JP3953012B2

JP3953012B2 - レンジフード

Info

Publication number: JP3953012B2
Application number: JP2003325834A
Authority: JP
Inventors: 剛高口
Original assignee: Panasonic Corp; Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Corp; Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2003-09-18
Filing date: 2003-09-18
Publication date: 2007-08-01
Anticipated expiration: 2023-09-18
Also published as: JP2005090878A

Description

本発明は、調理器側から発生する油煙などを屋外に排出するレンジフードに関する。

従来、この種のレンジフードは食卓テーブルや調理台の上方に配設され、下部のフード部に設けられた開口から調理等により発生する油煙などを吸い込み、屋外に排出していた。

以下、図６を参照しながら説明する。

図６に示すように調理器あるいは食卓テーブル（図示無し）の上方に、その外周部が筐体面から一様に下側に垂れ下がり、筐体面の中央には開口部と、この開口に沿って立ち上がるように短筒を備えたフード部１０１と、このフード部の短筒を挿含し天井１０４面まで至り、その内部が空洞で通風路である筒状部１０２を設け、天井１０４面の上側となる天井裏には筒状部１０２の通風路に連通した吸込口を下方に設け、内部にシロッコファンを有するファンケーシングを備えた送風装置１０５が設けられ、この送風装置１０５の側方には吐出口が設けられ、この吐出口にダクト１０６を接続し、このダクトが屋外に延設されている。

上記構成において、送風装置を運転することで調理器あるいは食卓に生じた油煙や埃は、上方のフード部により捕集されて、筒状部の通風路を通り送風装置の吸込口からファンケーシングを通過して吐出口に至り、吐出口からダクトを介して屋外に排出されることとなる。

なお、従来の文献としては以下の特許文献がある。
特開平１０−３２５５８２号公報

このような従来のレンジフードでは、調理器の上方に配設されたフード部に設けられた開口からのみ油煙などを吸い込み屋外に排出することとなるが、その場合、エアコン等の横風の影響でフード部において捕集できなかった油煙はさらに上昇するため、天井面付近に滞留してしまい、これら油煙を効果的に屋外に排出することが困難であった。

また、調理器等から発生した熱により上昇した高温の空気が天井付近に溜まっている場合に、フード部の吸込口が天井からはなれた部分にあるため、滞留した高温の空気を効率的に屋外に排出することができなかった。

そして、上記のような場合に別途換気扇を設置することも考えられるが、別途工事が必要であるなど、費用と手間を要するものであった。

また、外風が強い場合には屋外からダクトを介して、フード部開口から屋内へ屋外の空気が流入することも考えられる。

本発明は、このような従来の課題を解決するものであり、レンジフードの本来の機能、いわゆる調理器等から生じた油煙や埃を屋外に排出することはもちろん、天井面に滞留してしまった油煙や埃を含んだ汚れた空気、及び、調理器等で暖められた高温の空気までも効率よく屋外に排出し、油煙や埃の捕集性を高めたレンジフードを提供することを目的としている。

また、外風が強い場合でも屋外からダクトを介して、フード部開口から屋内へ屋外の空気が直接乱入して不快感が生じないレンジフードの提供を目的とする。

本発明のレンジフードは上記目的を達成するために、調理器の上方に配設され下方に開口するフード部と、このフード部の上方に設けられ、フード部の開口から排気される排気流の風路を内部に形成する筒状部とを備え、排気流はフード部の開口から吸い込まれ筒状部内を通りダクトを介して屋外に排出するように構成したレンジフードにおいて、筒状部に副吸込口を形成して設けたものである。

また、本発明のレンジフードは、筒状部にチャンバー部を形成して設けたものである。

また、本発明のレンジフードは、筒状部に設けられた副吸込口とフード部の開口との間にダンパー部を形成し設けたものである。

また、本発明のレンジフードは、筒状部に設けられた副吸込口とフード部の開口との間にダンパーを設け、筒状部に設けられた副吸込口を開閉するダンパーを形成し設けたものである。

以上のように本発明のレンジフードによれば、フード内に追い込むことができなくて、フード部の外側に漏れた油煙等も、筒状部の上部に設けられた副吸込口から排気が可能なためレンジフードの捕集性を高めることができる。

また、筒状部にチャンバー部を設けたことにより、フード部により吸い込まれた排気流と、副吸込口により吸い込まれた排気流の風量バランスをとることできるため、フード部、筒状部、副吸込口等のいろいろなデザインに対応することができる。

また、筒状部に設けられた副吸込口とフード部の開口との間にダンパーを設けることにより、副吸込口のみからの排気が可能となり、選択的、効率的に排気させることができる。

また、筒状部に設けられた副吸込口とフード部の開口との間にダンパーを設け、筒状部に副吸込口を開閉するダンパーを設けることにより、屋内と屋外を仕切ることが可能なため屋外の空気が屋内へ進入することを防ぐことができる。

請求項１に記載の発明は、下方に開口するフード部と、このフード部の上方に設けられ、フード部の開口から排気される排気流の風路を内部に形成する筒状部とを備え、排気流はフード部の開口から吸い込まれ筒状部内を通りダクトを介して屋外に排出するように構成したレンジフードにおいて、筒状部に副吸込口を形成したことを特徴とするレンジフードであって、筒状部にチャンバー部を設け、前記チャンバー部は角型短管で下側端部に一定幅のフランジを設けた形状をしており、前記チャンバー部が前記筒状部内部で前記副吸込口の下端近傍位置に、前記フランジ部を固定配設されたことにより、筒状部に副吸込口を形成して設けたことにより、フード部において捕集できなかった油煙を筒状部の開口により捕集することにより、レンジフードの捕集性を高めることができ、かつ、調理器の上方に配設され下方に開口するフード部からの排気と、このフード部の上方に設けられ、フード部の開口から排気される排気流の風路を内部に形成する筒状部に形成した副吸込口からの排気との風量バランスを調整することができる。それによりさまざまなデザインのフード部、筒状部、副吸込口に対応可能となる。

請求項２に記載の発明は、筒状部に設けられた副吸込口とフード部の開口との間にダンパーを設け、このダンパーを開閉することにより天井付近の空気の排気を効率的に行うことができる。

請求項３に記載の発明は、筒状部とフード部の開口との間にダンパーを設け、筒状部に設けた副吸込口を開閉するダンパーを設けることにより、レンジフードと屋内を仕切ることができるため屋外の空気が屋内へ進入することを防ぐことができる。

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。

なお、実施の形態が従来例と同じ部分は同じ番号で示し、詳細な説明は省略する。

（実施の形態１）
図１に示すようにフード部１０１の上方に内部が空洞の風路である断面が４角（図示せず）の筒状部１０２が天井１０４を貫通するように延設され、天井１０４の裏側には吸込口を下方に向けて設け、内部にシロッコファンを有するファンケーシングを備えた送風装置１０５が設けられ、送風装置１０５の吹出口は側方に設けられダクト１０６と接続されて屋外と連通している。筒状部１０２には副吸込口３が筒状部１０２の上部（天井面近傍）に設けられている。

そして、この副吸込口３の近傍上部で筒状部１０２の周囲面を覆うように化粧板１０が天井面に固定されている。

副吸込口は円形の開口部を羅列したものであり筒状部の４角面の前後に配置されている。

本発明において送風装置１０５を運転すると、調理等により発生する油煙などが上昇し、強制的な排気流によってフード部１０１内に引き込まれ、筒状部１０２内を上昇し送風装置１０５の吸込口からダクト１０６を通って屋外に排出される。フード部１０１内に追い込むことができなくて、フード部１の外側に漏れた油煙は、上昇気流によって天井１０４付近に至るが、筒状部１０２の上部に設けられた副吸込口３から吸い込まれて筒状部１０２内に至り、ダクト１０６を通って屋外に排出される。

副吸込口３から油煙や埃等、汚れた空気が長期に吸込まれると、副吸込口近傍の天井等が汚れることがあるが、その部分の天井には化粧板が固定されており、天井が汚れることはない。

ここで追記すると、本実施の形態では副吸込口を筒状部の天井近傍に設けているが、これは天井付近に滞留する汚染空気をできるだけ効率よく吸気して排出しようとするものである。ただし、あまりに天井近傍に設けると前述のように長期運転により天井が汚れることがあり、これを防止するために、天井から間隔をあけて（略１５ｃｍ以上）副吸込口を設けることも良い。

若干、天井付近の汚染空気の排出に時間がかかるが、天井を汚すことも無く、従って、化粧板が不要で、副吸込口の位置が下がって掃除がしやすくなるという利点がある。

副吸込口３の形状は上記の実施の形態の他に、長方形の羅列を筒状部１０２に形成したものでもよく、また、楕円の羅列を筒状部１０２に形成したものでもよい。

また、筒状部から出っ張らせ、茶瓶の給水口のように天面方向に開口面を向けた複数形状の副吸込口としても良い。これにより天井方向の汚染空気を効率よく吸込むことができるとともに、もっとも汚れやすい吸込み口が天面を向いているので、下側からの人の視線から汚れが目立たなくなるものである。

また、副吸込口３の設置数及び設置方向は、筒状部１０２の前後左右の１方向、筒状部１０２の左右の２方向、筒状部１０２の前後左右の３方向、あるいは、筒状部１０２の前後左右の４方向に設けられてもよい。

筒状部の断面形状は角型としたが、円形や楕円形状でもよく、作用効果には差異は無い。

（実施の形態２）
図２に示すように筒状部１０２に備わる風路内に形成されたチャンバー部７で形成される。チャンバー部７は図３に示すように角型短管で下側端部に一定幅のフランジを設けた形状をしており、このチャンバー部が筒状部内部で副吸込口の下端近傍位置に、そのフランジ部を固定配設され、筒状部１０２の外郭内側周辺部のフード部１０１からの通気路を部分遮断することで、筒状部１０２に備わる風路を、フード部１０１から送風機１０５へむかう風路と、副吸込口３から送風機１０５へむかう風路へと分割する形状となっている。

本発明において送風機１０５を運転すると、調理等により発生する油煙などが上昇し、強制的な排気流によってフード部１０１内に引き込まれ、筒状部１０２内を上昇し送風機１０５の吸込口からダクト１０６を通って屋外に排出される。フード１０１内に追い込むことができなくて、フード部１０１の外側に漏れた油煙は、上昇気流によって天井１０４付近に至るが、筒状部１０２の上部に設けられた副吸込口３から吸い込まれて筒状部１０２内に至り、ダクト１０６を通って屋外に排出される。この際にチャンバー部７の形状寸法を変える事ににより前述の通風路遮断面積を変更調整し、フード部１０１により吸い込まれた排気流と副吸込口３により吸い込まれた排気流の風量比率を調整し、両者の排気風量バランスをとることができる。それによりフード部、筒状部、副吸込口のいろいろなデザインに対応できる。

なお、本実施の形態ではチャンバー部７の形状は角型短管の一端に直角方向に平面フランジを備えた形状としているが、空気抵抗を少なくするためにフランジと短管の間はなめらかな曲面形状（ベルマウス形状）でつながり、形成されていても良い。

このような形状にすることで、通風路の部分遮断をすると共に、フード部から送風機へ向かう気流の抵抗を少なくして、且つ、発生する通気騒音を小さくすることができる。

（実施の形態３）
図４に示すようにチャンバー部７とフード部１０１との間にダンパー部８を形成される。

本発明においてダンパー部８を開けた状態で送風機１０５を運転すると、調理等により発生する油煙などが上昇し、強制的な排気流によってフード部内に引き込まれ、筒状部１０２内を上昇し送風機１０５の吸込口からダクト１０６を通って屋外に排出される。フード１０１内に追い込むことができなくて、フード部１の外側に漏れた油煙は、上昇気流によって天井１０４付近に至るが、筒状部１０２の上部に設けられた副吸込口３から吸い込まれて筒状部１０２内に至り、ダクト１０６を通って屋外に排出される。この際にチャンバー部７の形状によりフード部１０１により吸い込まれた排気流と副吸込口３により吸い込まれた排気流の風量のバランスをとることができる。

また本発明においてダンパー部８を閉じた状態で送風機１０５を運転すると、副吸込口３付近の空気は副吸込口からのみ筒状部１０２内に引き込まれ、筒状部１０２内を上昇し送風機１０５の吸込口からダクト１０６を通って屋外に排出される。これにより天井付近に溜まったよどんだ空気を選択的、効率的に排気させることができる。

（実施の形態４）
図５に示すように、筒状部１０２に設けたダンパー部８と筒状部１０２に設けた副吸込口３を開閉するダンパー部９で形成される。

本発明においてダンパー部８とダンパー部９を開け、送風機１０５は停止している状態とすると、屋外から進入した空気はダクト１０６を通過し、送風機１０５へ進入する。送風機１０５へ進入した空気は筒状部１０２へ進入し、副吸込口３およびフード部１０１に設けられた開口から屋内へと流れ込む。しかし、ダンパー部８とダンパー部９を閉じ、送風機１０５は停止している状態とすると、筒状部１０２において屋内への空気の流入口が無いため屋外の空気が屋内へ進入することを防ぐことができる。

なお、実施の形態１、２、３、４では送風機１０５はその吸込口が下方を向いているものの他に、吸込み口および吹出口が天井１０４に沿って水平方向に位置するように設けられた送風機を天井１０４裏内に設置してもよい。

なお、実施の形態１、２、３、４では送風機５が筒状部１０２の上部に設置されている場合を用いたが、送風機５が筒状部に設置される場合も可能であり、その作用効果に差異を生じない。

筒状部に副吸込口を形成することで、フード部において捕集できなかった油煙を捕集することが可能となり、捕集性を高めることができる。

本発明の実施の形態１を示すレンジフードの正面図同実施の形態２を示すレンジフードの正面図同チャンバー部を示す斜視図同実施の形態３を示すレンジフードの正面図同実施の形態４を示すレンジフードの断面図従来例を示すレンジフードの正面図

符号の説明

１フード部
２筒状部
３副吸込口
４天井
５送風機
６ダクト
７チャンバー部
８ダンパー部
９ダンパー部

Claims

下方に開口するフード部と、このフード部の上方に設けられ、フード部の開口から排気される排気流の風路を内部に形成する筒状部とを備え、排気流はフード部の開口から吸い込まれ筒状部内を通りダクトを介して屋外に排出するように構成したレンジフードにおいて、筒状部に副吸込口を形成したことを特徴とするレンジフードであって、筒状部にチャンバー部を設け、前記チャンバー部は角型短管で下側端部に一定幅のフランジを設けた形状をしており、前記チャンバー部が前記筒状部内部で前記副吸込口の下端近傍位置に、前記フランジ部を固定配設されたレンジフード。
筒状部に設けられた副吸込口とフード部の開口との間にダンパーを設けた請求項１記載のレンジフード。
筒状部に設けられた副吸込口とフード部の開口との間にダンパーを設け、筒状部に設けた副吸込口を開閉するダンパーを設けた請求項１記載のレンジフード。