JPH04237482A - 冷蔵庫内の貯蔵方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、気体分離膜を用いて、
冷蔵庫内の酸素量を低下させると共に冷蔵庫外の大気を
前記気体分離膜または他の気体分離膜を介して導入する
ことにより保湿を行う方法に関するものであり、特に新
鮮な野菜，魚貝，肉等の保存に適するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、ライフスタイルの変化は食生活の
高級化志向を強めており、食品の新鮮さへの要求の高ま
りから、その保存方法に強い関心が向けられるようにな
ってきた。従来より新鮮な野菜，魚貝，肉等の保存に関
しては、温度・湿度の制御と共に保存する雰囲気を適切
な気体組成にすることがより効果的であるということが
広く知られている。なかでも大気組成中の酸素は呼吸や
酸化に広く用いられ、その存在は青果物の成熟、好気性
菌あるいは害虫等の活動に深く結びついている。上記物
品等の中の特に食品の保存において、冷蔵庫内の酸素量
を低下させ、エチレンガス等の有害ガスを除去すると共
に保湿ができるならば、上述のような物品の変化を抑制
でき、長期にわたって安定した物品の保存が可能となる
。快適な保存環境を作り出す方法としては、低温，低圧
下で貯蔵するハイポバリック・ストレイジ（Ｈｙｐｏｂ
ａｒｉｃ　Ｓｔｏｒａｇｅ）の欠点を改良した方法で、
所定幅の２つの圧力内を往復させる差圧式減圧貯蔵方法
等が特公昭５３−２４３４７号公報に提案されている。

【０００３】上記方法が図７に示されるような場合も考
えられる。そこで図７を参照して従来例を説明する。

【０００４】図７は従来の差圧式貯蔵方法の構成を示す
模式図である。図７において、１１は減圧ポンプ、１２
はリーク調整バルブ、１３は密閉貯蔵室、１４は密閉貯
蔵室１３を収納する冷蔵庫から構成されている。

【０００５】以上のように構成された従来の差圧式貯蔵
方法について、以下その動作について説明する。まず密
閉貯蔵室１３内を予め設定した圧力Ｐ２（例えば６６０
ｍｍＨｇ）にまで減圧ポンプ１で下げ、減圧ポンプ１１
の動作を停止する。この際、貯蔵物に適合した環境に密
閉貯蔵室１３内を温度６℃、水蒸気圧７ｍｍＨｇに保持
する。そのとき冷蔵庫１４内の環境は温度６℃、水蒸気
圧４．２ｍｍＨｇである。この環境で密閉貯蔵室１３の
リーク調整バルブ１２等で冷蔵庫１４内の空気を密閉貯
蔵室１３内へリークさせることにより圧力調整し、予め
設定された時間Ｔ１（例えば６０ｍｉｎ）の間に密閉貯
蔵室１３内の圧力がＰ１（例えば７４０ｍｍＨｇ）にな
るようにしておく。 圧力がＰ１になると減圧ポンプ１１を作動させ、圧力を
Ｐ２に下げた後、減圧ポンプ１１の動作を停止し、以下
、この動作を繰り返すことによって貯蔵物を貯蔵するも
ので、密閉貯蔵室１３内の圧力を下げることにより密閉
貯蔵室１３内の酸素の量が低下され、所定巾の２つの圧
力を設定し、その圧力内を往復させる操作により、空気
の流れが密閉貯蔵室１３内で常時存在し、貯蔵物の堆積
方法や包装方法に関係なく空気の補給と換気が均一に行
われる。図８は上記方法の密閉貯蔵室内の圧力変化の様
子を示す特性図で、図９は上記方法の密閉貯蔵室内の酸
素量変化の様子を示す特性図、図１０は密閉貯蔵室内の
水蒸気圧の変化を示す特性図である。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、図８，
図９，図１０から理解できるように上記の従来の方法で
は、密閉貯蔵室１３内の酸素量を低下させるために減圧
手段による動作しか行わないので、密閉貯蔵室１３内の
酸素やエチレンガスを選択的には除去することができな
いため密閉貯蔵室１３内の圧力を所定幅の２つの圧力内
を往復させる操作をおこなっても酸素量を徐々に下げる
ことができない、しかも冷蔵庫１４内の水蒸気圧が４．
２ｍｍＨｇで密閉貯蔵室１３内の水蒸気７ｍｍＨｇより
低いため、密閉貯蔵室１３内の水蒸気圧が徐々に減って
くると言う課題を有していた。

【０００７】本発明は上記従来の課題を解決するもので
、気体分離膜を用いて、密閉貯蔵室内の酸素量を低下さ
せると共に保湿を行う方法を提供することを目的とする
。

【０００８】

【課題を解決するための手段】この目的を達成するため
に本発明の第１の冷蔵庫内の貯蔵方法は、減圧手段によ
って、気体分離膜を介して、密閉貯蔵室内の酸素を選択
的に排除し、酸素の排除によって減圧になった密閉貯蔵
室内に、冷蔵庫外の大気と密閉貯蔵室内の間に生じた圧
力差によって気体分離膜を介して冷蔵庫外の大気を導入
し、また酸素を選択的に排除する時に生じる気体分離膜
の減圧手段側に対する前記冷蔵庫内側および前記密閉貯
蔵室内側の気体の圧力比の最大値が、前記冷蔵庫内側お
よび前記密閉貯蔵室内側の気体の圧力に対する冷蔵庫外
の大気の比より、大きくなるようにすることから構成さ
れ、第２の冷蔵庫内の貯蔵方法は、第１の冷蔵庫内の貯
蔵方法を繰り返し行うことから構成されている。

【０００９】尚、本発明で述べている密閉貯蔵室とは、
気体分離膜を介した減圧手段によって、密閉貯蔵室内の
空気を排除したときに、密閉貯蔵室内部が大気圧以下に
なる容器である。また冷蔵庫全体が密閉貯蔵室になって
いる場合も同様である。

【００１０】

【作用】上記構成によれば、気体分離膜によって水蒸気
圧と酸素量が多い空気が密閉貯蔵室内から一旦排除され
、減圧となった密閉貯蔵室内へ再び気体分離膜を介して
冷蔵庫外の大気（密閉貯蔵室内の空気より酸素濃度と水
蒸気圧の高い空気）が導入される。この時、窒素の透過
量に対する酸素または水蒸気の透過量の比率は、気体分
離膜の高圧側と低圧側の圧力比に依存し、圧力比が高け
れば酸素または水蒸気の透過比率が増え、透過した空気
中の酸素濃度または水蒸気濃度が高くなる。したがって
酸素については、密閉貯蔵室から酸素除去する時に、気
体分離膜の減圧手段側即ち低圧側に対する、前記冷蔵庫
内側および前記密閉貯蔵室内側即ち高圧側の圧力比が、
減圧になった前記冷蔵庫内側および前記密閉貯蔵室内側
へ冷蔵庫外の大気から酸素を導入する時に、気体分離膜
の前記冷蔵庫内側および前記密閉貯蔵室内側即ち低圧側
に対する、冷蔵庫外の大気側即ち高圧側の圧力比に比べ
て大きければ、同量の空気の出入りがあっても、密閉貯
蔵室外へ排除される酸素量が密閉貯蔵室内へ導入される
酸素量より多くなるので、大気から選択的に導入して密
閉貯蔵室内が減圧状態から大気圧に近い状態に戻った時
でも密閉貯蔵室内の酸素濃度を低下させることができる
。

【００１１】また水蒸気については、密閉貯蔵室から水
蒸気を除去する時に、気体分離膜の減圧手段側即ち低圧
側に対する、前記冷蔵庫内側および前記密閉貯蔵室内側
即ち高圧側の圧力比が、減圧になった前記冷蔵庫内側お
よび前記密閉貯蔵室内側へ冷蔵庫外の大気から水蒸気を
導入する時に、気体分離膜の前記冷蔵庫内側および前記
密閉貯蔵室内側即ち低圧側に対する、冷蔵庫外の大気側
即ち高圧側の圧力比に比べて大きくなって、同量の空気
の出入りがあっても、冷蔵庫外の水蒸気圧の高い空気を
気体分離膜を介して選択的に濃縮し導入されるため、密
閉貯蔵室外へ排除される水蒸気量と密閉貯蔵室内へ導入
される水蒸気量が同等になるので、密閉貯蔵室内が減圧
状態から大気圧に近い状態に戻った時でも密閉貯蔵室内
の水蒸気圧を保つことができる。

【００１２】上記方法を繰り返し行うことによって、密
閉貯蔵室内の酸素量を更に低下させ、しかも気体分離膜
を介して冷蔵庫外の大気（密閉貯蔵室より水蒸気圧の高
い空気）を導入するため密閉貯蔵室内を保湿することで
きる。大気中にエチレンガスはほとんど存在しないので
一旦気体分離膜によって選択的に密閉容器内から排除さ
れたエチレンガスは、再び気体分離膜を介して冷蔵庫外
の大気から密閉貯蔵室内へ導入されることはない。

【００１３】

【実施例】（実施例１）以下、本発明の第１の実施例に
ついて図面を参照しながら説明する。

【００１４】図１は本発明の第１の実施例における冷蔵
庫内の貯蔵方法の構成を示す模式図、図４は本実施例の
密閉容器内の圧力変化の様子を示す特性図、図５は本実
施例の密閉貯蔵室内の酸素量変化の様子を示す特性図、
図６は本実施例の密閉貯蔵室内の水蒸気圧変化の様子を
示す特性図である。

【００１５】図１において、２は気体分離膜（膜面積５
６ｃｍ２）で、ポリプロピレン繊維不織布上にポリエー
テルスルホン多孔体を形成して成る支持体上に、ポリジ
メチルシロキサンを主体とした高分子をコートしたもの
である。（表１）にポリジメチルシロキサンの窒素の透
過性に対する酸素，エチレンガス，水蒸気の透過性の比
を示す。この高分子の材料は本実施例ではポリジメチル
シロキサンを主体とした高分子を用いたが、窒素に比べ
て酸素を選択的に透過させることができる材料であれば
材料に制限はなく、たとえばより高濃度の酸素を排除し
たい場合はポリ４−メチルペンテン１，ポリフマル酸エ
ステル，エチルセルロース等の材料を、また時間あたり
に多くの処理量が必要とされる場合にはポリ−トリメチ
ルシリルプロピン等の透過速度が大きい材料を、または
必要に応じてこれらの材料を複合或いは積層しても良い
。 １は減圧ポンプ、３は酸素量を低下させ保湿しようとす
る密閉貯蔵室（１２ｌ）、４は冷蔵庫である。

【００１６】以上のように構成された密閉貯蔵室３内の
貯蔵方法について、以下その動作を説明する。まず、減
圧ポンプ１を駆動することによって気体分離膜２の両面
に圧力差が生じ、密閉貯蔵室３内の酸素及びエチレンガ
ス等の有害ガスが選択的に減圧ポンプ１により排除され
、密閉貯蔵室３内の圧力が大気圧から徐々に下がり始め
る。この時、気体分離膜２と減圧ポンプ１の間の減圧度
は、Ｐ３（例えば３６０ｍｍＨｇ）である。また、密閉
貯蔵室３内の減圧度Ｐ２（例えば６６０ｍｍＨｇ）に対
する冷蔵庫４外の大気圧Ｐ４（７６０ｍｍＨｇ）の圧力
比が、気体分離膜２の低圧側Ｐ３（３６０ｍｍＨｇ）に
対する高圧側Ｐ２（６６０ｍｍＨｇ）の圧力比の最大値
を越えないよう減圧ポンプ１を停止する。その時、密閉
貯蔵室３内の圧力は、Ｐ２（６６０ｍｍＨｇ）である。 減圧状態となった密閉貯蔵室３内と冷蔵庫４外の大気の
間に生じた圧力差によって気体分離膜２を介して冷蔵庫
４外の大気を密閉貯蔵室３内に、予め設定された時間Ｔ
１（６０ｍｉｎ）の間に圧力がＰ１（例えば７４０ｍｍ
Ｈｇ）になるまで導入される。密閉貯蔵室２内の圧力が
Ｐ１（７４０ｍｍＨｇ）になった後、上記と同様の操作
を繰り返し２回行う。この時使用している減圧ポンプ１
は、リークがある物を使用する。

【００１７】その時の酸素量の比較を、本実施例の密閉
貯蔵室３内の酸素量を示す図５と従来例の密閉貯蔵室３
内の酸素量を示す図９を使用して説明する。本実施例の
密閉貯蔵室３内の圧力がＰ２（６６０ｍｍＨｇ）になっ
た時の酸素量（１．８９ｌ）が従来例の密閉貯蔵室３内
の酸素量（２．１９ｌ）より低くなっている。また、本
実施例の密閉貯蔵室３内の圧力がＰ１（７４０ｍｍＨｇ
）になった時の酸素量（２．３０ｌ）が従来例の密閉貯
蔵室３内の酸素量（２．４５ｌ）より低くなっている。 その理由は、本実施例では、密閉貯蔵室３内から酸素を
選択的に排除するときに気体分離膜２の低圧側Ｐ３（３
６０ｍｍＨｇ）に対する高圧側Ｐ２（６６０ｍｍＨｇ）
の圧力比（６６０／３６０＝１．８３）が、密閉貯蔵庫
３内に酸素を選択的に導入するときに気体分離膜２の低
圧側Ｐ２（６６０ｍｍＨｇ）に対する高圧側Ｐ４（７６
０ｍｍＨｇ）の圧力比（７６０／６６０＝１．１５）よ
りも大きければ、酸素の気体分離膜を透過する比率が高
くなるので、密閉貯蔵室３内へ導入される酸素量に比べ
て密閉貯蔵室３内から排除される酸素量の方が多くなり
、密閉貯蔵室３内が再度圧力Ｐ１（７４０ｍｍＨｇ）に
戻った時でも、密閉貯蔵室３内の酸素量を低下させるこ
とができる。そして、本実施例は決められた圧力内を往
復させることにより上記と同様の効果が続けて得られる
ということで、密閉貯蔵室３内の酸素量を徐々に低下さ
せることもできるのに対して、従来例では、減圧ポンプ
１だけで大気と同等の空気が密閉貯蔵室３内から排除さ
れるだけで、密閉貯蔵室３内が減圧になっている時は、
減圧しただけの酸素量は減るが、密閉貯蔵室３内の圧力
が戻った時は、酸素量はもとに戻るため決められた圧力
内を往復させても、密閉貯蔵室３内の圧力がＰ１（７４
０ｍｍＨｇ）に戻したときの酸素量を減らすことはでき
ない。

【００１８】また水蒸気圧の比較を、本実施例の密閉貯
蔵室３内の水蒸気圧を示す図６と従来例の密閉貯蔵室３
内の水蒸気圧を示す図１０を使用して説明する。本実施
例の密閉貯蔵室３内の圧力がＰ２（６６０ｍｍＨｇ）に
なった時は、本実施例の密閉貯蔵室３内の水蒸気圧（５
．８ｍｍＨｇ）が従来例の密閉貯蔵室３内の水蒸気圧（
６．０７ｍｍＨｇ）より低くなる。しかし本実施例の密
閉貯蔵室３内の圧力がＰ１（７４０ｍｍＨｇ）になった
時の従来例の密閉貯蔵室３内の水蒸気圧は６．５２ｍｍ
Ｈｇなのに対し本実施例の密閉貯蔵室３内の水蒸気圧は
７ｍｍＨｇに戻っているため、本実施例の密閉貯蔵室３
内の保湿は十分に行われている。これは、本実施例が減
圧ポンプ１を止め気体分離膜２を介して圧力Ｐ２にする
リーク時に、冷蔵庫４外の水蒸気圧の高い空気（例えば
温度２０℃、水蒸気圧１２ｍｍＨｇ）を選択的に濃縮し
て密閉貯蔵室３内に導入されるのに対して、従来例は、
減圧ポンプ１を止めリーク調整バルブ２を介して圧力Ｐ
２にするリーク時に、冷蔵庫４内の水蒸気圧の低い空気
（例えば温度６℃，水蒸気圧４．２ｍｍＨｇ）を密閉貯
蔵室３内に導入するため水蒸気圧が低くなり保湿効果が
ない。つまり減圧になった密閉貯蔵室３内には、本実施
例は冷蔵庫４外の大気と密閉貯蔵室３内の間に生じた圧
力差によって気体分離膜２を介して冷蔵庫４外の大気（
密閉貯蔵室３内より水蒸気圧の高い空気）を濃縮して導
入するため密閉貯蔵室３内の水蒸気圧は、７ｍｍＨｇに
戻り保湿効果があり、この動作を繰り返しても、密閉貯
蔵室３内の水蒸気圧は、圧力をＰ２に戻せば常に６℃の
飽和水蒸気圧７ｍｍＨｇに戻る。しかし従来例は、冷蔵
庫４内の空気と密閉貯蔵室３内の間に生じた圧力差によ
って圧力調整バルブ２を介して冷蔵庫４内の空気（密閉
貯蔵室３内より水蒸気圧の低い空気）を導入するため、
密閉貯蔵室３内が乾燥してしまい、この動作を繰り返せ
ば、密閉貯蔵室３内の水蒸気圧は、徐々に低下する。こ
のように本実施例では、気体分離膜２を用いて、密閉貯
蔵室３内の酸素量を低下させると共に保湿を行うことが
できる。

【００１９】また青果物の貯蔵用として用いた場合には
、（表１）に示すように気体分離膜２の窒素の透過性に
比べてエチレンガスの透過性が大きいため、気体分離膜
２によって、青果物から発生し成熟を促進させるエチレ
ンガスを酸素と一緒に選択的に排除することができ、し
かも冷蔵庫４外の大気中にはエチレンガスはほとんど存
在しないので、密閉貯蔵室３内に冷蔵庫４外の大気を導
入するときには、エチレンガスはほとんど導入されない
。従って密閉貯蔵室３内のエチレンガス量も低下させる
ことができる。

【００２０】

【表１】

【００２１】尚本実験では、密閉貯蔵室３（１２ｌ）が
冷蔵庫４に内蔵された場合について述べたが冷蔵庫４自
体が密閉貯蔵室になっている場合も、リーク時に冷蔵庫
４外の大気を気体分離膜２を介して導入すれば同様な結
果が得られる。また本実施例では減圧ポンプ１を冷蔵庫
４内に内蔵したけれども、減圧ポンプ１を冷蔵庫４外に
取り付けても同様の結果を得た。

【００２２】（実施例２）以下、本発明の第２の実施例
について図面を参照しながら説明する。

【００２３】図２は本発明の第２の実施例における冷蔵
庫の貯蔵方法の構成を示す模式図である。

【００２４】図２において、２ａは第１の気体分離膜、
３は酸素量を低下させ保湿しようとする密閉貯蔵室（１
２ｌ）、４は冷蔵庫で以上は図１の構成と同様なもので
ある。図１の構成と異なるのは、２ｂの第２の気体分離
膜と５の開閉バルブを設けた点と１の減圧ポンプのリー
クをなくした点である。

【００２５】以下その動作について説明する。まず、開
閉バルブ５を閉じた状態で減圧ポンプ１を駆動すること
によって気体分離膜２ａの両面に圧力差が生じ、密閉貯
蔵室３内の酸素及びエチレンガス等の有害ガスが選択的
に減圧ポンプ１により排除され、密閉貯蔵室３内の圧力
が大気圧から徐々に下がり始める。この時下記の様に、
実施例１と同様の条件とした。気体分離膜２ａと減圧ポ
ンプ１の間の減圧度は、Ｐ３（３６０ｍｍＨｇ）である
。また、密閉貯蔵室３内の減圧度Ｐ２（６６０ｍｍＨｇ
）に対する冷蔵庫４外の大気圧Ｐ４（７６０ｍｍＨｇ）
の圧力比（７６０／６６０＝１．１５）が、気体分離膜
２ａの低圧側Ｐ３（３６０ｍｍＨｇ）に対する高圧側Ｐ
２（６６０ｍｍＨｇ）の圧力比（６６０／３３０＝１．
８３）の最大値を越えないよう減圧ポンプ１を停止する
。その時、密閉貯蔵室３内の圧力は、Ｐ２（６６０ｍｍ
Ｈｇ）である。次に、開閉バルブ５を開の状態にし、減
圧状態となった密閉貯蔵室３内と冷蔵庫２外の大気の間
に生じた圧力差によって気体分離膜２ｂを介して冷蔵庫
４外の大気を密閉貯蔵室３内に、予め設定された時間Ｔ
１（６０ｍｉｎ）の間に圧力がＰ１（７４０ｍｍＨｇ）
になるまで導入される。密閉貯蔵室２内の圧力がＰ１（
７４０ｍｍＨｇ）になった後、上記と同様の操作を繰り
返し２回行う。この時使用している減圧ポンプ１は、リ
ークがない物を使用する。

【００２６】以上のように、その時の密閉貯蔵室３内の
酸素量の変化は、第１の実施例の図５と同様の結果が得
られた。また水蒸気圧の変化は、第１の実施例の図６と
同様の結果が得られた。

【００２７】尚本実験では、密閉貯蔵室（１２ｌ）３が
冷蔵庫４内に内蔵された場合について述べたが、冷蔵庫
４自体が密閉貯蔵室になっている場合も、気体分離膜２
ｂを介してリークする時に冷蔵庫４外の大気を導入すれ
ば、同様な結果が得られる。また本実施例では、減圧ポ
ンプ１と開閉バルブ５を冷蔵庫４内に内蔵したけれども
、減圧ポンプ１と開閉バルブ５を冷蔵庫４外に取り付け
ても、同様の結果を得た。また冷蔵庫４の内部の例えば
蒸発皿などの水蒸気圧の高い空気を、気体分離膜２ｂを
介してリークする時に密閉貯蔵室３内に導入すれば、密
閉貯蔵室３内の酸素量の変化は、第１の実施例の図５と
同様の結果が得られた。また水蒸気圧の変化は、第１の
実施例の図６と同様の結果が得られた。

【００２８】（実施例３）以下、本発明の第３の実施例
について図面を参照しながら説明する。

【００２９】図３は本発明の第３の実施例における冷蔵
庫の貯蔵方法の構成を示す模式図である。

【００３０】図３において、２ａは第１の気体分離膜、
３は酸素量を低下させ保湿しようとする密閉貯蔵室（１
２ｌ）、４は冷蔵庫で以上は図１の構成と同様なもので
ある。図１の構成と異なるのは、２ｂの第２の気体分離
膜を設けた点と１の減圧ポンプのリークをなくした点で
ある。

【００３１】以下その動作について説明する。まず、減
圧ポンプ１を駆動することによって気体分離膜２ａの両
面に圧力差が生じ、密閉貯蔵室３内の酸素及びエチレン
ガス等の有害ガスが選択的に減圧ポンプ１により排除さ
れ、密閉貯蔵室３内の圧力が気体分離膜２ｂの面積を気
体分離膜２ａの面積よりかなり小さくすることにより大
気圧から徐々に下がり始める。気体分離膜２ａと減圧ポ
ンプ１の間の減圧度は、Ｐ３（３６０ｍｍＨｇ）である
。また、密閉貯蔵室３内の減圧度Ｐ２（６６０ｍｍＨｇ
）に対する冷蔵庫４外の大気圧Ｐ４（７６０ｍｍＨｇ）
の圧力比（７６０／６６０＝１．１５）が、気体分離膜
２ａの低圧側Ｐ３（３６０ｍｍＨｇ）に対する高圧側Ｐ
２（６６０ｍｍＨｇ）の圧力比（６６０／３６０＝１．
８３）の最大値を越えないよう減圧ポンプ１を停止する
。その時、密閉貯蔵室３内の圧力は、Ｐ２（６６０ｍｍ
Ｈｇ）である。減圧状態となった密閉貯蔵室３内と冷蔵
庫２外の大気の間に生じた圧力差によって気体分離膜２
ｂを介して冷蔵庫４外の大気を密閉貯蔵室３内に、予め
設定された時間Ｔ１（６０ｍｉｎ）の間に圧力がＰ１（
７４０ｍｍＨｇ）になるまで導入される。密閉貯蔵室３
内の圧力がＰ１（７４０ｍｍＨｇ）になった後、上記と
同様の操作を繰り返し２回行う。この時使用している減
圧ポンプ１は、リークがない物を使用する。

【００３２】以上のように、その時の密閉貯蔵室３内の
酸素量の変化は、第１の実施例の図５の結果より戻り時
間が長くなったが、酸素量の値は同等であった。また水
蒸気圧の変化は、第１の実施例の図６の結果より戻り時
間が長くなったが、水蒸気圧の値は同等であった。

【００３３】尚本実験では、密閉貯蔵室（１２ｌ）３が
冷蔵庫４内に内蔵された場合について述べたが、冷蔵庫
４自体が密閉貯蔵室になっている場合も、気体分離膜２
ｂを介してリークする時に冷蔵庫４外の大気を導入すれ
ば、同様な結果が得られる。また本実施例では、減圧ポ
ンプ１を冷蔵庫４内に内蔵したけれども、減圧ポンプ１
を冷蔵庫４外に取り付けても、同様の結果を得た。また
冷蔵庫４の内部の例えば蒸発皿などの水蒸気圧の高い空
気を、気体分離膜２ｂを介してリークする時に密閉貯蔵
室３内に導入すれば、密閉貯蔵室３内の酸素量の変化は
、第１の実施例の図５の結果より戻り時間が長くなった
が、酸素量の値は同等であった。また水蒸気圧の変化は
、第１の実施例の図６の結果より戻り時間が長くなった
が、水蒸気圧の値は同等であった。

【００３４】

【発明の効果】以上のように本発明によれば、第１番目
は、密閉手段を有する冷蔵庫において酸素を除去する気
体分離膜と減圧手段と冷蔵庫とで構成され、減圧手段に
よって、気体分離膜を介して、冷蔵庫内の酸素を選択的
に排除し、酸素の排除によって、減圧になった冷蔵庫内
に、大気と冷蔵庫内の間に生じた圧力差によって前記気
体分離膜または他の気体分離膜を介して冷蔵庫外の大気
を導入し、前記方法を繰り返し行う。第２番目は、密閉
貯蔵室を内蔵した冷蔵庫においては、酸素を除去する気
体分離膜と減圧手段と密閉貯蔵室から構成され、減圧手
段によって、気体分離膜を介して、密閉貯蔵室の酸素を
選択的に排除し、酸素の排除によって減圧になった密閉
貯蔵室に、冷蔵庫外の大気と密閉貯蔵室の間に生じた圧
力差によって、前記気体分離膜または他の気体分離膜を
介して冷蔵庫外の大気を導入し、前記方法を繰り返し行
うと言う二つの方法のどちらでも、容易に冷蔵庫内の酸
素量を低下させしかも保湿することができ、その実用的
効果は大なるものがある。

【図面の簡単な説明】

【図１】第１の実施例の冷蔵庫内の貯蔵方法の構成を示
す模式図

【図２】第２の実施例の冷蔵庫内の貯蔵方法の構成を示
す模式図

【図３】第３の実施例の冷蔵庫内の貯蔵方法の構成を示
す模式図

【図４】本実施例の密閉貯蔵室内の圧力変化の様子を示
す特性図

【図５】本実施例の密閉貯蔵室内の酸素量変化の様子を
示す特性図

【図６】本実施例の密閉貯蔵室内の水蒸気圧変化の様子
を示す特性図

【図７】従来例の差圧式減圧貯蔵方法の構成を示す模式
図

【図８】従来例の密閉貯蔵室内の圧力変化の様子を示す
特性図

【図９】従来例の密閉貯蔵室内の酸素量変化の様子を示
す特性図

【図１０】従来例の密閉貯蔵室内の水蒸気圧変化の様子
を示す特性図

【符号の説明】

１　　減圧ポンプ ２　　気体分離膜 ３　　密閉貯蔵室 ４　　冷蔵庫

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】密閉手段を有する冷蔵庫内の酸素を除去す
   る気体分離膜と減圧手段と冷蔵庫から構成され、減圧手
   段によって、気体分離膜を介して、冷蔵庫内の酸素を選
   択的に排除し、酸素の排除によって減圧になった冷蔵庫
   内に、冷蔵庫外の大気と冷蔵庫内の間に生じた圧力差に
   よって前記気体分離膜または他の気体分離膜を介して冷
   蔵庫外の大気を導入する冷蔵庫内の貯蔵方法。
2. 【請求項２】密閉貯蔵室を内蔵する冷蔵庫において酸素
   を除去する気体分離膜と減圧手段と密閉貯蔵室から構成
   され、減圧手段によって、気体分離膜を介して、密閉貯
   蔵室の酸素を選択的に排除し、酸素の排除によって減圧
   になった密閉貯蔵室に、冷蔵庫外の大気と密閉貯蔵室の
   間に生じた圧力差によって前記気体分離膜または他の気
   体分離膜を介して冷蔵庫外の大気を導入する冷蔵庫内の
   貯蔵方法。
3. 【請求項３】密閉手段を有する冷蔵庫内および密閉貯蔵
   室を内蔵する冷蔵庫の密閉貯蔵室内から、酸素を選択的
   に排除する時に生じる気体分離膜の減圧手段側に対する
   前記冷蔵庫内側および前記密閉貯蔵室内側の気体の圧力
   比の最大値が、前記冷蔵庫内側および前記密閉貯蔵室内
   側の気体の圧力に対する冷蔵庫外の大気の比より、大き
   くなるようにすることを特徴とする請求項１または２に
   記載の冷蔵庫内の貯蔵方法。
4. 【請求項４】請求項１ないし３のいずれかに記載の冷蔵
   庫内の貯蔵方法を、繰り返し行うことを特徴とする、冷
   蔵庫内の貯蔵方法。
5. 【請求項５】密閉手段を有する冷蔵庫内および密閉貯蔵
   室を内蔵する冷蔵庫の密閉貯蔵室内より高い水蒸気圧の
   空気を、前記気体分離膜または他の気体分離膜を介して
   導入することを特徴とする請求項１ないし４のいずれか
   に記載の冷蔵庫内の貯蔵方法。