JPS5820199Y2 - Lifter for fryer - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は揚物食品を連続的に大量生産するフライヤーの
油槽内に配設されるコンベアユニットを持ち上げるフラ
イヤー用リフターに関する。[Detailed Description of the Invention] The present invention relates to a lifter for a fryer that lifts a conveyor unit disposed in an oil tank of a fryer for continuously mass-producing fried foods.

一般にフライヤーはその油槽内に上下二段のネット状の
コンベアを配し、この二段のコンベアの中間に食材を投
入して加熱油槽中を移送することで揚物食品を連続的に
生産する如くしている。In general, a fryer has two net-like conveyors arranged in an oil tank (upper and lower), and foods are placed between the two conveyors and transferred through the heated oil tank to continuously produce fried foods. ing.

しかし所定時間使用した後は油・搗かす等によって油槽
内面が汚れるため油槽を清掃する必要があり、このため
コンベアを上方に持ち上げなければならない。However, after the conveyor has been used for a predetermined period of time, the inner surface of the oil tank becomes dirty with oil, scum, etc., so it is necessary to clean the oil tank, and for this reason, the conveyor must be lifted upward.

従来はこの持ち上げ装置として第５図に示すものが提供
されている。Conventionally, a lifting device shown in FIG. 5 has been provided as this lifting device.

即ち、本体１０１上面の油槽を跨ぐように枠体１０２を
立設し、この枠体の上部杆１０３にチェンブロック１０
４を取り付け、このチェンブロックをコンベアフレーム
等に結着してコンベアを上方に持ち上げる如くしている
。That is, a frame body 102 is set upright so as to straddle the oil tank on the upper surface of the main body 101, and a chain block 10 is attached to an upper rod 103 of this frame body.
4 is attached, and this chain block is tied to a conveyor frame or the like to lift the conveyor upward.

斯る装置を用いるには枠体の高さだけ余分なスペースを
必要とし、有効な空間利用が図れず、またコンベアを持
ち上げても枠体自体が清掃の邪魔となり、更に搬入・移
動にあたって枠体がこれを阻害するなどの不利がある。Using such a device requires an extra space equal to the height of the frame, making it difficult to utilize the space effectively.Furthermore, even if the conveyor is lifted, the frame itself gets in the way of cleaning, and the frame itself is difficult to carry in and move. There are disadvantages such as hindering this.

本考案は上記の如き不利を解消せんがために威されたも
ので゛あり、その目的とするところはスペースをとらず
、搬入・移動に便利であり、且つ清掃の作業性を向上す
るフライヤー用リフターを提供するにあり、その要旨と
するところはフライヤ一本体の一側面にモータ駆動によ
って上下動する昇降部材を設け、この昇降部材にアーム
部材の一端を固着し、このアーム部材にコンベアユニッ
トを取り付けたフライヤー用リフターに存する。The present invention was developed in order to eliminate the above-mentioned disadvantages, and its purpose is to create a fryer that does not take up much space, is convenient for carrying in and moving, and improves cleaning work efficiency. To provide a lifter, the gist of the lifter is to provide an elevating member on one side of the flyer body that moves up and down by a motor, one end of an arm member is fixed to this elevating member, and a conveyor unit is attached to this arm member. It is located in the attached fryer lifter.

以下に本考案の実施の一例を添付図面に従って詳述する
。An example of the implementation of the present invention will be described in detail below with reference to the accompanying drawings.

第１図は本考案に係るリフターを適用したフライヤーの
正面図、第２図はその縦断側面図である。FIG. 1 is a front view of a fryer to which a lifter according to the present invention is applied, and FIG. 2 is a longitudinal side view thereof.

図中１はフライヤーで゛あり、このフライヤー１は略々
長箱状の本体２とこれを支持する移動用ローラ３を備え
た脚４を有し、本体２の下部にはガス管５を配設してい
る。In the figure, reference numeral 1 denotes a fryer. This fryer 1 has a substantially long box-shaped main body 2 and legs 4 equipped with moving rollers 3 that support the main body. A gas pipe 5 is arranged at the bottom of the main body 2. It is set up.

そして本体２の内部には上面を開放するとともに、中央
部に向って傾斜した底面をもつ油槽６を形威し、油槽６
の投入側６ａには円筒状のファイヤーチューブ７を幅方
向に架設して熱効率を向上せしめ、出口側６ｂを直火式
％式％ また本体側面には油槽底部に集めた揚かすを排出するか
す取り装置８を設けている。Inside the main body 2, an oil tank 6 is formed with an open top surface and a bottom surface inclined toward the center.
A cylindrical fire tube 7 is installed in the width direction on the input side 6a of the oil tank to improve thermal efficiency, and the outlet side 6b is equipped with an open fire type % type % type. A removing device 8 is provided.

このかす取り装置８はモータ９により駆動されるスラッ
ト型の小型コンベアを使用している。This scrap removing device 8 uses a small slat type conveyor driven by a motor 9.

上記油槽６内にはコンベアユニット１０が配設され、こ
のコンベアユニット１０は上下二段のネット状コンベア
１０ ａ 、１０ ｂとこれらコンベア１０ａ、１０ｂ
を一定の間隔を保って支持するフレーム１１とからなっ
ている。A conveyor unit 10 is disposed in the oil tank 6, and this conveyor unit 10 includes two upper and lower net-like conveyors 10a and 10b and these conveyors 10a and 10b.
It consists of a frame 11 that supports the following at a constant interval.

そしてこのフレーム１１の上端は本体側面に上下動自在
に配設された昇降部材１７の上部に固定されたアーム１
３下面に溶着等されている。The upper end of this frame 11 is connected to an arm 1 fixed to the upper part of an elevating member 17 provided on the side surface of the main body so as to be movable up and down.
3 It is welded to the bottom surface.

また本体２上面にはコントロールボックス１４とコンベ
ア１０ａ、１０ｂを速度を調節する変速装置１５を夫々
配置している。Further, on the upper surface of the main body 2, a control box 14 and a transmission device 15 for adjusting the speed of the conveyors 10a and 10b are respectively arranged.

第３図はリフターを内側から見た図であり、本体側面に
沿って一対のガイド部材１６．１６を設け、これらガイ
ド部材１６．１６の外側に夫々昇降部材１７．１７を配
している。FIG. 3 is a view of the lifter seen from the inside, with a pair of guide members 16.16 provided along the sides of the main body, and elevating members 17.17 arranged on the outside of these guide members 16.16, respectively.

ガイド部材１６及び昇降部材１７はともに外側に向って
開放された断面チャンネル状をなし、ガイド部材１６．
１６の内側面には夫々上下に支持ブラケツ） １８．１
８，１９．１９を、中間部に支持台２０を取り付け、上
部の支持ブラケット１８．１８間及び下部の支持ブラケ
ツ） １９．１９間には水平軸２１．２２を架設し、支
持台２０にはモータ２３を載置している。The guide member 16 and the elevating member 17 both have an outwardly open channel-shaped cross section.
There are upper and lower support brackets on the inner side of the 16) 18.1
8, 19.19, a support stand 20 is attached to the middle part, a horizontal shaft 21.22 is installed between the upper support brackets 18.18 and the lower support brackets 19.19, and the support stand 20 is A motor 23 is mounted thereon.

そしてモータ２３と上部の水平軸２１とをスプロケット
２４及びチェノ２５で連結し、更に上部と下部の水平軸
２１．２２を夫々の軸端に挿着したスプロケット２６・
・・・・・及びチェノ２７で連結している。The motor 23 and the upper horizontal shaft 21 are connected by a sprocket 24 and a chino 25, and the upper and lower horizontal shafts 21 and 22 are connected to sprockets 26 and 22 inserted into the respective shaft ends.
...and connected by Cheno 27.

またガイド部材の上部近傍の本体上にはソレノイド２８
、２８を取り付け、このソレノイド２８の軸をスプリ
ングで外方に付勢している。Also, a solenoid 28 is mounted on the main body near the upper part of the guide member.
, 28 are attached, and the shaft of this solenoid 28 is urged outward by a spring.

上記昇降部材１７．１７の内側面にはブラケット２９．
２９を突設し、このブラケット２９は前記チェノ２７に
止着されている。A bracket 29 is attached to the inner surface of the lifting member 17.17.
A bracket 29 is provided in a protruding manner, and this bracket 29 is fixed to the chino 27.

また昇降部材１７の上記ガイド部材１６と対向する面に
はソレノイド２８の軸が嵌入する開口部１７ ａを形成
するとともに、ガイドローラ３０を挿着した軸３１を設
け、ローラ３０がガイド部材１６の内周面に摺接する如
くしている。Furthermore, an opening 17 a into which the shaft of the solenoid 28 is fitted is formed in the surface of the elevating member 17 facing the guide member 16 , and a shaft 31 into which a guide roller 30 is inserted is provided. It is designed to be in sliding contact with the inner peripheral surface.

尚、本実施例では上下に亙って３個のローラを配設して
いるがその数は任意である。In this embodiment, three rollers are disposed vertically, but the number can be arbitrary.

このようにローラを設けることで昇降動をスムーズに行
わせるとともに横方向のズレを防止している。By providing the rollers in this way, the vertical movement can be performed smoothly and horizontal displacement can be prevented.

以上の如き構成からなる本装置の作用を以下に詳述する
。The operation of this device having the above configuration will be described in detail below.

先ずコントロールボックス１４内のスイッチを操作して
モータ２３を駆動すると、このモータ２３と連結した上
部水平軸２１が回転する。First, when a switch in the control box 14 is operated to drive the motor 23, the upper horizontal shaft 21 connected to the motor 23 rotates.

すると、この上部水平軸２１と連結している下部水平軸
２２も回転する。Then, the lower horizontal shaft 22 connected to the upper horizontal shaft 21 also rotates.

これにつれて上部水平軸２１と下部水平軸２２間に張設
されたチェノ２７に止着されたブラケット２９が上動す
る。Accordingly, the bracket 29 fixed to the chino 27 stretched between the upper horizontal shaft 21 and the lower horizontal shaft 22 moves upward.

このブラケット２９は昇降部材１７に固着されているの
でモータ２３の駆動によって昇降部材１７が上昇するこ
とになる。Since this bracket 29 is fixed to the elevating member 17, the elevating member 17 is raised by driving the motor 23.

そしである程度上昇すると、昇降部材に形成した開口部
１７ ａがソレノイド２８の位置まで上昇し、ソレノイ
ド２８の軸が開口部１７ ａに突入する。When it rises to a certain extent, the opening 17a formed in the elevating member rises to the position of the solenoid 28, and the shaft of the solenoid 28 enters the opening 17a.

すると、電気的回路を経てモータ２３が停止する。Then, the motor 23 is stopped via the electric circuit.

而して昇降部材の不用な降下はコントロールボックス内
のスイッチを操作しない限りソレノイドの軸が開口部と
係合しているため防止される。Unnecessary lowering of the elevating member is prevented because the shaft of the solenoid engages with the opening unless the switch in the control box is operated.

そして昇降部材１７と一体的にアーム１３も上昇し、こ
のアーム１３に固着されたコンベアユニット１０が持ち
上げられることとなる。The arm 13 also rises together with the elevating member 17, and the conveyor unit 10 fixed to this arm 13 is lifted.

以上の説明で明らかな如く本考案によればフライヤ一本
体の一側面にモータ駆動によって上下動する昇降部材を
設け、この昇降部材の上部に油槽上方に臨むアーム部材
の一端を固着し、このアーム部材にコンベアユニットを
取り付けたので簡単な操作でコンベアユニットを持ち上
げることができ、且つ片持ち式のアームとしたのでコン
ベアユニットを持ち上げた際、操作者の前面において油
槽の清掃を妨げるものは何もなく清掃作業が容易且つ能
率的であり、必要時以外は昇降部材を下方に収納してお
けるので余分なスペースをとらず、搬入或いは移動等が
極めて簡単となる等多大の利点を有する。As is clear from the above description, according to the present invention, an elevating member that moves up and down by a motor is provided on one side of the fryer main body, and one end of an arm member facing above the oil tank is fixed to the upper part of this elevating member. Since the conveyor unit is attached to the component, the conveyor unit can be lifted with a simple operation, and the cantilevered arm means that when the conveyor unit is lifted, there is nothing in front of the operator that will obstruct the cleaning of the oil tank. It has many advantages, such as easy and efficient cleaning work, no extra space required since the lifting member can be stored below except when necessary, and carrying or moving etc. is extremely easy.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

図面は本考案の実施例の一例を示すものであり、第１図
は本考案に係るリフターを適用したフライヤーの正面図
、第２図は同縦断側面図、第３図はりフタ−を見た正面
図、第４図は昇降部材のローラを示す平断面図、第５図
は従来装置を示す斜視図である。 ２・・・・・・本体、６・・・・・・油槽、１０・・・
・・・コンベアユニット、１３・・・・・・アーム部材
、１７・・・・・・昇降部材、２３・・・・・・モータ
。The drawings show an example of the embodiment of the present invention, and Fig. 1 is a front view of a fryer to which the lifter according to the present invention is applied, Fig. 2 is a longitudinal sectional side view of the fryer, and Fig. 3 is a side view of the fryer. FIG. 4 is a front view, FIG. 4 is a plan sectional view showing the roller of the elevating member, and FIG. 5 is a perspective view showing the conventional device. 2...Body, 6...Oil tank, 10...
... Conveyor unit, 13 ... Arm member, 17 ... Lifting member, 23 ... Motor.

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】[Scope of utility model registration request] 本体の一側面にモータ駆動によって上下動する昇降部材
を設け、この昇降部材の上部からアーム部材を油槽上方
に臨む如く延設し、このアーム部材に油槽内で揚物を移
送せしめるコンベアユニットを取り付けたことを特徴と
するフライヤー用リフター。An elevating member that moves up and down by a motor is provided on one side of the main body, an arm member is extended from the top of the elevating member so as to face above the oil tank, and a conveyor unit is attached to this arm member to transfer the fried food within the oil tank. A fryer lifter characterized by: