JP3206538B2 - 電磁用調理盤の製造方法と電磁用調理盤 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、お好み焼き、焼き
肉、焼きそばと言った主として焼き物調理を行う電気加
熱調理盤に用いる電磁用調理盤の製造方法と電磁用調理
盤に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】このような焼き物調理を行う電磁加熱調
理盤は、いわゆるホットプレート等として提供され広く
使用されている。それらは、一部煮物に兼用できるやや
深いタイプのものもあるが、焼き物調理のために十分な
熱容量が得られるように、煮物専用の鍋類に比して比較
的厚く形成された調理盤が用いられる。しかも、この調
理盤は熱源が電気ヒータであることもあって、熱伝導性
のよい金属材料、例えばアルミニウムやその合金が用い
られている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところで、近似では電
気加熱機器の電磁化が進む中、電気調理盤でも電磁化が
要求されつつある。

【０００４】これに対応するのに、調理盤を磁性金属材
料に変更すれば、ワークコイルからの電磁誘導で発熱す
るので焼き物調理ができる。しかし、焼き物調理に適当
な熱容量が得られる厚みに設定すると、重くなって取り
扱いにくい。また、錆びないステンレス鋼を用いたりす
ると重たい上に高価にもなる。

【０００５】本発明の目的は、軽量で大きな熱容量が得
られ、しかも、電磁誘導で発熱できる電磁用調理盤の製
造方法と電磁用調理盤を提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記のような目的を達成
するために、本発明の電磁用調理盤の製造方法は、熱伝
導性のよい非磁性金属を材料として調理盤を型成形する
のに、磁性部材を型内にインサートし、この磁性部材
を、型内の成形後の調理盤の下面に露出する位置に位置
決めするとともに、磁性部材の透孔が設けられている一
部を成形後の下面となる側も型面から浮かせておいて、
前記型成形を行い、磁性部材が底部下面に露出し、か
つ、磁性部材の透孔を有する一部が、その成形後の上下
面両側にまわった前記材料どうしの透孔を通じて一体と
なって成形された調理盤の一部である環状および放射状
をなしたライン状の凸部のうちの少なくとも放射状の凸
部を挟み込み部として、挟み込まれた非磁性金属よりな
る電磁用調理盤を製造することを特徴とする。

【０００７】このような構成では、熱伝導性のよい非磁
性金属を材料として調理盤を型成形するのに、磁性部材
を型内にインサートして行うので、磁性部材を調理盤の
必要な位置に必要な状態で位置するように一体化して得
られ、調理盤を非磁性金属で熱伝導性のよいアルミニウ
ムやその合金を用いて形成して軽量化と焼き物調理に必
要な熱容量を満足しながら、一体化された磁性部材がワ
ークコイルからの電磁誘導で発熱して熱伝導性のよい調
理盤の全域に速やかに行き渡るので、底部に電磁誘導用
のワークコイルを設けた本体ケースと組み合わせ、ワー
クコイルの上に着脱できるように載置して電磁加熱調理
盤などとして用いるのに、従来の電気加熱調理盤に匹敵
する加熱調理ができるようになる。

【０００８】しかも、前記磁性部材をインサートしての
型成形において、磁性部材を、型内の成形後の調理盤の
下面に露出する位置に位置決めするとともに、磁性部材
の透孔が設けられている一部を成形後の下面となる側も
型面から浮かせておいて、前記型成形を行い、磁性部材
が底部下面に露出し、かつ、磁性部材の透孔を有する一
部がその成形後の上下面両側にまわった前記材料がその
透孔を通じて一体となって成形された調理盤の一部に挟
み込まれたものとするので、磁性部材の途中のどの部分
でも必要に応じて型成形される調理盤の一部に挟み込ん
だ状態にして磁性部材の調理盤からの浮きや脱落を十分
に防止することができ、磁性部材から調理盤への熱伝導
効率が低下したり、磁性部材が脱落して不良品化するよ
うなことを防止することができ、特に、磁性部材を広い
ものにするような場合、その中央部などでも挟み込んで
浮きを防止できる利点がある。しかも、調理盤の下面側
であるので調理面に影響しないし、通常使用上外観され
ないのでどのような形態にでも設けられる。しかも、そ
のための特別な部材は不要である。

【０００９】特に、前記磁性体の一部が挟み込まれるよ
うにする挟み込み部を、調理盤の一部である環状および
放射状をなしたライン状の凸部のうちの少なくとも放射
状の凸部とするので、これが調理盤の加熱による反りを
防止する補強リブとして役立つ。

【００１０】上記のような製造方法によれば、熱伝導性
のよい非磁性金属製の型成形品である調理盤と、この調
理盤の型成形時にインサートされて調理盤の下面に露出
するように調理盤と一体化されている磁性板とを備え、
磁性板の一部に透孔が設けられており、調理盤の一部は
前記透孔を通じて磁性板の下面にも一体に及んで磁性板
を挟み込む挟み込み部を有している電磁用調理盤が得ら
れる。

【００１１】本発明のそれ以上の目的および特徴は、以
下に述べる詳細な説明および図面の記載から明らかにな
る。

【００１２】

【発明の実施の形態】以下本発明の実施の形態につい
て、その実施例とともに図を参照しながら詳細に説明す
る。

【００１３】本実施の形態は図１３、図１４に示すよう
に、上面の保護板１０１の下に電磁誘導用のワークコイ
ル１を設けた本体ケース２と、底部下面に磁性部材、１
つの例では磁性板３が露出し、脱落しないように磁性板
３をインサートして型成形されており、ワークコイル１
の上の保護板１０１に着脱できるように載置される非磁
性金属製の調理盤４からなる電磁用調理盤５とを備えた
電磁加熱調理盤６を提供している。これにより、調理盤
６を非磁性金属で熱伝導性のよいアルミニウムやその合
金を用いて形成して軽量化と焼き物調理に必要な熱容量
を満足しながら、電磁用調理盤５をワークコイル１の上
に載置することで、調理盤４に前記インサート成形によ
って一体化された磁性板３がワークコイル１からの電磁
誘導で発熱して熱伝導性のよい調理盤４の全域に速やか
に行き渡るので、電磁加熱調理盤６として用いるのに、
従来の電気加熱調理盤に匹敵する加熱調理ができるよう
になる。もっとも、他の用途の電磁加熱調理盤にも適用
できる。

【００１４】本体ケース２はどのような材料で形成され
てもよいが合成樹脂製とするのが軽量で取り扱いやすく
好適である。本体ケース２の一部、例えば保護板１０１
のほぼ中央部には電磁用調理盤５の温度をセンサ１１に
より検出して設定された温度を保つようにワークコイル
１への通電を制御する制御回路１２が着脱できるように
装着され、制御回路１２の接続によって電源をワークコ
イル１の駆動回路に接続し、操作部パネル１３での各種
設定操作に応じてオン、オフ、およびオン状態での温度
調節が行われるようにする。本体ケース２の後部一側に
は電源接続用のマグネットプラグのコネクタ１０２が設
けられている。本体ケース２は下部材２ａとこれに上方
から組み合わせる上部材２ｂとで構成され、下部材２ｂ
には取手用の凹部２ｃが一体に成形されている。下部材
２ａ内には発熱性の素子などを冷却する冷却ファン１０
３も設けられ、そのための吸気口１０４、排気口１０５
も下部材２ａに設けられている。

【００１５】調理盤４は上面に図１３の左半部に横断
面、右半部に縦断面を示すような凹凸１４を設けて焼き
肉に適した形状としてあるが、用途によって平坦にした
ものとし、あるいは２つを組合せ備えて交換使用しても
よい。もっとも、半部を凹凸１４、半部を平坦にするな
ど部分的に形状を変えることもできる。電磁用調理盤５
の開口の内周には段落ち部１６が設けられ、これに蓋１
７が着脱できるように載置され、段落ち部１６が蓋１７
の位置決めと、蓋１７の内面に結露した結露水や飛び散
って付着した脂肪分や油が、蓋１７の内面を伝い落ちて
も、それらが外部に零れ出ないようにする。蓋１７はア
ルミニウムやステンレス鋼などの金属板で摘まみ１８が
ねじ１９によって取付けられている。蓋１７がガラスな
どであれば摘まみを一体成形して設けられる。

【００１６】上記のような電磁用調理盤５を製造するの
に、本実施の形態では、第１に、熱伝導性のよい非磁性
金属、例えばアルミニウムやその合金を材料として調理
盤４を型成形するのに、磁性板３を例えば上型２１、下
形２２からなる型２４内、つまりキャビティ２４ａ内に
図１に示すようにインサートして行い、図３〜図７に示
すように成形する。このインサート成形により、磁性板
３をその外周部で図５、図１３に示すように型成形され
る調理盤４の外周一部が磁性板３の下面にもまわり込ん
でそれを挟み込む挟み込み部２３を形成するなどして調
理盤４の必要な位置に必要な状態で位置するように一体
化して得られ、調理盤４を非磁性金属で熱伝導性のよい
アルミニウムやその合金を用いて形成して軽量化と焼き
物調理に必要な熱容量を満足しながら、一体化された磁
性板３が上記のようにワークコイル１からの電磁誘導で
発熱して熱伝導性のよい調理盤４の全域に速やかに行き
渡る上記のような電磁用調理盤５となる。

【００１７】特に、前記磁性板３をインサートしての型
成形において、磁性板３を、これに図１、図２、図５、
図１３に示すように一体に取付けた前記非磁性金属と同
じ材料からなるスペーサ部材２５と型面２１ａ、２２ａ
との当接によって型２４内の成形後の調理盤の下面に露
出する図１に示す位置に位置決めしておいて、前記型成
形を行い、磁性板３が底部下面に露出した非磁性金属よ
りなる電磁用調理盤５を製造する。

【００１８】これにより、磁性板３を型成形される調理
盤４の図３、図１３に示す所定位置に所定の状態で正確
に位置および露出させられ、ワークコイル１からの電磁
誘導による発熱が確実かつ適正に達成されるし、スペー
サ部材２５が調理盤４の材料と同じであるので、その内
部に位置し、また調理盤４の調理面４ａに露出しても問
題にならない。スペーサ部材２５はどのようにして磁性
板３に設けてもよいが、図に示す実施例では材料がアル
ミニウムまたはその合金よりなる柔らかいものであるの
を利用して、取付け孔２７にかしめ付けるリベットとし
てあり、磁性板３の上下面に突出している。磁性板３は
型成形される調理盤４の下面に露出する部分が、キャビ
ティ２４ａ内の型面２２ａに図１に示すように接触する
ように位置決めされるが、成形材料の流し込みによって
浮きを生じたりするので、スペーサ部材２５が型面２１
ａ、２２ａの間に挟み付けられて動かないことにより、
磁性板３を位置決めする。型面２２ａにはスペーサ部材
２５の突出部が嵌まり込む逃げ部２６を有している。

【００１９】また、前記磁性板３をインサートしての型
成形において、磁性板３の透孔３ｂが設けられている一
部３ｃを成形後の上面となる側は勿論、下面となる側も
型面２２ａから図１に示すように浮かせておいて、前記
型成形を行い、図３〜図７、図１３に示すように磁性板
３が底部下面に露出し、かつ、磁性板３の透孔３ｂを有
する一部３ｃがその成形後の上下面両側にまわった前記
材料がその透孔３ｂを通じて一体となって成形された調
理盤４の一部に挟み込まれた挟み込み部２３を持った非
磁性金属よりなる電磁用調理盤を製造している。

【００２０】これにより、磁性板３の途中のどの部分で
も必要に応じて型成形される調理盤４の一部に挟み込ん
だ状態にして磁性板３の調理盤４からの浮きや脱落を十
分に防止することができ、磁性板３から調理盤４への熱
伝導効率が低下したり、磁性板３が脱落して不良品化す
るようなことを防止することができ、特に、磁性板３を
図１〜図７に示すような調理盤４の底部のほぼ全域にお
よぶ広いものにするような場合、その中央部などでも挟
み込んで浮きを防止できる利点がある。しかも、調理盤
４の下面側であるので調理面４ａに影響しないし、通常
使用上外観されないのでどのような形態にでも設けられ
る。しかも、そのための特別な部材は不要である。

【００２１】なお、上記挟み込み部２３が調理盤４の下
面にリブ状に形成された凸部であると、図３に示すよう
な環状および放射状と言った、適宜な方向およびライン
状に、これが調理盤の加熱による反りを防止する補強リ
ブとして役立つ。

【００２２】さらに、前記磁性板３をインサートしての
型成形において、調理盤４の型成形時に、磁性板３の外
周側一部を磁性板３の成形後下面となる側の型面２２ａ
に設けられた図１に示す実施例の凸部３１または図８に
示す実施例の凹部３２に嵌め合わせてまわり止めしてお
くようにする。

【００２３】これにより、磁性板３はその中央まわりの
回転位置も一定するので、中央まわりで部分的な構造の
違いがあるような場合でも対応でき、特に、前記のよう
な部分的に嵌まり合って挟み込み部２３を型成形するよ
うな場合に、磁性部材および型の嵌め合い部が磁性部材
の中央まわりに位置ずれするようなことを防止すること
ができ、前記のような製造方法を首尾よく達成すること
ができ、製品の歩留り率が向上する。しかも、そのため
の特別な部材が不要である。

【００２４】上記のような３つの製造方法は、そのいず
れか１つでも満足すれば有効であるが、いずれをも満足
するのがより好適である。

【００２５】図１に示す実施例の凸部３１に嵌まり合う
のは磁性板３の孔４１としてあり、図８に示す実施例の
凹部３２に嵌まり合うのは磁性板３の板金にほるエンボ
ス加工して下方に突出させた凸部４２としてある。

【００２６】図１０〜図１２に示す実施例では、磁性板
３に透孔３ｂを形成するのに、１つをうちお越し孔とし
て、そのときできる打ちお越し片３ｄを、挟み込み部２
３の一部に磁性板３の部分まで入り込むように型面２２
ａに形成した凸部４３に嵌め合わせて回り止めするよう
にしている。

【００２７】

【発明の効果】上記のような製造方法によれば、磁性部
材を調理盤の必要な位置に必要な状態で位置するように
一体化して得られ、調理盤を非磁性金属で熱伝導性のよ
いアルミニウムやその合金を用いて形成して軽量化と焼
き物調理に必要な熱容量を満足しながら、一体化された
磁性部材がワークコイルからの電磁誘導で発熱して熱伝
導性のよい調理盤の全域に速やかに行き渡るので、底部
に電磁誘導用のワークコイルを設けた本体ケースと組み
合わせ、ワークコイルの上に着脱できるように載置して
電磁加熱調理盤などとして用いるのに、従来の電気加熱
調理盤に匹敵する加熱調理ができるようになる。

【００２８】しかも、前記磁性部材をインサートしての
型成形において、磁性部材を、型内の成形後の調理盤の
下面に露出する位置に位置決めするとともに、磁性部材
の透孔が設けられている一部を成形後の下面となる側も
型面から浮かせておいて、前記型成形を行い、磁性部材
が底部下面に露出し、かつ、磁性部材の透孔を有する一
部がその成形後の上下面両側にまわった前記材料がその
透孔を通じて一体となって成形された調理盤の一部に挟
み込まれたものとするので、磁性部材の途中の どの部分
でも必要に応じて型成形される調理盤の一部に挟み込ん
だ状態にして磁性部材の調理盤からの浮きや脱落を十分
に防止することができ、磁性部材から調理盤への熱伝導
効率が低下したり、磁性部材が脱落して不良品化するよ
うなことを防止することができ、特に、磁性部材を広い
ものにするような場合、その中央部などでも挟み込んで
浮きを防止できる利点がある。しかも、調理盤の下面側
であるので調理面に影響しないし、通常使用上外観され
ないのでどのような形態にでも設けられる。しかも、そ
のための特別な部材は不要である。

【００２９】特に、前記磁性体の一部が挟み込まれるよ
うにする挟み込み部を、調理盤の一部である環状および
放射状をなしたライン状の凸部のうちの少なくとも放射
状の凸部とするので、これが調理盤の加熱による反りを
防止する補強リブとして役立つ。

【００３０】上記のような製造方法によれば、熱伝導性
のよい非磁性金属製の型成形品である調理盤と、この調
理盤の型成形時にインサートされて調理盤の下面に露出
するように調理盤と一体化されている磁性板とを備え、
磁性板の一部に透孔が設けられており、調理盤の一部は
前記透孔を通じて磁性板の下面にも一体に及んで磁性板
を挟み込む挟み込み部を有している電磁用調理盤が得ら
れる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施の形態の電磁用調理盤の製造方法
の型成形状態を示す断面図である。

【図２】図１の製造に用いる磁性板を示す、その（ａ）
は平面図、その（ｂ）は断面図である。

【図３】製造された電磁用調理盤の下面図である。

【図４】図３の電磁用調理盤の平面図である。

【図５】図３の電磁用調理盤の位置決め部の断面図であ
る。

【図６】図３の電磁用調理盤の挟み込み部の断面図であ
る。

【図７】図３の電磁用調理盤の挟み込み部の向きを変え
た断面図である。

【図８】別の実施例の電磁用調理盤の断面図である。

【図９】図８の電磁用調理盤の下面図である。

【図１０】さらに別の実施例の電磁用調理盤の断面図で
ある。

【図１１】図１０の電磁用調理盤の下面図である。

【図１２】図１０の電磁用調理盤の回り止め部の断面図
である。

【図１３】図２〜図７に示す実施例の電磁用調理盤を用
いた電磁加熱調理盤の断面図である。

【図１４】図１３の電磁加熱調理盤における本体ケース
の一部を残して横断して見た断面図である。

【符号の説明】

１ ワークコイル ２ 本体ケース ３ 磁性板 ３ｂ 透孔 ３ｃ 孔 ３ｄ 打ち起こし片 ４ 調理盤 ５ 電磁用調理盤 ２１ａ、２２ａ 型面 ２３ 挟み込み部 ２４ 型 ２４ａ キャビティ ２５ スペーサ部材 ３１、４２、４３ 凸部 ３２ 凹部

Claims (2)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 熱伝導性のよい非磁性金属を材料として
   調理盤を型成形するのに、磁性部材を型内にインサート
   し、この磁性部材を、型内の成形後の調理盤の下面に露
   出する位置に位置決めするとともに、磁性部材の透孔が
   設けられている一部を成形後の下面となる側も型面から
   浮かせておいて、前記型成形を行い、磁性部材が底部下
   面に露出し、かつ、磁性部材の透孔を有する一部が、そ
   の成形後の上下面両側にまわった前記材料どうしが透孔
   を通じて一体となって成形された調理盤の一部である環
   状および放射状をなしたライン状の凸部のうちの少なく
   とも放射状の凸部を挟み込み部として、挟み込まれた非
   磁性金属よりなる電磁用調理盤を製造することを特徴と
   する電磁用調理盤の製造方法。
2. 【請求項２】 熱伝導性のよい非磁性金属製の型成形品
   である調理盤と、この調理盤の型成形時にインサートさ
   れて調理盤の下面に露出するように調理盤と一体化され
   ている磁性板とを備え、磁性板の一部に透孔が設けられ
   ており、調理盤の一部は前記透孔を通じて磁性板の下面
   にも一体に及んで環状および放射状をなしたライン状の
   凸部のうちの少なくとも放射状の凸部に磁性板を挟み込
   む挟み込み部を有している電磁用調理盤。