JP7320245B2 - 炊飯用補助容器 - Google Patents
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Description
炊飯用容器に米及び水が入れられて前記炊飯用容器に蓋をした状態で加熱することにより炊飯する場合に、前記炊飯用容器に収容して使用され、炊飯時に米から水に溶け出た糖質の一部を回収する、炊飯用補助容器であって、
上方に開口する一定深さを有し、その内側に、炊飯時に沸騰した湯を貯留する貯留部を有する皿部と、
前記皿部の上端外周部に設けられ、前記貯留部より上方において外周側へ突出し、前記炊飯用容器の上端に載置されて、前記炊飯用容器の上端と前記蓋とによって挟持される突出部と、
を備え、
前記皿部の周面には、当該炊飯用補助容器の外周側と内周側とを連通し、前記炊飯用容器内において沸騰して上方へ移動してきた湯を当該炊飯用補助容器の外周側から前記貯留部へ誘導する連通路が設けられており、
前記貯留部は、前記皿部の内側にて前記連通路の下端より下方となる領域に形成されており、
前記皿部が下方へ向けて狭くなるように前記周面が傾斜しており、
前記連通路は、下端部の幅が最も狭く、上端部の幅が最も広くなるように下端部から上端部に向けて広がる形状であることを特徴とする。
先ず、本実施の形態に係る炊飯用補助容器10について概略的に説明する。炊飯用補助容器10は炊飯時に使用されるものであるが、本実施の形態では、炊飯器具として土鍋11を用いる場合を例にとって説明する。
次に、炊飯用補助容器10について詳細に説明する。図2に示すように、炊飯用補助容器10は、上方に開口する容器状の本体部14を備えている。本体部14は、平面視で略円形状を有する皿状に形成されており、一定の深さを有している。
次に、炊飯用補助容器10を用いた炊飯方法について図1及び図4を参照しながら説明する。
(1)上記実施の形態では、炊飯器具として土鍋11(炊飯用容器として土鍋本体11a)を用いたが、電子ジャー等の炊飯器を用いてもよい。この場合、本体部14の外径寸法D1は、炊飯釜(炊飯用容器)の上端部における開口径よりも小さくすればよい。また、フランジ部18の張り出し寸法(径方向の幅)を大きくすることで、径が異なる炊飯釜にもある程度柔軟に対応することが可能になる。
Claims (4)
- 炊飯用容器に米及び水が入れられて前記炊飯用容器に蓋をした状態で加熱することにより炊飯する場合に、前記炊飯用容器に収容して使用され、炊飯時に米から水に溶け出た糖質の一部を回収する、炊飯用補助容器であって、
上方に開口する一定深さを有し、その内側に、炊飯時に沸騰した湯を貯留する貯留部を有する皿部と、
前記皿部の上端外周部に設けられ、前記貯留部より上方において外周側へ突出し、前記炊飯用容器の上端に載置されて、前記炊飯用容器の上端と前記蓋とによって挟持される突出部と、
を備え、
前記皿部の周面には、当該炊飯用補助容器の外周側と内周側とを連通し、前記炊飯用容器内において沸騰して上方へ移動してきた湯を当該炊飯用補助容器の外周側から前記貯留部へ誘導する連通路が設けられており、
前記貯留部は、前記皿部の内側にて前記連通路の下端より下方となる領域に形成されており、
前記皿部が下方へ向けて狭くなるように前記周面が傾斜しており、
前記連通路は、下端部の幅が最も狭く、上端部の幅が最も広くなるように下端部から上端部に向けて広がる形状である、炊飯用補助容器。 - 前記突出部は、前記皿部における上端外周部の全周に連続して設けられたフランジ部であり、
前記連通路は、前記フランジ部の内周部である前記皿部の上端部から下方に延びるように形成されている、請求項1に記載の炊飯用補助容器。 - 前記突出部には更に前記外周側へ突出した取っ手部が設けられており、
前記皿部、前記突出部及び前記取っ手部が変形可能な軟質材料により一体形成されており、
平面視において前記皿部の径方向に前記連通路と前記取っ手部とが並ばないように、前記連通路と前記取っ手部との各配置位置が設定されている、請求項1又は請求項2に記載の炊飯用補助容器。 - 前記取っ手部は、前記突出部から水平方向に延び、その上面部が前記突出部の上面部と面一になっている、請求項3に記載の炊飯用補助容器。
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