JPH0742947A - 電子レンジ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 本発明の電子レンジは、解凍調理を良好に行
ない得るようにしている。 【構成】 制御装置２７は、各種スイッチ２８における
メニュー設定スイッチの操作により「解凍」が指定さ
れ、そしてスタートスイッチが操作されたときには、上
開閉板駆動用モータ１９および下開閉板駆動用モータ２
４を駆動して上部の口部および下部の口部を開放させ
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、加熱調理室内へのマイ
クロ波の供給制御に改良を施した電子レンジに関する。

【０００２】

【従来の技術】周知のように、電子レンジでは、加熱調
理室の天井壁もしくは側壁の一部にマイクロ波供給口を
有し、マグネトロンにより生成したマイクロ波をこのマ
イクロ波供給口から加熱調理室内に供給して被加熱調理
物を加熱調理するようにしている。特に、電子レンジに
おいては、加熱調理物としての冷凍食品を、上記マイク
ロ波により解凍することも行なわれている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところで、従来では、
電子レンジにて解凍を行なう場合、被加熱調理物（冷凍
食品）に対して１か所からのみマイクロ波を照射するた
め、被加熱調理物の一部では未解凍であったり、あるい
は逆に暖かくなったりし、解凍が良好になされないこと
があった。

【０００４】本発明は上記事情に鑑みてなされたもので
あり、その目的は、被加熱調理物を解凍するについて、
これを良好に行なうことができる電子レンジを提供する
にある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明の第１の手段は、
マグネトロンにより生成したマイクロ波を加熱調理室内
に供給して被加熱調理物を解凍調理するようにしたもの
において、マイクロ波を加熱調理室内に供給するための
口部を前記加熱調理室の上下部に設け、前記上部の口部
および下部の口部の双方からマイクロ波を供給させるマ
イクロ波供給制御手段を設けたところに特徴を有する
（請求項１の発明）。

【０００６】本発明の第２の手段は、マグネトロンによ
り生成したマイクロ波を加熱調理室内に供給して被加熱
調理物を解凍調理し且つ加熱調理するようにしたものに
おいて、マイクロ波を加熱調理室内に供給するための口
部を前記加熱調理室の上下部に設け、前記被加熱調理物
が解凍後も固体状態となる物であることを指定する指定
手段を設け、この指定手段により前記被加熱調理物が解
凍後も固体状態となる物であることが指定されたときに
前記上部の口部および下部の口部の双方からマイクロ波
を供給させるマイクロ波供給制御手段を設けたところに
特徴を有するものである。

【０００７】本発明の第３の手段は、上記第１の手段ま
たは第２の手段において、上部の口部および下部の口部
の有効開口面積を調節する開口調節手段を設け、マイク
ロ波供給制御手段を、解凍調理時間の残り時間が少なく
なるに従って上部の口部および下部の口部の有効開口面
積が小さくなるように前記開口調節手段を制御する構成
としても良い（請求項３の発明）。

【０００８】本発明の第４の手段は、マグネトロンによ
り生成したマイクロ波を加熱調理室内に供給して被加熱
調理物を解凍調理するようにしたものにおいて、マイク
ロ波を加熱調理室内に供給するための口部を前記加熱調
理室の上下部に設け、前記上部の口部および下部の口部
の双方からマイクロ波を交互に供給させるマイクロ波供
給制御手段を設けたところに特徴を有する（請求項４の
発明）。

【０００９】本発明の第５の手段は、マグネトロンによ
り生成したマイクロ波を加熱調理室内に供給して被加熱
調理物を解凍調理し且つ加熱調理するようにしたものに
おいて、マイクロ波を加熱調理室内に供給するための口
部を前記加熱調理室の上下部に設け、前記被加熱調理物
が解凍後も固体状態となる物であることを指定する指定
手段を設け、この指定手段により前記被加熱調理物が解
凍後も固体状態となる物であることが指定されたときに
前記上部の口部および下部の口部の双方からマイクロ波
を交互に供給させるマイクロ波供給制御手段を設けたと
ころに特徴を有する（請求項５の発明）。

【００１０】本発明の第６の手段は、上記第４の手段ま
たは第５の手段において、上部の口部および下部の口部
の有効開口面積を調節する開口調節手段を設け、マイク
ロ波供給制御手段を、解凍調理時間の残り時間が少なく
なるに従って上部の口部および下部の口部の開閉切替周
期が短くなるように前記開口調節手段を制御する構成と
しても良い（請求項６の発明）。

【００１１】

【作用】請求項１の発明においては、上部の口部および
下部の口部の双方からマイクロ波を供給するから、被加
熱調理物の表面全体にマイクロ波が照射されるようにな
る。従って、冷凍食品を解凍するような場合に、その解
凍を均一に行なうことが可能となる。

【００１２】請求項２の発明においては、解凍調理と加
熱調理とを連続して行なうに際し、被加熱調理物が解凍
後も固体状態となる物である場合には、上部の口部およ
び下部の口部の双方からマイクロ波を供給することによ
り、解凍を均一に行なうことができると共に、加熱調理
もむらなく行なうことができる。

【００１３】すなわち、被加熱調理物が、解凍後も固体
状態となる物例えばドライカレーとかピラフあるいは御
飯等である場合には、加熱調理時においていずれか一方
の口部からのみマイクロ波を供給する構成とすると、加
熱むらをきたすが、本手段によれば、このような不具合
の発生はない。

【００１４】上述の請求項１または２の発明において、
上部の口部および下部の口部の有効開口面積を調節する
開口調節手段を設け、マイクロ波供給制御手段を、解凍
調理時間の残り時間が少なくなるに従って上部の口部お
よび下部の口部の有効開口面積が小さくなるように前記
開口調節手段を制御する構成としておけば、解凍調理が
すすむにつれて加熱強度が順次弱くなり、調理終了時に
解凍仕上りがさらに良くなる。

【００１５】請求項４の発明においては、上部の口部お
よび下部の口部からマイクロ波を交互に供給するから、
被加熱調理物の表面全体にマイクロ波が照射されるよう
になる。従って、被加熱調理物の解凍を均一に行なうこ
とが可能となる。

【００１６】請求項５の発明においては、解凍調理と加
熱調理とを連続して行なうに際し、被加熱調理物が解凍
後も固体状態となる物である場合には、上部の口部およ
び下部の口部からマイクロ波を交互に供給することによ
り、解凍を均一に行なうことができると共に、加熱調理
もむらなく行なうことができる。

【００１７】上述の請求項４または５の発明において、
上部の口部および下部の口部の有効開口面積を調節する
開口調節手段を設け、マイクロ波供給制御手段を、解凍
調理時間の残り時間が少なくなるに従って上部の口部お
よび下部の口部の開閉切替周期が短くなるように開口調
節手段を制御する構成としておけば、解凍調理がすすむ
につれて加熱強度が順次全体均一となり、解凍仕上りが
さらに良くなる。

【００１８】

【実施例】以下、本発明の第１の実施例につき図１ない
し図１１を参照しながら説明する。まず、図２におい
て、外箱１の内部には、内ケース２が配設されており、
この内ケース２の内部は加熱調理室３とされている。前
記外箱１の前面には、加熱調理室３を開閉するための扉
４が設けられていると共に、操作パネル５が設けられて
いる。前記加熱調理室３の右側壁（内ケース２の右側
壁）３ａの上下部には、マイクロ波を供給するための口
部６および７が形成されている。そして、加熱調理室３
の底部には、回転皿８が配設されている。

【００１９】図３に示すように、上記回転皿８に載せら
れる被加熱調理物の重量は、重量センサ９により検出さ
れるようになっており、また該回転皿８はターンテーブ
ル駆動用モータ１０により回転されるようになってい
る。

【００２０】なお、上記重量センサ９は、図４に示すよ
うに、フレーム１１に固定された固定電極板１２と、回
転皿８に載せられる被加熱調理物の重量に応じて軸方向
に変位する回転軸１０ａによって変位する可動電極板１
３とを有して構成されており、いわゆる静電容量形であ
って、図示しないが発振回路を有しており、その重量検
出出力は図５に示すように重量に比例した周波数として
出力されるようになっている。

【００２１】前記口部６および７が形成された右壁部３
ａの裏側には、これら口部６および７を包囲するように
導波管１４が設けられており、この導波管１４の外側部
にはマグネトロン１５が配設されている。このマグネト
ロン１５のアンテナ１５ａは導波管１４内に位置してい
る。

【００２２】図６および図７に示すように、前記各口部
６および７は、それぞれ開口調節手段１６および１７に
よりその有効開口面積が調節されるようになっており、
いま、このうち一方の開口調節手段１６について述べ
る。上部の口部６の上縁部には開閉板１８が回動可能に
取り付けられており、そして、前記右壁部３ａの裏側に
は図示しない取付具を介して上開閉板駆動用モータ１９
が取り付けられている。この上開閉板駆動用モータ１９
の回転軸１９ａは開閉板１８の回動軸に連結されてい
る。また、このモータ１９の回転軸１９ａにはギア２０
が一体回転するように取着されている。さらに、上開閉
板駆動用モータ１９と並ぶようにしてポテンショメータ
２１が図示しない取付具を介して右壁部３ａに取り付け
られており、このポテンショメータ２１の入力軸２１ａ
には前記ギア２０と噛合するギア２２が取着されてい
る。

【００２３】上記ポテンショメータ２１は図８および図
９に示すように摺動抵抗器からなるものであり、上開閉
板駆動用モータ１９の回転角、従って開閉板１８の回動
角に応じて摺動接点２１ｂが摺動し、これにて出力電圧
Ｖｐが変化するようになっている（図１０参照）。この
結果、出力電圧Ｖｐから開閉板１８の回動角度が判るよ
うになっている。

【００２４】なお、下部の口部７の開口調節手段１７も
同様に構成されており、従って、この開口調節手段１７
も、下開閉板２３、下開閉板駆動用モータ２４、ギア２
５、ポテンショメータ２６、ギア２６ａを有して構成さ
れている。

【００２５】次に、図１において電気的構成について述
べる。制御装置２７はマイクロコンピュータ、各種駆動
回路、Ａ／Ｄ変換器等を有して構成されており、その入
力としては、重量センサ９、各ポテンショメータ２１お
よび２６からの出力信号が与えられる他に、前記操作パ
ネル５に設けられた各種スイッチ２８、扉４の開閉を検
出する扉スイッチ２９、加熱調理室３内のガス量を検出
するべく図示しない排気路に設けられたガスセンサ３０
からの出力信号が与えられるようになっている。さら
に、そして、この制御装置２７は、マイクロコンピュー
タに保有する運転プログラムに従い、各種の入力に応じ
て、ターンテーブル駆動用モータ１０、マグネトロン１
５、上開閉板駆動用モータ１９、下開閉板駆動用モータ
２４、マグネトロン１５を冷却するための冷却ファンモ
ータ３１、前記操作パネル５に設けられた表示器３２、
ブザー３３を駆動制御するようになっている。

【００２６】上記制御装置２７は調理運転を制御すると
共にマイクロ波供給制御手段として機能するものであ
り、上記構成の作用と共にこの機能について述べる。図
１１には、制御装置２７の制御内容を示しており、この
フローチャートは、各種スイッチ２８におけるメニュー
設定スイッチの操作により「解凍」が指定され、そして
スタートスイッチが操作されたときにスタートする。し
かして、制御装置２７は、まず、重量センサ９からの出
力信号を読み込んで被加熱調理物（冷凍食品）の重量を
検出する（ステップＳ１）。次に、この重量検出結果に
基づいて調理時間Ｔ１を決定する（ステップＳ２）。そ
して、上開閉板駆動用モータ１９および下開閉板駆動用
モータ２４を駆動して開閉板１８および２３を口部６お
よび７開放方向へ回動させる（ステップＳ３）。このと
き、開閉板１８および２３の回動角度は、ポテンショメ
ータ２１および２６からの出力電圧Ｖｐにより検知でき
る。

【００２７】そして、マグネトロン１５および冷却ファ
ンモータ３１を駆動して加熱を開始する（ステップＳ
４）と共に、タイムカウントを開始する（ステップＳ
５）。マグネトロン１５の駆動によりマイクロ波が口部
６および７から加熱調理室３内に供給されて、被加熱調
理物が加熱されてゆき、もって、徐々に解凍がなされて
ゆく。

【００２８】この調理時間が経過すると（ステップＳ６
で判断）、マグネトロン１５および冷却ファンモータ３
１の駆動を停止して加熱を終了し（ステップＳ７）、そ
してブザー３３を鳴らす（ステップＳ８）。これにて
「解凍」を終了する。この後は、メインプログラムに戻
る。

【００２９】このような本実施例によれば、マイクロ波
を加熱調理室３内に供給するための口部６および７を前
記加熱調理室３の上下部に設け、上部の口部６および下
部の口部７の双方からマイクロ波を供給するから、被加
熱調理物の表面全体にマイクロ波を照射させることがで
き、従って、冷凍食品を解凍するような場合に、その解
凍全体を均一に行なうことができ、冷凍食品の一部が未
解凍で残るようなこともなければ、あたためられてしま
うようなこともない。

【００３０】次に、図１２および図１３は本発明の第２
の実施例を示しており、この第２の実施例においては、
制御装置２７のマイクロ波供給制御手段としての機能が
第１の実施例と異なる。しかして、制御装置２７は、ま
ず、重量センサ９からの出力信号を読み込んで被加熱調
理物（冷凍食品）の重量を検出する（ステップＧ１）。
次に、この重量検出結果に応じて開閉板１８および２３
の回動角度（各口部６および７の有効開口面積）を決定
する（ステップＧ２）。この決定の趣旨は、被加熱調理
物の重量に応じて初期加熱強度を調節するところにあ
る。

【００３１】さらに上記この重量検出結果に基づいて調
理時間を決定する（ステップＧ３）。そして、開閉板１
８および２３が、上述の決定された回動角度となるよう
に、上開閉板駆動用モータ１９および下開閉板駆動用モ
ータ２４を駆動する（ステップＧ４）。このとき、開閉
板１８および２３の回動角度は、ポテンショメータ２１
および２６からの出力電圧Ｖｐにより検知できる。

【００３２】そして、マグネトロン１５および冷却ファ
ンモータ３１を駆動して加熱を開始する（ステップＧ
５）と共に、タイムカウントを開始する（ステップＧ
６）。マグネトロン１５の駆動によりマイクロ波が口部
６および７から加熱調理室３内に供給されて、被加熱調
理物が加熱されてゆく。次いで、決定された調理時間Ｔ
１が経過したか否かを判断し（ステップＧ７）、経過し
ていなければ、残り時間を算出する（ステップＧ８）。
すなわち、決定された調理時間Ｔ１から現時点での経過
時間を差し引く。

【００３３】次に、予め定められた設定時間に達すると
（ステップＧ９で判断）、開閉板１８および２３の回動
角度（各口部６および７の有効開口面積）を変更設定す
る（ステップＧ１０）。すなわち、回動角度がこの時点
の回動角度より小さくなる（各口部６および７の有効開
口面積が小さくなる）ように変更設定する。そして、上
述の変更設定された回動角度となるように、上開閉板駆
動用モータ１９および下開閉板駆動用モータ２４を駆動
する（ステップＧ１１）。

【００３４】このような口部６，７の有効開口面積の変
更制御は、決定された調理時間Ｔ１が経過するまでは、
設定時間ごとに実行され、これにより、図１３に示すよ
うに、調理時間の残り時間が少なくなるに従って上部の
口部６および下部の口部７の有効開口面積が小さくなる
ように制御される。これによりマイクロ波の照射量が減
少されて加熱強度が順次弱くなる。

【００３５】そして、決定された調理時間が経過する
と、マグネトロン１５および冷却ファンモータ３１の駆
動を停止して加熱を終了し（ステップＧ１２）、そして
ブザー３３を鳴らす（ステップＧ１３）。これにて「解
凍」を終了する。この後は、メインプログラムに戻る。

【００３６】次に、図１４は本発明の第３の実施例を示
している。この第３の実施例においては、制御装置２７
のマイクロ波供給制御手段としての機能が第１の実施例
と異なる。しかして、制御装置２７は、まず、重量セン
サ９からの出力信号を読み込んで被加熱調理物（冷凍食
品）の重量を検出する（ステップＰ１）。次に、この重
量検出結果に基づいて調理時間Ｔ１を決定する（ステッ
プＰ２）。そして、上部の口部６を閉じ且つ下部の口部
７を開放させるように上開閉板駆動用モータ１９および
下開閉板駆動用モータ２４を駆動する（ステップＰ
３）。

【００３７】そして、マグネトロン１５および冷却ファ
ンモータ３１を駆動して加熱を開始する（ステップＰ
４）と共に、タイムカウントを開始する（ステップＰ
５）。この後、予め定められた設定された開放時間Ｔ２
が経過すると（ステップＰ６にて判断）、上部の口部６
を開放し且つ下部の口部７を閉じるように上開閉板駆動
用モータ１９および下開閉板駆動用モータ２４を駆動す
ると共に、開放時間Ｔ２のカウント値をリセットする
（ステップＰ７）。

【００３８】この後、再度、開放時間Ｔ２が経過すると
（ステップＰ８にて判断）、調理時間Ｔ１が経過してい
なければ（ステップＰ９にて判断）、上部の口部６を閉
じ且つ下部の口部７を開放するように上開閉板駆動用モ
ータ１９および下開閉板駆動用モータ２４を駆動すると
共に、開放時間Ｔ２のカウント値をリセットし（ステッ
プＰ１０）、ステップＰ６に移行する。

【００３９】このようにステップＰ８、ステップＰ９、
ステップＰ１０およびステップＰ６から理解できるよう
に、開放時間Ｔ２ごとに上部の口部６および下部の口部
７を交互に開閉する。これにて、上部の口部６および下
部の口部７からマイクロ波が交互に供給される。

【００４０】この実施例によれば、上部の口部６および
下部の口部７からマイクロ波を交互に供給するから、被
加熱調理物の表面全体にマイクロ波が照射されるように
なり、従って、冷凍食品を解凍するような場合に、その
解凍を均一に行なうことができ、冷凍食品の一部が未解
凍で残るようなこともなければ、あたためられてしまう
ようなこともない。

【００４１】図１５および図１６は本発明の第４の実施
例を示しており、この実施例においては、マイクロ波供
給制御手段としての機能が第３の実施例と異なる。しか
して、制御装置２７は、まず、重量センサ９からの出力
信号を読み込んで被加熱調理物（冷凍食品）の重量を検
出する（ステップＲ１）。次にこの重量検出結果に応じ
て、各口部６および７の開放時間Ｔ２を設定する（ステ
ップＲ２）。さらにこの重量検出結果に基づいて調理時
間Ｔ１を決定する（ステップＲ３）。そして、上部の口
部６を閉じ且つ下部の口部７を開放させるように上開閉
板駆動用モータ１９および下開閉板駆動用モータ２４を
駆動する（ステップＲ４）。

【００４２】この後、マグネトロン１５および冷却ファ
ンモータ３１を駆動して加熱を開始する（ステップＲ
５）と共に、タイムカウントを開始する（ステップＲ
６）。この後、上述の開放時間Ｔ２が経過すると（ステ
ップＲ７にて判断）、上部の口部６を開放し且つ下部の
口部７を閉じるように上開閉板駆動用モータ１９および
下開閉板駆動用モータ２４を駆動すると共に、開放時間
Ｔ２のカウント値をリセットする（ステップＲ８）。

【００４３】この後、再度、開放時間Ｔ２が経過すると
（ステップＲ９にて判断）、調理時間Ｔ１が経過してい
なければ（ステップＲ１０にて判断）、残り時間Ｔ３を
算出する（ステップＲ１１）。この残り時間Ｔ３は Ｔ３＝Ｔ１−２×Ｔ２ で求められる。そして、この残り時間Ｔ３に応じて各口
部６および７の次の開放時間Ｔ２を設定する（ステップ
Ｒ１２）。この開放時間Ｔ２は、残り時間Ｔ３が少ない
ほど短く設定されるようになっている。

【００４４】この後、上部の口部６を閉じ且つ下部の口
部７を開放するように上開閉板駆動用モータ１９および
下開閉板駆動用モータ２４を駆動すると共に、開放時間
Ｔ２のカウント値をリセットし（ステップＲ１３）、ス
テップＲ７に移行する。このような制御により、上部の
口部６および下部の口部７の開閉切替周期は図１６に示
すように短くなるこの第４の実施例によれば、調理時間
Ｔ１の残り時間が少なくなるに従って上部の口部６およ
び下部の口部７の開閉切替周期が短くなるように制御さ
れるから、解凍調理がすすむにつれて加熱強度が順次全
体均一となり、調理終了時に解凍仕上りがさらに良くな
る。

【００４５】図１７および図１８は、本発明の第５の実
施例を示しており、この実施例においては、各種スイッ
チ４１には、被加熱調理物が解凍後も固体状態となる物
であることを指定する指定手段に相当する、ドライカレ
ーとかピラフあるいは御飯についての「御飯類解凍・あ
たため」スイッチが含まれており、また、制御装置４２
におけるマイクロ波供給制御手段としての機能が第１の
実施例と異なる。

【００４６】しかして、この「御飯類解凍・あたため」
スイッチが操作されてスタートスイッチが操作される
と、図１８に示すように、制御装置４２は、まず、重量
センサ９からの出力信号を読み込んで被加熱調理物（冷
凍食品）の重量を検出する（ステップＱ１）。次に、こ
の重量検出結果に基づいて解凍調理および加熱調理の全
調理時間Ｔｚを決定する（ステップＱ２）。そして、上
開閉板駆動用モータ１９および下開閉板駆動用モータ２
４を駆動して開閉板１８および２３を口部６および７開
放方向へ回動させる（ステップＱ３）。

【００４７】そして、マグネトロン１５および冷却ファ
ンモータ３１を駆動して加熱を開始する（ステップＱ
４）と共に、タイムカウントを開始する（ステップＱ
５）。マグネトロン１５の駆動によりマイクロ波が口部
６および７から加熱調理室３内に供給されて、被加熱調
理物が加熱されてゆき、もって、徐々に解凍がすすみ、
解凍が終了すると引き続き加熱調理が行なわれてゆく。

【００４８】全調理時間Ｔｚが経過すると（ステップＱ
６で判断）、マグネトロン１５および冷却ファンモータ
３１の駆動を停止して加熱を終了し（ステップＱ７）、
そしてブザー３３を鳴らす（ステップＱ８）。これにて
「御飯類解凍・あたため」を終了する。この後は、メイ
ンプログラムに戻る。

【００４９】この第５の実施例によれば、解凍調理と加
熱調理とを連続して行なうに際し、被加熱調理物が解凍
後も固体状態となる物である場合には、上部の口部６お
よび下部の口部７の双方からマイクロ波を供給すること
により、解凍を均一に行なうことができると共に、加熱
調理もむらなく行なうことができる。

【００５０】すなわち、被加熱調理物が、解凍後も固体
状態となる物例えばドライカレーとかピラフあるいは御
飯等である場合には、加熱調理時においていずれか一方
の口部からのみマイクロ波を供給する構成とすると、加
熱むらを来すが、この実施例では、このような不具合の
発生はない。ちなみに、被加熱調理物が解凍後液体とな
る物（シチュー等）の場合には、自然対流あるいは掻き
混ぜによって温度の均一化が図れるから、加熱調理時に
おいていずれか一方の口部からのみマイクロ波を供給す
るようにしても差支えはない。

【００５１】なお、この第５の実施例において、解凍時
間の残り時間が少なくなるに従って上部の口部６および
下部の口部７の有効開口面積が小さくなるように制御す
るようにしても良い。

【００５２】図１９は本発明の第６の実施例を示してお
り、この実施例においては、制御装置４２におけるマイ
クロ波供給制御手段としての機能が第５の実施例と異な
るものである。

【００５３】すなわち、「御飯類解凍・あたため」スイ
ッチが操作されてスタートスイッチが操作されると、制
御装置４２は、まず、重量センサ９からの出力信号を読
み込んで被加熱調理物（冷凍食品）の重量を検出する
（ステップＷ１）。次に、この重量検出結果に基づいて
解凍調理および加熱調理の全調理時間Ｔｚを決定する
（ステップＷ２）。そして、上部の口部６を閉じ且つ下
部の口部７を開放させるように上開閉板駆動用モータ１
９および下開閉板駆動用モータ２４を駆動する（ステッ
プＷ３）。

【００５４】そして、マグネトロン１５および冷却ファ
ンモータ３１を駆動して加熱を開始する（ステップＷ
４）と共に、タイムカウントを開始する（ステップＷ
５）。この後、予め定められた設定された開放時間Ｔ２
が経過すると（ステップＷ６にて判断）、上部の口部６
を開放し且つ下部の口部７を閉じるように上開閉板駆動
用モータ１９および下開閉板駆動用モータ２４を駆動す
ると共に、開放時間Ｔ２のカウント値をリセットする
（ステップＷ７）。

【００５５】この後、再度、開放時間Ｔ２が経過すると
（ステップＷ８にて判断）、全調理時間Ｔｚが経過して
いなければ（ステップＷ９にて判断）、上部の口部６を
閉じ且つ下部の口部７を開放するように上開閉板駆動用
モータ１９および下開閉板駆動用モータ２４を駆動する
と共に、開放時間Ｔ２のカウント値をリセットし（ステ
ップＷ１０）、ステップＷ６に移行する。

【００５６】このようにステップＷ８、ステップＷ９、
ステップＷ１０およびステップＷ６から理解できるよう
に、開放時間Ｔ２ごとに上部の口部６および下部の口部
７を交互に開閉する。これにて、上部の口部６および下
部の口部７からマイクロ波が交互に供給される。

【００５７】この第６の実施例によれば、解凍調理と加
熱調理とを連続して行なうに際し、被加熱調理物が解凍
後も固体状態となる物である場合には、上部の口部およ
び下部の口部からマイクロ波を交互に供給することによ
り、解凍を均一に行なうことができると共に、加熱調理
もむらなく行なうことができる。

【００５８】なお、この第６の実施例において、その解
凍調理時間の残り時間が少なくなるに従って上部の口部
６および下部の口部７の開閉切り替え周期を短くするよ
うにしても良い。その他、本発明は上記各実施例に限定
されず、要旨を逸脱しない範囲内で種々変更して実施で
きる。

【００５９】

【発明の効果】本発明は以上の説明から明らかなよう
に、次の効果を得ることができる。請求項１の発明によ
れば、上部の口部および下部の口部の双方からマイクロ
波を供給するから、被加熱調理物の表面全体にマイクロ
波が照射されるようになる。従って、冷凍食品を解凍す
るような場合に、その解凍を均一に行なうことができ、
冷凍食品の一部が未解凍で残るようなこともなければ、
あたためられてしまうようなこともない。

【００６０】請求項２の発明によれば、解凍調理と加熱
調理とを連続して行なうに際し、被加熱調理物が解凍後
も固体状態となる物である場合には、上部の口部および
下部の口部の双方からマイクロ波を供給することによ
り、解凍を均一に行なうことができると共に、加熱調理
もむらなく行なうことができる。

【００６１】請求項３の発明によれば、調理時間の残り
時間が少なくなるに従って上部の口部および下部の口部
の有効開口面積が小さくなるように開口調節手段を制御
する構成とすることにより、解凍調理がすすむにつれて
加熱強度が順次弱くなり、調理終了時に解凍仕上りがさ
らに良くなる。

【００６２】請求項４の発明においては、上部の口部お
よび下部の口部からマイクロ波を交互に供給するから、
被加熱調理物の表面全体にマイクロ波が照射されるよう
になる。従って、解凍を均一に行なうことができる。

【００６３】請求項５の発明によれば、解凍調理と加熱
調理とを連続して行なうに際し、被加熱調理物が解凍後
も固体状態となる物である場合には、上部の口部および
下部の口部からマイクロ波を交互に供給することによ
り、解凍を均一に行なうことができると共に、加熱調理
もむらなく行なうことができる。

【００６４】請求項６の発明によれば、調理時間の残り
時間が少なくなるに従って上部の口部および下部の口部
の開閉切替周期が短くなるように開口調節手段を制御す
る構成とすることにより、解凍調理がすすむにつれて加
熱強度が順次全体均一となり、調理終了時に解凍仕上り
がさらに良くなる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例を示す電気的構成のブロ
ック図

【図２】全体の斜視図

【図３】加熱調理室部分の概略的構成を示す縦断正面図

【図４】重量センサ部分の縦断正面図

【図５】重量センサの出力周波数特性を示す図

【図６】口部およびマグネトロン部分の縦断正面図

【図７】開閉板開閉構造を示す斜視図

【図８】ポテンションメータの内部構成を示す縦断正面
図

【図９】ポテンションメータの回路構成を示す図

【図１０】ポテンションメータの出力特性を示す図

【図１１】制御装置の制御内容を示すフローチャート

【図１２】本発明の第２の実施例を示す図１１相当図

【図１３】各口部の有効開口面積の変化を示す図

【図１４】本発明の第３の実施例を示す図１１相当図

【図１５】本発明の第４の実施例を示す図１１相当図

【図１６】各口部の開閉切替周期の変化を示す図

【図１７】本発明の第５の実施例を示す図１相当図

【図１８】図１１相当図

【図１９】本発明の第６の実施例を示す図１１相当図

【符号の説明】

３は加熱調理室、８は回転皿、９は重量センサ、１０は
ターンテーブル駆動用モータ、１４は導波管、１５はマ
グネトロン、１６および１７は開口調節手段、１８は開
閉板、１９は上開閉板駆動用モータ、２１はポテンショ
ンメータ、２３は下開閉板、２４は下開閉板駆動用モー
タ、２６はポテンションメータ、２７は制御装置（マイ
クロ波供給制御手段）、４１は各種スイッチ（指定手
段）、４２は制御装置（マイクロ波供給制御手段）を示
す。

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 マグネトロンにより生成したマイクロ波
   を加熱調理室内に供給して被加熱調理物を解凍調理する
   ようにしたものにおいて、マイクロ波を加熱調理室内に
   供給するための口部を前記加熱調理室の上下部に設け、
   前記上部の口部および下部の口部の双方からマイクロ波
   を供給させるマイクロ波供給制御手段を設けたことを特
   徴とする電子レンジ。
2. 【請求項２】 マグネトロンにより生成したマイクロ波
   を加熱調理室内に供給して被加熱調理物を解凍調理し且
   つ加熱調理するようにしたものにおいて、マイクロ波を
   加熱調理室内に供給するための口部を前記加熱調理室の
   上下部に設け、前記被加熱調理物が解凍後も固体状態と
   なる物であることを指定する指定手段を設け、この指定
   手段により前記被加熱調理物が解凍後も固体状態となる
   物であることが指定されたときに前記上部の口部および
   下部の口部の双方からマイクロ波を供給させるマイクロ
   波供給制御手段を設けたことを特徴とする電子レンジ。
3. 【請求項３】 上部の口部および下部の口部の有効開口
   面積を調節する開口調節手段を設け、マイクロ波供給制
   御手段を、解凍調理時間の残り時間が少なくなるに従っ
   て上部の口部および下部の口部の有効開口面積が小さく
   なるように前記開口調節手段を制御する構成としたこと
   を特徴とする請求項１または２記載の電子レンジ。
4. 【請求項４】 マグネトロンにより生成したマイクロ波
   を加熱調理室内に供給して被加熱調理物を解凍調理する
   ようにしたものにおいて、マイクロ波を加熱調理室内に
   供給するための口部を前記加熱調理室の上下部に設け、
   前記上部の口部および下部の口部の双方からマイクロ波
   を交互に供給させるマイクロ波供給制御手段を設けたこ
   とを特徴とする電子レンジ。
5. 【請求項５】 マグネトロンにより生成したマイクロ波
   を加熱調理室内に供給して被加熱調理物を解凍調理し且
   つ加熱調理するようにしたものにおいて、マイクロ波を
   加熱調理室内に供給するための口部を前記加熱調理室の
   上下部に設け、前記被加熱調理物が解凍後も固体状態と
   なる物であることを指定する指定手段を設け、この指定
   手段により前記被加熱調理物が解凍後も固体状態となる
   物であることが指定されたときに前記上部の口部および
   下部の口部の双方からマイクロ波を交互に供給させるマ
   イクロ波供給制御手段を設けたことを特徴とする電子レ
   ンジ。
6. 【請求項６】 上部の口部および下部の口部の有効開口
   面積を調節する開口調節手段を設け、マイクロ波供給制
   御手段を、解凍調理時間の残り時間が少なくなるに従っ
   て上部の口部および下部の口部の開閉切替周期が短くな
   るように前記開口調節手段を制御する構成としたことを
   特徴とする請求項４または５記載の電子レンジ。