JPH10251129A - 穀類グルテンから蛋白抽出物、その調製法及び毛髪保護におけるその使用法 - Google Patents
穀類グルテンから蛋白抽出物、その調製法及び毛髪保護におけるその使用法Info
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- JPH10251129A JPH10251129A JP10071193A JP7119398A JPH10251129A JP H10251129 A JPH10251129 A JP H10251129A JP 10071193 A JP10071193 A JP 10071193A JP 7119398 A JP7119398 A JP 7119398A JP H10251129 A JPH10251129 A JP H10251129A
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Abstract
とき、毛髪の損傷された裂けた端または断面に結合し、
損傷された毛髪を保護し、艶を増加する。 【解決手段】 穀類グルテンをアルコール抽出し、それ
からグリセリン及び/またはアルカンジオールで処理
し、重量でアルコール含量が5%以下、好ましくは1%
以下に減圧下に濃縮させて得られた蛋白抽出物。
Description
の蛋白抽出物、その調製法及びその毛髪保護における使
用に関するものである。
は、機械ストリス結果として、例えば、梳毛または逆梳
毛(毛先から根元に向けて梳毛すること)により、また
はそのほかに化学処理の結果として、例えば、漂白、着
色またはパーマをかけることにより種々の度合いに損傷
される。この損傷は、毛髪の表面性を損傷する。例え
ば、艶について言えば、柔軟性または梳毛能は、一般に
その強さを減じる。損傷した毛髪は、損傷してない毛髪
よりたやすく壊れる。
る蛋白加水分解物が、毛髪保護性を持つことが知られて
いる。これらの加水分解物は、主に2−3kDaの範囲
の分子量を持つペプチドを含み、種々の蛋白源から得ら
れ得る。例えば、穀類グルテンからグルテンを脱脂し、
それからアルカリ性条件のもと抽出することにより得ら
れる。例として、WO−A90/05521は、穀類グ
ルテン、特に小麦グルテンから多ステイジプロセスで得
られる加水分解物を、なかんずく毛髪保護製品において
使用され得ると記している。
最初脂肪溶媒を使用して脱脂され、それからNH3を使
用してアルカリ性にされている水性エタノールを使用し
て抽出された。抽出残渣は、廃棄され、もし必要なら完
全な真空のもと、液相が冷却され、蛋白製品が析出さ
れ、分離された後室温で蜜に似た透明な加水分解物組成
物を作る。この組成物は、条件を調節され得、さらに望
まれた目的に加工される。
毛髪により吸収され、毛髪の鱗屑の外側の細胞層(キュ
ーティクル)にのみならず、線維幹(皮質)の領域に発
見される。そのような挙動は、尚大きく損傷されていな
い毛髪の予防的保護に大変望ましい。
された毛髪に対し、保護試薬は、損傷場所を認識でき、
特定的にそこに試薬を置き、損傷の効果に反対する事が
できることを目的としている。発明の目的は、そのよう
な保護試薬を提供することである。
ルテンから得られたアルコール性抽出溶液の形における
蛋白抽出物での発明により達成され、溶液は、グリセロ
ール及び/または短鎖アルカンジオールで処理され、ア
ルコール含量が重量により5%以下、好ましくは重量で
1%以下であるまで、減圧のもと蒸発された。
テン、好ましくは小麦グルテンを、希釈短鎖アルカノー
ル、好ましくはエタノールを使用し抽出し、固体残渣を
除去した後液相をグリセロール、または必要な時、例え
ば、エタンジオールまたはプロパンジオールのような短
鎖アルカンジオールで処理し、それを減圧のもと蒸発し
て、液相におけるアルカノールの含量が重量により5%
以下、好ましくは重量により1%以下にしたものであ
る。
ましくは60〜70%エタノールで行われ、グルテン対
抽出剤の比は、1:15から1:2、好ましくは1:
5、15〜45℃、好ましくは20℃の温度で行われ
る。抽出時間は、0.25〜48時間、普通は15時間の
範囲であり、使用された装置に依存している。蒸発され
た抽出物における蛋白含量は、蛋白の重量により蛋白1
〜30%、好ましくは10%である。
は、加工法及び製品両者においてWO−A 90/05
521と異なっている。例えば、脱脂されていないグル
テンが抽出に使用され、脱脂、糖脂質及び燐脂質の高含
量を抽出物に生じている。さらに、抽出はアルカリ性の
範囲で行われず、中性の範囲である。それは加水分解が
生じ難く、全体的に異なる組成を持つ蛋白部分が生成さ
れることを意味している。さらに、蛋白は、抽出物から
析出せず、沈殿の上澄みに富んでいるものから可溶性成
分を妨げることを不可能にし、上澄みを捨てられてい
る。最後に、WO−A 90/05521による製品
は、蜜様組成物で、取扱が困難で、もし適切であるな
ら、エタノール/水で希釈されねばならず、それで沈殿
を作る傾向があり、従って使用が厳しく制限されてい
る。
り、大変長い自己寿命を持ち、問題無く化粧品に取り込
まれ得る。さらに、それは、少なくとも5%以下のエタ
ノールしか含まれない。エタノールは、高濃度である環
境において化粧品の引火点及び粘度を望ましくなく低め
得る。
でなく、本質的に天然の穀類蛋白(プロラミン)(小麦
の場合において、よってグリアジン)よりなり、加水分
解物と比較すると水に実質的に不溶で、主フラクション
は、28〜29kDaの分子量を持っている。
対溶媒の比1:15から1:2、好ましくは1:5から
の比で50〜90%、好ましくは60〜70%のエタノ
ールで、15〜45℃、好ましくは、20℃で抽出され
る。
15時間攪拌された後、懸濁液は、デカンターを使用
し、固体相のほとんどから除かれる。得られたデカント
された液体は、プレートフイルターを使用し濾過により
透明になるまで濾過される。それからグリセロールが添
加され、混合物は、減圧のもと蒸発される。底の製品が
約1%以下のエタノールを含むよう水及びエタノールが
溜去される。得られた製品は、蛋白の重量により1〜3
0%を含み得、普通蛋白の重量(乾燥物質)で約10%
を含む。
ともに抽出に対し適当な希釈でメタノール及び/または
イソプロパノールを使用することも可能であり、グリセ
ロールは、全体にまたは一部エタンジオール及び/また
はプロパンジオールのようなアルカンジオールにより置
換され得る。
ルセイン イシアネート〔セライト(celite)における
FITC、アルドリッチ(Aldrich)〕と室温で反応する
ことにより見えるようにされた。FITCの37.5mg
が、蛋白の1.5gに添加され、エタノール/水溶液の
pHは、分析品位のトリエチルアミンを使用し、8.5
に調整された。反応混合物は、室温(RT)で2時間攪
拌され、その間光から保護されている。残渣(セライ
ト)が遠心分離により分離され(10分、3000rp
m)、上澄みは、セファデックスLH−20カラムを使
用し、低分子量FITC及び塩を含まなかった。螢光部
分は、集められロータリエバポレータにより蒸発され
た。 収量:115mg。
全2000回(各側1000回)根から先端に各々くし
けずられた。
50回先端から根に逆にくしけずられた。
H2Oの9.6ml、H2O2(30%)の2.4ml、炭酸
アンモニウムの0.57mg、pH9.1の溶液で1時
間、恒温バスで30℃で穏やかな攪拌のもと処理され
た。毛髪は、注意部深く水で選奨され、大気で乾燥され
た。
こと及び2.5における研究に洗浄液を生産すること 処理は、巻き毛を与えるよう結合された長さ約5cmの1
0毛髪において行われた。毛髪は、蛋白(2.1におけ
るように、螢光的にラベルされた)の0.5%(m/
v)を含むエタノール/水(70/30、v/v)の溶
液で、30分、室温で攪拌することで処理された毛髪は
25mlを使用し洗浄された。
ウム(sodium Iaureth sulphare)での処理及び2.5
における研究に対する洗浄液の生産 処理は、巻き毛を与えるよう結合された長さ約5cmの1
0毛髪で行われた。毛髪は、蛋白(2.1におけるよう
に、螢光的にラベルされた)の0.5%(m/v)を含
むSLSの5%(m/v)の溶液で、30分、室温で攪
拌することで処理された。毛髪は、25mlを使用し洗浄
された。
クトロメータ(Perkin-Elmer, Uberlingen)で、特殊石
英ガラスセル(経路長さ:1cm)において螢光分光法に
従われた。全螢光測定は、ローダミン101標準(エチ
レングリコールにおいて3%)への比較で成された。励
起及び放射スリットは、5.0nmに限定された。
毛髪に十分に強く保持され、従って洗いだされたとき、
低い螢光強度を与えた。
にラベルされた蛋白の溶液で処理され(洗い流すこと無
く)、それから乾燥され、MPMO3走査光度計顕微鏡
(Zeiss, Oberkochen)を使用し、螢光顕微鏡を使用する
入射光技術に服従された。使用された光源は、最高圧水
銀ランプであった。螢光顕微鏡に対し、450〜490
nmで螢光励起を許した特殊反射材及び520nmの波長を
越す発光が使用された。毛髪は、螢光顕微鏡試験に液浸
油(Zeiss)に埋め込まれた。
が、アクリレート樹脂(Historesin,O, Leica, Benshei
m)に埋め込まれた。樹脂が硬化した後、繊維横断面が
スーパカット2050ロータリミクロトーン(Leica)(s
upercut 2050 rotary microtome)を使用し20umの断面
厚さに調製された。
されなかったことは明らかである。特に、鱗屑の端のコ
ーティングが観察される。特に端で未処理毛髪と比較
し、機械的にあらかじめ損傷されている毛髪において明
らかに厚いコーティングを検出することは、可能であ
る。漂白された毛髪は、明らかに蛋白の大きな吸着を示
す。
それは蛋白が毛髪の外側領域にのみ蓄積することを示し
た。
抽出物の効果の例 例2及び3におけるように、螢光的にラベルされた蛋白
(グリアジン)での研究は、毛髪の損傷断面に好ましい
析出を示した。結果として、毛髪の強化が、実行され、
引っ張りストレステストにより検出され得る。
さ約2.4gの巻き毛のかたちで入手できる。これらの
巻き毛は、実際に合う条件を真似ている標準法を使用
し、まず漂白操作に従われ、それから滑らかな条件にお
いて、アルカリ性パーマネントウエーブ含有チオグリコ
ール酸に服従され、最後にラウリルエーテルサルフェイ
トでの洗浄操作及び1%クエン酸での引き続いてのコン
ディショニング操作に従われた。それから、巻き毛は絞
られ、繰り返された梳毛をもつ乾燥フードのもと乾燥さ
れ、最後に65%比較湿度及び20℃で24時間コンデ
ィションされた。
での処理(グリアジンシャンプー) 比較目的のため、それから巻き毛が、発明による「グリ
アジンシャンプー」及び非発明的疑似シャンプーで処理
された。最初巻き毛は、15分湿らされ、それからタオ
ル乾燥された。乾燥巻き毛の重さに基づき1から4の比
でシャンプーが使用され、3分の全接触時間こすられ、
それから流水(約35℃)で2〜3分洗浄され、上に述
べたように乾燥された。この処理が20回繰り返され
た。使用したシャンプー調合は、表3に示されている。
標準天候条件(乾燥=20℃、65%比較湿度)のも
と、標準IETO−32−82におけるように行われ
た。30毛髪の全てが、各製品に対し巻き毛からランダ
ムに取られ、サンプルを与えるように組み合わされた。
各々の場合に、10毛髪がサンプルから移され、特定の
クランプでお互いパラレルに固定された。個々の最終張
力ストレス及び破壊値での伸長が、9つのそのような副
次サンプルの全てに決定された。テストの後、湿測定の
場合に、サンプルは、乾燥(50℃/12時間)され、
再コンディショニングされた。サンプルは各副次サンプ
ルにおいて毛髪の横断面積を決定するため秤量された。
ile testing machine) クランプされた長さ:10mm 伸長の速度:10mm/分 完全負荷:10N−20N 媒体:水(湿)または標準天候条件(乾燥) 毛髪の数:9×10
基づかれた蛋白抽出物の使用(グリアジン溶液)は、従
って決定的に毛髪の強度を増加し、例えば梳毛の間の引
き裂きの結果のように損傷に反対する。
れ、それから発明的グリアジンシャンプー及び例4から
の非発明的疑似シャンプーで、ここに含まれた処置に従
い処理された。
巻き毛の各々からランダムに取られ、各場合において2
点で中心領域で測定された。測定は、40°の投射角で
緑光レーザ(532nm)及び50〜170°の角範囲に
おける散乱光の同時検出を使用し行われた。毛髪は、根
から先端に照射された。
は、特定(sR)の及び非特定(nR)の反射の量を決
定することを可能にしている。艶数Glは、 Gl=sR/(nR+sR)×100% から計算される。
かれた抽出物の使用は、有意に毛髪艶を増加する。
この製品は、均一なフイルムで毛髪をコートせず、毛髪
の深部に拡散しないが、人毛髪における損傷場所、特に
梳毛または逆梳毛により損傷された毛髪の裂けた端また
は断面に結合する。従って、発明は、損傷された毛髪に
対し特に適した保護試薬を与えている。
Claims (6)
- 【請求項1】 乾燥穀類グルテンから得られたアルコー
ル性抽出溶液の形における蛋白抽出物であり、アルコー
ル性抽出液はグリセロール及び/または短鎖アルカンジ
オールで処理され、アルコール含量が重量で5%以下、
好ましくは1%以下である迄減圧下に蒸発されている。 - 【請求項2】 乾燥穀類グルテン、好ましくは小麦グル
テンを希釈アルカノールを使用して抽出し、固体残渣を
除去した後、液相をグリセロール及び/または短鎖アル
カンジオールで処理し、液相におけるアルコールの含量
が、重量で5%以下、好ましくは1%以下に減じるまで
減圧下に蒸発されている蛋白抽出物の調製法。 - 【請求項3】 抽出が、抽出媒体として50〜90%、
好ましくは60〜70%エタノールで行われている請求
項2の方法。 - 【請求項4】 抽出が小麦グルテンで行われ、グルテン
対溶出媒体の比が1:15から1:2、好ましくは1:
5である請求項2又は3の方法。 - 【請求項5】 15〜45℃、好ましくは20℃の温度
で、48時間抽出が行われている請求項2乃至4のいず
れか1項に記載の方法。 - 【請求項6】 損傷された毛髪の保護のため化粧品に配
合する請求項1の蛋白抽出物又は請求項2乃至5のいず
れか1項により調製された蛋白抽出物の使用法。
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