JP7469315B2 - ポータブルランチボックス - Google Patents
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Description
周囲の圧力は、加熱処理の開始時、又は途中で、圧力センサーによって測定される;
最低温度は、測定された周囲の圧力から、例えば、内部データベース、例えば、水が蒸発する最低温度によって決められる、及び
加熱エレメントは、加熱中に温度センサーによる加熱用キャビティ内で測定された温度が、最低温度より高くなるように作動する。
周囲の圧力は、加熱処理の開始時、又は途中で圧力センサーを介して測定される;
加熱用キャビティ内の最高温度は、測定された周囲の圧力から、例えば、内部データベースを介して決められる、及び
加熱エレメントは、加熱中に、温度センサーによる加熱用キャビティ内で測定された温度が、最高温度より低くなるように作動させ、例えば、加熱処理中に、加熱用キャビティ内の温度が温度センサーによって最高温度を超えたと測定された場合に、加熱エレメントがオフに切り替えられるように作動させる。
加熱エレメントが作動したかどうか、
加熱あるいはスチーム処理の進行状況(特に完了)、
バッテリーの充電状態、
加熱用キャビティ、及び/又は食品用キャビティ内の温度、
エラーメッセージ、及び/又は
加熱用キャビティの充填状態。
2 カバー
3 ベース
4 容器
5 留め具
6 スイッチレバー
7 容器カバー
10 食品用キャビティ
20 加熱用キャビティ
21 水用キャビティ
22 リブ
25 カバーの下側面
26 アウターカバープレート
27 インナーカバープレート
28 ジャケット
29 シフトノブ
30 第二シール
31 第二構造
32 第二シーリングリング
33 ベースの上端
40 第一シール
41 第一構造
42 第一シールリング
43 容器の上端
45 シーリングウィング
46 スペース
50 切り替え装置
51 スリーブ
52 ピン
53 受け部
60 食品ユニット
65 食品ユニット用カバー
66 ハンドル
67 ヘッド
68 シャフト
63 バッフル
70 電子用キャビティ
71 容器シーリングリング
80 加熱エレメント
82 電源コネクター
84 信号出力装置
85 制御装置
86 ユーザーインターフェース
89 回路基板
90 圧力センサー
95 第一温度センサー
96 第二温度センサー
Claims (25)
- 食品を保存、持ち運び、及び調理するためのポータブルランチボックス(1)であって、
前記ランチボックス(1)は、ベース(3)を備えるとともに、前記ランチボックス(1)は、
食品を受け入れるための食品用キャビティ(10);
水を受け入れるための、前記ベース(3)によって規定される加熱用キャビティ(20);
加熱用キャビティ(20)内で水を加熱するための加熱エレメント(80);及び
第一状態から第二状態へ切り替えることができる切り替え装置(50);
を含み、
前記ベース(3)が、前記食品用キャビティ(10)と前記加熱用キャビティ(20)とを取り囲み、
前記ランチボックス(1)は、
前記切り替え装置(50)の前記第一状態において、前記食品用キャビティ(10)内に配置された食品を加熱し、
前記切り替え装置(50)の前記第二状態において、前記食品用キャビティ(10)内に配置された食品をスチームするように設計されており、
前記切り替え装置は、
前記第一状態で、前記加熱用キャビティ(20)と前記食品用キャビティ(10)との間のガス接続を閉じ、
前記第二状態で、前記加熱用キャビティ(20)と前記食品用キャビティ(10)との間のガス接続を開く、ポータブルランチボックス。 - 前記ランチボックス(1)は、容器(4)を含み、前記食品用キャビティ(10)が前記容器(4)によって規定される、請求項1に記載のポータブルランチボックス。
- 第一シール(40)を含み、
前記切り替え装置(50)の前記第一状態において、前記第一シール(40)が前記食品用キャビティ(10)を前記加熱用キャビティ(20)に対して気密に密閉し、
前記切り替え装置(50)の前記第二状態において、前記切り替え装置(50)が、少なくとも部分的に前記第一シール(40)をリリースし、それによって、前記食品用キャビティ(10)と前記加熱用キャビティ(20)とがお互いにガス接続される、請求項1又は2に記載のポータブルランチボックス。 - 前記ランチボックス(1)が閉じている状態において、外部に対して前記食品用キャビティ(10)を気密に密閉する第二シール(30)を含み、
前記第一シール(40)と前記第二シール(30)とが一つの部品として形成されている、請求項3に記載のポータブルランチボックス。 - 前記第一シール(40)が第一の自己完結型のシーリングリング(42)を備え、前記第二シール(30)が第二の自己完結型のシーリングリング(32)を備え、前記第一のシーリングリング(42)が前記第二のシーリングリング(32)によって囲われた表面内に延在する、請求項3及び4に記載のポータブルランチボックス。
- 前記第一のシーリングリング(42)が、少なくとも一つの部分において、その部分に隣接した前記2つのシーリングリング(32,42)の部分と間の距離より何倍も大きい距離を以て、前記第二のシーリングリング(32)の隣接部分から離れている、請求項5に記載のポータブルランチボックス。
- 増加したスペースのある部分において、シーリングウィング(45)が前記2つのシーリングリング(32,42)を相互に接続し、前記シーリングウィングが接続エレメント(51)によって前記切り替え装置(50)に堅固に接続されていて、前記切り替え装置(50)の前記第二状態において、前記シーリングウィングと前記第一のシーリングリング(42)の関連する部分とが持ち上げられている、請求項6に記載のポータブルランチボックス。
- 前記切り替え装置の前記第一状態において、前記第一のシーリングリング(42)が前記食品用キャビティ(10)の円周上端(43)の全長に沿って存在する、請求項7に記載のポータブルランチボックス。
- 前記ランチボックス(1)は、カバー(2)を含み、前記カバー(2)が、前記ベース(3)を密閉する、請求項1~8のいずれか一項に記載のポータブルランチボックス。
- 前記カバー(2)は前記ベース(3)の上で2つの異なる位置に配置することができ、前記カバー(2)が前記切り替え装置を形成し、前記ベース(3)の上の前記カバー(2)の第一の位置が前記第一状態を与え、そして前記ベース(3)上の前記カバー(2)の第二の位置が前記第二状態を与える、請求項9に記載のポータブルランチボックス。
- 前記切り替え装置が前記2つの状態を与えるために前記ベース(3)に対する前記カバー(2)の位置を変える、請求項9に記載のポータブルランチボックス。
- 前記切り替え装置を手動で操作できる、請求項11に記載のポータブルランチボックス。
- 前記切り替え装置が前記ランチボックス内での水の加熱中に発生する正圧によって操作ができる、請求項11に記載のポータブルランチボックス。
- 前記ベース(3)に対する前記カバー(2)の位置を固定する固定手段を少なくとも一つ備える、請求項13に記載のポータブルランチボックス。
- 水の加熱中に外側に動き、ランチボックスが外側に密閉されている時に、ランチボックスの中の体積の増加を許容する壁を有する、請求項1~14のいずれか一項に記載のポータブルランチボックス。
- 前記ランチボックス(1)が閉じた状態で、
前記食品用キャビティ(10);
前記加熱用キャビティ(20);及び
前記切り替え装置(50)の前記第二状態における、前記食品用キャビティ(10)と前記加熱用キャビティ(20)との組み合わせ
が外部に対して気密かつ液密に形成される、請求項1~15のいずれか一項に記載のポータブルランチボックス。 - 前記ランチボックス(1)が閉じた状態で、
前記容器(4)は前記カバー(2)と前記ベース(3)との間に配置されている、請求項2を引用する請求項9~14のいずれか一項に記載のポータブルランチボックス。
- 前記ベース(3)へ前記カバー(2)を固定するのに適切な留め具(5)を含み、前記留め具(5)は切り替え装置(50)として設計されている、請求項17に記載のポータブルランチボックス。
- 前記ランチボックス(1)を囲む空気圧を感知するために設けられた空気圧力センサー(90);
前記加熱用キャビティ(20)内の温度を感知するために設けられた第一温度センサー(95);及び
前記空気圧力センサー(90)と前記第一温度センサー(95)とによって感知されたデータに応じて、加熱エレメント(80)の加熱出力を制御するよう設けられた制御装置(85)を含む、請求項1~18のいずれか一項に記載のポータブルランチボックス。 - 水を保持するための水用キャビティ(21)を有する前記加熱用キャビティ(20);
前記水用キャビティ(21)の中で水を加熱するための前記加熱エレメント(80);
前記加熱用キャビティ(20)の内側であり、水用キャビティ(21)の外側の温度を感知するために設けられた第一温度センサー(95);
前記水用キャビティ(21)の中で温度を感知するために設けられた第二温度センサー(96);及び
前記第一及び第二温度センサー(95,96)によって感知されたデータに応じて、加熱エレメント(80)の加熱出力を制御するよう設けられた制御装置(85)を含む、請求項1~19のいずれか一項に記載のポータブルランチボックス。 - 食品を受け入れるための食品用キャビティ(10);
水を受け入れるための加熱用キャビティ(20);
前記加熱用キャビティ(20)の中で水を加熱するための加熱エレメント(80);
前記ランチボックス(1)を囲む空気圧を感知するために設けられた少なくとも一つの空気圧力センサー(90);
前記加熱用キャビティ(20)の中で温度を感知するために設けられた第一温度センサー(95);及び
前記空気圧力センサー(90)と前記第一温度センサー(95)とによって感知されたデータに応じて、前記加熱エレメント(80)の加熱出力を制御するために設けられた制御装置(85)を含む、食品の調理のための装置。 - 少なくとも一つの空気圧力センサー(90)が前記食品用キャビティ(10)と前記加熱用キャビティ(20)とは流体的に分離して配置される、請求項21に記載の装置。
- 食品を受け入れるための食品用キャビティ(10);
水を受け入れるための水用キャビティ(21)を有する加熱用キャビティ(20);
前記水用キャビティ(21)の中で水を加熱するための加熱エレメント(80);
前記加熱用キャビティ(20)の内側であり、前記水用キャビティ(21)の外側の温度を感知するために設けられた第一温度センサー(95);
前記水用キャビティ(21)の中で温度を感知するために設けられた第二温度センサー(96);及び
前記第一および第二温度センサー(95,96)によって感知されたデータに応じて、前記加熱エレメント(80)の加熱出力を制御するために設けられた制御装置(85)を含む、食品の調理のための装置。 - 少なくとも一つの前記加熱用キャビティ(20)がシール(32)によって外部に対して密閉されていて、前記シール(32)は前記加熱用キャビティ(20)の内部と外部との間の所定の空気圧の差圧において、開くか、リークする、請求項23に記載の装置。
- 請求項17又は18に記載の容器(4)及びその中に配置された食品を含む、食品ユニット(60)。
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