JP2679522B2 - High frequency heating equipment - Google Patents
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Description
【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】本願発明は、湿度センサを備えた
高周波加熱装置に関するものである。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a high frequency heating device having a humidity sensor.
【０００２】[0002]
【従来の技術】一般に湿度センサを備えた電子レンジ等
の高周波加熱装置では、例えばオートメニューキーの
「あたため」加熱などが選択された場合、それに対応して
自動設定された所定の加熱量(通常フルパワー)でマグネ
トロンを駆動して加熱を行うとともに、該加熱状態の進
行によって被加熱物から蒸気が発生するようになると、
当該蒸気の発生量を湿度センサで検知し、同検知レベル
が所定の設定レベル以上になったところで「あたため」完
了と判定して上記マグネトロンの加熱動作を停止させる
加熱制御システムが採用されている。2. Description of the Related Art Generally, in a high-frequency heating device such as a microwave oven equipped with a humidity sensor, for example, when "warming" heating of the auto menu key is selected, a predetermined heating amount automatically set (usually When the magnetron is driven with full power) to perform heating, and the progress of the heating state causes vapor to be generated from the object to be heated,
A heating control system is used in which the humidity sensor detects the amount of steam generated, and when the detected level exceeds a predetermined set level, it is determined that "warming" is completed and the heating operation of the magnetron is stopped.
【０００３】そして、該システムでは、例えば電源通電
後に複数回同一メニューの調理加熱を連続して行う連続
調理加熱時などでの湿度検出に際して、前回加熱時の残
存湿度による誤検知を生じさせないことを考慮して、実
際に連続調理加熱であるか否か、又実際の庫内の湿度値
が高いか低いかとは関係なく、上記オートメニュー「あ
たため」等の湿度センサによる加熱制御メニューが選択
された時には、上記マグネトロンの駆動に先立ち、調理
開始（あたためスタートスイッチのＯＮ）に連動して必
ず一定時間(一般に１５秒程度)内ファンを駆動して庫内
の空気を排気し、それによって庫内空気の湿度を所定の
設定値レベル(外気レベル)に調整する排気工程が組込ま
れている。In the system, for example, in humidity detection during continuous cooking and heating, in which cooking and heating of the same menu is continuously performed a plurality of times after power is turned on, erroneous detection due to residual humidity during previous heating should not occur. In consideration of whether or not continuous cooking and heating are actually used, and whether the actual humidity value in the refrigerator is high or low, the heating control menu with the humidity sensor such as the above-mentioned "auto-warm" is selected. At times, prior to driving the magnetron, the fan inside is driven for a certain period of time (generally about 15 seconds) in conjunction with the start of cooking (warming start switch is ON), which causes the air inside the chamber to be exhausted. An exhaust process is incorporated to adjust the humidity of the vehicle to a predetermined set value level (outside air level).
【０００４】[0004]
【発明が解決しようとする課題】しかし、制御ユニット
のマイコン側メモリに現在の外気湿度レベル等今回の調
理に対応した湿度センサの湿度判定の基準データとなる
零レベルが再設定されていない、当該高周波加熱装置へ
の電源通電後初回目の調理の場合はともかく、同零レベ
ルが連続する前回の調理工程で一旦記憶された上記電源
通電後所定時間内の２回目以降の連続調理加熱の時であ
って、初回の調理で殆んど蒸気が発生していなかったよ
うな場合には、実際の庫内空気の湿度は低く、上記初回
の調理工程で排気を行った時と略同じ所定の低設定値レ
ベルの状態のままであるので、本来マグネトロン駆動前
に上記のような排気工程を設けることは必要ではない。However, the zero level, which is the reference data for the humidity determination of the humidity sensor corresponding to the current cooking, such as the current outside air humidity level, is not reset in the memory of the microcomputer of the control unit. Regardless of the case of the first cooking after the power supply to the high-frequency heating device, the same zero level is continuously stored during the second and subsequent continuous cooking heating within a predetermined time after the power supply is stored in the previous cooking process. Therefore, if almost no steam is generated in the first cooking, the actual humidity of the air in the refrigerator is low and the predetermined low level is almost the same as when exhaust was performed in the first cooking process. Since the state of the set value level is still maintained, it is originally not necessary to provide the exhaust process as described above before driving the magnetron.
【０００５】それにも拘らず、該場合にまで以後の各調
理工程毎に排気工程を設け、マグネトロン駆動前に必ず
所定時間内画一的にファンモータのみを回す排気時間を
設定することは無用に消費電力を増大させるだけでな
く、システム上、当該排気時間自体が各調理工程の調理
シーケンス（あたため加熱時間）に加算されることにな
って全体の調理時間を不必要に長くする問題がある。Nevertheless, even in that case, it is useless to set an exhaust time for each cooking step thereafter and always set an exhaust time for rotating the fan motor uniformly within a predetermined time before driving the magnetron. In addition to increasing the electric power, there is a problem in that the exhaust time itself is added to the cooking sequence (warming time) of each cooking step in the system, which unnecessarily lengthens the entire cooking time.
【０００６】[0006]
【課題を解決するための手段】本願発明は、該問題を解
消することを目的としてなされたもので、マイクロ波出
力により被加熱物を加熱する加熱手段と、該加熱手段の
加熱出力を予じめ設定する加熱出力設定手段と、該加熱
出力設定手段によって設定された加熱出力が得られるよ
うに上記加熱手段の出力を調理工程に応じて制御する加
熱出力制御手段と、加熱室内の湿度を検出する湿度セン
サと、該湿度センサの検出値に応じて上記加熱手段の加
熱動作を停止させる加熱停止制御手段と、調理開始後排
気ファンを駆動して庫内空気の排気を行う排気制御手段
とを備えてなる高周波加熱装置において、電源通電後の
調理回数を判定する調理回数判定手段と、該調理回数判
定手段により判定された電源通電後の調理回数が１回目
の時には上記排気制御手段による排気ファンの駆動後所
定時間経過した後に上記加熱手段の加熱動作を開始させ
ると共に加熱室内の湿度を上記湿度センサにより検出し
て該検出された湿度を所定の設定値とする湿度設定手段
と、加熱室内の湿度が上記所定の設定値以下であるか以
上であるかを判定する湿度判定手段と、上記調理回数判
定手段により判定された電源通電後の調理回数が２回目
以上の時には上記湿度センサにより検出された加熱室内
の湿度を上記湿度判定手段により判定して、上記加熱室
内の湿度が上記所定の設定値以上である時には上記排気
制御手段による排気ファンの駆動後所定時間経過した後
に上記加熱手段の加熱動作を開始させる一方、加熱室内
の湿度が上記所定の設定値以下である時には上記排気制
御手段による排気ファンの駆動に対応して直ちに上記加
熱手段の加熱動作を開始させる調理加熱制御手段とを設
けたことを特徴とするものである。SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made for the purpose of solving the above problems, and predicts heating means for heating an object to be heated by microwave output and heating output of the heating means. For setting the heating output, the heating output control means for controlling the output of the heating means according to the cooking process so that the heating output set by the heating output setting means is obtained, and the humidity in the heating chamber is detected. A humidity sensor, a heating stop control means for stopping the heating operation of the heating means in accordance with the detected value of the humidity sensor, and an exhaust control means for driving the exhaust fan after starting the cooking to exhaust the air in the refrigerator. In a high-frequency heating device provided, the cooking frequency determining means for determining the number of cooking cycles after the power is turned on, and the exhaust gas when the cooking frequency after the power is turned on is the first cooking cycle determined by the cooking frequency determining means. Humidity setting means for starting the heating operation of the heating means after a lapse of a predetermined time after driving the exhaust fan by the control means, detecting the humidity in the heating chamber by the humidity sensor, and setting the detected humidity as a predetermined set value And humidity determining means for determining whether the humidity in the heating chamber is equal to or lower than the predetermined set value, and when the number of times of cooking after power-on determined by the cooking frequency determining means is the second or more, The humidity in the heating chamber detected by the humidity sensor is determined by the humidity determining means, and when the humidity in the heating chamber is equal to or higher than the predetermined set value, after a predetermined time has elapsed after the exhaust fan is driven by the exhaust control means. While starting the heating operation of the heating means, when the humidity in the heating chamber is equal to or lower than the predetermined set value, the exhaust fan is driven by the exhaust control means. It is characterized in that immediately provided a cooking heating control means for starting the heating operation of the heating means and.
【０００７】[0007]
【作用】したがって、同装置では、先に述べた従来例の
ように、電源通電後複数回行われるマイクロ波加熱によ
る連続調理加熱時の調理工程において、先ず上記加熱手
段による加熱動作の開始に先立って所定設定時間内排気
ファンを駆動して庫内空気の排気を行ない、その後加熱
手段の加熱動作を開始させるのではなく、先ず当該装置
への電源通電後における現在の調理の回数（連続調理加
熱の回数）を判定し、１回目（初回目）の調理の時に
は、先ず所定時間内排気ファンを回して加熱室内の空気
を排出する。そして、その後、マイクロ波加熱状態を形
成するとともに湿度を検出し、該検出された湿度を所定
の設定値として設定する。他方、そのようにして上記湿
度センサの検出値による湿度判定のための基準データで
ある所定の設定値が設定され、上記判定された調理回数
が２回目以降の時は一旦上記湿度センサにより上記加熱
室内の湿度を検出する。そして、その結果、実際の加熱
室の湿度が所定の設定値以上である時には、上記１回目
の調理の時と同様に所定時間内排気ファンを回して庫内
空気を排出した後にマイクロ波加熱状態を形成する。一
方、所定の設定値以下である排気工程不要と認められる
時には、上記排気制御手段による排気ファンの駆動に対
応して直ちに加熱手段の加熱動作を開始させて速かにマ
イクロ波加熱を行う。Therefore, in the same apparatus, as in the conventional example described above, in the cooking process during continuous cooking by microwave heating which is performed a plurality of times after the power is turned on, first, the heating operation by the heating means is started. Instead of driving the exhaust fan within a predetermined set time to exhaust the air in the refrigerator, and then starting the heating operation of the heating means, first, the current number of times of cooking after the power is supplied to the device (continuous cooking heating) When the first (first) cooking is performed, the exhaust fan is first rotated for a predetermined time to discharge the air in the heating chamber. Then, after that, the microwave heating state is formed and the humidity is detected, and the detected humidity is set as a predetermined set value. On the other hand, when the predetermined set value which is the reference data for the humidity determination based on the detection value of the humidity sensor is set in this way and the determined number of cooking times is the second or later, the heating is temporarily performed by the humidity sensor. Detects indoor humidity. Then, as a result, when the actual humidity in the heating chamber is equal to or higher than the predetermined set value, the exhaust fan is rotated within the predetermined time to discharge the air in the refrigerator as in the case of the first cooking, and then the microwave heating state is set. To form. On the other hand, when it is recognized that the exhaust process is less than the predetermined set value and the exhaust process is not required, the heating operation of the heating means is immediately started in response to the drive of the exhaust fan by the exhaust control means to rapidly perform microwave heating.
【０００８】すなわち、後者のように、湿度センサによ
り検出された実際の加熱室内の湿度が所定の設定値以下
である場合には、加熱手段の加熱動作を伴わない上記排
気ファンのみの所定時間内の駆動工程、つまり排気工程
は実行されず、調理開始時の排気ファンの駆動に対応し
て直ちに加熱手段の加熱動作が開始されることになる。That is, like the latter, when the actual humidity in the heating chamber detected by the humidity sensor is equal to or lower than a predetermined set value, the heating means does not heat the exhaust fan within a predetermined time. The driving process, that is, the exhaust process is not executed, and the heating operation of the heating means is immediately started corresponding to the driving of the exhaust fan at the start of cooking.
【０００９】[0009]
【発明の効果】この結果、本願発明の高周波加熱装置に
よると、調理回数毎の不必要な排気工程がなくなり、そ
れだけ全体の調理時間を短縮することができるととも
に、排気ファンモータを駆動しなくて済む場合があるの
で消費電力の節約にもなる。As a result, according to the high-frequency heating apparatus of the present invention, the unnecessary exhausting step for each cooking frequency is eliminated, the entire cooking time can be shortened accordingly, and the exhaust fan motor is not driven. Since it may be completed, it also saves power consumption.
【００１０】[0010]
【実施例】図１〜図４は、本願発明の実施例に係る湿度
センサを備えた高周波加熱装置(電子レンジ)の構成を示
している。1 to 4 show the structure of a high-frequency heating apparatus (microwave oven) equipped with a humidity sensor according to an embodiment of the present invention.
【００１１】先ず図１は、当該高周波加熱装置１の全体
的な構造(筺体構造)を示すもので、その筺体１aの内側
には加熱室(調理物収納庫)２が設けられている。そし
て、該加熱室２の底部には調理物載置用のターンテーブ
ル３が回転可能に設置されている。また該加熱室２の正
面側開口部１９にはファィンダー部１７を形成したドア
１６が上下方向に開閉可能な状態で取付けられている。
また、ドア１６に対応した本体部側には、ドアスイッチ
１８が設けられている。First, FIG. 1 shows the overall structure (housing structure) of the high-frequency heating apparatus 1, in which a heating chamber (cook storage) 2 is provided inside the housing 1a. At the bottom of the heating chamber 2, a turntable 3 for mounting a food is rotatably installed. A door 16 having a finder 17 is attached to the front opening 19 of the heating chamber 2 so as to be openable and closable in the vertical direction.
Further, a door switch 18 is provided on the main body side corresponding to the door 16.
【００１２】一方、上記筺体１a正面側の上記ドア１６
の右側部には当該高周波加熱装置の各種の機能を操作・
制御するための操作パネル部２６が設置されている。該
操作パネル部２６には、例えば図２に詳細に示すよう
に、上方側から下方側(又左右)にかけて、表示部(蛍光
表示部)３４、マニュアルメニュー用の加熱時間設定キ
ー(５分、１分、１０秒の３つのキーよりなる)２７、ス
タートキー２８a、とり消しキー２８b、手動加熱キー
(レンジ強／弱、生もの解凍、トースター、ピザ加熱の
５つのキーよりなる)２９、自動加熱キー(あたため、牛
乳あたため、酒のかん、トースト、冷凍トースト、炊飯
の６つのキーよりなる)３０、仕上り調節キー(仕上り、
焼色調節の２つの機能を有し、強めキー、弱めキーとの
２つからなる)３７、時刻合せキー３８が各々適切に操
作性良く配設されている。On the other hand, the door 16 on the front side of the housing 1a
Various functions of the high-frequency heating device are operated and operated on the right side of
An operation panel unit 26 for controlling is provided. For example, as shown in detail in FIG. 2, the operation panel section 26 includes a display section (fluorescent display section) 34, a heating time setting key for a manual menu (5 minutes, 27, start key 28a, cancel key 28b, manual heating key
(Contains 5 keys for range strong / weak, raw thawing, toaster, pizza heating) 29, Automatic heating key (contains 6 keys for warming, warming milk, sake can, toast, frozen toast and cooking rice) 30 , Finish adjustment keys (finish,
It has two functions of adjusting the burning color, and is composed of two keys, a strong key and a weak key.) 37 and a time setting key 38 are appropriately arranged with good operability.
【００１３】そして、上記表示部３４には、例えば下部
側の上述した各種操作キーがＯＮ操作されると、それに
対応して図示のように各種の選択設定状態が表示される
(図２は、全ての操作情報を表示した状態である)。When the above-mentioned various operation keys on the lower side are turned on, for example, various selection setting states are displayed on the display unit 34 as shown in FIG.
(FIG. 2 shows a state in which all operation information is displayed).
【００１４】該操作パネル部２６は、例えば図３に示す
ようにマイクロコンピュータを中心として構成された電
子レンジコントロール用の制御ユニット２０とデータバ
スおよびコントロールバスを介して接続されていて自由
に信号の送受が行えるようになっている。The operation panel section 26 is connected to a control unit 20 for controlling a microwave oven, which is mainly composed of a microcomputer as shown in FIG. It can be sent and received.
【００１５】さらに、同図３から明らかなように、上記
高周波加熱装置１の筺体１a内部には、上記加熱室２内
のターンテーブル３上に載置された調理皿５上の被加熱
物(本例では、例えばあたためを必要とするカレーなど)
４０にマイクロ波を放射吸収させることによって加熱す
るマグネトロン１３と、当該加熱室２内の被加熱物に必
要に応じ赤外線を照射することによって加熱するヒータ
３６およびヒータ回路３５と、換気用のファン１２aお
よびファンモータ１２とが各々図示のように設置されて
いる。そして、上記制御ユニット２０とターンテーブル
モータ４との間にはターンテーブルモータ駆動回路２４
が、また同制御ユニット２０と上記ファンモータ１２と
の間にはファンモータ駆動回路２５が、さらに同制御ユ
ニット２０と上記マグネトロン１３との間にはマグネト
ロン駆動部２２が各々介設されている。上記ターンテー
ブルモータ４部には、重量センサ３６が設けられ、該重
量センサ３６で検出された検出値Ｋは調理物の量(重量)
の判定に使用される。さらに、符号３７は電源回路であ
り、ＡＣ電源１００(Ｖ)からの電源電圧を上記マグネト
ロン駆動部２２、ターンテーブルモータ駆動回路２４、
ファンモータ駆動回路２５に分配供給する。Further, as is clear from FIG. 3, the object to be heated on the cooking plate 5 placed on the turntable 3 in the heating chamber 2 (inside the housing 1a of the high-frequency heating device 1). (In this example, for example, curry that requires warming)
Magnetron 13 that heats up by radiating and absorbing microwaves in 40, heater 36 and heater circuit 35 that heats up the object to be heated in the heating chamber 2 by irradiating infrared rays if necessary, and fan 12a for ventilation. The fan motor 12 and the fan motor 12 are installed as illustrated. A turntable motor drive circuit 24 is provided between the control unit 20 and the turntable motor 4.
However, a fan motor drive circuit 25 is provided between the control unit 20 and the fan motor 12, and a magnetron drive unit 22 is provided between the control unit 20 and the magnetron 13. The turntable motor 4 is provided with a weight sensor 36, and the detection value K detected by the weight sensor 36 is the amount of food (weight).
Used to determine Reference numeral 37 denotes a power supply circuit, which supplies a power supply voltage from the AC power supply 100 (V) to the magnetron drive unit 22, the turntable motor drive circuit 24,
It is distributed and supplied to the fan motor drive circuit 25.
【００１６】上記ファン１２aは、煮込み状態の換気に
使用される一方、例えばオート「あたため加熱」連続加熱
時の加熱実行前の庫内湿度の排気にも使用される。While the fan 12a is used for ventilation in a simmered state, it is also used for exhausting humidity inside the chamber before execution of heating during automatic "warming" continuous heating, for example.
【００１７】一方、図示の如く、上記筺体１aの一側壁
３１側には外気導入口８が、また他側壁３２側には排気
口１１が各々形成されているとともに、それらの間の加
熱室２の両側壁６,７部には換気口９,１０がそれぞれ形
成されている。そして、上記外気導入口８と換気口９と
の間には上記ファンモータ１２によって駆動される上述
のファン１２aが介設されていて、上記外気導入口８か
ら導入された外気が図示矢線で示すように先ずマグネト
ロン１３を冷却した後、加熱室２上部を経て調理中の臭
気や水蒸気を吸収して排気口１１側から排出させて行く
ようになっている。なお、上記換気口１０と排気口１１
との間は、ダクト部１４に形成されている一方、該ダク
ト部１４の通路途中には当該通路内に臨んで加熱時、沸
騰時および保温時の湿度を検出する湿度センサ１５が設
置されている。そして、該湿度センサ１５の湿度検出値
Ｖsは所定の検知部２３を介して上記制御ユニット２０
に入力されてメモリされるようになっている。また、符
号３８は焦電型赤外線センサであり、庫内温度を検出す
る。On the other hand, as shown in the figure, an outside air introduction port 8 is formed on one side wall 31 side of the housing 1a, and an exhaust port 11 is formed on the other side wall 32 side, and the heating chamber 2 between them is formed. Ventilation openings 9 and 10 are formed in both side walls 6 and 7, respectively. The fan 12a driven by the fan motor 12 is interposed between the outside air inlet 8 and the ventilation port 9, and the outside air introduced from the outside air inlet 8 is indicated by an arrow in the figure. As shown in the drawing, after the magnetron 13 is first cooled, the odor or steam during cooking is absorbed through the upper part of the heating chamber 2 and discharged from the exhaust port 11 side. The ventilation port 10 and the exhaust port 11
While being formed in the duct portion 14, a humidity sensor 15 is installed in the middle of the passage of the duct portion 14 so as to face the passage and detect the humidity during heating, boiling, and heat retention. There is. The humidity detection value Vs of the humidity sensor 15 is detected by the control unit 20 via the predetermined detection unit 23.
It is designed to be input and stored in memory. Further, reference numeral 38 is a pyroelectric infrared sensor, which detects the temperature inside the refrigerator.
【００１８】上記制御ユニット２０は、例えばオート
「あたため加熱」調理時において上記湿度センサ１５によ
り上記被加熱物４０から出る蒸気量がＶs1以上となった
ことが検出された時には上記マグネトロン駆動部２２を
ＯＦＦ作動させてマグネトロン１３の駆動を停止させ
る。また一方、オート「煮込みメニュー」などの時におい
て、上記被加熱物が沸騰状態になったことが検出された
時は、そのレベルに応じて以後の煮込み工程における上
記マグネトロン１３の加熱出力を例えば自動的に調整
し、吹きこぼれが生じないような適切な煮込み加熱状態
を実現する一方、必要に応じ調理完了後の保温状態では
検出湿度に応じて上記重量センサ３６の出力に応じて設
定された保温出力を更に細かくコントロールするように
なっている。The control unit 20 drives the magnetron drive unit 22 when it is detected by the humidity sensor 15 that the amount of vapor emitted from the object 40 to be heated is Vs 1 or more during automatic "warming" cooking, for example. Is turned off to stop the driving of the magnetron 13. On the other hand, when it is detected that the object to be heated is in a boiling state in the case of the automatic “simmering menu” or the like, the heating output of the magnetron 13 in the subsequent simmering step is automatically adjusted according to the level, for example, automatically. Is adjusted to achieve an appropriate simmering heating state that prevents spillage, while keeping the heat retention output set according to the output of the weight sensor 36 according to the detected humidity in the heat retention state after completion of cooking, if necessary. Is controlled more finely.
【００１９】次に、本実施例の上記制御ユニット２０に
よるオート「あたため加熱」時の調理加熱制御の内容につ
いて、図４のフローチャートを参照して詳細に説明す
る。Next, the contents of the cooking and heating control during the automatic "warming" by the control unit 20 of the present embodiment will be described in detail with reference to the flow chart of FIG.
【００２０】すなわち、先ずオートメニューキーである
「あたため加熱」操作キー３０がＯＮ操作され、かつスタ
ートキー２８aがＯＮ操作されると、それによって「あた
ため」制御を開始し、次にステップＳ1,Ｓ2,Ｓ3で順次、
庫内ランプ、ターンテーブルモータ４、ファンモータ１
２を各々ＯＮにして行ってマグネトロン１３をＯＮにし
ない外見上の「あたため加熱」の調理実行状態を形成す
る。That is, first, when the "heat to heat" operation key 30, which is an auto menu key, is turned on and the start key 28a is turned on, the "warm up" control is started, and then step S 1 , S 2 and S 3 sequentially,
Interior lamp, turntable motor 4, fan motor 1
2 is turned on respectively to form an apparent "warming" cooking execution state in which the magnetron 13 is not turned on.
【００２１】そして、さらにステップＳ4で該現在の「あ
たため加熱」メニューの選択が、電源通電後初めての調
理の場合のものか、又は電源通電後２回目以降の調理加
熱操作によるものであるかを判定する。Further, whether the current "warming" menu is selected in step S 4 is the case of the first cooking after the power is turned on, or the second or subsequent cooking and heating operation after the power is turned on. To judge.
【００２２】その結果、ＹＥＳと判定された初回の場合
には、先ずステップＳ10に進んでマグネトロン１３をＯ
Ｎにする前に先ず上記ステップＳ3でＯＮにしたファン
モータ１２のみの駆動状態を少なくとも１５秒間継続し
て十分に庫内の排気を行ない、庫内の空気を外気状態に
形成する（排気工程）。そして、該１５秒間の排気時間
の経過（排気工程終了）が確認されると、初めてステッ
プＳ11に進んで上記湿度センサ１５の零レベル調整を行
うことを前提として上記マグネトロン駆動部２２をＯＮ
作動させてファンモータ１２を駆動しながらマグネトロ
ン１３によるフルパワー加熱を開始する。As a result, if the determination is YES for the first time, the process first proceeds to step S 10 to turn on the magnetron 13.
The first driving state of the fan motor 12 only ON in the step S 3 before the N continuously for at least 15 seconds sufficiently subjected to exhaust in the refrigerator to form the air in the refrigerator to the outside air condition (exhausting process ). When the elapse of the exhaust time of the 15 seconds (exhaust process is completed) is confirmed, ON the magnetron driving unit 22 as a premise to perform the zero level adjustment of the humidity sensor 15 proceeds first to step S 11
While operating and driving the fan motor 12, full power heating by the magnetron 13 is started.
【００２３】その後、さらにステップＳ12に進んで、上
記マグネトロン１３による加熱が開始されてから１０秒
(この１０秒は、湿度センサ１５の零レベル調整時の電
源電圧や加熱室内の湿度検出条件（温度等）が、通常の
調理加熱制御時における湿度検出時の電源電圧や検出庫
内条件と同じ状態になることを待つ時間)が経過したか
否かを判定し、該１０秒経過下時点で、ステップＳ13に
進み、同時点における上記湿度センサ１５の湿度検出値
（検出信号の電圧値）Ｖsを今回の調理加熱工程での湿
度センサ１５の零レベルＶｏ(Ｖｏ＝Ｖo±0.1Ｖとして
若干の幅をもたせて設定する)にリセットする。これに
より、それ以前（前回）までの調理加熱工程で設定さ
れ、上述の制御ユニット２０のメモリ中にメモリされて
いた零レベルＶｏが今回の加熱室内湿度および温度等の
検出庫内条件に応じて新に書き変えられる。なお、実施
例の零レベルＶｏ＝Ｖo±0.1(Ｖ)が、湿度判定手段の判
定基準である所定の設定値に該当するが、これは上記１
５秒間の排気時間の経過（排気工程終了）が確認される
と、上記湿度センサ１５の零レベル調整を行なって上記
所定の設定値とする構成でもよい。[0023] Thereafter, further proceeds to step S 12, 10 seconds of heating by the magnetron 13 is started
(For these 10 seconds, the power supply voltage at the time of zero level adjustment of the humidity sensor 15 and the humidity detection condition (temperature, etc.) in the heating chamber are the same as the power supply voltage at the time of humidity detection in the normal cooking and heating control and the detection inside condition. time to wait to become state) it is determined whether the elapsed, the elapsed under time the 10 seconds, the process proceeds to step S 13, the humidity detected value of the humidity sensor 15 at the same time (the voltage value of the detection signal) Vs is reset to the zero level Vo (set as Vo = Vo ± 0.1V with a slight width) of the humidity sensor 15 in this cooking and heating step. As a result, the zero level Vo that was set in the cooking and heating process up to that time (previous time) and stored in the memory of the control unit 20 described above depends on the detected inside conditions such as the humidity and temperature of the heating room. Can be rewritten newly. The zero level Vo = Vo ± 0.1 (V) of the embodiment corresponds to a predetermined set value which is the judgment standard of the humidity judging means.
When it is confirmed that the evacuation time has passed for 5 seconds (the evacuation process is completed), the zero level of the humidity sensor 15 may be adjusted to the predetermined set value.
【００２４】そして、その上でステップＳ8に進んで実
際の被加熱物からの蒸気発生レベルを検出ウォッチング
して上記湿度センサ１５の湿度検出値Ｖｓが当該調理加
熱工程における「あたため加熱」の完了を示す設定値Ｖｓ
1以上となったことを判定し、同加熱完了状態となった
ことが判定されると（ステップＳ8でＹＥＳ）、ステッ
プＳ9でマグネトロン１３等をＯＦＦにして制御を終え
る。[0024] Then, the completion of the "warm heating" humidity detection value Vs of the humidity sensor 15 detects watching the steam generator level from the actual object to be heated proceeds to step S 8 thereon is in the cooking heating step Set value Vs indicating
Determine that becomes 1 or more, when it becomes the heating completion state is determined (YES in step S 8), ends the control OFF the magnetron 13 and the like in step S 9.
【００２５】一方、上記ステップＳ4でＮＯと判定され
た電源通電後の調理加熱回数が２回目以降の連続した
「あたため加熱」の時には、さらにステップＳ5に進ん
で、先ず上記ファンモータ１２のＯＮと同時に上記湿度
センサ１５の湿度検出値Ｖsを読み込み、次に同湿度検
出値Ｖｓを続くステップＳ6で上記前回（例えば２回目
の時は初回）の湿度センサ１５の上記所定の設定値と比
較し、上記実際の湿度検出値Ｖsが排気工程不要と認め
られる所定の設定値以下にあるか否かを判定する(但
し、上記所定の設定値をなす零レベル設定値Ｖｏにおけ
る所定幅±0.1(Ｖ)は当該湿度センサ１５の出力オーダ
によって任意に決定される)。On the other hand, when cooking heating times after power energization is determined NO in step S 4 are continuous in the second and subsequent "warm heating" further proceeds to step S 5, first the fan motor 12 ON simultaneously reads the humidity detection value Vs of the humidity sensor 15, and then the predetermined set value of the humidity sensor 15 in the previous step S 6 followed the same humidity detection value Vs (e.g. the first time when the second) By comparison, it is determined whether or not the actual detected humidity value Vs is equal to or lower than a predetermined set value at which it is recognized that the exhaust process is not required (however, the predetermined width ± 0.1 in the zero level set value Vo that forms the above predetermined set value). (V) is arbitrarily determined by the output order of the humidity sensor 15).
【００２６】そして、その判定結果がＹＥＳの、現在の
加熱室内湿度が排気工程を必要としない所定の設定値以
下（所定の設定値を含む）にある時（略外気レベルの
時）は、そのままステップＳ7に進んで上記ステップＳ
10の排気工程（１５秒間）を実行することなく、直ちに
上記マグネトロン駆動部２２をＯＮ作動させてマグネト
ロン１３を駆動し、フルパワーでのレンジ加熱を行な
う。If the determination result is YES and the current humidity in the heating chamber is equal to or lower than the predetermined set value (including the predetermined set value) that does not require the exhaust process (at the substantially outside air level), it is kept as it is. Go to step S 7
Without executing 10 of the exhaust process (15 seconds), immediately the magnetron driving unit 22 by ON operation drives the magnetron 13 to microwaved at full power.
【００２７】その後、さらに同加熱状態において上記湿
度センサ１５の実際の湿度検出値Ｖsを読み込み、該読
み込み値Ｖsが当該調理加熱工程における「あたため加
熱」の完了を示すＶs1以上になったことが続くステップ
Ｓ8で確認されると、ステップＳ9で上記マグネトロン駆
動部２２をＯＦＦ作動させて上記マグネトロン１３の出
力をＯＦＦにする(あたため加熱完了)。Thereafter, in the same heating state, the actual humidity detection value Vs of the humidity sensor 15 is read, and the read value Vs becomes Vs 1 or more indicating completion of "warming" in the cooking and heating process. If is confirmed at step S 8 that follows, in step S 9 by OFF operation of the magnetron driving unit 22 turns OFF the output of the magnetron 13 (warmed completion of heating).
【００２８】他方、上記ステップＳ6の判定でＮＯと判
定された、加熱室内の湿度が上記ステップＳ10の排気工
程を必要とする所定の設定値以上にある時(すなわち、
所定の設定値をなす零レベルＶｏ＝Ｖo±0.1(Ｖ)をオー
バーしている時)は、上記ステップＳ7でマグネトロン１
３をＯＮにする前に、先ずステップＳ10に移り、初回の
場合と同様に上記ステップＳ3でのファンモータ１２の
駆動状態を少なくとも１５秒間継続して十分に庫内の排
気を行ない（排気工程実行）、同ステップＳ10で該１５
秒間の排気時間の経過が確認されると、初めてステップ
Ｓ11に進んで上記マグネトロン駆動部２２をＯＮ作動さ
せて上記マグネトロン１３によるフルパワー加熱を開始
する。On the other hand, when the humidity in the heating chamber, which is determined to be NO in the above step S 6 , is equal to or higher than the predetermined set value which requires the exhaust step in the above step S 10 (that is,
When the zero level Vo = Vo ± 0.1 (V), which is a predetermined set value, is exceeded), the magnetron 1 is operated in step S 7 above.
3 before turned ON, first proceeds to step S 10, and the driving state of the fan motor 12 at the time of the first time similarly to the step S 3 and continued for at least 15 seconds performs exhaust in sufficiently compartment (exhaust step execution), the 15 in the step S 10
When it is confirmed that the evacuation time of 2 seconds has elapsed, the process proceeds to step S 11 for the first time to turn on the magnetron drive unit 22 to start full power heating by the magnetron 13.
【００２９】その後、さらにステップＳ12に進んで、上
記マグネトロン１３による加熱が開始されてから１０秒
(この１０秒は、上述の如く湿度センサ１５の零レベル
設定時の湿度検出条件を、上記通常加熱制御時の湿度Ｖ
ｓの検出条件（電源電圧や加熱室内条件）と同じにする
ための時間)が経過したか否かを判定し、該１０秒経過
下時点で、ステップＳ13に進み、同時点における上記湿
度センサ１５の実際の湿度検出値Ｖsを初回の場合と同
様に所定の設定値をなす零レベルＶo(Ｖｏ＝Ｖo±0.1
Ｖ)にリセットする。After that, the process proceeds to step S 12 and 10 seconds after the heating by the magnetron 13 is started.
(For 10 seconds, the humidity detection condition when the zero level of the humidity sensor 15 is set as described above is set to the humidity V during the normal heating control described above.
s of the detection condition (power supply voltage or heating room conditions) time to the same as) it is determined whether the elapsed, the elapsed under time the 10 seconds, the process proceeds to step S 13, the humidity sensor at the same time The actual humidity detection value Vs of 15 is a zero level Vo (Vo = Vo ± 0.1) which has a predetermined set value as in the case of the first time.
V).
【００３０】そして、その上で上述のステップＳ8,Ｓ9
に進んで被加熱物からの蒸気発生レベルをウォッチング
して「あたため加熱」の完了(Ｖs≧Ｖs1)を検知し、同完
了が検知されると、上記マグネトロン１３等をＯＦＦに
して制御を終える。Then, after that, the above-mentioned steps S 8 and S 9 are performed.
To watch the vapor generation level from the object to be heated to detect the completion (Vs ≧ Vs 1 ) of “warming”, and when the completion is detected, the magnetron 13 and the like are turned off and the control ends. .
【００３１】以上のように、本実施例の構成では、前回
の調理加熱時からは所定時間以上経過していて現在の加
熱室内の湿度状態が未知であり、それに対応した湿度セ
ンサ１５の所定の設定値が未だ上記制御ユニット２０の
メモリに記憶されていない、当該高周波加熱装置への電
源通電後最初の調理時には、先ずマグネトロンをＯＮに
する前に一旦ファンモータ１２を所定時間回して排気を
行ない、該ファンモータ１２の駆動後所定時間経過した
後に上記マグネトロン１３による加熱動作を開始させる
と共に加熱室内の湿度を上記湿度センサ１５により検出
して、該検出された湿度を所定の設定値とする。As described above, in the configuration of the present embodiment, the current humidity state in the heating chamber is unknown since the predetermined time has elapsed since the previous cooking and heating, and the predetermined humidity sensor 15 corresponding thereto is determined. At the time of the first cooking after the power supply to the high-frequency heating device, the set value of which is not yet stored in the memory of the control unit 20, the fan motor 12 is first rotated for a predetermined time and exhausted before turning on the magnetron. The heating operation by the magnetron 13 is started after a predetermined time has passed after the fan motor 12 is driven, and the humidity in the heating chamber is detected by the humidity sensor 15, and the detected humidity is set to a predetermined set value.
【００３２】一方、それによって制御ユニット２０のメ
モリに以後の湿度検出のための所定の設定値が設定され
た上記電源通電後２回目以降の連続加熱調理時には、そ
の調理開始に連動したファンモータ１２のＯＮと同期し
て直ちに加熱室内の湿度を検出し、該湿度検出値が上記
所定の設定値以下の略外気湿度に等しい当該湿度センサ
１５の零調整レベル付近（又はそれ以下）にある時に
は、上記ファンモータ１２の駆動に対応して直ちにマグ
ネトロン１３をＯＮにして調理加熱を実行するようにな
っている。従って、該場合には、上記電源通電後最初の
調理時のように、マグネトロン１３がＯＮされずにファ
ンモータ１２が駆動される排気工程は実行されない。On the other hand, during the second and subsequent continuous heating cooking after the power is turned on, the memory of the control unit 20 is set with a predetermined set value for the subsequent humidity detection. When the humidity in the heating chamber is immediately detected in synchronism with the ON of, and the detected humidity value is near the zero adjustment level (or below) of the humidity sensor 15 which is equal to the outside air humidity below the predetermined set value, In response to the drive of the fan motor 12, the magnetron 13 is immediately turned on to perform cooking and heating. Therefore, in this case, the exhaust process in which the magnetron 13 is not turned on and the fan motor 12 is driven, unlike the first cooking after the power is turned on, is not executed.
【００３３】すなわち、上記構成では、少なくとも制御
ユニット２０のメモリに湿度センサ１５により検出され
た湿度に基く所定の設定値がメモリされた電源通電後２
回目以降の連続調理加熱の場合には、例えば上記オート
メニュー「あたため加熱」等の実行に際して先ず具体的に
加熱室内の湿度を判定し、その結果に応じて排気工程を
実行するようになっている。That is, in the above configuration, at least the memory of the control unit 20 stores a predetermined set value based on the humidity detected by the humidity sensor 15 after the power is turned on.
In the case of continuous cooking and heating after the first time, for example, when executing the above-mentioned auto menu "warming", the humidity in the heating chamber is first specifically determined, and the exhaust process is executed according to the result. .
【００３４】したがって、従来のように２回目以降のオ
ート「あたため加熱」時の場合に必ず排気工程を経るよう
にしたものと異なって、不必要に長い調理時間を要する
ようなことがなくなり、調理時間および消費電力の節約
につながる。Therefore, unlike the conventional one in which the exhaust process is always performed in the case of the automatic "warming" after the second time, the cooking time is not unnecessarily long. It saves time and power.
【００３５】さらに、上記実施例において、例えば上記
マグネトロン出力を、特に高パワー方式のものにする
と、より調理時間を短縮することができる。Further, in the above embodiment, for example, if the magnetron output is of the high power type, the cooking time can be further shortened.
【００３６】なお、上記実施例では、選択メニューとし
て「あたため」加熱の場合を例にとって説明したが、これ
と同様の問題は湿度センサの出力を加熱制御に使用する
全てのメニューに共通するものであり、それらには全て
同様に本願発明を適用することができることは言うまで
もない。In the above-mentioned embodiment, the case of "warming" heating is explained as an example of the selection menu, but the same problem as this is common to all menus using the output of the humidity sensor for heating control. It goes without saying that the present invention can be similarly applied to all of them.
【図１】図１は、本願発明の実施例に係る高周波加熱装
置の筺体部構造を示す斜視図である。FIG. 1 is a perspective view showing a housing structure of a high-frequency heating device according to an embodiment of the present invention.
【図２】図２は、同装置の操作パネル部の構造を示す拡
大正面図であるFIG. 2 is an enlarged front view showing a structure of an operation panel section of the same device.
【図３】図３は、同装置の制御回路部の構成を中心とし
て示すブロック図である。FIG. 3 is a block diagram mainly showing a configuration of a control circuit unit of the device.
【図４】図４は、同装置の制御ユニットによる「あたた
め加熱」調理時の制御動作を示すフローチャートであ
る。FIG. 4 is a flow chart showing a control operation during “warming” cooking by the control unit of the apparatus.
１aは筺体部、２は加熱室、３はターンテーブル、５は
調理皿、１３はマグネトロン、１５は湿度センサ、２０
は制御ユニット、２２はマグネトロン駆動部、３６は重
量センサである。1a is a housing part, 2 is a heating room, 3 is a turntable, 5 is a cooking dish, 13 is a magnetron, 15 is a humidity sensor, 20
Is a control unit, 22 is a magnetron drive unit, and 36 is a weight sensor.
Claims (1)
る加熱手段と、該加熱手段の加熱出力を予じめ設定する
加熱出力設定手段と、該加熱出力設定手段によって設定
された加熱出力が得られるように上記加熱手段の出力を
調理工程に応じて制御する加熱出力制御手段と、加熱室
内の湿度を検出する湿度センサと、該湿度センサの検出
値に応じて上記加熱手段の加熱動作を停止させる加熱停
止制御手段と、調理開始後排気ファンを駆動して庫内空
気の排気を行う排気制御手段とを備えてなる高周波加熱
装置において、電源通電後の調理回数を判定する調理回
数判定手段と、該調理回数判定手段により判定された電
源通電後の調理回数が１回目の時には上記排気制御手段
による排気ファンの駆動後所定時間経過した後に上記加
熱手段の加熱動作を開始させると共に加熱室内の湿度を
上記湿度センサにより検出して該検出された湿度を所定
の設定値とする湿度設定手段と、加熱室内の湿度が上記
所定の設定値以下であるか以上であるかを判定する湿度
判定手段と、上記調理回数判定手段により判定された電
源通電後の調理回数が２回目以上の時には上記湿度セン
サにより検出された加熱室内の湿度を上記湿度判定手段
により判定して、上記加熱室内の湿度が上記所定の設定
値以上である時には上記排気制御手段による排気ファン
の駆動後所定時間経過した後に上記加熱手段の加熱動作
を開始させる一方、加熱室内の湿度が上記所定の設定値
以下である時には上記排気制御手段による排気ファンの
駆動に対応して直ちに上記加熱手段の加熱動作を開始さ
せる調理加熱制御手段とを設けたことを特徴とする高周
波加熱装置。1. A heating means for heating an object to be heated by a microwave output, a heating output setting means for preliminarily setting the heating output of the heating means, and a heating output set by the heating output setting means are obtained. a heating output control means for controlling the output of the heating means for cooking step to be a humidity sensor for detecting humidity in the heating chamber, the heating operation of the upper Symbol heating means in accordance with the detected value of said humidity sensor In a high-frequency heating device comprising a heating stop control means for stopping and an exhaust control means for driving an exhaust fan after starting cooking to exhaust the air in the refrigerator, the number of cooking times determination means for determining the number of cooking times after power is turned on. And when the number of times of cooking after the power is turned on is the first, which is determined by the number of cooking times determining means, the exhaust control means
After the exhaust fan is driven by the
Start the heating operation of the heating means and change the humidity in the heating chamber.
Detected by the humidity sensor and set the detected humidity
The humidity setting means for setting the
Humidity to judge whether it is below or above a predetermined set value
The judging means and the electric power judged by the above-mentioned cooking frequency judging means.
When the number of times of cooking after the power is turned on is the second or more, the humidity in the heating chamber detected by the humidity sensor is used as the humidity determining means.
The humidity in the heating chamber is determined by
Exhaust fan by the above exhaust control means when it is above the value
Heating operation of the heating means after a lapse of a predetermined time after driving
While starting the humidity of the heating chamber above a predetermined set value
When the following is the case of the exhaust fan by the exhaust control means
Immediately start the heating operation of the above heating means in response to the drive.
A high-frequency heating device, which is provided with cooking and heating control means for making the cooking heating .
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4107771A JP2679522B2 (en) | 1992-04-27 | 1992-04-27 | High frequency heating equipment |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4107771A JP2679522B2 (en) | 1992-04-27 | 1992-04-27 | High frequency heating equipment |
Publications (2)
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|---|---|
| JPH0645061A JPH0645061A (en) | 1994-02-18 |
| JP2679522B2 true JP2679522B2 (en) | 1997-11-19 |
Family
ID=14467600
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4107771A Expired - Fee Related JP2679522B2 (en) | 1992-04-27 | 1992-04-27 | High frequency heating equipment |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2679522B2 (en) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH10122571A (en) * | 1996-10-17 | 1998-05-15 | Toshiba Corp | Cooking appliance |
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Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6236352A (en) * | 1985-08-12 | 1987-02-17 | Asahi Chem Ind Co Ltd | Nobel alpha-methylthioacetopheone-oxime detrivative and herbicide containing said derivative as active constituent |
| DE3528033A1 (en) * | 1985-08-05 | 1987-02-05 | Hoechst Ag | METHOD FOR PRODUCING 2-AMINOPHENYL THIOETHERS |
-
1992
- 1992-04-27 JP JP4107771A patent/JP2679522B2/en not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
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| JPH0645061A (en) | 1994-02-18 |
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|---|---|---|---|
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