JP6512487B2 - 調理用ブレンダ - Google Patents
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Description
前記装置本体に着脱自在に取り付けられ、被調理物を収容する調理容器と、
前記調理容器内に少なくとも一端部が位置する回転軸と、
前記回転軸に取り付けられ、前記回転軸を中心として回転することで、当該調理容器内の被調理物の調理を行うカッターユニットと、
を備え、
前記カッターユニットは、
前記回転軸の取付位置に対して先端部が斜め上方に位置するように設けられた上カッターと、
先端部が前記上カッターの先端部よりも下方に位置するように設けられた下カッターと、を備え、
前記下カッターの刃先は、前記下カッターの回転方向の前方のエッジに形成されるとともに、前記回転軸から離れるに従い前記回転方向の後方に向けて湾曲するように形成されている、調理用ブレンダを提供する。
本発明者らは、被調理物の切削性能を一層向上させるために鋭意検討した結果、以下の知見を得た。
前記装置本体に着脱自在に取り付けられ、被調理物を収容する調理容器と、
前記調理容器内に少なくとも一端部が位置する回転軸と、
前記回転軸に取り付けられ、前記回転軸を中心として回転することで、当該調理容器内の被調理物の調理を行うカッターユニットと、
を備え、
前記カッターユニットは、
前記回転軸の取付位置に対して先端部が斜め上方に位置するように設けられた上カッターと、
先端部が前記上カッターの先端部よりも下方に位置するように設けられた下カッターと、を備え、
前記下カッターの刃先は、前記下カッターの回転方向の前方のエッジに形成されるとともに、前記回転軸から離れるに従い前記回転方向の後方に向けて湾曲するように形成されている、調理用ブレンダを提供する。
前記下カッターの底面は、前記回転軸保持部の表面に対して平行又は略平行に形成されている、第1〜7態様のいずれか1つに記載の調理用ブレンダを提供する。
本発明の実施形態に係る調理用ブレンダは、据え置き型の調理用ブレンダである。図1は、本実施形態に係る調理用ブレンダの斜視図である。
2 調理容器
3 筒体
3a 雄ねじ部
3b 突条部
4 容器台
4a 雌ねじ部
5 蓋体
6 把手
11 操作部
41 カッターユニット
42 回転軸
42a 一端部
43 軸受
44 軸受ケース
44a 表面
44b 雄ねじ部
45 カッター台
45a 凹部
46 ストッパ
46a 雌ねじ部
47 外筒
48 抜止部材
49,50 パッキン
411 上カッター
411a 先端部
412 下カッター
412a 先端部
412b 刃先
412c 第1湾曲部
412d 第2湾曲部
412e 段差部
412f エッジ
Claims (9)
- 装置本体と、
前記装置本体に着脱自在に取り付けられ、被調理物を収容する調理容器と、
前記調理容器内に少なくとも一端部が位置する回転軸と、
前記回転軸に取り付けられ、前記回転軸を中心として回転することで、当該調理容器内の被調理物の調理を行うカッターユニットと、
を備え、
前記カッターユニットは、
前記回転軸の取付位置に対して先端部が斜め上方に位置するように設けられた上カッターと、
先端部が前記上カッターの先端部よりも下方に位置するように設けられた下カッターと、を備え、
前記下カッターの刃先は、前記下カッターの回転方向の前方のエッジに形成されるとともに、前記回転軸から離れるに従い前記回転方向の後方に向けて湾曲するように形成され、
前記下カッターの上面には、
前記刃先よりも前記回転方向の後方に設けられ、前記回転方向の後方に向かうに従い上方に傾斜する第1傾斜面と、
前記第1傾斜面よりも前記回転方向の後方に設けられ、前記回転方向の後方に向かうに従い上方に傾斜する第2傾斜面と、
前記第1傾斜面と前記第2傾斜面とでZ字状の断面を形成するように、前記第1傾斜面に対して交差する方向に凹んで前記第1傾斜面と前記第2傾斜面とを接続する段差部と、
が設けられている、調理用ブレンダ。 - 前記下カッターの刃先は、第1湾曲部と、前記第1湾曲部に対して前記回転軸から離れる側に隣接し、前記第1湾曲部よりも曲率が大きい第2湾曲部とを備える、請求項1に記載の調理用ブレンダ。
- 前記下カッターは、略平板状に形成され、前記回転軸の延在方向に対して直交又は略直交するように設けられている、請求項1又は2に記載の調理用ブレンダ。
- 前記段差部は、前記回転軸の近傍から前記下カッターの先端部の近傍まで延在している、請求項1〜3のいずれか1つに記載の調理用ブレンダ。
- 前記段差部は、前記下カッターの先端部の近傍で且つ前記下カッターの回転方向の後方のエッジまで延在している、請求項4に記載の調理用ブレンダ。
- 前記段差部は、蛇行するように形成されている、請求項1〜5のいずれか1つに記載の調理用ブレンダ。
- 前記回転軸を保持し、前記調理容器の内側底面の一部となる表面を有する回転軸保持部を備え、
前記下カッターの底面は、前記回転軸保持部の表面に対して平行又は略平行に形成されている、請求項1〜6のいずれか1つに記載の調理用ブレンダ。 - 前記下カッターの底面と前記回転軸保持部の表面との隙間は、2mm以上15mm以下である、請求項7に記載の調理用ブレンダ。
- 装置本体と、
前記装置本体に着脱自在に取り付けられ、被調理物を収容する調理容器と、
前記調理容器内に少なくとも一端部が位置する回転軸と、
前記回転軸に取り付けられ、前記回転軸を中心として回転することで、当該調理容器内の被調理物の調理を行うカッターユニットと、
を備え、
前記カッターユニットは、
前記回転軸の取付位置に対して先端部が斜め上方に位置するように設けられた上カッターと、
先端部が前記上カッターの先端部よりも下方に位置するように設けられた下カッターと、を備え、
前記下カッターの刃先は、前記下カッターの回転方向の前方のエッジに形成されるとともに、前記回転軸から離れるに従い前記回転方向の後方に向けて湾曲するように形成され、
前記下カッターの上面には、前記刃先よりも前記回転方向の後方に、前記下カッターの厚み方向に凹む段差部が設けられ、
前記段差部は、前記回転軸の近傍から前記下カッターの先端部の近傍まで延在するとともに、前記下カッターの先端部の近傍で且つ前記下カッターの回転方向の後方のエッジまで延在している、調理用ブレンダ。
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