抑圧体６４の位置が設定され
ている。Now, the pressure required for coffee extraction is about 9 kg/-, and the flow rate is about 200 cc/min. Therefore, electromagnetic pump 1
As shown by the solid line in Figure 9, the performance of 26 alone is about 9kg/
- If the flow rate is adjusted to obtain a flow rate of approximately 200 cc per minute (0 point) at a load of
(0:00) is approximately 20 kg/d. However, the flow path from the pump 126 to the nozzle 87 and the capsule/L'1
46, it is particularly difficult to configure the filter 151 to withstand a pressure of about 20 kg/-. Therefore,
Taking into account the deformation of the filter 161, the pressure control by the control valve 66 is set to the maximum of 5 kg/c4, and the operating range of the control valve 66 is set to approximately 11 kg, taking into account the variation in pressure.
/c4 to about 14kg/ctA is good. Therefore, control valve 5
6, the valve body 6o starts moving at about 11 kg/cTA as shown by the broken line in FIG. The load characteristics of the valve spring 59 and the position of the suppressor 64 are set as the amount of movement of the valve body 6o.

そこで当然ながら、水路４９からカプセル１４６間の流
路に何らかの支障を来たし、その流路の圧力が上昇する
と第９図の破線に示すように圧力上昇に応じて流路の流
量は減シ、反体にドレンパイプ７２に流入する流量は増
え、約”ｋｇ／ｃａでその流量のすべてがドレンパイプ
７２を介して受皿１３０に流出し、それ以上の圧力上昇
はなくなる。Naturally, if some kind of trouble occurs in the flow path between the water channel 49 and the capsule 146, and the pressure in that flow path increases, the flow rate in the flow path decreases as the pressure increases, as shown by the broken line in FIG. The flow rate flowing into the body into the drain pipe 72 increases, and at approximately "kg/ca, all of the flow rate flows out through the drain pipe 72 into the saucer 130, and there is no further pressure increase.

さらにコーヒーの抽出が終った時、水路４９内に停滞し
た熱湯は、ヒーター４４によシｍ熱されて膨張し、ノズ
ル孔８９から流出して受板１４０上に滴下することにな
るが、ハンド／ｖ８１を手前方向に回動操作して前述の
ようにカプセル台１０１を降下させるとともに水路４９
をドレンパイプ７２に開放すると、ノズ／ｖ８７側の流
路には弁ばね９３により弁９１をコーヒーの抽出を妨げ
ない程度に閉止しているため、制御弁６６の排出口６４
からドレンパイプ７２を弁して受皿１３０に流出し、受
板１４０には滴下しなくなる。Furthermore, when coffee extraction is finished, the hot water stagnant in the water channel 49 is heated by the heater 44 and expands, flows out from the nozzle hole 89 and drips onto the receiving plate 140, /v81 toward the front to lower the capsule platform 101 as described above and lower the waterway 49.
When the drain pipe 72 is opened, the outlet 64 of the control valve 66 is closed because the valve spring 93 closes the valve 91 in the flow path on the nozzle/v87 side to the extent that it does not interfere with coffee extraction.
Then, the drain pipe 72 is valved so that the water flows out into the receiving plate 130 and no longer drips onto the receiving plate 140.

以上のように本実施例によれば、湯沸しユニット４１の
水路４９の途中を分岐してカプセル台１０１の摺動およ
びカプセ／Ｌ’１４６の保持をするハンドル８１と連動
させた制御弁５５を設けているため、カプセル台１０１
の降下時には水路４９の途中を開放することができ、ま
たカプセル台１０１の上昇時には水路４９からカプセル
１４６に至る流路１３２ａに何らかの支障を来たして圧
力上昇が発生しても、一定の圧力（約１４ｋｇ／ｃ１１
Ｌ）以上の圧力上昇はなく、また制御弁５５を湯沸しユ
ニット４１の水路４９の流入口６０と相対する、位置に
設けているため、制御弁６５がら排出されろ水は湯沸し
ユニット４１で加熱されることなく排水され、従って無
駄な消費電力量がなく、経済的な湯沸しが行なえる。As described above, according to the present embodiment, the control valve 55 is provided which branches off in the middle of the waterway 49 of the water heating unit 41 and is linked to the handle 81 that slides the capsule base 101 and holds the capsule/L' 146. Because of this, capsule stand 101
During the descent of the capsule platform 101, the middle of the water channel 49 can be opened, and even if the flow path 132a from the water channel 49 to the capsule 146 is disturbed in some way and a pressure rise occurs when the capsule platform 101 is raised, the pressure remains constant (approx. 14kg/c11
L) There is no increase in pressure above that, and since the control valve 55 is located opposite the inlet 60 of the waterway 49 of the water heating unit 41, the water discharged from the control valve 65 is heated in the water heating unit 41. Therefore, there is no wasted power consumption, and water can be heated economically.

なお、上記一実施例では湯沸しユニットをヒーターブロ
ック本体と、水管と、ヒーターとで構成したが、ヒータ
ーブロック本体と水管が一体であっても良く、または、
水管とヒーターが一体であっても良く、要は水路を形成
し、これを加熱する湯沸しユニットであれば良い。In addition, in the above embodiment, the water heating unit was composed of the heater block body, the water pipe, and the heater, but the heater block body and the water pipe may be integrated, or,
The water pipe and the heater may be integrated, and in short, any water heating unit that forms a waterway and heats the waterway is sufficient.

また、コーヒー粉等の被抽出物をカプセルに封入して使
用したが、フィルターを有する容器でも良く、要は抽出
濾過ができれば良い。さらに被抽出物はコーヒー粉に限
らないことは言うまでもない。In addition, although the substance to be extracted, such as coffee powder, was used by being enclosed in a capsule, a container with a filter may also be used, as long as it can perform extraction and filtration. Furthermore, it goes without saying that the material to be extracted is not limited to coffee powder.

発明の効果 以上のように本発明によれば、一端の加圧注水　′装置
から他端のコーヒー粉等の被抽出物に注湯する流路の途
中に、略円柱状の長孔を有するヒーターブロック本体と
、略円柱状のヒーターを内装してその外周面の一端から
他端に連続した螺旋状の溝を設け、かつその両端に備え
だシールリングで前記長孔に挿入して気密的に前記流路
の一部を成す水路を形成した略円筒状の水管とより成る
湯沸しユニットを設け、かつ前記ヒーターブロック本体
の外壁には前記長孔の入口近傍に位置して前記水路の一
端に連通した流入口を、前記長孔の奥付近に位置して前
記水路の他端に連通した流出口を、前記流入口に対向し
た排出口をそれぞれ設け、さらに前記排出口には常時は
水路を開放して排水状態とするとともにコーヒー等の抽
出時には流路内を一定圧力以下に保持する制御弁を備え
て構成しているため、制御弁の開放作動時には圧送され
る水はほとんど■熱されることなく排水され、コーヒー
等の抽出を行なう水のみが扉熱されることになり、その
結果、効率的な湯沸しができるものである。Effects of the Invention As described above, according to the present invention, there is provided a heater having a substantially cylindrical elongated hole in the middle of the channel for pouring hot water from the pressurized water injection device at one end to the material to be extracted such as coffee powder at the other end. A block body and a substantially cylindrical heater are installed inside the block body, and a continuous spiral groove is provided from one end to the other end of the outer peripheral surface of the block body, and a seal ring provided at both ends is inserted into the long hole to ensure an airtight seal. A water heating unit is provided which includes a substantially cylindrical water pipe forming a waterway that forms a part of the flow path, and is located on the outer wall of the heater block body near the entrance of the elongated hole and communicates with one end of the waterway. an inlet located near the back of the elongated hole and an outlet communicating with the other end of the water channel; and an outlet opposite the inlet, and the outlet is normally open to the water channel. It is equipped with a control valve that maintains the pressure within the flow path below a certain level when brewing coffee, etc., so that when the control valve is opened, the water that is pumped out is hardly heated. Only the water that is drained and used for brewing coffee, etc. is heated through the door, and as a result, water can be heated efficiently.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of drawings]

第１図は従来のコーヒー抽出装置を示す断面図、第２図
は本発明の一実施例を示すコーヒー抽出装置の断面図、
第３図は同要部の拡大断面図、第４図は同要部の拡大断
面図、第６図は同要部の分解斜視図、第６図は同要部の
拡大断面図、第７図は同要部の拡大斜視図、第８図は同
コーヒー抽出装置の斜視図、第９図は同ポンプの特性図
である。 ４１・・・・・・１ｌＢＬユ＝ソト、４４・・・・・・
ヒーター、４６・・・・・・Ｉｌｌ、４６・・・・・・
シールリング、４７・・・・・・水管、４８・・・・・
・ヒーターブロック本体、４８ａ・・・・・・長孔、４
９・・・・・・水路、６０・・・・・・流入口、６３・
・・・・・流出口、６４・・・・・・排出口、６６・・
・・・・制御弁、１２６・・・・・・ポンプ、１３２＆
・・・・・・流路、１４６・・・・・・カプセル。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第１
図 第　２　図 第４図 第５図 第６図 第７図 へ 第８図 第９図 ０夜FIG. 1 is a cross-sectional view showing a conventional coffee brewing device, and FIG. 2 is a cross-sectional view of a coffee brewing device showing an embodiment of the present invention.
3 is an enlarged cross-sectional view of the same essential part, FIG. 4 is an enlarged sectional view of the same essential part, FIG. 6 is an exploded perspective view of the same essential part, FIG. 6 is an enlarged sectional view of the same essential part, The figure is an enlarged perspective view of the main parts, FIG. 8 is a perspective view of the coffee brewing device, and FIG. 9 is a characteristic diagram of the pump. 41...1lBL Yu-Soto, 44...
Heater, 46...Ill, 46...
Seal ring, 47... Water pipe, 48...
・Heater block body, 48a... Long hole, 4
9... waterway, 60... inlet, 63.
... Outlet, 64... Outlet, 66...
... Control valve, 126 ... Pump, 132 &
...Flow path, 146...Capsule. Name of agent: Patent attorney Toshio Nakao and 1 other person No. 1
Figure 2 Figure 4 Figure 5 Figure 6 Figure 7 Go to Figure 8 Figure 9 0 Night

Claims (1)

【特許請求の範囲】[Claims] 一端の加圧注水装置から他端のコーヒー粉等の被抽出物
に注湯する流路の途中に、略円柱状の長孔を有するヒー
ターブロック本体と、略円柱状のヒーターを内装してそ
の外周面の一端から他端に連続した螺旋状の溝を設け、
かつその両端に備えたシールリングで前記長孔に挿入し
て気密的に前記流路の一部を成す水路を形成した略円筒
状の水管とより成る湯沸しユニットを設け、かつ前記ヒ
ーターブロック本体の外壁には前記長孔の入口近傍に位
置して前記水路の一端に連通した流入口を、前記長孔の
奥付近に位置して前記水路の他端に連通した流出口を、
前記流入口に対向した排出口をそれぞれ設け、さらに前
記排出口には常時は水路を開放して排水状態とするとと
もに、コーヒー等の抽出時には流路内を一定圧力以下に
保持する制御弁を備えて構成したコーヒー等の抽出装置
。A heater block main body having a substantially cylindrical long hole and a substantially cylindrical heater are installed in the middle of the channel that pours hot water from the pressurized water injection device at one end to the material to be extracted such as coffee powder at the other end. A continuous spiral groove is provided from one end of the outer circumferential surface to the other,
and a water heating unit consisting of a substantially cylindrical water pipe which is inserted into the elongated hole with seal rings provided at both ends to airtightly form a waterway forming a part of the flow path, and The outer wall has an inlet located near the entrance of the elongated hole and communicating with one end of the water channel, and an outlet located near the back of the elongated hole and communicating with the other end of the water channel.
Discharge ports are provided opposite to the inflow ports, and each of the discharge ports is provided with a control valve that normally opens the water channel to drain water and maintains the pressure in the flow channel below a certain level when coffee or the like is extracted. A device for brewing coffee, etc.