JPH0623900Y2 - 冷蔵装置の断熱構造 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本考案は、冷蔵ショーケースや、例えば寿司店等でネタ
の陳列に供されるネタケースのような冷蔵装置に関し、
特に、その冷却部の熱伝導抑制に関するものである。

［従来の技術］ かかる冷蔵装置は、冷凍回路を構成する冷媒圧縮機等を
収容した機械室と、冷媒が蒸発して周囲から熱を奪い冷
却する冷却パイプを収容した陳列室とを有する。陳列室
には、例えば、生鮮食料品が入れられ、冷蔵された状態
で陳列される。

また、冷蔵品を陳列しない一般の冷蔵装置においては、
実開昭63-120071号公報にも示されるように、冷蔵品を
収容する収納箱の周囲や、内部に、冷気を流通させるこ
とも行われている。

［考案が解決しようとする課題］ 前述の冷蔵陳列室内に直接冷却パイプを設ける構造のも
のにおいては、 (1)被陳列物の出し入れや陳列室内の清掃の際に冷却パ
イプが邪魔になったり、 (2)冷却パイプで直接冷媒が蒸発しているため、陳列室
内の水分が凝結して冷却パイプの外周面に霜が形成さ
れ、陳列室内の雰囲気の乾燥が促進するという被陳列物
に対する悪条件を醸成したり、 (3)運転を止めると上記の霜が被陳列物の上に落下する
ので、連続運転を余儀なくされ、庫内温度の調節が難し
いだけでなく、節電ができず、また、 (4)冷却パイプと陳列室内との間には温度差があるた
め、自然対流による空気流が発生して、被陳列物が特に
生鮮食品であるような場合には、空気流の影響をうけて
生鮮食品の表面が変色してしまう、 という様々な問題点があった。

また、陳列室もしくは収納箱の周囲に冷気を流通させる
ものにおいても、冷気が陳列室の底板に直接触れると、
他の部分より良く冷えて温度勾配が生じ、よって、陳列
室の内部に自然対流が生じて、前述と同様の問題が生ず
る。

本考案は、前述のような問題点に鑑みなされたもので、
陳列室の中に冷却パイプがなく、内部を外側から間接的
に冷却すると共に、底板の過冷却のない冷蔵装置を提供
することを目的とするものである。

［課題を解決するための手段］ 上述の目的を達成するため、本考案は、前面に外側フロ
ントガラスを備え底面が断熱構造体で形成された外箱
と、同外箱内に設けられ内側フロントガラスを備えると
共に内部に被陳列物を収容する内箱とから二重構造の陳
列室を形成し、同陳列室の下方に冷凍回路機器用の機械
室が配設された冷蔵装置において、前記断熱構造体と前
記内箱の底板の間に形成された冷気吐出通路が、前記断
熱構造体の凹所に形成された冷却器室に連通し、前記内
箱の側板及び天板に沿って画成された冷気循環通路が前
記冷気吐出通路に連絡し、前記内箱の前記底板に断熱材
を添設してなることを特徴とするものである。

［作用］ 冷凍回路が運転されると、冷却機に流入した冷媒は、周
囲から熱を奪って蒸発する。低温になった冷却室内の空
気は、ブロワーによって冷気吐出通路に出、冷気循環通
路を通りながら内箱内を冷却し、冷気吸込通路を介して
冷却室へ戻る。内箱の内部空気は、天板、側板及びフロ
ントガラスを介して熱を奪われ、低温に保持される。ま
た、底板は、下面に熱伝導を抑制する働きのある断熱材
が添設されているため、冷やし過ぎを抑え、内部空気と
バランスよく冷却して、内部におかれた陳列物を冷蔵す
る。

［実施例］ 次に、本考案の好適な実施例について添付図面を参照し
て詳細に説明するが、図中、同一符号は同一又は対応部
分を示すものとする。また、本考案は、寿司店等で使用
されるネタケースに実施した場合について以下に説明す
るが、当業者にとって明らかなように、寿司ネタ以外の
ものの保存もしくは陳列等にも使用可能であり、ネタケ
ースに限定されるものではない。

第１図は、本考案によるネタケース（冷蔵装置）１の概
要を示しており、同ネタケース１は、上部に陳列室２
を、その下方に機械室３を備え、陳列室２の両端部にト
ップカバー34に嵌合したサイドカバー４が取り付けられ
ている。従って、ネタケース１の両端部間のほぼ全長が
陳列室２となっている。このネタケース１が寿司店にお
いてカウンター（図示せず）上に置かれる場合、第１図
において手前側が顧客に向けて配置され、第２図に示す
背面側がネタケース１の使用者側、即ち寿司職人に向け
て配置される。

背面側には、第２図に示すように、機械室３への電源コ
ード５、アース線６、排水パイプ７、後カバー８、通風
口９、センターフレーム10、引き戸11、電源のオン・オ
フスイッチＳ等がある。また、顧客側には後述するよう
に透明の２重フロントガラスが組み込まれている。

第３図及び第４図は、第１図及び第２図に示したネタケ
ース１をそれぞれ縦長方向の垂直横断面及び水平横断面
に沿って示す断面図で、これ等の図から了解されるよう
に、断熱構造体21を凹形に陥没させることにより画成さ
れた冷却器室12を囲む機械室３内には、電装盤13、好ま
しくはゴム製の脚17により支持された圧縮機16、圧縮機
用フアン18a、18b、凝縮器19、ダクト形成板33等が配置
されている。また、冷却器室12内には、冷気循環装置で
あるブロワーファン14及び冷却器15が配置されている。
冷却器（蒸発器）15、圧縮機16及び凝縮器19は、冷凍配
管（図示せず）により相互に結合され、冷凍回路を構成
している。

また、冷却器室12は仕切板64によりブロワーフアン側と
冷却器側とに仕切られており、冷却器側には、ブロワー
ファン14の吐出口近傍に複数の風向板32が放射状に配設
され、ブロワーファン14からの風を冷却器15に適切に指
向させるようになっている。また、第４図において、符
号30はサーモスタット、符号31はその感温部を示してい
る。

ネタケース１内に陳列スペース65を画成する陳列室２
は、内箱と外箱とから構成されており、両者間に冷気通
路20、28、29および40が形成されている。前述した冷却器
室12の上方部位には、冷気通路20、29の端部にそれぞれ
連通する開口12a、12bが形成されており、ブロワーファ
ン14により第３図に矢印で示すように圧送される冷気
は、上述の開口12aを通って冷却器室12を出て、冷気通
路20、28、29及び40を経由し、開口12bから冷却器室12に
戻り循環するようになっている。冷却通路40は、第５図
に示されており、冷気通路29と連通している。尚、第５
図において、冷気通路29、40は固定部材42により遮断さ
れているように見えるが、固定部財42はネタケース１の
長手方向に沿つて長く延びるものではなく、実際には、
離間して配設された比較的に短いものであり、冷気通路
29、40は互いに連通している。また、図示しないが、冷
気通路40は通路28とも連通している。

陳列室２の内箱は、底部の底板23、該底板23に下端で接
続され上方に延びる１対の側板24、該１対の側板24の上
端に接続された天板36、上端が該天板36により支持さ
れ、下端が底板23により支持され、左右の両側が１対の
側板24に係合した内側フロントガラス39（第５図参照）
からなり、外箱は、底部の断熱構造体21、該断熱構造体
21に下端で接続され上方に延びる１対のサイドフレーム
25、該１対のサイドフレーム25の上端に接続されたトッ
プフレーム35、上端が該トップフレーム35により支持さ
れ、下端が断熱構造体21により支持され、左右の両端が
１対のサイドフレーム25に係合した外側フロントガラス
38（第５図参照）からなる。外側フロントガラス38は図
示のように複層ガラスである。尚、第３図に示すよう
に、各サイドカバー４とサイドフレーム25との間には断
熱材26が充填されており、また、冷却器室12の上部から
冷気通路28にかけての底板23の裏面には適宜の断熱材22
が貼設されている。

前述した凝縮用ファンは、大径のものが１個のみからな
るのではなく、機械室３の高さを低くできるように２個
の小径のもの18a、18bからなる。また、２個のファン18
a、18bを採用することにより、各ファンに空気の吸い込
みによる凝縮器19の冷却区域を分担させることができる
ため、小径にしても凝縮器19の熱交換効率が落ちること
はない。ファン18aは空気の吐出側が圧縮機16に向けら
れており、ファン18bは機械室３の前側、即ち顧客側に
向けられていて、凝縮器19の冷却に使用されて温度が上
昇し温風を機械室３の前カバー52（第５図参照）に指向
させるようになっている。前カバー52には開口51があ
り、温風はこの開口51を経て、エアガイド44により画成
された通路50を第５図に示す矢印のように通り、外側フ
ロントガラス38の外表面に沿って流れ、顧客側の同フロ
ントガラス38の曇りを防止する。

第４図のＶ−Ｖ線横断面を示す第５図から最も良く分か
るように、機械室３の底板58からは２本の平行な脚部58
が突出しており、好ましくはゴム製パッド57を介してネ
タケース１をカウンター上に支持する。また、陳列室２
の外箱を画成する底部の断熱材27からなる断熱構造体21
は、第５図の左側から右側に向けて上方に傾斜してお
り、従って、機械室３内のスペースは顧客側よりも職人
側（第５図において右側）の方が高く、どちらかと言え
ば比較的に大きなスペースを占める機械室３内の冷却器
15、圧縮機16及び凝縮器19等の機器を十分に収容できる
ように構成されており、これ等の機器は第４図に示すよ
うに職人側（第４図において上側）に片寄って設置され
る。

断熱構造体21の上方にある陳列室２の底板23も上述の通
路20を画成するように所定距離離間して同様に傾斜して
配置される。断熱構造体21は外側フロントガラス38及び
内側フロントガラス39の下側部もしくはその近傍まで延
びている。底板23は上記下端部の手前で屈曲して断熱構
造体21に接近し、上記下端部の近傍に、ネタケース１の
長手方向に延びる溝部66を形成する。この溝部66には、
底板23の上面とほぼ面一となるように敷板43が着脱自在
に配設される。尚、図示しないが、上記底板23及び敷板
43上には、“スノコ”や“ぎんす”等を敷いて、その上
にネタを載せるのが一般的である。

上述した溝部66にシール部材48を介して連通するよう
に、底板23及び断熱構造体21の適所（実施例では第４図
から了解されるように２カ所）には排水口45が形成され
ており、この排水口45に接続パイプ47を介して排水ホー
ス49が接続され、同排水ホース49は排水パイプ７に通じ
ている。開口を有するシール部材48は、底板23に環状の
打出部46を形成して、同打出部46をシール部材48の開口
に嵌合せしめることにより保持される。

更に、第５図に示すように、トップカバー34の長手方向
に沿った一端には、引き戸11の上端を受け入れる２本の
レール部55が形成され、また、機械室３の後カバー８の
上端には引き戸11の下端をスライダ54を介して受け入れ
る２本のレール部53が形成されており、引き戸11はレー
ル部53、55に沿って左右（第５図においては紙面に垂直
の方向）に開閉できる。レール53は、底板23の上端に載
置され、安定的に支持されている。底板23の下端はＬ字
形に屈曲してそこに内側フロントガラス39の下端をパッ
キン41aを介して支持し、内側フロントガラス39の上端
は、天板36とその固定部材42とによりパッキン41bを介
して支持されている。一方、外側フロントガラス38の下
端は断熱構造体21の下端にパッキン37aを介して支持さ
れ、その上端はトップカバー34の長手方向に沿った他端
にパツキン37bを介して支持される。

尚、詳細には説明しないが、第３図において、符号59は
冷却器室12を封止するシール部材、第４図において、符
号60は冷却器室12から排水するための排水パイプ、第４
図において、符号62は圧縮機16を取り付けるための取付
板、をそれぞれ示している。

［考案の効果］ 前述したように、本考案によれば、冷却器室から出た冷
気は、内箱の天板、側板及び内側フロントガラスに沿っ
て画成された冷却循環通路を流れ、内箱内は間接的に冷
却されるので、陳列スペース内の清掃には全く支障がな
く、内部に霜が発生することもない。更に、内箱の底板
には断熱材が添設されているから、底部の過冷却による
上下温度差及びこれによる内部空気流動もなく、生鮮食
品をそのまゝの形で、冷蔵することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本考案による冷蔵装置を前側から見た斜視
図、第２図は、同冷蔵装置を後側から見た斜視図、第３
図は、第１図の冷蔵装置を長手方向に切断した垂直断面
図、第４図は第１図の冷蔵装置の機械室を長手方向に切
断した水平断面図、第５図は、第４図のＶ−Ｖ線に沿っ
て示す断面図である。 １……冷蔵装置（ネタケース） ２……陳列室、３……機械室 12……冷却器室、15……冷却器 14……冷気循環装置（ブロワーファン） 19……凝縮器 20、28、29、40……冷気通路 21……断熱構造体、22……断熱材 23……底板、24……側板 25……サイドフレーム、25……トップフレーム 36……天板、38……外側フロントガラス 39……内側フロントガラス

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】前面に外側フロントガラス（38）を備え底
   面が断熱構造体（21）で形成された外箱と、同外箱内に
   設けられた内側フロントガラス（39）を備えると共に内
   部に被陳列物を収容する内箱とから二重構造の陳列室
   （２）を形成し、同陳列室（２）の下方に冷凍回路機器
   （16、19）用の機械室（３）が配設された冷蔵装置
   （１）において、 前記断熱構造体（21）と前記内箱の底板（23）の間に形
   成された冷気吐出通路（20）が、前記断熱構造体（21）
   の凹所に形成された冷却器室（12）に連通し、前記内箱
   の側板（24）及び天板（36）に沿って画成された冷気循
   環通路（28、29、40）が前記冷気吐出通路（20）に連絡
   し、前記内箱の前記底板（23）に断熱材（22）を添設し
   てなることを特徴とする冷蔵装置の断熱構造。