JP2722670B2 - 高血圧症予防用飲食品及びその製造方法 - Google Patents
高血圧症予防用飲食品及びその製造方法Info
- Publication number
- JP2722670B2 JP2722670B2 JP1137143A JP13714389A JP2722670B2 JP 2722670 B2 JP2722670 B2 JP 2722670B2 JP 1137143 A JP1137143 A JP 1137143A JP 13714389 A JP13714389 A JP 13714389A JP 2722670 B2 JP2722670 B2 JP 2722670B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- food
- active ingredient
- precipitate
- family
- drink
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、高いアジアオテンシン変換酵素阻害活性を
有する成分を有効成分として配合してなる高血圧症予防
用飲食品及びその製造方法に関する。
有する成分を有効成分として配合してなる高血圧症予防
用飲食品及びその製造方法に関する。
従来の技術 周知のように、高血圧症全体の90％以上を占めるとい
われる本態性高血圧症や腎臓動脈狭窄が原因で引き起こ
される腎血管性高血圧症などでは、レニン−アンジオテ
ンシン系物質が中心的役割を演じている。このレニン−
アンジオテンシン系においては、アンジオテンシン変換
酵素（以下、ACEと略す）が賦活性アンジオテンシンＩ
に働いてそのＣ末端ペプチド（ヒスチジン−ロイシン）
を切断し、強い昇圧作用を示すアンジオテンシンIIが生
じ、血圧が上昇する。
われる本態性高血圧症や腎臓動脈狭窄が原因で引き起こ
される腎血管性高血圧症などでは、レニン−アンジオテ
ンシン系物質が中心的役割を演じている。このレニン−
アンジオテンシン系においては、アンジオテンシン変換
酵素（以下、ACEと略す）が賦活性アンジオテンシンＩ
に働いてそのＣ末端ペプチド（ヒスチジン−ロイシン）
を切断し、強い昇圧作用を示すアンジオテンシンIIが生
じ、血圧が上昇する。
そこで、従来より上記機作に基づきACEを阻害して血
圧を下げ、高血圧症を予防又は治療しようとする試みが
多くなされており、ACE阻害活性を有する成分が注目さ
れている。具体的には、ACE阻害活性を有する数種の薬
剤が化学合成されている一方、天然物としてはカゼイン
分解物（特開昭58−109425号、同59−44323号公報）、
くろす（特公昭62−120320号公報）、茶成分（農化誌，
61，（７）,803（1987））等にACE阻害活性成分が含ま
れていることが報告されている。更に、日常摂取する食
品についてACE阻害活性を測定すると幅広い食品に活性
成分が含まれていることも報告されている（鈴木ら，農
化誌，57，（11）,1143（1983））。
圧を下げ、高血圧症を予防又は治療しようとする試みが
多くなされており、ACE阻害活性を有する成分が注目さ
れている。具体的には、ACE阻害活性を有する数種の薬
剤が化学合成されている一方、天然物としてはカゼイン
分解物（特開昭58−109425号、同59−44323号公報）、
くろす（特公昭62−120320号公報）、茶成分（農化誌，
61，（７）,803（1987））等にACE阻害活性成分が含ま
れていることが報告されている。更に、日常摂取する食
品についてACE阻害活性を測定すると幅広い食品に活性
成分が含まれていることも報告されている（鈴木ら，農
化誌，57，（11）,1143（1983））。
発明が解決しようとする課題 しかしながら、ACE阻害活性成分を飲食品として効率
よく摂取しようとする場合、ACE阻害活性を有する化学
合成品は安全性の点から飲食品への添加は好ましくな
く、また、ACE阻害活性成分を含有する天然物は、期待
される効果を得るためには一度に大容量を摂取する必要
があり、しかも、その多量を各種飲食品に配合すると使
用素材の風味など官能面で問題が生じ、嗜好性に影響が
及ぶ場合がある。更に、カゼイン分解物及びくろすはそ
れらのACE阻害活性を有する有効成分がいずれも特定構
造を有するペプチド系物質であるため、精製が困難で、
コストが高くなる上、有効成分が体内では消化酵素（ペ
プチターゼ）によって分解されてしまい、十分なACE阻
害活性が発揮されない場合がある。一方、茶成分中のAC
E阻害活性成分の主成分はカテキンとされているが、飲
食品として用いるには原料の茶が比較的高価なためコス
トが高く、かつ、カテキン特有の渋味、苦味の問題もあ
る。
よく摂取しようとする場合、ACE阻害活性を有する化学
合成品は安全性の点から飲食品への添加は好ましくな
く、また、ACE阻害活性成分を含有する天然物は、期待
される効果を得るためには一度に大容量を摂取する必要
があり、しかも、その多量を各種飲食品に配合すると使
用素材の風味など官能面で問題が生じ、嗜好性に影響が
及ぶ場合がある。更に、カゼイン分解物及びくろすはそ
れらのACE阻害活性を有する有効成分がいずれも特定構
造を有するペプチド系物質であるため、精製が困難で、
コストが高くなる上、有効成分が体内では消化酵素（ペ
プチターゼ）によって分解されてしまい、十分なACE阻
害活性が発揮されない場合がある。一方、茶成分中のAC
E阻害活性成分の主成分はカテキンとされているが、飲
食品として用いるには原料の茶が比較的高価なためコス
トが高く、かつ、カテキン特有の渋味、苦味の問題もあ
る。
このように、ACE阻害活性成分を飲食品として切縮す
ることは高血圧症予防に効果的であるものの、ACE阻害
活性成分を飲食品として有効に摂取するには多くの問題
点があった。
ることは高血圧症予防に効果的であるものの、ACE阻害
活性成分を飲食品として有効に摂取するには多くの問題
点があった。
本発明は上記事情に鑑みなされたもので、高いACE阻
害活性を有する成分を有効成分として配合してなる高血
圧症の予防に効果的な高血圧症予防用飲食品及びその製
造方法を提供することを目的とする。
害活性を有する成分を有効成分として配合してなる高血
圧症の予防に効果的な高血圧症予防用飲食品及びその製
造方法を提供することを目的とする。
課題を解決するための手段及び作用 本発明者は上記目的を達成するため鋭意検討を重ねた
結果、ACE阻害活性成分を含有することが知られている
ナス科、フトモモ科、ウルシ科及びパパイア科に属する
植物から選ばれる一種又は二種以上、好ましくはトマ
ト、グァバ、マンゴ又はパパイアの果実に20℃における
比誘電率γが17.8＜γ＜37.5、特に20.7≦γ≦24.3の溶
媒を添加、混合する処理を行うと、天然物由来の高いAC
E阻害活性を有する成分が水溶性沈澱物として非常に容
易にかつ高収率で析出し、この沈澱物は有効成分として
各種飲食品への少量の添加で期待される効果を得ること
ができると共に、添加飲食品の物性、官能性を損ねるこ
ともなく、しかも、熱安定性にも優れているので、この
水溶性沈澱物を有効成分として配合することにより、優
れたACE阻害効果を有する高血圧症予防に効果的な高血
圧症予防用飲食品が得られることを見出し、本発明をな
すに至った。
結果、ACE阻害活性成分を含有することが知られている
ナス科、フトモモ科、ウルシ科及びパパイア科に属する
植物から選ばれる一種又は二種以上、好ましくはトマ
ト、グァバ、マンゴ又はパパイアの果実に20℃における
比誘電率γが17.8＜γ＜37.5、特に20.7≦γ≦24.3の溶
媒を添加、混合する処理を行うと、天然物由来の高いAC
E阻害活性を有する成分が水溶性沈澱物として非常に容
易にかつ高収率で析出し、この沈澱物は有効成分として
各種飲食品への少量の添加で期待される効果を得ること
ができると共に、添加飲食品の物性、官能性を損ねるこ
ともなく、しかも、熱安定性にも優れているので、この
水溶性沈澱物を有効成分として配合することにより、優
れたACE阻害効果を有する高血圧症予防に効果的な高血
圧症予防用飲食品が得られることを見出し、本発明をな
すに至った。
従って、本発明は、ナス科、フトモモ科、ウルシ科及
びパパイア科に属する植物から選ばれる一種又は二種以
上に20℃における比誘電率γが17.8＜γ＜37.5の溶媒を
添加、混合した際に析出する水溶性沈澱物を有効成分と
して配合してなることを特徴とする高血圧症予防用飲食
品、及び、ナス科、フトモモ科、ウルシ科及びパパイア
科に属する植物から選ばれる一種又は二種以上に20℃に
おける比誘電率γが17.8＜γ＜37.5の溶媒を添加、混合
し、析出する水溶性沈澱物を採取すると共に、この水溶
性沈澱物を有効成分として飲食品材料に配合してなるこ
とを特徴とする高血圧症予防用飲食品の製造方法を提供
する。
びパパイア科に属する植物から選ばれる一種又は二種以
上に20℃における比誘電率γが17.8＜γ＜37.5の溶媒を
添加、混合した際に析出する水溶性沈澱物を有効成分と
して配合してなることを特徴とする高血圧症予防用飲食
品、及び、ナス科、フトモモ科、ウルシ科及びパパイア
科に属する植物から選ばれる一種又は二種以上に20℃に
おける比誘電率γが17.8＜γ＜37.5の溶媒を添加、混合
し、析出する水溶性沈澱物を採取すると共に、この水溶
性沈澱物を有効成分として飲食品材料に配合してなるこ
とを特徴とする高血圧症予防用飲食品の製造方法を提供
する。
以下、本発明につき更に詳述する。
本発明に係る有効成分を得るために用いる原料植物
は、ナス科、フトモモ科、ウルシ科、パパイア科に属す
る植物から選ばれる一種又は二種以上である。
は、ナス科、フトモモ科、ウルシ科、パパイア科に属す
る植物から選ばれる一種又は二種以上である。
原料植物はその一種を単独で用いても二種以上を組み
合わせてもよいが、中でもトマト，パパイア，グァバ，
マンゴの果実がより好適に使用できる。
合わせてもよいが、中でもトマト，パパイア，グァバ，
マンゴの果実がより好適に使用できる。
また、原料植物は後述する処理が効率良く行えるよう
に例えば生果汁の搾汁物、ピューレ，ペースト等の濃縮
物、乾燥物、粉末などの形状に予め処理し、原料として
使用することが好ましい。
に例えば生果汁の搾汁物、ピューレ，ペースト等の濃縮
物、乾燥物、粉末などの形状に予め処理し、原料として
使用することが好ましい。
本発明では、上記原料植物を特定の比誘電率を有する
溶媒で処理する。
溶媒で処理する。
ここで、溶媒としては20℃における比誘電率γが17.8
＜γ＜37.5、好ましくは20.7≦γ≦32.6、より好ましく
は20.7≦γ≦24.3のものを用いるもので、比誘電率が上
記範囲外の溶媒では原料植物からACE阻害活性成分を効
率良く分離することができない。また、溶媒は比誘電率
が上記範囲内であれば別に制限はなく、アルコール系有
機溶媒、ケトン系有機溶媒などの有機溶媒を単独で又は
２種以上を混合して用いてもよく、あるいはこれら有機
溶媒と水との混合溶媒を用いてもよいが、中でもアセト
ン，メタノール，エタノール等が好適である、 更に、溶媒の使用量は別に制限されないが、原料植物
の固形分に対して50〜300％（重量％、以下同じ）、特
に100〜200％の範囲とすることが好ましい。溶媒使用量
が50％より少ないと若干の不溶物が析出するものの沈殿
物を得ることが困難で沈殿物の収率が極端に悪くなる場
合があり、また、溶媒を300％より多く用いても期待で
きるほど収率を増やすことは困難であり、いずれにして
も工業的に不利になる場合がある。この場合、溶媒を用
いての処理は従来より行われている通常の抽出方法と同
様、原料植物に相当量の溶媒を添加し、撹拌、振盪等に
より十分混合した後、しばらく放置するなどして行うこ
とができる。なお、処理条件は特に限定されないが、通
常15〜30℃の温度条件下で２〜３時間放置する。
＜γ＜37.5、好ましくは20.7≦γ≦32.6、より好ましく
は20.7≦γ≦24.3のものを用いるもので、比誘電率が上
記範囲外の溶媒では原料植物からACE阻害活性成分を効
率良く分離することができない。また、溶媒は比誘電率
が上記範囲内であれば別に制限はなく、アルコール系有
機溶媒、ケトン系有機溶媒などの有機溶媒を単独で又は
２種以上を混合して用いてもよく、あるいはこれら有機
溶媒と水との混合溶媒を用いてもよいが、中でもアセト
ン，メタノール，エタノール等が好適である、 更に、溶媒の使用量は別に制限されないが、原料植物
の固形分に対して50〜300％（重量％、以下同じ）、特
に100〜200％の範囲とすることが好ましい。溶媒使用量
が50％より少ないと若干の不溶物が析出するものの沈殿
物を得ることが困難で沈殿物の収率が極端に悪くなる場
合があり、また、溶媒を300％より多く用いても期待で
きるほど収率を増やすことは困難であり、いずれにして
も工業的に不利になる場合がある。この場合、溶媒を用
いての処理は従来より行われている通常の抽出方法と同
様、原料植物に相当量の溶媒を添加し、撹拌、振盪等に
より十分混合した後、しばらく放置するなどして行うこ
とができる。なお、処理条件は特に限定されないが、通
常15〜30℃の温度条件下で２〜３時間放置する。
上記処理により原料植物中の水溶性沈殿物が油状ある
いは粉末状などの状態で析出、沈殿する。この沈殿物
は、濾過、遠心分離、デカンテーション等の通常の方法
で分離・採取することができ、得られた沈殿物は上記処
理前の原料植物に比べてその比ACE阻害活性が非常に高
く、少量の摂取で十分な効果を期待できる。更に、この
沈殿物のACE阻害活性は熱に対しても安定である。ま
た、この沈殿物中のACE阻害活性物質の分子量は60より
大きく、約10000以下であり、ニンヒドリンで発色しな
いものである。
いは粉末状などの状態で析出、沈殿する。この沈殿物
は、濾過、遠心分離、デカンテーション等の通常の方法
で分離・採取することができ、得られた沈殿物は上記処
理前の原料植物に比べてその比ACE阻害活性が非常に高
く、少量の摂取で十分な効果を期待できる。更に、この
沈殿物のACE阻害活性は熱に対しても安定である。ま
た、この沈殿物中のACE阻害活性物質の分子量は60より
大きく、約10000以下であり、ニンヒドリンで発色しな
いものである。
本発明の高血圧症予防用飲食品は、上述のとおり原料
植物を特定の溶媒で処理することにより得られる水溶性
沈殿物を有効成分として配合してなるものであるが、こ
の水溶性沈殿物を含む沈殿層は分離・採取したそのまま
の状態で配合してもよいし、濃縮あるいは蒸発・乾固し
た後、水に再溶解して使用してもよい。
植物を特定の溶媒で処理することにより得られる水溶性
沈殿物を有効成分として配合してなるものであるが、こ
の水溶性沈殿物を含む沈殿層は分離・採取したそのまま
の状態で配合してもよいし、濃縮あるいは蒸発・乾固し
た後、水に再溶解して使用してもよい。
また、水溶性沈殿物の配合量は、飲食品全体の0.01〜
50％、特に１〜５％の範囲が望ましい。配合量が001％
に満たないと高血圧症予防効果が期待できない場合があ
り、50％を越えるとコスト的に不利になると同時に通常
の食品として不適当なものになる場合がある。
50％、特に１〜５％の範囲が望ましい。配合量が001％
に満たないと高血圧症予防効果が期待できない場合があ
り、50％を越えるとコスト的に不利になると同時に通常
の食品として不適当なものになる場合がある。
本発明の高血圧症予防用飲食品は、ドリンク剤、ドレ
ッシング、ソース、健康酢、スープ、飴やガム等の菓子
類など、種々の形態に調製することができ、その形態に
応じて上記有効成分以外に任意成分を配合することがで
きる。任意成分としては、例えばドリンク剤の場合は糖
類，アルコール類，香料，ビタミン類等、ドレッシング
の場合は食用酢，食用油，スパイス・調味料等が挙げら
れる。
ッシング、ソース、健康酢、スープ、飴やガム等の菓子
類など、種々の形態に調製することができ、その形態に
応じて上記有効成分以外に任意成分を配合することがで
きる。任意成分としては、例えばドリンク剤の場合は糖
類，アルコール類，香料，ビタミン類等、ドレッシング
の場合は食用酢，食用油，スパイス・調味料等が挙げら
れる。
発明の効果 本発明の高血圧症予防用食品は、有効成分として天然
物由来の高いACE阻害活性を有する成分を含有するの
で、ドリンク剤、各種調味料、菓子類などの形態で機能
性食品として幅広く利用することができ、高血圧症の予
防に極めて有用である。
物由来の高いACE阻害活性を有する成分を含有するの
で、ドリンク剤、各種調味料、菓子類などの形態で機能
性食品として幅広く利用することができ、高血圧症の予
防に極めて有用である。
次に実験例を示す。
〔実験例１〕 トマトペースト（約６倍濃縮）500gに第１表に示す各
種の有機溶媒を２倍量加え、繊維分を取り除いた後、析
出した沈殿について下記方法に従ってACE阻害活性を測
定した。
種の有機溶媒を２倍量加え、繊維分を取り除いた後、析
出した沈殿について下記方法に従ってACE阻害活性を測
定した。
結果を第１表に併記する。
ACE阻害活性 測定は20倍希釈で行った。
測定方法はH.S.Cheung and D.W.Cushman:Biochim.Bio
phys.Acta.293,451（1973）に準じて行い、酵素反応系
に基質としてヒプリルピスチジルロイシンを用い、ACE
はラビット由来のものを用いた。試料を加えて37℃で30
分間反応させた後、生成したピスチジルロイシンをｏ−
フタルジアルデヒドで賦蛍光し蛍光強度を測定した。試
料無添加の場合の蛍光強度をブランクとして試料のACE
阻害率（％）を求めた。
phys.Acta.293,451（1973）に準じて行い、酵素反応系
に基質としてヒプリルピスチジルロイシンを用い、ACE
はラビット由来のものを用いた。試料を加えて37℃で30
分間反応させた後、生成したピスチジルロイシンをｏ−
フタルジアルデヒドで賦蛍光し蛍光強度を測定した。試
料無添加の場合の蛍光強度をブランクとして試料のACE
阻害率（％）を求めた。
第１表の結果より、トマト中のACE阻害物質は、20℃
における比誘電率γが17.8＜γ＜37.5の溶媒を用いて処
理し、沈殿物を得ることにより、効率良く簡便にかつ大
量に濃縮できることがわかった。
における比誘電率γが17.8＜γ＜37.5の溶媒を用いて処
理し、沈殿物を得ることにより、効率良く簡便にかつ大
量に濃縮できることがわかった。
〔実験例２〕 各ペースト100gに対して200mlのアセトンを添加し、
析出した沈殿のACE阻害活性について測定した（測定は2
0倍に希釈して行った）。結果を第２表に示す。
析出した沈殿のACE阻害活性について測定した（測定は2
0倍に希釈して行った）。結果を第２表に示す。
〔実験例３〕 トマトペースト（約６倍濃縮）500gにアセトンを２倍
量加え、繊維分を取り除いた後、析出した沈殿物（以
下、アセトン沈殿物と称す）を得た。
量加え、繊維分を取り除いた後、析出した沈殿物（以
下、アセトン沈殿物と称す）を得た。
トマトペースト及びアセトン沈殿物を適宜（阻害率０
〜50％になるように）希釈し、そのACE阻害率を測定し
た。その値を1ml当りに換算し、トマトペーストに対す
るアセトン沈殿物の比阻害活性を導き出した。
〜50％になるように）希釈し、そのACE阻害率を測定し
た。その値を1ml当りに換算し、トマトペーストに対す
るアセトン沈殿物の比阻害活性を導き出した。
結果を第１図に示す。
第１図の結果より、トマトペーストに比べてそのアセ
トン沈殿物はACE阻害率が約4.6倍と高く、アセトンで処
理することで高いACE阻害活性を有する成分を分離でき
ることが確認された。
トン沈殿物はACE阻害率が約4.6倍と高く、アセトンで処
理することで高いACE阻害活性を有する成分を分離でき
ることが確認された。
〔実験例４〕 実験例２と同様にして得たトマトのアセトン沈殿物を
水で希釈した後、100℃で１時間湯浴加熱し、加熱前後
のACE阻害活性を比較した。
水で希釈した後、100℃で１時間湯浴加熱し、加熱前後
のACE阻害活性を比較した。
結果を第２図に示す。
第２図の結果より、アセトン沈殿物中のACE阻害活性
を有する成分は100℃、１時間の加熱に対して安定であ
ることが確認された。
を有する成分は100℃、１時間の加熱に対して安定であ
ることが確認された。
以下、実施例を挙げて本発明を具体的に説明するが、
本発明は下記実施例に制限されるものではない。
本発明は下記実施例に制限されるものではない。
〔実施例１〕 トマトペースト500gにエタノール500mlを添加し、充
分に振盪撹拌して３時間室温放置した。放置後、上清を
遠心分離で除去し、得られた沈殿物に水を10ml加え、有
効成分液１を得た。
分に振盪撹拌して３時間室温放置した。放置後、上清を
遠心分離で除去し、得られた沈殿物に水を10ml加え、有
効成分液１を得た。
得られた有効成分液１を用いて下記処方のドリンク剤
を調製した。
を調製した。
ドリンク剤 有効成分液１ 10ml 液糖 80 ハチミツ 10 ワイン 10 香料 2 ビタミンＣ 2 水 886 計 1000ml 〔実施例２〕 実施例１で得られた有効成分１を用いて下記処方のド
レッシングを調製した。
レッシングを調製した。
ドレッシング 食酢 50 ml サラダオイル 140 食塩 5 スパイス・調味料 0.5 有効成分液１ 4.5 計 200 ml 〔実施例３〕 健康酢 トマト酢 90ml 有効成分液１ 10 計 100ml 〔実施例４〕 菓子（飴） 砂糖 35 g 水飴 60 有効成分液１ 4.4 香料 0.6 計 100 g 〔実施例５〕 トマトペースト500gにアセトン750mlを添加し、よく
振盪撹拌したのち２時間,20℃で放置した。放置後、生
じた析出部分を遠心分離し、これを充分に蒸発乾固し、
更に水10mlに溶解し、有効成分液２を得た。
振盪撹拌したのち２時間,20℃で放置した。放置後、生
じた析出部分を遠心分離し、これを充分に蒸発乾固し、
更に水10mlに溶解し、有効成分液２を得た。
得られた有効成分液２を用いて下記処方のスープを調
製した。
製した。
スープ トマトピューレ 33 g 砂糖 6 小麦粉 2 食塩 2 玉葱の粉 0.5 スパイス 0.01 有効成分液２ 1 水 残 計 140 g 〔実施例６〕 ガム ガムベース 36g 砂糖 45 グルコース 10 コーンシロップ 5 有効成分液２ 2 香料 2 計 100g
第１図は本発明に係るアセトン処理による沈殿物の原料
植物に対する比ACE阻害活性を示すグラフ、第２図はア
セトン処理による沈殿物の熱安定性を示すグラフであ
る。
植物に対する比ACE阻害活性を示すグラフ、第２図はア
セトン処理による沈殿物の熱安定性を示すグラフであ
る。
Claims (2)
- 【請求項１】ナス科、フトモモ科、ウルシ科及びパパイ
ア科に属する植物から選ばれる一種又は二種以上に20℃
における比誘電率γが17.8＜γ＜37.5の溶媒を添加、混
合した際に析出する水溶性沈澱物を有効成分として配合
してなることを特徴とする高血圧症予防用飲食品。 - 【請求項２】ナス科、フトモモ科、ウルシ科及びパパイ
ア科に属する植物から選ばれる一種又は二種以上に20℃
における比誘電率γが17.8＜γ＜37.5の溶媒を添加、混
合し、析出する水溶性沈澱物を採取すると共に、この水
溶性沈澱物を有効成分として飲食品材料に配合してなる
ことを特徴とする高血圧症予防用飲食品の製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1137143A JP2722670B2 (ja) | 1989-05-30 | 1989-05-30 | 高血圧症予防用飲食品及びその製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1137143A JP2722670B2 (ja) | 1989-05-30 | 1989-05-30 | 高血圧症予防用飲食品及びその製造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH034769A JPH034769A (ja) | 1991-01-10 |
| JP2722670B2 true JP2722670B2 (ja) | 1998-03-04 |
Family
ID=15191823
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1137143A Expired - Lifetime JP2722670B2 (ja) | 1989-05-30 | 1989-05-30 | 高血圧症予防用飲食品及びその製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2722670B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107397830A (zh) * | 2012-04-23 | 2017-11-28 | 奥斯陆大学 | 番茄提取物用作抗高血压剂的用途以及制造水溶性无糖番茄提取物的方法 |
Families Citing this family (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100297812B1 (ko) * | 1998-07-27 | 2001-11-05 | 한수길 | 고혈압억제효능을지닌돌미나리추출물을함유하는식품 |
| KR100295739B1 (ko) * | 1998-07-27 | 2001-11-05 | 한수길 | 안지오텐신ⅰ전환효소저해제 |
| JP4711272B2 (ja) * | 2000-05-29 | 2011-06-29 | 沖縄食糧株式会社 | アンジオテンシン変換酵素阻害物質 |
| JP5031156B2 (ja) * | 2001-09-20 | 2012-09-19 | カゴメ株式会社 | 抗肥満剤 |
| AT502588B1 (de) * | 2002-11-26 | 2010-05-15 | Brenner Franz | Papaya-mus |
| JP2005198645A (ja) * | 2003-05-22 | 2005-07-28 | Lion Corp | トマトの発酵液、及び血圧降下剤及びその製造方法、並びに、飲食用組成物 |
| GB0317985D0 (en) | 2003-07-31 | 2003-09-03 | Unilever Plc | Plant and plant extracts and their use |
| GB0502985D0 (en) * | 2005-02-14 | 2005-03-16 | Provexis Ltd | Therapeutic uses of tomato extracts |
| GB0819959D0 (en) | 2008-10-31 | 2008-12-10 | Provexis Natural Products Ltd | Fruit extracts |
| GB201223365D0 (en) | 2012-12-24 | 2013-02-06 | Provexis Natural Products Ltd | Compositions |
| AU2017353349B2 (en) | 2016-11-02 | 2022-04-21 | Provexis Natural Products Limited | Water soluble tomato extract protects against adverse effects of air pollution |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5414166A (en) * | 1977-07-05 | 1979-02-02 | Oki Electric Ind Co Ltd | Manufacture for semiconductor device |
| JPS6054665A (ja) * | 1983-09-06 | 1985-03-29 | Bizen Kasei Kk | グアバ葉エキスからなる健康飲料 |
| JPS61143324A (ja) * | 1984-12-17 | 1986-07-01 | Takeo Haneda | 血圧、血糖改善食品 |
| JPS6384446A (ja) * | 1986-09-29 | 1988-04-15 | Toho Bussan:Kk | 混合健康茶 |
-
1989
- 1989-05-30 JP JP1137143A patent/JP2722670B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5414166A (en) * | 1977-07-05 | 1979-02-02 | Oki Electric Ind Co Ltd | Manufacture for semiconductor device |
| JPS6054665A (ja) * | 1983-09-06 | 1985-03-29 | Bizen Kasei Kk | グアバ葉エキスからなる健康飲料 |
| JPS61143324A (ja) * | 1984-12-17 | 1986-07-01 | Takeo Haneda | 血圧、血糖改善食品 |
| JPS6384446A (ja) * | 1986-09-29 | 1988-04-15 | Toho Bussan:Kk | 混合健康茶 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107397830A (zh) * | 2012-04-23 | 2017-11-28 | 奥斯陆大学 | 番茄提取物用作抗高血压剂的用途以及制造水溶性无糖番茄提取物的方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH034769A (ja) | 1991-01-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2722670B2 (ja) | 高血圧症予防用飲食品及びその製造方法 | |
| JP3782122B2 (ja) | 経口摂取用新陳代謝促進剤およびそれを配合した食品 | |
| CN101366494A (zh) | 富肽型呈味基料及其制备方法 | |
| JP5713571B2 (ja) | メイラード反応阻害剤およびＡＧＥｓ生成抑制剤 | |
| JPH11308978A (ja) | 高コレステロール血症予防飲食品 | |
| WO2015111742A1 (ja) | 味覚改質素材 | |
| WO2022168413A1 (ja) | デプレスタチン含有組成物の製造方法 | |
| JP6869712B2 (ja) | 血管内皮機能改善用組成物 | |
| WO1995019716A1 (fr) | Procede de production d'extrait embryonnaire | |
| JP5636199B2 (ja) | アムラの渋味を低減する方法 | |
| JP5726390B2 (ja) | 低比重リポ蛋白質酸化防止剤及びそれを用いた飲食品 | |
| JP4795512B2 (ja) | α−グルコシダーゼ阻害剤の製造法 | |
| JP3455436B2 (ja) | 抗酸化物質の製造法 | |
| JPH11103817A (ja) | 風味の改良されたグアバ葉エキスおよびその製造法 | |
| KR101848580B1 (ko) | 갈변 현상이 방지된 떫은감 추출물을 유효성분으로 함유하는 식품 조성물 | |
| WO2023195538A1 (ja) | サツマイモ由来のイモ蜜、その上清、又はこれら双方の粉末又は顆粒からなるイモ蜜粉 | |
| WO2000012109A1 (en) | α-GLUCOSIDASE INHIBITOR | |
| JP4795511B2 (ja) | α−グルコシダーゼ阻害剤の製造法 | |
| EP4226772A1 (en) | Colouring composition | |
| JPH11137211A (ja) | 風味の改良されたギムネマシルベスタエキスおよびそ の製造法 | |
| JP2000060489A (ja) | ペプチド含有食品 | |
| JP5248755B2 (ja) | アンジオテンシンｉ変換酵素阻害剤及びその製造方法 | |
| JP4795513B2 (ja) | α−グルコシダーゼ阻害剤の製造法 | |
| AU2022354549A1 (en) | Couloring composition | |
| JP2007070333A (ja) | アンジオテンシン変換酵素阻害剤及びそれを用いた飲食品 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20081128 Year of fee payment: 11 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20081128 Year of fee payment: 11 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20091128 Year of fee payment: 12 |
|
| EXPY | Cancellation because of completion of term | ||
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20091128 Year of fee payment: 12 |