JP4503694B1 - 電子レンジ調理用容器 - Google Patents

Abstract

【課題】容器内部の圧力を調整することにより、スープ等の食材のふきこぼれ、蓋の外れや突沸を防止しつつ、食品を蒸らすことができる、繰返し使用可能な電子レンジ調理用容器を提供すること。
【解決手段】電子レンジ調理用容器１０Ａは、容器本体１ａ、蓋体２ａ、及びキャップ３からなる。電子レンジ調理用容器１０Ａに食材が入れられて、電子レンジにかけられると、蒸気は、環状凹み２１とキャップ３のフランジ３１の間隙又は蒸気排出溝２７から外部に抜ける。加熱が終了すると、キャップ３が自動的に蓋体２ａに嵌着し、容器１０Ａ内部を密封する。これにより、蓋体２ａが容器本体１ａから外れるのを防止しつつ、食品を蒸らすことができる。容器本体１ａは、市販されているガラス製、陶製又は硬質プラスチック製のカップと同様のものでよく、蓋体と嵌合させるのに特別な加工をしなくてもよい。
【選択図】図１

Description

本発明は、各種食材、特に、スープ等汁物を電子レンジにより加熱調理するのに好適で、繰り返し使用できる電子レンジ調理用容器に関する。

マグカップ等、使い捨てではない容器を用いて、電子レンジで加熱調理する場合、容器をラップ等で覆って加熱するのが一般的である。しかし、容器内の圧力が上昇すると、ラップ等が外れて食材が飛散ったり、突沸により、加熱調理中に突然大きな音がすることがある。また、蓋をせずに加熱すると、容器内が密閉されていないため、食品を蒸らすことができず、しかも、煮汁等が沸騰すると、容器の外に飛散して、電子レンジ内を汚すことがある。
そこで、特許文献１の密閉蓋付き容器がある。

特開２００３−２０５９６４号公報

特許文献１の発明は、蓋を閉めたときの密閉性を高くした蓋付き容器で、容器の内壁面の開口部に内方向へ突出する突縁部を形成し、電子レンジ加熱調理時に蓋が容易に外れないようにしている。また、蓋の上部に容器内の空気を抜く開閉つまみ部が設けられ、加熱後に容器内の空気を抜くことで、加熱後の冷却に伴う容器内圧力の低下の際にも、容易に蓋を開けることができる。

しかし、特許文献１の発明は、電子レンジでの加熱調理中に、容器内の圧力を調整できるものではないため、突沸の発生を防止できるものではない。また、蓋体の開閉つまみ部を開けて調理した場合は、つまみ部から煮汁等がふきこぼれ、電子レンジ内を汚す危険性がある。

そこで、本発明は、電子レンジでの加熱調理時に、容器内部の圧力を調整することができ、煮汁等のふきこぼれ、蓋の外れや突沸を防止しつつ、食品を蒸らすことができる、電子レンジ調理用容器を提供することをその目的とする。

本発明は、陶製、ガラス製又は硬質プラスチック製でカップ形状の容器本体、プラスチックシート製の蓋体及びキャップからなる電子レンジ調理用容器であって、
前記蓋体は、上部に環状凹み及び蓋体凹部、下部に蓋体フランジ、該蓋体フランジから上方に突出する蓋体溝部を具え、
前記蓋体凹部は、中心に蓋体開口部、側面に蓋体蒸気排出溝を具え、
前記キャップは、上部にフランジ、側面にキャップ嵌合部を具え、
前記容器本体と前記蓋体の間にアダプタを有し、
前記アダプタが、上部中央に設けられた開口部、アダプタフランジ、該アダプタフランジから下方向に延びる取付部、前記アダプタフランジから上方向に延びるアダプタ嵌合部、及び前記取付部に設けられたパッキンを具え、
前記蓋体溝部と前記アダプタ嵌合部が嵌着され、前記容器本体に前記アダプタフランジが当接することにより、前記容器本体、アダプタ、及び蓋体が一体化され、
前記蓋体の環状凹みと前記キャップのフランジ、及び前記蓋体凹部と前記キャップ嵌合部がそれぞれ嵌合一体化され、
前記蓋体開口部及び前記蓋体蒸気排出溝により、容器内の蒸気の排出が行なわれることを特徴とする電子レンジ調理用容器により、及び、
陶製、ガラス製又は硬質プラスチック製でカップ形状の容器本体、プラスチックシート製の蓋体及びキャップからなる電子レンジ調理用容器であって、
前記蓋体は、上部に環状凹み及び蓋体凹部、下部に蓋体フランジを具え、
前記蓋体凹部は、中心に蓋体開口部、側面に蓋体蒸気排出溝を具え、
前記キャップは、上部にフランジ、側面にキャップ嵌合部を具え、
前記容器本体と前記蓋体の間にアダプタを有し、
前記アダプタが、上部中央に設けられた開口部、アダプタフランジ、及び該アダプタフランジから下方向に延びる取付部を具え、
前記取付部がパッキン係止用凹部を具え、該パッキン係止用凹部に断面が長方形の平型のパッキンが嵌め込まれ、
前記蓋体フランジを前記アダプタフランジに嵌合させることで、前記蓋体とアダプタが一体化され、
前記蓋体の環状凹みと前記キャップのフランジ、及び前記蓋体凹部と前記キャップ嵌合部がそれぞれ嵌合一体化され、
前記蓋体開口部及び前記蓋体蒸気排出溝により、容器内の蒸気の排出が行なわれることを特徴とする電子レンジ調理用容器により前記課題を解決した。
ここで、「カップ形状」とは、市販されているコップやマグカップ等と同様の形状であり、縁が、若干外側に傾斜している場合を含むが、単純に立ち上がっている形状を言う。
また、請求項５のように、パッキン係止用凹部の上部の鍔部の外径を下部の鍔部の外径より短くしたり、請求項６のように、アダプタの取付部にパッキンを水平方向に対して上向きに傾斜させて設けることで、蓋体が閉め易く、且つ、外れにくい容器となる。

本発明によると、蒸気圧が高まると、キャップが自動的に上方に押上げられ、蓋体開口部及びキャップのフランジ又は蓋体の蒸気排出溝により容器内に発生する水蒸気が自動的に排出されるので、容器本体と蓋体の嵌合が蒸気圧により外れたり、中身が容器の外部に飛び散り易い、スープ等の汁物を加熱した場合でも電子レンジ内部を汚したりする恐れがない。
また、調理加熱後は、キャップが調理前と同じ嵌着状態に戻り、調理前と同様に、容器本体と蓋体、蓋体とキャップが、嵌合部により安定的に嵌着されるので、食品の汁や液を漏らしたり、埃や塵が容器内部に混入することがない。
さらに、容器と蓋の間にパッキンを取付けたアダプタを介在させることで、容器と蓋の密着度を高めつつ、容器内部の圧力を調整することができ、容器本体の開口部の大きさの差異にも対応できる。
容器本体は、陶製、ガラス製又は硬質プラスチック製であり、繰り返し使用できるため、経済的であり、ごみの減量にもつながる。

本発明の前提となる構成の分解斜視図。 本発明の前提となる構成の縦断面図。 （Ａ）は蓋体とキャップの嵌合部分におけるキャップの上昇状態の拡大縦断面図、（Ｂ）は蓋体とキャップの嵌合部分におけるキャップの下降状態の拡大縦断面図。 （Ａ）、（Ｂ）及び（Ｃ）は本発明の前提となる構成の容器本体と蓋体の嵌合部分の拡大縦断面図。 （Ａ）は本発明の第１実施形態のアダプタの上面図、（Ｂ）は本発明の第１実施形態の縦断面図。 本発明の第２実施形態の縦断面図。 （Ａ）は本発明の第３実施形態のアダプタの上面図、（Ｂ）は本発明の第３実施形態の縦断面図。 （Ａ）及び（Ｂ）は、本発明の第３実施形態の変形例であって、蓋体溝部の拡大縦断面図。 本発明の第４実施形態のアダプタが取付けられた蓋体溝部の拡大縦断面図。

以下、添付図面を参照しながら本発明の実施形態を説明する。

まず、本発明の前提となる構成を、図１〜図３により説明する。
図１及び図２に示すように、電子レンジ調理用容器（以下、単に「容器」と略称することがある。）１０Ａは、容器本体１ａ、蓋体２ａ、及びキャップ３からなり、容器本体１ａは食材収納部１１を具え、蓋体２ａは、上部に環状凹み２１及び蓋体凹部２２、下部に蓋体フランジ２３ａ、蓋体フランジ２３ａから上方に突出する蓋体溝部２４を具え、キャップ３は、側面にキャップ嵌合部３３、上部にフランジ３１を具える。
容器本体１ａの縁１２ａと蓋体溝部２４、蓋体凹部２２とキャップ嵌合部３３、環状凹み２１とフランジ３１がそれぞれ嵌合されることで、容器本体１ａ、蓋体２ａ及びキャップ３が一体化される。

環状凹み２１の高さは、蓋体上面２５の高さよりも低いため、キャップ３の密閉性が高まり、その結果、蒸気による蒸し効果が良好となる。フランジ３１の外周に設けられたつまみ３２は、端部が、常に、若干上方に持上げられているので、調理が終わったとき、キャップ３の取外しが容易になっている。

電子レンジ調理用容器１０Ａに食材が入れられて、電子レンジにかけられると、容器１０Ａ内の食品及び煮汁が加熱により沸騰して蒸気が発生し、蒸気圧が高まる。蒸気圧が高まると、図３（Ｂ）の状態のまま、蒸気は、蓋体凹部２３の底に開けられた蓋体開口部２６から階段状の蒸気排出溝２７（最下部は常時開いている。）を経て上昇し、キャップ３のフランジ３１を弾性変形により押上げ、環状凹み２１とキャップ３のフランジ３１の間隙を通って外部に抜ける。
蒸気圧がさらに上昇すると、キャップ３自体が、自動的に上方に押上げられ、蒸気排出が促進される（図３（Ａ）参照）。
加熱が終了すると、容器１０Ａ内部の温度が下がり、容器１０Ａの内圧が低下するので、一旦押上げられたキャップ３が自動的に蓋体２ａに嵌着し、再び、フランジ３１が蓋体２ａの環状凹み２１に密着して、図３（Ｂ）の状態に戻り、容器１０Ａ内部を密封する。
なお、図１において、蒸気排出溝２７は４つであるが、特に個数は限定されない。

容器本体１ａは、市販されているカップ等と同様の形状でよく、特別な加工は必要とされない。また、素材は繰返し使用できる、陶製、ガラス製や硬質プラスチック製である。さらに、取っ手１３が設けられていれば、加熱終了時に容器本体１ａが熱くなっていたとしても、持ち運びに支障がなく、特に、スープ等の汁物を調理した場合は、他の容器に移さずにそのまま飲食できる。
蓋体２ａ、及びキャップ３は、例えば、延伸ポリスチレン（ＯＰＳ）、耐熱延伸ポリスチレン（耐熱ＯＰＳ）、又はポリプロピレン等の耐熱性の良好なプラスチックシートを用い、圧空成形や真空成形等のサーモフォーミング法又は材料にチップを用いた射出成形により成形することができる。
容器本体１ａ、蓋体２ａは、図示した形状に限定されず、四角形等であってもよい。

次に、図４を参照して、本発明の前提となる他の構成の、図１〜３と異なる部分を説明する。

図１〜３の容器本体は、縁に別段の加工を施していないものであるが、蒸し効果を高めたい場合等、容器本体１ｂと蓋体２ａの密着度を高めたい場合がある。
そのような場合は、容器本体１ｂの縁１２ｂの縦断面の形状を円形状又は楕円状にすることで、容器本体１ｂと蓋体２ａの密着度を高め、蓋体２ａが容器本体１ｂから外れにくくすることができる（図４（Ａ）参照）。
また、図４（Ｂ）及び（Ｃ）に示すように、容器本体１ｂの縁１２ｂの縦断面の片側だけの形状を円形状又は楕円状にしてもよい。

以下、図５を参照して、本発明の第１実施形態を説明する。

図１〜３の容器は、容器本体１ａを蓋体２ａで覆う構造であるが、容器本体がガラス製や陶製の場合は、容器本体１ａの開口部の大きさに多少差異があるため、容器本体１ａと蓋体２ａの間に隙間が生じることがある。
そこで、容器本体１ａと蓋体２ａの間にパッキン４５ａを具えたアダプタ４ａを設けることで、容器本体１ａと蓋体２ａの隙間をなくし、容器本体１ａに蓋体２ａを密着させることができる。これにより、容器１０Ｂの密閉効果が高まり、電子レンジ加熱時における蒸し効果を始めとした、調理効果をより高めることができる。

アダプタ４ａは、上部中央に設けられた開口部４１、アダプタフランジ４２ａの内周から下方向に延びる取付部４３ａ、アダプタフランジ４２ａから上方向に延びるアダプタ嵌合部４４ａ、及び取付部４３ａに設けられたパッキン４５ａを具える。
パッキン４５ａは、弾性体で、断面形状が円形状のものを用いているが、楕円状又はその他の形状であってもよい。また、弾性素材の中でも、耐熱、耐水性に優れたシリコンゴム製のものが好適である。
蓋体溝部２４とアダプタ嵌合部４４ａが嵌着され、容器本体１ａにアダプタフランジ４２ａが当接されることで、容器本体１ａ、アダプタ４ａ、蓋体２ａが一体化される。このとき、パッキン４５ａが容器本体１ａの内周面に密着するため、容器本体１ａと蓋体２ａの間に隙間が生じることはなく、高い密閉効果が得られる上に、上述した機構により、蒸気が排出されるため、蒸気圧により、容器本体１ａから蓋体２ａが外れることがない。従って、食品の汁が飛散したり、埃や塵が容器内に混入することを防止できる。

以下、図６を参照して、本発明の第２実施形態について、第１実施形態と異なる部分を説明する。

図６に示すように、本実施形態のアダプタ４ｂにおいては、取付部４３ｂが、第３実施形態と異なり、アダプタフランジ４２ｂの外周側から下方向に延びており、パッキン４５ｂが容器本体１ａの外周面に密着するように設けられている。 本実施形態のように容器本体１ａの外周面にパッキン４５ｂを密着させて、容器１０Ｃを密閉状態としても、第２実施形態と同様の効果を得ることができる。

以下、図７を参照して、本発明の第３実施形態について、第１実施形態と異なる部分を説明する。

第３実施形態では、蓋体溝部を具えず、蓋体フランジ２３ｂとアダプタフランジ４２ｃが嵌合することで、蓋体２ｂとアダプタ４ｃが一体化される。
取付部４３ｃは、アダプタフランジ４２ｃの内周から下方向に垂直に延びているが、アダプタフランジ４２ｃと取付部４３ｃの境界の内周には、全周に渡って平坦な凹み４６が設けられている。取付部４３ｃには、パッキン係止用凹部４７が全周に渡って設けられている。パッキン４５ｃは、断面が長方形の平型の形状で、パッキン係止用凹部４７に嵌め込まれている。
本実施形態では、蓋２ｂを容器本体１ｃに装着したときに、パッキン４５ｃが容器本体１ｃの内周面に密着する。これにより、第１実施形態と同様の密閉効果を得ることができる上、容器本体１ｃの開口部の大きさの差異が大きい場合でも、他の実施形態に比べて、蓋体２ｂは容器本体１ｃの内周に安定的に嵌着される。

また、図８に示すように、パッキン係止用凹部４７の上部の鍔部４８ａの外径を下部の鍔部４８ｂの外径よりも小さくすると、上部の鍔部とパッキン４５ｃの接触面積が小さくなり、パッキン４５ｃが変形しやすくなるため、蓋体２ｂの装着が容易になる（図８（Ａ）参照。）。反対に、下部の鍔部４８ｂとパッキン４５ｃの接触面積は大きいため、蓋体２ｂが容器本体１ｃから外れにくい構造となる（図８（Ｂ）参照。）。
このようにすることで、容器本体１ｃから蓋体２ｂが容易に外れることがないため、蓋体２ｂのみを掴んで容器を持上げてしまった場合でも、容器本体１ｃ内の食材をこぼしてしまう心配はない。

以下、図９を参照して、本発明の第４実施形態について、第３実施形態と異なる部分を説明する。

図９に示すように、取付部４３ｄにパッキン係止用凹部を設けず、取付部４３ｄにパッキン４５ｃを水平方向に対して上向きに傾斜させて設けてもよい。パッキン４５ｃを上向きに傾斜させて設けた場合、蓋体２ｂを閉めるときは、パッキン４５ｃが上向きであるため、容器本体１ｃの内周面との摩擦が小さく、閉め易くなる。逆に、蓋体２ｂを開けるときは、パッキン４５ｃと、容器本体１ｃの内周面との摩擦が大きくなって、開けにくくなる。従って、図９のような構造でも、図８に示した構造と同様の効果が得られることになる。しかも、図９の構造は、パッキン係止用凹部を設けることなく、取付部４３ｂにパッキン４５ｂを水平方向に対して上向きに傾斜させて取付けるだけでよいから、図８よりも簡単な加工で済む利点がある。

以上説明したように、本発明の電子レンジ調理用容器によれば、蓋体とキャップにより、容器内に発生する蒸気が自動的に排出されるので、蓋体が容器から外れたり、中身が容器の外部に飛び散りやすいスープ等の汁物を加熱調理しても、電子レンジ内を汚すことがなく、埃や塵が容器内部に混入することもない。容器本体は、市販されているガラス製、陶製又は硬質プラスチック製のカップと同様のものでよく、蓋体と嵌合させるのに特別な加工をしなくてもよい。
また、容器と蓋の間にパッキンを取付けたアダプタを設けることで、蓋体が容器から外れにくくなる上、容器本体の開口部の大きさに多少差異があっても、蓋体と容器本体の密着度を維持することができる。
さらに、パッキンの取付け方等を変えるだけで、蓋体を閉め易く、且つ、容器本体から外れにくい構造にすることができる。

１ａ、１ｂ、１ｃ： 容器本体
１２ａ、１２ｂ： 縁
２ａ、２ｂ： 蓋体
２１： 環状凹み
２２： 蓋体凹部
２３ａ、２３ｂ： 蓋体フランジ
２４： 蓋体溝部
２６： 蓋体開口部
２７： 蓋体蒸気排出溝
３： キャップ
３１： フランジ
３３： キャップ嵌合部
４ａ、４ｂ、４ｃ： アダプタ
４１： 開口部
４２ａ、４２ｂ、４２ｃ： アダプタフランジ
４３ａ、４３ｂ、４３ｃ、４３ｄ：取付部
４４ａ、４４ｂ： アダプタ嵌合部
４５ａ、４５ｂ、４５ｃ： パッキン
４６： 凹み
４７： パッキン係止用凹部
４８ａ、４８ｂ： パッキン係止用凹部の鍔部
１０Ａ、１０Ｂ、１０Ｃ、１０Ｄ： 電子レンジ調理用容器

Claims (6)

1. 陶製、ガラス製又は硬質プラスチック製でカップ形状の容器本体、プラスチックシート製の蓋体及びキャップからなる電子レンジ調理用容器であって、
   前記蓋体は、上部に環状凹み及び蓋体凹部、下部に蓋体フランジ、該蓋体フランジから上方に突出する蓋体溝部を具え、
   前記蓋体凹部は、中心に蓋体開口部、側面に蓋体蒸気排出溝を具え、
   前記キャップは、上部にフランジ、側面にキャップ嵌合部を具え、
   前記容器本体と前記蓋体の間にアダプタを有し、
   前記アダプタが、上部中央に設けられた開口部、アダプタフランジ、該アダプタフランジから下方向に延びる取付部、前記アダプタフランジから上方向に延びるアダプタ嵌合部、及び前記取付部に設けられたパッキンを具え、
   前記蓋体溝部と前記アダプタ嵌合部が嵌着され、前記容器本体に前記アダプタフランジが当接することにより、前記容器本体、アダプタ、及び蓋体が一体化され、
   前記蓋体の環状凹みと前記キャップのフランジ、及び前記蓋体凹部と前記キャップ嵌合部がそれぞれ嵌合一体化され、
   前記蓋体開口部及び前記蓋体蒸気排出溝により、容器内の蒸気の排出が行なわれることを特徴とする、
   電子レンジ調理用容器。
2. 前記アダプタのパッキンが、前記蓋体を前記容器本体に装着したときに、前記容器本体の外周面に密着するように設けられている、請求項１の電子レンジ調理用容器。
3. 陶製、ガラス製又は硬質プラスチック製でカップ形状の容器本体、プラスチックシート製の蓋体及びキャップからなる電子レンジ調理用容器であって、
   前記蓋体は、上部に環状凹み及び蓋体凹部、下部に蓋体フランジを具え、
   前記蓋体凹部は、中心に蓋体開口部、側面に蓋体蒸気排出溝を具え、
   前記キャップは、上部にフランジ、側面にキャップ嵌合部を具え、
   前記容器本体と前記蓋体の間にアダプタを有し、
   前記アダプタが、上部中央に設けられた開口部、アダプタフランジ、及び該アダプタフランジから下方向に延びる取付部を具え、
   前記取付部がパッキン係止用凹部を具え、該パッキン係止用凹部に断面が長方形の平型のパッキンが嵌め込まれ、
   前記蓋体フランジを前記アダプタフランジに嵌合させることで、前記蓋体とアダプタが一体化され、
   前記蓋体の環状凹みと前記キャップのフランジ、及び前記蓋体凹部と前記キャップ嵌合部がそれぞれ嵌合一体化され、
   前記蓋体開口部及び前記蓋体蒸気排出溝により、容器内の蒸気の排出が行なわれることを特徴とする、
   電子レンジ調理用容器。
4. 前記アダプタフランジと取付部の境界の内周に全周に渡って凹みが設けられた、請求項３の電子レンジ調理用容器。
5. 前記パッキン係止用凹部の上部の鍔部の外径が、下部の鍔部の外径よりも小さい、請求項３又は４の電子レンジ調理用容器。
6. 前記取付部に、断面が長方形の平型のパッキンが前記取付部に水平方向に対して上向きに傾斜して取付けられている、請求項３から５のいずれかの電子レンジ調理用容器。

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