JP7015488B2 - Small fish dismantling processing equipment - Google Patents
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Description
本発明は、ドジョウ等の小魚の背骨(中骨)を簡単に除去できる小魚解体処理装置に関する。 The present invention relates to a small fish dismantling processing device capable of easily removing the spine (middle bone) of a small fish such as loach.
ドジョウ等の小魚は、背骨が食用に適さないので、熟練した料理人が包丁を使って魚身を三枚におろしてから、背骨を除去していた。 Since the spine of small fish such as loach is not edible, a skilled cook used a kitchen knife to cut the fish into three pieces and then remove the spine.
特許文献1には、側面に魚をクランプし、傾斜外観感知装置で感知した魚の傾斜及び外観の状態に基づいて皮剥作業を行う技術が記載されている。
特許文献2には、上半体と下半体とに分離可能な形箱内に魚を入れ、差し入れた包丁により魚の骨と身とを分離する分離器が記載されている。
特許文献1に記載された技術は、構造が複雑である。
特許文献2に記載された技術は、小さな魚の解体には向かない。
The technique described in
The technique described in
本発明の目的は、効率良く、ドジョウ等の小魚を、尾びれを残して背骨(中骨)を簡単に除去できる小魚解体処理装置の提供にある。 An object of the present invention is to provide a small fish dismantling processing apparatus capable of efficiently removing small fish such as loach and the spine (middle bone) while leaving a tail fin.
(請求項1について)
小魚解体処理装置は、ガイド柱が立設し基台に固定される基盤と、ガイド柱に配設される一組の軸受と、軸受に軸支される回転軸と、回転軸に固定される二枚の円形刃と、底板、一組の支持板、一組の挟持板、一組みの押圧板、および圧縮コイルバネを遊嵌し外側丸棒・内側丸棒を有する可動体と、押え板バネと、回転軸に取り付けられるプーリーと、基台に固定される電動モータと、電動モータの駆動軸に取り付けられるモーター側プーリーと、プーリー~モーター側プーリー間に掛け渡されるベルトとを備える。
(About claim 1)
The small fish dismantling processing device is fixed to a base on which a guide pillar is erected and fixed to a base, a set of bearings arranged on the guide pillar, a rotating shaft supported by the bearing, and a rotating shaft. Two circular blades, a bottom plate, a set of support plates, a set of holding plates, a set of pressing plates, and a movable body that has an outer round bar and an inner round bar by loosely fitting a compression coil spring, and a holding plate. It includes a spring, a pulley attached to a rotating shaft, an electric motor fixed to a base, a motor-side pulley attached to the drive shaft of the electric motor, and a belt spanned between the pulley and the motor-side pulley.
基盤は、横長であり、上面に摺動溝を長手方向に形成している。また、基盤の左右端からガイド柱が立設している。 The base material is horizontally long and has a sliding groove formed on the upper surface in the longitudinal direction. In addition, guide pillars are erected from the left and right ends of the base.
一組の軸受は、基盤中央に対応する位置のガイド柱に、対峙して配設される。
回転軸は、貫通状態(左右の少なくとも一方側が)に左右の軸受に軸支される。
二枚の円形刃は、基盤中央に臨む位置の回転軸に、狭い刃間隔を開けて固定される。
A set of bearings is arranged facing the guide column at a position corresponding to the center of the board.
The rotating shaft is pivotally supported by the left and right bearings in a penetrating state (at least one of the left and right sides).
The two circular blades are fixed to the axis of rotation at a position facing the center of the base with a narrow blade spacing.
可動体の一部である底板は、基盤の摺動溝の溝幅に略等しい板縦幅を有する。この底板は、二枚の円形刃が臨む位置の板上面に、凹溝を長手方向に形成している。 The bottom plate, which is a part of the movable body, has a plate vertical width substantially equal to the groove width of the sliding groove of the base material. This bottom plate has a concave groove formed in the longitudinal direction on the upper surface of the plate at a position where the two circular blades face each other.
可動体の一部である一組の支持板は、板一端、板中央、および板終端に円筒体付の連通穴が設けられ、底板上に軸方向に固定される。 A set of support plates that are part of a movable body is provided with communication holes with a cylindrical body at one end of the plate, the center of the plate, and the end of the plate, and is fixed axially on the bottom plate.
支持板より内方側に配される、可動体の一部である一組の挟持板は、弾性板を板内側に設け、各連通穴に臨む位置の板外側に第一円形凹部を形成している。 A set of holding plates that are a part of the movable body, which is arranged inward from the support plate, has an elastic plate inside the plate and forms a first circular recess on the outside of the plate at a position facing each communication hole. ing.
可動体の一部である一組の押圧板は、連通穴に臨む位置の板内側に第二円形凹部を形成し、支持板より外方側に配される。 A set of pressing plates that are a part of the movable body forms a second circular recess inside the plate at a position facing the communication hole, and is arranged on the outer side of the support plate.
可動体の一部である外側丸棒・内側丸棒は、圧縮コイルバネを両丸棒に遊嵌するとともに、挟持板の第一円形凹部へ内側丸棒の一方端を嵌着し、押圧板の第二円形凹部へ外側丸棒の一方端を嵌着している。 For the outer and inner round bars that are part of the movable body, the compression coil spring is loosely fitted into both round bars, and one end of the inner round bar is fitted into the first circular recess of the holding plate to form a pressing plate. One end of the outer round bar is fitted into the second circular recess.
複数個の押え板バネは、ガイド柱の板内側に固定される固定辺と、押圧板を押圧するための可動辺とを有する。
プーリーは、軸受より外方の回転軸に取り付けられる。
The plurality of pressing plate springs have a fixed side fixed to the inside of the plate of the guide column and a movable side for pressing the pressing plate.
The pulley is attached to the rotating shaft outside the bearing.
請求項1の小魚解体処理装置は、以下の様にして使用する。
可動体の挟持板間に、上方からドジョウ等の小魚を縦向きに落とし込む。
可動体を、基盤の一方側から中央方向へ、基盤の摺動溝に沿って摺動させる。
The small fish dismantling processing apparatus according to
A small fish such as a loach is dropped vertically from above between the holding plates of the movable body.
The movable body is slid from one side of the base toward the center along the sliding groove of the base.
ガイド柱の板内側に固定辺を固定した押さえ板バネの可動辺により可動体の押圧板が押圧されるので、押圧板が内方へ変移するとともに、圧縮コイルバネが縮み、外側丸棒が内方へ変移する。 Since the pressing plate of the movable body is pressed by the movable side of the holding plate spring whose fixed side is fixed inside the plate of the guide pillar, the pressing plate moves inward, the compression coil spring contracts, and the outer round bar moves inward. Transition to.
縮んだ圧縮コイルバネに押されて挟持板が内方へ変位するので、小魚が一組の挟持板によって挟持される。
なお、小魚が細身の場合は、外側丸棒が内側丸棒を内方へ押すため、挟持板が更に内方へ押されて変位し、小魚が挟持板の弾性板に挟持される。
The holding plate is displaced inward by being pushed by the compressed compression coil spring, so that small fish are held by a set of holding plates.
When the small fish is slender, the outer round bar pushes the inner round bar inward, so that the holding plate is further pushed inward and displaced, and the small fish is held by the elastic plate of the holding plate.
プーリーが回転軸に取り付けられ、電動モータの駆動軸にモーター側プーリーが取り付けられ、モーター側プーリー~プーリー間にベルトが掛け渡されているので、円形刃が回転している。
基盤の中央から更に他方側へ、基盤の摺動溝に沿って可動体を摺動させると、一組の挟持板の弾性板によって挟持されている小魚が二枚の円形刃に臨み、小魚の背骨を両側から挟み込んで引き裂く。
Since the pulley is attached to the rotating shaft, the motor-side pulley is attached to the drive shaft of the electric motor, and the belt is hung between the motor-side pulley and the pulley, the circular blade is rotating.
When the movable body is slid from the center of the base to the other side along the sliding groove of the base, the small fish held by the elastic plates of the set of holding plates face the two circular blades and are small. Pinch the spine of the fish from both sides and tear it.
小魚解体処理装置は、以下の利点を有する。
小魚解体処理装置は、可動体の挟持板の弾性板間に、上方からドジョウ等の小魚を縦向きに落とし込み、可動体を基盤の摺動溝に沿って摺動させるだけで、ドジョウ等の小魚の背骨を簡単に身から除去できる。
The small fish dismantling processing device has the following advantages.
The small fish dismantling processing device simply drops small fish such as loach vertically between the elastic plates of the holding plate of the movable body and slides the movable body along the sliding groove of the base, such as loach. You can easily remove the spine of a small fish from your body.
小魚解体処理装置は、狭い刃間隔を開けて、二枚の円形刃を回転軸に固定しているので、小魚の身を両側から切り開くことができ、解体処理の時間短縮が図れる。 Since the small fish dismantling processing device has two circular blades fixed to the rotation axis with a narrow blade spacing, the body of the small fish can be cut open from both sides, and the dismantling processing time can be shortened.
小魚解体処理装置は、プーリーを回転軸に取り付け、電動モータの駆動軸にモーター側プーリーを取り付け、モーター側プーリー~プーリー間に、ベルトを掛け渡して、円形刃を回転させているので、ガタ付き無く、連続的に解体処理を行うことができる。 In the small fish dismantling processing device, the pulley is attached to the rotating shaft, the motor side pulley is attached to the drive shaft of the electric motor, the belt is hung between the motor side pulley and the pulley, and the circular blade is rotated. The dismantling process can be performed continuously without any attachment.
円形刃を人力で回転させる必要がないので、作業員の体力を消耗しないとともに、1匹辺りの解体時間を短縮することができ、効率的である。
なお、回転軸に、直接、電動モーターの駆動軸を連結する構造であると、ガタつきが発生して、解体作業に支障がでる。
Since it is not necessary to rotate the circular blade manually, the physical strength of the worker is not consumed, and the dismantling time per animal can be shortened, which is efficient.
If the structure is such that the drive shaft of the electric motor is directly connected to the rotating shaft, rattling occurs and the dismantling work is hindered.
二枚の円形刃が臨む位置の底板の上面に凹溝を長手方向に形成しているので、小魚の一部(腹側)が凹溝に落ち込むため、二枚の円形刃が小魚の下部に届かず、解体処置後小魚の一部(腹側)を残すことができ、二枚卸しとなる。また、尾びれが残る。 Since a concave groove is formed in the longitudinal direction on the upper surface of the bottom plate where the two circular blades face, a part of the small fish (ventral side) falls into the concave groove, so the two circular blades are on the lower part of the small fish. It did not reach, and after dismantling, a part of the small fish (ventral side) could be left, and two pieces were wholesaled. In addition, the tail fin remains.
小魚を二枚に卸すため、開くと小魚が二倍の大きさになるとともに、尾びれが残るため、見栄えが良い。 Since the small fish are sold in two pieces, the small fish doubles in size when opened and the tail fin remains, so it looks good.
小魚解体処理装置は、圧縮コイルバネを遊嵌した外側丸棒・内側丸棒を採用し、内側丸棒の一方端を挟持板の第一円形凹部へ嵌着し、外側丸棒の一方端を押圧板の第二円形凹部へ嵌着しているので、押圧板が内側へ変位するストロークが長く取れる。
このため、解体処理を行う小魚が太身であっても細身であっても、挟持板の弾性板に適度な強度で挟持され、挟持力の調整が不要である。
The small fish dismantling processing device adopts an outer round bar and an inner round bar loosely fitted with a compression coil spring, one end of the inner round bar is fitted into the first circular recess of the holding plate, and one end of the outer round bar is fitted. Since it is fitted into the second circular recess of the pressing plate, it is possible to take a long stroke for the pressing plate to be displaced inward.
Therefore, regardless of whether the small fish to be dismantled is thick or slender, it is sandwiched by the elastic plate of the holding plate with an appropriate strength, and it is not necessary to adjust the holding force.
(請求項2について)
基盤中央に臨む位置の回転軸に固定される二枚の円形刃は、直径50mm~70mm、刃厚0.3mm、刃間隔が2mm~3mmである。
更に、二枚の円形刃が臨む位置の板上面に形成した凹溝は、幅5mm~7mm、深さ1.5mm~2.5mmである。
(Claim 2)
The two circular blades fixed to the rotating shaft at a position facing the center of the substrate have a diameter of 50 mm to 70 mm, a blade thickness of 0.3 mm, and a blade spacing of 2 mm to 3 mm.
Further, the concave groove formed on the upper surface of the plate at the position where the two circular blades face each other has a width of 5 mm to 7 mm and a depth of 1.5 mm to 2.5 mm.
二枚の円形刃は、0.25mm~0.35mm、刃間隔が2mm~3mmである。
一組みの挟持板で小魚を両側から挟持しているが、円形刃の刃厚が0.25mm~0.35mmと薄いので、円形刃の外縁部が外方向へ開いてしまうという現象を防止できる。なお、刃厚が0.25mm未満であると薄すぎて強度不足を招き、刃厚が0.35mmを越えると厚すぎて外縁部が外方向へ開いてしまうという現象を防止でき難くなる。
The two circular blades have a blade spacing of 0.25 mm to 0.35 mm and a blade spacing of 2 mm to 3 mm.
A set of holding plates holds small fish from both sides, but the thinness of the circular blade is 0.25 mm to 0.35 mm, which prevents the outer edge of the circular blade from opening outward. can. If the blade thickness is less than 0.25 mm, it is too thin and causes insufficient strength, and if the blade thickness exceeds 0.35 mm, it is too thick and it becomes difficult to prevent the phenomenon that the outer edge portion opens outward.
刃間隔が2mm~3mmと狭いので、背骨ギリギリに解体することができる。なお、刃間隔が2mm未満であると狭すぎて背骨が砕けてしまい、3mmを越えると魚肉部分の減少を招く。 Since the blade spacing is as narrow as 2 mm to 3 mm, it can be disassembled to the very limit of the spine. If the blade spacing is less than 2 mm, it is too narrow and the spine is crushed, and if it exceeds 3 mm, the fish meat portion is reduced.
二枚の円形刃が臨む位置の板上面に形成した凹溝は、幅5mm~7mm、深さ1.5mm~2.5mmである。
このため、凹溝に、小魚の下部が丁度、嵌まり込む大きさであり、二枚の円形刃が小魚の下部に届かず、解体処置後小魚の一部(腹側)を残すことができ、確実に二枚卸しにすることができる。また、尾びれを確実に残すことができる。
なお、凹溝の幅が5mm未満であると、小魚の下部が嵌まり難くなり、7mmを越えると隙間が生じて小魚が傾き易くなる。
The concave groove formed on the upper surface of the plate at the position where the two circular blades face each other has a width of 5 mm to 7 mm and a depth of 1.5 mm to 2.5 mm.
For this reason, the lower part of the small fish just fits into the concave groove, and the two circular blades do not reach the lower part of the small fish, leaving a part (ventral side) of the small fish after dismantling. , You can surely make two wholesales. In addition, the tail fin can be surely left.
If the width of the concave groove is less than 5 mm, it becomes difficult for the lower portion of the small fish to fit, and if it exceeds 7 mm, a gap is formed and the small fish tends to tilt.
本発明の実施例1(請求項1、2に対応)の小魚解体処理装置Aは、図1~図6に示す如く、基台1と、基台1の上面に固定される基盤11と、ガイド柱12、12に配設される軸受13、13と、軸受13~軸受13間に軸支される回転軸2と、回転軸2に固定される円形刃21、21と、可動体3と、押え板バネ14と、軸受13より外方に位置する回転軸2に取り付けられるプーリー22と、電動モータ4と、電動モータ4の駆動軸41に取り付けられるモーター側プーリー42と、プーリー22~モーター側プーリー42間に掛け渡されるベルト43とを備えてなる。
As shown in FIGS. 1 to 6, the small fish dismantling processing apparatus A according to the first embodiment of the present invention (corresponding to
ステンレス製の基台1は、上段1aおよび下段1bを四本の脚部で支える構造であり、上段1aの上面に基盤11が固定され、下段1bの上面に電動モータ4を固定している。
The
基盤11(14.6cm×18cm)は、ガイド柱12、12が盤左端・右端から立設し、上面中央に略幅96mmの摺動溝111を長手方向に形成している。
軸受13、13は、ボールベアリングであり、基盤中央に対応する位置のガイド柱12、12の略中央に、対峙して配設される
In the base 11 (14.6 cm × 18 cm), the
The
回転軸2は、軸受13~軸受13に貫通状態に軸支される。
二枚の円形刃21、21(直径60mm)は、刃厚が0.3mmのタングステン鋼であり、基盤11の中央に臨む位置の回転軸2に、スペーサーにより、狭い刃間隔2.5mmを開けて固定される。
The
The two
可動体3は、長方形の底板31と、底板上面に固定される支持板32、32と、支持板32、32より内方側に位置する挟持板33、33と、支持板32、32より外方側に位置する押圧板34、34と、圧縮コイルバネbを遊嵌した外側丸棒35a、内側丸棒35bとからなる。
The
底板31(縦96mm×横180mm)は、摺動溝11の溝幅に略等しい板縦幅(96mm)を有し、二枚の円形刃21、21が臨む位置の板上面に凹溝311(幅6mm×深さ2mm)を長手方向に形成している。
The bottom plate 31 (length 96 mm × width 180 mm) has a plate length width (96 mm) substantially equal to the groove width of the sliding
軸方向に固定される一組の支持板32、32は、板一端、板中央、および板終端に、それぞれ、円筒体321付の連通穴322が設けられている。
The set of
一組の挟持板33、33は、弾性板gを板内側に設け、内側丸棒35bの内側端が嵌着する第一円形凹部331を各連通穴322に臨む位置の板外側に形成している。
一組の押圧板34、34は、各連通穴322に臨む位置の板内側に第二円形凹部341を形成している。
The set of holding
The set of
内側丸棒35bは、一方端351を挟持板33、33の第一円形凹部331へ嵌着し、外側丸棒35aは、一方端352を第二円形凹部341へ嵌着し、押圧板34、34~支持板33、33間の両丸棒に圧縮コイルバネbを遊嵌している。
The
複数個の押え板バネ14は、ガイド柱12、12の板内側の複数位置にネジ固定される固定辺141と、押圧板34、34を外側から押圧する湾曲形状の可動辺142とを有する。
The plurality of pressing plate springs 14 have a fixed
実施例1の小魚解体処理装置Aは、下記の様にして使用する。
プーリー22が回転軸2に取り付けられ、電動モータ4の駆動軸41にモーター側プーリー42が取り付けられ、モーター側プーリー42~プーリー22間にベルト43が掛け渡されているので、電動モーター4に通電すると、円形刃21、21が回転状態になる。
The small fish dismantling processing device A of Example 1 is used as follows.
Since the
可動体3の挟持板33、33間に、上方からドジョウ5を縦向きに落とし込む。
可動体3を、基盤1の一方側(図示下方)から中央方向へ、基盤1の摺動溝111に沿って摺動させる(図4参照)。
The
The
ガイド柱12、12の板内側に固定辺141を固定した押さえ板バネ14の可動辺142により可動体3の押圧板34、34が押圧されるので、圧縮コイルバネbが縮み、押圧板34、34および外側丸棒35aが内方へ変移する(図5参照)。
圧縮コイルバネbが縮むため、挟持板33、33が内方へ変位するので、ドジョウ5が二枚の挟持板33、33によって挟持される。
Since the
Since the compression coil spring b contracts, the holding
基盤1の中央から更に他方側へ、基盤1の摺動溝111に沿って可動体3を摺動させると、二枚の挟持板33、33によって挟持されているドジョウ5が二枚の円形刃21、21に臨み、ドジョウ5の背骨を両側から挟み込んで引き裂く。
When the
実施例1の小魚解体処理装置Aは、以下の利点を有する。
小魚解体処理装置Aは、可動体3の挟持板33、33間に、上方からドジョウ5を縦向きに落とし込み、可動体3を基盤1の摺動溝11に沿って摺動させるだけで、ドジョウ5の背骨を簡単に身から除去できる。
The small fish dismantling processing apparatus A of Example 1 has the following advantages.
The small fish dismantling processing device A simply drops the
なお、プーリー22を回転軸2に取り付け、電動モータ4の駆動軸41にモーター側プーリー42を取り付け、モーター側プーリー42~プーリー22間にベルト43を掛け渡して、円形刃21、21を回転させているので、ガタ付き無く、連続的にドジョウ5の解体処理を行うことができる。
The
更に、2.5mmの狭い刃間隔を開けて、厚さ0.3mmの二枚の21、21を回転軸2に固定しているので、ドジョウ5の身を両側から切り開くことができ、解体処理の時間短縮が図れる。
Furthermore, since the two
二枚の円形刃21、21は、0.3mm、刃間隔が2.5mmである。一組みの挟持板33、33でドジョウ5を両側から挟持しているが、円形刃21、21の刃厚が0.3mmと薄いので、円形刃21、21の外縁部が外方向へ開いてしまうという現象を防止できるとともに、強度が保たれる。また、刃間隔が2.5mmと狭いので、背骨ギリギリに解体することができる。
The two
円形刃21、21を人力で回転させる必要がないので、作業員の体力を消耗しないとともに、ドジョウ5、一匹辺りの解体時間を短縮することができる。
なお、回転軸2に、直接、電動モーター4の駆動軸41を連結する構造であると、ガタつきが発生して、解体作業に支障がでる。
Since it is not necessary to rotate the
If the
二枚の円形刃21、21が臨む位置の底板31の上面に凹溝311を長手方向に形成しているので、ドジョウ5の腹側が凹溝311に落ち込む。
このため、二枚の円形刃21、21がドジョウ5の腹側に届かず、解体処置後、ドジョウ5の腹側を残すことができ、二枚卸しとなる。また、ドジョウ5の尾びれが残る。
ドジョウ5を二枚に卸すため、開くとドジョウ5が二倍の大きさになるとともに、尾びれが残るため、見栄えが良い。
Since the
Therefore, the two
Since the
小魚解体処理装置Aは、圧縮コイルバネbを遊嵌した外側丸棒35a、内側丸棒35bを採用し、内側丸棒35bの一方端351を挟持板33の第一円形凹部331へ嵌着し、外側丸棒35aの一方端352を押圧板33の第二円形凹部341へ嵌着しているので、押圧板33が内側へ変位するストロークが長く取れる。
このため、解体処理を行う小魚が太身であっても細身であっても、挟持板33の弾性板gに適度な強度で挟持され、挟持力の調整が不要である。
The small fish dismantling processing device A employs an
Therefore, regardless of whether the small fish to be disassembled is thick or slender, it is sandwiched by the elastic plate g of the sandwiching
1 基台
2 回転軸
3 可動体
4 電動モータ
12 ガイド柱
11 基盤
13 軸受
14 押え板バネ
21 円形刃
22 プーリー
31 底板
32 支持板
33 挟持板
34 押圧板
41 電動モータの駆動軸
42 モーター側プーリー
43 ベルト
111 摺動溝
311 凹溝
322 連通穴
321 円筒体
331 第一円形凹部
341 第二円形凹部
351 内側丸棒の一方端
352 外側丸棒の一方端
35b 内側丸棒
35a 外側丸棒
141 固定辺
142 可動辺
A 小魚解体処理装置
b 圧縮コイルバネ
g 弾性板
1
Claims (2)
基盤中央に対応する位置のガイド柱に、対峙して配設される一組の軸受と、
貫通状態に左右の軸受に軸支される回転軸と、
基盤中央に臨む位置の回転軸に、狭い刃間隔を開けて固定される二枚の円形刃と、
前記摺動溝の溝幅に略等しい板縦幅を有し前記二枚の円形刃が臨む位置の板上面に凹溝を長手方向に形成した長方形状の底板、板一端・板中央・板終端に円筒体付の連通穴が設けられ底板上に軸方向に固定される一組の支持板、弾性板を板内側に設け各連通穴に臨む位置の板外側に第一円形凹部を形成し前記支持板より内方側に配される一組の挟持板、前記連通穴に臨む位置の板内側に第二円形凹部を形成し前記支持板より外方側に配される一組の押圧板、および後述する内側丸棒の一方端を前記挟持板の前記第一円形凹部へ嵌着し、後述する外側丸棒の一方端を前記押圧板の前記第二円形凹部へ嵌着し、圧縮コイルバネを遊嵌した外側丸棒・内側丸棒を有する可動体と、
前記ガイド柱の板内側に固定される固定辺および前記押圧板を押圧するための可動辺を有する複数個の押え板バネと、
前記軸受より外方の回転軸に取り付けられるプーリーと、
前記基台の所定位置に固定される電動モータと、
該電動モータの駆動軸に取り付けられるモーター側プーリーと、
プーリー~モーター側プーリー間に掛け渡されるベルトとを備えてなる小魚解体処理装置。 A horizontally long base where guide pillars are erected from the left and right ends, sliding grooves are formed in the longitudinal direction on the upper surface, and fixed to the base.
A set of bearings placed facing each other on the guide pillar at the position corresponding to the center of the board,
A rotating shaft that is pivotally supported by the left and right bearings in a penetrating state,
Two circular blades that are fixed with a narrow blade spacing on the axis of rotation facing the center of the base,
A rectangular bottom plate having a plate vertical width substantially equal to the groove width of the sliding groove and having a concave groove formed in the longitudinal direction on the upper surface of the plate at a position where the two circular blades face, one end of the plate, the center of the plate, and the end of the plate. A set of support plates and elastic plates that are axially fixed on the bottom plate with a communication hole with a cylindrical body are provided inside the plate, and a first circular recess is formed on the outside of the plate at a position facing each communication hole. A set of holding plates arranged on the inner side of the support plate, a set of pressing plates arranged on the outer side of the support plate with a second circular recess formed inside the plate at a position facing the communication hole, And one end of the inner round bar described later is fitted into the first circular recess of the holding plate, one end of the outer round bar described later is fitted into the second circular recess of the pressing plate, and the compression coil spring is fitted. A movable body with a loosely fitted outer round bar and inner round bar,
A plurality of presser leaf springs having a fixed side fixed to the inside of the plate of the guide pillar and a movable side for pressing the pressing plate,
A pulley attached to the rotating shaft outside the bearing,
An electric motor fixed at a predetermined position on the base and
A motor-side pulley attached to the drive shaft of the electric motor,
A small fish dismantling processing device equipped with a belt that is hung between the pulley and the pulley on the motor side.
二枚の円形刃が臨む位置の板上面に形成した前記凹溝は、幅5mm~7mm、深さ1.5mm~2.5mmであることを特徴とする請求項1に記載の小魚解体処理装置。 The two circular blades fixed to the rotating shaft at the position facing the center of the base have a diameter of 50 mm to 70 mm, a blade thickness of 0.25 mm to 0.35 mm, and a blade spacing of 2 mm to 3 mm.
The small fish dismantling process according to claim 1, wherein the concave groove formed on the upper surface of the plate at a position where the two circular blades face each other has a width of 5 mm to 7 mm and a depth of 1.5 mm to 2.5 mm. Device.
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