JPH0380814A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、一般家庭で使用される炊飯器に関するもので
ある。

従来の技術 従来のこの種の炊飯器にかいては、特開昭６Ｏ−４ｆ９
０９号公報に示されるように、前炊き工程［が終了した
後、ならし工程■・判定工程■で、ヒータを連続動作さ
せて炊飯を行ない、炊飯量の判定をして、その後の炊飯
工程■・炊き上げ工程Ｖで炊飯量に応じてヒータの制御
を行うようにしていた。

発明が解決しようとする課題 しかしながら、このような従来の炊飯器では、炊飯工程
■・炊き上げ工程Ｖでは炊飯量判定に基づいてヒータを
制御し、感温センサーの検知温度上昇が最適になるよう
にできているが、ならし工程■・判定工程ｍではヒータ
を連続動作させているので、炊飯量が少なければ感温セ
ンサー１１の検知温度の煩きは大きく、炊飯量が多けれ
ば煩きは小さくなっており、このならし工程■・判定工
程■においても感温センサーの検知温度上昇を最適にす
ることができず、よって釦いしい御飯を炊飯できないと
いう課題があった。

本発明は、このような課題を解決するもので、炊飯量の
多少にかかわらず、鍋内の温度上昇が最適になるように
加熱手段を制御して、訃いしい御板を炊くことを目的と
するものである。

課題を解決するための手段 上記目的を達成するために本発明の炊飯器は、炊飯を開
始させる炊飯スイッチと、鍋を加熱する加熱手段と、鍋
の温度を検知する温度センサーと、この温度センサーの
温度上昇率を検出し温度上昇率が一定になるように前記
加熱手段を制御して温度上昇率を補正する傾き補正手段
と、この煩き補正手段が前記加熱手段を制御した度合に
より炊飯量判定を行ない、この判定値にもとづき前記加
熱手段を制御しながら炊飯を行なう制御手段とにより構
成したものである。

作　　用 上記構成によれば、炊飯量の多少にかかわらず、鍋内の
温度上昇が最適になるように加熱手段を制御して、炊飯
できるので、炊飯量の多少にかかわらず釦いしい御飯を
炊くことができる。

そして、炊飯工程で、温度上昇が最適になるように加熱
手段に通電された１度合を計ることによって炊飯量を知
ることができ、それを使って沸騰時の加熱手段の出力を
制御することができるので、炊飯を開始した時から炊飯
工程全域において、炊飯量の多少にかかわらず、炊飯に
最適な加熱をすることができるので、いつでも卦いしい
御飯を炊くことができる。

実施例 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。

第１図は本発明の一実施例に釦ける炊飯器のブロック図
を示したもので、１は鍋を加熱するヒータ等の加熱手段
、２は炊飯を開始させる炊飯スイッチ、３は鍋の温度を
検知する温度センサー、４は炊飯スイッチ２により加熱
手段１への通電をし鍋内の温度を一定に保ち米への吸水
をさせる前炊き手段、５は前炊き手段４の信号により一
定時間加熱手段１に連続通電する通電手段、６は温度セ
ンサー３の温度上昇率を検出し温度上昇率が炊飯に最適
な所定値になるように加熱手段１の通電率を補正制御し
て温度上昇率を補正する項き補正手段、γは煩き補正手
段６よシの信号により加熱手段１を制御した度合により
炊飯量判定を行ない、その判定値に基づき炊き上げ、む
らしをして炊飯をする制御手段である。

第２図は、本発明の一実施例における炊飯器の回路図を
示したもので、マイクロコンピュータ８および周辺回路
から構成されている。ここに示すマイクロコンピュータ
８は、ＣＰＵ　、ＲＯＭ。

ＲＡＭｂよび入出力ポート等から構成されている、いわ
ゆるワンチップマイコンである。９は感温素子で、この
感温素子９はＡ／Ｄ変換器１０を介してマイクロコンピ
ュータ８の入力ポートに接続されている。これによ＃）
感温素子９からの温度信号が２進符号に変換されてマイ
クロコンピュータ８に読み込１れる。１１は炊飯スイッ
チ、１２は取消スイッチであり、これらはそれぞれ押さ
れたかどうかを判断するようにマイクロコンピュータ８
に入力されている。１３は交流電源で、この交流電源１
３に鍋を加熱するヒータ１４とリレー接点１５の直列回
路が接続され、マイクロコンピュータ８の出力ポートか
らの信号によってトランジスタ１６を介してリレーコイ
／ｌ／１７に電流を流すことにより、リレー接点１５を
開閉するように構成している。１８は前述した回路を動
作させるための直流電源である。

次に上記のように構成した炊飯器の動作を説明する。第
３図はマイクロコンピュータ８中のＲＯＭに記憶された
プログラムのフローチャートを示したもので、このフロ
ーチャートに示すプログラムの手順に従って動作につい
て第４図も用いて説明する。

筐ず、ステップ１で炊飯スイッチ１１が押されたかどう
かを判定し、押される渣で判定を繰シ返し、押されると
ステップ２へ進む。ステップ２では前炊きモードに入り
一定時間をかけて感温素子９の検知温度がＴ、になるよ
うにヒータ１４を制御する。この工程は前炊き工程であ
る。

前炊き工程が終了すると、ステップ３へ進み、ヒータ１
４に通電し、ステップ４で１分越えるまで待ち続け、１
分を越えると、ステップ５へ進む。

ステップ５では、２　ｄｅｇ上昇する！で待ち、２ｄｅ
ｇ上昇すると、ステップ６で２　ｄｅｇ上昇するのに１
５秒を要したかどうか判定し、１５秒以上であれば、ス
テップ７でヒータ１４を通電した筐まにしステップ８へ
進む。ステップ６で１５秒以下であれば、ステップ９で
ヒータ１４を１６秒のうち８秒通電に変更しステップ８
へ進む。ステップ８では再度２　ｄｅｇ上昇する１で待
ち、２　ｄｅｇ上昇するとステップ１０−・進み、２　
ｄｅｇ上昇するのに１６秒以上要したかどうかを判定し
、１６秒以上であれば、ステップ１１へ進みヒータ１４
の通電率を１秒ふやす。ただし、通電が１６秒を越える
時は１６秒にする。そしてステップ１２へ進む。

ステップ１ｏで２　ｄｅｇ上昇するのに１５秒以下であ
れば、ステップ１３で２　ｄｅｇ上昇するのに１３秒以
下だったかどうかを判定し１３秒以上であればステップ
１２へ進み、１３秒以下であれば、ステップ１４へ進ム
。ステソゲ１４ではヒータ１４の通電率を１秒減らす。

ただし通電が２秒以下になる時は２秒にする。そしてス
テップ１２へ進み、ヒータ１４の通電トータル時間ＴＯ
Ｎを計数して、ステップ１５へ進む。ステソゲ１５で感
温素子９の検知温度がＴ２（約９５℃）になったかどう
か判定し、Ｔ２に到達していない時はステップ８へ戻シ
、Ｔ２に到達した時ステップ１６へ進む。この工程は炊
飯工程である。

ステソゲ１６では炊き上げモードに入り、炊飯工程にお
ける通電トータル時間ＴＯＮによって炊飯量を判定する
。炊飯量が少なければＴＯＮが短かぐ多ければ”ＯＮが
長くなる。判定したこの炊飯量によってヒータ１４の通
電率を決定し通電する。そしてステソゲ１７へ進み、鍋
内の水がなくなる筐で加熱し続は水がなくなれば感温素
子９は急激に上昇し所定の温度（約１３６℃）になった
かどうかを判定し、所定の温度になると、ステップ１８
へ進む。この工程は炊き上げ工程である。

ステップ１８では、むらしモードに入シ、ステップ１９
ではむらしモードに入ってからの時間が１６分たったか
どうかを判定し炊飯完了を判定する。そして炊飯完了す
ると、ステップ２ｏで炊飯した御飯を保温する保温モー
ドに入り、ステソゲ２１では取消スイッチ１２が押され
たかどうかを判定し、取消スイッチ１２が押されていな
ければステップ２ｏへ戻シ、取消スイッチ１２が押され
ていればステップ１へ戻る。

このように本発明の一実施例によれば、炊飯量の多少に
かかわらず、鍋内の温度上昇が最適な所定曲線上を通過
させることができて、炊飯できるので炊飯量の多少にか
かわらずおいしい御飯を炊くことができる。

前炊き工程直後から炊飯工程全域にかいて、鍋内の温度
上昇を一定にすることによって、最適な炊飯パターンを
実現でき、釦いしい御飯が炊けるようになる。

次に、前炊き工程直後に一定時間通電することによって
、前炊き工程で平衡していた感温素子９の温度を上昇曲
線に変化させ、温度上昇率を正確に検知できる。

さらに、初回の頂き補正を行なう時−旦半分の臀。の通
電率にすることによって、ステップ状の変化をさせ早く
所定の温度上昇率に補正できる。

そして、炊飯工程でヒータ１４に通電された時間を計る
ことによって炊飯量を知ることができ、それを使って炊
き上げ工程に卦ける鍋内の温度上昇が最適になるように
制御することができ、炊飯量の多少にかかわらず、お−
しい御飯を炊くことができるようになる。

ここでは、煩き補正手段により判定し制御されて通電ト
ータル時間で炊飯量の判定をしたが、後半での通電率に
よって炊飯量を判定してもよく、しかるに傾き補正手段
がヒータ１４を制御した度合によって炊飯量を判定すれ
ばよい。

発明の効果 上記実施例の説明から明らかなように本発明によれば、
炊飯量の多少にかかわらず、鍋内の温度上昇が最適にな
るように、炊飯工程すべてに対して、加熱手段を制御で
きるようになり、炊飯量の多少にかかわらずおいしい御
飯を炊くことができるようになる。

そし７て、炊飯工程で、温度上昇が最適になるように加
熱手段に通電された度合を計ることによって炊飯量を知
ることができ、それを使って沸騰時の加熱手段の出力を
制御することができるので、炊飯を開始した時から炊飯
工程全域において炊飯量の多少にかかわらず、炊飯に最
適な加熱をすることができるので、いつでもおいしい御
飯を炊くことができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す炊飯器のブロック図、
第２図は同炊飯器の回路図、第３図は同炊飯器のプログ
ラムの一例を示すフローチャーに第４図は同鍋内の温度
特性図である。 ｊ・・・・・・加熱手段、２・・・−・・炊飯スイッチ
、３・・・・・・温度センサー、４・・・・・・前炊き
手段、６・・・・・・煩き補正手段、７・・・・・・制
御手段。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 炊飯を開始させる炊飯スイッチと、鍋を加熱する加熱手
   段と、鍋の温度を検知する温度センサーと、この温度セ
   ンサーの温度上昇率を検出し温度上昇率が一定になるよ
   うに前記加熱手段を制御して温度上昇率を補正する傾き
   補正手段と、この煩き補正手段が前記加熱手段を制御し
   た度合により炊飯量判定を行ない、この判定値にもとづ
   き前記加熱手段を制御しながら炊飯を行なう制御手段と
   を備えた炊飯器。