JPS58125425A - 真空包装装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明はかまほこ、ハムその他の食品類である被包装
品を合成樹脂製のフィルムで真空包装するのに好適な真
空包装装置に関するものである。

従来の真空包装装置としては、例えば第１図に示すよう
なものが知られている。即ち、上チャンバ１と下チャン
バ２とが開閉自在に上下一対組合わされ、上チヤンバ１
内には圧力シリンダ３にて下降・復帰上昇するようにし
た平らな加熱板４が取付けられ又下チヤンバ２内にも圧
力シリンダ５にて上昇・下降自在なテーブル６が取付け
られている。このテーブル６は下側フィルム７及び被包
装品８を載置し、上側フィルム９は上下チャンバ１．ｙ
）周縁部１ｍ、２ａで挾持されるようにしである。上下
チャンバ１，２内はホース１．０　、１１にて図示せぬ
真空ポンプに接続され内部が真空化できそして大気導入
もできるようにしである。尚１２は加熱板４のヒータ４
ａ配線部に用いるスペースである。そして、真空包装に
際しては先ず被包装品８を下側フイルム７ごとテーブル
６に載蓋し、上側フィルム９を上下チャンバ１，２　の
周縁部１ｍ、２ｍで挾持し、上下チャンバ１，２内を各
々密閉化し、上チヤンバ１内の真空脱気と共に平らな加
熱板４を下降させて上側フィルム９に近接さセ、上側フ
ィルム９をこの加熱板４に密着させて加熱軟化せしめ、
下チヤンバ２内を少し遅れて真空脱気させ且つ真空完了
時に加熱板４を復帰上昇させ、次いで被包装品８を載置
したテーブル６を上側フィルム９の下面側へ向って上昇
させ、上側フィルム９を押上げつつ上チヤンバ１内に被
包装品８を位置させそして上チヤンバ１内に大気を導入
せしめて軟化している上側フィルム９を被包装品８に密
着させると共に下側フィルム７ｔも密着シールさせ、そ
して下部チャンバ２内に大気導入して真空包装処理を完
了するようにしている。

しかしながら、このような従来の真空包装装９にあって
は、上チヤンバ１内で下降・復帰上昇させる加熱板４が
不可欠でそのヒータ４１の配線部用のスペース１２、下
降・上昇用のスペース等を残すため上チャンバ１の容積
が比較的大きくなりがちで、加熱板４の下降・上昇の駆
動装置も必要となり、上チャンバ１全体の構造が複雑化
し、更には真空包装の処理時間内に加熱板４の下降−上
昇時間を見“込まねばならないという不具合がおった。

この発明はこのような従来の不具合に着目してなされた
もので、加熱板の構造に工夫を加え上チヤンバ全体の構
造を簡略化しかつ真空包装の処理時間を短縮化できるよ
うにした真空包装装置を提供せんとするものである。そ
して具体的には、この発明に係わる真空包装装置は吸引
兼大気導入用の連通路を有するペースの下面側にヒータ
内蔵の加熱板を一体化して上チャンバを形成し、この加
熱板の下面に密閉用の周縁部を残して上側フィルム加熱
軟化用の窪みを形成し、この窪みにはテーパ状の側面と
上記連通路に対し複数の小孔を介して導通状態にした天
井面とを設け、且つ上チヤンバ全体を下チャンバに対し
て回動又は上下動自在に配して開閉自在とし、 下チャンバには、上記周縁部と当接−密閉自在壜下局織
部を有し内部を吸引及び大気導入自在にした凹状の下チ
ヤンバ本体を備え且つこの下チヤンバ本体内に被包装品
載置用の高さ位置調整自在なテーブルを設けたものであ
る。

以下この発明の詳細を、図示の実施例を参照して説明す
る。第２図乃至第５図Ｃイ）Ｃ）はこの発明の第１実施
例を示す。この第１実施例に示される真空包装装置２０
は、ヒンジ２１ｆ介して回動自在にされた上チャンバ２
２と架台２３上の下チャンバ２４とで主に構成されてい
る。上チャンバ２２はペース２５と加熱板２６とで主に
形成され、ペース２５はその下面側に吸引兼大気導入用
の連通路２７含有し、図示せぬ真空ポンプとフレキシブ
ルホース２８を介して接続されている。加熱板２６はこ
のペース２５の下面側に組合わせられ且つペース２５に
一体化されている。加熱板２・は、窪み２９と、密閉用
の周縁部３０とそしてヒータ３１とを主に備えている。

窪み２９はチー、ｅ状の側面３２と平坦状の天井面３３
とを有し加熱板２６の下面に凹設されている。３４は小
孔で、一端が加熱板２６の上側面に開孔され、他端が窪
み２９の天井面３３に開孔してあり、複数のこれら小孔
３４により窪み２９は上記連通路２７と連通状態とされ
ている。密閉用の周縁部３０は加熱板２６の下面にあっ
て窪み２９を囲繞する部位に設けられ、ノ髪ツキン３５
を備えている。ヒータ３１は加熱板２６に内蔵した状態
としてあシ通電することによって加熱板２６全体％に窪
み２９のテーパ状の側面３２及び平坦状の天井面３３、
を加熱し後述する合成樹脂製の上側フィルム３６を加熱
軟化し易いよう忙しである。尚３７はカバ一体、３８は
把手を示す。

下チャンバ２４は、下チヤンバ本体３９及びテーブル４
０より構成されている。下チャンバ本体３９Ｈ１上記周
縁部３０と当接１密接自在な下周縁部４１を有する全体
が凹状のものである。そして、開口４２を真空ポンプ（
図示せず）その他と接続することにより内部を吸引及び
大気導入自在としている。テーブル４０ｉ下側フイルム
４３に載せた被包装品４４を載置するためのもので、空
圧シリンダ４５のロッＰ側に接続・支持さｎ、下チヤン
バ本体３９内にあって上下動自在、即ち高さ調整自在な
ものにしである。

尚、図中４６はフィルムホルダで、ロール状の上側フィ
ルム３６を支持し、ガイドロール４７を介して上下両チ
ャンバ２２．２Ａ行き長さｔより若干長い長さで、上下
両チャンバ２２．２４間へ、上＠フィルム３６を供給自
在としている。

次に作用を説明する。

スタート時点に於いて、テーブル４ｏは第３図中で図示
の位置より上方にあり、上チャンバ２２はヒンジ２１を
介して開いた状態にある。

先ず下敷（図示せず）に下情フィルム４３を載せ更にそ
の上に被包装品番４を載せたものをテーブル４０上にセ
ットする。下側フィルム４３蝶テーブル４０のサイズに
略相応させて予め切断しである。次いで、被包装品４４
の上面が下チヤンバ本体３９の下周縁部４１の面高さ位
置と同じくなるようテーブル４０を、空圧シリンダ４５
を介して、下降させる。この時点で上側フィルム３６の
端部を手でつかみ第２図〜第４図中で左方へ引張り、下
チヤンバ本体３９の上にかぶせる。この上側フィルム３
６Ｆｉ下チャンバ本体３９の周縁に相当する下周縁部４
１より若干広い幅サイズを備えており、フィルムホルダ
４６よりガイドロール４７を介して長さＬ以上多少長く
ロールを捲戻して供給されたことになる。そして把手３
８を操作しヒンジ２１を介して手動で上チャンバ２２全
体を下方へ回動せしめる。すると、下面に設けた密閉用
の周縁部３０と下周縁部４１とが相互に密接し合い上伸
フィルム３６の挾持が行なわれ且つ上下両チャンバ２２
．２４内が気密化される。このとき周縁部３０に設けた
ノぐツキン３５が機能してより一層確実な気密化が行な
われる。次に上チヤンバ２２内を真空化する。即ち図示
せぬ真空ポンプを働かせ連通路２７及び多数の小孔３４
を介し窪み２９内部を真空吸引すれば、上側フィルム３
６が上下両チャンバ２２．２４内の圧力差３２、平坦状
の天井面３３）ｔｃ沿う状態となる。この時、メータ３
１は通電され加熱板２６即ち窪み２９の全体が適温に加
熱されているため、窪み２９に沿わされた上側フィルム
３６はすぐに加熱軟化される。尚、上側フィルム３６扛
チー、ｅ状の周面３２によって、円滑Ｋ１１ｌみ２９全
体に沿うととＫなる。そしてセットの際上側フィルム３
６に「しわ」が残っていてもそれが吸収されてしまう。

そして、時間的に少し遅らせて下チヤンバ本体３９内を
真空化する。

更に、上下両チャンバ２２．２４内の真空度到達及び上
１１フィルム２２の適度な加熱軟化を待って、テーブル
４０を今ｆＨ上昇させ被包装品４４の上面を窪み２９に
沿って加熱軟化されている上側フィルム３６の下面°に
近接させる。

上チヤンバ２２内に大気を導入すると、加熱軟装品４４
の上面＋４ａ　及び側面４４ｂＫ対して延伸されつつ接
触し且つ密着し、それと同時に、露呈している下側フィ
ルム４３の部位に接着・シールする。〔第５図（イ）〕
。

次に、時間的に少し遅らせ下チヤンバ本体３９内に大気
を導入すれば包装は完了することになる。そして最後に
上チャンバ２２を先とは逆に上方へ回動して開き真空包
装された品物を取や出すものである。尚以上に於いて、
上側フィルム３６は上下両チャンバ２２．２４を閉じた
とき、長さｔで溶断される。

被包装品４４の高さが尚初の設定高さに近い場合には、
第５図（イ〕のように加熱軟化されている上側フィルム
３６の下面に被包装品４４の上面４４ｇ　　を近接する
ように、テーブル４０の高さ位置を調整するが、一方皺
包装品４４の高さが設定高さより低いときには、第５図
（口ｐのように多少テーブル４０の高さ位置を下げいわ
ば窪み２９の深さｄ、と対応する距離ｄ！で下方位置へ
調整すれば真空包装時、上側フィルム３６の深さｄＩＫ
見合う伸びが距離ｄ！で十分吸収されいわゆる「しわ」
が残らないようにできるものである。

第６図はこの発明のＭ２実施例を示す。この第２実施例
は上チャンバ５ｏがガイｒボール５１を介し上下動自在
にされて下チャンバ５２と開閉するようにしである他は
、第１！Ｉ施例と略内容が同じにつき図中で共通部分を
共通符号にて示すものとし、重複説明を省略するもので
ある。

第７図はこの発明の第３実施例を示す。第１及び第２両
実施例では、上チャンバ２２，５０が１つの窪み２９を
備えていたが、この第３実施例として示す上チヤンバ５
３Ｋｆ１３ケの窪み５４が設けである。これらの窪み５
４は先の実施例と同様にテーノ々状の側面３２と平坦状
の天井面３３を備えているが、被包装品４４のサイズや
形状に合わせた側面３２、天井面３３を採用してもよい
。窪み５４が複数設けである他社光の実施例と略同様に
つき、図中で同一部分を同じ符号で示すこととし重複す
る説明は省略する。

この発明に係わる真空包装装置は、以上説明してきた内
容のものなので、上チヤンバ内に下降・上昇する加熱板
が不要でありヒータの配線部を上チヤンバ外に持ってこ
られ上チヤンバ全体の容積を小さくでき加熱板を駆動す
るための装置が不要でその仕上チャンバの構造を簡単な
ものとでき、加熱板の下降・上昇の時間を省略でき、し
かも容積を小さくすればその分真空吸引する空気量が少
なくできて真空化し易くな妙、全体的にみれば真空包装
の処理時間を短縮化できるという効果がある。更にこれ
ら諸効果に加えて、上チャンバの加熱板に窪みを形成し
、全体凹状の下チヤンバ本体内にテーブルを配し、窪み
に対してテーブルの高さ位置を調整できるようＫしたの
で、窪みの深さの割には比較的背の高い被包装品を含む
種々のサイズの被包装品をも十分に真空包装でき汎用性
を増すとともできる。

【図面の簡単な説明】

第１図灯真空包装装曾の従来例を示す概略断面図、 第２図線この発明の一実施例を示す全体の側面図、 第３図社上チヤンバを回動して開いた状態を示す要部の
切欠き側面図、 第４図社上チヤンバを回動して閉じた状態を示す要部の
切欠き側面図、 第５図（イ）、Ｃ口）は窪みに対するテーブルの高さ位
置の調整状態を示す概略断面図、 第６図はこの発明の他の実施例を示す要部切欠き側面図
、そして 第７図線この発明の更に他の実施例を示す上チャンバの
断面図である。 １．２２，５０，５３°・・°・・上チャンバ２．２４
．５２・・・・・・・・・川下チャンバ４．２６　・・
・・・・・・・・・・・・・・・・加熱板４ｍ、３１　
　川・・・・・・・・・・・・・・・ヒータ６．４０　
　・・・川・・・・・・・・・・・・テーブル７．４３
　・・・・・・・・・・・・・・・・・・下側フィルム
８．４４　・・・・・・・・・・・・・・・・・・被包
装品９．３６　　・・・・・・・・・・・・・・・中上
１１７（ルム２１　・・・・・・・・自・・・・・・・
・・・・・・・ヒンジ２９．５４　　・・・・・・・・
・・・・・・・窪み３９　、−０．−−−−１１．６．
、　、、、、、−、−下チャンパ本体１１１図 １２ｍ１ 第３図 第４図 １５図 第６図 第７図 手続補正書（自発ン 昭１１１５７年２月１５日 脅許庁長富島田春樹殿 １、事件の表示 昭和５７年　特　許　願ｇｚａｚｔ号 ２発明の名称 真空包ｉＩ＆装置 λ補正音する首 事件との関係　　脣許出願人 名　称　　株式会社１ｆｒａｌｌｌ鉄工所４、代　理　
人　〒１ｔ１５ １ｊｌｉ細書の「発明ｏｐｓな説明」の樽６、＠正の内
容 （υ　明細書第９員５ｇ７行目に［メータ３１Ｊとめる
七。 「ヒー！３１」と補正する。、、７”ｉ　、　　、、’
　、、、旨ｆ　Ｑ　１已１゜ 、ハ、Ｌ、ｌｌ

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 吸引兼大気導入用の連通路を有するペースの下面側にヒ
   ータ内蔵の加熱板を一体化して上チャンバを形成し、こ
   の加熱板の下面に密閉用の周縁部を残して上側フィルム
   加熱軟化用の窪みを形成し、この窪みにはテーノゼ状の
   側面と上記連通路に対し複数の小孔を介して導通状態に
   した天井面とを設け、且つ上チヤンバ全体を下チャンバ
   に対して回動又は上下動自在に配して開閉自在とし、 下チャンバには、上記周縁部と当接・密閉自在な下周縁
   部を有し内部を吸引及び大気導入自在にした凹状の下チ
   ヤンバ本体を備え且つこの下チヤンバ本体内に被包装品
   載置用の高さ位置調整自在なテーブルを設けたことを特
   徴とする真空包装装置。