JP5554998B2 - バイオフィルム生成抑制方法 - Google Patents
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- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Description
従って、本発明の課題は、油の存在下においても効果が高いバイオフィルム生成抑制方法を提供することにある。
RO−(PO)m(EO)n−H (1)
(式中、Rは炭素数8〜14の炭化水素基を示し、POはプロピレンオキシ基を示し、EOはエチレンオキシ基を示し、m及びnは平均付加モル数であり、0.5≦m≦3、0≦n≦3及び0.5≦m+n≦5であり、EOとPOとはブロック付加であり、EOとPOの付加順序は問わない。)
で表される化合物、並びに(B)炭素数8〜22のアルキル基を有するアルキルベンゼンスルホン酸塩及び/又は炭素数8〜22のアルキル基を有する第2級アルキルスルホン酸塩を、油の存在下の微生物に接触させることを特徴とするバイオフィルム生成抑制方法を提供するものである。
RO−(PO)m(EO)n−H (1)
で表される化合物から成り、Rは炭素数8〜14の炭化水素基であり、POはプロピレンオキシ基を示し、EOはエチレンオキシ基を示し、m及びnは平均付加モル数であり、0.5≦m≦3、0≦n≦3及び0.5≦m+n≦5であり、EOとPOとはブロック付加であり、EOとPOの付加順序は問わない。
また、本発明の方法に用いる本発明組成物は、成分(A)を好ましくは0.001〜10重量%、より好ましくは0.01〜5重量%、さらに好ましくは0.1〜3重量%、さらにより好ましくは0.2〜2重量%含み、そして成分(B)を好ましくは0.005〜10重量%、より好ましくは0.02〜5重量%、さらに好ましくは0.05〜1重量%含む。
(i)炭素数1〜3の一級アルコール、
(ii)下記一般式(Solv-1)で示される化合物、
R1−(OR2)m−OR3 (Solv-1)
〔式中、R1及びR3はそれぞれ独立に水素原子又は炭素数1〜7の炭化水素基であり、R2は炭素数2又は3のアルキレン基であり、mは1〜6の数であり、m個のR2は同一でも異なっていても良い。〕
(iii)炭素数3〜10の1価アルコールにグリシドール及び/又はエピクロルヒドリンを平均1〜5モル付加させたアルキル(ポリ)グリセリルエーテル
(i)の化合物の具体例としては、エタノール、プロパノール、イソプロパノールが挙げられ、(ii)の化合物の具体例としては、エチレングリコール、プロピレングリコール、ジエチレングリコール、ジプロピレングリコール、トリエチレングリコール、トリプロピレングリコール、エチレングリコールモノブチルエーテル、ジプロピレングリコールジメチルエーテル、ジエチレングリコールモノエチルエーテル、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、プロピレングリコールモノメチルエーテル、プロピレングリコールモノブチルエーテル、プロピレングリコールモノエチルエーテル、プロピレングリコールジメチルエーテル、ポリオキシエチレン(m1=2〜3)ポリオキシプロピレン(m2=2〜3)グリコールジメチルエーテル(m1及びm2はそれぞれ平均付加モル数を示す)、ポリオキシエチレン(m3=1〜5)グリコールフェニルエーテル、フェニルカルビトール、フェニルセロソルブ、ベンジルカルビトールを挙げることができる。また、(iii)の化合物の具体例としては、2−エチルヘキシルグリセリルエーテル、アミルグリセリルエーテル等の炭素数4〜10のアルキルモノグリセリルエーテル、アルキルジグリセリルエーテル等が挙げられる。
本発明では、溶剤として、特にエタノール、イソプロパノール、エチレングリコール、プロピレングリコール、ジプロピレングリコール、2−エチルヘキシルグリセリルエーテル、アミルグリセリルエーテルが好ましい。これら溶剤の含有量は、特に限定されないが、好ましくは0.01〜10重量%、より好ましくは0.05〜5重量%、更に好ましくは0.1〜3重量%である。
また、油の存在下とは、上記油が、調理時などにおいて飛散して、レンジ周辺、壁、床、食品加工機械、コンテナ、ザル等に油汚れとして付着した状態、洗い流した油が排水口やグリーストラップに油汚れとして残る状態や、皮脂がお風呂などに油汚れとして残る状態が挙げられ、本発明は、このような油汚れ等の油の存在下においても、長期的にバイオフィルム生成を抑制することができる。
のが好ましく、10〜1,000ppmとなるのがより好ましく、50〜500ppmとなるのがさらに好ましく、また、成分(B)の重量濃度が1〜1,000ppmとなるのが好ましく、1〜100ppmとなるのがより好ましく、5〜50ppmとなるのがさらに好ましい。
また、対象物によっては水希釈系にせず、クリーム状や軟膏にして塗り広げることも可能である。この場合、成分(A)は適切な溶媒に溶解、分散、乳化された形状で提供され、使用時の成分(A)の重量濃度が1〜10,000ppmとなるのが好ましく、10〜1,000ppmとなるのがより好ましく、50〜500ppmとなるのがさらに好ましく、また、成分(B)の重量濃度が1〜1,000ppmとなるのが好ましく、1〜100ppmとなるのがより好ましく、5〜50ppmとなるのがさらに好ましい。
また、本発明は、バイオフィルム生成抑制剤組成物と微生物との接触が長期的であることが好ましく、1時間以上が好ましく、2時間以上がより好ましく、4時間以上がさらに好ましく、6時間以上がさらにより好ましく、12時間以上が特に好ましく、24時間以上が最も好ましい。
また、バイオフィルムを形成し易い微生物としては、シュードモナス属、アシネトバクター属、スフィンゴモナス属、大腸菌等のグラム陰性菌、バチルス属菌やスタフィロコッカス属などのグラム陽性菌等が挙げられ、これらの中では、特にシュードモナス属、アシネトバクター属がバイオフィルムをより形成し易いが、本発明の方法では、これらの菌由来のバイオフィルムに対して、より効果を発現することができる。特に緑膿菌(Pseudomonas aeruginosa)には高い効果を示す。
(各表中の配合成分は次のとおりである。)
成分(A)
(A−1):
〔一般式(1)において、R=炭素数12の直鎖第1級アルキル基、m=2、n=0〕
(炭素数12の直鎖第1級アルコールにPOを平均2モル付加させたもの。)
(A−2):
〔一般式(1)において、R=炭素数12の直鎖第1級アルキル基、m=3、n=0〕
(炭素数12の直鎖第1級アルコールにPOを平均3モル付加させたもの。)
(A−3):
〔一般式(1)において、R=炭素数12の直鎖第1級アルキル基、m=1、n=2〕
(炭素数12の直鎖第1級アルコールにEOを平均1モル、POを平均1モル、EO を平均1モルの順にブロック付加させたもの。)
(A−4):
〔一般式(1)において、R=炭素数12の直鎖第1級アルキル基、m=1、n=2〕
(炭素数12の直鎖第1級アルコールにPOを平均1モル、EOを平均2モルの順に ブロック付加させたもの。)
(A−5):
〔一般式(1)において、R=炭素数12の直鎖第1級アルキル基、m=1、n=2〕
(炭素数12の直鎖第1級アルコールにEOを平均2モル、POを平均1モルの順に ブロック付加させたもの。)
(B−1)アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム〔アルキルは、C10(10.7重量%)、C11(32.5重量%)、C12(34.0重量%)、C13(22.8重量%)の混合品〕
(B−2) 第2級アルキルスルホン酸塩 〔アルキルは、C12−14の混合品〕
(C−1)ラウリル硫酸ナトリウム〔エマール0、花王(株)製〕
(C−2)ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム〔エマール270J、花王(株)製〕
(C−3)アルキルナフタレンスルホン酸ナトリウム〔ペレックスNB-L、花王(株)製〕
(C−4)アルキルジフェニルエーテルスルホン酸ナトリウム〔ペレックスSS-L、花王(株)製〕
(C−5)ラウリル硫酸アンモニウム〔ラムテルAD−25、花王(株)製〕
(C−6)ラウリル硫酸トリエタノールアミン〔エマールTD、花王(株)製〕
(C−7)ラウリル硫酸ナトリウム〔エマール0、花王(株)製〕
(D−1)菜種油 〔精製 菜種油、山桂産業(株)製〕
(1)培地の準備及び培養
200ml滅菌スクリューコップ〔栄研化学(株)製〕内にMueller Hinton Broth培地(Difco 製)を100ml入れ、ここに表1に示す組成物(成分(A)、(B)または(C)を含む。残部は水。)を100分の1量になるように添加し、また油汚れとして成分(D)を1g添加、さらにP.aeruginosa(ATCC15692)をLB培地(Difco製)にて培養した培養液を1%の割合で添加し、撹拌した後、蓋をした状態で37℃、48時間静置にて培養を行った。写真撮影を行い、液面に発生するバイオフィルムの生成量を下記判定基準により判定した。結果を表1に示す。
表中の数字はバイオフィルム生成抑制度合いを示す。
バイオフィルム生成量
1 :バイオフィルムが生成されていない。
2 :小さな断片として若干バイオフィルムが生成されている。
3〜5 :大きな断片として若干バイオフィルムが生成されている。
6〜8 :気液界面にバイオフィルムがリング状に生成している。
9〜10 :気液界面から下に垂れ下がる程大量にバイオフィルムが生成している、
※ 数値が大きくなるほどバイオフィルムの生成量が多いことを示している。
なお、バイオフィルム生成量において、それぞれ判定基準が、1、6、10における写真を図1に示す。
Claims (4)
- (A)一般式(1)
RO−(PO)m(EO)n−H (1)
(式中、Rは炭素数8〜14の炭化水素基を示し、POはプロピレンオキシ基を示し、EOはエチレンオキシ基を示し、m及びnは平均付加モル数であり、0.5≦m≦3、0.5≦n≦3及び1≦m+n≦5であり、EOとPOとはブロック付加であり、EOとPOの付加順序は問わない。)
で表される化合物、並びに(B)炭素数8〜22のアルキル基を有するアルキルベンゼンスルホン酸塩及び/又は炭素数8〜22のアルキル基を有する第2級アルキルスルホン酸塩を含有し、かつ成分(A)と成分(B)の重量比率(A)/(B)が20/1〜3/1であるバイオフィルム生成抑制剤組成物を、油の存在下の微生物に接触させることを特徴とするバイオフィルム生成抑制方法。 - 一般式(1)で表される化合物(A)において、Rが炭素数10〜14の直鎖アルキル基である、請求項1記載のバイオフィルム生成抑制方法。
- バイオフィルムが、緑膿菌由来のバイオフィルムである請求項1又は2記載のバイオフィルム生成抑制方法。
- (A)一般式(1)
RO−(PO)m(EO)n−H (1)
(式中、Rは炭素数8〜14の炭化水素基を示し、POはプロピレンオキシ基を示し、EOはエチレンオキシ基を示し、m及びnは平均付加モル数であり、0.5≦m≦3、0.5≦n≦3及び1≦m+n≦5であり、EOとPOとはブロック付加であり、EOとPOの付加順序は問わない。)
で表される化合物、並びに(B)炭素数8〜22のアルキル基を有するアルキルベンゼンスルホン酸塩及び/又は炭素数8〜22のアルキル基を有する第2級アルキルスルホン酸塩を含有し、かつ成分(A)と成分(B)の重量比率(A)/(B)が20/1〜3/1である、油の存在下の微生物用バイオフィルム生成抑制剤組成物。
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