JP6159966B2 - シクロペント−２−エニルエチルアセテートを含む芳香性混合物 - Google Patents
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Description
本発明は、以下の式(I)：
で表される化合物(シクロペント-2-エニルエチルアセテート)および付随的に1種または複数の更なる芳香性物質を含む芳香性混合物、好ましくはパヒュームオイルに関するものである。
本発明は、更に、本発明による芳香性混合物、特にパヒュームオイルの製造方法、本発明による芳香性混合物を含む芳香性製品、本発明による芳香性製品の製造方法、および前記式(I)で表される化合物の、該式(I)で表される化合物とは異なる1種または複数種の芳香性物質の、自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/または該芳香性物質の油状の、工業的なおよび/または金属的な特徴を隠蔽または軽減するための使用にも係る。
本発明は、更に、本発明による芳香性混合物、特にパヒュームオイルの製造方法、本発明による芳香性混合物を含む芳香性製品、本発明による芳香性製品の製造方法、および前記式(I)で表される化合物の、該式(I)で表される化合物とは異なる1種または複数種の芳香性物質の、自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/または該芳香性物質の油状の、工業的なおよび/または金属的な特徴を隠蔽または軽減するための使用にも係る。
前記式(I)の化合物は、当業者には公知であり、また該式(I)の化合物の匂いに関する説明が、「S. Arctander, 香料および芳香性物質(Perfume and Flavor Materials), 1969, 第I巻および第II巻, N.J.州モンクレール(Montclair, N.J.), No.1205号の下に個人的に刊行された」において与えられている。
前記式(I)の化合物は、前記文献では、熟し過ぎたパイナップルの特徴を備えた、強力で、新鮮な果実風味を持つものとして記載されている。同様に、この教科書から、該式(I)の化合物が、幾つかの芳香性混合物において使用されることを理解することができる。これまで、該式(I)の化合物は、香水製造所において注目に値する何等の用途も見出されていなかった。前記成分(b)または(c)の芳香性物質との組合せとしての、該化合物の特定の量的割合の指定またはその特定の香りの効果は、以前には知られていなかった。
前記式(I)の化合物は、前記文献では、熟し過ぎたパイナップルの特徴を備えた、強力で、新鮮な果実風味を持つものとして記載されている。同様に、この教科書から、該式(I)の化合物が、幾つかの芳香性混合物において使用されることを理解することができる。これまで、該式(I)の化合物は、香水製造所において注目に値する何等の用途も見出されていなかった。前記成分(b)または(c)の芳香性物質との組合せとしての、該化合物の特定の量的割合の指定またはその特定の香りの効果は、以前には知られていなかった。
前記式(I)の化合物(即ち、シクロペント-2-エニルエチルアセテート；CAS No.：15848-49-4)は、例えば2-シクロペンテン-1-マロン酸ジエチルエステルの鹸化およびその後の脱炭酸反応によって得ることができ、また該ジエチルエステルは、Moffet等の合成仕様に従って製造することができる(Organic Syntheses, Coll., 1963, 4:291; 1952, 32:52)。
花の芳香性物質は、香水調合において重要な役割を演じている。芳香性物質または芳香性混合物の特定の香りに関する様相を強化(強調)するために、絶えることのない必要性があり、また花の芳香性物質の場合には、これは、特にその自然な新鮮さおよび香りについて当てはまる。また、芳香性物質または芳香性混合物の特定の香りに関する様相を隠蔽しまたは軽減することに対する要求もあり、花の芳香性物質の場合には、これは、特に油状のおよび工業的な特徴について当てはまる。
花の芳香性物質は、香水調合において重要な役割を演じている。芳香性物質または芳香性混合物の特定の香りに関する様相を強化(強調)するために、絶えることのない必要性があり、また花の芳香性物質の場合には、これは、特にその自然な新鮮さおよび香りについて当てはまる。また、芳香性物質または芳香性混合物の特定の香りに関する様相を隠蔽しまたは軽減することに対する要求もあり、花の芳香性物質の場合には、これは、特に油状のおよび工業的な特徴について当てはまる。
本発明が達成すべき発明の目的は、特定の芳香性物質または芳香性混合物の特定の香りに関する様相を強調し、および/または芳香性物質または芳香性混合物の特定の香りに関する様相、特に油状のおよび工業的な特徴を隠蔽しまたは軽減することにある。
前記本発明の目的は、以下のような芳香性混合物、好ましくはパヒュームオイルによって達成され、該芳香性混合物は、以下の成分：
(a) 以下の式(I)で表される化合物：
(a) 以下の式(I)で表される化合物：
および随意成分としての
(b) 210g/モルまたはそれ以下の分子量を持つ、アルコールおよびアルデヒドからなる群から選択される、好ましくは花の香りの特徴を持つ、一種または複数の芳香性物質；および/または
(c) 190g/モル〜250g/モルなる範囲の分子量を持つ、ケトン、エーテルおよびエステルからなる群から選択される、一種または複数の芳香性物質を含む。
本発明による前記芳香性混合物は、普通25℃および1013hPaにおいて液体であり、また通常均質な溶液である。
(b) 210g/モルまたはそれ以下の分子量を持つ、アルコールおよびアルデヒドからなる群から選択される、好ましくは花の香りの特徴を持つ、一種または複数の芳香性物質；および/または
(c) 190g/モル〜250g/モルなる範囲の分子量を持つ、ケトン、エーテルおよびエステルからなる群から選択される、一種または複数の芳香性物質を含む。
本発明による前記芳香性混合物は、普通25℃および1013hPaにおいて液体であり、また通常均質な溶液である。
驚いたことに、本発明の芳香性混合物において、前記式(I)の化合物は、前記成分(b)の1種または複数の芳香性物質および/または前記成分(c)の1種または複数の芳香性物質の特定の香りに関する様相を、強化または強調し、および/または隠蔽もしくは軽減するという効果を持つ。とりわけ、該成分(b)および/または(c)の該芳香性物質の油状のおよび工業的な特徴が、該式(I)の化合物によって効果的に隠蔽または軽減される。
本発明による芳香性混合物(例えば、パヒュームオイル)において、当業者は、前記成分(a)の割合、即ち前記式(I)の化合物の割合を選択して、彼が、香りの特徴を強化(強調)しおよび/または隠蔽または軽減したいと望む効果を達成し、また当業者は、芳香性混合物の全体としての官能的な印象を支配する恐れのある該成分(a)を、過剰量で使用しないように注意し、また逆に該成分(b)または(c)に係る芳香性物質の香りの様相が強化または隠蔽/軽減されない程に、あるいは殆ど全く知覚し得ない程に少量で使用しないように注意するであろう。濃度の好ましい割合に関しては、以下の説明および添付した実施例を参照のこと。
本発明による芳香性混合物(例えば、パヒュームオイル)において、当業者は、前記成分(a)の割合、即ち前記式(I)の化合物の割合を選択して、彼が、香りの特徴を強化(強調)しおよび/または隠蔽または軽減したいと望む効果を達成し、また当業者は、芳香性混合物の全体としての官能的な印象を支配する恐れのある該成分(a)を、過剰量で使用しないように注意し、また逆に該成分(b)または(c)に係る芳香性物質の香りの様相が強化または隠蔽/軽減されない程に、あるいは殆ど全く知覚し得ない程に少量で使用しないように注意するであろう。濃度の好ましい割合に関しては、以下の説明および添付した実施例を参照のこと。
驚いたことに、前記式(I)の化合物は、その主な官能的諸特徴以上に、即ちこれらを越えて、付随的かつ明確な官能的諸特徴、例えば適用の幾つかの条件における高い安定性(洗浄粉末、織物柔軟剤、石鹸、シャンプーその他)、高い収率、良好な接着性、および高い堅牢性を持つことが分かっている。この特性は、分子量154g/モルを持つエステルによるものである。
本発明による芳香性混合物の成分(b)：
本発明による前記芳香性混合物の成分(b)は、210g/モルまたはそれ以下の分子量を持つアルコールおよびアルデヒドからなる群から選択される、一種または複数の芳香性物質を含む。好ましくは、これら芳香性物質は、花の香りの特徴を持つ。このような芳香性物質は、当業者には公知であり、アルコールおよびアルデヒド(同様に、花の香りの特徴を持つもの)が、香水調合において極めて重要な芳香性物質群に該当する。
本発明による前記芳香性混合物、好ましくはパヒュームオイルは、該成分(b)が2種、3種、4種、5種またはそれ以上の異なる芳香性物質を含むものであることが好ましい。
好ましくは、本発明による前記芳香性混合物において、前記成分(b)の芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比は、99:1に等しいかまたはそれ以上、好ましくは99.9:0.1に等しいかまたはそれ以上、または特に好ましくは99.999:0.001に等しいかまたはそれ以上である。
本発明による前記芳香性混合物の成分(b)は、210g/モルまたはそれ以下の分子量を持つアルコールおよびアルデヒドからなる群から選択される、一種または複数の芳香性物質を含む。好ましくは、これら芳香性物質は、花の香りの特徴を持つ。このような芳香性物質は、当業者には公知であり、アルコールおよびアルデヒド(同様に、花の香りの特徴を持つもの)が、香水調合において極めて重要な芳香性物質群に該当する。
本発明による前記芳香性混合物、好ましくはパヒュームオイルは、該成分(b)が2種、3種、4種、5種またはそれ以上の異なる芳香性物質を含むものであることが好ましい。
好ましくは、本発明による前記芳香性混合物において、前記成分(b)の芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比は、99:1に等しいかまたはそれ以上、好ましくは99.9:0.1に等しいかまたはそれ以上、または特に好ましくは99.999:0.001に等しいかまたはそれ以上である。
我々自身の検討においては、これらの質量比が特に有利である。これら質量比において、前記式(I)の化合物の固有の香りは、普通は最早、または殆ど知覚できないが、それにも拘らず該式(I)の化合物の存在は、本発明による該芳香性混合物の全体的な特徴に、明確な影響を有している。特に驚いたことに、低い濃度においてさえも、該式(I)の化合物は、有意な程度にまで、果実様の香りをもたらしまたはこれを強調することなしに、該芳香性混合物の新鮮さおよび香りに影響を及ぼす。
本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルは、特に好ましくは、前記成分(b)の1または複数の芳香性物質が、2-メチル-3-(4-tert-ブチルフェニル)プロパナール、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)-3-シクロヘキセンカルボキシアルデヒド、2-メチル-4-(2,2,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-イル)-2-ブテナール、1-メチル-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセンカルボキシアルデヒド、3-(3-イソプロピル-フェニル)-ブチルアルデヒド、(E)-2,6,10-トリメチル-ウンデカ-5,9-ジエナール、ベンゾ[1,3]ジオキソール-5-カルボアルデヒド、2,2-ジメチル-3-フェニル-プロパン-1-オール、2,2-ジメチル-3-m-トリル-プロパン-1-オール、1-(4-イソプロピル-シクロヘキシル)-エタノール、(4-イソプロピル-シクロヘキシル)-メタノール、2-フェニルエタノール、2-イソブチル-4-メチル-テトラヒドロピラン-4-オール、3,7-ジメチル-オクタ-1,6-ジエン-3-オール、(Z)-3,7-ジメチル-オクタ-2,6-ジエン-1-オール、(E)-3,7-ジメチル-オクタ-2,6-ジエン-1-オール、3,7-ジメチル-オクト-6-エン-1-オール、2,6-ジメチル-オクト-7-エン-2-オール、3,7-ジメチル-オクタン-1-オール、2-メチル-6-メチレンオクト-7-エン-2-オールおよび(E/Z)-3,7-ジメチル-ノナ-1,6-ジエン-3-オールからなる群から選択されるものである。
本発明による芳香性物質、好ましくは本発明によるパヒュームオイルは、特に好ましくは、前記成分(b)の1または複数の芳香性物質が、1-(4-イソプロピル-シクロヘキシル)-エタノール[ムゲタノール(mugetanol)]、(E)-3,7-ジメチル-オクタ-2,6-ジエン-1-オール(ゲラニオール)、3,7-ジメチル-オクト-6-エン-1-オール(シトロネロール)、(4-イソプロピル-シクロヘキシル)-メタノール[マイオール(mayol)]、2-メチル-6-メチレンオクト-7-エン-2-オール(ミルセノール)(2-メチル-6-メチレンオクト-7-エン-2-オール)、および2,6-ジメチル-オクト-7-エン-2-オール(ジヒドロミルセノール)からなる群から選択されるものである。
本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルは、好ましくは前記成分(b)を構成する芳香性物質の1種、複数種または全てが、140〜170g/モルなる範囲の分子量を持つものである。
本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルは、とりわけ一層好ましくは、前記成分(b)がアルコールであるようなものである。
驚いたことに、前記成分(b)を構成する芳香性物質の官能的諸特性は、一定量の前記式(I)の化合物と組合せることによって、明確に影響される。個々の場合において、該官能的な印象は、より自然な、より新鮮な、より花の香りに近い、より高い香りを持ち、工業的な特徴の低い、油状の特徴の低い、および/または金属的な特徴の低いものに変更されるが、勿論他の官能的な効果が、個々の場合において観測される。詳しい香りの説明は、以下に添付する実施例において与えられる。
本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルは、とりわけ一層好ましくは、前記成分(b)がアルコールであるようなものである。
驚いたことに、前記成分(b)を構成する芳香性物質の官能的諸特性は、一定量の前記式(I)の化合物と組合せることによって、明確に影響される。個々の場合において、該官能的な印象は、より自然な、より新鮮な、より花の香りに近い、より高い香りを持ち、工業的な特徴の低い、油状の特徴の低い、および/または金属的な特徴の低いものに変更されるが、勿論他の官能的な効果が、個々の場合において観測される。詳しい香りの説明は、以下に添付する実施例において与えられる。
本発明による芳香性混合物の成分(c)：
本発明による芳香性混合物、好ましくはパヒュームオイルは、前記成分(c)が、2種、3種、4種、5種またはそれ以上の異なる芳香性物質を含むものであることが好ましい。
前記成分(c)の芳香性物質は、普通、本発明による芳香性混合物、または本発明によるパヒュームオイルの基本的な特徴として作用する。
好ましくは、前記成分(c)の芳香性物質は、196g/モル〜250g/モルなる範囲の分子量を持つケトン、エーテルおよび/またはエステルである。
前記アルデヒドおよび/またはアルコールを含む群および前記ケトン、エーテルおよび/またはエステルを含む群両者に属する、190〜210g/モルなる範囲内の分子量を持つ化合物は、前記成分(b)および前記成分(c)両者に割り当てられる。
本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルは、前記成分(c)の芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上、好ましくは99.9:0.1に等しいかまたはそれ以上、特に好ましくは99.999:0.001に等しいかまたはそれ以上であることが特に好ましい。
本発明による芳香性混合物、好ましくはパヒュームオイルは、前記成分(c)が、2種、3種、4種、5種またはそれ以上の異なる芳香性物質を含むものであることが好ましい。
前記成分(c)の芳香性物質は、普通、本発明による芳香性混合物、または本発明によるパヒュームオイルの基本的な特徴として作用する。
好ましくは、前記成分(c)の芳香性物質は、196g/モル〜250g/モルなる範囲の分子量を持つケトン、エーテルおよび/またはエステルである。
前記アルデヒドおよび/またはアルコールを含む群および前記ケトン、エーテルおよび/またはエステルを含む群両者に属する、190〜210g/モルなる範囲内の分子量を持つ化合物は、前記成分(b)および前記成分(c)両者に割り当てられる。
本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルは、前記成分(c)の芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上、好ましくは99.9:0.1に等しいかまたはそれ以上、特に好ましくは99.999:0.001に等しいかまたはそれ以上であることが特に好ましい。
我々自身の検討においては、これらの質量比が特に有利である。これらの質量比において、前記式(I)の化合物の固有の香りは、普通は最早、または殆ど知覚できないが、それにも拘らず該式(I)の化合物の存在は、本発明による該芳香性混合物の全体的な特徴に、明確な影響を及ぼしている。特に驚いたことに、低い濃度においてさえも、該式(I)の化合物は、有意な程度にまで、果実様の香りをもたらしまたはこれを強調することなしに、該芳香性混合物の新鮮さおよび香りに影響を及ぼす。
前記成分(c)の一部を構成する、190g/モル〜250g/モルなる範囲の分子量を持つ芳香性物質の例は、当業者には公知であり、また例えば個人的に刊行された、S. Arctander,香料および香味物質(Perfume and Flavor Materials), 1969, 第I巻および第II巻, N.J.州、モントクレール(Montclair, N.J.)またはH. Surburg, J. Panten,「通常の芳香性物質および香味物質(Common Fragrance and Flavor Materials)」, 2006, 第5版, ウイリー(Wiley)-VCH, バインハイム(Weinheim)において見出すことができる。
前記成分(c)の一部を構成する、190g/モル〜250g/モルなる範囲の分子量を持つ芳香性物質の例は、当業者には公知であり、また例えば個人的に刊行された、S. Arctander,香料および香味物質(Perfume and Flavor Materials), 1969, 第I巻および第II巻, N.J.州、モントクレール(Montclair, N.J.)またはH. Surburg, J. Panten,「通常の芳香性物質および香味物質(Common Fragrance and Flavor Materials)」, 2006, 第5版, ウイリー(Wiley)-VCH, バインハイム(Weinheim)において見出すことができる。
本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルは、前記成分(c)の1種または複数の芳香性物質が、メチルジヒドロジャスモネート、ベンジルサリチレート、cis-3-ヘキセニルサリチレート、イソアミルサリチレート、ヘキシルサリチレート、2,3,8,8-テトラメチル-1,2,3,4,5,6,7,8-オクタヒドロ-2-ナフタレニルメチルケトン、リナリルアセテート、エチルリナリルアセテート、セドリルメチルエーテル、セドリルメチルケトン、セドリルアセテート、(4aR,5R,7aS,9R)-オクタヒドロ-2,2,5,8,8,9a-ヘキサメチル-4H-4a,9-メタノアズレノ(5,6-d)-1,3-ジオキソール、1',1',5',5'-テトラメチルヘキサヒドロ-スピロ[1,3-ジオキソラン-2,8'(5'H)-2H-2,4a]-メタノ-ナフタレン、シクロドデシルメチルエーテル、(エトキシメトキシ)-シクロドデカン、デカヒドロ-β-ナフチルアセテート、4,7-メタノ-3a,4,5,6,7,7a-ヘキサヒドロ-5(-6)-インデニルアセテート、アリル-3-シクロヘキシルプロピオネート、アリルシクロヘキシルオキシアセテート、ベンジルベンゾエート、ベンジルシンナメート、オキサシクロヘキサ-デカン-2-オン、15-ヒドロキシ-ペンタデカン酸ラクトン、5-シクロヘキサデセン-1-オン、3-メチルシクロペンタデセノン、1,3,4,6,7,8-ヘキサヒドロ-4,6,6,7,8,8-ヘキサメチル-シクロペンタ[g]-2-ベンゾピラン、2-[1-(3,3-ジメチルシクロヘキシル)エトキシ]-2-メチル-,1-プロパノエート、1,4-ジオキサシクロヘプタデカン-5,17-ジオン、3-メチル-シクロペンタデカノン、8-シクロヘキサデセン-1-オン、3a,6,6,9a-テトラメチル-ドデカヒドロナフト[2,1-b]-フラン、α-イロン、β-イロン、α-n-メチルイオノン、β-n-メチルイオノン、α-イソメチルイオノン、β-イソメチルイオノンおよびアリルイオノンからなる群から選択されるものであることが、特に好ましい。
特に好ましい本発明による芳香性混合物は、前記成分(c)が、メチルジヒドロジャスモネートを含むか、あるいはメチルジヒドロジャスモネートからなるものである。
前記成分(c)が、メチルジヒドロジャスモネートを含むか、あるいはメチルジヒドロジャスモネートからなる、本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルの特に好ましいものは、cis-メチルジヒドロジャスモネートの含有量が、各場合においてcis-およびtrans-メチルジヒドロジャスモネートの全質量に対して、30質量％を越え、より好ましくは60質量％を越え、特に好ましくは75質量％を越え、とりわけ一層好ましくは90質量％を越えるものである。
前記成分(c)が、メチルジヒドロジャスモネートを含むか、あるいはメチルジヒドロジャスモネートからなる、本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルの特に好ましいものは、cis-メチルジヒドロジャスモネートの含有量が、各場合においてcis-およびtrans-メチルジヒドロジャスモネートの全質量に対して、30質量％を越え、より好ましくは60質量％を越え、特に好ましくは75質量％を越え、とりわけ一層好ましくは90質量％を越えるものである。
我々自身の検討において、前記成分(c)が、メチルジヒドロジャスモネートを含むか、あるいはメチルジヒドロジャスモネートからなっている、本発明による芳香性混合物、特にパヒュームオイルは、前記式(I)の化合物の存在により、特に好ましい香り上の印象をもたらす。該式(I)の化合物は、メチルジヒドロジャスモネート特有の香りを調和させまたはまろやかにし、また白花の自然な花の香りをもたらすように相互作用する。該メチルジヒドロジャスモネートのジャスミン様の特徴は、固有の様式で、該組成物全体がより価値の高いものと思われる様に強調される。
驚いたことに、前記成分(c)に係る芳香性物質の官能的諸特性は、所定量の前記式(I)で示される化合物と組合せることにより、明確に影響を受ける。個々の場合において、該官能的な印象は、より自然な、より新鮮な、より花の香りに近い、より高い香りを持ち、工業的な特徴の低い、油状の特徴の低い、および/または金属的な特徴の低いものに変えられるが、勿論他の官能的な効果も、同様に個々の場合において観測される。詳しい香りの説明は、以下に添付する実施例において与えられる。
驚いたことに、前記成分(c)に係る芳香性物質の官能的諸特性は、所定量の前記式(I)で示される化合物と組合せることにより、明確に影響を受ける。個々の場合において、該官能的な印象は、より自然な、より新鮮な、より花の香りに近い、より高い香りを持ち、工業的な特徴の低い、油状の特徴の低い、および/または金属的な特徴の低いものに変えられるが、勿論他の官能的な効果も、同様に個々の場合において観測される。詳しい香りの説明は、以下に添付する実施例において与えられる。
本発明による芳香性混合物において、前記式(I)で示される化合物は、勿論、少なくとも官能的な効果が達成される様な量で使用される。官能テストにおいて、該式(I)の化合物を含まない以外、同一の組成を持つ比較芳香性混合物が、本発明による該芳香性混合物とは異なる評価がなされた場合には、ある官能的な効果が、該式(I)の化合物の存在によって達成されているのである。
好ましくは、前記式(I)の化合物を含まない以外、同一の組成を持つ比較芳香性混合物と比較して、該式(I)の化合物は、本発明による該芳香性混合物の官能的な印象を、より自然な、より新鮮な、より花の香りに近いものとし、より香りの高いものとし、工業的な特徴の低い、油状の特徴の低いおよび/または金属的な特徴の低いものとする様な濃度にて、本発明による該芳香性混合物において使用される。
好ましくは、前記式(I)の化合物を含まない以外、同一の組成を持つ比較芳香性混合物と比較して、該式(I)の化合物は、本発明による該芳香性混合物の官能的な印象を、より自然な、より新鮮な、より花の香りに近いものとし、より香りの高いものとし、工業的な特徴の低い、油状の特徴の低いおよび/または金属的な特徴の低いものとする様な濃度にて、本発明による該芳香性混合物において使用される。
好ましくは、前記成分(b)および(c)の芳香性物質の総量対前記式(I)の化合物の質量比は、99.999:0.001に等しいかまたはこれ以下である。
本発明による前記芳香性混合物、特に本発明によるパヒュームオイルは、香り付けまたは芳香性を付与するために、溶媒で希釈されまたは希釈されていない液体状態で使用される。この目的で使用される適当な溶媒は、特にエタノール、グリセロール、1,2-プロピレングリコール、1,2-ブチレングリコール、ジプロピレングリコール、ジエチルフタレート、トリエチルシトレート、イソプロピルミリステートおよびトリアセチンである。
210g/モルまたはそれ以下の分子量を持つアルコールおよびアルデヒド並びに190g/モル〜250g/モルなる範囲の分子量を持つケトン、エーテルおよびエステルは、これらが、エタノール、イソプロパノール、グリセロール、1,2-プロピレングリコール、1,2-ブチレングリコール、ジプロピレングリコール、ジエチルフタレートおよびトリアセチンである場合には、前記成分(b)または(c)として計算されない。
本発明による前記芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルは、更なる成分と組合せることが好ましい。好ましい更なる成分は、以下に列挙するものから選択される：
本発明による前記芳香性混合物、特に本発明によるパヒュームオイルは、香り付けまたは芳香性を付与するために、溶媒で希釈されまたは希釈されていない液体状態で使用される。この目的で使用される適当な溶媒は、特にエタノール、グリセロール、1,2-プロピレングリコール、1,2-ブチレングリコール、ジプロピレングリコール、ジエチルフタレート、トリエチルシトレート、イソプロピルミリステートおよびトリアセチンである。
210g/モルまたはそれ以下の分子量を持つアルコールおよびアルデヒド並びに190g/モル〜250g/モルなる範囲の分子量を持つケトン、エーテルおよびエステルは、これらが、エタノール、イソプロパノール、グリセロール、1,2-プロピレングリコール、1,2-ブチレングリコール、ジプロピレングリコール、ジエチルフタレートおよびトリアセチンである場合には、前記成分(b)または(c)として計算されない。
本発明による前記芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルは、更なる成分と組合せることが好ましい。好ましい更なる成分は、以下に列挙するものから選択される：
保存剤、好ましくはUS 2006/0089413に記載されている保存剤、研磨剤、抗-挫創剤および皮脂を減じるための薬剤、好ましくはWO 2008/046791に記載されている薬剤、皮膚老化防止剤、好ましくはWO 2005/123101において述べられている薬剤、抗菌剤、抗-小胞炎剤、フケ防止剤、好ましくはWO 2008/046795において述べられている薬剤、抗炎症剤、刺激を防止するための薬剤、刺激防止剤(抗炎症薬、刺激-阻害および刺激-抑制剤)、好ましくはWO 2007/042472およびUS 2006/0089413において述べられている薬剤、抗菌薬、好ましくはWO 2005/123101において述べられている抗菌薬、酸化防止剤、好ましくはWO 2005/123101において述べられている酸化防止剤、収斂薬、防腐剤、静電防止剤、バインダ、バッファー、担体物質、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、キレート剤、好ましくはWO 2005/123101において述べられている薬剤、細胞刺激剤、クレンジング薬、手当て保護剤、脱毛薬、界面活性剤、脱臭および発汗防止剤、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、可塑剤、乳化剤、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、酵素、精油、好ましくはUS 2008/0070825において述べられているもの、昆虫忌避剤、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、繊維、フィルム形成剤、固定、定着剤、泡形成剤、泡安定化剤、消泡剤、増泡剤、抗-真菌剤、ゲル化剤およびゲル-形成剤、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、ヘアケア剤、ヘアスタイリング剤、縮毛矯正剤、水分調節剤(水和剤、モイスチャライザーおよび/または保湿剤)、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、オスモライト(osmolytes)、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、相溶性の溶質、好ましくはWO 01/76572およびWO 02/15686において述べられているもの、漂白剤、補強剤、染抜き剤、蛍光増白剤、含浸剤、汚れ防止剤、減摩剤、潤滑剤、モイスチャークリーム、軟膏剤、乳白剤、可塑剤、隠蔽剤、研磨剤、光沢剤、ポリマー、好ましくはWO 2008/046676において述べられているもの、粉末、タンパク質およびタンパク水解物、好ましくはWO 2005/123101およびWO 2008/046676において述べられているもの、再脂肪化(refatting)剤、研磨剤、皮膚鎮静化剤、スキンクレンジング剤、スキンケア剤、皮膚回復剤、好ましくはコレステロールおよび/または脂肪酸および/またはセラミドおよび/または擬似セラミドを含有するもの、ここでは好ましくはWO 2006/053912において述べられているもの、皮膚明度増加剤、好ましくはWO 2007/110415において述べられているもの、皮膚保護剤、皮膚柔軟剤、皮膚冷却剤、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、皮膚加温剤、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、安定化剤、UV-吸収剤およびUVフィルタ、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、ベンジリデン-β-ジカルボニル化合物、好ましくはWO 2005/107692において述べられているもの、α-ベンゾイル桂皮酸ニトリル、好ましくはWO 2006/015954において述べられているもの、AhR-レセプタアンタゴニスト、好ましくはWO 2007/128723およびWO 2007/060256において述べられているもの、洗浄剤、織物柔軟剤、懸濁剤、皮膚日焼け剤、好ましくはWO 2006/045760において述べられているもの、増粘剤、ビタミン、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、オイル、ワックスおよび脂肪、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、リン脂質、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、脂肪酸(飽和脂肪酸、モノ-またはポリ-不飽和脂肪酸、α-ヒドロキシ酸、ポリヒドロキシ脂肪酸)、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、液化剤、染料および色彩-保護剤および顔料、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、防錆剤、芳香性および香味付与性物質および更には付随的な芳香性物質、好ましくはS. Arctanderの個人的な刊行物：香水および香味付与性化学物質(Perfume and Flavor Chemicals), 1969, N.J.州モンクレール(Montclair, N.J.)およびSurburg, Panten,「一般的な芳香性物質および香味付与性物質(Common Fragrance and Flavor Materials)」, 2006, 第5版,ウイリー(Wiley)-VCH,バインハイム(Weinheim)、特にUS 2008/0070825において明確に述べられている更なる芳香性物質(これらは、本発明の芳香性混合物または本発明のパヒュームオイルの前記成分(b)および(c)の一部となってはいない)、アルコールおよびポリオール、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、界面活性剤、好ましくはWO 2005/123101において述べられている界面活性剤、動物抽出物、酵母抽出物、藻類または微細藻類の抽出物、電解質、液化剤、有機溶媒、好ましくはWO 2005/123101において述べられているもの、またはシリコーンおよびシリコーン誘導体、好ましくはWO 2008/046676において述べられているもの。しかし、これら成分(b)および(c)の定義に入る化合物は、幾つかの溶媒に関する例外を考慮して、用途とは無関係にこれらの成分に割振られる。これについては上記記載を参照のこと。
更に、本発明の芳香性混合物、特に本発明のパヒュームオイルは、担体上に吸着させることも可能であり、該担体は、そこに含まれる該芳香性物質の該製品中への分配および使用中における該芳香性物質の制御された放出性両者をもたらす。該担体は、多孔質無機物質、例えば軽質硫酸塩、シリカゲル、ゼオライト、石膏、クレー、クレー顆粒、気泡コンクリート等、または有機物質、例えば木材、セルロースを主成分とする物質、糖、デキストリン(例えば、マルトデキストリン)またはプラスチック、例えばPVC、ポリ酢酸ビニルまたはポリウレタンであり得る。本発明の芳香性混合物と担体との組合せは、本発明による製品の一例である。
また、本発明の芳香性混合物、特に本発明のパヒュームオイルは、マイクロカプセル化することができ、噴霧乾燥することもでき、封入複合体または押出し製品(即ち、本発明の製品)とすることも可能であり、またこの形状で、例えば香り付けすべき製品に添加することも可能である。
また、本発明の芳香性混合物、特に本発明のパヒュームオイルは、マイクロカプセル化することができ、噴霧乾燥することもでき、封入複合体または押出し製品(即ち、本発明の製品)とすることも可能であり、またこの形状で、例えば香り付けすべき製品に添加することも可能である。
場合により、このようにして改良された前記組成物の諸特性は、前記芳香性物質のより一層選択性の高い放出という観点から、適当な物質で、所謂「被覆処理」することによって、更に最適化することができる。そのためには、好ましいワックス-状のプラスチック、例えばポリビニルアルコールが使用される。これらの得られる製品は、それ自体本発明の製品となる。
本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルのマイクロカプセル化処理は、例えばポリウレタン-様の物質または軟質ゼラチン等のカプセル化物質による、所謂コアセルベート化法によって行うことができる。芳香性物質または香味付与性物質を含む、前記の噴霧乾燥された組成物は、本発明による該芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルを含有するエマルションまたは分散物を噴霧乾燥することによって製造することができ、ここにおいては、変性デンプン、タンパク質、デキストリンおよび植物性ガムを、担体として使用することができる。前記封入複合体は、例えば本発明による該芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルおよびシクロデキストリンまたはウレア誘導体を含む分散物を、適当な溶媒、例えば水に導入することによって製造することができる。前記押出し製品は、本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルを、適当なワックス-様の物質と共に溶融し、次いで押出し、更に場合によりイソプロパノール等の適当な溶媒中で、固化することにより得ることができる。
本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルのマイクロカプセル化処理は、例えばポリウレタン-様の物質または軟質ゼラチン等のカプセル化物質による、所謂コアセルベート化法によって行うことができる。芳香性物質または香味付与性物質を含む、前記の噴霧乾燥された組成物は、本発明による該芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルを含有するエマルションまたは分散物を噴霧乾燥することによって製造することができ、ここにおいては、変性デンプン、タンパク質、デキストリンおよび植物性ガムを、担体として使用することができる。前記封入複合体は、例えば本発明による該芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルおよびシクロデキストリンまたはウレア誘導体を含む分散物を、適当な溶媒、例えば水に導入することによって製造することができる。前記押出し製品は、本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルを、適当なワックス-様の物質と共に溶融し、次いで押出し、更に場合によりイソプロパノール等の適当な溶媒中で、固化することにより得ることができる。
本発明は、更に本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルの製法にも係り、該方法は、以下の工程：
・前記成分(a)と、前記成分(b)および/または(c)とを混合する工程によって特徴付けられる。
本発明の方法は、
・前記成分(b)を構成する芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上、好ましくは99.9:0.1に等しいかまたはそれ以上、特に好ましくは99.999:0.001に等しいかまたはそれ以上であり、および/または
・前記成分(c)を構成する芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上、好ましくは99.9:0.1に等しいかまたはそれ以上、特に好ましくは99.999:0.001に等しいかまたはそれ以上である、
本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルを与える方法であることが好ましい。
前記質量基準での対応する割合が、特に有利であることが分かった。これについては上記説明を参照すべきである。
・前記成分(a)と、前記成分(b)および/または(c)とを混合する工程によって特徴付けられる。
本発明の方法は、
・前記成分(b)を構成する芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上、好ましくは99.9:0.1に等しいかまたはそれ以上、特に好ましくは99.999:0.001に等しいかまたはそれ以上であり、および/または
・前記成分(c)を構成する芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上、好ましくは99.9:0.1に等しいかまたはそれ以上、特に好ましくは99.999:0.001に等しいかまたはそれ以上である、
本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルを与える方法であることが好ましい。
前記質量基準での対応する割合が、特に有利であることが分かった。これについては上記説明を参照すべきである。
本発明は、更に前記式(I)の化合物とは異なる1種または複数の芳香性物質。特に花の香りの特徴、とりわけジャスミンの香りの特徴を持つ、該式(I)の化合物とは異なる1種または複数の芳香性物質の自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/またはこれらの油状の、工業的なおよび/または金属的な特徴を隠蔽または軽減する方法にも関連し、該方法は、以下の工程を含む：
・該式(I)の化合物とは異なる1または複数の該芳香性物質と、これら式(I)の化合物とは異なる1または複数の該芳香性物質の自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/またはこれら芳香性物質の油状の、工業的なおよび/または金属的な特徴を隠蔽または軽減するのに十分な量の、該式(I)の化合物とを混合する工程。
本発明による前記方法は、前記式(I)の化合物とは異なる1または複数の前記芳香性物質が、本発明による芳香性混合物の前記成分(b)および/または(c)から選択されるものであることが好ましい。
・該式(I)の化合物とは異なる1または複数の該芳香性物質と、これら式(I)の化合物とは異なる1または複数の該芳香性物質の自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/またはこれら芳香性物質の油状の、工業的なおよび/または金属的な特徴を隠蔽または軽減するのに十分な量の、該式(I)の化合物とを混合する工程。
本発明による前記方法は、前記式(I)の化合物とは異なる1または複数の前記芳香性物質が、本発明による芳香性混合物の前記成分(b)および/または(c)から選択されるものであることが好ましい。
前記好ましい方法においては、
前記成分(b)の芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上、好ましくは99.9:0.1に等しいかまたはそれ以上、特に好ましくは99.999:0.001に等しいかまたはそれ以上であり、および/または
前記成分(c)の芳香性物質の全量対該式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上、好ましくは99.9:0.1に等しいかまたはそれ以上、特に好ましくは99.999:0.001に等しいかまたはそれ以上であることが好ましい。
本発明による好ましい芳香性混合物に関する上記の記述は、前記本発明の方法に対しても同様に当てはまる。
また、本発明は、本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルを含む芳香性製品にも関連し、ここで好ましくは、該芳香性混合物は、該芳香性製品において、官能的に有効な量で含まれている。
前記成分(b)の芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上、好ましくは99.9:0.1に等しいかまたはそれ以上、特に好ましくは99.999:0.001に等しいかまたはそれ以上であり、および/または
前記成分(c)の芳香性物質の全量対該式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上、好ましくは99.9:0.1に等しいかまたはそれ以上、特に好ましくは99.999:0.001に等しいかまたはそれ以上であることが好ましい。
本発明による好ましい芳香性混合物に関する上記の記述は、前記本発明の方法に対しても同様に当てはまる。
また、本発明は、本発明による芳香性混合物、好ましくは本発明によるパヒュームオイルを含む芳香性製品にも関連し、ここで好ましくは、該芳香性混合物は、該芳香性製品において、官能的に有効な量で含まれている。
本発明との関連において、「官能的に有効な量」とは、前記本発明による芳香性製品が、操作または使用中における、前記本発明の芳香性混合物の官能的諸特性の、感覚的な認識を可能とすることを意味する。
好ましい本発明による前記芳香性製品は、芳香性抽出物、オードパルファム、オードトワレ、シェービングローション、オーデコロン、プレシェーブ製品、スプラッシュコロン(splash Colognes)、芳香性ティッシュワイプ(tissue wipes)、酸性、アルカリ性および中性クレンジング剤、テキスタイルフレッシュナー(textile fresheners)、アイロンがけ用助剤（ironing aids）、液状洗剤、粉末洗剤、ランドリー前処理剤、織物柔軟剤、洗濯石鹸、洗濯用タブレット、消毒薬、表面消毒薬、エアーフレッシュナー、エーロゾルスプレイ、ワックスおよび艶出し剤、ボディーケア製品、ハンドクリームおよびローション、足用クリームおよびローション、脱毛クリームおよびローション、アフターシェーブクリームおよびローション、日焼けクリームおよびローション、ヘアケア製品、デオドラントおよび発汗抑制剤、装飾用化粧品、ロウソク、灯油、線香、殺虫剤、防虫薬および噴射剤からなる群から選択される。
好ましい本発明による前記芳香性製品は、芳香性抽出物、オードパルファム、オードトワレ、シェービングローション、オーデコロン、プレシェーブ製品、スプラッシュコロン(splash Colognes)、芳香性ティッシュワイプ(tissue wipes)、酸性、アルカリ性および中性クレンジング剤、テキスタイルフレッシュナー(textile fresheners)、アイロンがけ用助剤（ironing aids）、液状洗剤、粉末洗剤、ランドリー前処理剤、織物柔軟剤、洗濯石鹸、洗濯用タブレット、消毒薬、表面消毒薬、エアーフレッシュナー、エーロゾルスプレイ、ワックスおよび艶出し剤、ボディーケア製品、ハンドクリームおよびローション、足用クリームおよびローション、脱毛クリームおよびローション、アフターシェーブクリームおよびローション、日焼けクリームおよびローション、ヘアケア製品、デオドラントおよび発汗抑制剤、装飾用化粧品、ロウソク、灯油、線香、殺虫剤、防虫薬および噴射剤からなる群から選択される。
特に好ましい本発明による芳香性製品は、以下に列挙される製品から選択される：
・オードパルファム、オードトワレ、シェービングローション(アフターシェーブ)、オーデコロン、プレシェーブ製品、スプラッシュコロン；
・酸性、アルカリ性および中性クレンジング剤、特に家庭用途用のもの、好ましくは床用クリーナー、窓用クリーナー、皿洗い用洗剤、バスおよびトイレ用クリーナー、液体研磨剤、固体および液体洗面所用クリーナー、粉末およびフォーム型カーペットクリーナー、液体洗剤、粉末状洗剤、織物柔軟剤、表面消毒薬、特に硬質表面用の消毒薬(硬質表面クリーナー)；
・ボディーケア製品、好ましくは固形および液体石鹸、シャワーゲル、シャンプー、髭剃り用石鹸、シェービングフォーム；
・水中油型、油中水型および水中油中水型の化粧用エマルション、好ましくはスキンクリームおよびローション、フェースクリームおよびローション、サンスクリーンクリームおよびローション、アフターサンクリームおよびローション、ハンドクリームおよびローション、足用クリームおよびローション、脱毛クリームおよびローション、アフターシェーブクリームおよびローション、皮膚日焼け用クリームおよびローション、皮膚明度増加用クリームおよびローション；
・ヘアケア製品、好ましくはヘアスプレイ、毛髪用ゲル、毛髪固定(定着)用ローション、ヘアリンス、パーマネントおよびセミパーマネントヘアダイ、ヘアローション、ヘアクリームおよびローション；
・デオドラントおよび発汗抑制剤、好ましくは脇の下スプレイ、ロールオン(好ましくはアルコール系または非-アルコール系溶液として、ゲルまたは(マイクロ)エマルションとして)、デオドラントスティック(スティック状デオドラント)、デオドラントクリーム。
・オードパルファム、オードトワレ、シェービングローション(アフターシェーブ)、オーデコロン、プレシェーブ製品、スプラッシュコロン；
・酸性、アルカリ性および中性クレンジング剤、特に家庭用途用のもの、好ましくは床用クリーナー、窓用クリーナー、皿洗い用洗剤、バスおよびトイレ用クリーナー、液体研磨剤、固体および液体洗面所用クリーナー、粉末およびフォーム型カーペットクリーナー、液体洗剤、粉末状洗剤、織物柔軟剤、表面消毒薬、特に硬質表面用の消毒薬(硬質表面クリーナー)；
・ボディーケア製品、好ましくは固形および液体石鹸、シャワーゲル、シャンプー、髭剃り用石鹸、シェービングフォーム；
・水中油型、油中水型および水中油中水型の化粧用エマルション、好ましくはスキンクリームおよびローション、フェースクリームおよびローション、サンスクリーンクリームおよびローション、アフターサンクリームおよびローション、ハンドクリームおよびローション、足用クリームおよびローション、脱毛クリームおよびローション、アフターシェーブクリームおよびローション、皮膚日焼け用クリームおよびローション、皮膚明度増加用クリームおよびローション；
・ヘアケア製品、好ましくはヘアスプレイ、毛髪用ゲル、毛髪固定(定着)用ローション、ヘアリンス、パーマネントおよびセミパーマネントヘアダイ、ヘアローション、ヘアクリームおよびローション；
・デオドラントおよび発汗抑制剤、好ましくは脇の下スプレイ、ロールオン(好ましくはアルコール系または非-アルコール系溶液として、ゲルまたは(マイクロ)エマルションとして)、デオドラントスティック(スティック状デオドラント)、デオドラントクリーム。
特に好ましい本発明による芳香性製品は、洗浄およびクレンジング剤、衛生または手当て用品、特に身体および毛髪の手当ての分野におけるこれら製品、化粧料および家庭用製品である。
好ましい本発明による芳香性製品は、前記芳香性製品における、本発明による前記芳香性混合物の割合が、各場合において該芳香性製品の全質量に対して、0.01〜10質量％なる範囲、好ましくは0.1〜5質量％なる範囲および特に好ましくは0.25〜3質量％なる範囲にあるような製品である。これは、特に上記した好ましい製品に対して当てはまる。
好ましい本発明による芳香性製品は、前記芳香性製品における、本発明による前記芳香性混合物の割合が、各場合において該芳香性製品の全質量に対して、0.01〜10質量％なる範囲、好ましくは0.1〜5質量％なる範囲および特に好ましくは0.25〜3質量％なる範囲にあるような製品である。これは、特に上記した好ましい製品に対して当てはまる。
更に、本発明は、以下の諸工程を含む、芳香性製品の製法にも係る：
i) 本発明による芳香性混合物を準備し、または本発明の方法により芳香性混合物を製造する工程；
ii) 該芳香性製品の前記更なる成分を準備する工程；および
iii) 前記工程ii)において与えられた該芳香性製品の更なる成分と、前記工程i)において与えられた該芳香性混合物の官能的に有効な量とを接触させる工程、ここにおいて前記式(I)で表される化合物の量は、前記成分(b)および/または(c)を構成する該芳香性物質の1種、複数または全ての、自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/またはこれら成分の油状の、工業的なおよび/または金属的な特徴を隠蔽しまたは軽減するのに十分なものである；または
I) 本発明による芳香性混合物の前記成分(a)、(b)または(c)ではない、前記芳香性製品の成分を準備する工程；
II) 該工程I)において与えられた、該芳香性製品の該成分と、本発明による芳香性混合物の成分(b)および/または(c)とを混合して、1または複数の該成分(b)および/または(c)が、官能的に有効な量で存在する混合物を得る工程；および
III) 該工程II)において製造した該混合物と、一定量の前記式(I)の化合物とを接触させる工程、ここで、該式(I)の化合物の量は、該成分(b)および/または(c)を構成する該芳香性物質の一種、複数または全ての、自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/またはこれら成分の油状の、工業的なおよび/または金属的な特徴を隠蔽しまたは軽減するのに十分なものである。
i) 本発明による芳香性混合物を準備し、または本発明の方法により芳香性混合物を製造する工程；
ii) 該芳香性製品の前記更なる成分を準備する工程；および
iii) 前記工程ii)において与えられた該芳香性製品の更なる成分と、前記工程i)において与えられた該芳香性混合物の官能的に有効な量とを接触させる工程、ここにおいて前記式(I)で表される化合物の量は、前記成分(b)および/または(c)を構成する該芳香性物質の1種、複数または全ての、自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/またはこれら成分の油状の、工業的なおよび/または金属的な特徴を隠蔽しまたは軽減するのに十分なものである；または
I) 本発明による芳香性混合物の前記成分(a)、(b)または(c)ではない、前記芳香性製品の成分を準備する工程；
II) 該工程I)において与えられた、該芳香性製品の該成分と、本発明による芳香性混合物の成分(b)および/または(c)とを混合して、1または複数の該成分(b)および/または(c)が、官能的に有効な量で存在する混合物を得る工程；および
III) 該工程II)において製造した該混合物と、一定量の前記式(I)の化合物とを接触させる工程、ここで、該式(I)の化合物の量は、該成分(b)および/または(c)を構成する該芳香性物質の一種、複数または全ての、自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/またはこれら成分の油状の、工業的なおよび/または金属的な特徴を隠蔽しまたは軽減するのに十分なものである。
最後に、本発明は、また、以下の式(I)で表される化合物とは異なる、特に花の香りの特徴を持つ、とりわけジャスミンの香りを持つ、1種または複数の芳香性物質の、自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/またはこれら物質の油状の、工業的なおよび/または金属的な特徴を隠蔽しまたは軽減するための、以下の式(I)で表される化合物の使用にも係る：
前記式(I)の化合物の本発明による使用においては、該式(I)で表される化合物とは異なる、1種またはそれ以上の前記芳香性物質が、前記本発明による芳香性混合物の成分(b)および/または(c)から選択されるものであることが好ましい。
以下の実施例は、本発明を説明するものであり、特に述べない限り、割合および百分率は、質量を基準とするものである。
使用する略号：
ジプロピレングリコール(DPG)；ジエチルフタレート(DEP)；トリエチルシトレート(TEC)；イソプロピルミリステート(IPM)；nat. = 自然な(天然の)。
ヘディオン(HEDIONETM) HC/30は、メチルジヒドロジャスモネートのcis-異性体を少なくとも30質量％およびそのtrans-異性体を約70質量％含む。
前記芳香性物質の製品名の説明については、例えばS. Arctanderの個人的な刊行物：香水および香味付与性化学物質(Perfume and Flavor Chemicals), 1969,第I巻および第II巻, N.J.州モンクレール(Montclair, N.J.)およびH. Surburg, J. Panten,「一般的な芳香性物質および香味付与性物質(Common Fragrance and Flavor Materials)」, 2006, 第5版,ウイリー(Wiley)-VCH,バインハイム(Weinheim)を参照のこと。
実施例：
1. 実施例：パヒュームオイルP1
好ましい用途：あらゆる目的に適うクリーナー 0.4％：
使用する略号：
ジプロピレングリコール(DPG)；ジエチルフタレート(DEP)；トリエチルシトレート(TEC)；イソプロピルミリステート(IPM)；nat. = 自然な(天然の)。
ヘディオン(HEDIONETM) HC/30は、メチルジヒドロジャスモネートのcis-異性体を少なくとも30質量％およびそのtrans-異性体を約70質量％含む。
前記芳香性物質の製品名の説明については、例えばS. Arctanderの個人的な刊行物：香水および香味付与性化学物質(Perfume and Flavor Chemicals), 1969,第I巻および第II巻, N.J.州モンクレール(Montclair, N.J.)およびH. Surburg, J. Panten,「一般的な芳香性物質および香味付与性物質(Common Fragrance and Flavor Materials)」, 2006, 第5版,ウイリー(Wiley)-VCH,バインハイム(Weinheim)を参照のこと。
実施例：
1. 実施例：パヒュームオイルP1
好ましい用途：あらゆる目的に適うクリーナー 0.4％：
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を0.5％添加することにより、前記混合物は、よりまろやかな、より調和のとれた、一層自然な、より強力な、かつ最早さほどに工業的な特徴をたないものとなる。
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を1％添加することにより、前記混合物は、最高の特徴においてより強力なものとなり、また付随的なマンダリンの特徴を生成する。
2. 実施例：パヒュームオイルP2：
好ましい用途：シャワーゲル 0.5％
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を1％添加することにより、前記混合物は、最高の特徴においてより強力なものとなり、また付随的なマンダリンの特徴を生成する。
2. 実施例：パヒュームオイルP2：
好ましい用途：シャワーゲル 0.5％
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を0.5％添加することにより、前記混合物は、よりまろやかで、より新鮮なものとなる。
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を1％添加することにより、前記混合物は、より高い花の香りを持ち、また白花の方向へのより強力な作用を持つ。
3. 実施例：パヒュームオイルP3：
好ましい用途：織物柔軟剤 0.8％
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を1％添加することにより、前記混合物は、より高い花の香りを持ち、また白花の方向へのより強力な作用を持つ。
3. 実施例：パヒュームオイルP3：
好ましい用途：織物柔軟剤 0.8％
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を0.5％添加することにより、前記混合物は、よりまろやかで、最早さほど工業的特徴を示さず、またより自然なものとなる。
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を1％添加することにより、前記混合物は、より高い花の香りを持ち、また白花の方向へのより強力な作用を持つ。
4. 実施例：パヒュームオイルP4：
好ましい用途：織物柔軟剤 0.8％
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を1％添加することにより、前記混合物は、より高い花の香りを持ち、また白花の方向へのより強力な作用を持つ。
4. 実施例：パヒュームオイルP4：
好ましい用途：織物柔軟剤 0.8％
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を0.5％添加することにより、前記混合物は、よりまろやかで、より高い花の香りを持つものとなり、またラベンダーの香りを持つ傾向がある。
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を1％添加することにより、前記混合物は、より高い重厚さを獲得し、また白花の方向へのより強力な作用を持つ。
5. 実施例：パヒュームオイルP5：
好ましい用途：ボディーローション 0.3％
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を1％添加することにより、前記混合物は、より高い重厚さを獲得し、また白花の方向へのより強力な作用を持つ。
5. 実施例：パヒュームオイルP5：
好ましい用途：ボディーローション 0.3％
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を0.5％添加することにより、前記混合物は、よりまろやかで、より新鮮なかつより自然なものとなる。
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を1％添加することにより、前記混合物は、より高い重厚さを獲得し、また白花(ジャスミン)の方向へのより強力な作用を持つ。
6. 実施例：シクロペント-2-エニルエチルアセテートの添加後の、好ましい芳香性物質の香りの説明：
シクロペント-2-エニルエチルアセテートの0.1％溶液を1％添加することにより、前記混合物は、より高い重厚さを獲得し、また白花(ジャスミン)の方向へのより強力な作用を持つ。
6. 実施例：シクロペント-2-エニルエチルアセテートの添加後の、好ましい芳香性物質の香りの説明：
7. 実施例：シクロペント-2-エニルエチルアセテートを添加した後の、好ましい芳香性混合物の香りの説明：
上記したパヒュームオイルに係る実施例1〜5由来のパヒュームオイルP1、P2、P3、P4またはP5を、各場合において別々に、以下の処方に配合した。
前記各パヒュームオイルに関する上記の香り付け効果を、各場合において、同様に以下の処方について観測した。
処方例：
実施例F1：洗浄用粉末
前記各パヒュームオイルに関する上記の香り付け効果を、各場合において、同様に以下の処方について観測した。
処方例：
実施例F1：洗浄用粉末
実施例F2：あらゆる目的のためのクリーナー：
実施例F3：シャンプー：
実施例F4：シャワーゲル：
実施例F5：織物柔軟剤
実施例F6：オーデコロン/オードトワレ
実施例F7：エーロゾルポンプスプレイ
実施例F8：シャンプー
実施例F9：洗浄粉末
実施例F10：液体洗剤
実施例F11：液体洗剤濃縮物
Claims (14)
- 以下の成分：
(a) 以下の式(I)で表される化合物と、
下記成分(b)及び／又は(c)と
を含む、芳香性混合物：
(b) 210g/モルまたはそれ以下の分子量を持つ、アルコールおよびアルデヒドからなる群から選択される、一種または複数の芳香性物質であって、2-メチル-3-(4-tert-ブチルフェニル)プロパナール、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)-3-シクロヘキセンカルボキシアルデヒド、2-メチル-4-(2,2,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-イル)-2-ブテナール、1-メチル-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセンカルボキシアルデヒド、3-(3-イソプロピル-フェニル)-ブチルアルデヒド、(E)-2,6,10-トリメチル-ウンデカ-5,9-ジエナール、ベンゾ[1,3]ジオキソール-5-カルボアルデヒド、2,2-ジメチル-3-フェニル-プロパン-1-オール、2,2-ジメチル-3-m-トリル-プロパン-1-オール、1-(4-イソプロピル-シクロヘキシル)-エタノール、(4-イソプロピル-シクロヘキシル)-メタノール、2-フェニルエタノール、2-イソブチル-4-メチル-テトラヒドロ-ピラン-4-オール、3,7-ジメチル-オクタ-1,6-ジエン-3-オール、(Z)-3,7-ジメチル-オクタ-2,6-ジエン-1-オール、(E)-3,7-ジメチル-オクタ-2,6-ジエン-1-オール、3,7-ジメチル-オクト-6-エン-1-オール、2,6-ジメチル-オクト-7-エン-2-オール、3,7-ジメチル-オクタン-1-オール、2-メチル-6-メチレンオクト-7-エン-2-オール、および(E/Z)-3,7-ジメチル-ノナ-1,6-ジエン-3-オールからなる群から選択される、前記一種または複数の芳香性物質；
(c) 190g/モル〜250g/モルなる範囲の分子量を持つ、ケトン、エーテルおよびエステルからなる群から選択される、一種または複数の芳香性物質であって、メチルジヒドロジャスモネート、ベンジルサリチレート、cis-3-ヘキセニルサリチレート、イソアミルサリチレート、ヘキシルサリチレート、2,3,8,8-テトラメチル-1,2,3,4,5,6,7,8-オクタヒドロ-2-ナフタレニルメチルケトン、リナリルアセテート、エチルリナリルアセテート、セドリルメチルエーテル、セドリルメチルケトン、セドリルアセテート、(4aR,5R,7aS,9R)-オクタヒドロ-2,2,5,8,8,9a-ヘキサメチル-4H-4a,9-メタノアズレノ(5,6-d)-1,3-ジオキソール、1',1',5',5'-テトラメチル-ヘキサヒドロ-スピロ[1,3-ジオキソラン-2,8'(5'H)-2H-2,4a]-メタノナフタレン、シクロドデシルメチルエーテル、(エトキシメトキシ)シクロドデカン、デカヒドロ-β-ナフチルアセテート、4,7-メタノ-3a,4,5,6,7,7a-ヘキサヒドロ-5(-6)-インデニルアセテート、アリル-3-シクロヘキシルプロピオネート、アリルシクロヘキシルオキシアセテート、ベンジルベンゾエート、ベンジルシンナメート、オキサシクロヘキサ-デカン-2-オン、15-ヒドロキシ-ペンタデカン酸ラクトン、5-シクロヘキサデセン-1-オン、3-メチル-シクロペンタデセノン、1,3,4,6,7,8-ヘキサヒドロ-4,6,6,7,8,8-ヘキサメチルシクロペンタ[g]-2-ベンゾピラン、2-[1-(3,3-ジメチルシクロヘキシル)エトキシ]-2-メチル-,1-プロパノエート、1,4-ジオキサシクロヘプタデカン-5,17-ジオン、3-メチル-シクロペンタデカノン、8-シクロヘキサデセン-1-オン、3a,6,6,9a-テトラメチル-ドデカヒドロナフト[2,1-b]-フラン、α-イロン、β-イロン、α-n-メチルイオノン、β-n-メチルイオノン、α-イソメチルイオノン、β-イソメチルイオノンおよびアリルイオノンからなる群から選択される、前記一種または複数の芳香性物質。 - 前記成分(b)が、2種、3種、4種、5種またはそれ以上の異なる芳香性物質を含む、請求項1記載の芳香性混合物。
- 前記成分(b)を構成する芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上である、請求項1または2記載の芳香性混合物。
- 前記成分(b)を構成する前記芳香性物質、複数のまたは全ての前記芳香性物質各々が、140〜170g/モルなる範囲の分子量を持つ、請求項1〜3の何れか1項に記載の芳香性混合物。
- 前記成分(c)が、2、3、4、5またはそれ以上の異なる芳香性物質を含む、請求項1〜4の何れか1項に記載の芳香性混合物。
- 前記成分(c)を構成する前記芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上である、請求項1〜5の何れか1項に記載の芳香性混合物。
- 前記成分(c)が、メチルジヒドロジャスモネートを含む、請求項1〜6の何れか1項に記載の芳香性混合物。
- cis-メチルジヒドロジャスモネートの含有量が、cis-およびtrans-メチルジヒドロジャスモネートの全量に対して、30質量％を越える、請求項7記載の芳香性混合物。
- 下記成分(b)及び／又は(c)の自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/または下記成分(b)及び／又は(c)の油っぽい特徴、工業的な特徴および/または金属的な特徴を隠蔽または軽減する方法であって、以下の工程：
前記成分(b)及び／又は(c)と、前記成分(b)及び／又は(c)の自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/または前記成分(b)及び／又は(c)の油っぽい特徴、工業的な特徴および/または金属的な特徴を隠蔽または軽減するのに十分な量の下記式(I)
の化合物とを混合する工程、
を含む、前記方法：
(b) 210g/モルまたはそれ以下の分子量を持つ、アルコールおよびアルデヒドからなる群から選択される、一種または複数の芳香性物質であって、2-メチル-3-(4-tert-ブチルフェニル)プロパナール、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)-3-シクロヘキセンカルボキシアルデヒド、2-メチル-4-(2,2,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-イル)-2-ブテナール、1-メチル-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセンカルボキシアルデヒド、3-(3-イソプロピル-フェニル)-ブチルアルデヒド、(E)-2,6,10-トリメチル-ウンデカ-5,9-ジエナール、ベンゾ[1,3]ジオキソール-5-カルボアルデヒド、2,2-ジメチル-3-フェニル-プロパン-1-オール、2,2-ジメチル-3-m-トリル-プロパン-1-オール、1-(4-イソプロピル-シクロヘキシル)-エタノール、(4-イソプロピル-シクロヘキシル)-メタノール、2-フェニルエタノール、2-イソブチル-4-メチル-テトラヒドロ-ピラン-4-オール、3,7-ジメチル-オクタ-1,6-ジエン-3-オール、(Z)-3,7-ジメチル-オクタ-2,6-ジエン-1-オール、(E)-3,7-ジメチル-オクタ-2,6-ジエン-1-オール、3,7-ジメチル-オクト-6-エン-1-オール、2,6-ジメチル-オクト-7-エン-2-オール、3,7-ジメチル-オクタン-1-オール、2-メチル-6-メチレンオクト-7-エン-2-オール、および(E/Z)-3,7-ジメチル-ノナ-1,6-ジエン-3-オールからなる群から選択される、前記一種または複数の芳香性物質；
(c) 190g/モル〜250g/モルなる範囲の分子量を持つ、ケトン、エーテルおよびエステルからなる群から選択される、一種または複数の芳香性物質であって、メチルジヒドロジャスモネート、ベンジルサリチレート、cis-3-ヘキセニルサリチレート、イソアミルサリチレート、ヘキシルサリチレート、2,3,8,8-テトラメチル-1,2,3,4,5,6,7,8-オクタヒドロ-2-ナフタレニルメチルケトン、リナリルアセテート、エチルリナリルアセテート、セドリルメチルエーテル、セドリルメチルケトン、セドリルアセテート、(4aR,5R,7aS,9R)-オクタヒドロ-2,2,5,8,8,9a-ヘキサメチル-4H-4a,9-メタノアズレノ(5,6-d)-1,3-ジオキソール、1',1',5',5'-テトラメチル-ヘキサヒドロ-スピロ[1,3-ジオキソラン-2,8'(5'H)-2H-2,4a]-メタノナフタレン、シクロドデシルメチルエーテル、(エトキシメトキシ)シクロドデカン、デカヒドロ-β-ナフチルアセテート、4,7-メタノ-3a,4,5,6,7,7a-ヘキサヒドロ-5(-6)-インデニルアセテート、アリル-3-シクロヘキシルプロピオネート、アリルシクロヘキシルオキシアセテート、ベンジルベンゾエート、ベンジルシンナメート、オキサシクロヘキサ-デカン-2-オン、15-ヒドロキシ-ペンタデカン酸ラクトン、5-シクロヘキサデセン-1-オン、3-メチル-シクロペンタデセノン、1,3,4,6,7,8-ヘキサヒドロ-4,6,6,7,8,8-ヘキサメチルシクロペンタ[g]-2-ベンゾピラン、2-[1-(3,3-ジメチルシクロヘキシル)エトキシ]-2-メチル-,1-プロパノエート、1,4-ジオキサシクロヘプタデカン-5,17-ジオン、3-メチル-シクロペンタデカノン、8-シクロヘキサデセン-1-オン、3a,6,6,9a-テトラメチル-ドデカヒドロナフト[2,1-b]-フラン、α-イロン、β-イロン、α-n-メチルイオノン、β-n-メチルイオノン、α-イソメチルイオノン、β-イソメチルイオノンおよびアリルイオノンからなる群から選択される、前記一種または複数の芳香性物質。 - 前記成分(b)を構成する前記芳香性物質の全量対前記式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上であり、および/または
前記成分(c)を構成する前記芳香性物質の全量対該式(I)で表される化合物の質量比が、99:1に等しいかまたはそれ以上である、請求項9記載の方法。 - 請求項1〜8の何れか1項に記載の芳香性混合物を含む、芳香性製品。
- 前記製品が、芳香性抽出物、オードパルファム、オードトワレ、シェービングローション、オーデコロン、プレシェーブ製品、スプラッシュコロン、芳香性ティッシュワイプ、酸性、アルカリ性および中性クレンジング剤、テキスタイルフレッシュナー、アイロンがけ用助剤、液状洗剤、粉末洗剤、ランドリー前処理剤、織物柔軟剤、洗濯石鹸、洗濯用タブレット、消毒薬、表面消毒薬、エアーフレッシュナー、エーロゾルスプレイ、ワックスおよび艶出し剤、ボディーケア製品、ハンドクリームおよびローション、足用クリームおよびローション、脱毛クリームおよびローション、アフターシェーブクリームおよびローション、日焼けクリームおよびローション、ヘアケア製品、デオドラントおよび発汗抑制剤、装飾用化粧品、ロウソク、灯油、線香、殺虫剤、防虫薬および噴射剤からなる群から選択される、請求項11記載の芳香性製品。
- 前記芳香性製品における、請求項1〜8の何れか1項に記載の芳香性混合物の割合が、該芳香性製品の全質量に対して、0.01〜10質量％なる範囲にある、請求項11または12記載の芳香性製品。
- 以下の式(I)：
で表される化合物の、下記成分(b)及び／又は(c)を構成する一種又は複数の芳香性物質の、自然な新鮮さおよび/または香りを増強し、および/または下記成分(b)及び／又は(c)を構成する一種又は複数の芳香性物質の油っぽい特徴、工業的な特徴および/または金属的な特徴を隠蔽または軽減するための使用：
(b) 210g/モルまたはそれ以下の分子量を持つ、アルコールおよびアルデヒドからなる群から選択される、一種または複数の芳香性物質であって、2-メチル-3-(4-tert-ブチルフェニル)プロパナール、4-(4-ヒドロキシ-4-メチルペンチル)-3-シクロヘキセンカルボキシアルデヒド、2-メチル-4-(2,2,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-イル)-2-ブテナール、1-メチル-4-(4-メチル-3-ペンテン-1-イル)-3-シクロヘキセンカルボキシアルデヒド、3-(3-イソプロピル-フェニル)-ブチルアルデヒド、(E)-2,6,10-トリメチル-ウンデカ-5,9-ジエナール、ベンゾ[1,3]ジオキソール-5-カルボアルデヒド、2,2-ジメチル-3-フェニル-プロパン-1-オール、2,2-ジメチル-3-m-トリル-プロパン-1-オール、1-(4-イソプロピル-シクロヘキシル)-エタノール、(4-イソプロピル-シクロヘキシル)-メタノール、2-フェニルエタノール、2-イソブチル-4-メチル-テトラヒドロ-ピラン-4-オール、3,7-ジメチル-オクタ-1,6-ジエン-3-オール、(Z)-3,7-ジメチル-オクタ-2,6-ジエン-1-オール、(E)-3,7-ジメチル-オクタ-2,6-ジエン-1-オール、3,7-ジメチル-オクト-6-エン-1-オール、2,6-ジメチル-オクト-7-エン-2-オール、3,7-ジメチル-オクタン-1-オール、2-メチル-6-メチレンオクト-7-エン-2-オール、および(E/Z)-3,7-ジメチル-ノナ-1,6-ジエン-3-オールからなる群から選択される、前記一種または複数の芳香性物質；
(c) 190g/モル〜250g/モルなる範囲の分子量を持つ、ケトン、エーテルおよびエステルからなる群から選択される、一種または複数の芳香性物質であって、メチルジヒドロジャスモネート、ベンジルサリチレート、cis-3-ヘキセニルサリチレート、イソアミルサリチレート、ヘキシルサリチレート、2,3,8,8-テトラメチル-1,2,3,4,5,6,7,8-オクタヒドロ-2-ナフタレニルメチルケトン、リナリルアセテート、エチルリナリルアセテート、セドリルメチルエーテル、セドリルメチルケトン、セドリルアセテート、(4aR,5R,7aS,9R)-オクタヒドロ-2,2,5,8,8,9a-ヘキサメチル-4H-4a,9-メタノアズレノ(5,6-d)-1,3-ジオキソール、1',1',5',5'-テトラメチル-ヘキサヒドロ-スピロ[1,3-ジオキソラン-2,8'(5'H)-2H-2,4a]-メタノナフタレン、シクロドデシルメチルエーテル、(エトキシメトキシ)シクロドデカン、デカヒドロ-β-ナフチルアセテート、4,7-メタノ-3a,4,5,6,7,7a-ヘキサヒドロ-5(-6)-インデニルアセテート、アリル-3-シクロヘキシルプロピオネート、アリルシクロヘキシルオキシアセテート、ベンジルベンゾエート、ベンジルシンナメート、オキサシクロヘキサ-デカン-2-オン、15-ヒドロキシ-ペンタデカン酸ラクトン、5-シクロヘキサデセン-1-オン、3-メチル-シクロペンタデセノン、1,3,4,6,7,8-ヘキサヒドロ-4,6,6,7,8,8-ヘキサメチルシクロペンタ[g]-2-ベンゾピラン、2-[1-(3,3-ジメチルシクロヘキシル)エトキシ]-2-メチル-,1-プロパノエート、1,4-ジオキサシクロヘプタデカン-5,17-ジオン、3-メチル-シクロペンタデカノン、8-シクロヘキサデセン-1-オン、3a,6,6,9a-テトラメチル-ドデカヒドロナフト[2,1-b]-フラン、α-イロン、β-イロン、α-n-メチルイオノン、β-n-メチルイオノン、α-イソメチルイオノン、β-イソメチルイオノンおよびアリルイオノンからなる群から選択される、前記一種または複数の芳香性物質。
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