JP5860209B2 - Individual package of edible film, method for producing the same, and active ingredient intake supplement - Google Patents
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Description
本発明は、可食フィルムの個包装体及びその製造方法に関し、さらに詳しくは、水で膨潤した可食フィルムを封入してなる個包装体、及びその製造方法に関するものである。 The present invention relates to an individual package of an edible film and a method for manufacturing the same, and more particularly to an individual package formed by enclosing an edible film swollen with water and a method for manufacturing the same.
可食フィルムを個別に包装してなる可食フィルムの個包装体は、種々提案されて用いられている（たとえば特許文献１）。
ここで用いられる可食フィルムは、用途に応じて種々のものが用いられるが、食感や有効成分との関係から水や水溶液で膨潤させた、型崩れのないものも好ましく用いられる。
しかしながら、従来は、膨潤させた可食フィルムを個別に包装してなる個包装体は提案されていないのが現状である。
Various edible film packagings obtained by individually packaging edible films have been proposed and used (for example, Patent Document 1).
Various types of edible films can be used depending on the application, but those that are swollen with water or an aqueous solution and have no loss of shape are also preferably used because of their texture and active ingredients.
However, the present condition is that the individual package which wraps the swollen edible film separately is not proposed conventionally.
従って、本発明の目的は、水で膨潤させた可食フィルムを個別に包装してなる可食フィルムの個別包装体を提供することにある。 Accordingly, an object of the present invention is to provide an individual package of edible films obtained by individually packaging edible films swollen with water .
本発明者らは上記課題を解消すべく鋭意検討した結果、水で膨潤させた可食フィルムの個別包装体が提案されていない理由について種々検討した結果、膨潤させることによりフィルムの型崩れが発生しやすくなり、また粘着性が発現して滑沢性滑走性が失われ、個別包装する際の操作性が著しく低下することにその理由があることを見出し、かかる理由の解消に向けて更に検討した結果、可食フィルムの水分含有量が重要であることを知見すると共に、可食フィルムを包装体に収容する工程と水を包装体に収容する工程とを別々に行うことにより上記目的を達成しうることを知見し、本発明を完成するに至った。 As a result of intensive studies to solve the above problems, the present inventors have conducted various studies on the reason why individual packages of edible films swollen with water have not been proposed. It has been found that there is a reason that the operability during individual packaging is remarkably reduced due to loss of lubricity and smoothness due to the occurrence of stickiness, and further investigation to eliminate this reason As a result, the water content of the edible film is found to be important, and the above object is achieved by performing the process of housing the edible film in a package and the process of housing water in the package separately. The present inventors have found that this is possible and have completed the present invention.
すなわち、本発明は、下記構成により、上記目的を達成したものである。
１．耐水性材料からなる包装用袋の中に、水分含有量が１５重量％以下であり、且つ水膨潤性である可食フィルムと、該可食フィルム１００重量部に対して１０００〜３５００重量部の水又は水溶液とからなる可食フィルム組成物が封入されてなり、
上記包装用袋は、耐水性を有する表面層と内面層とからなり、内面層がヒートシール性を有する外枠部と、剥離性を有し上記可食フィルムと当接するフィルム当接部とからなるフィルム積層体からなり、上記可食フィルムの周囲で該外枠部が封止されて密封されており、
上記可食フィルムは上記水又は水溶液の全量を吸収して膨潤している可食フィルムの個包装体。
２．上記可食フィルムが、水膨潤性基剤を主成分として含有する可食フィルムである１記載の可食フィルムの個包装体。
３．上記水膨潤性基剤が、活性基を含む多糖類である２に記載の可食フィルムの個包装体。
That is, the present invention achieves the above object with the following configuration.
1. In a packaging bag made of a water-resistant material, an edible film having a water content of 15% by weight or less and water-swellable, and 1000 to 3500 parts by weight with respect to 100 parts by weight of the edible film An edible film composition consisting of water or an aqueous solution is enclosed,
The packaging bag includes a water-resistant surface layer and an inner surface layer, and the inner surface layer has a heat sealability outer frame portion and a peelable film contact portion that contacts the edible film. The outer frame portion is sealed around the edible film, and is sealed.
The edible film is an individual package of an edible film that is swollen by absorbing the entire amount of the water or aqueous solution.
2. The individual edible film package according to 1, wherein the edible film is an edible film containing a water-swellable base as a main component.
3. The individual package of the edible film according to 2, wherein the water-swellable base is a polysaccharide containing an active group.
４．１〜３のいずれか記載の可食フィルムの個包装体の製造方法であって、4. A method for producing an individual package of edible film according to any one of 1 to 3,
水分含有量が１５重量％以下の可食フィルムを包装用袋内に収納するフィルム収納工程と、A film storing step for storing an edible film having a moisture content of 15% by weight or less in a packaging bag;
上記フィルム収納工程と同時に又はその後に、上記可食フィルム１００重量部に対してSimultaneously with or after the film storage step, with respect to 100 parts by weight of the edible film
１０００〜３５００重量部の水又は水溶液を包装用袋内に投入する水分投入工程と、A moisture charging step of charging 1000 to 3500 parts by weight of water or an aqueous solution into the packaging bag;
上記水分投入工程の後、上記可食フィルムの周囲における包装用袋の解放部分を封止する密封工程とを具備する可食フィルムの個包装体の製造方法。The manufacturing method of the individual packaging body of an edible film which comprises the sealing process of sealing the open part of the packaging bag in the circumference | surroundings of the said edible film after the said water | moisture content addition process.
５．１〜３のいずれか記載の個包装体により包装されてなる有効成分材摂取補助剤であって、An active ingredient ingredient intake auxiliary agent packaged by the individual package according to any one of 5.1 to 3,
水または水溶液を吸収して膨潤した可食フィルムに所望の形態の有効成分材を包摂させて、該有効成分材が膨潤した可食フィルムで包摂された状態で使用者が該有効成分材を摂取できるようにすることを特徴とする有効成分材摂取補助剤。An active ingredient material in a desired form is included in a swollen edible film that absorbs water or an aqueous solution, and the user ingests the active ingredient material in a state where the active ingredient material is included in the swollen edible film. An active ingredient intake supplement characterized by being able to do.
本発明の可食フィルムの個包装体は、水で膨潤させた可食フィルムを個別に包装してなるものである。
特に水を飲むことも困難な重度の嚥下障害者や薬を飲みにくい老人、意識の薄れた患者、幼児向けの製剤の個包装体として適したものである。
The individual package of the edible film of the present invention is formed by individually packaging an edible film swollen with water.
It is particularly suitable as a package for preparations for severe dysphagia patients who are difficult to drink water, elderly people who are difficult to drink drugs, unconscious patients, and infants.
１ 可食フィルムの個包装体、１１ 非シール部、２ 可食フィルム、３ 包装用袋、３１ シール部、３２ 表面層、３３ 内面層 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Individual package of edible film, 11 Non-sealing part, 2 Edible film, 3 Packaging bag, 31 Sealing part, 32 Surface layer, 33 Inner surface layer
以下、本発明の可食フィルムの個包装体について図面を参照して説明しつつ、本発明の可食フィルム及び組成物についても説明する。
図１に示す実施形態の可食フィルムの個包装体１は、耐水性材料からなる包装用袋３の中に、可食フィルム１００重量部に対して１０００〜３５００重量部、好ましくは２５００〜３０００重量部の配合量の水又は水溶液（以下、両者を総称して「水等」という）の全量を吸収してなる膨潤した可食フィルム２が封入されてなり、包装用袋３は、可食フィルム２の周囲にヒートシールにより形成されたシール部３１で封止されて密封されている。
ここで上記可食フィルム（本発明の可食フィルム）は、乾燥状態の可食フィルムであり、水分含有量１５重量％以下の可食フィルムである。
上記水等が１０００重量部未満であると、可食フィルムが水膨潤せず、３５００重量部を超えると水を吸収しきれなくなり可食フィルムから水が滲出する。
Hereinafter, the edible film and the composition of the present invention will be described while describing the individual package of the edible film of the present invention with reference to the drawings.
The edible film individual package 1 of the embodiment shown in FIG. 1 is 1000 to 3500 parts by weight, preferably 2500 to 3000, with respect to 100 parts by weight of the edible film in a packaging bag 3 made of a water-resistant material. A swollen edible film 2 that absorbs the entire amount of water or an aqueous solution (hereinafter, collectively referred to as “water etc.”) in an amount of parts by weight is enclosed, and the packaging bag 3 is edible. The film 2 is sealed and sealed with a seal portion 31 formed by heat sealing.
Here, the edible film (edible film of the present invention) is an edible film in a dry state, and is an edible film having a water content of 15% by weight or less.
If the water or the like is less than 1000 parts by weight, the edible film does not swell, and if it exceeds 3500 parts by weight, water cannot be absorbed and water oozes from the edible film.
本実施形態の個包装体は、図１に示すように開封用の非シール部１１が設けられており、この非シール部１１を持って引き上げることにより図２に示すように開封して使用することができる。このため、水等を吸収して膨潤し、粘着性が高くなった可食フィルムであっても、開封した状態で包装体から使用者の口へ直接供給することができるため、使用時の操作性に優れたものである。 The individual package of this embodiment is provided with a non-sealing portion 11 for opening as shown in FIG. 1, and is used by opening and using the non-sealing portion 11 as shown in FIG. be able to. For this reason, even an edible film that has swelled by absorbing water or the like and has increased adhesiveness can be directly supplied from the package to the user's mouth in the opened state. It has excellent properties.
各構成部材の形成材料について説明する。
上記包装用袋としては、通常可食フィルムの個包装体に用いられるフィルムであって耐水性を有するものであれば特に制限なく用いることができるが、たとえば図２及び３に示すような、耐水性を有する表面層３２と内面層とからなり、内面層がヒートシール性を有する外枠部３３ａと剥離性を有するフィルム当接部３３ｂとからなるフィルム積層体を用いることができる。
表面層３２の形成材料として用いられる耐水性を有するフィルム材料としては、ポリプロピレン、ポリエチレンテレフタレート等を挙げることができる。
内面層は、表面層と同じ形成材料で形成されたフィルム材料に、さらに外枠部とフィルム当接部とで異なる材料を用いてコーティングするなどして形成される。外枠部３３ａの形成材料としては、ヒートシール性を有する材料が用いられ、具体的にはヒートシール粘着剤として市販されているものを特に制限なく用いることができる。
たとえば、下記する粘着剤等が挙げられる。
ポリビニルアルコール（ＰＶＡ）、ポリビニルピロリドン（ＰＶＰ）、ゼラチン、プルラン、カゼイン、ツェイン、セラック、サンダラック等の植物樹脂等
また、フィルム当接部３３ｂの形成材料は、剥離加工に用いられるシリコーン樹脂やフッ素樹脂等を用いることができる。
内面層３３は、ポリプロピレンフィルムの一面にヒートシール粘着剤を塗布することにより形成することができる。
The material for forming each component will be described.
The packaging bag can be used without particular limitation as long as it is a film normally used for individual packaging of edible films and has water resistance. For example, as shown in FIGS. It is possible to use a film laminate that includes a surface layer 32 having an adhesive property and an inner surface layer, and the inner surface layer includes an outer frame portion 33a having heat sealability and a film contact portion 33b having peelability.
Examples of the water-resistant film material used as the material for forming the surface layer 32 include polypropylene and polyethylene terephthalate.
The inner surface layer is formed by coating a film material formed of the same forming material as that of the surface layer, using a different material for the outer frame portion and the film contact portion. As a material for forming the outer frame portion 33a, a material having a heat seal property is used, and specifically, a commercially available heat seal adhesive can be used without particular limitation.
For example, the pressure sensitive adhesive described below can be mentioned.
Plant resin such as polyvinyl alcohol (PVA), polyvinyl pyrrolidone (PVP), gelatin, pullulan, casein, zein, shellac, sandalac, etc. Further, the material for forming the film contact portion 33b is silicone resin or fluorine used for peeling processing Resin or the like can be used.
The inner surface layer 33 can be formed by applying a heat seal adhesive to one surface of a polypropylene film.
上記の水膨潤性の可食フィルム（本発明の可食フィルム）としては、下記水膨潤性基剤を主成分として含有し、さらに可塑剤、乳化剤、その他の添加剤を含有してなるフィルムを挙げることができる。 As said water-swellable edible film (edible film of this invention), the film which contains the following water-swellable base as a main component, and also contains a plasticizer, an emulsifier, and other additives. Can be mentioned.
上記水膨潤性基剤としては、ポリビニルピロリドン、ポリビニルアルコール、ポリアクリル酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロース、デンプン、キサンタンガム、カラヤガム、アルギン酸ナトリウム、メチルセルロース、カルボキシビニルポリマー、カンテン、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロースフタレート（ＨＰＭＣＰ）、酢酸フタル酸セルロース（別名：セルロースアセテートフタレート、ＣＡＰ）、カルボキシメチルセルロース（ＣＭＣ）、カルボキシメチルエチルセルロース（ＣＭＥＣ）、エチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、カルボキシビニルポリマー、トラガント、アラビアゴム、ローカストビーンズガム、グアーガム、カラギーナン（カラゲナン）、デキストリン、デキストラン、アミロース、カルボキシメチルセルロースカリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カルボキシメチルセルロースカルシウム、プルラン、キトサン、デンプン、ポリビニルアルコール、カルボキシメチルエチルセルロース、カルボキシメチルスターチナトリウム、プランタゴ種皮、ガラクトマンナン、オイドラギット、カゼイン、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸アルキルエステル、ゼラチン、セラック系樹脂（セラック、白色透明セラック）、デンプン、酢酸セルロース、ヒドロキシエチルメチルセルロース、水不溶性メタクリル酸共重合体、メタクリル酸エチル・メタクリル酸塩化トリメチルアンモニウムエチル共重合体、メタクリル酸ジメチルアミノエチル・メタクリル酸メチル共重合体、プルラン等を挙げることができ、使用に際してはそれぞれ単独または２種以上混合して用いることができる。
これらの中でも活性基を含む多糖類を好ましく用いることができ、具体的には、カラギーナン、ジェランガム、ペクチン、寒天、タマリントガム等を挙げることができる。また、これらの活性基を含む多糖類と活性基を含まない多糖類とを組み合わせて用いることもできる。この場合活性基を含む多糖類の含有率は、水膨潤性基剤全体中１０重量％以上とするのが好ましい。
Examples of the water-swellable base include polyvinylpyrrolidone, polyvinyl alcohol, sodium polyacrylate, carboxymethylcellulose, starch, xanthan gum, karaya gum, sodium alginate, methylcellulose, carboxyvinyl polymer, agar, hydroxypropylcellulose, hydroxypropylmethylcellulose phthalate (HPMCP ), Cellulose acetate phthalate (also known as cellulose acetate phthalate, CAP), carboxymethylcellulose (CMC), carboxymethylethylcellulose (CMEC), ethylcellulose, hydroxyethylcellulose, hydroxypropylmethylcellulose, carboxyvinyl polymer, tragacanth, gum arabic, locust bean gum , Guar gum, carrageenan Carrageenan), dextrin, dextran, amylose, potassium carboxymethylcellulose, sodium carboxymethylcellulose, carboxymethylcellulose calcium, pullulan, chitosan, starch, polyvinyl alcohol, carboxymethylethylcellulose, sodium carboxymethyl starch, plantago seed coat, galactomannan, Eudragit, casein, alginic acid Sodium, alkyl alginate, gelatin, shellac resin (shellac, white transparent shellac), starch, cellulose acetate, hydroxyethyl methylcellulose, water-insoluble methacrylic acid copolymer, ethyl methacrylate / methacrylated trimethylammonium ethyl copolymer, Dimethylaminoethyl methacrylate / methacrylic acid Chill copolymer, can be mentioned pullulan, may be mixed alone or two or more are in use.
Among these, polysaccharides containing an active group can be preferably used, and specific examples thereof include carrageenan, gellan gum, pectin, agar, and tamarind gum. Moreover, the polysaccharide containing these active groups and the polysaccharide not containing an active group can also be used in combination. In this case, the content of the polysaccharide containing an active group is preferably 10% by weight or more in the whole water-swellable base.
上記乳化剤は、溶液中の薬物等の分散性を高め、製造過程における可食フィルム形成用溶液を塗工する際に被塗工物である基材フィルム上にはじきが出るのを防ぐための成分であり、ポリオキシエチレンソルビタンオレイン酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、大豆由来レシチン等の界面活性剤を挙げることができ、使用に際してはそれぞれ単独または２種以上混合して用いることができる。また、「サーフホープ」（ショ糖脂肪酸エステルの商品名、三菱化学フーズ社製）、「M-7D」（ポリグリセリン脂肪酸エステルの市販品、三菱化学フーズ社製）、「サンレシチンＡ−１」（大豆由来レシチンの市販品、太陽化学社製）等の市販品を用いることもできる。
本発明においては、これらの中でも特にショ糖脂肪酸エステルが好ましく用いられる。
上記乳化剤の使用量は、上記水膨潤性基剤１００重量部に対して １〜２０重量部とするのが好ましく、１〜１５重量部とするのがさらに好ましい。
The above emulsifier is a component for improving dispersibility of drugs and the like in the solution, and preventing the repellency from appearing on the substrate film that is the object to be coated when applying the edible film forming solution in the manufacturing process. And surfactants such as polyoxyethylene sorbitan oleate, sucrose fatty acid ester, polyglycerin fatty acid ester, soybean-derived lecithin, and the like, each of which can be used alone or in combination of two or more. it can. "Surf Hope" (trade name of sucrose fatty acid ester, manufactured by Mitsubishi Chemical Foods), "M-7D" (commercial product of polyglycerin fatty acid ester, manufactured by Mitsubishi Chemical Foods), "Sun lecithin A-1" Commercial products such as (a commercial product of soybean-derived lecithin, manufactured by Taiyo Kagaku Co., Ltd.) can also be used.
Of these, sucrose fatty acid esters are particularly preferably used in the present invention.
The amount of the emulsifier used is preferably 1 to 20 parts by weight, and more preferably 1 to 15 parts by weight with respect to 100 parts by weight of the water-swellable base.
上記可塑剤は、可食フィルムに柔軟性を付与するための成分であり、グリセリン、ソルビトール、ポリグリセリン等を挙げることができ、使用に際してはそれぞれ単独または２種以上混合して用いることができる。また、市販品を用いることもできる。
本発明においては、これらの中でも特にグリセリンが好ましく用いられる。
上記可塑剤の使用量は、上記水膨潤性基剤１００重量部に対して５〜５０重量部とするのが好ましく、１０〜５０重量部とするのがさらに好ましい。
The plasticizer is a component for imparting flexibility to the edible film, and examples thereof include glycerin, sorbitol, polyglycerin, and the like, and each can be used alone or in admixture of two or more. Commercial products can also be used.
Of these, glycerin is particularly preferably used in the present invention.
The amount of the plasticizer used is preferably 5 to 50 parts by weight, more preferably 10 to 50 parts by weight, based on 100 parts by weight of the water-swellable base.
また、上記可食フィルムには、本発明の所望の効果を阻害しない範囲で他の添加剤、たとえば、リン酸カリウム等のゲル化促進剤、麦芽還元糖水飴、ショ糖、乳糖、果糖又はサッカリン、アスパルテーム、アスパルテーム・Ｌ−フェニルアラニン化合物、スクラロース、ソーマチン、アセスルファムカリウム、ステビア等の甘味料、ペパーミント、ハッカ油、チェリーフレーバー、オレンジ油、ウイキョウ油、エチルマルトール、Ｌ−メントール等の香料、安息香酸、安息香酸ナトリウム、安息香酸ベンジル、パラオキシ安息香酸エチル、パラオキシ安息香酸ブチル、パラオキシ安息香酸プロピル等の防腐剤、酸化チタン等の不透明化剤、三二酸化鉄、黄色三二酸化鉄等の着色剤；ビグアナイト系薬剤、ペオニフロリン、ドネぺジル、イブプロフェン、臭化ブチルスコポラミン、コンドロイチン群、イソソルビト等の各種薬効成分等を用いることもできる。 In addition, the edible film may contain other additives, for example, a gelation accelerator such as potassium phosphate, malt reducing sugar syrup, sucrose, lactose, fructose, or saccharin as long as the desired effect of the present invention is not inhibited. Sweeteners such as aspartame, aspartame L-phenylalanine compound, sucralose, thaumatin, acesulfame potassium, stevia, peppermint, peppermint oil, cherry flavor, orange oil, fennel oil, ethyl maltol, L-menthol and other fragrances, benzoic acid, Preservatives such as sodium benzoate, benzyl benzoate, ethyl paraoxybenzoate, butyl paraoxybenzoate, propyl paraoxybenzoate, opacifiers such as titanium oxide, colorants such as iron sesquioxide, yellow iron sesquioxide; biguanite series Drugs, paeoniflorin, donepezil, ibupu Fen, scopolamine butylbromide, chondroitin group, it is also possible to use various medicinal components such Isosorubito like.
本発明の可食フィルムにおける特に好ましい組成を以下に示す。
キサンタンガム、ローカストビーガム、カラギーナン、ジェランガム、グアーガム及びこれらの混合物からなる群より選択される１以上の水溶性基剤と、可塑剤としてのグリセリンとを必須の構成成分とする組成。
なお、上記組成における配合割合などは上述の説明の通りである。
A particularly preferred composition in the edible film of the present invention is shown below.
A composition comprising one or more water-soluble bases selected from the group consisting of xanthan gum, locust bee gum, carrageenan, gellan gum, guar gum, and mixtures thereof, and glycerin as a plasticizer as essential components.
In addition, the mixture ratio in the said composition is as the above-mentioned description.
上記水等は、水又は水溶液である。水溶液は、水に各種薬効成分（ビグアナイト系薬剤、ペオニフロリン、ドネぺジル、イブプロフェン、臭化ブチルスコポラミン、コンドロイチン群、イソソルビト等）や甘味料、香料等を溶解させたものを用いることができ、この際の溶解させる量は任意である。
本発明の可食フィルム組成物は、上述の本発明の可食フィルムと上述の配合量の水等とからなる。この際両者の使用形態は特に制限されず、本実施形態のように包装袋の中に両者を封入した形態としてもよいし、それぞれ別個に用意しておき、使用時に使用者が両者を混合して可食フィルムに水等を吸収させるようにしてもよい。
The water or the like is water or an aqueous solution. The aqueous solution can be prepared by dissolving various medicinal ingredients (biguanite, paeoniflorin, donepezil, ibuprofen, butylscopolamine bromide, chondroitin group, isosorbite, etc.), sweeteners, flavors, etc. in water, The amount to be dissolved at this time is arbitrary.
The edible film composition of the present invention comprises the edible film of the present invention described above and the above-described blending amount of water and the like. In this case, the usage form of both is not particularly limited, and it may be a form in which both are enclosed in a packaging bag as in this embodiment, or prepared separately, and the user mixes both at the time of use. The edible film may absorb water or the like.
次いで、本発明の個包装体の製造方法について説明する。
本発明の可食フィルムの個包装体の製造方法は、上述の本発明の可食フィルムの個包装体の製造方法である。具体的には、水分含有量が１５重量％以下の可食フィルムを包装用袋内に収納するフィルム収納工程と、上記フィルム収納工程と同時に又はその後に、上記可食フィルム１００重量部に対して１０００〜３５００重量部、好ましくは２５００〜３０００重量部の上記水等を包装用袋内に投入する水分投入工程と、上記水分投入工程の後、上記可食フィルムの周囲における包装用袋の解放部分を封止する密封工程とを行うことにより実施される。
上記可食フィルムの水分含有量（可食フィルム全体の重量中の水分量）が、１５重量％を超えると、粘性が高くなり操作性が悪くなり、個別に包装することが困難となる。
また、水等の投入量が１０００重量部未満であると、可食フィルムが膨潤したとは言えない状態であり、膨潤することにより得られるべき効果が得られない。また、３５００重量部を超えると、吸収されない水分が袋内に存在することになり、可食フィルム劣化の原因となることや開封時に使用者に向けて水が飛んでしまう等の問題が生じる。
Subsequently, the manufacturing method of the individual package of this invention is demonstrated.
The manufacturing method of the individual packaging body of the edible film of this invention is a manufacturing method of the individual packaging body of the above-mentioned edible film of this invention. Specifically, with respect to 100 parts by weight of the edible film, a film storing step for storing an edible film having a water content of 15% by weight or less in a packaging bag, and simultaneously with or after the film storing step. Moisture charging step in which 1000 to 3500 parts by weight, preferably 2500 to 3000 parts by weight of the water and the like are charged into the packaging bag, and after the moisture charging step, the packaging bag is released around the edible film. It is implemented by performing the sealing process which seals.
When the water content of the edible film (water content in the weight of the entire edible film) exceeds 15% by weight, the viscosity becomes high and the operability is deteriorated, making it difficult to individually wrap.
Moreover, when the input amount of water or the like is less than 1000 parts by weight, it cannot be said that the edible film is swollen, and the effect to be obtained by swelling is not obtained. Moreover, when it exceeds 3500 weight part, the water | moisture content which is not absorbed will exist in a bag, and it will cause problems, such as causing edible film deterioration and water flying toward a user at the time of opening.
以下、各工程について詳細に説明する。
ここでは特に詳述しないが、上記各工程を行う前に、包装用袋に用いるフィルムを所定形状に切断する工程や可食フィルムの製造工程を行い、所定の包装用袋形成材料及び所定形状の可食フィルムを得る。
Hereinafter, each step will be described in detail.
Although not specifically described in detail here, before performing each of the above steps, the film used for the packaging bag is cut into a predetermined shape or an edible film manufacturing step, and the predetermined packaging bag forming material and the predetermined shape are formed. Get an edible film.
フィルム収納工程は、図４（ａ）及び（ｂ）に示すようにして行う。
すなわち、図４（ａ）に示すように、包装用袋を形成する前の長方形状の袋形成用フィルムの内面層におけるフィルム当接部３３ｂの所定位置に可食フィルム２を載置する。次いで、図４（ｂ）に示すように、もう一枚の袋形成用フィルムをその内面層３３が可食フィルムに当接するように重ね合わせて３辺をヒートシールして、図４（ｃ）に示す形態の１辺が開封状態の袋を形成する。
この工程は、このように完全な袋を形成せずに２枚のフィルムの間に可食フィルムを挟み、当該２枚のフィルムの所定位置をヒートシールして、得られる包装用袋の内部に可食フィルムが収納された状態とすることにより行うことができる。
なお、予め１辺又は２辺が解放された包装用袋を形成した後、可食フィルムを収納してもよい。
The film storage step is performed as shown in FIGS. 4 (a) and 4 (b).
That is, as shown to Fig.4 (a), the edible film 2 is mounted in the predetermined position of the film contact part 33b in the inner surface layer of the rectangular bag formation film before forming a packaging bag. Next, as shown in FIG. 4B, another side of the bag-forming film is overlapped so that the inner surface layer 33 abuts the edible film, and the three sides are heat-sealed. A side of the form shown in FIG.
In this process, an edible film is sandwiched between two films without forming a complete bag in this way, and a predetermined position of the two films is heat-sealed, and the resulting packaging bag is placed inside. It can carry out by setting it as the state in which the edible film was accommodated.
In addition, you may store an edible film, after forming the packaging bag by which one or two sides were released previously.
水分投入工程は、図４（ｃ）に示すように、解放された１辺から所定量の水等を投入することにより行う。
水等の供給方法は特に制限されないが、ヒートシールに悪影響を与えないように針状の水等放出口を有する水分供給器を用いて行うのが好ましい。
As shown in FIG. 4C, the water supply step is performed by adding a predetermined amount of water or the like from one of the released sides.
The method for supplying water or the like is not particularly limited, but it is preferable to use a water supply device having a needle-like water discharge port so as not to adversely affect the heat seal.
密封工程は、包装用袋の解放されている部分を封止して完全に密封状態とする工程であり、特に図示しないが、図４（ｃ）における解放状態の辺３１ａをヒートシールすることにより行う。 The sealing step is a step of sealing the released portion of the packaging bag so that it is completely sealed. Although not particularly illustrated, the side 31a in the released state in FIG. 4C is heat-sealed. Do.
上述の各工程を行うことにより本発明の個包装体を得ることができ、必要に応じて包装体の外表面に印刷を施す工程等各種の後工程を行うことができる。 By performing each of the above-described steps, the individual package of the present invention can be obtained, and various post-processes such as a step of printing on the outer surface of the package can be performed as necessary.
以上のようにして得られる本発明の可食フィルムの個包装体は、耐水性材料からなる上記包装用袋と、水膨潤性の上記可食フィルムと、上記水等とからなり、上記包装用袋内に水分含有量が１５重量％以下の可食フィルムを収納し、それと同時に又はその後に、上記可食フィルム１００重量部に対して１０００〜３５００重量部、好ましくは２０００〜３０００重量部の上記水等を投入した後、上記包装用袋における上記可食フィルムの周囲を封止して密封してなるものであり、水で膨潤した可食フィルムが包装用袋内に封入されているものである。 The individual package of the edible film of the present invention obtained as described above is composed of the packaging bag made of a water-resistant material, the water-swellable edible film, the water, and the like. An edible film having a moisture content of 15% by weight or less is housed in the bag, and at the same time or thereafter, 1000 to 3500 parts by weight, preferably 2000 to 3000 parts by weight with respect to 100 parts by weight of the edible film. After water is added, the periphery of the edible film in the packaging bag is sealed and sealed, and the edible film swollen with water is sealed in the packaging bag. is there.
次に、本発明の有効成分材摂取補助剤について説明する。
本実施形態の有効成分材摂取補助剤２００は、図8に示すように、本発明の可食フィルム組成物からなる膨潤フィルム２０１を用いたものである。
そして、本実施形態の有効成分材摂取補助剤２００は、図８に示すように、水等を吸収して膨潤した可食フィルムとしての膨潤フィルム２０１に所望の形態の有効成分材２０２を包摂させて、有効成分材が膨潤した可食フィルムで包摂された状態で使用者が該有効成分材を摂取できるようになされている。
包摂させる形態は特に制限されないが、図８に示すように、あらかじめ可食フィルムの厚さ方向中央部分に切り込み２０３を入れておき、この切り込み２０３に錠剤やカプセル形態の有効成分材を投入する形態とすることができる。
この際用いることができる有効成分材は特に制限されず、各種薬剤やサプリメントの成形物等を用いることができる。
Next, the active ingredient intake supplement of the present invention will be described.
As shown in FIG. 8, the active ingredient intake supplement 200 of the present embodiment uses a swelling film 201 made of the edible film composition of the present invention.
Then, as shown in FIG. 8, the active ingredient ingredient intake auxiliary agent 200 of the present embodiment causes the swollen film 201 as the edible film that has swollen by absorbing water or the like to include the active ingredient ingredient 202 in a desired form. Thus, the user can ingest the active ingredient in a state where the active ingredient is encapsulated in the swollen edible film.
Although the form to include is not specifically limited, as shown in FIG. 8, the form which puts the notch 203 in the thickness direction center part of an edible film beforehand, and throws into this notch 203 the active ingredient material of a tablet or a capsule form. It can be.
The active ingredient material that can be used in this case is not particularly limited, and various medicines and supplements can be used.
なお、本発明は上述の実施形態に制限されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々変更可能である。
たとえば、包装用袋の形状を蓋つきの箱状とし、１枚又は複数枚の可食フィルムを収納してなる形態とすることができる。この場合、箱の深さを調節することで収納する可食フィルムの枚数を増やすことができる他、コップの代わりとして用いる等することができる。また、スティック状の包装用袋に棒状又は短冊状の可食フィルムを収納してなる形態等とすることができる。
In addition, this invention is not restrict | limited to the above-mentioned embodiment, A various change is possible in the range which does not deviate from the meaning of this invention.
For example, the shape of the packaging bag may be a box with a lid, and one or a plurality of edible films may be stored. In this case, the number of edible films to be stored can be increased by adjusting the depth of the box, and it can be used instead of a cup. Moreover, it can be set as the form etc. which accommodate a stick-shaped packaging bag in a stick-shaped or strip-shaped edible film.
また、図５に示す形態とすることもできる。なお、以下の説明では上述の実施形態と異なる部分を中心に説明する。特に説明しない点については上述の説明が適宜適用される。
図５に示す形態の個包装体１は、矩形状の個包装体の一辺が凸設されて形成された凸設部１５が設けられている。凸設部１５の先端側にはミシン目１７が設けられて形成された切り離し部１６が設けられており、切り離し部１６を切り離すことにより包装体を開封し、可食フィルムを取り出す。この際、凸設部１５が設けられているので、図６に示すように、凸設部１５を口に含んで吸引するか、包装用袋における凸設部１５の反対側から押し出すようにすることで、簡易且つ確実に膨潤した可食フィルムを口中に投入することができる。本実施形態の可食フィルムは、水分で膨潤しているので、膨潤して重量がある袋の部分を口よりも高く持ち上げるだけで流れるようにつるんとのど元まで移動し、わずかな嚥下力で飲み下すことができる。
Moreover, it can also be set as the form shown in FIG. In the following description, the description will focus on parts different from the above-described embodiment. The above description is appropriately applied to points that are not particularly described.
The individual packaging body 1 in the form shown in FIG. 5 is provided with a projecting portion 15 formed by projecting one side of a rectangular individual packaging body. A separation part 16 formed by providing a perforation 17 is provided on the front end side of the projecting part 15, and the packaging body is opened by separating the separation part 16, and the edible film is taken out. At this time, since the projecting portion 15 is provided, as shown in FIG. 6, the projecting portion 15 is sucked while being included in the mouth or pushed out from the opposite side of the projecting portion 15 in the packaging bag. Thus, the edible film swollen easily and reliably can be put into the mouth. Since the edible film of this embodiment is swollen with moisture, it moves to the throat so that it flows just by lifting the portion of the bag that is swollen and heavy above the mouth, and swallows with a slight swallowing force be able to.
また、本発明の個包装体は、図７に示すような器具１００を用いて使用することもできる。器具１００は、取っ手１０２と、可食フィルム載置部１０１とからなり、使用時には取っ手１０２を手に持ち、可食フィルム載置部１０１上に水等で膨潤した可食フィルムを載せて使用者の口に運ぶことにより、水等で膨潤して粘性が出ている可食フィルムを、手を汚すことなく食することができる。
次に、図９を参照して本発明の有効成分材摂取補助剤の他の実施形態について説明する。
In addition, the individual package of the present invention can be used using an instrument 100 as shown in FIG. The instrument 100 includes a handle 102 and an edible film placement unit 101. When the instrument 100 is used, the handle 100 is held in the hand, and a user swells the edible film swollen with water or the like on the edible film placement unit 101. The edible film that is swollen with water or the like and is viscous can be eaten without soiling the hands.
Next, another embodiment of the active ingredient intake supplement of the present invention will be described with reference to FIG.
図９（ａ）に示す有効成分材摂取補助剤２１０は、可食フィルム２１１で有効成分材フィルム２２２をサンドイッチしてなる。有効成分材フィルム２２２は、医薬品分野や健康食品分野、食料品分野において通常用いられている各種成分をフィルム化したものを特に制限なく用いることができる。
図９（ｂ）に示す有効成分材補助剤２２０は、可食フィルム２２１で有効成分材２２２を巻回してなり、接着用ののりしろ部２２３を設けている。使用時には、のりしろ部２２３を可食フィルムの表面に貼り付けて（ｃ）に示すように円筒状とするなどして使用することができる。このように形成することで、有効成分材の味を感じる方向が上下両方向のみとなり、（ａ）に示すような形態に比して僻みなどの味による苦痛を低減することができる。そのため苦みの強い有効成分の場合などに有効である。
図９（ｃ）に示す有効成分材補助剤２３０は、円筒状に形成された可食フィルム２３１の内部に有効成分２３２が投入されている。
An active ingredient ingredient intake auxiliary agent 210 shown in FIG. 9A is formed by sandwiching an active ingredient ingredient film 222 with an edible film 211. As the active ingredient material film 222, a film obtained by filming various components usually used in the pharmaceutical field, the health food field, and the food field can be used without particular limitation.
The active ingredient material auxiliary agent 220 shown in FIG. 9B is formed by winding the active ingredient material 222 with an edible film 221 and is provided with an adhesive margin 223. At the time of use, the margin part 223 can be attached to the surface of the edible film so as to have a cylindrical shape as shown in (c). By forming in this way, the direction in which the taste of the active ingredient is felt is only in both the upper and lower directions, and it is possible to reduce pain due to taste such as itching as compared to the form shown in (a). Therefore, it is effective for active ingredients with strong bitterness.
In the active ingredient auxiliary agent 230 shown in FIG. 9C, the active ingredient 232 is introduced into the edible film 231 formed in a cylindrical shape.
以下、実施例及び比較例により本発明を更に具体的に説明するが本発明はこれらに制限されるものではない。 Hereinafter, the present invention will be described more specifically with reference to Examples and Comparative Examples, but the present invention is not limited thereto.
〔実施例１〕
以下に示す組成で可食フィルムを調製した。
フィルムの調整に際しては、表１に示す組成で可食フィルム形成用の溶液を製造し、得られた溶液をキャスティングして液体膜を形成し、得られた液体膜を乾燥させて長尺状のフィルムを得、この長尺状のフィルムを所定位置で切断して長方形状とし水分含有量１５重量％以下（具体的には１０−１３重量％）の可食フィルムの乾燥体を得た。
得られた可食フィルムを、図４(a)及び（ｂ）に示すように長方形状の包装袋用フィルムに配設し、その３辺をヒートシールした後、フィルム１００重量部に対して３０００重量部の水を包装体中に注入した。その後、残りの一辺を封止して、可食フィルムの個別包装体を得た。
得られた個包装体を開封して内容物を観察したところ、可食フィルムが水分をすべて吸収して膨潤しており、開封した段階で水が垂れるようなことはなかった。得られた可食フィルムの水分含有率を測定したところ、９６．７重量％であった。
An edible film was prepared with the composition shown below.
When preparing the film, a solution for forming an edible film was produced with the composition shown in Table 1, and the resulting solution was cast to form a liquid film, and the obtained liquid film was dried to form a long film. A film was obtained, and this long film was cut into a rectangular shape at a predetermined position to obtain a dried edible film having a moisture content of 15% by weight or less (specifically, 10-13% by weight).
The obtained edible film was disposed on a rectangular packaging bag film as shown in FIGS. 4 (a) and 4 (b), and after heat-sealing the three sides, it was 3000 with respect to 100 parts by weight of the film. Part by weight of water was poured into the package. Thereafter, the remaining one side was sealed to obtain an individual package of edible films.
When the obtained individual package was opened and the contents were observed, the edible film absorbed all the water and swelled, and water did not sag at the stage of opening. The moisture content of the edible film obtained was measured and found to be 96.7% by weight.
〔実施例２〕
可食フィルム形成用溶液の組成を下記表２に示す組成とした以外は実施例１と同様にして個包装体を得た。
得られた個包装体を開封して内容物を観察したところ、可食フィルムが水分をすべて吸収して膨潤しており、開封した段階で水が垂れるようなことはなかった。
用いた可食フィルムの水分含有率を測定したところ１５重量％であった。
An individual package was obtained in the same manner as in Example 1 except that the composition of the edible film forming solution was changed to the composition shown in Table 2 below.
When the obtained individual package was opened and the contents were observed, the edible film absorbed all the water and swelled, and water did not sag at the stage of opening.
The moisture content of the edible film used was measured and found to be 15% by weight.
〔実施例３〕
可食フィルム形成用溶液の組成を下記表３に示す組成とした以外は実施例１と同様にして個包装体を得た。
得られた個包装体を開封して内容物を観察したところ、可食フィルムが水分をすべて吸収して膨潤しており、開封した段階で水が垂れるようなことはなかった。
用いた可食フィルムの水分含有率を測定したところ１２重量％であった。
An individual package was obtained in the same manner as in Example 1 except that the composition of the edible film forming solution was changed to the composition shown in Table 3 below.
When the obtained individual package was opened and the contents were observed, the edible film absorbed all the water and swelled, and water did not sag at the stage of opening.
The moisture content of the edible film used was measured and found to be 12% by weight.
〔実施例４〕
可食フィルム形成用溶液の組成を下記表４に示すＡ〜Ｇの各組成とした以外は実施例１と同様にして個包装体を得た。
得られた個包装体を開封して内容物を観察したところ、可食フィルムが水分をすべて吸収して膨潤しており、開封した段階で水が垂れるようなことはなかった。
用いた可食フィルムの水分含有率を測定したところＡ：１５重量％、Ｂ：１５重量％、Ｃ：１５重量％、Ｄ：１５重量％、Ｅ：１５重量％、Ｆ：１５重量％、Ｇ：１５重量％であった。
An individual package was obtained in the same manner as in Example 1 except that the composition of the edible film forming solution was changed to the compositions A to G shown in Table 4 below.
When the obtained individual package was opened and the contents were observed, the edible film absorbed all the water and swelled, and water did not sag at the stage of opening.
When the moisture content of the edible film used was measured, A: 15 wt%, B: 15 wt%, C: 15 wt%, D: 15 wt%, E: 15 wt%, F: 15 wt%, G : 15% by weight.
〔実施例５〕
可食フィルム形成用溶液の組成を下記表５に示組成とした以外は実施例１と同様にして個包装体を得た。
得られた個包装体を開封して内容物を観察したところ、可食フィルムが水分をすべて吸収して膨潤しており、開封した段階で水が垂れるようなことはなかった。
用いた可食フィルムの水分含有率を測定したところ１５重量％であった。
An individual package was obtained in the same manner as in Example 1 except that the composition of the edible film forming solution was changed to the composition shown in Table 5 below.
When the obtained individual package was opened and the contents were observed, the edible film absorbed all the water and swelled, and water did not sag at the stage of opening.
The moisture content of the edible film used was measured and found to be 15% by weight.
Claims (5)
上記包装用袋は、耐水性を有する表面層と内面層とからなり、内面層がヒートシール性を有する外枠部と、剥離性を有し上記可食フィルムと当接するフィルム当接部とからなるフィルム積層体からなり、上記可食フィルムの周囲で該外枠部が封止されて密封されており、
上記可食フィルムは上記水又は水溶液の全量を吸収して膨潤している可食フィルムの個包装体。 In a packaging bag made of a water-resistant material , an edible film having a water content of 15% by weight or less and water-swellable, and 1000 to 3500 parts by weight with respect to 100 parts by weight of the edible film An edible film composition consisting of water or an aqueous solution is enclosed,
The packaging bag includes a water-resistant surface layer and an inner surface layer, and the inner surface layer has a heat sealability outer frame portion and a peelable film contact portion that contacts the edible film. The outer frame portion is sealed around the edible film, and is sealed.
The edible film is an individual package of an edible film that is swollen by absorbing the entire amount of the water or aqueous solution.
水分含有量が１５重量％以下の可食フィルムを包装用袋内に収納するフィルム収納工程と、
上記フィルム収納工程と同時に又はその後に、上記可食フィルム１００重量部に対して
１０００〜３５００重量部の水又は水溶液を包装用袋内に投入する水分投入工程と、
上記水分投入工程の後、上記可食フィルムの周囲における包装用袋の解放部分を封止する密封工程とを具備する可食フィルムの個包装体の製造方法。 It is a manufacturing method of the individual packaging body of the edible film in any one of Claims 1-3 ,
A film storing step for storing an edible film having a moisture content of 15% by weight or less in a packaging bag;
At the same time as or after the film storage step, a water charging step of charging 1000 to 3500 parts by weight of water or an aqueous solution into the packaging bag with respect to 100 parts by weight of the edible film,
The manufacturing method of the individual packaging body of an edible film which comprises the sealing process of sealing the open part of the packaging bag in the circumference | surroundings of the said edible film after the said water | moisture content addition process.
水または水溶液を吸収して膨潤した可食フィルムに所望の形態の有効成分材を包摂させて、該有効成分材が膨潤した可食フィルムで包摂された状態で使用者が該有効成分材を摂取できるようにすることを特徴とする有効成分材摂取補助剤。 An active ingredient ingestion auxiliary agent packaged by the individual package according to any one of claims 1 to 3 ,
An active ingredient material in a desired form is included in a swollen edible film that absorbs water or an aqueous solution, and the user ingests the active ingredient material in a state where the active ingredient material is included in the swollen edible film. An active ingredient intake supplement characterized by being able to do.
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