JPH10127233A - ペットフード及びその製造方法 - Google Patents
ペットフード及びその製造方法Info
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- JPH10127233A JPH10127233A JP8288070A JP28807096A JPH10127233A JP H10127233 A JPH10127233 A JP H10127233A JP 8288070 A JP8288070 A JP 8288070A JP 28807096 A JP28807096 A JP 28807096A JP H10127233 A JPH10127233 A JP H10127233A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 この発明は、原材料の均一配合を容易にし、
密度を適度に調整し得ると共に、計量することなく、必
要量を即知し得るようにすることを目的としたものであ
る。 【解決手段】 水分調節した原材料を加圧・加熱して得
た粒片を混合し、該混合物を加圧・加熱して、密度０．
５〜１．０ｇ／cm3 、厚さ１．０〜１０mm、重量２〜４
０ｇの板状に一体成型したことを特徴とするペットフー
ド。原材料に適量の加水をして混合した後、押出し機に
入れ加熱・加圧して粒片を形成し、該粒片の多数を混合
して再度加圧・加熱し、密度０．５〜１．０ｇ／cm3 、
厚さ１．０〜１０mm、重量２〜４０ｇの板状に一体成型
することを特徴としたペットフードの製造方法。
密度を適度に調整し得ると共に、計量することなく、必
要量を即知し得るようにすることを目的としたものであ
る。 【解決手段】 水分調節した原材料を加圧・加熱して得
た粒片を混合し、該混合物を加圧・加熱して、密度０．
５〜１．０ｇ／cm3 、厚さ１．０〜１０mm、重量２〜４
０ｇの板状に一体成型したことを特徴とするペットフー
ド。原材料に適量の加水をして混合した後、押出し機に
入れ加熱・加圧して粒片を形成し、該粒片の多数を混合
して再度加圧・加熱し、密度０．５〜１．０ｇ／cm3 、
厚さ１．０〜１０mm、重量２〜４０ｇの板状に一体成型
することを特徴としたペットフードの製造方法。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、多数種の原材料
をペットに均等に摂取させると共に、摂取量（容量）を
適度に調整することを目的としたペットフード及びその
製造方法に関する。
をペットに均等に摂取させると共に、摂取量（容量）を
適度に調整することを目的としたペットフード及びその
製造方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来ペットフードの原材料を配合した
後、押出して造粒し、乾燥した後、熱処理の前又は後
に、油と味フレーバーコンティングを施して嗜好性を向
上させるペットフードの製造方法が提案されている（特
開昭６４−３９９５３号）。またペットフード原材料に
粒状のワカメおよび／またはコンブを混入して加圧加熱
成形することを特徴としたペットフードの提案もある
（特開平４−１６１４９号）。
後、押出して造粒し、乾燥した後、熱処理の前又は後
に、油と味フレーバーコンティングを施して嗜好性を向
上させるペットフードの製造方法が提案されている（特
開昭６４−３９９５３号）。またペットフード原材料に
粒状のワカメおよび／またはコンブを混入して加圧加熱
成形することを特徴としたペットフードの提案もある
（特開平４−１６１４９号）。
【０００３】
【発明により解決すべき課題】前記各先行発明によれ
ば、ペットフードは何れも総合栄養食として栄養バラン
スの優れたものであるが、いずれも粒状（ペレット状）
であって、ペットに与える際には計量する必要があり、
計量しないと、過不足を生じるおそれがある。
ば、ペットフードは何れも総合栄養食として栄養バラン
スの優れたものであるが、いずれも粒状（ペレット状）
であって、ペットに与える際には計量する必要があり、
計量しないと、過不足を生じるおそれがある。
【０００４】また飼い主にとっては、粒状のペットフー
ドをペット用食器などの容器に入れて与えるのでは、手
ずから与えられない不満足感（楽しみがない）が生じる
場合もある。
ドをペット用食器などの容器に入れて与えるのでは、手
ずから与えられない不満足感（楽しみがない）が生じる
場合もある。
【０００５】
【課題を解決する為の手段】然るにこの発明は、総合栄
養食として栄養バランスの良い、原材料を配合した後加
圧・加熱して得た粒片の多数を再度加熱・加圧し、要す
れば他の添加物を加えて板体に一体成型するので、各原
材料の均等分布化と相俟って、最初の加圧・加熱時に添
加できない材料又は添加しない方が良い材料を混入し得
ると共に、所定の大きさ、密度に一体成型することによ
り前記従来の問題点を解決したのである。例えば前記先
行発明中押出機を使用した場合には、密度の値が小さく
なる（例えば０．３〜０．５ｇ／cm3 ）ので、必要量の
嵩が多くなり、ペットによっては必要量を摂取し得ない
場合もある。また原材料を粉末化し、これを粒状化して
加熱乾燥その他の手段をとる先願においては、製品が粒
状になるが、この発明では粒片を更に一体成型すること
によって板状にできるので、前記従来の問題点を改善す
ることができた。
養食として栄養バランスの良い、原材料を配合した後加
圧・加熱して得た粒片の多数を再度加熱・加圧し、要す
れば他の添加物を加えて板体に一体成型するので、各原
材料の均等分布化と相俟って、最初の加圧・加熱時に添
加できない材料又は添加しない方が良い材料を混入し得
ると共に、所定の大きさ、密度に一体成型することによ
り前記従来の問題点を解決したのである。例えば前記先
行発明中押出機を使用した場合には、密度の値が小さく
なる（例えば０．３〜０．５ｇ／cm3 ）ので、必要量の
嵩が多くなり、ペットによっては必要量を摂取し得ない
場合もある。また原材料を粉末化し、これを粒状化して
加熱乾燥その他の手段をとる先願においては、製品が粒
状になるが、この発明では粒片を更に一体成型すること
によって板状にできるので、前記従来の問題点を改善す
ることができた。
【０００６】即ちペットフードの発明は、栄養バランス
の良い水分調節した原材料を加圧・加熱して得た粒片を
混合し、該混合物を加圧・加熱して、密度０．５〜１．
５ｇ／cm3 、厚さ１．０〜１０mm、重量２〜４０ｇの板
状に一体成型したことを特徴とするペットフードであ
り、水分調節した原材料を加圧・加熱して粒片とし、該
粒片の同種又は異種粒片に添加物を加えて混合し、該混
合物を加熱・加圧して、所定の密度、厚さ、重量の板状
に一体成型したことを特徴とするペットフードである。
また方法の発明は、原材料に適量の加水をして混合した
後、押出し機に入れ加熱・加圧して粒片を形成し、該粒
片の多数を混合して再度加圧・加熱し、密度０．５〜
１．５ｇ／cm3 、厚さ１．０〜１０mm、重量２〜４０ｇ
の板状に一体成型することを特徴としたペットフードの
製造方法であり、原材料に適量の加水して混合した後、
押出し機に入れ加熱・加圧して粒片を形成し、該粒片の
同種又は異種の多数乾燥野菜類、乾燥肉片、乾燥魚片の
単独又は混合物と、その他必要な添加物を混合した後、
加圧・加熱して粒片等を所定形状、所定の重量の板体に
一体成型することを特徴としたペットフードの製造方法
である。更に板体の密度は０．５〜１．５ｇ／cm3 、厚
さ１．０〜１０mm、重量２〜４０ｇとすることを特徴と
したものであり、一体成型時の加熱温度は１４０〜２０
０℃、加圧力は１０〜５０kgf ／cm2 、時間は２〜３０
秒とすることを特徴としたペットフードの製造方法であ
る。
の良い水分調節した原材料を加圧・加熱して得た粒片を
混合し、該混合物を加圧・加熱して、密度０．５〜１．
５ｇ／cm3 、厚さ１．０〜１０mm、重量２〜４０ｇの板
状に一体成型したことを特徴とするペットフードであ
り、水分調節した原材料を加圧・加熱して粒片とし、該
粒片の同種又は異種粒片に添加物を加えて混合し、該混
合物を加熱・加圧して、所定の密度、厚さ、重量の板状
に一体成型したことを特徴とするペットフードである。
また方法の発明は、原材料に適量の加水をして混合した
後、押出し機に入れ加熱・加圧して粒片を形成し、該粒
片の多数を混合して再度加圧・加熱し、密度０．５〜
１．５ｇ／cm3 、厚さ１．０〜１０mm、重量２〜４０ｇ
の板状に一体成型することを特徴としたペットフードの
製造方法であり、原材料に適量の加水して混合した後、
押出し機に入れ加熱・加圧して粒片を形成し、該粒片の
同種又は異種の多数乾燥野菜類、乾燥肉片、乾燥魚片の
単独又は混合物と、その他必要な添加物を混合した後、
加圧・加熱して粒片等を所定形状、所定の重量の板体に
一体成型することを特徴としたペットフードの製造方法
である。更に板体の密度は０．５〜１．５ｇ／cm3 、厚
さ１．０〜１０mm、重量２〜４０ｇとすることを特徴と
したものであり、一体成型時の加熱温度は１４０〜２０
０℃、加圧力は１０〜５０kgf ／cm2 、時間は２〜３０
秒とすることを特徴としたペットフードの製造方法であ
る。
【０００７】前記発明において、一体成型時の温度を１
４０℃未満にすると、粒片の接着が不十分となり、２０
０℃を越えると、原材料に変性を生じるおそれがある。
また加圧時間を２秒未満にすると、一体成型品の強度が
不十分になり、３０秒を越えると、原材料に変性を生じ
るおそれがある。次に密度が０．５ｇ／cm3 未満の場合
には必要量の嵩が大きくなり、１．５ｇ／cm3 を越える
と食感が重くなり嗜好性に悪影響を生じるおそれがある
ので、好ましくは０．８〜１．０ｇ／cm3 である。また
１枚の重さを２ｇ未満にすると一枚が小さくなり、４０
ｇを越えると１枚が大きすぎるので、好ましくは５〜１
５ｇである。この発明のように２回加工することによっ
て、原材料を多種類（例えば１０種〜３０種）にして
も、適宜配合して均一に分布させることができる。粒片
を原材料の組み合わせ毎に色彩別にすれば、１枚のペッ
トフードの中の成分が一目明瞭になると共に、飼主に選
択性を与えることができる。
４０℃未満にすると、粒片の接着が不十分となり、２０
０℃を越えると、原材料に変性を生じるおそれがある。
また加圧時間を２秒未満にすると、一体成型品の強度が
不十分になり、３０秒を越えると、原材料に変性を生じ
るおそれがある。次に密度が０．５ｇ／cm3 未満の場合
には必要量の嵩が大きくなり、１．５ｇ／cm3 を越える
と食感が重くなり嗜好性に悪影響を生じるおそれがある
ので、好ましくは０．８〜１．０ｇ／cm3 である。また
１枚の重さを２ｇ未満にすると一枚が小さくなり、４０
ｇを越えると１枚が大きすぎるので、好ましくは５〜１
５ｇである。この発明のように２回加工することによっ
て、原材料を多種類（例えば１０種〜３０種）にして
も、適宜配合して均一に分布させることができる。粒片
を原材料の組み合わせ毎に色彩別にすれば、１枚のペッ
トフードの中の成分が一目明瞭になると共に、飼主に選
択性を与えることができる。
【０００８】
【発明の効果】この発明によれば製品を板状に成型する
ので、１枚毎の量が明確になり、計量することなく、枚
数によって必要給餌量を知ることができる効果がある。
ので、１枚毎の量が明確になり、計量することなく、枚
数によって必要給餌量を知ることができる効果がある。
【０００９】また１枚の中に含まれている原材料を知る
ことができると共に、適宜分割して手で与えることもで
きるので、ペットに対する一体感を得る効果がある。更
に配合原材料を均等に分布させてあることを確認し易
く、安心感と、栄養のバランスを認め得る効果があり、
澱粉質原材料については澱粉質のα化が進み消化性を向
上させる効果がある。次にこの発明の実施例について説
明する。
ことができると共に、適宜分割して手で与えることもで
きるので、ペットに対する一体感を得る効果がある。更
に配合原材料を均等に分布させてあることを確認し易
く、安心感と、栄養のバランスを認め得る効果があり、
澱粉質原材料については澱粉質のα化が進み消化性を向
上させる効果がある。次にこの発明の実施例について説
明する。
【００１０】
【実施例１】 原材料配合 コーン ３５重量部 小麦粉 ２２重量部 ふすま １０重量部 脱脂大豆 １０重量部 ミートミール １０重量部 グルテンミール ７重量部 ミネラル・色素剤 １重量部 ビタミン １重量部 燐酸カルシウム １重量部 食塩 １重量部 牛脂 ２重量部
【００１１】原材料を混合粉砕し、次いで水を加え水分
が１５〜２５％になるように調節した後、エクストルー
ダーで加圧加熱押出し（１２０〜１４０℃、２〜１０kg
f ／cm2 ）処理し、膨化粒（直径１〜２mm）を得た。こ
の、膨化粒と穀物、乾燥野菜等を下記割合で混合した。
が１５〜２５％になるように調節した後、エクストルー
ダーで加圧加熱押出し（１２０〜１４０℃、２〜１０kg
f ／cm2 ）処理し、膨化粒（直径１〜２mm）を得た。こ
の、膨化粒と穀物、乾燥野菜等を下記割合で混合した。
【００１２】 膨化粒 ８５重量部 米 ５重量部 ホーレン草 ３重量部 エビ ３重量部 肉片 ４重量部
【００１３】上記混合物を成型機に導入した。成型機
で、１６０℃、２０秒で直径４５mm、厚さ３mm、密度
０．９ｇ／cm2 の板状ペットフードを得た。この重量は
４．５ｇであった。
で、１６０℃、２０秒で直径４５mm、厚さ３mm、密度
０．９ｇ／cm2 の板状ペットフードを得た。この重量は
４．５ｇであった。
【００１４】
【実施例２】実施例１で作成した膨化粒に、乾燥野菜等
を下記割合で混合した。
を下記割合で混合した。
【００１５】 膨化粒 ８０重量部 コーングリッツ ８重量部 ニンジン ３重量部 小魚 ５重量部 肉片 ４重量部
【００１６】上記混合物を成型機に導入した。成型機で
２００℃、５秒で縦５０mm、横３０mm、厚さ５mm、密度
１．２ｇ／cm3 の長方形の板状ペットフードを得た。こ
の重量は９ｇであった。
２００℃、５秒で縦５０mm、横３０mm、厚さ５mm、密度
１．２ｇ／cm3 の長方形の板状ペットフードを得た。こ
の重量は９ｇであった。
【００１７】
【試験例１】種々の条件で板状ペットフードを作成し、
得られた板状ペットフードのα化度の測定を行った所、
表１の結果を得た。
得られた板状ペットフードのα化度の測定を行った所、
表１の結果を得た。
【００１８】α化度は糊化度とも称し食物中の澱粉質が
膨潤し、消化酵素による被分解性の指標となるものであ
る。表１より本発明品のα化度が上昇し、ペットの消化
性がよくなる。表１のα化度はグルコアミラーゼ法（株
式会社光琳発行、食品分析法）に依った。
膨潤し、消化酵素による被分解性の指標となるものであ
る。表１より本発明品のα化度が上昇し、ペットの消化
性がよくなる。表１のα化度はグルコアミラーゼ法（株
式会社光琳発行、食品分析法）に依った。
【００１９】
【表１】
【００２０】
【試験例２】実施例１で作成した板状ペットフードを給
餌皿ａに市販粒状ドックフードを給餌皿ｂに入れ２者選
択の方法で４日間給餌を行った。試験は、ビーグル犬
（平均体重約１０kg）２０頭を使用した。
餌皿ａに市販粒状ドックフードを給餌皿ｂに入れ２者選
択の方法で４日間給餌を行った。試験は、ビーグル犬
（平均体重約１０kg）２０頭を使用した。
【００２１】そして、各犬が摂食したそれぞれの皿のフ
ードの重量比率を算出し、表２の結果を得た。本発明品
の板状ペットフードの嗜好性は市販粒状ペットフードを
凌ぐものであった。
ードの重量比率を算出し、表２の結果を得た。本発明品
の板状ペットフードの嗜好性は市販粒状ペットフードを
凌ぐものであった。
【００２２】
【表２】
【００２３】
【試験例３】ペット飼育者３０名に市販のドックフード
と、実施例１及び２で作成した板状ペットフードを提示
し、ペットフードとしての好ましさを５点法にて評価し
た所、表３の結果を得た。本発明品は２品とも市販粒状
ペットフードよりもその外観の好ましさやペットに与え
やすい点などが評価されペット飼育者が好感がもてると
いうものであった。
と、実施例１及び２で作成した板状ペットフードを提示
し、ペットフードとしての好ましさを５点法にて評価し
た所、表３の結果を得た。本発明品は２品とも市販粒状
ペットフードよりもその外観の好ましさやペットに与え
やすい点などが評価されペット飼育者が好感がもてると
いうものであった。
【００２４】
【表３】
Claims (6)
- 【請求項１】 水分調節した原材料を加圧・加熱して得
た粒片を混合し、該混合物を加圧・加熱して、密度０．
５〜１．５ｇ／cm3 、厚さ１．０〜１０mm、重量２〜４
０ｇの板状に一体成型したことを特徴とするペットフー
ド。 - 【請求項２】 水分調節した原材料を加圧・加熱して粒
片とし、該粒片の同種又は異種粒片に添加物を加えて混
合し、該混合物を加熱・加圧して、所定の密度、厚さ、
重量の板状に一体成型したことを特徴とするペットフー
ド。 - 【請求項３】 原材料に適量の加水をして混合した後、
押出し機に入れ加熱・加圧して粒片を形成し、該粒片の
多数を混合して再度加圧・加熱し、密度０．５〜１．５
ｇ／cm3 、厚さ１．０〜１０mm、重量２〜４０ｇの板状
に一体成型することを特徴としたペットフードの製造方
法。 - 【請求項４】 原材料に適量の加水して混合した後、押
出し機に入れ加熱・加圧して粒片を形成し、該粒片の同
種又は異種及び乾燥野菜類、乾燥肉片、乾燥魚片の単独
又は混合物と、その他必要な添加物を混合した後、加圧
・加熱して粒片等を所定形状、所定の重量の板体に一体
成型することを特徴としたペットフードの製造方法。 - 【請求項５】 板体の密度は０．５〜１．５ｇ／cm3 、
厚さ１．０〜１０mm、重量２〜４０ｇとすることを特徴
とした請求項４記載のペットフードの製造方法。 - 【請求項６】 一体成型時の加熱温度は１４０〜２００
℃、加圧力は１０〜５０kgf ／cm2 、時間は２〜３０秒
とすることを特徴としたペットフードの製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP28807096A JP3793845B2 (ja) | 1996-10-30 | 1996-10-30 | ペットフードの製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP28807096A JP3793845B2 (ja) | 1996-10-30 | 1996-10-30 | ペットフードの製造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH10127233A true JPH10127233A (ja) | 1998-05-19 |
| JP3793845B2 JP3793845B2 (ja) | 2006-07-05 |
Family
ID=17725433
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP28807096A Expired - Fee Related JP3793845B2 (ja) | 1996-10-30 | 1996-10-30 | ペットフードの製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3793845B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006510377A (ja) * | 2002-12-20 | 2006-03-30 | マーズ ユー ケー リミテッド | コンパニオンアニマルのための食餌を最適化する方法 |
| JP2006516397A (ja) * | 2003-01-27 | 2006-07-06 | ネステク ソシエテ アノニム | 膨張した構成成分の使用及びそれからの製品の製造 |
| WO2017022280A1 (ja) * | 2015-08-03 | 2017-02-09 | ユニ・チャーム株式会社 | ペットフードおよびその製造方法 |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104602537B (zh) | 2012-08-31 | 2018-04-06 | 尤妮佳股份有限公司 | 宠物食品 |
| JP5743335B2 (ja) | 2012-09-20 | 2015-07-01 | ユニ・チャーム株式会社 | ペットフード及びペットフードの製造方法 |
| JP6257567B2 (ja) * | 2012-09-28 | 2018-01-10 | ユニ・チャーム株式会社 | ペットフード |
| JP5813688B2 (ja) * | 2012-09-28 | 2015-11-17 | ユニ・チャーム株式会社 | ネコ用ペットフード |
-
1996
- 1996-10-30 JP JP28807096A patent/JP3793845B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006510377A (ja) * | 2002-12-20 | 2006-03-30 | マーズ ユー ケー リミテッド | コンパニオンアニマルのための食餌を最適化する方法 |
| JP2006516397A (ja) * | 2003-01-27 | 2006-07-06 | ネステク ソシエテ アノニム | 膨張した構成成分の使用及びそれからの製品の製造 |
| WO2017022280A1 (ja) * | 2015-08-03 | 2017-02-09 | ユニ・チャーム株式会社 | ペットフードおよびその製造方法 |
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| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3793845B2 (ja) | 2006-07-05 |
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