JPH08128641A - Gas table stove with grill - Google Patents
Gas table stove with grillInfo
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- JPH08128641A JPH08128641A JP26720594A JP26720594A JPH08128641A JP H08128641 A JPH08128641 A JP H08128641A JP 26720594 A JP26720594 A JP 26720594A JP 26720594 A JP26720594 A JP 26720594A JP H08128641 A JPH08128641 A JP H08128641A
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- grill
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- timer
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- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- Control Of Combustion (AREA)
- Feeding And Controlling Fuel (AREA)
Abstract
Description
【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】本発明は、タイマー付グリルを備
えたガステーブルこんろに関し、特に、調理開始時にタ
イマー設定したグリルの調理時間を、任意の条件に基い
て修正することを企図したものである。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a gas table stove equipped with a grill with a timer, and in particular, it is intended to correct the cooking time of the grill set by the timer at the start of cooking based on arbitrary conditions. Is.
【０００２】[0002]
【従来の技術】従来、上記グリル付ガステーブルこんろ
において、グリルに備えられるタイマーは、例えば図９
（Ａ）に示す如く、つまみ４０を所定の位置まで回転さ
せ、その戻り時間をタイマーとして得るゼンマイ式のも
のや、或は同図（Ｂ）の如く、プッシュボタンでデジタ
ル入力した設定時間を内蔵したコンピュータが計時し、
図１０のフローチャートのように、設定時間Ｔが経過し
たか否かを判断して、バーナを消火するものが知られて
いる。2. Description of the Related Art Conventionally, in the above gas table stove with a grill, a timer provided in the grill is, for example, as shown in FIG.
As shown in (A), the knob 40 is rotated to a predetermined position and its return time is used as a timer, or as shown in (B) of the figure, a set time digitally input by a push button is built-in. The computer
It is known that the burner is extinguished by determining whether or not the set time T has elapsed, as in the flowchart of FIG.
【０００３】[0003]
【発明が解決しようとする課題】上記従来のグリル付ガ
ステーブルこんろ（以下ガステーブルこんろという）
は、グリルで例えば魚を二匹焼いた後、更にもう二匹焼
く場合、同じ調理時間でタイマーをセットしても後の二
匹は焼き過ぎになる。これは最初の調理での予熱がグリ
ル内に残るためで、逆に冬期等でグリルの庫内温度が低
い場合には、最初の調理でも焼き上がりが不十分になる
ことがあり、タイマーによる時間設定をしても常に適度
な焼き上がりが得られるとは限らない。そこでこのよう
な場合、ユーザーがタイマーの設定時間を適宜増減して
セットすることがあるが、これをいちいち考慮して行う
のが面倒である上、その時間調整の目安が何もないか
ら、結局タイマーはユーザーにとって必ずしも使い勝手
が良いと言えないのが現状であった。The conventional gas table stove with a grill (hereinafter referred to as a gas table stove).
For example, if you grill two fish on the grill and then bake two more, the two fish will be overcooked even if you set the timer at the same cooking time. This is because the preheat from the first cooking remains in the grill. Conversely, if the temperature inside the grill is low, such as during winter, the baking may not be complete even in the first cooking. Even if the setting is made, it is not always possible to obtain a proper degree of baking. Therefore, in such a case, the user may increase or decrease the set time of the timer as appropriate, but it is troublesome to consider this individually and there is no standard for adjusting the time, so after all The current situation is that timers are not always convenient for users.
【０００４】[0004]
【課題を解決するための手段】そこで本発明は、調理開
始時のタイマーの設定時間に拘わらず、焼き上がりを常
に一定に保つようにしたガステーブルこんろを提供する
もので、その構成は、グリルに備えたタイマーで設定し
たバーナの燃焼時間を、グリルの庫内温度に基いて修正
可能としたことを特徴とするものである。又この庫内温
度に加えてバーナへのガス供給量もその修正条件とした
り、庫内温度を時間積分して得た積分値に基いて修正し
たりすることもできる。又前記バーナを、前記バーナへ
のガス供給管に備えられた電磁弁と、前記電磁弁に接続
されたパルス電流発生回路と、前記電磁弁に接続されバ
ーナ近傍へ配置された熱電対とから構成するのが望まし
い。更に上記バーナの燃焼時間の修正が可能な構成とし
ては、グリル庫内に、バーナの点火スイッチと連動して
進退動すると共に、付勢手段によって点火スイッチのＯ
ＦＦ位置へ付勢されるピストンを備えたオイルシリンダ
を配置してなるタイマー装置も考えられる。加えて前記
のように修正されたバーナの燃焼時間中に、調理物の裏
返し時間を知らせる報知手段を備えたり、その報知手段
による報知を、少なくとも前記修正されたバーナの燃焼
時間の二分の一以上経過後に設定したりすることもでき
る。SUMMARY OF THE INVENTION Therefore, the present invention provides a gas table cooker for keeping the baking constant regardless of the setting time of the timer at the start of cooking. It is characterized in that the burner combustion time set by the timer provided in the grill can be corrected based on the temperature inside the grill. In addition to the internal temperature, the amount of gas supplied to the burner may be used as a correction condition, or the internal temperature may be corrected based on an integrated value obtained by time integration. The burner is composed of a solenoid valve provided in a gas supply pipe to the burner, a pulse current generation circuit connected to the solenoid valve, and a thermocouple connected to the solenoid valve and arranged in the vicinity of the burner. It is desirable to do. Further, as a configuration capable of correcting the combustion time of the burner, the burner is moved forward and backward in conjunction with the ignition switch of the burner, and the urging means causes the O of the ignition switch to move.
A timer device in which an oil cylinder having a piston biased to the FF position is arranged is also conceivable. In addition, during the burning time of the burner modified as described above, there is provided an informing means for informing the time to turn the food over, and the informing by the informing means is at least one-half or more of the modified burning time of the burner. It can also be set after a lapse of time.
【０００５】[0005]
【作用】タイマーセットによるバーナの燃焼時間がグリ
ルの庫内温度に応じて適宜修正される（予熱があって庫
内温度が高ければ燃焼時間は短く、低ければ長くなる）
から、常に適度な焼き上がりが得られる。この庫内温度
に加えてガス供給量も修正条件とすれば、燃焼時間の修
正はより正確に行え、更に庫内温度を時間積分して得た
積分値に基いて修正すれば、燃焼中にバーナの火力変更
があってもそれに応じて修正できる。又バーナを、前記
電磁弁、パルス電流発生回路、熱電対とから構成すれ
ば、バーナの構成が簡略化して低コストとなる。更に前
記オイルシリンダによるタイマー装置にあっては、グリ
ルの庫内温度に応じてオイルシリンダ内のオイルの粘性
が変化し、即ち庫内温度が高ければ粘性が低くなってピ
ストンの戻りは早く、庫内温度が低ければ粘性が高くな
ってピストンの戻りは遅くなり、機械式の構成でも燃焼
時間の修正が可能となり、低コストで実施できる。加え
て上記夫々の発明に裏返し時間を知らせる報知手段を設
ければ、片面焼きタイプのグリルにおいては調理物を裏
返す目安になり至便である。[Operation] The burner combustion time by the timer set is appropriately corrected according to the temperature inside the grill (the higher the temperature inside the chamber due to preheating, the shorter the combustion time, and the lower the temperature, the longer the combustion time).
Therefore, you can always get a proper degree of baking. If the gas supply amount is used as a correction condition in addition to the internal temperature, the combustion time can be corrected more accurately, and if the internal temperature is corrected based on the integrated value obtained by time integration, If the burner's firepower changes, it can be modified accordingly. Further, if the burner is composed of the solenoid valve, the pulse current generating circuit, and the thermocouple, the burner structure is simplified and the cost is reduced. Further, in the timer device using the oil cylinder, the viscosity of the oil in the oil cylinder changes according to the temperature inside the grill, that is, if the temperature inside the grill is high, the viscosity is low and the piston returns quickly. If the internal temperature is low, the viscosity will be high and the piston will return slowly, and the combustion time can be corrected even with a mechanical structure, which can be implemented at low cost. In addition, if each of the above inventions is provided with an informing means for notifying the turning over time, it is convenient for a one-sided grill to serve as a guide for turning over the food.
【０００６】[0006]
【実施例】以下本発明の実施例を図面に基いて説明す
る。実施例１ 図１はグリル付ガステーブルこんろのグリル部の概略を
示すもので、グリル１の庫内にはバーナ２と焼網３が設
けられ、バーナ２に接続されるガス供給管４には、マグ
ネット安全弁５が備えられている。このマグネット安全
弁５は、手動によって開弁され、コイル６或はコイル７
への通電により開弁保持する吸着保持型電磁弁で、前記
コイル６はバーナ２に備えられた熱電対８に、コイル７
はコントローラ９に夫々接続されている。又前記コント
ローラ９には、焼網３近傍へ備えた温度センサ１０が電
気的に接続されて、焼網３上の温度の検出値が入力され
るようになっており、更にコントローラ９にはタイマー
１１、ブザー１２が夫々接続されている。尚ここでのタ
イマー１１は前記図９に示す如く、ゼンマイ式（Ａ）や
デジタル入力式（Ｂ）等の周知の構造が採用される。こ
のように構成されたガステーブルこんろにおいて、点火
スイッチ１３をＯＮすると、コントローラ９がコイル７
に実線矢印方向の吸着保持電流を流し、マグネット安全
弁５を開弁保持させてガスを供給し、バーナ２が点火さ
れる。点火後所定の時間でコイル７の通電をストップさ
せるが、その間に熱電対８の熱起電力が上昇し、コイル
６にマグネット安全弁５を吸着可能な電流が実線矢印方
向に流れるから、この熱電対８によるコイル６への吸着
保持電流でマグネット安全弁５は開弁保持され、バーナ
２へのガス供給は継続するものとなる。逆にバーナ２の
消火は、タイマー１１のタイムアップにより、コントロ
ーラ９からコイル７へ点線矢印方向の逆電流を流し、コ
イル６による磁力を相殺してマグネット安全弁５を閉弁
させ、ガス供給を遮断することでなされる。Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings. Embodiment 1 FIG. 1 shows an outline of a grill part of a gas table stove with a grill. A burner 2 and a grill 3 are provided in the inside of the grill 1 and a gas supply pipe 4 connected to the burner 2 is provided. Is equipped with a magnet safety valve 5. The magnet safety valve 5 is manually opened, and the coil 6 or the coil 7 is opened.
Is an adsorption-hold type solenoid valve that holds the valve open by energizing the coil. The coil 6 is a thermocouple 8 provided in the burner 2, and a coil 7
Are connected to the controller 9, respectively. Further, a temperature sensor 10 provided near the grill 3 is electrically connected to the controller 9 so that a detected value of the temperature on the grill 3 can be inputted. 11 and buzzer 12 are connected to each. The timer 11 here has a well-known structure such as a spring type (A) or a digital input type (B) as shown in FIG. When the ignition switch 13 is turned on in the gas table stove configured as described above, the controller 9 causes the coil 7 to move.
An attracting / holding current in the direction of the solid arrow is applied to the magnet to open and hold the magnet safety valve 5 to supply gas, and the burner 2 is ignited. The energization of the coil 7 is stopped at a predetermined time after ignition, but the thermoelectromotive force of the thermocouple 8 rises during that time, and a current capable of adsorbing the magnet safety valve 5 flows in the coil 6 in the direction of the solid line arrow. The magnet safety valve 5 is kept open by the attraction and holding current applied to the coil 6 by the valve 8, and the gas supply to the burner 2 is continued. On the contrary, for extinguishing the burner 2, when the timer 11 times up, a reverse current in the direction of the dotted arrow flows from the controller 9 to the coil 7 to cancel the magnetic force of the coil 6 to close the magnet safety valve 5 and shut off the gas supply. Done by doing.
【０００７】更にコントローラ９は、バーナ２点火時に
温度センサ１０で検知したグリル１庫内の温度に応じ
て、タイマー１１で設定したバーナ２の燃焼時間を修正
する設定時間調整機能を有している。図２はそのブロッ
ク図を示すもので、コントローラ９内には、温度センサ
１０で検知した庫内温度ｔ0 をパラメータとした補正式
ｆ(t0)により、又は予め与えられた庫内温度と適正な燃
焼時間との相関表に基いて、設定時間を補正して補正時
間Ｔｓを割り出す設定時間補正部１５と、タイマー１１
セット後の経過時間Ｔが、前記補正時間Ｔｓと一致する
か否かを判断する比較部１６と、比較部１６からの指令
によりコイル７へ逆電流を通電させる逆電流発生部１７
とが夫々備えられている。次にこのコントローラ９によ
る設定時間調整機能を、図３のフローチャートに従って
説明する。Further, the controller 9 has a set time adjustment function for correcting the combustion time of the burner 2 set by the timer 11 according to the temperature inside the grill 1 detected by the temperature sensor 10 when the burner 2 is ignited. . FIG. 2 shows a block diagram thereof, in which the controller 9 uses a correction formula f (t 0 ) using the temperature t 0 inside the chamber detected by the temperature sensor 10 as a parameter, or a predetermined temperature inside the chamber. Based on the correlation table with the appropriate combustion time, the set time correction unit 15 that corrects the set time and calculates the correction time Ts, and the timer 11
A comparison unit 16 that determines whether the elapsed time T after setting matches the correction time Ts, and a reverse current generation unit 17 that applies a reverse current to the coil 7 according to a command from the comparison unit 16.
And are provided respectively. Next, the set time adjusting function of the controller 9 will be described with reference to the flowchart of FIG.
【０００８】バーナ２を点火してステップＳ１（以下単
にＳ１とのみ表現する）でタイマー１１に任意の調理時
間をセットした後、Ｓ２で温度センサ１０がグリル１の
庫内温度を検知し、その庫内温度ｔ0 から設定時間補正
部１５がＳ３で補正時間Ｔｓを割り出す。グリル１が片
面焼きのタイプの場合は、次のＳ４で、バーナ２点火後
の経過時間Ｔが補正時間Ｔｓの５分の３に達したかどう
かを比較部１６が判断し、ＹＥＳであればＳ５でブザー
１２の指令が出される。このブザー１２は裏返しの時間
を報知するためのもので、又Ｓ４での係数を５分の３と
したのは、片面焼きでは最初の表面の方が裏面より長い
焼き時間が必要となるため、２分の１より大きい数値と
したものである。そして裏返し後、Ｓ６で比較部１６が
経過時間Ｔが補正時間Ｔｓに達したか否かを判断し、達
した場合は逆電流発生部１７への指令により、Ｓ７でコ
イル７に逆電流が流され、マグネット安全弁５を閉弁さ
せてバーナ２を消火させると共に、Ｓ８でブザー１２が
調理終了を知らせる。After the burner 2 is ignited and an arbitrary cooking time is set in the timer 11 in step S1 (hereinafter referred to simply as S1), the temperature sensor 10 detects the temperature inside the grill 1 in step S2, The set time correction unit 15 calculates the correction time Ts in S3 from the internal temperature t 0 . If the grill 1 is a one-sided grill type, the comparison unit 16 determines whether or not the elapsed time T after ignition of the burner 2 has reached three-fifths of the correction time Ts in the next S4, and if YES. The command of the buzzer 12 is issued in S5. This buzzer 12 is for notifying the time of turning over, and the reason that the coefficient in S4 is 3/5 is that the first surface requires a longer baking time than the back surface in single-sided baking. It is a value larger than one-half. Then, after turning over, in S6, the comparison unit 16 determines whether or not the elapsed time T has reached the correction time Ts, and if so, a reverse current is applied to the coil 7 in S7 by a command to the reverse current generation unit 17. Then, the magnet safety valve 5 is closed to extinguish the burner 2 and the buzzer 12 notifies the end of cooking in S8.
【０００９】このように実施例１においては、バーナ２
点火時のグリル１の庫内温度を目安として、タイマー１
１でセットした設定時間を自動的に適正な調理時間に修
正する（即ち予熱がある場合はタイマーのセット時間よ
り調理終了を早くし、予熱がない場合や冬期等で庫内温
度が低い場合はタイマーのセット時間より遅くする）こ
とができ、ユーザーは普通にタイマー１１をセットする
たけで常に適度な焼き上がりが得られることとなる。尚
上記実施例では片面焼きグリルの場合を説明したが、両
面焼きグリルの場合は、図３でのＳ４、Ｓ５が省略さ
れ、コントローラ９はＳ３で補正時間Ｔｓ割出後、Ｓ６
で経過時間Ｔが補正時間Ｔｓに達したか否かのみを判断
してその後の指令を行うこととなる。又上記実施例では
庫内温度のみを設定時間補正の要件としたが、これに加
えてガスの供給量も要件として補正時間Ｔｓを得ること
もできる。即ち図１の点線で示すように、ガス供給管４
に設けたガスコック１４のガス供給量（弁開度でも良
い）をセンサ等で検知してコントローラ９へ入力し、こ
れを補正時間を算出する目安とするものである。この場
合は図４のフローチャートの如く、設定時間補正部１５
は、温度センサ１０から入力された庫内温度ｔ0 と、ガ
スコック１４から入力されたガス供給量又は弁開度Ｉ0
をパラメータとした補正式ｆ(t0,I0) 或は相関表によ
り、Ｓ３で補正時間Ｔｓを割り出す。よって上記実施例
１と比較して、タイマー１１の設定時間はより正確に補
正されることになる。尚上記Ｓ５、Ｓ８で用いる報知手
段はブザーやベル等に限らず、例えばランプを点滅させ
たり、コンピュータによる合成音声で知らせる等種々の
手段が採用できる。これは以下の実施例でも同様であ
る。As described above, in the first embodiment, the burner 2
Using the temperature inside the grill 1 at the time of ignition as a guide, the timer 1
Automatically correct the set time set in 1 to the proper cooking time (that is, if there is preheating, finish the cooking earlier than the set time of the timer, if there is no preheating or if the temperature in the refrigerator is low in winter etc. The time can be set later than the set time of the timer), and the user can always set the timer 11 to obtain appropriate baking. In the above embodiment, the case of the single-sided grill was described, but in the case of the double-sided grill, S4 and S5 in FIG. 3 are omitted, and the controller 9 calculates the correction time Ts in S3 and then S6.
Then, it is determined whether or not the elapsed time T has reached the correction time Ts, and the subsequent command is issued. Further, in the above-described embodiment, only the temperature inside the chamber is set as the requirement for the correction of the set time, but in addition to this, the correction time Ts can be obtained as the requirement of the gas supply amount. That is, as shown by the dotted line in FIG. 1, the gas supply pipe 4
The amount of gas supplied to the gas cock 14 (may be the valve opening) may be detected by a sensor or the like and input to the controller 9, which is used as a guide for calculating the correction time. In this case, as shown in the flowchart of FIG.
Is the internal temperature t 0 input from the temperature sensor 10 and the gas supply amount or valve opening I 0 input from the gas cock 14.
The correction time Ts is determined in S3 from the correction formula f (t 0 , I 0 ) using the parameter as a parameter or the correlation table. Therefore, compared with the first embodiment, the set time of the timer 11 is corrected more accurately. The notifying means used in S5 and S8 is not limited to a buzzer, a bell or the like, and various means such as blinking a lamp or giving a synthetic voice by a computer can be used. This also applies to the following examples.
【００１０】実施例２ 上記実施例１は、最初のタイマーセット時に得られる庫
内温度を目安にしたものであるが、以下にバーナ燃焼中
も庫内温度に基いて燃焼時間を修正する実施例を説明す
る。尚ガステーブルこんろの構成は図１と同一であるた
め、コントローラ９の設定時間調整機能を中心に説明す
る。図５はコントローラ９のブロック図を示すもので、
コントローラ９には、タイマー１１でセットした設定時
間から、その時間のトータルの加熱量Ｔｓを割り出すト
ータル加熱量設定部１８と、温度センサ１０から入力さ
れた庫内温度ｔ0 を時間ｔまで積分して定積分（加熱
量）Ｔｔを算出する加熱量積分回路１９とが備えられて
いる。よって本実施例によれば、図６のフローチャート
に示す如く、実施例１と同様に点火スイッチ１３のＯＮ
によってコントローラ９はコイル７へ通電させ、その後
熱電対８の熱起電力によりマグネット安全弁５を開弁保
持する。点火後にＳ１でタイマー１１をセットすると、
トータル加熱量設定部１８がタイマー１１による設定時
間からトータル加熱量Ｔｓを割り出す。そして加熱量積
分回路１９は、Ｓ２で温度センサ１０から得られた庫内
温度ｔ0 を時間ｔまで定積分を割出して時間ごとの加熱
量Ｔｔを得る。片面焼きグリル１の場合は、この加熱量
Ｔｔの合計がトータル加熱量Ｔｓの２分の１に達したか
否かを比較部１６がＳ３で判断し、ＹＥＳであればＳ４
でブザー１２が裏返し時間を報知し、再びＳ２に戻って
加熱量Ｔｔを割出す。次のＳ３の比較では既に加熱量Ｔ
ｔの合計はトータル加熱量Ｔｓの２分の１を越えている
から、比較部１６はＳ５において加熱量Ｔｔの合計がト
ータル加熱量Ｔｓに達したか否かを判断し、ＹＥＳであ
ればＳ６で逆電流発生部１７がコイル７へ逆電流を通電
させてマグネット安全弁５を閉弁させ、Ｓ７でブザー１
２を鳴らせる。前記Ｓ５の時点で加熱量Ｔｔの合計がト
ータル加熱量Ｔｓへ達していなければ、再びＳ２に戻っ
てその時間の加熱量Ｔｔを算出するものとなる。このよ
うに上記実施例では、時間毎に加熱量を割出し、その合
計をタイマーセットに基いて割出した必要なトータル加
熱量と継続的に比較するものであるから、調理中にガス
コック１４の操作等によりバーナ２の火力が変更するこ
とがあっても、常に適正な燃焼時間に補正できることに
なる。勿論この実施例の場合でも両面焼きグリルの場合
はＳ３とＳ４とが除かれる。 Embodiment 2 In Embodiment 1 described above, the internal temperature obtained when the first timer is set is used as a guide, but the following is an example in which the combustion time is corrected based on the internal temperature even during burner combustion. Will be explained. Since the structure of the gas table stove is the same as that shown in FIG. 1, the setting time adjusting function of the controller 9 will be mainly described. FIG. 5 shows a block diagram of the controller 9,
The controller 9 integrates the total heating amount setting unit 18 for calculating the total heating amount Ts of the time from the set time set by the timer 11 and the internal temperature t 0 input from the temperature sensor 10 to the time t. And a heating amount integrating circuit 19 for calculating a constant integration (heating amount) Tt. Therefore, according to this embodiment, as shown in the flowchart of FIG. 6, the ignition switch 13 is turned on as in the first embodiment.
Then, the controller 9 energizes the coil 7, and then the thermoelectromotive force of the thermocouple 8 holds the magnet safety valve 5 open. When the timer 11 is set in S1 after ignition,
The total heating amount setting unit 18 calculates the total heating amount Ts from the time set by the timer 11. Then, the heating amount integration circuit 19 obtains the heating amount Tt for each time by calculating the definite integral until the time t during the internal temperature t 0 obtained from the temperature sensor 10 in S2. In the case of the one-sided grill 1, the comparison unit 16 determines in S3 whether or not the total of the heating amounts Tt reaches half of the total heating amount Ts, and if YES, S4.
Then, the buzzer 12 notifies the turning-over time, and returns to S2 again to calculate the heating amount Tt. In the next comparison of S3, the heating amount T is already
Since the total of t exceeds ½ of the total heating amount Ts, the comparing unit 16 determines in S5 whether the total heating amount Tt reaches the total heating amount Ts, and if YES, S6. The reverse current generator 17 applies a reverse current to the coil 7 to close the magnet safety valve 5, and at S7, the buzzer 1
Play 2 If the total heating amount Tt does not reach the total heating amount Ts at the time of S5, the process returns to S2 again to calculate the heating amount Tt at that time. As described above, in the above-described embodiment, the heating amount is indexed at each time, and the total amount is continuously compared with the required total heating amount indexed based on the timer set. Even if the thermal power of the burner 2 is changed by an operation or the like, it is possible to always correct the combustion time to an appropriate value. Of course, also in the case of this embodiment, S3 and S4 are excluded in the case of the double-sided grill.
【００１１】実施例３ 上記２つの実施例ではコンピュータ制御による設定時間
の修正であるが、以下に請求項５に係る機械式のタイマ
ー装置の一例を説明する。図７において２０はグリル１
庫内に固定されたオイルシリンダで、内部にはシリコン
オイル２１が充填されると共に、Ｏリング２２でシール
されオイルシリンダ内を摺動可能なピストン２３が備え
られている。このピストン２３によって仕切られる左右
のシリンダ室２４，２５は、ピストン２３中央の透孔２
６によって連通され、透孔２６の右側には、ピストン２
３の進退動に伴って開閉し、小孔２７を穿設した逆止弁
２８が設けられている。一方テーブルこんろのハウジン
グ３３には、レバー３２が図示しない支軸を中心に揺動
可能に設けられ、このレバー３２は、一端が点火ツマミ
３４としてハウジングから突出し、他端はガスバルブへ
連動しており、点火ツマミ３４の揺動によってガスバル
ブが開閉するものとなっている。又レバー３２には連結
板３１が固着されて、その連結板３１の下端はハウジン
グへ固定されたガイド板３５の円弧状のガイド溝３６に
沿ってスライド可能となっている。更に連結板３１に
は、一端をハウジング３３に固着した引張スプリング３
７の他端が掛止され、通常連結板３１はガイド板３５の
右端へ付勢されると共に、下端近傍には、前記ピストン
２３のピストンロッド２９と連結される連結ロッド３０
が軸着されている。 Embodiment 3 In the above two embodiments, the set time is corrected by computer control. An example of a mechanical timer device according to claim 5 will be described below. In FIG. 7, 20 is a grill 1.
It is an oil cylinder fixed in the refrigerator, and is filled with silicone oil 21 and provided with a piston 23 sealed by an O-ring 22 and slidable in the oil cylinder. The left and right cylinder chambers 24 and 25 partitioned by the piston 23 are formed in the through hole 2 at the center of the piston 23.
6 and the piston 2 is provided on the right side of the through hole 26.
A check valve 28 is provided, which opens and closes in accordance with the forward / backward movement of 3 and has a small hole 27 formed therein. On the other hand, a lever 32 is swingably provided around a support shaft (not shown) on the housing 33 of the table stove. One end of the lever 32 protrudes from the housing as an ignition knob 34 and the other end interlocks with a gas valve. The gas valve is opened and closed by swinging the ignition knob 34. A connecting plate 31 is fixed to the lever 32, and the lower end of the connecting plate 31 is slidable along an arcuate guide groove 36 of a guide plate 35 fixed to the housing. Further, the connecting plate 31 has a tension spring 3 whose one end is fixed to the housing 33.
The other end of 7 is hooked, the connecting plate 31 is normally biased to the right end of the guide plate 35, and a connecting rod 30 connected to the piston rod 29 of the piston 23 is provided near the lower end.
Is pivoted.
【００１２】このように構成されたタイマー装置は、点
火ツマミ３４を下方へ押し下げると、図示しない支軸を
中心としてレバー３２を揺動させ、ガスバルブを開かせ
ると同時に、連結板３１を引張スプリング３７に抗して
図７の左側へ移動させる。すると連結ロッド３０とピス
トンロッド２９とを介して、ピストン２３にオイルシリ
ンダ２０の左方向への押圧力が働くが、この時シリンダ
室２４内のシリコンオイル２１は、ピストン２３の透孔
２６へ流れ込み、逆止弁２８を開弁させる。よってピス
トン２３はシリコンオイル２１の抵抗を殆ど受けずにオ
イルシリンダ２０の左側へ前進する。そして左側へ前進
したピストン２３は、押し下げた点火ツマミ３４をフリ
ーにすると引張スプリング３７の引張力により元の位置
へ復帰しようとするが、このピストン２３の右移動の際
には逆止弁２８が透孔２６を閉塞するから（図８）、ピ
ストン２３は、シリンダ室２５のシリコンオイル２１が
逆止弁２８の小孔２７からシリンダ室２４へ徐々に流れ
込むことにより、時間をかけて元の位置に復帰する。復
帰した時点では連結板３１、レバー３２も図７の位置へ
戻るから、レバー３２に連動するガスバルブも閉じられ
てバーナは消火する。このように点火ツマミ３４を押し
下げてピストン２３がオイルシリンダ２０の左へ移動し
てから、元の位置に戻るまでの時間がバーナの燃焼時間
となる訳である。しかしシリコンオイル２１はその特性
として、粘性が低温で高く、高温で低いものとなるか
ら、点火ツマミ３４の操作時にグリル１の庫内温度が高
ければ、それだけピストン２３の戻り時間が早くなり、
同じタイマー装置でもバーナの燃焼時間が短くなる。従
ってこのタイマー装置を用いれば、コンピュータ制御で
なくても機械式の簡単な構成で、庫内温度に応じて設定
時間の修正が可能なタイマーを得ることができる。尚上
記タイマー装置においては、点火ツマミ３４の押込量を
変えることで異なる設定時間がセットできるが、この他
引張スプリング３７の引張力を変更可能としたり、或は
透孔２６や小孔２７の径や、ピストンのストローク等を
変えたものを複数個用いたりすることによっても、異な
る設定時間の選択が可能となる。又点火スイッチとピス
トンとの連係やピストンにおけるシリコンオイルの流量
制御等も上記構造に限定するものでなく、点火スイッチ
を押しボタン式にしたり、引張スプリング３７をシリン
ダ室２４内に設けたり等種々の設計変更は可能で、更に
上記タイマー装置においてもブザー等の報知手段を設
け、ピストンの戻り量を検知して戻り量の半分又はそれ
以上の任意の時点で報知するようにすれば、調理物の裏
返し時間を知らせることができる。In the timer device constructed as described above, when the ignition knob 34 is pushed down, the lever 32 is swung about a support shaft (not shown) to open the gas valve and, at the same time, the connecting plate 31 is pulled by the tension spring 37. It moves to the left side of FIG. Then, the pressing force to the left of the oil cylinder 20 acts on the piston 23 via the connecting rod 30 and the piston rod 29. At this time, the silicone oil 21 in the cylinder chamber 24 flows into the through hole 26 of the piston 23. , The check valve 28 is opened. Therefore, the piston 23 moves forward to the left side of the oil cylinder 20 with almost no resistance of the silicone oil 21. The piston 23 that has advanced to the left tries to return to its original position by the tensile force of the tension spring 37 when the ignition knob 34 that has been pushed down is released, but when the piston 23 moves to the right, the check valve 28 is released. Since the through hole 26 is closed (FIG. 8), the piston 23 has its original position over time due to the silicone oil 21 in the cylinder chamber 25 gradually flowing from the small hole 27 in the check valve 28 into the cylinder chamber 24. Return to. At the time of returning, the connecting plate 31 and the lever 32 also return to the positions shown in FIG. 7, so the gas valve interlocking with the lever 32 is also closed and the burner extinguishes. In this way, the time from when the piston 23 is moved to the left of the oil cylinder 20 by pushing down the ignition knob 34 until it returns to the original position is the burner combustion time. However, since the silicone oil 21 has high viscosity at low temperature and low temperature at high temperature, the higher the temperature inside the grill 1 when the ignition knob 34 is operated, the faster the return time of the piston 23 will be.
Even with the same timer device, the burner burn time is shortened. Therefore, if this timer device is used, it is possible to obtain a timer capable of correcting the set time according to the temperature in the refrigerator with a simple mechanical structure without computer control. In the above timer device, different set times can be set by changing the pushing amount of the ignition knob 34. In addition, the pulling force of the tension spring 37 can be changed or the diameter of the through hole 26 or the small hole 27 can be changed. It is also possible to select different set times by using a plurality of pistons having different strokes or the like. Further, the linkage between the ignition switch and the piston, the flow rate control of the silicone oil in the piston, and the like are not limited to the above structure, and the ignition switch may be of a push button type or the tension spring 37 may be provided in the cylinder chamber 24. It is possible to change the design, and if the above timer device is also provided with a notification means such as a buzzer to detect the return amount of the piston and notify at any time of half or more of the return amount, the cooking product You can tell the time to turn over.
【００１３】[0013]
【発明の効果】以上本発明によれば、タイマーで設定し
たバーナの燃焼時間がグリルの庫内温度に応じて適宜修
正されるから、常に適度な焼き上がりが得られてユーザ
ーの使い勝手が良くなる。又庫内温度に加えてバーナへ
のガス供給量も修正条件とすれば、燃焼時間の修正はよ
り正確に行え、庫内温度を時間積分して得た積分値に基
いて修正すれば、燃焼中にバーナの火力変更があっても
それに応じて修正できる。更にバーナを、電磁弁、パル
ス電流発生回路、熱電対とから構成すれば、バーナの構
成が簡略化して低コストとなる。一方オイルシリンダを
用いたタイマー装置によれば、機械式で燃焼時間の修正
可能なガステーブルこんろが構成でき、全体の低コスト
化が図れる。加えて上記夫々の発明に裏返し時間を知ら
せる報知手段を設ければ、片面焼きタイプのグリルにお
いては調理物を裏返す目安になり至便である。As described above, according to the present invention, the burning time of the burner set by the timer is appropriately corrected according to the internal temperature of the grill, so that proper baking is always obtained and the user's convenience is improved. . If the amount of gas supplied to the burner is used as a correction condition in addition to the temperature inside the chamber, the combustion time can be corrected more accurately, and if the temperature inside the chamber is integrated based on the integrated value obtained, Even if there is a change in the burner firepower, it can be modified accordingly. Further, if the burner is composed of a solenoid valve, a pulse current generating circuit, and a thermocouple, the burner structure is simplified and the cost is reduced. On the other hand, according to the timer device using the oil cylinder, it is possible to configure a mechanical gas table stove whose combustion time can be corrected, so that the overall cost can be reduced. In addition, if each of the above inventions is provided with an informing means for notifying the turning over time, it is convenient for a one-sided grill to serve as a guide for turning over the food.
【図１】グリル付ガステーブルこんろの概略図である。FIG. 1 is a schematic view of a gas table stove with a grill.
【図２】実施例１におけるコントローラの設定時間調整
機能を示すブロック図である。FIG. 2 is a block diagram showing a set time adjustment function of the controller in the first embodiment.
【図３】実施例１における設定時間調整のフローチャー
トである。FIG. 3 is a flowchart of setting time adjustment in the first embodiment.
【図４】実施例１における設定時間調整のフローチャー
トである。FIG. 4 is a flowchart of setting time adjustment in the first embodiment.
【図５】実施例２におけるコントローラの設定時間調整
機能を示すブロック図である。FIG. 5 is a block diagram showing a set time adjustment function of a controller in the second embodiment.
【図６】実施例２における設定時間調整のフローチャー
トである。FIG. 6 is a flowchart of setting time adjustment in the second embodiment.
【図７】実施例３におけるタイマー装置の説明図であ
る。FIG. 7 is an explanatory diagram of a timer device according to a third embodiment.
【図８】実施例３におけるタイマー装置の説明図であ
る。FIG. 8 is an explanatory diagram of a timer device according to a third embodiment.
【図９】（Ａ）従来のタイマーを示す説明図である。 （Ｂ）従来のタイマーを示す説明図である。FIG. 9A is an explanatory diagram showing a conventional timer. (B) It is explanatory drawing which shows the conventional timer.
【図１０】従来のタイマーによる制御を示すフローチャ
ートである。FIG. 10 is a flowchart showing control by a conventional timer.
１・・グリル、２・・バーナ、３・・焼網、４・・ガス
供給管、５・・マグネット安全弁、６，７・・コイル、
８・・熱電対、９・・コントローラ、１０・・温度セン
サ、１１・・タイマー、１２・・ブザー、１３・・点火
スイッチ、１４・・ガスコック、１５・・設定時間補正
部、１６・・比較部、１７・・逆電流発生部、１８・・
トータル加熱量設定部、１９・・加熱量積分回路、２０
・・オイルシリンダ、２１・・シリコンオイル、２２・
・Ｏリング、２３・・ピストン、２４，２５・・シリン
ダ室、２６・・透孔、２７・・小孔、２８・・逆止弁、
２９・・ピストンロッド、３０・・連結ロッド、３１・
・連結板、３２・・レバー、３３・・ハウジング、３４
・・点火ツマミ、３５・・ガイド板、３６・・ガイド
溝、３７・・引張スプリング。1 ... Grill, 2 ... Burner, 3 ... Net, 4 ... Gas supply pipe, 5 ... Magnet safety valve, 6, 7 ... Coil,
8 ... Thermocouple, 9 ... Controller, 10 ... Temperature sensor, 11 ... Timer, 12 ... Buzzer, 13 ... Ignition switch, 14 ... Gas cock, 15 ... Setting time correction unit, 16 ... Comparison Part, 17 ... Reverse current generating part, 18 ...
Total heating amount setting unit, 19 ... Heating amount integrating circuit, 20
..Oil cylinders, 21..Silicon oils, 22 ..
・ O-rings, 23 ・ ・ Pistons, 24, 25 ・ ・ Cylinder chambers, 26 ・ ・ Through holes, 27 ・ ・ Small holes, 28 ・ ・ Check valves,
29 ··· Piston rod, 30 · · Connecting rod, 31 ·
.Connecting plates, 32 ... Lever, 33 ... Housing, 34
..Ignition knob, 35..guide plate, 36..guide groove, 37..tensile spring
Claims (7)
ナの燃焼時間を、グリルの庫内温度に基いて修正可能と
したことを特徴とするグリル付ガステーブルこんろ。1. A gas table stove with a grill, characterized in that the burner burning time set by a timer provided in the grill can be corrected based on the temperature inside the grill.
ナの燃焼時間を、グリルの庫内温度とバーナへのガス供
給量とに基いて修正可能としたことを特徴とするグリル
付ガステーブルこんろ。2. A gas table stove with a grill, characterized in that the burner burning time set by a timer provided in the grill can be corrected based on the temperature inside the grill and the amount of gas supplied to the burner. .
ナの燃焼時間を、グリルの庫内温度を時間積分して得た
積分値に基いて修正可能としたことを特徴とするグリル
付ガステーブルこんろ。3. A gas table with a grill, wherein the burner combustion time set by a timer provided in the grill can be corrected based on an integrated value obtained by time-integrating the temperature inside the grill. Ro.
管に備えられた電磁弁と、前記電磁弁に接続されたパル
ス電流発生回路と、前記電磁弁に接続されバーナ近傍へ
配置された熱電対とからなり、バーナの点火時には、強
制的に電磁弁を開弁させ、バーナ点火後は熱電対に発生
した熱起電力により吸着電流を流して電磁弁を開弁保持
させ、バーナ消火時には、パルス電流発生回路が前記熱
電対による吸着電流の逆方向の電流を流して電磁弁を閉
弁させるものである請求項１乃至請求項３の何れかに記
載のグリル付ガステーブルこんろ。4. A burner comprising: a solenoid valve provided in a gas supply pipe to the burner; a pulse current generation circuit connected to the solenoid valve; and a thermoelectric generator connected to the solenoid valve and disposed in the vicinity of the burner. When the burner is ignited, the solenoid valve is forcibly opened, and after the burner is ignited, an adsorption current is caused to flow by the thermoelectromotive force generated in the thermocouple to keep the solenoid valve open, and when the burner is extinguished, The gas table stove with a grill according to any one of claims 1 to 3, wherein the pulse current generation circuit causes a current in a direction opposite to the adsorption current by the thermocouple to flow to close the electromagnetic valve.
連動して進退動すると共に、付勢手段によって点火スイ
ッチのＯＦＦ位置へ付勢されるピストンを備えたオイル
シリンダを配置して、点火スイッチのＯＮ操作によって
シリンダ内を移動したピストンが、前記付勢手段により
元の位置へ戻るまでの時間をバーナの燃焼時間としたタ
イマー装置を構成し、グリルの庫内温度に応じた前記オ
イルシリンダ内のオイルの粘性変化によって、前記ピス
トンの戻り時間を修正可能としたことを特徴とするグリ
ル付ガステーブルこんろ5. An ignition cylinder is provided with an oil cylinder equipped with a piston that moves forward and backward in conjunction with an ignition switch of a burner and is urged by an urging means to an OFF position of the ignition switch. The piston which has moved in the cylinder by the ON operation of (1) is set as a burner combustion time which is the time until the piston returns to its original position by the biasing means, and the inside of the oil cylinder corresponding to the temperature inside the grill is stored. Gas table stove with grill characterized in that the return time of the piston can be corrected by changing the viscosity of the oil in
調理物の裏返し時間を知らせる報知手段を備えた請求項
１乃至請求項５の何れかに記載のグリル付ガステーブル
こんろ。6. During the burn time of the modified burner,
The gas table stove with a grill according to any one of claims 1 to 5, further comprising an informing unit for notifying a time to turn over the cooked food.
前記修正されたバーナの燃焼時間の二分の一以上経過後
になされるものである請求項６に記載のグリル付ガステ
ーブルこんろ。7. The grill-equipped gas table stove according to claim 6, wherein the notification by the notification means is made after at least one-half or more of the corrected combustion time of the burner has elapsed.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP26720594A JPH08128641A (en) | 1994-10-31 | 1994-10-31 | Gas table stove with grill |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP26720594A JPH08128641A (en) | 1994-10-31 | 1994-10-31 | Gas table stove with grill |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH08128641A true JPH08128641A (en) | 1996-05-21 |
Family
ID=17441596
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP26720594A Pending JPH08128641A (en) | 1994-10-31 | 1994-10-31 | Gas table stove with grill |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH08128641A (en) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104006420A (en) * | 2014-06-24 | 2014-08-27 | 佛山市禅城区星火燃气具电子有限公司 | Fixed timing dry-burning prevention ignition controller for plug valve gas cooker |
| JP2018179371A (en) * | 2017-04-10 | 2018-11-15 | 株式会社ハーマン | Heating cooker |
-
1994
- 1994-10-31 JP JP26720594A patent/JPH08128641A/en active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104006420A (en) * | 2014-06-24 | 2014-08-27 | 佛山市禅城区星火燃气具电子有限公司 | Fixed timing dry-burning prevention ignition controller for plug valve gas cooker |
| JP2018179371A (en) * | 2017-04-10 | 2018-11-15 | 株式会社ハーマン | Heating cooker |
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|---|---|---|---|
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