JPH0752660Y2 - 断熱調理容器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本考案は、加熱、により半調理品
とした食物を保温して調理完成品とする調理法等に好適
に利用でき、特に蓋部材の開閉着脱が自在で、かつ開閉
中に蓋部材が外容器から脱落することのない断熱調理容
器に関する。

【０００２】

【従来の技術】一般に食物の加熱調理加工は、電熱や直
火を用いて行われている。ところが、このような調理法
では、過熱による煮くずれや、焦げ付きが生じ易く、ま
たエネルギーを多量に消費する不都合があった。

【０００３】この不都合を解消できる調理法とし近時、
適量の沸騰水や調味した沸騰煮汁中に所望の生野菜や、
穀物を浸漬して、半調理された加熱状態の食品を長時間
保温することにより調理完成品とする調理法が推奨され
ている。

【０００４】この種の調理に適した調理器具として、従
来図６ないし図９に示す断熱調理容器が提供されてい
る。

【０００５】この断熱調理容器は、外容器１と内容器２
と上記外容器１の開口部１ａを閉じる断熱性の蓋部材３
とからなるものである。外容器１は外瓶４と内瓶５とか
らなる２重構造のもので、内外瓶４，５の間には、真空
或いは断熱材が充填された断熱部６が形成されており、
この外容器１の外底部には、外容器１を安定して置くた
めの支持体７がビス７ａによって取付けられている。

【０００６】上記蓋部材３の外周部には、外側に向かっ
て突設され、両側にリブ壁９ａ，９ａが設けられた凸部
９が設けられている。そしてこのリブ壁９ａ，９ａをわ
たって水平に配置したヒンジ軸１０が取付けられてい
る。

【０００７】また外容器１の開口部１ａの外周には、肩
部材１１が、取付けられている。この肩部材１１には、
ヒンジ受部１１Ｂが一体成形されて取りつけられ、上記
蓋部材３のリブ壁９ａ，９ａの間に嵌合される寸法で、
上面はほぼ水平な面１１ａとなっている。この水平な面
１１ａの外側端部には、垂直にたちあがる壁１２ｂを有
し、その上端が内側に湾曲した舌片１２ａが設けられ、
上記蓋部材３のヒンジ軸１０が嵌合する横溝１２が形成
される。そして上記水平な面１１ａの基部には、上記横
溝１２に嵌合したヒンジ軸１０が外れるのを防止するス
トッパー１３が設けられてヒンジ受部１１Ｂを形成して
いる。かくしてヒンジ受部１１Ｂと蓋部材３の凸部９に
設けたヒンジ軸１０とを係合してヒンジ部１４が構成さ
れている。そして通常の使用時には蓋部材３はヒンジ係
合で開閉される。一方、清掃時には蓋部材を取外してき
め細かに容易に清掃可能となる。

【０００８】また、上記蓋部材３の天板部３ａの凸部９
と対向する外周の近傍の上面には、上方に突出した蓋部
材の開閉操作部１５が取付けられている。

【０００９】なお、周知のように、外容器１外周の肩部
材１１には上記ヒンジ受部１１Ｂ位置とは別な位置にそ
れぞれ対向して外容器を持ち上げるための把手が設けら
れている。又、内容器にはこれを外容器に収容した状態
で蓋部材を閉じることが出来る把手が取付けられている
（共に図示せず）。また図中１６は内容器２の蓋１７の
つまみ１７ａを収容する凹部である。

【００１０】上記断熱調理容器は、内容器２に食物を入
れて加熱し、開閉操作部１５を把持して、上方に持ち上
げ、ヒンジ軸１０を支点として蓋部材３を回動して蓋部
材３を開き、内容器２を外容器１に入れ、蓋部材３を閉
じると、内容器２は高温に保持され、煮くずれや過熱さ
れることなく調理が完成される。そして使用後の清掃時
には蓋部材３をヒンジ受部１１Ｂより取り外してきめ細
かに清掃可能となる。

【００１１】

【考案が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の断熱調理容器は、蓋部材３の開閉操作部１５を図１
０に示すように上方（Ｆ方向）に持上げると、蓋部材３
が開くにつれて、Ｆ1方向の分力が作用し、外容器１と
蓋部材３との角をθとすると、Ｆ1はＦｓｉｎθとな
り、Ｆ1は次第に大きくなり、Ｆ1がストッパ１３を越え
る力となった時点でヒンジ軸が使用時でヒンジ受部１１
Ｂに係合していることが必要であるにもかかわらず、外
れてしまい、内容器２を外容器１に入れスムースに蓋部
材３を閉じることができなくなる。また開閉操作部１５
は別部品を取付けているので製造コストが高くなり、さ
らに、断熱調理容器を収納する場合、開閉操作部１５が
邪魔となって上面に物を載置出来ないため場所をとる不
都合があった。

【００１２】本考案は上記の事情に鑑みてなされたもの
で、使用時に加熱された内容器を外容器に入れるあわた
だしい操作においても蓋部材が外容器からはずれること
なく係合を保持し、また製造コストが安く、収納時に上
部に物を載置可能な断熱調理容器を提供することを目的
とする。

【００１３】

【課題を解決するための手段】上記の問題を解決するた
め、本考案の断熱調理容器は、断熱性を有する外容器
と、この外容器に出し入れ自在に収容される内容器と、
上記外容器とヒンジ部によって着脱自在に連結され、ヒ
ンジ部を中心として回動され、上記内容器が外容器に収
容された状態で上記外容器の開口部を開閉する断熱性の
蓋部材とを有する断熱調理容器において、上記ヒンジ部
は上記蓋部材の外周部に外側に向かって突設され、下面
に垂直なリブ壁が形成されている凸部に、該凸部の外方
に沿ってのびる両側のリブ壁に水平に支持されて取付け
られたヒンジ軸と、上記外容器の開口部の外周に沿って
設けた肩部材に突設されて、上記ヒンジ軸が嵌合され
る、垂直方向の深さが少なくともヒンジ軸の直径寸法以
上のヒンジ受け溝が形成されたヒンジ受部とが係合され
てなり、上記蓋部材のヒンジ軸を配した凸部に対して反
対側の外周部に上記凸部から離れる方向に突出した蓋部
材と一体の開閉操作部が設けられ、かつ上記ヒンジ受部
から上方に延び先端部が径方向内方に曲折して上記ヒン
ジ受け溝の上方を覆う舌片が設けられ、該舌片は上記蓋
部材が閉状態にあるときは、上方に移動したヒンジ軸を
係止し、上記蓋部材が開状態にあるときは、上方に移動
した上記ヒンジ軸が上記ヒンジ受け溝から抜け出し可能
な状態に形成されたことを特徴とする。

【００１４】また、断熱蓋部材が、該蓋部材のヒンジ軸
を配した凸部に対して反対側の外周部に上記凸部から離
れる方向に突出した蓋部材と一体の開閉操作部が設けら
れている。

【００１５】

【作用】本考案の断熱調理容器は上記の構成となってい
るので、使用時に開閉操作部に指をかけて蓋部材を開く
ので、力はヒンジ軸を中心とした円弧方向にかかり、ヒ
ンジ軸は垂直方向に深い溝に嵌合しているので外れにく
い。また開閉操作部は、蓋部材の外周に外側に突出して
設けられているので上面は平面形状で物を載置できるよ
うになっている。

【００１６】

【実施例】図１ないし図４は、本考案に係る断熱調理容
器の一実施例を示すもので、図６ないし図９と同一部分
には同一符号を付してその説明を簡略化する。

【００１７】図中符号２２は外容器２１に収容された内
容器で、上記外容器２１の開口部２１ａは断熱性の蓋部
材２３によって閉じられる。

【００１８】上記蓋部材２３の一つの直径の端部の外周
部には、上記一つの直径を含む垂直な面を中心面とし、
両側に上記中心面に平行なリブ壁２４ａが一体に形成さ
れた凸部２４が外側に向かって突設されている。上記両
側リブ壁２４ａにはこれに両端を支持して水平に配置さ
れたヒンジ軸２５が取付けられている。

【００１９】また上記外容器２１の開口部２１ａの外周
には肩部材２６が設けられ、そしてその肩部材２６には
上記リブ壁２４ａ，２４ａの間に嵌合可能な幅で、平面
部２６ａの先端部に、深さが上記ヒンジ軸２５の径以上
のヒンジ受け溝２７が設けられ、このヒンジ受け溝２７
の上部を覆う舌片２８が一体に形成されたヒンジ受部２
６Ｂが一体成型されて形成されている。上記ヒンジ受け
溝２７の深さがヒンジ軸２５の径より小さいとヒンジ軸
２５が外れ易くなる。蓋部材２３の凸部２４の上記リブ
壁２４ａに取付けられたヒンジ軸２５は、上記外容器２
１の開口部の外周に配された肩部材２６に設けたヒンジ
受け溝２７に嵌合してヒンジ受部２６Ｂに係合され、ヒ
ンジ部２９が構成されている。蓋部材２３は、上記ヒン
ジ受け部２６Ｂに支持されて回動し、外容器２１の開口
部が開閉される。

【００２０】また、上記蓋部材２３の凸部２４と反対側
の外周には、凸部２４と離れる方向に突出した開閉操作
部３０が蓋部材２３と一体に形成されている。上記肩部
材２６、凸部２４、蓋部材２３および開閉操作部３０
は、通常合成樹脂によってつくられている。

【００２１】なお、外容器、内容器には、従来のものと
同様把手が取付けられている（共に図示せず）。

【００２２】本考案の断熱調理容器は、上記の構成とな
っているので、蓋部材２３の上面は平で、物が載置でき
収納が容易となる。また、開閉操作部３０は蓋部材と一
体に形成されているので、取付けに人手を要さず、製造
コストが安くなる。また、図５に示すように蓋部材２３
を開く場合には開閉操作部３０の下面に指を当て上方に
持ち上げるが、蓋部材２３はヒンジ部２９を中心として
回動するので、指が外れないようにするため、力を加え
る方向は自然にヒンジ部２９を中心とした円周方向とな
る。さらにヒンジ軸２５は、該軸２５の径より深いヒン
ジ受け溝２７に嵌合されているので、着脱自在になって
いるにもかかわらず、外れにくく加熱された内容器２２
を入れる時のように、急いで蓋部材２３を開くような際
にもヒンジ部２９が外れて、蓋部材２３と外容器２１が
分離することがない。

【００２３】なお、上記説明は、水平断面か円形のもの
について説明したが、これに限定されるものでなく、蓋
部材の凸部と開閉操作部の中心を結ぶ線の両側が同じ重
量であり、かつ、ヒンジ部を中心として回動することに
よって開閉可能であれば、四角形その他の形状であって
もよい。

【００２４】

【考案の効果】以上説明したように、本考案に係る断熱
調理容器は、開閉操作部が蓋部材の外周に突出して一体
に形成されているので、開閉操作部を蓋部材に取付ける
手間がかからず、上面が平で物を載置出来るので収納に
場所をとらず、又、ヒンジ軸が垂直方向に該ヒンジ軸の
径より深いヒンジ受け溝に嵌合されているので、着脱自
在に係合されているにもかかわらず、蓋部材を開く際に
蓋部材と外容器とが分離することがない等の利点があ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案に係る断熱調理容器の一実施例を示す縦
断面図である。

【図２】図１のＡ部分の拡大図である。

【図３】図２のIII−III線矢視図である。

【図４】図１のIV−IV線矢視図である。

【図５】蓋部材を開いた状態を示す図２相当図である。

【図６】従来の断熱調理容器の一例を示す縦断面図であ
る。

【図７】図６のＢ部分の拡大図である。

【図８】図７のVIII−VIII線矢視図である。

【図９】図６のIX−IX線矢視図である。

【図１０】蓋部材を開いた状態を示す図７相当図であ
る。

【符号の説明】

２１ 外容器 ２１ａ 開口部 ２２ 内容器 ２３ 蓋部材 ２４ 凸部 ２４ａ リブ壁 ２５ ヒンジ軸 ２６ 肩部材 ２６Ｂ ヒンジ受部 ２６ａ 平面部 ２７ ヒンジ受け溝 ２８ 舌片 ２９ ヒンジ部 ３０ 開閉操作部

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)考案者 三浦 育男 東京都港区西新橋１丁目16番７号 日本酸 素株式会社内 (56)参考文献 実開 昭62−86130（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭58−154740（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭49−72561（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭49−106659（ＪＰ，Ｕ)

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 断熱性を有する外容器と、この外容器に
   出し入れ自在に収容される内容器と、上記外容器とヒン
   ジ部によって着脱自在に連結され、ヒンジ部を中心とし
   て回動され、上記内容器が外容器に収容された状態で上
   記外容器の開口部を開閉する断熱性の蓋部材とを有する
   断熱調理容器において、 上記ヒンジ部は、上記蓋部材の外周部に外側に向かって
   突設され、下面に垂直なリブ壁が形成されている凸部
   に、該凸部の外方に沿ってのびる両側のリブ壁に水平に
   支持されて取付けられたヒンジ軸と、上記外容器の開口
   部の外周に沿って設けた肩部材に突設されて、上記ヒン
   ジ軸が嵌合される、垂直方向の深さが少なくともヒンジ
   軸の直径寸法以上のヒンジ受け溝が形成されたヒンジ受
   部とが係合されてなり、 上記蓋部材のヒンジ軸を配した凸部に対して反対側の外
   周部に上記凸部から離れる方向に突出した蓋部材と一体
   の開閉操作部が設けられ、 かつ上記ヒンジ受部から上方に延び先端部が径方向内方
   に曲折して上記ヒンジ受け溝の上方を覆う舌片が設けら
   れ、該舌片は上記蓋部材が閉状態にあるときは、上方に
   移動したヒンジ軸を係止し、上記蓋部材が開状態にある
   ときは、上方に移動した上記ヒンジ軸が上記ヒンジ受け
   溝から抜け出し可能な状態に形成された ことを特徴とす
   る断熱調理容器。